Ķiploku audzēšana atklātā zemē

Lai izaudzētu augstas kvalitātes ķiplokus, ir svarīgi ne tikai pareizi stādīt kultūraugu, bet arī rūpēties par to visā augšanas sezonā. Šajā rakstā jūs uzzināsiet ķiploku stādīšanas un kopšanas smalkumus atklātā zemē, kā arī to, kā sasniegt labu ķiploku ražu, ievērojot dažus noderīgus padomus.

Ķiploku raksturojums

Lai pareizi iestādītu ķiploku, jāzina dažas tā īpašības. Piemēram, sakne ir apaļa sīpola forma, nedaudz saplacināta malās, kur veidojas vissvarīgākās dārzeņa daļas — daiviņas. Katrā daiviņā var būt līdz pat 50 daiviņām. To ārējā virsma ir pārklāta ar baltu, dzeltenu vai violetu zvīņu aplikumu.

Nākamā auga sastāvdaļa ir lapas. Tās vidēji sasniedz 80 cm garumu. Dažreiz tās aug ļoti cieši kopā un saplūst, atgādinot stublāju. Šo ķiploka daļu bieži izmanto kā aromatizētāju tās unikālā aromāta dēļ. Kātiņš izaug līdz 150 cm garš, un tā galā veidojas ziedkopa, no kuras vēlāk atveras ziedi.

Ķiploku veidi un šķirnes

Kad esat uzzinājis par ķiploku īpašībām, jums jāzina, kura šķirne vislabāk atbilst jūsu zemes gabalam. Lai to noskaidrotu, ieteicams izlasīt katras šķirnes aprakstu.

Ziemas ķiploki

Šai kultūrai raksturīgas lielas daiviņas, kas izvietotas vienā rindā ap kātu. Nogatavojoties, veidojas kāts ar ziedkopām un vēlāk sīpols. Tā ir ļoti ražīga, bet tai ir īss uzglabāšanas laiks.

Tas labi panes zemu temperatūru. Saknes var sākt dīgt jau 0 grādos pēc Celsija, un, temperatūrai paaugstinoties, augšana paātrinās. Rudens tiek uzskatīts par labāko laiku ziemas ķiploku stādīšanai. Tas ir tāpēc, ka tā saknēm pirms ziemas ir nepieciešams laiks, lai tās kļūtu blīvākas un spēcīgākas.

Šī šķirne ir diezgan jutīga pret augsnes kvalitāti; tai pirmkārt un galvenokārt jābūt mēslotai un nedaudz skābai. Svarīgs ir arī mitrums; stādīšanas laikā nepieciešams daudz šķidruma. Ieteicamais sēšanas dziļums ir aptuveni 6 cm. Šo vadlīniju ievērošana noteiks augšanas intensitāti pavasarī. Uzziniet vairāk par ziemas ķiploku audzēšanu. Šeit.

Starp šīm sugām vispiemērotākās šķirnes stādīšanai atklātā zemē ir:

• Dubkovskis. Pavairošana notiek caur gaisa sīpoliem. Daiviņas ir vienkāršas pēc struktūras, to skaits ir 10–12. Krāsa ir violeta.
• Jubileja. Visizplatītākā šķirne, kas strauji aug. Nogatavošanās periods ir vidēji 83–122 dienas. Sīpoli ir plakani pēc izskata un ar diezgan lielām daiviņām. Tiem ir asa garša. Šī šķirne ir izturīga pret ziemu un sausumu, kā arī dažādiem kaitēkļiem.
• Otradnenskis. Vēlāka šķirne. Veģetācijas periods ir 95–135 dienas. Salīdzinot ar citām, tai ir augsta raža. Sīpoli ir blīvi, satur līdz 8 daiviņām. Šķirne ir ļoti ziemcietīga.
• Buru. Vidējais nogatavošanās periods ir no 98 līdz 105 dienām. Daiviņas ir mazas un ļoti blīvas, katrā sīpolā ir 7–10 daiviņas. Garša ir pusasa. Augs ir uzņēmīgs pret sīpolu mušu. Tā priekšrocības ietver labu salizturību.
• Sibīrijas. Šī ir vidēja sezonas šķirne. No sējas līdz pilnīgai gatavībai paiet aptuveni 90–115 dienas. Sīpoli ir lieli, ar spēcīgu kātu un 6–9 mazām daiviņām katrā. Tie ir rozīgi violetā krāsā un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks.
• Boguslavskis. Sīpols ir sfērisks, pārklāts ar violetu miziņu un parasti satur līdz 6 daiviņām.
• Gribovskis. Veģetācijas periods ilgst vairāk nekā 100 dienas. Veģetācijas periods ir vidējs, un tas ir izturīgs pret temperatūras svārstībām. Daiviņu skaits var sasniegt 11.
• Losevskis. Šī šķirne ir izturīga pret zemu temperatūru un tai ir vidējs nogatavošanās periods. Sīpols ir apaļš pēc izskata, ar līdz pat piecām daiviņām. To var uzglabāt sešus mēnešus.

Dubkovska ķiploks

šķirne "Yubileiny"

ziemas ķiploki "Otradnensky"

ķiploku šķirne "Parus"

šķirne "Sibīrijas"

ķiploku šķirne "Boguslavsky"

ziemas ķiploku šķirne "Gribovsky"

Losevska ķiploks

Šajā sadaļā ir aprakstītas tikai populārākās ķiploku šķirnes; patiesībā to ir daudz vairāk. Iesakām izlasīt arī rakstu par ziemas ķiploku šķirnes.

Pavasara ķiploki

Atšķirībā no ziemas šķirnes, pavasara ķiploku daiviņas ir mazas, sakārtotas divās rindās un tām nav kātiņa. Šī šķirne aug bez kāta. Tai ir ilgāks uzglabāšanas laiks nekā ziemas ķiplokiem.

Stādīšana jāveic agrā pavasarī, ap aprīļa vidu. Augsnei jābūt trūdvielām bagātai un viegli skābai vai neitrālai. Temperatūras kontrole ir būtiska; optimālā temperatūra ir 4–10 grādi pēc Celsija. Šīs temperatūras nosaka augšanas ātrumu. Pavasara ķiplokiem nepatīk karstums un sausums. Stādīšana 14–16 grādu pēc Celsija temperatūrā ir bezjēdzīga, jo tas novedīs pie slimības skartas ražas. Vairāk informācijas par pavasara ķiploku stādīšanu var atrast šeit.šeit.

Visizplatītākās pavasara šķirnes stādīšanai atklātā zemē:

• Novosibirska. Tas nogatavojas diezgan agri, viss augšanas process ilgst līdz 82 dienām. Sīpoli ir apaļi, ar līdz pat 13 daiviņām. Tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks. Garša ir maigāka, pusasa.
• Sakskis. Tas arī nogatavojas agri. Veģetācijas periods ir līdz 115 dienām. Sīpoli var būt plakani vai apaļi, un tiem ir diezgan lielas daiviņas. Katrā sīpolā ir vidēji 13 daiviņas. Garša ir asa.
• Gafurijskis. Ātri nogatavojoša šķirne. Vienā galviņā var būt vairāk nekā 10 daiviņu.
• Eršovskis. Veģetācijas periods ir vidējs. Sīpols ir plakans un satur aptuveni 25 daiviņas. To var uzglabāt līdz 7 mēnešiem.

pavasara ķiploku šķirne "Novosibirsky"

ķiploku šķirne "Saksy"

Gafuriysky ķiploks

pavasara ķiploki "Ershovsky"

Esam aprakstījuši šīs kultūras populārākās šķirnes. Tagad katram dārzniekam ir jāizdara sava izvēle, ņemot vērā katras sugas īpašības. Pieejama papildu informācija par citām pavasara ķiploku šķirnēm.šeit.

Stādīšana atklātā zemē

Vispirms jāizlemj par sēšanas laiku. Lai noteiktu labvēlīgo laiku, ņemiet vērā laika prognozi – aptuveni 1,5 mēnešus pirms salnu iestāšanās. Rudens kultūras tiek stādītas no 15. septembra līdz oktobra beigām. Savukārt pavasara šķirnes sēj aptuveni no marta beigām līdz aprīļa beigām.

Dārzeņu audzētāji bieži var kļūdīties stādīšanas laikā, piemēram, ja septembra otrā dekāde un oktobra sākums ir auksts, kam seko silts periods. Stādi sāk priekšlaicīgi dīgt un pēc tam iet bojā, kad iestājas spēcīgas salnas. Tāpēc pievērsiet īpašu uzmanību laika prognozēm.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Pirms stādīšanas visi materiāli ir rūpīgi jāapstrādā. Vispirms atdaliet veselos ķiploku sīpolus no slimajiem. Pēc tam 5–7 minūtes iemērciet tos kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdumā, lai novērstu sēnīšu slimību risku. Tieši pirms sēšanas visus stādāmos materiālus papildus apstrādājiet ar pelnu maisījumu.

Vēl viena stādīšanas metode ir sīpolu izmantošana. Tie veidojas kultivēšanas laikā sēklas apvalkā. Tos šķiro tāpat kā daiviņas. Visbiežāk sīpolus izmanto kā resursu nākamajam gadam.

Nav ieteicams pirkt sēklas parastos veikalos; materiālu vajadzētu iegādāties tikai specializētās vietās, jo pastāv risks iegūt zemas kvalitātes produktu un līdz ar to sliktu ražu.

Augsnes sagatavošana

Lai nodrošinātu labu ražu, ievērojiet visus augsnes sagatavošanas ieteikumus:

• Lai audzētu ķiplokus, nepieciešama viegli skāba vai neitrāla augsne. Ja augsne ir pārāk skāba, pievienojiet kaļķi vai krītu.
• Izvairieties no sēšanas vietām, kas ir pārmērīgi sausas vai, gluži pretēji, pārmērīgi mitras.
• Gultām vēlams izvēlēties saulainu vietu.
• Sagatavojiet vietu sēšanai apmēram nedēļu pirms paša stādīšanas procesa.
• Neizmantojiet vienu un to pašu stādīšanas vietu visu laiku; mainiet to ik pēc diviem gadiem.
• Ieteicamie priekšgājēji sēšanas zonā: kartupeļi, cukini, zirņi vai gurķi.
• Tuvumā esošie kaimiņi varētu būt rozes, zemenes un avenes. Ķiploki atbaidīs dažādus kaitēkļus.
• Zemes platība, kurā augs tiks stādīts, ir iepriekš jāaplaista, lai augsne būtu mitra.

Šajā posmā pareizi ievērojiet visus ieteikumus par zemes gabala sagatavošanu, jo no tā ir atkarīgi turpmāko darbību panākumi.

Stādīšanas shēma

Lai nodrošinātu savlaicīgu ražas augšanu bez problēmām, ievērojiet šīs darbības:

1. Atraisiet sagatavoto augsni stādīšanai, izmantojot dārza instrumentus.
2. Veidojiet vagas 5–10 cm dziļumā, atstājot starp blakus esošajām aptuveni 20–30 cm atstarpi.
3. Novietojiet ražu ar asniem uz leju līdz krustnagliņas pusei.
4. Piepildiet vagas ar augsni, izvairoties no sablīvēšanās, lai ķiploki varētu dīgt.
5. Rūpīgi izlīdziniet gultu virsmu, izvairoties no dārza instrumentu pārmērīgas iekļūšanas augsnē.
6. Pirms salnu iestāšanās virsū uzklājiet vismaz 2 cm salmu vai siena kārtu. Ja sniegs jau ir uzsnidzis, pārklājiet to ar papildu pārtikas plēvi. Šajā gadījumā dārzenis var izturēt temperatūru līdz -20 grādiem pēc Celsija.

Pastāv viedoklis, ka, lai paātrinātu ražas parādīšanos, vispirms ir nepieciešams apmēram nedēļu ietīt sēklu materiālu nedaudz mitrā salvetē.

Kopšanas līdzekļi

Stādītajai kultūrai nepieciešama neliela kopšana. Lai izaudzētu ievērojamu ražu, ir svarīgi zināt pareizas laistīšanas, ravēšanas un, protams, mēslošanas un barošanas metodes.

Zemāk esošajā video ir sīki paskaidrots, kā audzēt ķiplokus un rūpēties par tiem, lai nodrošinātu labu ražu:

Laistīšana

Augstas kvalitātes ražas atslēga ir pareiza un savlaicīga kultūraugu laistīšana. Pavasara šķirnes ir jutīgākas pret mitrumu nekā ziemas šķirnes. Aktīvās augšanas periodā kultūraugam nepieciešami vairāk nekā 10 litri ūdens uz kvadrātmetru stādījuma.

Pēc tam, dārzenim augot, laistīšanu pakāpeniski samazina. Sākot ar augustu, laistīšanu var pilnībā pārtraukt, jo pastāv augsta mitruma risks, un augs var iet bojā. Turklāt strauji palielinās dažādu slimību risks.

Mēslošanas līdzekļi un virsējā pārsēja

Pareizi mēslota un piebarota augsne vienmēr dos augstas kvalitātes ne tikai ķiploku, bet arī jebkuru citu dārzeņu kultūru ražu. Ieteicams augsni mēslot un piebarot trīs reizes sezonas laikā.

Ziemas šķirnēm labvēlīgi ir dažādi kompleksi un neorganiski mēslošanas līdzekļi, kas bieži satur fosforu un kāliju. Pirmā ziemas šķirņu mēslošana tiek veikta agrā pavasarī, izmantojot:

• amonija nitrāts;
• kālija sulfāts;
• fosforīti, kas apstrādāti ar sērskābi.

Atkārtojiet procedūru, izmantojot tās pašas vielas, 30 dienas pēc pirmās mēslošanas. Pēdējo, trešo mēslošanu veic ap jūniju, kad sīpoli jau ir izveidojušies. Katru reizi augus aplaistiet. Runājot par organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, varat izmantot šādu dzīvnieku kūtsmēslus: govs, cūka, zirgs un aita.

Pavasara mēslojums jāsāk lietot, kad parādās pirmās lapas. Izmantojiet deviņvīru spēka, zāļu uzlējumu, putnu mēslu un minerālvielu maisījumu. Izvairieties no svaigu kūtsmēslu lietošanas, jo tas palielina slimību risku. Pēc divām nedēļām uzklājiet otro mēslojumu ar slāpekli un kāliju saturošām vielām. Mēslojumu uzklājiet, kad augam ir četras lapas, ar ātrumu 20 g uz 10 litriem ūdens.

Trešo mēslošanu veic septītās lapas stadijā, izmantojot superfosfātu un kālija hlorīdu tādā pašā devā kā otrajā mēslošanā. Pēc katras mēslošanas ķiplokus aplaistiet.

Ravēšana un bultu noņemšana

Papildus augu laistīšanai regulāri jāveic dobju ravēšana, jo sadīguši ķiploki un nezāles var traucēt ražas pilnīgai nogatavošanai. Pēc katras laistīšanas ieteicams irdināt un ravēt dobes.

Neaizmirstiet nolauzt kātiņus pie lapu pamatnes; tas var ne tikai palielināt ražu, bet arī palielināt sīpolus. Stublāji jānoņem, kad tie sasniedz 12–15 cm garumu. Lūzums būs pie lapu rozetes.

Ja noņemsiet īsāku kātu, sīpols turpinās augt un ķiploka galviņa būs maza. Nav ieteicams sasiet ķiploku kātus, jo tas var bloķēt svarīgu vitamīnu plūsmu uz pašu sīpolu.

Jūnija otrajā dekādē auglis veido nobriedušus dzinumus ar jau izveidojušām gaisa bulciņām. Vispirms parādās lielākie, kurus parasti vēlāk izmanto kā sēklas. Atlikušos bulciņas izņem.

Iespējamās problēmas

Viena no visbiežāk sastopamajām problēmām, ar ko saskaras dārznieki, ir sliktas kvalitātes sēklas vai nepareizi izvēlētas sēklas konkrētai vietai. Tas noved pie sliktas, ierobežotas ražas vai ražas neesamības vispār. Taču pastāv risināmas problēmas, kuras mēs aplūkosim sīkāk.

Kaitēkļi un slimības

Ķiploki cieš no kaitēkļiem un slimībām ne retāk kā citi augi. Vispirms pievērsiet uzmanību lapu un stublāju izskatam. Ja sāk parādīties deformācijas, augs pilnībā jāizņem un nekavējoties jāapstrādā visa dobe.

Visbiežāk ķiplokus ietekmē sēnīšu slimības, piemēram:

• pelējums;
• puve;
• rūsa;
• miltrasa.

Šo slimību galvenais cēlonis tiek uzskatīts par paaugstinātu augsnes mitrumu un pagājušā gada veģetācijas paliekām zemē.

Starp ķiploku kaitēkļiem visbiežāk sastopamie ir:

• sīpolu kode;
• muša;
• stumbra nematode.

Rūpīgi uzraugiet kultūraugus, jo piesārņoti kultūraugi var radīt risku patērētāju veselībai.

Ķiploku apstrāde

Sēnīšu slimību profilaksei visizplatītākie ir Fitosporīns un Trihodermīns. Pirmais tiek uzskatīts par pārāku un tiek lietots stādiem ar 2-3 nedēļu intervālu visas sezonas garumā. Tam nav nekādas ietekmes uz cilvēka organismu. Kas attiecas uz Trihodermīna lietošanu, to ieteicams lietot tikai puves gadījumos.

Lai novērstu mušas un kodes, izmantojiet tabakas vai pelnu uzlējumus. Ir arī īpaši insekticīdi, no kuriem populāri ir:

• "Altāris";
• Iskra-Bio;
• Fitoverm un citi.

Stublāju nematodes ir sarežģītākas. Tās ir tārpi, kas dzīvo augsnē un iekļūst tieši sīpolā. Šajā gadījumā vislabāk ir veikt preventīvus pasākumus. Ja pastāv invāzijas risks, pirms stādīšanas ieteicams apstrādāt augsni ar šādiem preparātiem:

• "Vidat" 1-2 g katrā bedrē, stādot;
• "Tiazon" 250 mg tiek kombinēts ar smiltīm 1:3, sākot no septembra vidus;
• "Carbation" 200 ml, lietots augusta otrajā pusē.

Daudzus slimību cēloņus var novērst, ja sēklu resursu stādīšanai tiek veikti pienācīgi sagatavošanās darbi.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ziemas ķiplokus novāc jūlija otrajā pusē un augusta sākumā. Ir svarīgi novākt agri, jo sīpoli var sadalīties daiviņās un izraisīt ražas ataugšanu. Pavasara šķirnes vislabāk novākt no augusta otrās puses līdz septembra beigām. Ir svarīgi novākt laikus, lai nesaīsinātu ražas uzglabāšanas laiku.

Ir pazīmes, pēc kurām var saprast, kad raža ir nogatavojusies:

• jaunas lapas vairs neveidojas, un vecās ir kļuvušas dzeltenas;
• sēklu kapsulas atvēršana;
• Ķiploku galviņas ir pilnībā izveidojušās un ārēji atbilst konkrētajai sugai.

Pēc ražas izrakšanas tā pusotru nedēļu jāatstāj gaisā žāvēties temperatūrā, kas nepārsniedz 25 grādus pēc Celsija. Tas ļauj nogatavojušajiem sīpoliem saglabāt daļu barības vielu no kātiem.

Ja laikapstākļi neļauj augu atstāt ārā, telpu var izmantot kā žāvētāju, uzturot temperatūru zem 30–35 grādiem pēc Celsija. Kad žāvēšanas process ir pabeigts, nogrieziet saknes un stublājus. Daudzi dārznieki neapgriež pavasara šķirnes, bet gan sapin tās pinumā un pakarina.

Uzglabāšanas vietai, kurā tiks uzglabāti ķiploki, nevajadzētu būt pārmērīgi mitrai vai pārmērīgi sausai. Apmēram divus mēnešus pirms ražas novākšanas uzglabāšanas vieta jāapstrādā ar balinātāja šķīdumu. Ziemas ķiploki jāuzglabā 2 līdz 4 grādu pēc Celsija temperatūrā, bet pavasara ķiploki — 16 līdz 20 grādu pēc Celsija temperatūrā. Visilgāk glabājas ķiploku galviņām ar trim zvīņu slāņiem.

Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka ķiplokus uzglabāt šādos veidos:

• Augu pīšana bizēs un vainagos. Lai konstrukcija būtu izturīga, tajā ieauž auklu. Galā izveido āķi un pakar;
• sasienot galvas saišķos aiz lapām;
• ķiploku ievietošana tīklos vai zeķēs;
• stikla traukos vai groziņos.

Uzglabātie dārzeņi periodiski jāpārbauda, ​​vai nav puves, kas pagarinās to glabāšanas laiku.

Noslēgumā jāsaka, ka ķiploku audzēšana brīvā dabā ir ļoti interesanta un atalgojoša pieredze. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis dārznieks vai iesācējs, ievērojot iepriekš minētos ieteikumus, jūs iegūsiet labu un, pats galvenais, veselīgu ražu, kas ilgi saglabāsies un priecēs jūs ar savu lielisko garšu.

Bieži uzdotie jautājumi