Ziemas ķiploku audzēšana: no stādīšanas līdz ražas novākšanai

Ziemas ķiploki atšķiras no pavasara ķiplokiem ar stādīšanas laiku un agru nogatavošanos. To spēcīgā pavasara augšana ļauj tiem ātri izveidot lielas ķiploku galviņas, kuras dārznieki izmanto neatliekamām vajadzībām. Uzzināsim, kā pareizi stādīt un audzēt ziemas ķiplokus.

Ziemas ķiploku īpašības

Kultūraugu atklātā zemē stāda rudenī. Rudenī nostiprinājies un veiksmīgi pārziemojis augs pavasarī spēcīgi aug. Ziemāju attīstību veicina pēc sniega kušanas uzkrātais mitrums.

Ziemas ķiploku bioloģiskās un agronomiskās īpašības:

• augsta pielāgošanās spēja dažādiem klimatiskajiem apstākļiem;
• augsta ziemcietība;
• saknes dīgst 0 °C temperatūrā, un 3–5 °C temperatūrā tās intensīvi aug;
• prasīga pret mitrumu, īpaši lapu augšanas periodā;
• saknes garums – 10–20 cm;
• paaugstinātas prasības augsnes auglībai, labākais variants ir vieglas, nedaudz skābas un labi apaugļotas augsnes, smilšmāls vai mālaina augsne;
• vēlamais augsnes skābums ir neitrāls vai tuvu tam;
• Ķiplokus nevar audzēt vienā un tajā pašā vietā gadiem ilgi; tos var atkārtoti stādīt tajā pašā vietā tikai pēc 3–4 gadiem.

Ziemas ķiploks ir sīpolveida augs, kura lapas un galviņa atbaida kaitēkļus, piemēram, gliemežus, kāpurus, urbjus un pat kurmjus.

Kuru ziemas ķiploku šķirni man vajadzētu izvēlēties?

Ziemas ķiploku galvenais trūkums ir to sliktais uzglabāšanas laiks. Starp ziemas ķiploku šķirņu pārpilnību dārznieki jau sen ir izcēluši vairākas iecienītākās. Šķirnes izvēle galvenokārt ir atkarīga no sīpolu ražas, lieluma un garšas. 1. tabulā ir uzskaitītas populārākās ziemas ķiploku šķirnes.

1. tabula

Vairāk par šīm un citām ziemas ķiploku šķirnēm varat lasīt šeit: nākamais raksts.

Nosēšanās laiks

Ziemas ķiplokus stāda vēlā rudenī. Tas jādara pirms slapjdraņķa un salnu iestāšanās. Stādīšanas laiks ir atkarīgs no reģiona specifiskā klimata un svārstās no septembra vidus līdz oktobra beigām. Dienvidu reģionos ķiplokus var stādīt pat novembrī, bet ziemeļos vislabāk ir pabeigt stādīšanu agrāk — agrā rudenī.

Lai izvairītos no stādīšanas kļūdām, ņemiet vērā vietējo klimatu. Uzziniet, kad zeme pirmo reizi sasalst. Ķiploki jāstāda 3–4 nedēļas pirms šī perioda. Atlikušajā laikā pirms salnām daiviņas vai sīpoliņi iesakņosies, bet nedīgs.

Dārznieks savā videoklipā zemāk detalizēti paskaidro, kā audzēt ziemas ķiplokus:

Atrašanās vietas izvēle

Ziemas ķiplokus audzē visos Krievijas Federācijas reģionos, tostarp ziemeļos. Tie ir sala izturīgi, tāpēc viegli pārdzīvo ziemas temperatūru.

Ziemas ķiploku vietas izvēles iezīmes:

• Labs apgaismojums.
• Pārmirušas vai purvainas augsnes nav piemērotas, jo tajās ķiploki sapūs. Priekšroka tiek dota paaugstinātām vietām, lai novērstu plūdus no kušanas ūdens vai lietus ūdens.
• Labvēlīgi priekšgājēji ir pākšaugi, ķirbji un zaļumi.
• Vislabākās augsnes ir auglīgas smilšmāla un māla augsnes.
• Labākie kaimiņi ir ogu kultūras. Ķiplokus stāda aveņu, zemeņu un ērkšķogu tuvumā, kā arī ziedu tuvumā — tie labi aug līdzās rozēm, tulpēm, narcisēm un gladiolām.

Augsekas noteikumi

Lai ziemas ķiploki nesaslimtu un ražotu augstu ražu, apsveriet augsekas noteikumus:

• Labākie priekšteči ir zaļmēslojuma kultūras. Ķiplokus ieteicams stādīt pēc pupiņām, auzām, griķiem, lucernas, āboliņa, sinepēm un pākšaugiem. Dārzeņu vidū labvēlīgi priekšteči ir kāposti, agrie kartupeļi, tomāti, bietes, paprika un burkāni. Vietas, kur audzēti ķirbji, tiek uzskatītas par labvēlīgām augšanai.
• Sīpolu dzimtas kultūras, kas ir uzņēmīgas pret tām pašām slimībām kā ziemas ķiploki, tiek uzskatītas par nelabvēlīgiem priekštečiem. Papildus sīpoliem un ķiplokiem tie ietver arī sīpolpuķes.

Gatavošanās ziemas ķiploku stādīšanai

Ziemas ķiploku audzēšanas agrotehniskais cikls sākas ar gultu un stādāmā materiāla sagatavošanu.

Ķiploku dobes

Gultas sagatavošanas procedūra:

• Gultas tiek sagatavotas pusotru mēnesi pirms stādīšanas vai vasarā.
• Ja augsne ir smaga un mālaina, pievienojiet upes smiltis, zāģu skaidas un kompostu. Savukārt īpaši vieglām smilšainām augsnēm nepieciešams papildu svars, pievienojot mālainu augsni, kompostu un humusu. Ja augsne ir ļoti skāba, to iepriekš jāparalizē ar dzēstu kaļķi, kaulu miltiem vai dolomītu.
• Izvairieties pievienot svaigas organiskās vielas, jo tās satur daudz amonjaka. Slāpeklis, stimulējot lapu augšanu, nolems ķiplokus ziemas nāvei. Dobes vislabāk mēslot ar kūdras mēslu kompostu vai sapuvušu govju mēslu. Uz kvadrātmetru uzklājiet 1–4 spaiņus. Augsni ar organiskajām vielām izrokiet lāpstas dziļumā.
• Stādījumus mēslot ar superfosfātu (30–40 g uz 1 kvadrātmetru) un kālija sāli (10–25 g uz 1 kvadrātmetru). Fosfora-kālija mēslojuma vietā var izmantot kvēpus vai pelnus – 0,5–1 litru uz 1 kvadrātmetru dobes.

Ziemas ķiploku dobes jāizvieto saulainās vietās un jāorientē no ziemeļiem uz dienvidiem. Pirms stādīšanas augsnei izraktajās dobēs jānosēžas.

Stādāmais materiāls

Vispirms stādāmo materiālu sacietē. Lai to izdarītu, atlasītos sīpolus 2–3 nedēļas tur vēsā vietā (3–5 °C). Turpmākais sagatavošanas process ir atkarīgs no stādāmā materiāla veida. Ziemas ķiploku stādīšanai ir divas iespējas:

• Ar zobiem. Ķiplokus sadala daiviņās, un katru no tām rūpīgi pārbauda. Atdalot galviņas daiviņās, ir svarīgi nebojāt mizu. Visas mazās, slimās vai bojātās daiviņas izmet. Deformētās daiviņas vai tās, kurām ir plaisas pamatnē, nav piemērotas. Atlasītais materiāls tiek dezinficēts:
  • Pelnu sārmos. Lai pagatavotu šķīdumu, pievienojiet 400 g pelnu 2 litriem ūdens. Vāriet šķīdumu pusstundu, atdzesējiet un iemērciet tajā krustnagliņas 2 stundas.
  • Kālija permanganāta šķīdumā (vidēji rozā krāsā) vai 1% vara sulfāta šķīdumā. Mērcēšanas laiks: 15 minūtes.
• Sīpoli. Pirms stādīšanas tiem nav nepieciešama apstrāde – tie nesatur nekādas infekcijas vai kaitēkļu kāpurus.

Stādīšanai ņem krustnagliņas ar diametru vismaz 10 mm.

Soli pa solim stādīšanas instrukcijas

Rūdīti un dezinficēti zobi tiek stādīti šādā secībā:

• Dobes irdina ar grābekli un veido vagas. Attālums starp blakus esošajām vagām ir 20–25 cm. Dziļums ir 6–8 cm.
• Daivas vagās izvieto 6–8 cm attālumā vienu no otras. Tās novieto vertikāli, vai nu otrādi, vai uz sāniem. Sīpolpuķes stāda ciešāk, atstājot tikai 15 cm atstarpi starp vagām un 2–3 cm starp pašiem sīpolpuķēm. Tās stāda 3–5 cm dziļumā.
• Stādījumu laista un pārklāj ar mulčas kārtu. Izmantojiet kompostu, sapuvušus salmus, kūdru, humusu vai zāģu skaidas 3–4 cm biezumā. Mulčēšana bagātina augsni ar humusu un minerālsāļiem, kā arī nodrošina papildu izolāciju stādījumam. Lasiet vairāk par augsnes mulčēšanu. šeit.
• Apgabalos, kur ziemas temperatūra ir zemāka par -25°C, ieteicams stādījumus atkārtoti izolēt, virsū uzliekot egļu zarus vai citus zarus. Šis segums veicinās sniega uzkrāšanos, kas nodrošinās papildu izolāciju.

Kopšana un kultivēšana

Ziemas ķiploku kopšana sākas agrā pavasarī un turpinās līdz ražas novākšanai. Ziemeļu reģionos ķiploki nogatavojas jūlija pēdējās desmit dienās; citos reģionos tie nogatavojas agrāk.

Pavasarī

Ziemas ķiploku kopšana pavasarī:

• Tiklīdz sniegs nokūst, noņemiet visus egļu zarus vai zarus, kas tika izmantoti kā segums. Smalkā organiskās mulčas kārta nav jānoņem — no apakšas drīz vien parādīsies zaļi dzinumi. Ziemas ķiploki ir pirmie zaļumi dārzā. Dzinumi parādās martā-aprīlī.
• Kad parādās zaļumi, ķiplokus mēslo ar slāpekli. Divas nedēļas pēc dīgšanas augus laista ar urīnvielas, amonija nitrāta vai nitroammofoska šķīdumu (20 g uz 10 litriem). Pēc divām nedēļām mēslot atkārtoti.
• Veģetācijas periodā dobes regulāri tiek ravētas un irdinātas līdz 3 cm dziļumam.
• Stādījumus laistiet ik pēc 5–7 dienām.

Vasarā

Ziemas ķiploku kopšana turpinās vasaras periodā:

• Jūnijā veic trešo mēslošanas reizi, lai atbalstītu augus, kamēr tie attīsta galviņas. Fosforu un kāliju pievieno, laistot dobes ar pelnu šķīdumu. To sagatavo, trīs dienas iemērcot tasi pelnu spainī ar ūdeni. Var pievienot arī monokālija fosfāta (20 g uz 10 litriem), superfosfāta (25 g uz 10 litriem) vai kālija nitrāta (15 g uz 10 litriem) šķīdumu.
• Ķiploku stādus vasarā turpina laistīt ar tādu pašu biežumu kā pavasarī. Karstā laikā laistīšanas biežums palielinās. Laistīšana tiek pārtraukta trīs nedēļas pirms ražas novākšanas.
• Pēc katras laistīšanas ieteicams atslābināt augsni.
• Kad kāti sasniedz 15 cm garumu (ķiploku šķirnēm, kas aizdīgst), tos nolauž. Tas ir nepieciešams, lai novērstu barības vielu izšķērdēšanu uz ziedkātiem.

Ar kādiem kaitēkļiem jūs varat saskarties?

Visbīstamākās ziemas ķiploku slimības ir puve un rūsa. Bakteriālas infekcijas parasti ietekmē ķiplokus uzglabāšanas laikā un pēc tam nonāk augsnē kopā ar stādāmo materiālu. 2. tabulā ir uzskaitītas izplatītākās ziemas ķiploku slimības un to apkarošanas metodes.

2. tabula

Tīrīšana un uzglabāšana

Lai nodrošinātu veselīgus, uzglabāšanai ilgi saglabājamus ķiplokus, ir svarīgi tos novākt laikā. Ja sīpoli pārāk ilgi tiek atstāti zemē, tie zaudēs savu tirgojamo kvalitāti — ārējās zvīņas sāks plaisāt.

Ražas novākšanas procedūra:

• Sāciet rakt ražu, tiklīdz apakšējās lapas kļūst dzeltenas un galotnes masveidā nokrīt. Novāciet ķiplokus sausā laikā. Izrokiet un izvelciet kātus no zemes.
• Nenovāciet izraktos ķiplokus uzreiz — tiem dažas dienas jāatstāj dārzā, lai tie žūtu saulē. Ķiploki žūst kopā ar kātiem. Ja līst lietus, novāktie ķiploki jāpārvieto zem pārsega, kur tie žūs apmēram piecas dienas.
• Apgrieziet žāvēto ķiploku kātus. Stublājiem jābūt 4–7 cm gariem. Žāvējiet galviņas labi vēdināmā vietā vai zem nojumes.

Izlasiet rakstu par Kad un kā novākt ziemas ķiplokus no dārza.

Ja ķiplokus uzglabājat bizēs, neapgrieziet kātus. Ja tos uzglabājat saišķos, atstājiet kātus vismaz 20 cm garus.

Lai noteiktu, kad ķiploks ir nogatavojies, uz ziedēšanas šķirnēm atstājiet pāris kātiņus. Kad uz sfēriskajām ziedkopām parādās plaisas, ķiploku var droši izraut.

Pareizi novākti un žāvēti ķiploki labi uzglabājas — tie nebojājas un nepūst. To var turēt zem pārsega līdz aukstākā laika iestāšanās brīdim, pēc tam to pārliek grozos. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 2–4 °C.

Atsauksmes

Ziemas ķiploku audzēšana neprasa lielu rūpību vai ieguldījumus, padarot to par ienesīgu pasākumu pat iesācējiem lauksaimniekiem. Šo neprasīgo un salizturīgo kultūru var audzēt vistālāk ziemeļu reģionos.

Bieži uzdotie jautājumi