Šadeika ķiploks ir ievērojams sasniegums vietējā ķiploku audzēšanā. Tā popularitāte dārznieku un lauksaimnieku vidū ir saistīta ar izcilām īpašībām, piemēram, augstu ražu un izcilu izturību. Šī šķirne veiksmīgi ražo augļus pat ar ierobežotu kopšanu.
Atlases vēsture
Ķiploku šķirni izstrādāja lauksaimniecības uzņēmējs I. I. Dmitrijevs un profesors V. G. Suzans. 2019. gadā ķiploks tika oficiāli reģistrēts un nosaukts tā izcelsmes vietas — Šadeikas ciema — vārdā.
Ziemas ķiploku šķirnes Šadeika apraksts
Augs strauji aug, sasniedzot iespaidīgu 70–80 cm augstumu. Lapas, kas pārklātas ar aizsargājošu vaska slāni, pārsteidz ar savu bagātīgo zaļo nokrāsu un tām ir standarta zobena forma.
Ķiploku audzēšana ir pieejama pat tiem, kas tikai sāk audzēt ķiplokus, un pavairošanu var veikt, izmantojot gaisā izaudzētas sīpolpuķes. Šī ķiploku šķirne izceļas ar majestātisku izmēru un ievērojamu svaru. Nobriedušas sīpolpuķes sver vairāk nekā 100 g, bet lielākās sasniedz iespaidīgus 146 g.
Sīpola mīkstums ir gandrīz balts, un daiviņām ir maiga bēša nokrāsa. Parasti sīpols sastāv no 6–8 daiviņām, lai gan reizēm ir sastopamas arī šķirnes ar 4 daiviņām.
- ✓ Sīpoliem ir blīva struktūra, kas nodrošina augstu transportējamību.
- ✓ Šķirne ir ļoti izturīga pret pēkšņām temperatūras izmaiņām.
Raksturojums
Pirms stādāmā materiāla iegādes ir svarīgi iepazīties ar tā īpašībām. Šadeika ķiploki ir ziemcietīga šķirne un tiek uzskatīta par vidējas sezonas šķirni.
Citas šķirnes īpašības:
- Sīpoli. Tiem ir apaļa, nedaudz saplacināta forma ar galvas diametru 5-6 cm.
- Izturība pret salu. Augsts. Ķiploki ir sala izturīgi un var izturēt temperatūru līdz -38°C.
Pateicoties aukstuma izturībai, šo šķirni ieteicams audzēt dažādos Krievijas reģionos, tostarp Centrālajā, Volgas-Vjatkas, Urālu un citos. - Drošība. Tā augstums nodrošina ērtu transportēšanu, nezaudējot tirgojamo izskatu. Šis faktors padara šķirni piemērotu komerciālai audzēšanai.
Šī ir daudzpusīga šķirne, kas lieliski papildina dažādus ēdienus.
Mērķis un garša
Šadeikai ir pusasa un izsmalcināta garša, kas ēdieniem piešķir unikālu pikantumu. Ķiploku daiviņas tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā, pievienojot tās dažādiem salātiem vai izmantojot pamatēdienu cepšanai.
Šo ķiploku bieži izmanto konservēšanā un konservēšanā. Daži dod priekšroku sīpolu žāvēšanai ilgstošai uzglabāšanai.
Nogatavošanās un raža
Šadeika nogatavojas vasaras vidū, ierindojot to starp sezonas vidus šķirnēm. Selekcionāri vēl nav noteikuši precīzu nogatavošanās datumu. Salīdzinot ar citām šīs grupas šķirnēm, Šadeika nogatavojas aptuveni 97–106 dienas pēc sadīgšanas.
Izturība pret slimībām
Rūsa ir visbiežāk sastopamā slimība, ar ko saskaras dārznieki, savukārt miltrasa šim augam praktiski nerada draudus. Lai gan dārznieki uzskata, ka ķiplokus slimības skar reti, daži atzīst, ka slikta lauksaimniecības prakse var izraisīt šo slimību attīstību:
- Sakņu puve. Vēl viens šīs slimības nosaukums ir Fusarium vīte. Simptomi ir lapu dzeltēšana, daiviņu stingrības zudums un mīkstuma mīkstums, piespiežot ar pirkstu.
- Pūkainā miltrasa. Galvenais simptoms ir daudzkrāsaini plankumi, kas klāj lapas, kuras vēlāk izžūst un saritinās.
- Rūsa. To raksturo oranži izsitumi uz virszemes daļas, kas ātri izplatās uz blakus esošajiem augiem, kas, ja tos laikus neārstē, var izraisīt to nāvi.
Iepriekš minēto slimību ārstēšanai tiek izmantoti specializēti medikamenti, lai gan daži dārznieki dod priekšroku tautas līdzekļiem. Tomēr pēdējie ir ievērojami mazāk efektīvi nekā fungicīdi. Izmantojot nepārbaudītus tautas līdzekļus, pastāv risks zaudēt laiku un ražu.
Starp kaitēkļiem, kas var uzbrukt ķiplokiem, ir zināmi šādi:
- Laputis. Kukainis ir aktīvs no aprīļa līdz jūnijam. Kaitēkļus ieteicams meklēt lapu apakšpusēs. Apkarošana ietver fungicīdu lietošanu.
- Sīpolu kode. Tas parādās pavasarī, izskatoties kā tumšas svītras gar lapu asmeņiem. Populāra apkarošanas metode ir tabakas vai sarkano piparu šķīduma izmantošana.
- Sakņu ērce. Lai gan tas dod priekšroku sīpoliem, šis kaitēklis var uzbrukt ķiplokiem, iznīcinot sīpolus. Tā apkarošanai izmanto akaricīdus.
Augšanas reģioni
Šadeiku var veiksmīgi audzēt jebkuros apstākļos. Pateicoties ziemcietībai un nepretenciozajiem augšanas apstākļiem, šī šķirne labi pielāgojas dažādiem valsts reģioniem, tostarp pat visaukstākajiem.
Atšķirības no citām šķirnēm
Šadeika ķiploki piesaista uzmanību ar savām izcilajām īpašībām. Tās ir īpaši aktuālas audzēšanai riskantos lauksaimniecības apstākļos Krievijā:
- Unikāla ziemcietība. Rudenī optimālā dziļumā iestādītās krustnagliņas spēj izturēt aukstas ziemas.
- Izturība. Ķiploku stādi regulāri dod bagātīgu ražu pat vēsās, lietainās vasarās ar pēkšņām temperatūras svārstībām, neprasot minimālu kopšanu.
- Ilgs glabāšanas laiks. Šīs šķirnes galviņas var izmantot līdz nākamajai sezonai.
Turklāt Šadeika ķiploku galotnes ir bagātas ar askorbīnskābi. Auga zaļās daļas bieži ēd pavasarī, palīdzot cīnīties pret vitamīnu trūkumu.
Priekšrocības un trūkumi
Neskatoties uz neseno parādīšanos, Šadeika ķiploki ir ātri ieguvuši popularitāti visā Krievijā, pateicoties nelielajai kopšanai, augstajai ražai un vairākām citām pievilcīgām īpašībām.
Nosēšanās noteikumi
Optimālais laiks Šadeika ķiploku audzēšanai ir ziema, lai gan precīzs mēnesis var atšķirties atkarībā no klimata. Ziemeļu reģionos stādīšana ieteicama septembrī, savukārt dienvidu reģionos vislabāk to darīt novembra beigās.
- ✓ Optimālai ķiploku augšanai augsnes pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,0.
- ✓ Augsnei jābūt labi drenētai, lai izvairītos no ūdens stagnācijas un sīpolu puves.
Izvēlieties labi apgaismotas vietas ar auglīgu augsni. Ievērojiet optimālu attālumu starp augiem (apmēram 10–15 cm) un stādiet sīpolus optimālā dziļumā (2–5 cm).
Iepriekš izrokiet augsni stādīšanai, sagatavojot vagas. Starp atsevišķiem augiem ievērojiet 20 cm attālumu. Ievietojiet stādus augsnē 8 cm dziļumā un pēc tam pārklājiet tos ar augsnes kārtu. Lai pasargātu Šadeika ķiplokus no salnām, pārklājiet tos ar mulču.
Kopšanas instrukcijas
Efektīva ķiploku kopšana ir galvenais, lai nodrošinātu veselīgu augšanu un bagātīgu ražu. Šeit ir daži padomi ķiploku kopšanai:
- Laistīšana. Augšanas sezonā, īpaši sausuma laikā, augus regulāri laistiet. Izvairieties no pārlaistīšanas, lai novērstu sakņu puvi. Regulārs augsnes mitrums ir būtisks labai ķiploku ražai, un eksperti iesaka laistīt vismaz piecas reizes nedēļā.
Vasarā mitruma līmenis tiek uzturēts, retāk laistot, apmēram 3–4 reizes. Laistīšana tiek pārtraukta trīs nedēļas pirms ražas novākšanas. - Mēslojums. Pirms stādīšanas un augšanas sezonā lietojiet organiskos un minerālmēslus. Lai veicinātu veselīgu augšanu, uzturiet sabalansētu slāpekļa, fosfora un kālija līdzsvaru. Daži dārznieki kā mēslojumu dod priekšroku kālija nitrātam un koksnes pelniem.
- Mulčēšana. Lai uzturētu mitrumu un nomāktu nezāles, pārklājiet augsni ar mulčas slāni (salmiem, kūdru, zāģu skaidām).
- Apgriešana. Noņemiet ziedkātus, lai auga enerģiju novirzītu sīpolu veidošanai. Apgrieziet dzeltenās vai nokaltušās lapas, lai novērstu slimību izplatīšanos.
- × Izvairieties no laistīšanas vakarā, lai novērstu sēnīšu slimību attīstību.
- × Nelaistīšanai neizmantojiet aukstu ūdeni, jo tas var radīt augiem stresu.
Šadeika ķiploku uzglabāšana ziemā
Šadeika ķiploka daiviņas var uzglabāt līdz pat 11 mēnešiem, ja tās tiek turētas prom no caurvēja un mitruma. Tas saglabās produkta garšu, izskatu un uzturvērtības.
Atsauksmes par Šadeika ķiplokiem
Ķiploku šķirne “Shadeika” ir jauns papildinājums vietējā selekcijas klāstā un jau ir iecienīta dārznieku vidū, kas audzē ķiplokus komerciāliem mērķiem. Šī šķirne apvieno augstu ražu ar izcilu izturību, veiksmīgi ražojot augļus pat ar retu kopšanu.