Dobriņas ķiploks ir ievērojama ziemas šķirne. Tas ražo augļus agri, ir izturīgs un nepretenciozs. Tā ir ķiploku šķirne ar strauju ražu. Piemērots audzēšanai visos Krievijas Federācijas reģionos. Šī šķirne ir vienlīdz piemērota audzēšanai mājas dārzos un lauku zemēs.
vēlu nogatavošanās ziemas ķiploku šķirne "Dobrynya"
ķiploka galviņa "Dobrynya" sver līdz 65 gramiem
Dobrynya šķirne ir izturīga pret aukstumu.
Atlases vēsture
Dobrynya ir vietējā šķirne, relatīvi jauna, bet jau labi iedibināta dārznieku vidū. Nosaucot šķirni leģendārā varoņa vārdā, tās veidotāji, visticamāk, vēlējās uzsvērt Dobrynya lauksaimnieciskās prasmes — ražu, salizturību un citas priekšrocības. Šķirne tika iekļauta Valsts reģistrā 2002. gadā.
Šķirnes apraksts un tās īpašības
Dobrynya šķirne ir vēlu nogatavojošs, universāls ķiploks. Tas nogatavojas augustā un septembrī, tāpēc tas ir iecienīts konservēšanai. To ēd arī svaigu, izmanto garšvielās un marinē.
Kultūras apraksts:
- Lapas. Gaļīgi un sulīgi. Krāsa: tumši zaļa. Ar vaskainu pārklājumu. Garums: 40–60 cm. Platums: 2–2,5 cm.
- Ziedkopas. Tie sastāv no virszemes sīpoliņiem — sēklām, ko izmanto pavairošanai. Ziedkopas parādās uz gariem kātiem, kas parasti ir manāmi izliekti.
- Galva. Forma ir apaļa, nedaudz saplacināta. Tā ir klāta ar gaiši pelēkām zvīņām ar gaiši ceriņkrāsu dzīslām. Daiviņas ir klātas ar zvīņām ar izteiktāku violetu nokrāsu. Mīkstums ir gaiši krēmīgs, blīvs, aromātisks un sulīgs. Garša ir saldskāba.
Dobrynya ķiploku agrotehniskās īpašības:
| Raksturojums | Parametri |
| Nogatavošanās laiks | vēlu nogatavošanās |
| Veģetācijas periods, dienas | 120–130 |
| Galviņu/daiviņu svars, g | 50–65/5–7 |
| Daiviņu skaits galviņā, gab. | 10–12 |
| Raža, kg/kv.m | 2–2,5 |
Dobrynjas ķiploku galviņas satur 40% sausnas un 24% cukura. 100 g ķiploku satur 10 mg askorbīnskābes. Uzturvērtība: 144 kcal uz 100 g.
Dobrynya šķirnes priekšrocības un trūkumi
Ķiploku lietošana uzturā stiprina imunitāti, pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs, kā arī cīnās ar iekaisumu un audzējiem.
Dobrynya šķirnes priekšrocības:
- augsta raža;
- liels galvas izmērs;
- ilgs glabāšanas laiks;
- imunitāte pret daudzām sēnītēm un citām ķiploku slimībām;
- augsta salizturība, labi panes pēkšņas temperatūras izmaiņas;
- lietošanas daudzpusība – tiek izmantota ēdiena gatavošanā, ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos;
- lieliska garša;
- šķirnes pašatjaunošanās iespēja.
Trūkumi:
- izžūšana un puve pēc 4 mēnešu uzglabāšanas;
- tendence uz deģenerāciju.
Ķiploku stādīšanas iezīmes
Audzētu ķiploku kvalitāte ir atkarīga no daudziem faktoriem:
- Stādīšanas datumi. Ķiplokus vislabāk stādīt 1–1,5 mēnešus pirms stiprām salnām. Stādīšanas laiks katram reģionam tiek noteikts individuāli. Mērenā klimatā ziemas ķiplokus stāda no septembra līdz oktobra vidum.
- Temperatūra. Optimāli apstākļi stādīšanai ir tad, kad augsne sasilst līdz +12…+13 °C.
- Augsnes īpašības. Ķiploki labi aug auglīgās augsnēs, dodot priekšroku smilšmāla vai vieglai māla augsnei.
- Priekšteči. Ziemas ķiploki labi aug pēc zemenēm, meža zemenēm, kartupeļiem un tomātiem. Nav ieteicams tos stādīt pēc burkāniem, sīpoliem, salātiem, selerijām, redīsiem, spinātiem, rāceņiem vai garšaugiem, piemēram, koriandra, piparmētras, koriandra un bazilika.
- Apgaismojums. Ķiploki mīl sauli, tāpēc tos stāda atklātās, labi apgaismotās vietās.
- ✓ Optimālai augšanai augsnes skābuma līmenim jābūt pH diapazonā no 6,0 līdz 6,5.
- ✓ Augsnei jābūt ar labu drenāžu, lai izvairītos no ūdens stagnācijas un sakņu puves.
Kāpēc ir svarīgi savlaicīgi stādīt ziemas ķiplokus?
- Ja ķiplokus iestādīsiet pārāk agri, tie dos dzinumus, kas sasals pie pirmajām salnām.
- Ja stādīšanu atliksiet, stādiem nebūs laika pienācīgi iesakņoties. Un pat ja tie veiksmīgi pārziemos, pavasarī tie neaugs spēcīgi.
Vietnes sagatavošana
Ķiploku stādījumu sagatavojiet 2–3 nedēļas pirms stādīšanas, lai izraktā augsne varētu nosēsties. Pārāk irdenā augsnē iestādīti ķiploki izaugs mazi un slikti uzglabāsies.
Lai palielinātu Dobrynya ražu, rakšanas laikā bagātiniet augsni ar sapuvušiem kūtsmēsliem vai kompostu. Noplicinātām augsnēm varat pievienot arī:
- superfosfāts – 30–50 g uz 1 kvadrātmetru;
- kālijs – 15–20 g uz 1 kvadrātmetru;
- kompleksie mēslošanas līdzekļi.
Pirms ķiploku stādīšanas augsni nevar mēslot ar svaigiem kūtsmēsliem – tikai ar sapuvušu kūtsmēslu.
Ķiplokiem nepatīk smagas augsnes, tāpēc, lai padarītu tos gaisīgākus, pievieno kūdru vai smiltis. Lai gan Dobriņa nav īpaši izvēlīga, tai nepatīk sausas, nabadzīgas augsnes.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Stādāmā materiāla sagatavošana sākas ar pārbaudi. Ja stādīšanai sagatavotajā ķiploku partijā ir liels bojātu daiviņu procents, tā tiek noraidīta. Daiviņām jābūt bez puves un plankumiem. Stādīšanai tiek atlasītas lielākās galviņas. Neilgi pirms stādīšanas galviņas tiek sadalītas daiviņās; ja ir ievērojams skaits daiviņu, tiek atlasītas lielākās.
- × Ķiploku daiviņu dezinfekcijai nelietojiet šķīdumus ar koncentrāciju, kas ir augstāka par ieteicamo, jo tas var sabojāt stādāmo materiālu.
- × Izvairieties mērcēt daiviņas šķīdumos ilgāk par norādīto laiku, lai izvairītos no to bojāejas.
Nevajadzētu stādīt galviņas ar 3-4 daiviņām – tā ir šķirnes deģenerācijas pazīme.
Lai nodrošinātu lielas galviņas un novērstu to saslimšanu vai puvi uzglabāšanas laikā, pirms stādīšanas tās apstrādā ar dezinfekcijas šķīdumiem. Šim nolūkam parasti izmanto:
- Vājš kālija permanganāta šķīdums. Šķidrumam jābūt nedaudz rozā krāsā. Iegremdējiet stādāmo materiālu šķīdumā 0,5–1 stundu.
- Vara sulfāta šķīdums 1%. Mērcējiet daiviņas 10 stundas. Ja mērcēsiet tās uz nakti, tās būs gatavas stādīšanai no rīta.
- Galda sāls šķīdums. Izšķīdiniet 3 ēdamkarotes sāls 5 litros ūdens. Iegremdējiet krustnagliņas uz 2-3 minūtēm.
- Pelnu šķīdums. Pievienojiet vienu glāzi pelnu 1 litram ūdens. Mērcējiet sēklas 1 stundu.
- Iegādātās zāles:
- "Maksims". Tas darbojas kā antibiotika, bet tā sastāvdaļas ir dabīgas. Viena ampula uz 1 litru ūdens. Iedarbība saglabājas visu augšanas sezonu.
- Fitolavīns. Aizsargā pret bakteriālām infekcijām, sakņu puvi, sēnīšu slimībām.
Ķiploku stādīšana zemē
Ķiplokus stāda rindās, atstājot starp tiem 20–25 cm atstarpi. Sēklas izvieto 12–15 cm attālumā vienu no otras. Sēšanas dziļumam jābūt pietiekamam, lai ķiploki pārziemotu. Lai to panāktu, daiviņas iespiež augsnē tā, lai virs tām būtu 4–5 cm augsnes slānis.
Stādot, nespiediet stipri uz daiviņām - ja tās pārāk stipri iespiedīsiet augsnē, tas palēninās sakņu sistēmas attīstību.
Ķiploku sīpoli tiek stādīti ar nolaistu pamatni uz leju un pārklāti ar augsni. Rudens stādīšanai laistīšana nav nepieciešama. Reģionos ar īpaši aukstām ziemām mulčēšana ir vēl viens svarīgs solis. Pēc stādīšanas dobes tiek mulčētas — piemērotas ir zāģu skaidas, salmi vai augu atliekas.
Rūpes par Dobrynju
Rūpes par Dobrynya ķiplokiem sastāv no parastajiem šīs kultūras pasākumiem:
- Laistīšana. Laistiet mēreni, divas reizes nedēļā. Izvairieties no pārlaistīšanas.
- Atslābšana. Novērš augsnes virskārtas izžūšanu un cietas garozas veidošanos. Apmēram stundu pēc laistīšanas irdiniet augsni.
- Nezāļu izraušana. Ravēšana tiek veikta pēc nepieciešamības līdz ražas novākšanai. Ja nezāles netiks savlaicīgi izravētas, ķiploki augs slikti un to sīpoli kļūs mazāki.
- Virsējā mērce. To lieto, kad ķiploki aktīvi aug. Mēslošana tiek pārtraukta, kad sākas nogatavošanās periods, lai novērstu kvalitātes un garšas pasliktināšanos.
- Pirmā barošana – 10 g amonija nitrāta uz 1 kvadrātmetru.
- Otrā barošana – veic ar 2–3 nedēļu intervālu. Dobes laista ar nitroammofoska šķīdumu – 40 g uz 10 litriem.
- Trešā barošana – tiek veikta ap jūlija vidu. Laistīšana ar superfosfāta šķīdumu – 40 g uz 10 l.
- Pirmā barošana jāveic 2 nedēļas pēc stādu parādīšanās, izmantojot amonija nitrātu ar ātrumu 10 g uz 1 kv. m.
- Otrā barošana jāveic 3 nedēļas pēc pirmās, izmantojot nitroammofoska šķīdumu (40 g uz 10 l ūdens).
- Trešā barošana jāveic galviņu veidošanās sākumā, izmantojot superfosfātu (40 g uz 10 l ūdens).
Slimības, kaitēkļi un to apkarošana
Dobrynya šķirnei ir augsta imunitāte, tāpēc to reti ietekmē sēnīšu un vīrusu slimības. Lai sasniegtu augstu ražu, pietiek ar preventīviem pasākumiem.
Ķiploku Dobrynya kaitēkļu un slimību apkarošanas simptomi un metodes
| Kaitēkļi un slimības | Bojājumu simptomi | Kā cīnīties? |
| Stublāju nematode | Ķiploku lapas žūst, un saknes pūst. Kaitēklis ir mazs balts tārps, 1,5 mm garš. | Stādiet kliņģerītes starp rindām.
Pirms ķiploku stādīšanas augsni aplaistiet ar sāls šķīdumu (20 g uz 3 l). Māla augsnē pievienojiet kūdru vai smiltis. |
| Sakņu ērce | Visbiežāk tas uzbrūk galvām uzglabāšanas laikā, bet var arī apēst galvas dārzā. | Iegādājieties veselīgu stādāmo materiālu.
Sadedzināt augu atliekas. Apstrādājiet uzglabāšanas iekārtu ar sēra dioksīda gāzi. |
| Sīpolu muša | Tas dēj olas lapu pamatnē. Kāpuri apēd galviņu un jaunās zvīņas. Augs sākumā aug lēni, pēc tam novīst un iet bojā. | Netālu stādiet burkānus.
Sīpoli ir nevēlams priekštecis. Apkaisiet augsni ar pelnu un tabakas maisījumu, pievienojot sinepes vai piparus. Ūdens ar sāls šķīdumu - 250 g sāls uz 10 litriem. |
| Fusarium | Rodas pārmērīga mitruma dēļ. To pavada lapu dzeltēšana un vīstīšana. Lapu galviņas kļūst irdenas, gļotainas un viegli izraujas no augsnes. | Augseka.
2 nedēļas pirms stādīšanas augsni apstrādā ar fungicīdiem. Pie pirmajām slimības pazīmēm stādījumus apsmidziniet ar fungicīdiem. Pirms uzglabāšanas rūpīgi nosusiniet galviņas. Sīpolaugus vienā vietā nevar stādīt ilgāk par 5 gadiem. |
| Baltā puve | Parādās uzglabāšanas laikā. Daiviņas kļūst mīkstas un pūst. | Augu atlieku dobju attīrīšana.
Augsnes dezinfekcija pirms ķiploku stādīšanas ar līdzekli "Hom". Augšanas sezonā laistiet ar Fitosporin-M šķīdumu. |
Reprodukcijas metodes
Dobriņas ķiplokus pavairo veģetatīvi, izmantojot daiviņas. Daiviņas tiek atlasītas no lielākajām galviņām, lai nodrošinātu lielāku ražu. Laika gaitā šķirne deģenerējas, zaudējot savas sākotnējās īpašības. Lai saglabātu šķirnes īpašības, nepieciešama atjaunošana: daiviņu vietā tiek stādītas virszemes ķiploku galviņas. Šīs ķiploku galviņas aug uz kātiem, ziedkopās.
Ķiploku stādījumus ieteicams atjaunot ik pēc 3–4 gadiem. Pavasarī, ziedēšanas laikā, no ķiploku kātiem novāc gaisā augošās ķiploku galviņas. Nākamajā gadā no šīm ķiploku galviņām izaug vienas daiviņas galviņas. Tās tiek stādītas rudenī, kur tās izaug par pilna izmēra galviņām.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana sākas jūlijā, un laiks atšķiras atkarībā no reģiona. Dārznieki paļaujas ne tikai uz laiku, bet arī uz ķiploku izskatu. Ja galotnes ir kļuvušas dzeltenas un sākušas noliekties pret zemi, ir pienācis laiks novākt ražu. Ir svarīgi neaizkavēt ražas novākšanu. Ja galviņas ir pārgatavojušās, tās sāks sadalīties daiviņās, atdaloties no kāta, apgrūtinot ražas novākšanu.
Ražas novākšanai vislabāk piemēroti sausi, saulaini laikapstākļi. Izraktos ķiplokus žāvē ārā. Ja laiks ir mākoņains, vislabāk tos novākt zem pārsega. Kad lapas ir nožuvušas, tās nogriež, atstājot pāris centimetrus. Arī saknes tiek apgrieztas.
Ilgtermiņa uzglabāšanas nosacījumi:
- sausā, labi vēdināmā telpā;
- temperatūra – no 0 līdz +4 °C;
- Ķiploki ir izvietoti tīklos vai mazās kastītēs.
Ķiploku sīpolus uzglabā apmēram četrus mēnešus. Šajā laikā tie nemaz nebojājas — ar nosacījumu, ka raža nav bojāta un nav slimību skarta. Pēc pieciem līdz sešiem mēnešiem sīpoli sāk pakāpeniski bojāties, un aptuveni 20% no tiem ir jāizmet. Lai novērstu bojāšanos, ķiplokus nekavējoties apstrādā vai patērē.
Dārznieku atsauksmes
Dārznieki ir snieguši dažādas atsauksmes par šķirni “Dobrynya” — dažas pozitīvas, bet dažas ārkārtīgi negatīvas. Paturiet prātā, ka audzēšanas neveiksmes bieži vien ir dārznieka vaina, jo tās pārkāpj audzēšanas praksi.
Dobrynya ķiploki pamatoti tiek uzskatīti par vienu no labākajām ziemas šķirnēm. Tie ir ražīgi, neprasīgi un viegli audzējami. Atšķirībā no vairuma šķirņu, Dobrynya nav ierobežota ar konkrētu dzīvotni — tie vienlīdz labi aug praktiski visos valsts reģionos.