Notiek ziņu ielāde...

Kā pareizi audzēt saldos kartupeļus un rūpēties par ražu?

Saldais kartupelis ir bumbuļveida vīteņaugs. Krievijā tas ieradās no Spānijas 18. gadsimtā. Tikai tagad tas sāk iegūt plašu popularitāti. Daudziem dārzniekiem šis dārzenis tiek uzskatīts par jaunu ēdamo sakņaugu šķirni. Tāpēc tā audzēšana ir izaicinājums.

Botāniskais apraksts

Saldais kartupelis ir daudzgadīgs bumbuļaugs no Ipomoea ģints. To bieži sauc par saldo kartupeli. To izmanto arī pasaulslavenās garšvielas kurkumas pagatavošanai. Sākotnēji šo dārzeni uzturā lietoja cilvēki ar zemiem ienākumiem. Tagad tas ir atrodams izsmalcinātu restorānu ēdienkartēs.

Saldo kartupeļu raža

Izskats:

  • Lapas ir piecstūrainas, sirdsveida un atrodas uz plānām, iegarenām kātiņām.
  • Stublāji līdz 5 m gari, kas nonāk sakņu sistēmā, veidojot bumbuļus.
  • Ziedi ir balti ar izteiktu violetu nokrāsu un maigi rozā apakštoni. Tie ir piltuvveida.
  • Auga augstums līdz 18 cm.
  • Auglis sastāv no kastītes, kurā ir četras tumšas krāsas sēklas. Katras sēklas svars ir no 200 līdz 500 g. Dažos reģionos tā var sasniegt pat 3 kg.
  • Dārzeņa garums ir līdz 30 cm.
  • Mīkstums ir sulīgs un maigs. Miziņa ir plāna. Nav acu, kā parastajiem kartupeļiem. Asni veidojas no slēptiem pumpuriem.
  • Forma, krāsa, garša un tekstūra atšķiras atkarībā no šķirnes.
Salaužot augli, var redzēt, kā iznāk pienaina sula.

Raksturojums un raža

Saldie kartupeļi tiek vērtēti ne tikai to garšas, bet arī ražas dēļ, kas padara tos piemērotus komerciālai lopbarības audzēšanai. Lai gan raža ir augsta, tā var svārstīties atkarībā no šķirnes, augsnes apstākļiem un klimata.

Vidējā raža no viena auga ir aptuveni 0,5–1 kg. Tomēr, piemēram, Tainung šķirnē iegūst aptuveni 3 kg.

Ir dažādi veidi:

  • augstražīgs saldais kartupelis;
  • vidēji ražīgs;
  • mazražīgs.

Jo augstāks indekss, jo rupjāks ir mīkstums un zemāka garša. Šīs šķirnes parasti izmanto kā lopbarību vai rūpnieciskai pārstrādei.

Citas sakņu dārzeņu īpašības:

  • Nogatavošanās periods. Saldie kartupeļi ir pieejami agrīnās, sezonas vidus un vēlīnās šķirnēs. Ražas novākšana parasti sākas 4,5–5 mēnešus pēc iestādīšanas. Garša ir vislabākā, ja to novāc pēc 5 mēnešiem. Dažas šķirnes sāk pūt pēc sešiem mēnešiem augsnē.
  • Izturība pret slimībām un kaitēkļiem – augsts. Papildu aizsardzība nav nepieciešama. Dārzeni var uzbrukt peles, gliemeži un maijvaboles.
  • Kvalitātes saglabāšana – vājš. Liels cukura un citu šķīstošo ogļhidrātu daudzums rada labvēlīgu vidi visu veidu fermentācijas un pūšanas mikroorganismu attīstībai, izraisot strauju ražas bojāšanos.
  • Pārvadājamība zems Iemesls tam ir augļu ātrā bojāšanās.
  • Attieksme pret sliktiem laikapstākļiem. Saldais kartupelis ir siltummīloša kultūra un nebaidās no sausuma.

Saldo kartupeļu raksturojums

Saldie kartupeļi ir cēlušies no Peru un Kolumbijas. Šī nav vienīgā unikālā iezīme; ir arī vairāki citi interesanti fakti:

  • Saldo kartupeli var uzskatīt par vīnogulāju, jo tam ir gari kāti.
  • Visiem augļiem, neatkarīgi no šķirnes, ir iegarena forma.
  • Celulozes krāsa ir atkarīga no veida un var būt: violeta, oranža, sarkana, balta, dzeltena.
  • Garša ir salīdzināma ar burkāniem. Saldums rodas no augstā glikozes satura.
  • Saldais kartupelis ir lopbarības kultūra, kas dod priekšroku valsts dienvidu reģioniem.
  • Augsta raža ir tikai labvēlīgos apstākļos.
  • Stāda, izmantojot stādus. Ir iespējama arī bumbuļu stādīšana, taču veģetācijas periods ir laikietilpīgs, un ražu nebūs iespējams novākt, pirms neiestāsies auksts laiks.
  • Ķīmiskais sastāvs ir dažāds. Dzeltenie un oranžie saldie kartupeļi ir bagāti ar beta-karotīnu. Violetie ir bagāti ar antocianīniem, kas nezūd pat pēc ilgstošas ​​vārīšanas.
  • Sakņu dārzeņu bieži lieto vairāku slimību (piemēram, vēža, čūlu un sirds un asinsvadu slimību) profilaksei.
  • Kaloriju saturs ir 60 kcal uz 100 g, kas padara dārzeņu par uztura pamatu.
  • Valstī ar tropisku klimatu saldais kartupelis ir daudzgadīgs augs.

saldo kartupeļu krūms

Veidi un šķirnes

Vārds Nogatavošanās periods Celulozes krāsa Izturība pret slimībām
Lopbarība 4,5–5 mēneši Gaisma Augsts
Dārzeņi 4,5–5 mēneši Gaisma ar nokrāsām Augsts
Deserti 4,5–5 mēneši Dzeltena vai oranža Augsts

Pasaulē ir aptuveni 7000 saldo kartupeļu šķirņu. Tās iedala šādās grupās:

  • Lopbarība. Šis ir viegls dārzenis, kas saglabā savu tekstūru, kad tiek gatavots. Augļi mīkstina, bet nekļūst putrīgi. Tie visvairāk līdzinās parastam kartupelim. Tajos ir maz cukura, un tos bieži izmanto cepšanai.
  • Dārzeņi. Krāsa ir gaiša, ar rozā, oranžiem un ceriņkrāsas toņiem. Garša ir mēreni salda. Trūkst glikozes. Mīkstums ir maigs. Šīs šķirnes ir piemērotas cepšanai, sautēšanai un kartupeļu biezeņa gatavošanai.
  • Deserts. Tiem ir bagātīga dzeltena vai oranža mīkstums. Saharozes un glikozes daudzums ir pietiekams, lai piešķirtu saldu garšu. Šo sakņaugu var salīdzināt ar augli. To izmanto desertos, putrās un pīrāgos. Biezeni var izmantot maigā veidā, jo to tekstūra ļauj to labi pagatavot.
Deserta saldo kartupeļu šķirņu unikālās īpašības
  • ✓ Augsts saharozes un glikozes saturs, kas piešķir saldu garšu.
  • ✓ Mīkstums ir piesātināti dzeltens vai oranžs, kas norāda uz augstu beta-karotīna saturu.

Reģionālā audzēšana

Saldie kartupeļi ir lopbarības kultūra, kas dod garšīgus un vērtīgus augļus. Tāpēc daudzu reģionu dārznieki cenšas tos stādīt savos zemes gabalos. Tomēr pastāv dažas īpatnības.

Audzēšana dienvidu reģionos

Saldie kartupeļi ir tropiskas izcelsmes. Ģenētiski augs dod priekšroku siltam, saulainam klimatam. Tāpēc vispiemērotākie ir dienvidu reģioni. Kontinentālais klimats ļauj iegūt vislielāko ražu.

Saldos kartupeļus parasti pavairo ar sēklām, bet Krimā var izmantot spraudeņus. Stādīšana jāveic pēc iespējas agrāk — aprīļa vidū.

Krasnodaras apgabala klimats ir labvēlīgs dažādu dārzeņu šķirņu audzēšanai. Gan agri, gan vēli nogatavojušās šķirnes šajā reģionā aug vienlīdz labi.

Saldo kartupeļu audzēšana mērenajā joslā. Galvenās problēmas

Saldo kartupeļu audzēšana Krievijas centrālajā daļā ir iespējama. Vienkārši paturiet prātā šādas vadlīnijas:

  • Labāk ir iegādāties aukstumizturīgu šķirņu stādus, kurus selekcionāri ir selekcionējuši īpaši salniem reģioniem: sarkanais žeņšeņs, baltais kristāls, purpura pūķis.
  • Ražu varēsiet redzēt, ja iestādīsiet agri nogatavojušās šķirnes. Tās nogatavojas ne ilgāk kā 110 dienās.
  • Kultūra pārstāj augt, kad gaisa temperatūra nokrītas zem 10 grādiem.
  • Mērenos platuma grādos saldos kartupeļus var audzēt tikai no stādiem.

Vai ir iespējams audzēt saldos kartupeļus Urālos un Sibīrijā?

Dārznieki Sibīrijā un Urālos arī dod priekšroku agri nogatavojušām un salizturīgām šķirnēm. Kādas ir to īpašības?

  • Stāda tikai ar stādiem.
  • Audzēšanas darbu sākums notiek jūnija pirmajā pusē.
  • Sēklu materiālu augsnē var ievietot tikai tad, ja virsējais slānis ir sasilis vismaz līdz +18 grādiem.

Saldo kartupeļu diedzēšanas metodes

Saldos kartupeļus nevar audzēt no bumbuļa, tāpat kā parastos kartupeļus. Tāpēc pirms stādīšanas augļi ir jādiedz. Ir vairākas iespējas.

Dīgšana ūdenī

Šīs metodes unikāla iezīme ir tā, ka 30 dienas pēc dīgšanas bumbuļus var stādīt augsnē, kur tie turpinās ražot spraudeņus stādiem. Tos var nolauzt vai daļēji apgriezt no asna ar asām šķērēm vai dārza šķērēm.

Kādi ir sākotnējie soļi:

  1. Atrodiet trauku, kurā var viegli ievietot pusi sakņauga. Tā varētu būt neliela glāze vai burka.
  2. Piepildiet trauku ar ūdeni un ievietojiet saldo kartupeli tā, lai šķidrums pārklātu tikai 2 cm dārzeņa. Novietojiet to ar griezuma pusi uz leju. Pastāv risks, ka saldais kartupelis nokritīs apakšā. Ieteicams to novietot uz maziem vākiem, piemēram, no zāļu burciņām. Tiem ir mazāks apkārtmērs, un tie palīdz to noturēt vietā.
  3. Pagaidiet, līdz dārzenim izaug lapas un saknes.
Saldo kartupeļu dīgšanas kritiskie aspekti
  • × Diedzēšanai neizmantojiet bumbuļus ar slimības pazīmēm vai bojājumiem, jo ​​tas var izraisīt visas partijas piesārņošanu.
  • × Izvairieties no auksta ūdens izmantošanas diedzēšanai, jo tas palēninās dīgšanas procesu.

Saldo kartupeļu dīgšana ūdens burkā

Vislabāk ir audzēt spraudeņus no saldajiem kartupeļiem, kas pārgriezti uz pusēm. Tam ir vairāki iemesli:

  • Tas paātrinās stādu veidošanās procesu, un stādu skaits būs lielāks nekā ar veselu dārzeni.
  • Saldajiem kartupeļiem ir augšdaļa, kur aug lapas, un apakšdaļa, kur attīstās sakņu sistēma. Pumpuri cilvēkiem nav redzami, tāpēc nav iespējams atšķirt augšdaļu no apakšas. Stādot veselu saldo kartupeli, var sajaukt malas. Tas var izraisīt katastrofāli lēnu asnu attīstību.
  • Ar pusgriezumu viss ir vienkāršāk. Griezuma vietā veidojas saknes.
Mainiet ūdeni traukā ik pēc 1-2 dienām. Pretējā gadījumā bumbuļi var sapūt.

Dīgšana augsnē

Šī metode ietver augu sakņošanu augsnes maisījumā. Ir svarīgi pareizi sagatavot. Saldie kartupeļi ir jutīgi pret mikroelementu trūkumu, tāpēc maisījumam pievienojiet vermikompostu, kas satur pilnu minerālvielu klāstu.

Vislabāk maisījumu sagatavot iepriekš, lai nodrošinātu tā dezinfekciju, aplaistot to ar Fitosporin-M šķīdumu. Pieejams dažādās formās, ieteicamais pulveris ir 5 g uz 10 litriem ūdens, kas ir pietiekami 100 kvadrātmetriem. Pēc laistīšanas augsnei apmēram divas nedēļas jāatstāj mitra.

Darbības algoritms ir šāds:

  1. Piepildiet trauku vai kasti ar sagatavoto augsni. Pārklājiet ar apmēram 2 cm biezu smilšu un zāģu skaidu slāni.
  2. Nospiediet saldo kartupeli horizontāli augsnē.
  3. Novietojiet trauku tumšā vietā, kur temperatūra ir virs 20 grādiem pēc Celsija. Regulāri laistiet. Neļaujiet augsnei izžūt.
  4. Vērojiet stādīšanas procesu. Kad bumbuļi sadīgst, pārvietojiet trauku saules gaismā.

Lai iegūtu labākos rezultātus, dienasgaismas stundas var pagarināt līdz 16 stundām. Šim nolūkam izmantojiet audzēšanas lampu. Laistīšana ar siltu ūdeni palīdzēs paātrināt dīgšanas procesu.

Saldos kartupeļus kastē ieteicams novietot guļus stāvoklī, t. i., horizontāli. Uzglabājot tos stāvus, ņemiet vērā augšpusi un apakšpusi, kur parādīsies lapas un saknes. Kā minēts iepriekš, precīzu atrašanās vietu vizuāli nav iespējams noteikt.

Dīgšana zemē

Citas spraudeņu piespiešanas metodes

Saldo kartupeļu bumbuļus var diedzēt zāģu skaidās, papīra dvieļos vai smiltīs. Visos gadījumos ir svarīgi uzturēt mitrumu. Asni un pumpuri parādīsies jebkurā gadījumā. Tiklīdz šie veidojumi sāk parādīties, iestādiet bumbuļus augsnē.

Noteikumi stādu audzēšanai

Saldo kartupeļu stādus bieži audzē no sēklām. Šī metode ir kļuvusi populāra tās vienkāršības dēļ; pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar šo uzdevumu.

Kas tiek ņemts vērā:

  • Sāciet sēt sēklas janvāra beigās vai februāra sākumā. Tas ir tāpēc, ka dažām šķirnēm dīgšana prasa diezgan ilgu laiku.
  • Labam stādāmajam materiālam jābūt 3,5–4,5 cm apkārtmērā, melnā vai brūnā krāsā un apaļas formas. Mērcēt tos siltā ūdenī 24 stundas. Ja laiks atļauj, atstāt uz 48 stundām. Tas paātrinās dīgšanu.
  • Ja vēlaties, sēklas var dezinficēt mangāna šķīdumā. Mērcējiet tās kālija permanganāta šķīdumā (1 g uz 100 ml ūdens) 20 minūtes, noskalojiet un nosusiniet.
  • Stādiet īpašos dārza traukos, kuru diametrs ir aptuveni 25 cm. Substrātam jāsastāv no vienādās daļās kūdras, humusa un smiltīm. Augsnei jābūt irdenai un auglīgai. Parastā podu augsne nav piemērota. Tai trūkst barības vielu un tā rada augstu kaitēkļu invāzijas risku.
  • Ievietojiet sēklas 1,5–2 cm dziļumā. Pārberiet ar augsni, pieblīvējiet un aplaistiet.
  • Optimālā temperatūra stādu dīgšanai ir +20°C (68°F). Telpai jābūt labi vēdināmai. Kasti var novietot uz palodzes vai pārklāt ar caurspīdīgu plēvi.
Saldo kartupeļu stādu audzēšanas apstākļu optimizēšana
  • • Izmantojiet fitolampas, lai pagarinātu dienasgaismas stundas līdz 16 stundām, kas paātrina stādu augšanu.
  • • Lai nodrošinātu optimālus dīgšanas apstākļus, istabas temperatūrai jābūt vismaz +20°C.

Saldo kartupeļu stādīšana atklātā zemē

Saldo kartupeļu līdzība ar kartupeļiem nekādā veidā neietekmē stādīšanu. Šo kultūru reti audzē kā sakņaugus. Stādu sakņošanai atklātā zemē ir savas unikālas īpašības.

Saldo kartupeļu apvienošana ar citiem augiem

Saldajiem kartupeļiem ir spēcīga imūnsistēma, un tie ir izturīgi pret kaitēkļiem. Tāpēc nav jāuztraucas par blakus esošajiem augiem, kas varētu tos inficēt, vai par tiem, kas tos aizsargās. Saldie kartupeļi labi panes lielāko daļu kultūraugu. Tie ir īpaši saderīgi ar pākšaugiem.

Labākie priekšteči ir tomāti, ķirbji un sīpoli.

Cikos stādīt?

Saldie kartupeļi ir siltummīloši augi. Tāpēc stādīšana jāveic siltākajos mēnešos. Laiks ir atkarīgs no audzēšanas reģiona. Parasti to dara maijā-jūnijā. Līdz tam laikam nakts sals būs pārgājis, un augsne būs sasilusi līdz optimālai 15 grādiem pēc Celsija. Kā vadlīnija var kalpot akāciju ziedi.

Ja stādīšana tiek veikta agrāk, tad dariet to siltumnīcā vai zem burkas.

Vietas sagatavošana

Lai nodrošinātu produktīvu saldo kartupeļu ražu, rūpīgi izvēlieties vietu. Kultūraugs nepatīk ēna; vietai jābūt labi drenētai. Dobēm jābūt atvērtām, bet aizsargātām no vēja.

Visgardākos sakņaugus var iegūt no mālainām un smilšainām augsnēm ar augstu slāpekļa saturu.

Sagatavojiet augsni saldo kartupeļu stādīšanai iepriekš, rudenī. Lūk, kas jādara:

  1. Izrok augsni 15-20 cm dziļumā.
  2. Pievienojiet sapuvušus kūtsmēslus (5 kg uz 1 kv. m). To var aizstāt ar kompostu (200 g uz 1 kv. m).
  3. Mēslot augsni ar superfosfātu (25 g uz kvadrātmetru) un kālija sulfātu (15 g uz kvadrātmetru). Uzklāt līdz 15 cm dziļumā. Šī dziļuma pārsniegšana izraisīs auga pārāk garu un tievu sakņu attīstību, kas negatīvi ietekmēs bumbuļu svaru.
  4. Pavasarī irdiniet nākamo dobi un pievienojiet amonija nitrātu (35 g uz 1 kv. m).

Noteikumi stādīšanai atklātā augsnē

Stādiet stādus atklātā zemē no rīta vai vakarā. Tas palīdzēs augiem ātrāk pielāgoties jaunajai videi. Ja izmantojat podā audzētus stādus, ievietojiet tos bedrē kopā ar sakņu kamolu. Ja izmantojat burkas ar ūdeni, viegli apgrieziet visas sazarotās saknes, bet tikai tad, ja tās sasniedz ievērojamu izmēru.

Saldo kartupeļu stādīšana

Stādīšanas shēma:

  • stādīšanas bedru dziļums ir aptuveni 15 cm;
  • attālums starp stādiem ir 40 cm (ja šķirne ir garvīteņauga, tad 70 cm);
  • attālums starp rindām – 70 cm.

Ir pieņemams kompaktāks izkārtojums. Laika gaitā augs veidos lapotnes un dzinumu paklāju, kas var pasargāt augsni no straujas mitruma iztvaikošanas.

Nosēšanās algoritms:

  1. Veidojiet caurumus.
  2. Stādus stādīt līdz pirmajiem pumpuriem. Sablīvēt augsni.
  3. Rūpīgi aplaistiet augu. Izmantojiet 0,5 ml ūdens uz katru bedrīti. Ūdenim var pievienot jebkuru organisko mēslojumu. Tas pasargās augu no sēnīšu slimībām.
  4. Katru krūmu pārklāj ar nogrieztu plastmasas pudeli. Pārklājuma materiāla izvēles atslēga ir caurspīdīgums.
  5. Noņemiet trauku, tiklīdz sāk augt jauna lapotne.

Krievijas dienvidu reģionos saldos kartupeļus var stādīt no sēklām atklātā zemē. Lai to izdarītu:

  1. Izvēlieties agri nogatavojušos šķirni, jo stādīšana jāsāk tūlīt pēc sala briesmu pāriešanas.
  2. Apstrādājiet sēklas ar kālija permanganātu (1 g uz 100 ml ūdens, atstājiet uz 20 minūtēm, nosusiniet).
  3. Novietojiet graudus 4 cm dziļumā.
  4. Laistiet gultu ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā.
  5. Pārklājiet stādījumu ar plastmasas plēvi. Noņemiet to, kad sāk parādīties asni.

Rūpes par saldajiem kartupeļiem

Jūs nevarēsiet izaudzēt veselīgus, garšīgus saldos kartupeļus, ja par tiem pienācīgi nerūpēsieties. Šī procesa specifika ir tāda, ka, iespējams, būs jāatsakās no dažām standarta kopšanas metodēm.

Kā laistīt?

Saldie kartupeļi ir lopbarības kultūra ar augstu sausuma toleranci. Tāpēc tiem nav nepieciešama bagātīga laistīšana. Tomēr pirmajā mēnesī pēc stādu pārstādīšanas atklātā zemē tie ir jālaista pamatīgi un regulāri. Laika gaitā laistīšana jāsamazina līdz mērenam līmenim.

Sākot ar vasaras vidu, dobi laistiet ne biežāk kā reizi 1,5 nedēļās. Ja līst lietus, augs saņem pietiekami daudz nokrišņu pilnvērtīgai augšanai.

Pārtrauciet laistīšanu 15-20 dienas pirms paredzamā ražas novākšanas datuma.

Saldo kartupeļu mēslošana

Augam pirmās divas nedēļas pēc iestādīšanas nav nepieciešams mēslojums. Šajā laikā papildu mēslojums var kaitēt jaunajai sakņu sistēmai.

Tad ir nepieciešamas šādas vielas:

  • Slāpeklis. Tas veicina lapu un dzinumu attīstību. Bieži izmanto vircu – 5 litri uz 10 kvadrātmetriem. Ir svarīgi nepārspīlēt, jo organiskās vielas veicina sēnīšu slimību attīstību.
  • Jūlija vidū, lai palielinātu augļu ražošanu, lietojiet kāliju un fosforu. Turpiniet mēslot līdz septembra beigām. Vislabāk izvēlēties koksnes pelnus. Tajos ir optimāls barības vielu līdzsvars.
    Pagatavojiet šķīdumu no 10 litriem ūdens un 35 g vielas un atstājiet to uz nedēļu. Periodiski samaisiet maisījumu. Uz krūma uzklājiet 1 litru.

Ravēšana un atslābināšana

Saldajiem kartupeļiem parasti nav nepieciešama ravēšana. Tie ir vīteņaugs, un to dzinumi nomāc nezāļu augšanu.

Krūma īpatnības ietekmē uzirdināšanas nepieciešamību. Šo procedūru var izlaist, bet tikai vienā gadījumā: sakņu kultūra neizceļas no augsnes virsmas. Ja tas notiek, augsne ir jāapirdina apmēram reizi divās nedēļās.

Irdiniet augsni tikai pirms aktīvās augšanas stadijas sākuma. Tas ļaus veidot blīvu segumu, radot optimālus apstākļus bumbuļu attīstībai.

Saldo kartupeļu kaitēkļi un slimības

Saldie kartupeļi ir izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem. Tomēr pat visgardākos, sulīgākos, lielākos un skaistākos bumbuļus bieži vien uzbrūk maijvaboles kāpuri. Apkarošana ir būtiska.

Bieži lieto antihrušču — insekticīdu un akaricīdu, kas iedarbojas uz kaitēkļa nervu sistēmu, paralizē to un ātri iznīcina kāpurus. Tas arī netieši samazina vīrusu un sēnīšu slimību risku. Laistiet ar šķīdumu, kas ir 10 ml uz 5 litriem ūdens. Šis daudzums ir pietiekams 20 kvadrātmetriem.

Kas vēl var kaitēt lopbarības kultūrām:

  • Gliemeži. Tie parādās ilgstošu lietavu periodos. Lai no tiem atbrīvotos, savā pagalmā izvietojiet ēsmu — bļodas, kas piepildītas ar alu. Gliemežus pievilina smarža, tāpēc savāciet tos šajā laikā.
  • Zirnekļa ērce. Parazītisms notiek sausuma laikā. Apsmidziniet augu ar kumelīšu uzlējumu. Lai to izdarītu, 1 kg ziedu ielejiet 5 litros karsta ūdens un ļaujiet ievilkties 12 stundas. Pēc tam nokāsiet, atšķaidiet ar ūdeni vienādās proporcijās un apsmidziniet.
  • Melnkāja. Slimība, kas izraisa stumbra puvi sakņu kakliņā. Ja dīgšanas sagatavošanas posmā tika izmantots Fitosporin-M, augs ir pasargāts no slimības.

Saldo kartupeļu novākšana un uzglabāšana

Saldie kartupeļi tiek novākti no septembra vidus līdz oktobra sākumam, pirms iestājas aukstums. Laiks atšķiras atkarībā no audzēšanas reģiona. Saknes var izrakt 12–16 nedēļas pēc iestādīšanas. Pievērsiet uzmanību dzeltējošām lapām un stublājiem.

Saldo kartupeļu novākšana

Rīkojoties, paturiet prātā, ka dārzenis ir trausls un viegli lūst. Vislabāk ir izmantot dakšiņu; tas atvieglos saldā kartupeļa izņemšanu, to nesabojājot.

Uzglabāšanas noteikumi:

  • ievietojiet mazos paplātēs;
  • istabas temperatūra no +10 līdz +15 grādiem;
  • Vispirms ļaujiet augļiem “atpūsties” 4–7 dienas aptuveni +30 grādu temperatūrā.

Saldais kartupelis kā dekoratīvs telpaugs

Ir daudz saldo kartupeļu šķirņu. Viena no populārākajām ir Ipomoea batata (gundega). Šo dekoratīvo šķirni bieži audzē kā telpaugu.

Izskats:

  • Augstums līdz 30 cm, dzinumi ir gari, lianai līdzīgi, līdz 2 m. Tie var rāpot un vīties ap balstiem.
  • Sirds formas lapas līdz 15 cm. Krāsa no zaļas līdz sarkanai vai dzeltenai.
  • Jūlijā veidojas mazu baltu, ceriņu vai rozā ziedu ziedkopas gramofonu formā.
  • Sānu dzinumi dod mazus bumbuļus. Meksikā un Centrālamerikā tos izmanto pārtikā. Mūsu valstī tas tā nav.

Saldā kartupeļa ipomoea ir pievilcīgs augs, kas var padarīt jebkuru palodzi gaišāku, ja ņemat vērā dažas audzēšanas vadlīnijas:

  • Ziemā krūms var nomest lapas, ja telpā ir auksts. Vislabākā vieta ir uz dienvidiem vai dienvidaustrumiem vērsts logs ar filtrētu saules gaismu.
  • Spēcīga caurvēja var sabojāt augu. Rūpīgi vēdiniet telpu.
  • Laistīt pie saknēm. Biežums: 1-2 reizes nedēļā, atkarībā no gaisa temperatūras.
  • Izvairieties no izsmidzināšanas. Pretējā gadījumā dekoratīvais efekts tiks zaudēts.

Saldais kartupelis ir daudzgadīgs bumbuļaugs. Mūsu valstī, jebkurā Krievijas reģionā, šī ēdamā sakņaudža stādīšana un novākšana notiek katru gadu, ievērojot noteikumus. Kultūra dod priekšroku siltumam un saules gaismai, taču dažas šķirnes var augt Sibīrijā un Urālos. Augam nepieciešama kopšana.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāds ir minimālais veģetācijas periods agrākajām saldo kartupeļu šķirnēm?

Vai mērenā klimatā ir iespējams audzēt saldos kartupeļus kā viengadīgu augu?

Kādi kaitēkļi visbiežāk ietekmē saldos kartupeļus atklātā zemē?

Kāds ir optimālais spraudeņu izmērs pavairošanai?

Kā saldo kartupeļu uzglabāšana atšķiras no parasto kartupeļu uzglabāšanas?

Kādi pavadoņaugi uzlabo saldo kartupeļu augšanu?

Kā noteikt, vai bumbuļi ir gatavi novākšanai?

Vai ir iespējams ēst saldo kartupeļu lapas?

Kāda veida augsne absolūti nav piemērota audzēšanai?

Kāds stādīšanas modelis nodrošina maksimālu ražu?

Kāpēc bumbuļi dažreiz deformējas?

Kā sagatavot bumbuļus dīgšanai pirms stādīšanas?

Vai cepšanā var izmantot saldo kartupeli ķirbja vietā?

Kā izvairīties no bumbuļu plaisāšanas audzēšanas laikā?

Kādas kļūdas noved pie zema cukura satura bumbuļos?

Komentāri: 0
Slēpt veidlapu
Pievienot komentāru

Pievienot komentāru

Notiek ziņu ielāde...

Tomāti

Ābeles

Aveņu