Labākās baklažānu šķirnes

Pirms baklažānu stādīšanas ir svarīgi rūpīgi izpētīt izvēlēto šķirni, jo katrai no tām ir atšķirīgs izskats, garša un nogatavošanās laiks. Šajā rakstā ir aprakstītas populāru baklažānu sugu un šķirņu īpašības.

Agrīnās šķirnes

Agri nogatavojušās baklažānu šķirnes ir tās, kas ir gatavas patēriņam 70–100 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.

Čehu agri

Šo šķirni daudzi dārznieki augstu vērtē tās kompakto krūmu dēļ, kuru augstums nepārsniedz 60 cm. Augļi pārsvarā ir olveida un diezgan lieli. Viens baklažāns var svērt līdz 600 g. Mīkstums ir zaļgani balts. Tam nav rūgtas garšas un ir lielisks aromāts. Blīvā mīkstuma dēļ tas ir ideāli piemērots pamatēdienu gatavošanai un konservēšanai. Miziņa ir tumši violeta.

Sēklas sēj zem plēves marta vidū stādīšanai laikā no 25. maija līdz 10. jūnijam. Stādi tiek pārstādīti laikā no 15. līdz 20. maijam. Raža ir augustā un septembrī. No kvadrātmetra tiek novākti 4–5 kg augļu.

Vakula

Krūms var sasniegt 1,2 m augstumu. Lai izplestos, nepieciešams balsts. Augļi ir eliptiskas formas. Katra augļa svars ir no 100 līdz 500 g. Miziņa ir tumši violeta un spīdīga. Mīkstums ir balts un ar labu garšu.

Vakula baklažāni ir viegli kopjami. Tiem nepieciešama regulāra laistīšana un mēslošana. Nepieciešama arī stādīšana mietiņos un cita veida kopšana. Sēšana notiek vēlā pavasarī. Raža ir 95–100 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Iegūst ražu 7–12 kg uz kvadrātmetru.

Džokers

Augļi ir iegareni. Ķekari veidojas vienlaikus ar augļiem, pa 3–6 gabaliņiem. Katra baklažāna svars nepārsniedz 140 g. Mīkstums ir balts un nav rūgts. Stādi tiek stādīti 60–70 dienu vecumā, ja laika apstākļi atļauj. Stādīšanu sāk vasaras sākumā, sēklas sēj marta vidū.

Stādīšanai izvēlieties vietas ar vieglu, irdenu, labi drenētu smilšainu vai smilšmāla augsni. Nepieciešama regulāra laistīšana, piespiešana un mēslošana. Ražas novākšana sākas, kad augļi nogatavojas, iegūst tumši violetu krāsu un sasniedz vēlamo garumu. Tas parasti notiek 85–100 dienas pēc iestādīšanas. No 1 kvadrātmetra var iegūt 6,8–7,2 kg augļu.

Nēguss

Zema auguma šķirne, kuras augstums nepārsniedz pusmetru. Nav nepieciešama balstīšana. Ražas novākšana sākas jau 80 dienas pēc iestādīšanas. Mucveida augļi sver 150–300 g katrs. Pareizi kopjot, augi turpinās ražot augļus visu sezonu.

Miziņa ir tumši violeta. Gaiši baltā mīkstums ir stingrs, tomēr ar maigu, patīkamu garšu. Baklažānus audzē no stādiem. Sēklas sēj no februāra beigām līdz marta vidum. No kvadrātmetra tiek novākti aptuveni 7–8 kg baklažānu. Tie ir labi transportējami un ilgstoši uzglabājami.

Japāņu punduris

Šķirne ar pievilcīgu kompaktu izmēru. Krūms izaug līdz 40 cm augstumam. Bumbierveida baklažānu svars ir aptuveni 500 g. To izmēru var palielināt, augus pārklājot uz nakti. Auglim ir violeta miziņa. Baltais mīkstums nav rūgts.

Baklažānus ieteicams stādīt labi apgaismotā vietā; šķirne slikti panes ēnu. Izvēlieties vietu ar auglīgu, irdenu augsni. Ir svarīgi augus regulāri laistīt un atcerēties tos mēslot. Raža ir 75 dienas pēc iestādīšanas. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā, piemēram, pagrabā vai pagrabā.

Ticība

Vera baklažāni ir agri nogatavojoša šķirne, kas ir ideāli piemērota tiem, kas nevēlas ilgi gaidīt, kamēr augļi nogatavojas. Krūmi ir kompakti, sasniedzot ne vairāk kā 75 cm augstumu. Bumbierveida augļiem ir plāna, violeta miziņa un stingra, balta mīkstums. Katrs auglis var svērt līdz 200 g. Sēklas var sēt no februāra, bet ieteicams stādīt maijā. Tas ir tad, kad ir pagājušas pirmās pavasara salnas.

Baklažānus audzē no sēklām vai stādiem. Sēklas sēj tieši augsnē tikai siltā klimatā. Vera baklažānus ir viegli audzēt. Tomēr tiem nepieciešama laistīšana, regulāra mēslošana un neregulāra apstādīšana. Raža ir 95–110 dienas pēc iestādīšanas. No viena auga var iegūt aptuveni 7–10 kg baklažānu. Šī šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem.

Punduris agri

Agri nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas 80–85 dienas pēc iestādīšanas. Augs ir zarains, bet zems, sasniedzot ne vairāk kā 50 cm augstumu. Augļi ir ovāli, dažreiz apaļi bumbierveida. Miziņa ir tumši violeta. To svars sasniedz 150 g. Mīkstums ir balts, maigs un stingrs. Garša ir lieliska.

Augiem nepieciešama rūpīga kopšana: mēslošana, laistīšana un ravēšana. Viens krūms var dot 6–7 kg augļu.

Lācītis

Agri nogatavojoša, augstražīga šķirne. Augļus var novākt 130–145 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Dārzeņa forma ir iegarena un bumbierveida. Miziņa ir tumši violeta, gandrīz melna. Viena augļa svars var sasniegt 900 g. Sēklas stādiem sēj februāra beigās–marta sākumā. Stādi atklātā zemē tiek stādīti jūnija sākumā un siltumnīcā maija beigās.

Šo šķirni ir viegli kopt. Tai nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana, lapu un sīko augļu apgriešana, augsnes irdināšana un mēslošana. Pēc novākšanas augļi jāuzglabā labi vēdināmās telpās.

Hibrīdi

Mūsdienu baklažānu hibrīdi atšķiras ar savu lielisko garšu un ražību. Viens augs sezonā var saražot pietiekamu skaitu gatavu augļu, kas ir gatavi patēriņam, transportēšanai un uzglabāšanai.

Mileda F1

Šim hibrīdam raksturīgs ilgs augļu periods, līdz pat pirmajām salnām. Tam ir lieliska garša. Krūms izaug līdz 1 m augstumam. Miziņa ir tumši violeta, augļi sasniedz 25 cm garumu un svaru 200–250 g. Mīkstums ir balts, krēmīgs, sulīgs un maigs.

Stādi tiek stādīti atklātā augsnē ar augsnes piku. Tas veicina labāku ieaugšanos. Stādi jāstāda pēc tam, kad tiem ir piecas īstās lapas. Augu kopšana ietver augsnes irdināšanu, mēslošanu, uzberšanu un laistīšanu. Raža ir 80 dienas pēc iestādīšanas.

Anet F1

Šim hibrīdam raksturīgs spēcīgs, vidēja lieluma krūms. Baklažāni nogatavojas 60–70 dienas pēc iestādīšanas. Šī šķirne nogatavojas agri. Tās priekšrocības ir augsta raža un skaisti, spīdīgi, cilindriski augļi. Miziņa ir tumši violeta. Mīkstums ir gaišs, gandrīz balts, ar maigu garšu. Baklažānu svars sasniedz 200, dažreiz 400 g.

Sēklas stādiem sēj februāra otrajā pusē vai marta pirmajā pusē. Augus stāda siltumnīcā vai zemē zem plēves maija otrajā pusē. Šķirne nes augļus līdz salnām.

Fabina F1

Augļi ir iegareni un cilindriski. Miziņa ir tumši violeta. Nogatavojoties tie iegūst raksturīgu spīdumu. Augļi ir vienāda izmēra, sasniedzot 22 cm garumu un aptuveni 6 cm diametru. Mīkstums ir zaļgans un nav rūgts. Krūmi ir kompakti, ne augstāki par 55 cm.

Augļi parādīsies 70 dienu laikā pēc stādu iestādīšanas zemē. Augu kopšana ietver augsnes irdināšanu, laistīšanu, mēslošanu (vismaz trīs reizes sezonā), ravēšanu un apberšanu ar vaļņiem. Ražas novākšanas laiks sākas aptuveni mēnesi pēc augu ziedēšanas beigām.

Buržuāziskais F1

Šis agri nogatavojošais hibrīds ražo augļus 100–110 dienas pēc dīgšanas. Krūmi sasniedz pusotra metra augstumu. Nav nepieciešama ne mietiņa, ne siešana. Augļi ir lieli un apaļi, diametrā līdz 13 cm. Katra augļa svars ir līdz 350 g. Miziņa ir tumši violeta ar spīdīgu apdari. Mīkstums ir balts ar zaļganu nokrāsu, stingrs un nav rūgts.

Baklažānus var stādīt gan iekštelpās, gan ārā. Tie labi aug abos kultivēšanas veidos. Augļi nogatavojas pakāpeniski 1–1,5 mēnešu laikā, nevis visi uzreiz. No kvadrātmetra var novākt līdz 4,7 kg ražas. Lai augi vislabāk nogatavotos, augus laistiet divas reizes nedēļā un noņemiet liekos augļus.

Marcipāns F1

Vidējas sezonas hibrīds baklažāns. Nogatavojas 130 dienas pēc iestādīšanas. Šī šķirne dod priekšroku siltākam klimatam, tāpēc to ieteicams stādīt siltumnīcā. Tas labi aug ārā Krievijas dienvidu reģionos. Krūms izaug līdz 1 m augsts. Augļi ir lieli un gaļīgi. Katrs baklažāns ir līdz 15 cm garš un 8 cm plats. Miziņa ir tumši violeta, un mīkstums ir gaiši krēmīgs. Katrs baklažāns sver aptuveni 600 g. Tam ir laba garša.

Stublājs ir stabils, bet tā lielā svara dēļ augam nepieciešams mietiņš. Sēklas ieteicams sēt marta otrajā pusē, pēc to sagatavošanas pirms sēšanas. Augu kopšana ietver laistīšanu, mēslošanu un mietiņu izveidi.

Ziemeļu karalis F1

“King of the North” hibrīds ir laba izvēle aukstā klimatā. Ražas novākšana sākas 90 dienas pēc iestādīšanas. Augļi ir lieli, sver līdz 200 g. Baklažāni ir iegareni, gandrīz cilindriski un nedaudz izliekti, sasniedzot garumu līdz 30 cm. Miziņa ir tumši violeta, gandrīz melna un spīdīga. Mīkstums ir balts un nav rūgts.

Stādi ir gatavi stādīšanai zemē 60–70 dienu vecumā. Dobes tiek veidotas iepriekš, bagātinātas ar humusu vai pelniem un minerālmēsliem. Augu kopšana ietver laistīšanu, augsnes irdināšanu un krūmu veidošanu.

Šajā video emuāru autors parādīs un runās par baklažānu šķirni “King of the North F1”:

Behemots F1

Vidējas sezonas baklažānu hibrīds, kam raksturīga augsta raža. Krūmi ir diezgan augsti – 75–145 cm. Augļi nogatavojas 100–112 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir bumbierveida, ar tumši violetu mizas krāsu un spīdīgu virsmu. Augļa garums sasniedz 14–18 cm, svars 250–350 g. Mīkstums ir dzeltenīgi balts, stingrs un gandrīz nerūgts.

Tā kā Begemot ir vidēja auguma hibrīds, sēklas sēj februāra beigās. Tiek uzskatīts, ka baklažāniem nav nepieciešams mietiņot, jo to kāti ir diezgan spēcīgi. Tomēr augsti augi var viegli nolūzt, kad augļi nogatavojas, tāpēc vislabāk ir piesiet kātus pie augstiem mietiņiem. Raža no kvadrātmetra ir 2,5–6 kg.

Klorinda F1

Ļoti agri nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas tikai 67 dienās pēc iestādīšanas. Tai raksturīga paaugstināta izturība pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem un ilgs augļu periods. Krūms sasniedz viena metra augstumu. Augļi ir ovāli, 22 cm gari un 11 cm diametrā. Katra augļa svars ir 350 g. Miziņa ir piesātināti violeti melnā krāsā, mīkstums ir balts, stingrs, bez rūgtuma, un tajā ir minimāls sēklu daudzums.

Stādīšana sākas februāra beigās vai martā. Baklažāniem nepieciešama regulāra kopšana, tostarp laistīšana un mēslošana. Tie labi reaģē uz minerālvielu un organisko vielu pievienošanu. Stingra mīkstums un tumša miziņa norāda uz gatavību. No kvadrātmetra var novākt līdz 5,8–6 kg ražas.

Starpsezonas baklažānu šķirnes

Ir daudz starpsezonas baklažānu šķirņu, kopā vairāk nekā 20. Zemāk ir norādītas labākās šķirnes, kas vislabāk piemērotas stādīšanai ārā.

Dimants

Vidussezonas šķirne. No dīgšanas līdz pilnīgai nogatavošanai auglis nogatavojas 110–150 dienas. Šķirnes galvenās priekšrocības ir lieliska garša, ilgs uzglabāšanas laiks un izturība tālsatiksmes transportēšanas laikā. Almaz ir izturīga pret dažām slimībām un vīrusiem. Pareizo sējas datumu konkrētam reģionam aprēķina šādi: skaitiet 50–70 dienas pirms dienas, kad baklažānus var stādīt siltumnīcā vai atklātā zemē.

Krūms ir kompakts, sasniedzot līdz 55 cm augstumu. Augļi ir iegareni, sasniedzot 15–17 cm, un to svars ir no 100 līdz 180 g. Miziņa ir tumši violeta, gandrīz melna. Mīkstums ir nedaudz zaļgans. Augu kopšana ietver ravēšanu, laistīšanu, augsnes irdināšanu un regulāru mēslošanu. No kvadrātmetra tiek novākti aptuveni 8 kg baklažānu.

Kā izskatās baklažānu šķirne Almaz, varat redzēt zemāk esošajā videoklipā:

Bataiskijs

Vidussezonas šķirne, kas nogatavojas 100–110 dienas pēc iestādīšanas. Dārznieki to novērtē rekordlielās ražas dēļ. Šī šķirne dod priekšroku maigam, siltam klimatam un ir piemērota stādīšanai brīvā dabā.

Krūmi ir kompakti, sasniedzot līdz 70 cm augstumu. Augļi ir mazi un cilindriski. Miziņa ir tumši violeta, gandrīz melna. Mīkstums ir gaišs, gandrīz balts. Katrs auglis sver 200 g. Galvenās augu kopšanas prasības ir regulāra laistīšana, mēslošana un augsnes irdināšana.

Melnā skaistule

Baklažānu šķirne 'Black Beauty' ir vidējas sezonas šķirne, kas piemērota gan audzēšanai atklātā, gan aizsargātā vietā. Periods no dīgšanas līdz augļu veidošanās brīdim ir 120–140 dienas. Šī baklažānu šķirne tiek vērtēta tās izturības pret daudzām slimībām dēļ. Augļi ir eliptiskas formas ar tumši violetu, spīdīgu mizu. Dārzeņa garums sasniedz 13–15 cm, bet diametrs – 11–12 cm. Baklažānam ir krēmīga, garšīga mīkstums. Tam nav rūgtuma.

Šo šķirni audzē no stādiem. Sēklas sēj no februāra līdz aprīlim. Krūmu veidošana ir obligāta procedūra. Pēc tam nepieciešama laistīšana, uzirdināšana un augsnes atslābināšana. Pienācīgi kopjot, no kvadrātmetra var novākt līdz 12 kg ražas.

Sančo Panza

Vidējas sezonas šķirne, kas sāk nest augļus 120–130 dienas pēc nogatavošanās. Krūms sasniedz 80–150 cm augstumu. Tai ir paaugstināta izturība pret zirnekļu ērcītēm un tabakas mozaīku. Augļi ir apaļi, līdz 15 cm diametrā, katrs sver 500–700 g. Miziņa ir tumši violeta, mīkstums ir balts un nerūgts.

Šo šķirni stāda stādos gan atklātās dobēs, gan apsildāmās siltumnīcās. Tai ir lieliska garša. Lai palielinātu ražu, nepieciešama regulāra mēslošana.

Vēlu nogatavošanās šķirnes

Dārznieki vēlu nogatavojušās šķirnes vērtē mazāk, jo tās nav piemērotas stādīšanai atklātā zemē un tām nav laika nogatavoties pirms salnu iestāšanās.

Albatross

Albatross ir vēlu nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas 135 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tai ir lieliska garša un pievilcīgs izskats. Tai ir ilgs uzglabāšanas laiks un tā labi panes transportēšanu. Dārznieki novērtē šo šķirni tās izturības pret daudzām slimībām dēļ.

Augļi ir iegareni, sasniedzot līdz 20 cm garumu. Katra baklažāna svars ir 200–250 g. Miziņa ir tumši violeta, un mīkstums ir viegli zaļgans. Krūmi ir augsti un blīvi, sasniedzot līdz 70 cm augstumu. Kopšana prasa mēslošanu, augsnes irdināšanu, ravēšanu un laistīšanu. Šī šķirne ir prasīga pret augsnes apstākļiem — stādīt irdenā, mēreni mitrā augsnē labi apgaismotā vietā. Iegūst ražu 6–8 kg no kvadrātmetra.

Buļļa piere

Baklažānu šķirne 'Bychiy Forehead' nogatavojas vēlu. Krūmi ir izplesti un zemi. Augļi pārsvarā ir bumbierveida, līdz 20 cm gari un sver līdz 1 kg. Baklažāni nogatavojas 140–150 dienas pēc iestādīšanas. Miziņa ir purpurbrūna, mīkstums ir balts un nav rūgts.

Sēklas stādiem sēj no februāra beigām līdz marta sākumam. Augus var audzēt ārā vai siltumnīcās. Pēc sēšanas rūpīgi jāmēslo, jāravē ravēšana un jāuzirdina augsne.

Šķirnes siltumnīcām

Centrālajā zonā šī dienvidu dārzeņa audzēšana ir sarežģīta klimata dēļ, tāpēc šajā gadījumā jāizvēlas īpašas baklažānu šķirnes.

Buļļa sirds F1

Krūmi ir augsti, sasniedzot 70–80 cm augstumu. Augļi nogatavojas 100–110 dienu laikā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Šis vidēja vecuma gigants, kura augļi sver no 500 g līdz 1 kg, ir apaļš un konusveida galā, atgādinot sirdi. Miziņa ir tumši violeta, mīkstums ir balts, nerūgts un bez pēcgaršas.

Sēklas sēj zemē zem plastmasas marta vidū stādīšanai no 25. maija līdz 10. jūnijam. No kvadrātmetra var novākt līdz 5 kg nogatavojušos baklažānu.

Sofija

Vēlu nogatavojoša šķirne, kas lepojas ar lieliem, bumbierveida augļiem ar melni violetu miziņu un stingru, baltu mīkstumu bez rūgtuma. Augļu svars ir 700–900 g. Krūms ir garš un izpleties, sasniedzot pusmetru augstumu. Baklažāni nogatavojas 135–150 dienas pēc iestādīšanas.

Dārzeņi labi transportējas, nepasliktinot to izskatu vai garšu. No kvadrātmetra tiek novākti 7,4–7,7 kg augļu.

Melnais mēness

Vidussezonas šķirne, kas ražo augļus 125 dienas pēc iestādīšanas. Auglim ir bumbierveida, saīsināta forma. Miziņa ir spīdīga un tumši violeta. Krūmi ir kompakti. Nogatavojušos augļu svars var būt 250–350 g. Mīkstums ir gaiši zaļš, bez rūgtuma vai tukšumiem.

Šī šķirne panes temperatūras svārstības un ir izturīga pret tabakas mozaīkas vīrusu. Tā tiek augstu vērtēta par izcilo garšu. No kvadrātmetra var novākt līdz 5 kg baklažānu.

Riekstkodis F1

Augstražīgs, agri nogatavojošs hibrīds. Siltumnīcā krūms var sasniegt vairāk nekā pusotra metra augstumu. Daļēji izplešanās augs veido daudzas olnīcas, kas pagarina augļu periodu. Augļi ir sfēriski un bumbierveida, 14–15 cm gari, ar spīdīgu virsmu. Katra baklažāna svars ir līdz 250 g. Mīkstums ir balts un nav rūgts.

Tas panes ilgu transportēšanu un tam ir ilgs uzglabāšanas laiks. Viens krūms dod 5–8 kg augļu, bet uz kvadrātmetru – līdz 20 kg.

Bagheera F1

Augstražīgs, agri nogatavojošs hibrīds, ieteicams audzēšanai siltumnīcās. Augļi tiek augstu vērtēti to maigā garšas dēļ. Piemērots konservēšanai, marinēšanai, kaviāra pagatavošanai un salātiem. Baklažāni nogatavojas 95–105 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.

Krūmi ir augsti, sasniedzot līdz 1,2 m augstumu. Augļi ir ovāli, 5–8 cm diametrā, 12–20 cm gari un sver 250–300 g. Miziņa ir tumši violeta ar spīdīgu virsmu. Mīkstums ir baltzaļš un nav rūgts. To galvenā īpašība ir laba augšana un augļu ražošana tikai siltos, mitros apstākļos. Tie dod priekšroku melnzemei ​​vai vieglai māla augsnei.

Vārdabrāķis

Vidējas sezonas šķirne, kas nogatavojas 120–130 dienas pēc dīgšanas. Krūmi ir vidēja lieluma un daļēji izplestoši, sasniedzot līdz 140 cm augstumu. Augļi ir lieli, sver 500–900 g. Miziņa ir maigi rozā ar ceriņkrāsas nokrāsu. Mīkstums ir balts, stingrs un nav rūgts.

Šīs šķirnes trūkums ir tendence uz ērkšķu veidošanos. Tomēr priekšrocība ir tā, ka krūms ir ļoti izturīgs pret slimībām un puvi. No kvadrātmetra var novākt līdz 10 kg gatavu baklažānu.

Robins Huds

Agri nogatavojoša šķirne, augļi nogatavojas 90 dienu laikā pēc sēšanas. Var augt jebkurā augsnē. Augļi sasniedz 20 cm garumu un 8–9 cm diametru. Tie izskatās kā mucas ar spīdīgu ceriņvioletu miziņu. Katra dārzeņa svars ir līdz 300 g. Mīkstums ir maigs, bez rūgtuma un praktiski nesatur sēklas.

Šai šķirnei nepieciešama audzēšana, bet tā ir īsa, sasniedzot līdz 60 cm augstumu. Augam ir ērkšķi. Šie baklažāni ir piemēroti visu veidu konservēšanai un ēdiena gatavošanai. Tie labi uzglabājas.

Pilsētas policists F1

Nobriedis krūms ir spēcīgs, blīvs un daļēji izpleties, sasniedzot 180–300 cm augstumu. Augļi nogatavojas 120 dienas pēc iestādīšanas, sasniedzot 20–35 cm garumu. Krūmam nepieciešama apmācība. Nogatavojies baklažāns var svērt līdz 500 g. Baklažāni ir cilindriski un iegareni. Miziņa ir tumši violeta ar spīdīgu spīdumu. Mīkstums ir stingrs un zaļgans.

Krūmam ir paaugstināta izturība pret tabakas mozaīkas vīrusu. Svaigus augļus var uzglabāt līdz 2,5 mēnešiem.

Baklažānu otu

Ķermeņu šķirnes ir dārzeņi, kas aug citādi, nekā daudzi ir pieraduši. Augļi ir sakārtoti vairāku augļu ķekaros. Pastāv vairākas šādas šķirnes, un daži dārznieki tās dod priekšroku.

Samurajs

Agri nogatavojoša šķirne. Augļi parādās 95–100 dienas pēc iestādīšanas. Augļi ir pievilcīgi iegareni, katrs sver ne vairāk kā 230 g. Miziņa ir tumši violeta, un mīkstums ir balts un nerūgts.

Sēklu sēšana parasti sākas ap 10. līdz 20. martam. Viena raža var dot līdz 6 kg augļu uz kvadrātmetru. Augu kopšana ietver savlaicīgu laistīšanu, augsnes irdināšanu, mēslošanu, slimību profilaksi un kaitēkļu apkarošanu.

Prado F1

Agri nogatavojošs hibrīds. Augļi pārsvarā bumbierveida, nevis iegareni. Garša ir lieliska. Katra augļa svars nepārsniedz 200 g. Piemērots gan audzēšanai atklātā laukā, gan siltumnīcās. Baklažānu miza ir tumši violeta un stingra. Mīkstums ir krēmīgi balts, gaļīgs un bez rūgtuma.

Stādu audzēšana sākas jau februārī. Šis hibrīds dod priekšroku vieglām, labi drenētām augsnēm. Audzēšana māla augsnē ir pieņemama. Pirmie augļi jānovāc laicīgi. Lai dārzeni saglabātu ziemai, to sasaldē. Negatavi baklažāni ir skābi un cieti, savukārt pārgatavojušies būs rūgti. No kvadrātmetra var novākt līdz 6 kg augļu.

Neparasti baklažāni dārzam

Daudzi cilvēki baklažānus saista ar iegarenu formu un violetu mizu, taču ir interesantas, retas šķirnes, kuras var audzēt ārā. Šiem augļiem ir neparastas krāsas, izmēri un dažreiz pat garšas.

Sēņu garša

Šī sezonas vidus šķirne nogatavojas 95–105 dienās. Augļi ir cilindriski un ar sniegbaltu mizu. Katra augļa svars ir līdz 180 g. Baltajam mīkstumam ir sēņu garša, bet tas nav rūgts.

Audzējot dārzeņus, tos laistiet ar siltu ūdeni, stādiet atklātās, saulainās vietās un izvēlieties auglīgu, irdenu augsni. No kvadrātmetra var novākt līdz 6 kg gatavu augļu.

Lāsteka

Šī vidējas sezonas šķirne nes augļus 110–116 dienās. Krūmi izaug līdz 65 cm augstumam. Augļi pārsvarā ir iegareni. Miziņa ir balta, un mīkstums ir balts, sulīgs, maigs un bez rūgtuma. Katra augļa svars nepārsniedz 200 g.

Šī šķirne ir piemērota audzēšanai gan neapsildāmās, gan apsildāmās siltumnīcās. Tā ir ievērojama ar savu vienmērīgo augļu veidošanos un spēju saglabāt kvalitāti tālsatiksmes transportēšanas laikā.

Aisbergs

Vidējas sezonas šķirne, kas nogatavojas 115–125 dienās. Krūms ir izpleties un kompakts, sasniedzot 45–60 cm augstumu. Baltmizas augļi pēc formas atgādina nedaudz iegarenu bumbieri. Baklažāni sasniedz līdz 20 cm garumu un svaru līdz 250 g. Baltais mīkstums nav rūgts. Šī šķirne ir karstumizturīga un izturīga pret vīrusu slimībām.

Audzējot, ir nepieciešams nodrošināt augus ar regulāru laistīšanu, mēslošanu un augsnes atslābināšanu.

Galda teniss F1

Krūmi sasniedz 80 cm augstumu. Šis ir hibrīds, kas izstrādāts audzēšanai siltumnīcās. Tā galvenā īpašība ir sfēriska forma, kuras dēļ tie atgādina tomātus. Miziņa ir balta un spīdīga. Mīkstums ir balts, blīvs un nav rūgts. Augļi nogatavojas 116–117 dienās.

Stādus ieteicams stādīt auglīgās, labi drenētās augsnēs ar pietiekamu saules gaismu. Smilšainas, supersmilšainas un humusam bagātas augsnes ir labvēlīgas baklažānu augšanai.

Baltie baklažāni

Baltie baklažāni ir pieejami vairākās šķirnēs, kas atšķiras pēc augļu formas, lieluma un garšas.

Stārķis

Agri nogatavojoša šķirne. Baklažāniem ir pievilcīga olas forma, un to svars nepārsniedz 100 g. To īpatnība ir tā, ka miziņa, nogatavojoties, sāk tumšoties un iegūt dzeltenīgu nokrāsu. Vislabāk augļus novākt ne vēlāk kā 90 dienas pēc dīgšanas, pretējā gadījumā tie būs sīksti. Dārzeņus novākt, kad tie kļūst krēmīgi.

Mīkstums ir sulīgs un maigs. Baklažāniem ir lieliska garša un mīksta, stingra mīkstums. No viena kvadrātmetra var novākt līdz 7 kg ražas.

Bibo F1

Šim baklažānu hibrīdam raksturīga strauja augšana un spēja ražot augļus ekstremālos apstākļos. Tā ir agri nogatavojoša kultūra. Saknes ar sniegbaltu mizu sver ne vairāk kā 150 g. Mīkstums praktiski nav rūgts, ļoti maigs un garšīgs.

Dārznieki no viena krūma var novākt līdz 12 baklažāniem.

Baltā nakts

Šī šķirne ražo asaras formas augļus ar baltu mizu. Krūms izaug līdz 80 cm augsts. Katra baklažāna svars ir 500–600 g. Nogatavojušos augļus novāc jau 105–110 dienās. Viens augs dod līdz 6–9 augļiem. Baklažāna mīkstums ir mīksts, sulīgs un maigs. Tam nav rūgtuma.

Ja audzē siltumnīcā un regulāri laista, augļi pilnībā nogatavosies 10–15 dienas agrāk. Šī šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai.

Gulbis

Tiek uzskatīta par vienu no labākajām balto baklažānu šķirnēm, tai ir balta miziņa un mīkstums. Piemērota gan audzēšanai atklātā laukā, gan siltumnīcās, augi sasniedz augstumu līdz 70 cm. Katra baklažāna svars ir līdz 250 g. Viens augs dod līdz 6 kg augļu 85–100 dienās.

Lai nodrošinātu augstu ražu, nepieciešama regulāra laistīšana un mēslošana, augsnes irdināšana un laba kopšana. Šī šķirne labi uzglabājas un tai ir ilgs glabāšanas laiks.

Pelikāns F1

Šis ir balts baklažānu hibrīds, kas piemērots audzēšanai plastmasas pārsegumā. Veģetācijas periods ir 115–120 dienas. Krūms ir kompakts, sasniedzot līdz 180 cm augstumu. Augļi ir cilindriski, 13 cm gari un 5,3 cm diametrā. Mīkstums ir balts, stingrs un bez rūgtuma. Augļa svars ir līdz 150 g.

Šī šķirne ir piemērota audzēšanai ārā, telpās un siltumnīcās. Sēklas stādiem sēj februāra beigās, bet stādus stāda zemē jūnija sākumā. Raža dod līdz 8 kg gatavu augļu uz kvadrātmetru.

Ceriņrozā šķirnes

Zemāk aplūkojam interesantas baklažānu šķirnes ar pievilcīgu ceriņrozā miziņu.

Jūrnieku zēns

Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka tā nesatur alkaloīdus. Nogatavojušiem augļiem ir raksturīga ceriņrozā miziņa ar baltām svītrām. Augļi ir bumbierveida. Katra baklažāna svars ir līdz 400 g. Mīkstums ir maigs un nedaudz salds.

Stādīšana notiek februāra beigās vai marta sākumā. Sēklas dīgst 7 dienu laikā. Stādi tiek pārstādīti zemē vai siltumnīcā vēlā pavasarī, kad laiks ir sasilis. Augus laista divas reizes nedēļā ar siltu ūdeni.

Rozā flamingo

Flamingo baklažāni ir vidēja sezonas šķirne, kas sāk nest augļus 125–135 dienu laikā. Krūms izaug 80–120 cm augstumā. Augļi ir iegareni, cilindriski un nedaudz izliekti. Katra augļa svars ir 250–450 g. Miziņa ir violeta, un mīkstums ir balts un nerūgts.

Viens augs var dot no 2 līdz 6 olām. Baklažāni nogatavojas vienmērīgi. Šo šķirni ir viegli kopt. Tā ir piemērota gan aizsargātai augsnei siltumnīcās, gan stādīšanai ārā.

Ceriņš

Agri nogatavojoša šķirne, kas izceļas ar izcilu garšu. Krūms izaug līdz 60 cm augsts. Baklažāni tiek augstu vērtēti to paaugstinātās izturības pret vīti dēļ. Atšķirīga iezīme ir ceriņkrāsas miziņa. Dārzeņam ir iegarena, cilindriska forma. Katrs baklažāns sver 100–300 g. No dīgšanas līdz pilnīgai gatavībai paiet 90–100 dienas.

Dārzeņus ieteicams audzēt ārā. Martā iesētās sēklas pārklāj ar pārtikas plēvi. Stādi tiek stādīti maija beigās.

Bumbo

Augļi nogatavojas 120–130 dienās. Šie baklažāni ir pievilcīgi ar savu lielo izmēru, balti violeto miziņu un mīksto, nerūgto mīkstumu. Šī šķirne ir piemērota audzēšanai ārā vai siltumnīcā.

Novāktā raža labi iztur pārvadāšanu lielos attālumos, nezaudējot savu tirgojamību vai garšu. No kvadrātmetra var novākt līdz 7 kg gatavu baklažānu.

Romantiskais F1

Augstražīgs hibrīds, kura augļi nogatavojas 120–125 dienas pēc iestādīšanas. Augļiem ir rozīgi violeta miziņa un balta, maiga mīkstums. Katra augļa svars ir līdz 300 g.

Krūmi ir augsti, 140–150 cm, stublājiem jābūt piesietiem.

Zaļās šķirnes

Ir unikālas baklažānu šķirnes, kurām nogatavojoties ir zaļa miza. Tas padara tos vizuāli pievilcīgus, taču mizas krāsa nemazina to garšu.

Alenka

Agri nogatavojoša, populāra šķirne. Augļu pilnīgai nogatavošanai nepieciešamas tikai 105 dienas. Dārznieki iesaka to sēt siltumnīcā no februāra līdz martam. Augļi sāksies augusta beigās vai septembra sākumā.

Krūmi ir zemi un kompakti, izaug līdz 60–70 cm augstumam. Baklažāniem raksturīga asaras forma. Tie sver līdz 300–400 g. Miziņa un mīkstums ir zaļi. No kvadrātmetra var novākt līdz 8 kg gatavu augļu.

Zaļš F1

Šim hibrīdam ir skaista un unikāla mizas krāsa. Tā ir agrīna šķirne, kas nogatavojas 110 dienās. Krūms aug spēcīgi, sasniedzot 80 cm augstumu. Augļi ir cilindriski, 23 cm gari, un to vidējais svars ir 170–200 g katrs. Mīkstums ir maigs, garšīgs un nav rūgts. Griezot, mīkstums ir sniegbalts un nekļūst tumšāks.

Šī hibrīda audzēšana daudzējādā ziņā ir līdzīga tomātu kopšanai. Uz kvadrātmetru tiek novākti apmēram 7 kg nogatavojušos baklažānu.

Joga

Augļi nogatavojas 110–115 dienās. Zem plastmasas krūms var izaugt līdz 1 m augsts; atklātā zemē augstums nepārsniedz 70 cm. Nogatavojušiem baklažāniem ir nedaudz izliekta cilindriska forma. Miziņa ir gaiši zaļa. Nogatavojies baklažāns sver 190–220 g. Augļi ir ļoti garšīgi un nav rūgti.

Šai šķirnei nav nepieciešama papildu apmācība vai stādīšana. To var audzēt gan neapsildāmās, gan apsildāmās siltumnīcās. No kvadrātmetra tiek novākti aptuveni 7–8 kg augļu.

Smaragds F1

Krūmi ir zemi un kompakti, sasniedzot ne vairāk kā 70 cm augstumu. Cilindriskajiem, iegarenajiem augļiem ar gaiši zaļu miziņu ir mīksta, sulīga mīkstums bez rūgtuma. No dīgšanas līdz pilnīgai gatavībai paiet 105–110 dienas. Nogatavojies baklažāns sver līdz 400 g.

Krūmiem nav nepieciešama papildu kopšana vai stādīšana. Šī šķirne ir piemērota audzēšanai siltumnīcās vai stādīšanai atklātā zemē. No kvadrātmetra tiek novākti 8–9 kg gatavu zaļu baklažānu.

Luiziāna

Augs ir kompakts un neizplešas. Šī šķirne ir amerikāņu selekcijas rezultāts. Tās priekšrocības ietver augstu ražu, no viena krūma iegūstot līdz 3 kg augļu, kuru svars ir aptuveni 200 g.

Baklažāniem ir iegarena cilindriska forma, sasniedzot 15-20 cm garumu. Augļi nogatavojas 110 dienās.

Taizemes zaļumi

Taizemes zaļie baklažāni ir gatavi ēšanai 80 dienu laikā. Lai nodrošinātu auga ziedēšanu un augstu ražu, ieteicams radīt īpašus siltumnīcas apstākļus. Dārzniekiem būs jāpieliek papildu pūles, lai nodrošinātu pienācīgu auga kopšanu.

Augļi ir gari, ar spilgti zaļu mizu. Šai šķirnei nepieciešama regulāra laistīšana un pastāvīga mēslošana. Ja tirgū iegādājaties Taizemes zaļos baklažānus, jūs īpaši pārsteigs to cena — tie ir dārgi.

Taizemes

Šī šķirne ir īpaši vērtīga dārznieku vidū, jo tā ir īpaši izturīga pret dažādām slimībām un spēj pielāgoties reģioniem ar mainīgu klimatu.

Krūmi ir izpletušies un kompakti. Augļi ir apaļi, zaļi ar baltām svītrām virspusē. Miziņa ir plāna, mīkstums ir salds. Katra dārzeņa svars ir līdz 100 g.

Dzelteni, oranži, sarkani baklažāni

Tirgū biežāk pērk violetus un zilus baklažānus. Taču ir arī tādas šķirnes, kas priecē aci — baklažāni ar dzeltenu un oranžsarkanu mizu.

Ķīniešu laterna

Šī ir dekoratīva šķirne, kas zied ar lieliem baltiem ziediem. Vēlāk tos nomaina apaļi, spilgti oranži un sarkani augļi, kas aug tieši no stublāja. Dārzā to sēj maija beigās vai jūnija sākumā. Agrāk sēt nav ieteicams, jo augs ir uzņēmīgs pret sala bojājumiem.

Šī šķirne dod priekšroku saulainām vietām ar barojošu, labi kultivētu smilšmāla vai mālainu augsni. Tā labi reaģē uz mēslojumu.

Zelta olas

Šie dzeltenie baklažāni ir cēlušies no Holandes. Tie ieguva popularitāti, pateicoties augstajam karotīna saturam. Augļi ir ovālas formas un tiem ir patīkama garša. Tie nav ne rūgti, ne pikanti. Krūmi ir zemi, dod priekšroku saulainām vietām un tiem nepieciešams ļoti maz laistīšanas.

Šai baklažānu šķirnei ir unikāla forma, un tā ir aptuveni zoss olas lielumā. Tās plānā miziņa un stingrā mīkstums piešķir tai arī unikālu garšu. Šo šķirni bieži izmanto kā dekoratīvu garnējumu un ievārījumiem.

Zelta zēns

Agri nogatavojoša šķirne, kas labi aug tikai temperatūrā virs 15 grādiem pēc Celsija. Krūmi sasniedz aptuveni pusmetra augstumu.

Īpaši uzmanību piesaista ovālie, dzeltenās mizas augļi. Katra baklažāna svars nepārsniedz 250 g. Dārzenis ir garšīgs un nav rūgts.

Turku apelsīns

Šī vidēja lieluma, ļoti agrā šķirne nogatavojas 80 dienās, ap jūlija vidu. Baklažāni ir mazi, apaļi un sver ne vairāk kā 100 g. To diametrs ir 6–8 cm.

Augļa krāsa mainās, tam nogatavojoties, no gaiši zaļas ar tumšām svītrām sākumā līdz oranžai un pēc tam pilnīgi sarkanai, kad tas ir pilnībā nogatavojies. Negatavus augļus ar oranžu miziņu ēd.

Sarkans sabozies

Šī vidēji vēlīnā šķirne ražo augļus 120–145 dienās. Krūms ir kompakts, 40–50 cm augsts. Stublāji ir bez ērkšķiem. Šī pašapputes šķirne ražo divdzimumu ziedus, kas ir tikpat lieli kā tomāts. Ziedi atrodas lapu padusēs, savākti 6–7 ziedos, un nepārtraukti parādās jauni ziedi.

Apaļajiem augļiem sākumā ir gaiši zaļa miziņa ar tumšām svītrām, kas nogatavojoties kļūst oranža un pilnīgi sarkana. Miziņa ir gluda un spīdīga. Mīkstumam ir maiga garša bez rūgtuma.

Mantija

Vēl viena interesanta šķirne ar pievilcīgu izskatu. Sākumā tā labi aug uz palodzēm, kad sēklas sēj februārī-martā, un pēc tam atklātā zemē. Tā pieder pie ķekaru baklažāniem – viens ķekars nogatavojoties dod apmēram 6-7 mazus, svītrainus augļus ar oranžu miziņu.

Lai gan šī ir dekoratīva šķirne, to joprojām ēd. Tā nogatavojas 115 dienās. No viena kvadrātmetra var novākt līdz 5 kg gatavu augļu.

Tik plaša šķirņu daudzveidība var būt mulsinoša, it īpaši, ja vēlaties gūt peļņu, pārdodot gatavus augļus. Tikai izpētot katras šķirnes kopšanas prasības, kā arī tās stādīšanas un nogatavošanās laikus, jūs varēsiet izvēlēties vienu vai vairākas.

Bieži uzdotie jautājumi