Kā pareizi audzēt baklažānus atklātā zemē?

Baklažānu audzēšana ārā ir kļuvusi iespējama dažādos Krievijas reģionos, pateicoties jaunām aukstumizturīgām šķirnēm. Šī audzēšanas metode ļauj iegūt augstu ražu, vienlaikus ietaupot siltumnīcu būvniecības izmaksas. Uzziniet, kā stādīt un audzēt baklažānus bez seguma un kā sasniegt augstu ražu.

Kur var audzēt baklažānus bez seguma?

Baklažāniem, atšķirībā no daudzām citām dārzeņu kultūrām, nepieciešami īpaši audzēšanas apstākļi.

Baklažānu audzēšanas apstākļu pamatprasības:

• auglīgas un irdenas augsnes;
• pat īslaicīgu salnu likvidēšana;
• minimālā temperatūra +20 °C, zemākā temperatūrā kultūraugs palēnina savu attīstību;
• minimālais dienasgaismas stundu skaits – 12 stundas;
• Regulāra laistīšana - ja nepietiek mitruma, krūmi nomet olnīcas un pumpurus.

Sibīrijā

Sibīrijā praktiski nav iespējams audzēt parastās baklažānu šķirnes, kas paredzētas siltākam klimatam. Tomēr selektīvās selekcijas ceļā ir izveidoti hibrīdi, kas izceļas ar paaugstinātu aukstumizturību un agrīnu nobriešanu. Šīs šķirnes var audzēt ne tikai Krasnodaras novadā vai Krimā, bet arī Sibīrijā.

Populāras šķirnes audzēšanai Sibīrijas reģionā:

• "Riekstkodis";
  
• Robins Huds;
  
• "Violets brīnums";
  
• "Ziemeļu karalis";
  
• "Punduris agri";
  
• "Lielais muļķis" un citi.
  

Urālos

Baklažānu audzēšana Urālos ir ļoti sarežģīta – apstākļi šeit šai kultūrai ir pilnīgi nelabvēlīgi. Tomēr vietējiem dārzeņu audzētājiem un dārzniekiem izdodas izaudzēt šķirnes un hibrīdus, kas nogatavojas līdz pat 95 dienām.

Piemērotas šķirnes Urāliem:

• "Dimants";
  
• "Džokers";
  
• "Sniegs";
  
• "Līderis";
  
• "Mowgli" un citi.
  

Maskavas apgabalā

Maskavas reģionā baklažānus audzē, izmantojot stādus. Stādu stādīšana sākas ne agrāk kā maija vidū, lai izvairītos no pavasara salnu atgriešanās.

Populāras baklažānu šķirnes Maskavas reģionā:

• "Albatross";
  
• "Romantisks";
  
• "Ziemeļu karalis";
• "Sēņu garša";
  
• "Agāts";
  
• "Žizele" un citi.
  

Stādīšana atklātā zemē

Baklažānu audzēšana ir iespējama tikai reģionos ar siltām vasarām, kas ir pietiekami ilga, lai augļi nogatavotos.

Baklažāni labi aug pēc kāpostiem, gurķiem, burkāniem, sīpoliem, cukini, ķiplokiem, pupiņām vai zirņiem. Nav ieteicams šo kultūru stādīt pēc kartupeļiem, tomātiem, pipariem un fizāļiem.

Optimāls laiks

Baklažānu stādi tiek stādīti atklātā zemē, kad ārā laiks kļūst pastāvīgi silts.

Stādu stādīšanas nosacījumi:

• augsne sasila līdz +18 °C;
• pastāvīgi silta gaisa temperatūra un atkārtotu salnu izslēgšana.

Optimālais laiks stādu stādīšanai atklātā zemē reģionos ar mērenu klimatu ir jūnija sākums.

Augsnes izvēle un sagatavošana

Baklažānu audzēšanai vispiemērotākās augsnes ir smilšmāla un māla augsnes. Tie var augt arī smagākās augsnēs, bet tikai pēc pienācīgas sagatavošanas.

Smago augsņu sagatavošana baklažānu stādīšanai:

• Katram platības kvadrātmetram pievienojiet spaini humusa un kūdras.
• Lai uzlabotu augsnes struktūru, pievienojiet tai rupjas upes smiltis (3 spaiņi uz 1 kv. m).

Augsnes sagatavošana stādīšanai:

• Rudenī izrokiet šo vietu līdz lāpstas asmens dziļumam.
• Rakšanas laikā pievienojiet mēslojumu. Rudenī varat izmantot svaigus kūtsmēslus – 1 spaini uz 1 kvadrātmetru; pavasarī izmantojiet tikai labi sapuvušus kūtsmēslus.
• Kad sniegs kūst un augsne labi izžūst, to irdiniet un izlīdziniet ar grābekli.
• Nabadzīgās augsnēs var pievienot papildu minerālmēslus. Uz 1 kvadrātmetru: 1 ēdamkarote superfosfāta un kālija sulfāta, 1 tējkarote urīnvielas un 2 glāzes koksnes pelnu.

Baklažānu stādīšanas vieta parasti tiek sagatavota rudenī. Tomēr, ja tas nav iespējams, visi sagatavošanās darbi tiek atlikti līdz pavasarim, 2-3 nedēļas pirms stādīšanas.

Kā izvēlēties sēklas?

Baklažānu sēklas var iegādāties specializētos veikalos vai savākt neatkarīgi. Pēdējā metode ir piemērota tikai šķirnēm; hibrīdus šādā veidā nevar pavairot.

Kā izvēlēties sēklas veikalā:

1. Pēc nogatavošanās laika. Baklažāniem labvēlīgā klimatā var audzēt šķirnes ar jebkuru nogatavošanās periodu — no agra līdz vēlam. Tomēr, jo tālāk uz ziemeļiem, jo ​​īsākam jābūt nogatavošanās periodam. Ziemeļu reģionos audzē tikai agri nogatavojošas šķirnes.
2. Pēc audzēšanas veida. Nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos baklažānus audzē tikai siltumnīcās un siltumnīcās. Iegādājoties sēklas, pievērsiet uzmanību informācijai par audzēšanas metodi — vai tās paredzētas audzēšanai atklātā zemē vai telpās.
3. Pēc izskata. Augļa svaru, formu, krāsu un izmēru var novērtēt pēc fotogrāfijām uz sēklu paciņām. Ir pieejamas šķirnes ar apaļiem un iegareniem augļiem, baltiem, violetiem, brūniem un pat oranžiem augļiem.
4. Pēc sēklu skaita iepakojumā. Dažādi ražotāji iepako sēklas atšķirīgi. Dažreiz iepakojumā ir tikai 10 sēklas.
5. Ar dīgtspēju. Pirms stādīšanas noteikti pārbaudiet sēklu dīgtspēju. Ietiniet vairākas sēklas mitrā marlē un iemērciet tās siltā ūdenī 24 stundas. Izklājiet sēklas uz marles un regulāri samitriniet tās. Ja 5 dienu laikā sadīgst vairāk nekā 50% sēklu, stādi ir gatavi stādīšanai.

Kā izvēlēties stādus?

Izvēlēties kvalitatīvus, veselīgus un spēcīgus baklažānu stādus ir ļoti grūti. Šī kultūra panes pārstādīšanu sliktāk nekā citi augi. Tāpēc baklažāni jāaudzē atsevišķos podos.

Dārznieki, kuri neuzticas veikalā nopirktajiem stādiem, audzē paši. Tas aizņem apmēram 70 dienas, bet garantē augstas kvalitātes stādāmo materiālu.

Augstas kvalitātes stādu pazīmes:

• biezs kāts – no 0,5 cm diametrā;
• augstums – apmēram 20 cm;
• lapu skaits – 7–8 gabali;
• ir redzami topošie nejaušie dzinumi;
• Ziedu klātbūtne ir apsveicama.

Baklažānu stādu stādīšana atklātā zemē

Kad stādi sasniedz nepieciešamo veģetatīvo stadiju un temperatūras apstākļi kļūst labvēlīgi, tos var stādīt zemē.

Transplantācijas procedūra:

• Sagatavotajās dobēs izrokiet bedres. Attālums starp bedrēm ir atkarīgs no baklažānu šķirnes; baklažānu izklāšanai atstājiet platākus atstarpes. Vidēji attālumam starp blakus esošajiem augiem jābūt 30–40 cm, bet starp rindām – 60 cm.
• Bagātīgi aplaistiet bedrītes. Katrā ielejiet 1 līdz 3 litrus ūdens.
• Ievietojiet stādu bedrē kopā ar sakņu kamolu. Pārstādīšanas laikā uzmanieties, lai nesabojātu saknes.
• Ievietojiet stādu dziļāk un apberiet to ar augsni līdz pirmajām lapām. Ar rokām sablīvējiet augsni un uzklājiet mulču. Varat izmantot kūdru, sausu zāli vai salmus.

Baklažānus ieteicams stādīt šaha gabala rakstā - šis raksts ļauj krūmiem augt, neēnojot viens otru.

Baklažānu stādīšana atklātā zemē ar sēklām

Galvenais baklažānu audzēšanas izaicinājums lielākajā daļā Krievijas reģionu ir to prasības pret karstumu un ilgā veģetācijas sezona. Raža nogatavojas 100 līdz 160 dienu laikā. Tāpēc baklažānus ar sēklām galvenokārt audzē valsts dienvidos.

Baklažānu sēklas sēj ārā, kad laiks kļūst pastāvīgi silts. Šādi apstākļi parasti iestājas ne agrāk kā 20.–30. maijā.

Sēklas, kas paredzētas sēšanai atklātā zemē, kalibrē, dezinficē un iemērc augšanas stimulatorā. Tieši pirms sēšanas sēklas 24 stundas iemērc attīrītā ūdenī.

Kad sēklas ir sagatavotas, tās iesēj augsnē:

• Dārza dobē, kas ir uzirdināta un sagatavota sējai saskaņā ar visiem noteikumiem, izveidojiet vagas 4-5 cm dziļumā.
• Ievietojiet sēklas vagās. Ievietojiet 2–3 sēklas kopā, izvietojot tās 20 cm vai lielākā attālumā vienu no otras — attālums starp blakus esošajiem augiem ir atkarīgs no šķirnes.
• Apberiet vagas ar augsni un aplaistiet tās, izmantojot lietus laistīšanas uzgali.
• Pēc nedēļas, kad parādās asni, nokniebiet vājos un atstājiet spēcīgos.

Kā pareizi rūpēties par kultūraugu?

Baklažāni ir prasīgi attiecībā uz audzēšanas apstākļiem, taču tiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Ir svarīgi tos regulāri laistīt, pabarot un aizsargāt no kaitēkļiem.

Apgaismojums

Baklažāniem nepieciešamas 12 stundas dienasgaismas. Ja gaismas ir mazāk par 12 stundām, augs palēninās, neattīstās un neveidojas augļi.

Nav atļauts arī apgaismot augus ilgāk par 12–14 stundām. Ja dienasgaismas stundas ir pārāk garas, baklažāni sāk pārmērīgi augt, neļaujot veidoties ziediem un augļiem. Tāpēc vienmēr turiet pa rokai seguma materiālu, lai ierobežotu gaismas nonākšanu līdz augiem.

Temperatūras apstākļi

Baklažāniem intensīvai augšanai un augļu veidošanai nepieciešams noteikts temperatūras režīms. Kad temperatūra nokrītas zem noteiktas minimuma, auga attīstība apstājas.

Optimāla temperatūra:

• augsnes – no +16 līdz +18 °C;
• dienā – no +18 līdz +24 °C;
• naktī – no +15 līdz +18 °C.

Mūsdienās ražotāji piedāvā šķirnes, kas var normāli augt un attīstīties vidējā diennakts gaisa temperatūrā +15 °C.

Kultūru ārkārtīgi negatīvi ietekmē:

• ilgstošas ​​smidzinošas lietusgāzes;
• Temperatūras pazemināšanās līdz +12 °C noved pie ziedu un olnīcu nokrišanas.

Ja temperatūra nokrītas zem 12°C, augs iet bojā. Lai pasargātu baklažānus no bojāejas, aukstuma laikā augus laistiet ar siltu ūdeni vai pārklājiet ar segumu.

Laistīšana

Baklažāni ir mitrumu mīloša kultūra. Pareiza laistīšana ir būtiska gan vispārējai auga attīstībai, gan ražai.

Baklažānu laistīšanas noteikumi:

• Augus laisti tikai ar siltu ūdeni. Dienvidos ūdeni var sildīt saule. Citos reģionos apūdeņošanas ūdeni silda mākslīgi. Optimālā ūdens temperatūra ir 25°C.
• Baklažānus nekad nelaista no augšas, tikai pie saknēm. Ūdens, kas nokļūst uz lapām, ir ārkārtīgi kaitīgs auga veselībai.
• Ja baklažānus audzē no stādiem, pirmā laistīšana jāveic 10–12 dienas pēc iestādīšanas. Karstā un sausā laikā pirmā laistīšana jāveic 7–8 dienas vēlāk.
• Augsnei visu laiku jābūt mitrai, bet gaisa mitrumam nevajadzētu pārsniegt 65–70 %. Baklažānu saknes nepanes augstu augsnes mitrumu.
• Kad augs nonāk ziedēšanas un augļu fāzē, laistīšana kļūst biežāka, palielinot augam dotā ūdens daudzumu. Augsne jāsamitrina līdz 20 cm dziļumam. Stādījumus laista ik pēc 5–6 dienām.

Virsējā mērce

Baklažāni spēcīgi ražo augļus, atkarībā no šķirnes dodot no 3 līdz 6–7 kg ražas no viena auga. Pilnvērtīga augļu veidošanās nav iespējama bez regulāras mēslošanas. Mēslošanas biežums: reizi 2–3 nedēļās.

Kā barot baklažānus:

• Pirmā barošana. Mēslošana tiek veikta saknē. To veic 10 dienas pēc stādu pārstādīšanas augsnē. Pirmās jaunās lapas parādīšanās uz krūma kalpo par vadlīniju mēslošanai. Tiek izmantots slāpekli saturošs mēslojums.
  Pirmajai mēslošanai piemēroti produkti ir Kemira, Kristallin, Rastvorin un Effekton. Izmantojiet 30–40 g uz vienu spaini ūdens. Ieteicamais šķīdums vienam augam ir 1–1,5 litri. Šo mēslošanas līdzekļu vietā var izmantot Ammophos: atšķaidiet 150 g spainī ūdens.
• Otrā barošana. Tas tiek darīts divas nedēļas pēc pirmās barošanas. Tiek izmantots koksnes pelnu un minerālmēslu (nitroammofoska vai nitrophoska) maisījums. 20-25 g uz krūmu.
  Otra iespēja ir putnu mēslu uzlējums. Ievietojiet 2–3 kg mēslu spainī ar ūdeni. Pēc 2–3 dienām nokāsiet uzlējumu un atšķaidiet to 10–15 litros silta ūdens. Izmantojiet 1–1,5 litrus šķīduma uz vienu augu.
• Trešā barošana. Ziedēšanas fāzē baklažāniem dod nitrofosu, nitrofosku vai diammonija fosfātu ar ātrumu 40 g uz kvadrātmetru. Šajā periodā augus apsmidzina ar preparātiem, kas satur mikroelementus, un fermentētu garšaugu šķīdumiem. Smidzināšanai var izmantot arī borskābi. 2 g preparāta izšķīdina 10 litros karsta ūdens.

Ņemot vērā atkārtoto ražas novākšanas procesu, ieteicams veicināt baklažānu augļošanu. Pēc pirmās vai otrās ražas ieteicams augus barot ar fosfora-kālija mēslojumu.

Ravēšana

Baklažānu dobēs augsnei vienmēr jābūt irdinātai un mitrai. Garozas veidošanās un nezāļu augšana nav pieļaujama.

Uzmanīgi irdiniet augsni, lai nesabojātu saknes, kas atrodas tuvu virsmai. Irdināšanu veic otrajā dienā pēc laistīšanas. Vienlaikus veic uzirdināšanu, grābjot augsni virzienā uz stublāju.

Krūmu veidošanās

Zemiem un pundurbakšāniem nav nepieciešama formēšana vai struktūra. Citas šķirnes — vidēja lieluma un gari — tiek veidotas, kad tās sasniedz 25–30 cm augstumu.

Krūmu veidošanu nevar atlikt, jo lielu dzinumu noņemšana kaitēs augam un var izraisīt slimības un pat nāvi.

Kā veidot krūmus:

• Pārbaudiet centrālo stublāju. Noņemiet sānu dzinumus, kas atrodas lapu padusēs, līdz pat pirmajam pumpuram. Nepietiekami attīstītiem augiem varat noņemt pat pirmo pumpuru. Šī procedūra veicina aktīvu stublāja un sakņu attīstību, ziedu veidošanos un olnīcu veidošanos. Baklažānu sānu dzinumi aug lēni, tāpēc tie jānoņem reizi divās nedēļās.
• Agrīnām un vidēja vecuma šķirnēm, kurām ir daudz olnīcu, jānoņem 20–25 % ziedu. Tas ir nepieciešams, ja baklažāni izaug lieli, sverot vairāk nekā 250 g. Pārāk daudz ziedu novedīs pie mazākiem un nepietiekami attīstītiem augļiem.
• Vidējas un vēlas sezonas šķirnes parasti ir augstas, ar daudziem izplestiem zariem. Šiem augiem jābūt 1-2 vai 3 stublājiem. Uz katra zara atstājiet vienu olnīcu, atlikušos izspiežot vai, vēl labāk, uzmanīgi apgriežot tos ar atzarošanas šķērēm.

Pareizi izveidojies, garš krūms ražo 5 līdz 8 lielus augļus.

Prievīte

Augstie baklažānu krūmi ir piesieti pie režģa. Šī režģim līdzīgā metode novērš savstarpēju ēnojumu starp augiem.

Baklažānu prievīšu īpašības:

• Augs ir piesiets pie katra zarojuma – tā ir trauslākā stumbra daļa, kas bieži salūzt zem augļa svara.
• Režģis tiek izgatavots no auklas, kas vairākās kārtās izstiepta pāri dārza dobei. Aukla ir nostiprināta pie mietiņiem, kas uzstādīti rindas sākumā un beigās.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Baklažānu gatavībai ir divas stadijas: bioloģiskā un tehniskā. Pirmie ir nogatavojušies, bet joprojām bezgaršīgi, savukārt pēdējie ir derīgi patēriņam.

Novākti tiek tikai nogatavojušies baklažāni — tie, kas ir tehniski gatavi —, savukārt pārgatavojušies un nenogatavinātie nav piemēroti — tie ir bezgaršīgi.

Baklažānu novākšanas un uzglabāšanas iezīmes:

• Atšķirībā no daudzām citām kultūrām, baklažānus nevajadzētu novākt, pirms tie ir nogatavojušies un garšīgi.
• Baklažānu novākšana sākas 30–40 dienas pēc ziedēšanas beigām.
• Augļiem vajadzētu kļūt spīdīgiem un sasniegt šķirnes augšanas formu.
• Augļus nogriež ar atzarošanas šķērēm. Pēc nogriešanas jāpaliek apmēram 2 cm garam kātiņam.
• Baklažāni ilgi neuzglabājas. Tie glabājas apmēram mēnesi. Tos uzglabā pagrabos. Ieteicams katru baklažānu ietīt papīrā un ievietot kastēs. Baklažānus var uzglabāt arī plastmasas maisiņos.

Labvēlīgos uzglabāšanas apstākļos un regulāri šķirojot augļus, tos var uzglabāt līdz diviem mēnešiem.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Baklažānus visbiežāk skar sēnīšu slimības, un to galvenais kaitēklis ir Kolorādo kartupeļu vabole. Visefektīvākās slimību un kaitēkļu apkarošanas metodes ir preventīva rakstura.

Visbiežāk sastopamās baklažānu slimības un kaitēkļi:

Izsmidzināšana ar insekticīdiem un fungicīdiem tiek veikta pirms un pēc ziedēšanas. Apstrāde ir aizliegta ziedēšanas un augļu veidošanās laikā.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Lai audzētu lielu daudzumu baklažānu, iesācējiem vajadzētu apgūt lauksaimniecības tehnoloģiju noslēpumus no tiem, kas pārzina baklažānu audzēšanu.

Noderīgi padomi:

• Starp baklažānu dobēm iestādiet kukaiņus atbaidošus augus.
• Baklažānus audzējiet siltās dobēs. Rudenī izrokiet tranšeju, piepildiet to ar atkritumiem un pārklājiet ar augsni. Pavasarī stādus stādiet siltā, barojošā substrātā. Šādu dobi var izmantot trīs gadus.
• Augs slikti pārstāda. Lai izvairītos no ražas novākšanas, izvairieties sēt stādus lielos traukos. Vislabāk ir izlaist ražas novākšanu un sēt stādus atsevišķos traukos.
• Baklažāniem nepieciešama pastāvīgi mitra augsne, tāpēc mulčēšana ir būtiska. Kā mulču var izmantot parastu zāli, salmus vai zāģu skaidas. Mulča neļaus dobei izžūt un samazinās ūdens patēriņu.

Lai iegūtu informāciju par baklažānu audzēšanu atklātā zemē, skatiet šo videoklipu:

Baklažānus ārā vislabāk audzēt no stādiem, kas garantē ražu. Katram reģionam ir svarīgi izvēlēties pareizo stādīšanas laiku un šķirni, kas var attīstīties konkrētos laika apstākļos.

Bieži uzdotie jautājumi