Viss par Yugana sausserža šķirni: no apraksta līdz ražas novākšanai

'Yugana' ir lielaugļu ēdama sausserža šķirne, kam raksturīga agra nogatavošanās. Mājas dārznieki to ir iemīļojuši nepretenciozās augšanas apstākļu dēļ, izturības pret salu un slimībām, augstās ražas un lieliskās garšas dēļ, ko var baudīt jau maija otrajā pusē.

Vaislas vēsture

'Jugana' ir jauna augļu kultūras šķirne. Tā tika izstrādāta 2010. gadā. Tās izstrāde ir pateicoties Bakčarskas Federālā valsts vienotā uzņēmuma darbiniekiem (N. V. Savinkovai, A. P. Pavlovskajai un A. V. Gagarkinam). Šķirne iegūta, krustojot Kamčatkas sausserdi un Turčaņinova sausserdi. Tā tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2018. gadā.

Šķirnes apraksts

Pieredzējušam dārzniekam nebūs grūtību identificēt jugānas krūmus pēc to izskata un augļiem, ko tie ražo vēlā pavasarī.

Auga izskats

Šīs sausserža šķirnes krūmiem ir šādas īpatnības:

• izmēri (augstums/platums) — 150 cm/190 cm;
• intensīva izaugsme;
• vidēji izplešanās vainags, blīvs un ar iegarenu, noapaļotu formu;
• dzinumi: taisni, pārklāti ar sariem, zaļi (jauni) un brūnbrūni (pagājušā gada zari);
• Lapojums: vidēja lieluma, eliptisks ar smailu galu, tumši zaļš, bez spīdīga spīduma (uz jaunām lapām redzamas pūkas), ādains, plakans, ziemā nokrīt;
• Ziedi: lieli, gaiši dzeltenā krāsā, zvanveida un sakārtoti pa pāriem, to aromāts ir vājš.

Jugānas krūmiem raksturīga spēcīga augšana. Viengadīgie stublāju dzinumi nodrošina to ilgmūžību.

Ogas un to garšas īpašības

Šī šķirne tiek uzskatīta par lielaugļu. Tās ogas parasti izaug līdz 4 cm garas. To svars svārstās no 1,4 g līdz 1,8 g. Juganas augļu aprakstā ir iekļautas šādas īpašības:

• forma: iegarena, atgādina krūzi, sabiezējusi augšpusē;
• āda: tumši violeta (gandrīz melna) ar vaskainu pārklājumu, plāna, bet spēcīga (nogatavojoties neplaisā, novācot no zariem, neplīst);
• mīkstums: blīva tekstūra, vidēji sulīga, rozā-sarkanā krāsā.

Šī sausserža augļu lielisko garšu nodrošina to ķīmiskais sastāvs, kas satur šādas vielas:

• dabīgie cukuri (fruktoze, saharoze) - 8,9%;
• vērtīgas organiskās skābes (ābolskābe, skābeņskābe, dzintarskābe) - 2,8%.

Šī šķirne ir slavena ar savu ogu ārstnieciskajām īpašībām. Šīs īpašības tiek skaidrotas ar augstu šādu labvēlīgo vielu saturu mīkstumā:

• vitamīni (C, B2, B6, B12, A, P);
• mikro- un makroelementi (dzelzs, kalcijs, fosfors, magnijs, bors, nātrijs).

Jugānas ogu ēšanai ir pozitīva ietekme uz veselību:

• palīdz stiprināt nervu sistēmu;
• labvēlīgi ietekmē asinsvadus un sirdi;
• novērš nieru slimības;
• palīdz stiprināt imūnsistēmu un cīnīties ar sezonālām infekcijām.

Šīs šķirnes augļiem ir izturīga miziņa, kas nodrošina lielisku uzglabāšanas laiku. Transportēšanas laikā tie neplīst un nedeformējas.

Šīs šķirnes izmantošanas iezīmes

Ēdamā sausserža (Yugana) raža ir daudzpusīgi izmantojama. Mājsaimnieces šīs ogas izmanto šādos veidos:

• tos svaigus pievieno desertiem un vasaras augļu salātiem;
• no tiem gatavo ievārījumu, konservus un kompotu;
• pagatavojiet tinktūru;
• sasmalcina biezenī;
• konservēti;
• saldēti (atkausētu augļu garša nepasliktinās, un to cukura saturs nesamazinās).

Tehniskās specifikācijas

Šai ogu šķirnei ir daudz izcilu īpašību, kas padara to populāru vietējo dārznieku vidū.

Produktivitāte un augļu ražošana

Juganas sausserža stādi sāk nest augļus otrajā vai trešajā gadā pēc iestādīšanas. Šie augi ir ļoti ražīgi. Dārznieks no viena krūma var novākt šādu daudzumu:

• no 3,5 kg - no jauniem augiem;
• līdz 6 kg ogu - no pieaugušiem krūmiem.

Šīs šķirnes raža, audzējot rūpnieciski, ir 15 000 kg uz 1 hektāru stādījuma.

Nogatavošanās periods

Šī šķirne sāk ziedēt aprīļa vidū. Uz augiem parādās daudzi gaiši dzelteni, nektāra bagāti ziedi.

Ziedēšana turpinās līdz maijam. Jugānas krūmi sāk nest augļus agri. Jau 15. maijā dārznieki var baudīt šīs sausserža šķirnes pirmās ogas. Augļi bagātīgi nogatavojas jūlija pirmajā pusē.

Dārznieki vāc ražu divos posmos:

• Vispirms ogas tiek noņemtas no krūma augšējiem zariem;
• Otro ražu veic, kad nogatavojas augļu olnīca uz apakšējiem zariem (tur tā atpaliek nogatavošanās laikā).

Pašauglība un apputeksnētāju nepieciešamība

Jugana nav pašauglīga. Bez apputeksnētājiem dārzā tās krūmi neražos augļus. Lai nodrošinātu bagātīgu augļošanu, tuvumā iestādiet šīs ēdamās sausserža šķirnes:

• Milža meita;
• Streževčanka;
• Bakčarskas gigants;
• Prieks.

Augsnes prasības

Šī ogu kultūra netiek uzskatīta par prasīgu attiecībā uz augsnes sastāvu. Tomēr visbagātīgāko un kvalitatīvāko ražu tā dod, ja to audzē dārza augsnē ar šādām īpašībām:

• mēreni samitrināts;
• labi nosusināts;
• viegls (smilšains vai smilšmāls);
• skābs;
• ar humusa saturu vismaz 3,5%.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šī šķirne ir pazīstama ar savu spēcīgo imunitāti. Tās krūmi reti cieš no slimībām vai kaitēkļu uzbrukumiem. Pareizas ogu audzēšanas prakses ievērošana nodrošinās to veselību un bagātīgu augļu ražu.

Izturība pret aukstumu un sausumu

Jugana ir ziemcietīga sausserža šķirne. Šie augi viegli pārziemo ziemeļu reģionos:

• tie nebaidās no stiprām salnām (līdz -50°C);
• nav nepieciešams ziemas segums;
• to salizturības zona ir 3.

Šī sausserža šķirne slikti panes ilgstošus vasaras karstuma periodus. Tās karstumizturība ir vidēja, taču tā ir ļoti izturīga pret sausumu.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais?

Šķirne labi aug un nes augļus dārza gabalos, kas atrodas Krievijas Federācijas centrālajā daļā un valsts ziemeļu reģionos.

To audzē arī Krievijas dienvidos, taču raža samazinās ilgstošā vasaras karstuma un vēlā rudens aukstuma iestāšanās dēļ. Karstums ietekmē arī ogu garšu.

Šķirnes galvenās priekšrocības un trūkumi

Vietējie dārznieki ir iemīlējuši Yuganu tās nenoliedzamo priekšrocību dēļ:

Šķirnei ir arī daži nelieli trūkumi:

Kāda ir atšķirība no citām šķirnēm un hibrīdiem?

Jugana daudzējādā ziņā izceļas starp citām ēdamajām sausserža šķirnēm. Tabulā ir uzskaitītas šīs ogu kultūras populāro agrīno šķirņu un hibrīdu galvenās īpašības:

Lauksaimniecības tehnoloģijas

Optimālais laiks šīs ogu šķirnes stādīšanai ir no augusta beigām līdz septembra sākumam. Stādīšana pavasarī nav ieteicama, jo stādu pumpuri sāk atvērties līdz ar pirmajiem siltajiem laikapstākļiem jau aprīlī. Stādu ar slēgtu sakņu sistēmu dārzā var pārstādīt maija sākumā.

Šīs šķirnes veiksmīga audzēšana ir atkarīga no pareizas vietas izvēles. Tai jāatbilst šādām prasībām:

• esi saulains;
• aizsargāts no vēja un caurvēja;
• bez gruntsūdeņiem tuvu augsnes virsmai (līdz 150 cm).

Stādot Yugana sausserdi grupās, ievērojiet šos noteikumus:

• attālums starp krūmiem - 200 cm;
• starp rindām - 250-300 cm.

Rūpes par sausserža stādīšanu sastāv no šādām darbībām:

• LaistīšanaKrūmus bagātīgi aplaistiet. Dariet to pēc tam, kad augsne ir izžuvusi līdz 15–20 cm dziļumam. Pēc katras laistīšanas mulčējiet augsni ar kūdru, sienu vai nokritušām lapām, lai saglabātu mitrumu un palēninātu nezāļu augšanu. Lietainā vasaras sezonā laistīšana nav nepieciešama.
• Virsējā mērceSausseržus veģetācijas periodā mēslojiet 2–3 reizes. Izmantojiet organiskos mēslojumus un minerālmēslus, kas satur fosforu un kāliju. Lai sagatavotu krūmus garajai ziemai, stādījumus atkārtoti mēslojiet rudens vidū.
• ApgriešanaAtjaunošanas procedūru veiciet pavasarī vai rudenī. Krūmiem tā nepieciešama, sākot no sešu gadu vecuma. Nogrieziet nolauztos un sausos dzinumus. Katru gadu noņemiet vecos skeleta zarus. Ieteicams arī noņemt apakšējo zaru slāni.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Šķirne “Yugana” ir relatīvi izturīga pret slimībām. Tomēr lauksaimniecības prakses pārkāpšana var izraisīt vīrusu un sēnīšu infekcijas šajā sausserža šķirnē:

• ramuliāze;
• cerkospora;
• miltrasa.

Slimību profilaksei un ārstēšanai stādījumus apsmidzina ar Bordo maisījumu, Fundazol un Fitosporin. Piemēroti ir arī bioloģiskie preparāti (Fitoverm un Agrovertin).

Starp kaitēkļiem, kas uzbrūk sausserdim, var redzēt šādus kukaiņus:

• zvīņains kukainis;
• laputis;
• lapu vaboļu kāpuri.

Lai šie parazīti nebojātu krūmus, pavasarī (pirms pumpuru atvēršanās) lietojiet Actellic.

Gatavošanās ziemai

Šīs šķirnes nobrieduši augi pārziemo bez papildu seguma. Jaunie stādi, kas audzēti valsts ziemeļu reģionos, jāizolē ar agrošķiedru, lai pasargātu tos no spēcīgām salnām.

Pavairošana

Pieredzējuši dārznieki pavairo jugānas krūmus šādi:

• Izmantojot slāņošanuApakšējais zars tiek noliekts līdz zemei, un dzinuma centrālā daļa tiek iespiesta augsnē. Pēc dažām dienām dzinums iesakņojas. Nākamajā sezonā to atdala no galvenā auga.
  
• Pēc dalīšanasAizaugušo krūmu izrok, un tā sakņu sistēmu sadala daļās.
  
• Ar spraudeņiemAgrā pavasarī no krūma nogriež jaunus dzinumus. Tos 24 stundas iemērc ūdenī, kam pievienots augšanas stimulators. Pēc tam tos stāda augsnē un pārklāj ar plastmasu. Kad tie ir iesakņojušies, pārsegu noņem.
  

Kā un kad savākt?

Dārznieki jūnijā novāc Yugana vīnogas divos posmos. Šī pieeja ir saistīta ar šīs šķirnes ogu nevienmērīgo nogatavošanos. Ražas novākšana notiek no rīta sausā laikā. Augļi tiek novākti ar rokām.

Kādas grūtības var rasties audzēšanas laikā?

Šī dārza šķirne ir izturīga pret laikapstākļiem un neprasa daudz kopšanas. Ilgstoši nokrišņi, ilgstoši karstuma un sausuma periodi, kā arī slikta lauksaimniecības prakse ir visbiežāk sastopamie grūtību cēloņi, audzējot juganu (Yugana).

Komplikācijas var ietvert:

• Bālganas pārklājuma veidošanās uz krūma zaļajām daļāmTā ir miltrasas pazīme. Slimību izraisa pārmērīgs nokrišņu daudzums. Fungicīdi, piemēram, Fitosporin M, palīdz to apkarot. Bioloģisko apstrādi veiciet, kad ogas nogatavojas.
• Ogu kvalitātes un daudzuma samazināšanāsTas notiek, ja sausserdis tiek audzēts smilšainā, neauglīgā augsnē. Šajā gadījumā ir nepieciešams vai nu pārstādīt krūmu, vai bagātināt augsni ar barības vielām.
• Caurumu parādīšanās lapās, ražas samazināšanāsKomplikācija rodas kaitēkļu invāzijas dēļ. Insekticīdi (piemēram, Actellic) var palīdzēt tos apkarot.
• Loksņu plākšņu deformācijaTas ir mikroelementu un makroelementu deficīta simptoms. Problēmu atrisinās kompleksā mēslojuma lietošana.

Atsauksmes

“Jugana” ir jauna sausserža šķirne, kas jau ir kļuvusi par iecienītu krievu dārznieku vidū. Tā ir labākā izvēle tiem, kas vēlas bagātīgu, gardu un veselīgu ogu ražu pēc iespējas agrāk.

Bieži uzdotie jautājumi