Sausserža 'Vostorg' audzēšana

“Vostorg” ir viena no nesen izstrādātajām vietējām sausserža šķirnēm. Tai raksturīgas agri nogatavojošas ogas un augsta raža. Šai ogu šķirnei piemīt tās savvaļas vecākaugu unikālās īpašības: izturība un ziemcietība. Turklāt tā garšas ziņā ir daudz pārāka par savvaļas sausserdi.

Vaislas vēsture

"Vostorg" ir Bakčarskojes Federālā valsts vienotā uzņēmuma (vienīgās Rietumsibīrijā specializētās jaunu sausseržu šķirņu izstrādes stādaudzētavas) darbinieku sasniegums. 2012. gadā šķirne tika iesniegta valsts testēšanai kopā ar citām jaunām šķirnēm:

• Usulga;
• Zila klints;
• Prieks;
• Lavīna.

Raksturīgs

Prieks ir kļuvis par iecienītu vietējo dārznieku vidū, pateicoties daudzajām lieliskajām īpašībām, kas atšķir šo šķirni no citām ēdamo sausseržu šķirnēm.

Izskats, garša

Šīs šķirnes krūmiem ir noapaļota forma. To skeleta zaru ir maz un tie ir vertikāli. Vainags izskatās skrajš un delikāts.

Delight Bushes ir arī citas atšķirīgas iezīmes:

• izmēri (augstums/platums) - 170/170 cm;
• skeleta zaru brūnbrūna krāsa;
• taisnu viengadīgu dzinumu gaiši zaļa krāsa;
• vidēja lieluma lapas, zaļas krāsas, pārklātas ar saraiņiem matiņiem.

Šīs sausserža šķirnes ogas ir lielas (sver līdz 2,5 g) un tām ir regulāra vārpstas forma. Tās izceļas ar tumši violetu miziņu un vaskainu apvalku.

Šīs šķirnes ogu lieliskā garša ir saistīta ar to ķīmisko sastāvu, kurā esošo vielu saturs ir šāds:

• cukuri (glikoze, fruktoze, saharoze) - 8,9%;
• skābes - 2,6%;
• C vitamīns - 52,4 mg.

Arī Vostorg šķirnes augļiem piemīt ārstnieciskas īpašības. Tie satur daudzas cilvēka organismam labvēlīgas vielas, piemēram:

• antioksidanti, jo īpaši askorbīnskābe;
• P-aktīvie savienojumi;
• selēns.

Šīs sausserža šķirnes ēšana palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst audzēju attīstību. Ogu ārstnieciskās īpašības netiek zaudētas, ja tās tiek termiski apstrādātas.

Lietojumprogrammas funkcijas

Sausserža ražas prieks ir universāls savā mērķī:

• ogas ēd svaigas, bez termiskās apstrādes;
• no tiem gatavo ievārījumu, ievārījumus un kompotus;
• sasmalcina biezenī, pievienojot granulētu cukuru;
• konservēti;
• sasaldēts ziemai.

Šīs šķirnes augļus var uzglabāt saldētavā līdz 1 gadam. Tie saglabās savas uzturvērtības un paliks garšīgi.

Apputeksnētāji

Delight, tāpat kā gandrīz jebkura sausserža šķirne, ir pašsterila. Lai iegūtu ražu, nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Lai to panāktu, dārznieki stāda vismaz trīs dažādu šķirņu krūmus tuvu vienu otram, ievērojot 150–200 cm attālumu starp tiem.

Eksperti Vostorg labāko apputeksnētāju šķirņu sarakstā ir iekļāvuši sekojošo:

• Yugan;
• Milža meita;
• Bakčarskas gigants;
• Silginka;
• Streževčanka;
• Alīsija;
• Bakčarskajas jubileja;
• Kubanas lepnums.

Nogatavošanās periods, raža

Šī šķirne zied maijā. Augļi nogatavojas jūnija vidū (mēneša otrajā dekādē). Sausserža šķirnes Vostorg raža ir augsta, bet mainās atkarībā no auga vecuma:

• Viens augs ražo 1,3–2,5 kg ogu, sākot ar trešo dzīves gadu;
• līdz 5,5 kg - ražo nobriedis sausserdis, kas sasniedzis sešu gadu vecumu vai vecāks.

Ja jūs nodrošināsiet krūmiem labvēlīgus augšanas apstākļus un pienācīgi rūpēsieties par tiem, tie nesīs augļus 3 gadu desmitus.

Izturība pret aukstumu un sausumu

Sausserdis ir viena no salizturīgākajām ogu kultūrām, kas spēj izturēt bargas ziemas ar spēcīgām salnām un brāzmainu vēju. Tas ir piemērots audzēšanai Krievijas ziemeļu daļā. Sajūsmu raksturo paaugstināta ziemcietība:

• šķirne paredzēta audzēšanai salizturības zonās 3-4;
• tā krūmi var izturēt temperatūru līdz –40°C;
• Ziedpumpuri netiek bojāti atkārtotās salnās līdz -8°C.

Delight raksturo arī laba sausuma tolerance. Tomēr zema mitruma apstākļos krūma raža samazinās. Apgabalos, kur vasaras temperatūra pārsniedz 30°C, bagātīga raža ir reta.

Augļu veidošanās iezīmes

Šī sausserža šķirne atšķiras no citām šķirnēm ar agru ziedēšanu un augļošanu. Pirmās ogas uz krūma parādās jau pirmajā gadā pēc iestādīšanas.

Trīs gadu vecumā tas dod 1,3 kg ražas. Maksimālā raža ir novērojama vecumā no 6 līdz 15 gadiem.

Plusi un mīnusi

Sausserža priekam ir daudz priekšrocību:

Augšanas noslēpumi

Šīs šķirnes krūmi aug lēni. Pirmajos divos attīstības gados “Delight” sausserdis nostiprina saknes. Tā sakņu sistēma pārsniedz vainaga diametru. Dārznieki ņem vērā šo īpašību, irdinot augsni un mēslojot.

Krūms tiek stādīts atklātā zemē pavasarī, vasarā un rudenī. Tomēr vēlams stādīt rudenī, no septembra sākuma līdz oktobra vidum.

Intensīvai augšanai un augļu ražošanai sausserža priekam nepieciešama šāda augsne:

• viegls, vaļīgs;
• mālains;
• neitrāls vai nedaudz skābs;
• mēsloti ar minerālvielām vai organiskām vielām;
• mitrināts;
• labi nosusināta.

Stādīšanai iepriekš sagatavo 10 cm dziļu bedri. Piepildiet to ar vienādās daļās no augsnes, humusa, koksnes pelniem un superfosfāta pagatavotu maisījumu. Ievietojiet stādu bedrē, pārklājiet tā saknes ar irdenu augsni un viegli sablīvējiet augsni. Aplaistiet augu. Kad augsne ir izžuvusi, pārklājiet to ar mulčas kārtu.

Rūpes par Delight sausserdi ir vienkāršas. Tas ietver šādas darbības:

• LaistīšanaAugs mīl mitrumu, bet nepanes stāvošu ūdeni. Pirmajā gadā jaunos augus regulāri laistiet, lai veicinātu sakņu veidošanos. Starp laistīšanas reizēm ļaujiet augsnes virskārtai izžūt. Mitruma trūkums negatīvi ietekmēs ogu garšu un lielumu.
  
• MulčēšanaUz sakņu zonas uzklājiet 5–7 cm biezu organiskās mulčas slāni. Tas novērsīs nezāļu augšanu un saglabās augsnes mitrumu. Pirms ziemas palieliniet mulčas slāni.
• Virsējā mērcePirmos divus gadus pēc iestādīšanas mēslotā augsnē krūmu nav nepieciešams mēslot. Trešajā gadā pievienojiet organiskās vielas (putnu mēslu uzlējumu, deviņvīru spēku vai fermentētu augu mēslojumu). Sausseržu mēslojiet pavasarī pirms pumpuru uzplaukuma, ziedēšanas laikā un rudenī pēc lapu nokrišanas.
• ApgriešanaKatram nobriedušam Vostorg krūmam nedrīkst būt vairāk par 18 skeleta zariem. Liekos zarus noņemiet agrā rudenī. Augiem, kas vecāki par 15 gadiem, noņemiet zarus, kas nav devuši augļus katru gadu, lai paildzinātu augļu veidošanos.
  Vasarā veiciet atjaunojošo apgriešanu. Lai to izdarītu, nogrieziet visus zarus līdz celmam.
• Gatavošanās ziemaiŠī šķirne ir izturīga pat pret Sibīrijas salnām. Krūmam nav nepieciešama papildu ziemas aizsardzība. Piesieniet to pie mieta un apberiet ar priežu skujām, lai pasargātu no grauzējiem. Apklājiet sausserdi ar tīklu, lai pasargātu to no putniem, kas mielojas ar pumpuriem.
  
  Gatavošanās ziemai ietver arī obligātu mēslošanu ar kālija un fosfora savienojumiem.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

'Vostorg' sausseržam ir spēcīga imūnsistēma, taču, ja netiek ievēroti audzēšanas noteikumi, to var inficēt blakus esošie augi. Arī ilgstošas ​​lietavas izraisa slimības.

Ja šī ogu kultūra tiek audzēta nepareizi, dārznieki ir spiesti cīnīties ar:

• Kaitēkļi (laputis, ērces, zvīņkāji, lapu ēdāji). Tos apkaro ar insekticīdiem un akaricīdiem, piemēram, Actellic, Confidor, Decis, kā arī tabakas, ķiploku vai piparu uzlējumu. Augļu veidošanās laikā izvairieties no ķimikāliju lietošanas; tā vietā izmantojiet tautas līdzekļus.
• Sēnīšu slimības (miltrasa, cercosporas lapu plankums, ramulārijas lapu plankums). Krūmu apstrādā ar Fundazol, Topaz, Fitosporin un vara sulfātu.
• Kressalātu mozaīkas vīrussŠī slimība ir neārstējama. Skartais krūms tiek izrakts, un vieta tiek dezinficēta.

Lai novērstu slimības un kaitēkļus, regulāri jāapgriež sausserdis. Tas nodrošinās labu gaisa cirkulāciju vainagā.

Pavairošana

Sausserža pavairošana tiek veikta dažādos veidos:

• slāņošana;
• ar spraudeņiem;
• krūma dalīšana (izmanto tikai stādiem, kas ir vecāki par 8 gadiem);
• sēklas.

Dārznieki neatbalsta pēdējo metodi, jo tā samazina Delight sausserža šķirnes īpašības.

Ražas novākšana

Šīs šķirnes ogas nogatavojas vienmērīgi. Augļu krišanas ātrums ir 30%. Ir pienācis laiks sākt tās vākt, kad miziņa kļūst tumši zila. Dārznieki to dara mehāniski un ar rokām. Ogas ir viegli novākt. Tās var arī kratīt uz paklājiņa.

Atsauksmes

"Delight" ir salīdzinoši jauna sausserža šķirne, kas ir kļuvusi par iecienītu krievu dārznieku vidū. Ar minimālu kopšanu un labvēlīgiem augšanas apstākļiem tā priecē ar bagātīgu lielu, gardu augļu ražu, kas ir pilnīgi bez rūgtuma.

Bieži uzdotie jautājumi