Labākās sausserža šķirnes katrai gaumei

Sausserdis ir meža augs, tāpēc vēl pirms 20 gadiem retais to audzēja savos dārzos. Tomēr mūsdienās kultivētas sausserža krūmu šķirnes ir atrodamas gandrīz katrā dārzā un ir krievu selekcionāru lepnums. Iesakām uzzināt vairāk par šīs vitamīniem bagātās ogas ēdamajām šķirnēm.

15 populāras kultūras personības

Sausserdis ir pašsterils augs, tāpēc, lai ražotu augļus, ir nepieciešams stādīt vairākus dažādu šķirņu krūmus, no kuriem populārākos mēs apspriedīsim tālāk.

Amfora

N. I. Vavilova Militāri medicīnas pētniecības institūta Pavlovskas eksperimentālās stacijas radītais augs ir vidēja lieluma krūms (1,3–1,5 m) ar noapaļotu formu un blīvu vainagu, taisniem un pubertātes formas dzinumiem bordo-sārtā krāsā un iegarenām, ovālām, spilgti zaļām lapām. Šķirne tiek audzēta arī kā dekoratīvs augs.

Nogatavošanās periods ir sezonas vidū — ogas nogatavojas jūnija beigās —, bet raža ir augsta, līdz 2 kg no krūma. Krūmi sāk nest augļus trešajā gadā. Ogas ir krūkas formas, garas (līdz 2 cm), sver 1,3 līdz 3 g, un ir tumši zilas ar zilganu vainagu. Mīkstums ir stingrs, saldskābs ar nelielu rūgtumu. Ogas ir klātas ar blīvu, biezu mizu, tāpēc tās ir viegli transportēt.

Šķirne ir izturīga pret sekundāru ziedēšanu un zemu temperatūru, un to reti ietekmē slimības, bet dažos gadījumos jaunos dzinumus uzbrūk laputis vai sausserža ērces.

Labākie amforas apputeksnētāji ir:

• Altairs;
• Bažovskaja;
• Bakčarskaja;
• Viola;
• Gželka;
• Morēna;
• Nimfa;
• Pavlovska.

Zilā vārpsta

Šo šķirni izstrādāja M. A. Lizavenko Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūts, un tā kopš 1989. gada ir iekļauta valsts reģistrā visiem Krievijas Federācijas reģioniem. Krūms sasniedz 1 m augstumu ar noapaļotu un skraju vainagu. Skeleta zari aug slīpi uz augšu. Dzinumu krāsojums ir atkarīgs no gaismas — saulainajā pusē tiem ir antocianīna nokrāsa, bet citās pusēs tie saglabājas zaļgani. Lapas ir lielas, iegareni ovālas, ar smailiem galiem, tumši zaļas.

Nogatavošanās ir agra, bet nevienmērīga. Pirmie nogatavojušies augļi tiek novākti, sākot ar 12. jūliju. Šķirne ir uzņēmīga pret lapu nokrišanu, un ražas zudumi var sasniegt pat 15%. Raža ir augsta, sākot no 1,5 līdz 2,5 kg.

Ogu lielumu klimatiskie apstākļi neietekmē. Tās vienmēr ir lielas (2,5–2,7 cm garas, 1–1,5 g smagas), vārpstveida. To krāsa ir zili violeta, gandrīz melna, un miziņa ir pārklāta ar biezu vaskainu pārklājumu. Ogu virsma ir nelīdzena. Garša ir saldskāba, sausuma periodos attīstās rūgtena nots.

Apputeksnētāji:

• Pelnrušķīte;
• Kamčadalka;
• Azūrs;
• Zilais putns;
• Tomskas sieviete;
• Gidzuka piemiņai.

Bakčarskas gigants

Piedāvā Federālā valsts unitārā uzņēmuma "Bakcharskoye" selekcija. Krūms ir spēcīgi augošs (līdz 2 m augsts) ar izplestu vainagu. Lapas ir skaistas – lielas, apmatotas un tumši zaļas.

Šī ir vidēji agra šķirne, un tumši zilās ogas uz krūma parādās pēc 2–3 gadiem. Tās ir ļoti lielas – līdz 5 cm garas un 1,5–2,5 g smagas. To iegarenā ovālā forma ir asimetriska, un mīkstums ir garšīgs, saldskābs. Augļi ir transportējami.

Nogatavošanās ir nevienmērīga, bet raža ir viena no augstākajām - labvēlīgos apstākļos no viena krūma var savākt līdz 4,5 kg, bet vidēji šis skaitlis ir 1,5-2,5 kg.

Bakčarskas milzis ir sala izturīgs un praktiski imūns pret kaitēkļiem un slimībām. Trūkums ir mērena nogatavojušos ogu izkrišana.

Apputeksnētāji:

• Amfora;
• Azūrs;
• Gidzuka piemiņai;
• Bakčara lepnums;
• Nimfa.

Pelnrušķīte

To piedāvā M. A. Lizavenko Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūts. Šī ir zema auguma, kompakta šķirne, kuras krūmu augstums reti pārsniedz 70 cm. Vainags ir blīvs. Dzinumi ir tievi, izliekti vai taisni, gaiši zaļi. Lapas ir lielas, iegareni ovālas, gaiši zaļas.

Augļi nogatavojas vidēji agri, jūnija sākumā vai vidū, bet ne visi uzreiz. Augļu veidošanās periodā raža sasniedz 5,5 kg no krūma. Ogas ir mazas (1,2–1,7 cm garas, sver 0,5–1,3 g), iegarenas cilindriskas, dažreiz vārpstveida, tumši zilas (gandrīz melnas) un pārklātas ar zilganu ziedējumu. Garša ir saldskāba ar zemeņu aromātu.

Šķirnei ir augsta ziemcietība, tā panes pēkšņas temperatūras izmaiņas, to reti uzbrūk kaitēkļi un tai raksturīga zema augļu nobiršana.

Apputeksnētāji:

• Azūrs;
• Gerda;
• Amfora;
• Ļeņingradas gigants;
• Kamčadalka;
• Tomskas sieviete;
• Gidzuka piemiņai;
• Parabeļskaja.

Sibīrijas

Agri nogatavojoša šķirne, ko selekcionējuši Bakčara Ziemeļu dārzkopības atbalsta centra darbinieki. Krūms ir vidēja lieluma, reti pārsniedz 160 cm augstumu. Vainags ir noapaļots, un miza mēdz lobīties. Dzinumi ir klāti ar vieglu pūku un tiem ir izliekta forma. Jaunībā tie ir sarkani, bet vēlāk kļūst gaiši zaļi.

Augļu ražošana sākas otrajā vai trešajā gadā. Labvēlīgos apstākļos raža ir līdz 3,7 kg. Augļi ir lieli un saldi. Miziņa ir tumši violeta un pārklāta ar vaskainu pārklājumu. Tie ir iegareni, vārpstveida, ar nelielu izliekumu. Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no salizturīgajām, kas spēj izturēt ziemas temperatūru līdz -50°C.

Apputeksnētāji:

• Gidzuka piemiņai;
• Tomskas sieviete;
• Narimskas

Morēna

Šī šķirne, kas agrāk bija pazīstama kā "Rusalochka", tika selekcionēta Sanktpēterburgā Vavilova Viskrievijas Augu ģenētikas institūta (VIR) izmēģinājumu stacijā. Tā izaug par glītu, kompaktu krūmu (1,5–1,7 m augstumā) un tiek izmantota arī dekoratīviem nolūkiem. Dzinumi ir viegli izliekti, slaidi un olīvkrāsas. Jaunībā tie ir zaļi, bet vēlāk kļūst brūni. Lapas ir lielas un spilgti zaļas.

Šai agri nogatavojošajai šķirnei raksturīga neliela ogu nomešana. Ogas sasniedz 3 cm garumu, ir iegarenas, krūkas formas un pārklātas ar zilganpelēku mizu ar biezu vaskainu pārklājumu. Garša ir maiga, bez rūgtuma, un tai ir smalks aromāts. No viena krūma var iegūt 1,2 līdz 2,5 kg ogu.

Selekcionāriem šī šķirne ir ļoti svarīga arī kā lielu augļu donors.

Apputeksnētāji:

• Amfora;
• Zilā vārpsta;
• Viola;
• Malvīne;
• Kamčadalka;
• Zilais putns;
• Sākt;
• Kuminova piemiņai;
• vienas un tās pašas šķirnes krūmi.

Kamčadalka

Šī šķirne ir Bakčarskas Ziemeļu dārzkopības atbalsta centra, kas atrodas M. A. Lisavenko Sibīrijas dārzkopības pētniecības institūtā, ideja. Krūmi ir vidēja lieluma un kompakti (līdz 1,5 m augsti). Vainags ir slīpi konisks, šaurs un blīvs. Zari ir īsi un resni. Lapas ir iegareni ovālas un blāvi zaļas.

Šķirne nogatavojas agri, un tās raža ir vidēji 1,2–1,8 kg no krūma. Augļi ir lieli (2–2,7 cm gari, sver 0,7–1,4 g), iegareni, zili zili ar vaskainu pārklājumu. Mīkstums ir šķiedrains, sulīgs un saldskābs.

Šķirne panes sausumu un zemu temperatūru, ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Starp tās trūkumiem dārznieki atzīmē grūtības atdalīt ogas no kātiem; tomēr tās nenokrīt no krūma un ilgi saglabājas svaigas.

Apputeksnētāji:

• Pelnrušķīte;
• Tomskas sieviete;
• Zilā vārpsta;
• Roksana;
• Parabeļskaja;
• Gidzuka piemiņai;
• X.

Azūrs

Vidussezonas šķirne, ko selekcionējis Sibīrijas Kultivācijas pētniecības institūts (NIISS) (Barnaula). Krūmi ir vidēja lieluma ar zaļganiem dzinumiem, bet pilnā saulē tie iegūst rozīgu nokrāsu.

Augļiem ir melleņu aromāts. Tie ir lieli, ovāli un smaili galā. Nogatavojušies tie nenobirst un nogatavojas līdz 20. jūnijam. Raža ir atkarīga no auga vecuma: jo vecāks krūms, jo vairāk ogu tas ražo, bet maksimālā raža nepārsniedz 5 kg. Siltā rudenī ogas var ziedēt atkārtoti, bet tad nākamajā gadā nebūs augļu.

Kā rūpēties par sausserdi rudenī, ir aprakstīts sadaļā šis raksts.

Apputeksnētāji:

• Nimfa;
• Pavlovska;
• Gidzuka piemiņai;
• Amfora;
• Azūrs.

Malvīne

Vidēji agra sausserža šķirne, kultivēta Pavlovskas eksperimentālajā stacijā, N. I. Vavilova Viskrievijas Augu ģenētikas institūtā Sanktpēterburgā. Krūmi vidēja lieluma (virs 1,5 m augsti) ar zemu, blīvu vainagu. Zari tumši, tievi un tumši brūni, klāti ar smalku pūciņu. Lapas blīvas, lielas, iegareni ovālas ar smailu galu, tumši zaļas.

Krūms nes augļus no 12. līdz 16. jūnijam. Raža ir augsta, no 1,6 līdz 3,2 kg no krūma. Augļi ir nedaudz nelīdzeni, lieli (līdz 2,9 cm gari, svars līdz 1,1 g), iegareni bumbierveida, ar saldskābu garšu. Miziņa ir blīva, zilgani zila un ar bagātīgu vaskainu pārklājumu.

Apputeksnētāji:

• Zilā vārpsta;
• Morēna;
• Kamčadalka;
• Zilais putns;
• Sākt;
• Zilais putns;
• Kuminova piemiņai;
• Pati Malvīne.

Ļeņingradas milzis

Tāpat kā iepriekšējo šķirni, arī šo selekcionēja N. I. Vavilova Viskrievijas Augu ģenētikas institūta Pavlovskas eksperimentālā stacija. Šis sausserdis aug spēcīgi un izplešas, atsevišķiem eksemplāriem sasniedzot pat 2,5 metrus. Vainags ir kompakts un vidēji blīvs.

Nogatavošanās ir ilgstoša un nevienmērīga. Pirmie gatavie augļi tiek novākti, sākot ar 20. jūniju, un tie nogatavojas līdz jūlija beigām. Augļu veidošanās sākas otrajā līdz ceturtajā gadā. Šīs šķirnes priekšrocība ir to vieglā novākšana, jo ogas aug lielos ķekaros dzinumu galotnēs. Vidējā raža ir 3 kg, bet var sasniegt pat 5 kg.

Ogas ir lielas (līdz 3,3 cm garas, svars līdz 1,4 g), tumši zilas ar zilganu aplikumu, cilindriskas formas (plakanas augšpusē, noapaļotas pie pamatnes). Miziņa ir plāna, bet stingra. Mīkstumam ir saldskāba garša, bet saldums ir tik tikko jūtams, bez rūgtuma.

Apputeksnētāji:

• Morēna;
• Zilā vārpsta;
• Sākt;
• Gželka;
• Malvīne;
• Kuminova piemiņai;
• Zilais putns.

Zilais putns

Šo šķirni selekcionēja Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūts. Krūms ir spēcīgi augošs (1,2–1,8 m augsts), ar masīvu, izplestu, ovālas formas vainagu. Dzinumi ir tievi un taisni.

Nogatavošanās ir agra, laikā no 14. līdz 22. jūnijam. Raža ir vidēja, no 1 līdz 2 kg. Ogas ir vidēja lieluma (1,5–2 cm garas, sver 0,9–1,2 g) un eliptiskas formas. Tās ir gandrīz melnas ar zilu nokrāsu. Miziņa ir plāna un pārklāta ar vaskainu pārklājumu. Šī sausserža garša nedaudz atgādina mellenes: salda ar vieglu skābumu.

Augs labi aug mitrumā, bet slikti augs, ja to pārlaistīs. Tas labi panes ziemu un ir ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

Apputeksnētāji:

• Pelnrušķīte;
• Zilā vārpsta;
• Zīlīte;
• Morēna;
• Kamčadalka;
• Kuminova piemiņai;
• Sākt;
• Malvīne.

Nimfa

Šī šķirne tika selekcionēta Sanktpēterburgā, Pavlovskas eksperimentālajā stacijā, N. I. Vavilova Viskrievijas Augu ģenētikas institūtā. Tas ir vidēja lieluma krūms (1,5–1,7 m augsts) ar nedaudz izplestu vainagu. Dzinumi ir biezi, gari un taisni, brūngani zaļi ar nelielu antocianīna nokrāsu. Lapas ir lielas, iegarenas, ovālas ar smailu galu, tumši zaļas.

Pirmie augļi parādās trešajā vai ceturtajā gadā, un krūms turpina nest augļus nākamos 20–25 gadus. Nogatavojušās ogas novāc jūnija vidū. Jauni krūmi nemet augļus, bet mešana ar vecumu palielinās. Labvēlīgos apstākļos raža ir 1,3–2 kg.

Augļi ir lieli (2,8–3 cm gari, 1,16–3 g smagi), iegareni vārpstveidīgi, dažreiz izliekti un ar stipri rievotu virsmu. Miziņa ir blīva, plāna, zilgani zila un pārklāta ar vidēji biezu vaskainu pārklājumu. Mīkstums ir salds, bet izteikti skābens, nedaudz skābens, ar spēcīgu aromātu un nelielu rūgtumu.

Šķirne nav prasīga pret augsni, bet ērtāk jūtas mālainās, auglīgās augsnēs.

Apputeksnētāji:

• Amfora;
• Azūrs;
• Pavlovska;
• Izredzētais;
• Gidzuka piemiņai.

Ilgaugļu

Šo agri nogatavojošo šķirni selekcionēja Dienvidurālu Augļu un dārzeņu audzēšanas pētniecības institūts. Krūms ir vidēja lieluma, ar izplestu, noapaļotu vainagu. Zari ir slaidi, izliekti un olīvzaļi ar antocianīna nokrāsu. Lapas ir mazas un tumši zaļas.

Ražas novākšana sākas jūnija vidū, bet dažos gados tā var būt pat agrāk — no 5. līdz 10. jūnijam. Raža svārstās no 1,3 līdz 3 kg no krūma. Augs sāk nest augļus trešajā gadā. Nogatavojušām ogām ir vidējs nobiršanas ātrums.

Augļi ir gari — līdz 2,5–2,7 cm, 1–2 g smagi, cilindriski, ar viegli saspiestām malām. Violetā miziņa ir nelīdzena un plāna, pārklāta ar bālganu aplikumu. Mīkstums ir saldskābs, bez rūgtuma.

Apputeksnētāji:

• Izcelt;
• Melleņu;
• Smolinskaja;
• Čeļabinska;
• Zilacains;
• Morēna.

Bažovska

Šo šķirni prezentēja Dienvidurālu Augļu, dārzeņu un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūts. Krūms ir vidēja lieluma (līdz 2 m augsts) ar nedaudz pubertātes formas un maigi izliektiem dzinumiem.

Augļi nogatavojas jūnija beigās – jūlija sākumā. Raža sasniedz līdz 2,5 kg. Šī šķirne ir ne tikai agri nogatavojoša, bet arī agri ražojoša, jo tā var dot ražu stādīšanas gada laikā. Sausserža pilns augļu nešanas periods ir līdz 30 gadiem, un dažos gadījumos pat 40.

Augļi ir lieli, vidēji 1,4 g smagi, tumši zilā krāsā un iegarenas formas. Mīkstums ir salds, bez rūgtuma.

Šķirne var izturēt stipras salnas un zemu pavasara temperatūru, un tā necieš no sausuma vai karstuma.

Apputeksnētāji:

• Zilacains;
• Burve;
• Ilgaugļu;
• Zilā vārpsta;
• Amfora.

Šahinja

Maskavā audzēts starpsezonas deserta sausserdis. Krūmam ir noapaļota vai koniska forma, biezi, tumši sarkani dzinumi un vidēja lieluma, matētas, tumši zaļas lapas.

Nogatavošanās periods ir 17.–22. jūnijs. Vidējā raža pēdējo četru gadu laikā ir sasniegusi 2,1 kg no krūma. Augļi ir lieli, cilindriski, ar nošķeltu galotni, veidojot platu "apakšveida". Vidējais augļu svars ir 1,1 g. Mīkstums ir salds un izteikti skābens, bet bez rūgtuma.

Apputeksnētāji:

• Maskava-23;
• Ramenskaja;
• Gželka;
• Kaudze ir maza.

Labākās šķirnes dažādiem reģioniem

Izvēloties sausserža šķirni, pieredzējuši dārznieki īpašu uzmanību pievērš tās piemērotībai konkrēta reģiona klimatam, jo ​​augi, kas nes augļus ziemeļos, var nepanest dienvidu karsto laiku un otrādi. Tāpēc mēs atsevišķi apsvērsim labākās šķirnes dažādiem reģioniem.

Urāls

Piemērotas ir visas šķirnes ar paaugstinātu salizturību, kas spēj izturēt pavasara temperatūru līdz -8°C. Tās ietver:

• TurtledoveKā augsto šķirņu pārstāvis, vidējais nogatavošanās datums ir 25. jūnijs. Lielās, tumši zilās ogas ir krūkas formas un ar ļoti saldu mīkstumu bez rūgtuma. Augļi nebirst. Raža sasniedz līdz 1,5 kg no krūma.
• VēlamaisVidēja lieluma krūms, kas ražo lielas ogas ar maigu, saldu mīkstumu. Šķirne ir izturīga pret augļu krišanu.
• ZarečnajaZemi augoši krūmi, izturīgi pret karstumu un sausumu. Ogas ir lielas un saldas. No viena krūma var dot līdz 2,2 kg ražas.
• ElizabeteAugsts krūms ar viegli izliektiem violetiem dzinumiem. Augļi ir vidēji lieli līdz lieli, raža nepārsniedz 1,8 kg. Nogatavojušos augļus novāc pēc 20. jūnija.
• MarijaAgri nogatavojoša šķirne, augļi nogatavojas pēc 15. jūnija un nebirst. Ogas ir lielas, patīkamas garšas un bez rūgtuma. Tās necieš transportēšanu. Augs sāk nest augļus trešajā gadā. Labvēlīgos laika apstākļos no viena krūma var iegūt līdz 1,7 kg ražas.
• UrālsAugsts krūms ar blīvu vainagu. Augļi lieli, ar saldu, aromātisku mīkstumu. Raža laba – līdz 2,5 kg.
• Čeļabinskas iedzīvotājsVēla šķirne, ogas nogatavojas jūlija pirmajā pusē. Augļi ir mazi un skābi. Raža ir lieliska – līdz 3,5 kg. Krūms ir spēcīgs ar izplestu vainagu. Sausumizturīga, dod labu ražu pat ar nelielu laistīšanu.

Primorje

Piejūras novadā sausserdis ir ļoti populārs, taču jāizvēlas šķirnes, kuru krūmi var izturēt temperatūru līdz -40°C un kuru pavasara ziedi var izturēt temperatūru līdz -7°C. Šīs šķirnes ietver:

• RītausmaKompakts, vidēja lieluma krūms. Augļi vidēja lieluma, apaļi bumbierveida. Mīkstums saldskābs ar nelielu rūgtumu. Raža: 1,5 kg.
• GolubinkaVidēja lieluma krūms ar rozā, izliektiem dzinumiem. Ogas ir asaras formas un tām ir saldskāba garša ar nelielu rūgtumu. Augļi nenobirst un nogatavojas agri. Būtisks trūkums ir atkārtota ziedēšana siltos rudeņos.
• DelfīnsVidēja lieluma krūms ar izplestu vainagu un nokareniem dzinumiem. Ogas ir mazas, cilindriskas, ar iegarenu galotni, kas atgādina delfīna smaidu. Mīkstums ir saldskābs ar maigu aromātu. Augļu krišana ir vidēja. Raža ir augsta — no viena krūma var novākt līdz 3 kg.

Maskavas apgabals

Siltā rudenī Maskavas apgabalā sausserža krūmi var dot ne tikai pumpurus, bet arī ziedus. Tomēr atkārtota ziedēšana nav ieteicama: augs novājinās, kas nozīmē, ka pastāv risks, ka tas neizturēs ziemu vai nākamajā gadā neražos bagātīgus augļus. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties šķirnes, kas ir izturīgas pret atkārtotu ziedēšanu. Tās ietver:

• Agrīnā GželaKrūms ir garš, kompakts, ar pubertātes dzinumiem. Ogas ir lielas, bumbierveida. Mīkstums ir salds, bez rūgtuma. Raža no četrgadīga krūma ir 2,1 kg. Augļi praktiski nenobirst. Šai šķirnei nepieciešama regulāra laistīšana.
• RamenskaVidēja lieluma krūms ar rozā-zaļiem dzinumiem. Ogas ir iegarenas, apaļas un nedaudz pubertātes formas. Mīkstums ir saldskābs. Raža nebirst, un no viena krūma var iegūt līdz 2,1 kg ogu.
• Zivju dzenītisVidēji vēla šķirne. Krūms ir kompakts un spēcīgs. Lielas, apaļi ovālas ogas ir tumši zilas ar zilganu ziedēšanu. Ogas ir saldas pēc garšas, bez rūgtuma un bez smaržas. Vidējā raža ir 2,1 kg no krūma.
• RoksanaVēla nogatavošanās. Krūms ir vidēja lieluma, saspiests un apaļš. Augļi ir lieli, iegareni ovāli, ar saldskābu garšu, bez rūgtuma.

Ļeņingradas apgabals

Šeit dārznieki dod priekšroku šķirnēm, kas ziemas mēnešos var izturēt pēkšņas temperatūras svārstības un atkušņus. Tie ietver:

• DesertsVidēji vēla šķirne. Kompakta, zema auguma un kupla. Ogas ir zilas, ovālas un ar biezu vaskainu apvalku. Ogām ir saldskāba garša ar raksturīgu aromātu. Maksimālā raža ir līdz 2,5 kg no krūma.
• PavlovskaŠai šķirnei ir vidējs nogatavošanās laiks. Krūms ir skrašs, ražo tumši zilas, iegarenas ogas ar smailu galu un vaskainu pārklājumu. Garša ir saldskāba, ar vieglu aromātu. Maksimālā raža ir līdz 2 kg no krūma.
• NimfaŠai šķirnei ir vidējs nogatavošanās laiks. Krūms ir blīvs un kompakts. Augļi ir zilgani zili, lieli, iegareni un vārpstveida. Garša ir salda, un aromāts ir izteikts. Maksimālā raža ir 2 kg no krūma.
• ViolaSpēcīgs, garš augs ar agru nogatavošanās periodu. Nogatavojušies augļi nenobirst un ir gatavi ražas novākšanai jūnija pirmajās desmit dienās. Tie ir lieli un mucveida. Mīkstums ir izteikti skābs, ar nelielu rūgtumu. Nobrieduši krūmi dod līdz 4 kg ogu.

Sibīrija

Šim reģionam paredzētajām šķirnēm jābūt salizturīgām un jāspēj izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas, īpaši pumpuru veidošanās stadijā. Sibīrijas skarbais klimats ļauj audzēt daudzas sausserža šķirnes, taču par labākajām tiek uzskatītas šādas:

• Amfora;
• Ļeņingradas gigants;
• Zilā vārpsta;
• Bakčarskas gigants;
• Pelnrušķīte;
• Altairs;
• Ilgaugļu;
• Sibīrijas;
• Morēna.

Šķirnes izvēle, pamatojoties uz krūma augstumu

Sausserža krūmi var sasniegt pat 5 metru augstumu, tāpēc tos bieži izmanto kā dzīvžogus ainavu dizainā. Tāpēc krūma izvēlei jābalstās uz jūsu īpašajām vajadzībām: ja jums ir nepieciešams augļu augs, vislabāk ir izvēlēties augstas šķirnes; ja nē, izvēlieties īsākas.

Īss augums

Par tādiem tiek uzskatīts sausserdis, kura augstums nepārsniedz 1,5 m. Šīs ir šķirnes:

• GerdaIzpletošs krūms, kas ražo augļus otrajā gadā, bet īstā raža nāk tikai trešajā vai ceturtajā gadā. Ogas ir ovālas un zili melnas. Nogatavošanās ir ilgstoša. Viens krūms dod līdz 2,3 kg ogu.
• Vēls GželsKompakts krūms ar rozā dzinumiem. Augļi bumbierveida, lieli, ar saldskābu mīkstumu, bez rūgtuma. Raža līdz 2 kg, maz nobirst.
• ĻulijaKrūmi izaug līdz 1,4 m augsti un tiem ir noapaļota forma. Ogas ir cilindriskas ar smailu galu. Tās izmanto desertos un mājas pārstrādē. Līdzīgas īpašības ir šķirnei "Lakomka".
• VioletaKrūmi izaug ne vairāk kā 1,3 m augstumā. Tie ražo nogatavojošas ogas ar smailām, iegarenām galotnēm. Tie ir lieliski piemēroti desertiem.
• DžūlijaTas izaug līdz 1,1 m augsts un tam ir noapaļota forma. Ogas atgādina "mucu" ar plakanu augšpusi.

Starp iepriekš prezentētajām šķirnēm zemu augošās šķirnes ir Kamchadalka, Altair, Ramenskaya un Amphora.

Vidēja izmēra

Šīs kategorijas krūmu augstums svārstās no 1,5 m līdz 2 m. Šīs šķirnes ir:

• AmazonKrūms ar nelielu vainagu. Šī šķirne izceļas ar ārkārtīgi agru augļu nogatavošanos – tos novāc jūnija sākumā. Ogas ir tumši zilas, lielas un nelīdzenas, ar saldskābu mīkstumu, bez rūgtuma. No viena krūma var dot līdz 1,5 kg ražas. Tas var izturēt temperatūru līdz -48°C.
• Tomskas iedzīvotājsKrūms ir gandrīz tikpat garš kā cilvēks. Dzinumu gali noliecas pret zemi, piešķirot vainagam raksturīgu izpletušu formu. Augļu galotnes ir stipri saplacinātas un nedaudz ieliektas. Tie ir tumši violetā krāsā, pārklāti ar dūmakainu vaskainu pārklājumu un tiem ir patīkama saldskāba garša. Pirmie augļi parasti parādās četrus gadus vecam krūmam jūnija vidū un turpina nest augļus apmēram 30 gadus. Raža ir līdz 2,3 kg.
• KorčagaKrūmi sasniedz 1,7 m augstumu ar šauru vainagu. Augļi ir krūkas formas un piemēroti lietošanai pārtikā.
• Princese DiānaKrūmi sasniedz 1,9 m augstumu ar ovālu vainagu. Augļi aug cilindriski un tiek izmantoti desertos.
• Maza kaudzeIzaug līdz 1,8 m. Augļi nogatavojas lieli un gari, piemēroti desertiem un pārstrādei.
• Mans prieksTas ir nedaudz īsāks nekā iepriekšējās šķirnes, sasniedzot pat 1,6 m. Augļi ir vidēja lieluma un ar platu, plakanu augšdaļu.

Starp iepriekš uzskaitītajām šķirnēm vidēji agrīnās šķirnes ietver:

• Tomskas sieviete;
• Bakčarskas gigants;
• Zivju dzenītis;
• Pelnrušķīte;
• Agrīnais Gžeļs.

Garš

Augstais sausserdis ir spēcīgi augošs augs, kas aug vairāk nekā 2 m augstumā. Papildus nimfai un zilajai vārpstai šīs šķirnes ietver:

• VolhovaAugsts krūms ar noapaļotu, zemu vainagu. Zari ir resni, taisni un apauguši ar sariem. Augļiem ir neass gals un tie ir iegareni. Mīkstums ir salds ar zemeņu notīm. Raža ir jūnija trešajā dekādē. Kukaiņi reti apmetas uz jaunām lapām. Raža ir līdz 3,5 kg.
• ViligaAugsts krūms, kas var izturēt salu līdz -50°C. Augļi ir cilindriski un iegareni, ar viegli skābenu, skābenu mīkstumu. No viena krūma var dot līdz 2,5 kg ražas.
• Maskava-23Krūms ir slīpi konisks, sasniedzot līdz 2,5 m augstumu. Zari ir klāti ar retiem sariem. Ogas ir lielas, vārpstveida un gandrīz melnas ar zilganu vainagu. Garša ir saldskāba, ar skābenu malu. Ogas ātri bojājas, tāpēc tās nekavējoties pārstrādā vai ēd svaigas. To transportēšana ir bezjēdzīga, jo tās sasit un izdala sulu. Raža līdz 3,5 kg.

Agri nogatavojošas šķirnes

Altair ir populāra agri nogatavojoša šķirne. Šis sausserdis veido glītu, kompaktu, sfērisku krūmu. Tā augstums nepārsniedz 140 cm, padarot to par zemu augošu šķirni. Pirmā raža parādās ceturtajā gadā. Novākta jūnija trešajā dekādē.

Mucveida augļiem ir raksturīga zilgani zila krāsa, kas raksturīga sausseržiem, pārklāti ar vaskainu pārklājumu. Ogas nav ļoti lielas, un mīkstumam ir patīkama saldskāba garša. Raža ir 2 kg no krūma.

Tiem, kas vēlas iegūt agru ražu, vajadzētu stādīt arī šādas agri nogatavojušās šķirnes:

• Gerda;
• Zilā vārpsta;
• Pelnrušķīte;
• Kamčadalka;
• Morēna;
• Zilais putns.

Šķirņu veidi pēc izkrišanas

Daudzu sausseržu šķirņu ogas viegli nokrīt, tāpēc, ja laikus nesāksiet to novākšanu, varat zaudēt daļu ražas. Lai nezaudētu ražu, iepriekš varat ņemt vērā krišanas ātrumu.

Triecienizturīgas šķirnes

Ja nevarat pastāvīgi atrasties zemē, lai novāktu ražu laikā, izvēlieties šķirnes, kas ir izturīgas pret ogu krišanu. Tās ietver:

• SuvenīrsVidēja lieluma šķirne ar blīvu vainagu. Viengadīgi dzinumi ir klāti ar vieglu pūku. Ogas ir lielas un cilindriskas. Mīkstums ir saldskābs, bez aromāta. Augļi nogatavojas jūnija beigās. No viena krūma var dot līdz 2,2 kg ražas.
• Izceltais notikumsVidēja lieluma šķirne ar viegli izplestu vainagu. Raža ir vidēja – līdz 1,5 kg. Augļi ir iegareni, ovāli, ar saldskābu garšu. Krūmos var būt sūcēji.
• GulbisŠķirni var viegli atpazīt pēc raksturīgās augļu formas — tiem vienmēr ir smaila pamatne. Paši augļi ir mucveida un iegareni. Tie nogatavojas no 15. jūnija. Augļi labi iztur tālsatiksmes transportēšanu, pateicoties blīvajai, biezajai mizai. Ogu ir grūti atdalīt no kātiņa. Raža ir no 1,5 kg.

Starp iepriekš prezentētajām šķirnēm šādas ir izturīgas pret izkrišanu:

• Amfora;
• Malvīne;
• Altairs;
• Zivju dzenītis;
• Kamčadalka;
• Morēna;
• Maskava-23;
• Ļeņingradas gigants;
• Zilais putns;
• Gerda;
• Volhova.

Šķirnes ar krītošiem augļiem

Šīm šķirnēm ir tendence viegli nolasīt un nokrist augļiem, tāpēc ir ļoti svarīgi sākt ražas novākšanu laikā. Šīs šķirnes ir:

• Zilā vārpsta;
• Roksana;
• Pelnrušķīte;
• Bakčarskas gigants;
• Nimfa;
• Ilgaugļu;
• Sibīrijas;
• Tomskas iedzīvotājs.

Vidēja lieluma šķirnei 'Pavlovskaya' arī ir augsta ziedēšanas spēja. Augs ir izturīgs pret atkārtotu ziedēšanu un ražo lielas ogas ar smailu galu. Garša ir desertam līdzīga, saldskāba. Raža: 2 kg.

Mūsdienu selekcijas šķirnes

Starp mūsdienu selekcijas šķirnēm vispopulārākās ir:

• Milža meitaŠī šķirne izceļas ar ļoti lielām ogām, kas pārspēj pat 'Bakcharsky Giant' ogas. Tās sasniedz 6 cm garumu. Tomēr tās nogatavojas nevienmērīgi: pirmās nogatavojušās ogas tiek novāktas jūnija beigās, bet pēdējās - jūlija vidū. Augļi ir transportējami. Mīkstums ir saldskābs. Šķirne ir izturīga pret plīšanu. Raža līdz 4 kg no nobrieduša krūma. Apputeksnētāji: 'Vostorg' un 'Bakcharsky Giant'.
• SaldumsŠī jaunā Kamčatkas selekcionāru šķirne ir īsta dāvana saldummīļiem, jo ​​augļos ir liels cukuru īpatsvars (13%), bet skābju saturs ir minimāls (2%). Augļi ir perfekti veidoti, maza izmēra, tiem ir piesātināta violeta krāsa un biezs vaskains pārklājums. Mērenajā joslā tie nogatavojas līdz 15. jūnijam. Desmit gadus vecs krūms var dot līdz 6 kg ražas. Apputeksnētāji ir vijolītes un amforas.

Selekcionāri turpina strādāt pie jaunu ēdamo sausseržu šķirņu izstrādes, kurām raksturīga augsta raža, lieli augļi, izturība pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem un rūgtuma trūkums.

Izvēlieties šķirnes atbilstoši savai gaumei

Izvēloties sausserža šķirni, ir svarīgi pievērst uzmanību ogu garšai, jo katram augam ir sava unikāla garša — no saldskābas līdz nedaudz rūgtenai. Zemāk aplūkosim populārākās šķirnes.

Salds

Cukura koncentrācija tajās ir daudz augstāka nekā skābes koncentrācija. Šīs šķirnes ir:

• Azūrs;
• Zivju dzenītis;
• Ramenskaja;
• Balodis.

Salds ar vieglu skābumu

Augļa garša ir salda, bet arī nedaudz skābena. Šīs šķirnes ietver:

• Kamčadalka;
• Tomskas sieviete;
• Agrīnais Gžels;
• Vēls Gžeļs.

Salds ar izteiktu skābumu

Augļiem ir izteikta skābuma pakāpe. Šīs ir šķirnes:

• Suvenīrs;
• Zilā vārpsta;
• Nimfa;
• Gerda;
• Maskava-23.

Salds ar zemeņu garšu

Augļu garšai ir zemeņu notis. Šīs ir šķirnes:

• Pelnrušķīte;
• Roksalana;
• Volhovka.

Tātad, sausserdis ir sala izturīga oga, kas ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām. Tas ir ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs. Tomēr, lai iegūtu maksimālu ražu, ir svarīgi ņemt vērā ogu šķirnes īpašības, atceroties, ka sausserža šķirnes ar ziliem un melniem ziediem ir ēdamas, bet sarkanie un oranžie - neēdami.

Bieži uzdotie jautājumi