'Sibiryachka' ir ēdama sausserža šķirne, kam raksturīga augsta raža un izturība pret dažādiem nelabvēlīgiem apstākļiem. Uzzināsim, kā radīt optimālus apstākļus šī krūma augšanai, attīstībai un augļu ražošanai.
Sausserža šķirne "Sibiryachka"
Sibiryachka šķirnes ogas ir vienas no gardākajām un saldākajām starp ēdamajiem sausseržiem.
Sausserža "Sibiryachka" augļi ir stingri piestiprināti pie zariem, tāpēc tos var noraut ar bojājumiem
Šķirnes vēsture
Sibīrijas sausserdis tika selekcionēts Rietumsibīrijas vistālāk ziemeļos esošajā stādaudzētavā – Bakčarskas atbalsta punktā (Tomskas apgabalā), kas tagad labāk pazīstams kā Bakčarskas federālais valsts vienotais uzņēmums.
1972. gadā, selektīvi selekcionējot Kamčatkas un Turčaņinova sausserža šķirnes, stādaudzētavu speciālisti izstrādāja ogu šķirni, ko var audzēt jebkurā Krievijas Federācijas klimata joslā. Sibīrijas sausserdis tika iekļauts Krievijas valsts reģistrā 2000. gadā.
Galvenās īpašības
Šķirne “Sibiryachka” ir viegli kopjama un ziedēšanas periodā panes ievērojamas temperatūras svārstības bez nelabvēlīgas ietekmes. Krūmus var izmantot kā dekoratīvus elementus ainavu veidošanā ap mājām un parkos.
| Raksturlielumi/parametri | Apraksts/Nozīme |
| Nogatavošanās laiks | Agri, nogatavojas jūnija sākumā līdz vidum. |
| Produktivitāte un augļu ražošana | Augļošana ir viengadīga, sākot 2. vai 3. gadā pēc iestādīšanas. Pirmajos gados raža ir aptuveni 0,5 kg no krūma, bet 8–13 gadu vecumā — 3,2–3,7 kg. Maksimālā raža 14–15 gadu vecumā ir 4,5 kg (15 t/ha). |
| Izturība pret salu/sausumu | Augsta salizturība, iztur ziemas temperatūru līdz -50º C, ziedi nebaidās no pavasara salnām līdz mīnus 4–7º C. Šķirne ir sausumizturīga. |
| Reģionālisms | Visi Krievijas reģioni. |
| Izturība pret slimībām un kaitēkļiem | Reti skar kaitēkļi un gandrīz nekad nav uzņēmīgs pret slimībām. Pārlaistīšanas gadījumā iespējamas sēnīšu infekcijas. |
| Garša | Ogu mīkstums ir maigs un sulīgs, salds, aromātisks, patīkama garša (degustācijas vērtējums – 5 punkti). |
Apputeksnētāji
| Vārds | Raža (kg no krūma) | Salizturība | Garša (degustācijas novērtējums) |
|---|---|---|---|
| Sibīrijas | 3.2–3.7 | Augsta (līdz -50°C) | 5 |
| Tomskas iedzīvotājs | 2,5–3,0 | Augsta (līdz -45°C) | 4.5 |
| Gidzuka piemiņai | 3,0–3,5 | Augsta (līdz -50°C) | 4.8 |
| Narimskas | 2,8–3,3 | Augsta (līdz -47°C) | 4.7 |
Lai gan sausserža ziedi ir divdzimumi, tas ir pašsterils un tam nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Labi Sibirjačkas sausserža apputeksnētāji ir visas vienlaicīgi ziedošās Altaja, Kamčatkas un Turčaninova sausserža šķirnes un hibrīdi. Par labākajiem no tiem tiek uzskatīti 'Tomička', 'Pamjati Gidzuk' un 'Narimska'.
Jo vairāk dažādu sausseržu šķirņu audzē vienā zemes gabalā, jo bagātīgāka būs raža. Stādot vairākus vienas šķirnes augus, raža būs niecīga, pat ja būs bagātīga ziedēšana.
Sibīrijas sausserža apraksts
Šķirnei raksturīgas šādas botāniskās īpašības:
- Bušs. Zemi izpleties, vidēja lieluma koks, 1,4–1,7 m augsts. Vainags vidēji blīvs, puslodes formas, 2,5–3 m diametrā. Lapas vidēja lieluma un ovālas. Plakanai, gaiši zaļai lapas plātnei ir neasi smaila virsotne un sirdsveida vai noapaļota pamatne. Kātiņš ir tievs un īss.
Dzinumi ir izliekti un nedaudz pubertātes. Jauno zaru miza ir zaļa, bet, krūmam nobriestot, tā iegūst sarkanbrūnu krāsu. - Ziedkopas Sausserdis ir reducēts un divziedīgs. Ziedi ir vidēja lieluma un gaiši dzelteni.
- Augļi liels, tumši violets ar zilu pārklājumu, iegarenas, pilienveida, vārpstveida, nedaudz izliekts, 2,5–4,0 cm garš, sver 1,0–1,5 g. Kātiņš ir vidēja garuma.
Augļu piestiprināšanās ir augsta, un atdalīšanās ir sausa. 'Sibiryachka' ir neplīstoša šķirne. Neliela ogu nokrišana var notikt nepietiekama mitruma dēļ nogatavošanās laikā.
Zemāk esošajā videoklipā ir sniegts pārskats par sausserdi 'Sibiryachka':
Plusi un mīnusi
Sibīrijas sausserža priekšrocības:
- stabila ikgadēja augļu ražošana;
- augsta raža;
- izturība pret spēcīgām salnām (līdz -50º C) un pavasara salnām;
- lielaugļu;
- augstas garšas īpašības, saldāki augļi nekā citām sausserža šķirnēm;
- agrīna nogatavošanās;
- izturība pret slimībām un kaitēkļiem, kurus tie praktiski neietekmē;
- viegli panes sausumu;
- optimāls variants centrālā un ziemeļu reģionu klimatam.
Šķirnes trūkumi:
- augsta atkārtotas ziedēšanas varbūtība siltā klimatā;
- Diezgan plānā augļu miziņa novērš ilgstošas transportēšanas iespēju, kuras laikā nogatavojušās ogas tiktu sasmalcinātas;
- Izliektie dzinumi nedaudz apgrūtina ražas novākšanu.
Izvietojums vietnē
Ar pareizu stādu un stādīšanas vietas izvēli sausserdis veiksmīgi attīstīsies un nesīs augļus vienuviet 15–30 gadus.
Stādāmā materiāla izvēle
Kvalitatīvam 2–3 gadus vecam stādam vajadzētu būt 2–4 stingriem un elastīgiem dzinumiem aptuveni 40 cm augstumā. Šķirnei “Sibiryachka” ir izliekti dzinumi. Veselīga stāda sakņu sistēma ir sazarota un tai ir daudz mazu, gaišas krāsas saknīšu.
Iegādājoties stādāmo materiālu, rūpīgi to pārbaudiet. Stādam nedrīkst būt pārāk iegareni dzinumi vai sausas vai garas saknes. Pārbaudiet, vai dzinumiem nav pumpuru; ja to nav, krūms nav piemērots stādīšanai.
Ja miza lobās nost no dzinumiem, neuztraucieties. Tā ir dabiska gan stādu, gan pieaugušu sausserža krūmu iezīme. Nav nepieciešams noņemt lobīšanos no zariem.
Piemērotas vietas un apstākļu izvēle
Sausserdis labi aug un nes augļus saulainās, no vēja aizsargātās vietās. Zemas vietas, ko applūdina kūstošais ūdens, kur uzkrājas stāvošs ūdens un auksts gaiss, nav piemērotas stādīšanai. Arī ēna un daļēja ēna nav piemērota, jo šādos apstākļos augļi būs mazi.
Augs ir neprasīgs pret augsni, bet slikti aug vieglās smilšainās vai smagās māla augsnēs. Sausserdis dod priekšroku auglīgai, mitrumu saglabājošai māla augsnei ar neitrālu pH līmeni.
- ✓ Optimālajam augsnes pH līmenim Sibiryachka sausserdim jābūt 6,0–6,5 robežās.
- ✓ Augsnei jābūt labi drenētai, lai izvairītos no ūdens uzkrāšanās, kas var izraisīt sēnīšu slimības.
Soli pa solim stādīšanas instrukcijas
Sausserdis tiek stādīts rudenī, septembra beigās vai oktobra sākumā, un pavasarī pēc iespējas agri, pirms ziedēšanas. Divus līdz trīs gadus vecus stādus stāda, vismaz 1,5 metru attālumā vienu no otra.
- × Izvairieties stādīt sausseržus vietās, kur iepriekš audzēti kāpostu dzimtas augi, lai izvairītos no izplatītu kaitēkļu un slimību pārnešanas.
- × Izvairieties stādīt lielu koku tuvumā, kas var konkurēt par ūdeni un barības vielām.
- 2-3 nedēļas pirms stādīšanas pārbaudiet augsnes pH līmeni un barības vielu saturu.
- Lai uzlabotu augsnes struktūru, pievienojiet organiskos mēslošanas līdzekļus (kompostu vai humusu) ar ātrumu 10 kg uz 1 m².
- Ja nepieciešams, pielāgojiet augsnes pH līmeni, pievienojot kaļķi, lai to palielinātu, vai sēru, lai to samazinātu.
Sausserža stādīšana soli pa solim:
- Izrokiet bedres ar izmēru 60x60x50 cm.
- Katram pievienojiet līdz 10 kg organisko vielu (komposta, kūtsmēslu, humusa), 40–50 g kālija sāls un superfosfāta un 0,5 l pelnu. Rūpīgi samaisiet mēslojumu ar augsni.
- Apgrieziet garās saknes līdz 30 cm.
- Iemērciet tos augsnes vircā. Lai to izdarītu, vispirms izrokiet bedri starp rindām, piepildiet to ar ūdeni un pievienojiet augsni. Pēc tam samaisiet, līdz masa sasniedz skābā krējuma konsistenci.
- Novietojiet stādu bedrē uz iepriekš izveidota uzkalniņa, vienmērīgi izklājiet saknes un pārklājiet ar augsni. Sakņu kakliņam jābūt zemes līmenī vai nedaudz zemāk, ne vairāk kā 3 cm.
- Sablīvējiet augsni ap krūmu un bagātīgi aplaistiet.
- Mulčējiet ar 1-2 cm slāni, izmantojot humusu, kūdru vai irdenu augsni.
- • Izmantojiet priežu mizu vai zāģu skaidas kā sausserža mulču, lai saglabātu mitrumu un nomāktu nezāļu augšanu.
- • Katru gadu pavasarī atjaunojiet mulčas slāni, lai saglabātu tā efektivitāti.
Augošs sausserdis
Sibīrijas augs ātri iesakņojas tam paredzētajā vietā, un viss, kas augam nākotnē nepieciešams, ir pienācīga aprūpe.
Rūpes par jaunu augu
Sausserdis pirmo vienu vai divus gadus aug lēni. Šis laiks tiek izmantots, lai attīstītu labi attīstītu sakņu sistēmu. Jaunu augu kopšana ietver savlaicīgu nezāļu izravēšanu, laistīšanu, kad augsne izžūst, un augsnes irdināšanu ne vairāk kā 5–8 cm dziļumā.
Iesakām izlasīt rakstu par tēmu Kā rūpēties par sausserdi rudenī.
Rūpes par pieaugušu augu
Turpmākā Sibīrijas sausserža kopšana ir tāda pati, taču tiek pievienoti papildu pasākumi, piemēram, mēslošana un atzarošana.
Virsējā mērce.Ieteicams to darīt 3-4 gadus pēc stādīšanas, kad krūms ražo vismaz 0,5 kg ogu. Tiek pievienoti organiskie mēslošanas līdzekļi. mulčēšanaAgrā pavasarī vai vēlā rudenī (reizi 1-2 gados) zem katra krūma izkaisiet 0,5-1 spaini kūdras-humusa maisījuma vai komposta, pievienojot 0,5-1 litru koksnes pelnu.
Izlasiet rakstu parKad un kā mēslot sausserdi katrā gadalaikā.
Mēslošana ar minerālmēsliem tiek apvienota ar labu laistīšanu un tiek veikta saskaņā ar šādu shēmu:
| Virsējā mērce | Savienojums | Mērķis |
| Pirmais (masveida pumpurošanas periodā) | 25 g amonija nitrāta uz 1 kvadrātmetru | pastiprināta dzinumu augšana |
| Otrais (pēc ziedēšanas) | 10 g amonija nitrāta + kālija sāls un dubultā superfosfāta - 15 g uz kvadrātmetru | dzinumu nobriešana, to sagatavošana ziemošanai |
| Treškārt (rudenī, stādot augsnē 5–8 cm dziļumā) | kālija sāls – 15 g, dubultais superfosfāts – 15 g | sakņu sistēmas augšana un attīstība, palielinot krūma salizturību |
Laistīšana. Sausserdis necieš pārlaistīšanu, bet dod priekšroku mērenai laistīšanai, īpaši karstā laikā. Zem pieauguša auga ielej trīs spaiņus ūdens, vienmērīgi sadalot pa stumbru.
Augsnes mitrums ir īpaši svarīgs ziedēšanas laikā un masveida ogu nogatavošanās sākumā. Bez apūdeņošanas šajā periodā augs zaudē līdz pat 50% no ražas.
Apgriešana
Sausserdis mēdz veidot blīvu vainagu; to apgriež saskaņā ar šādiem noteikumiem:
- Pirmos 6–10 gadus augam nepieciešama tikai sanitārā atzarošana. Noņemiet nolauztus, sasalušus, žāvētus un vājus zarus, kā arī tos, kas aug uz leju vai uz iekšu.
- Pēc vairākiem augļošanas gadiem retiniet pārpildītos krūmus, izgriežot dažus vecos skeletzarus (vecākus par 8–10 gadiem) pie pamatnes. Ja tiek atstāts 7–8 cm celms, nākamajā gadā no tā izaugs atvases. Šī apgriešana tiek veikta ik pēc 2–3 gadiem.
Nobriedušam augļu krūmam ideālais skaits ir ne vairāk kā 15 dažāda vecuma skeleta zari. Spēcīgākie dzinumi tiek saglabāti, bet pārējie tiek noņemti.
- Aptuveni 20–25 gadu vecumā sausserža augļošana pārstāj. Tiek praktizēta vecu krūmu atjaunojoša apgriešana. Rudenī tiek apgriezti visi skeletzari, atstājot 15–20 cm augstus celmus, no kuriem nākamajā pavasarī izaugs jauni, spēcīgi dzinumi. Pēc gada augs atkopjas, un augļošanas periods pagarinās vēl par 5–10 gadiem.
Ziemošana
Pateicoties augstajai salizturībai, Sibiryachka neprasa zaru saliekšanu vai sniega pārklāšanu stipra aukstuma periodos.
Reprodukcijas metodes
Sausserdis tiek pavairots vairākos veidos:
- Ar slāņošanu. Izmanto jaunus (vienu gadu vecus) auga zarus, kas noliekti pret zemi. Agri pavasarī dzinumus noliec, piespraud un pārklāj ar auglīgu augsni, pēc tam aplaista. Līdz rudenim spraudeņi būs iesakņojušies. Augus atdala un pārstāda.
- Sēklas. Tas ir diezgan darbietilpīgs un ilgstošs process ar neparedzamu rezultātu, jo sēklu pavairošana negarantē, ka auga šķirnes īpašības tiks saglabātas.
- Dalot krūmu. Rudenī vai agrā pavasarī 3–5 gadus veci krūmi tiek izrakti un sadalīti atbilstoši skeleta zaru skaitam, kuriem ir savs saknenis, pēc tam tos pārstāda.
- Zaļie spraudeņi. Labākais laiks ir no jūnija vidus līdz jūlija sākumam. Izvēlieties spēcīgus dzinumus no kārtējā gada, ieskaitot vecu koksni (nogrieztus ar papēdi). Iemērciet tos sakņu stimulatora šķīdumā, pēc tam iestādiet irdenā, mitrā augsnes maisījumā (kompostā, kūdrā, smiltīs). Pārklājiet ar pārtikas plēvi un pēc tam ar spunbondu ēnai.
Problēmas ar audzēšanu
Sausserdis nav uzņēmīgs pret slimībām, bet retos gadījumos aukstās, mitrās vasarās to var ietekmēt miltrasa. Apstrādājiet augu pret šo sēnīšu slimību ar atbilstošu fungicīdu, piemēram, Fitosporin.
Turklāt pastāv iespēja, ka sausserdis atkal uzziedēs siltā, ilgstošā rudenī (oktobra beigās - novembra sākumā). Augs var uzziedēt otrreiz, ja īslaicīgai temperatūras pazemināšanai zem 0ºC seko ilgstošs silts periods.
Otro ziedēšanas vilni var izraisīt ziemas atkusnis, kas ir izplatīts Krievijas Eiropas daļā. Šādos apstākļos atveras galotnes pumpuri, un sausserdis sāk ziedēt. Sekojošais aukstuma vilnis izraisa pumpuru bojāeju, ievērojami samazinot ražu.
Ieteicams pumpurus noņemt nekavējoties pēc to atklāšanas. Lai samazinātu bojājumus, agrā pavasarī apgrieziet visus skarto sausserža krūmu bojātos zarus, kas veicinās jaunu dzinumu augšanu. Lai veicinātu augšanu, ziedēšanas laikā divas reizes (10–12 dienu intervālā) mēslojiet tos ar slāpekļa mēslojumu.
Ražas novākšana
Vienlaicīga, vienmērīga augļu nogatavošanās ļauj visu ražu novākt vienā reizē. Ražas novākšana notiek tikai ar rokām, jo augļi ir diezgan stingri piestiprināti pie zariem.
Augļu uzglabāšana un pārstrāde
Sibīrijas sausserža ogas ir delikātas un ar plānu mizu, tāpēc tās nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Novāktos augļus parasti ēd svaigus vai izmanto ievārījumiem: kompotiem, ievārījumiem, sulām, marmelādēm un citiem pārstrādātiem produktiem.
Atsauksmes par Sibiryachka sausserža šķirni
Sibīrijas margrietiņa augs un nesīs augļus jebkurā reģionā, taču ir svarīgi paturēt prātā, ka tās dabiskie apstākļi ir salnas ziemas un īsas vasaras. Siltākā klimatā Sibīrijas margrietiņa var atkal ziedēt rudenī.