Kāpēc dārznieki novērtē sausserdi "Giant's Heart" un kā to pareizi kultivēt?

Sausserdis "Heart of the Giant" ir salīdzinoši jauna hibrīda šķirne. Tā paredzēta audzēšanai vēsā klimatā. To izstrādāja Lidija Stjuarte (Delafield) Arkanzasas centrā. Tā ir pazīstama arī kā Lonicera Emphyllocalyx, un priedēklis "F3" norāda uz jaunu paaudzi.

Augļu un krūmu raksturojums

Hibrīda izveidei tika izmantoti japāņu sausserži no F2 sērijas, tāpēc "Giant's Heart" ir iekļauts "Blue Treasure" grupā. Koks ir diezgan pievilcīgs, tāpēc tas ir populārs ainavu dizaineru vidū dārzu dekorēšanai.

Galvenās izskata un raksturlielumu iezīmes:

• Bušs. Šī ir spēcīgi augoša šķirne, kuras augstums sasniedz 120–150 cm. Vainags ir daļēji izplests, tāpēc tā diametrs ir vienāds ar augstumu. Dzinumi ir spēcīgi un zaraini, un vainags ir sfēriskas formas.
  Lapas ir zaļas, ovālas un ar smailu galu.
• Augļi. Lieli pēc izmēra, tie izaug līdz 3 cm garumā, tāpēc to svars svārstās no 2,5 līdz 3 cm, taču ir sastopami arī milzu eksemplāri, kas sver 4–4,2 g. Ogas ir saplacinātas un olveida, taču daudzi dārznieki apgalvo, ka pēc izskata tās atgādina sirdi. Mīkstums ir stingrs un kompakts, kas sausseržiem ir neparasti. Briksa indekss ir 15.
  Pamatkrāsa ir zila, bet stingrajai miziņai ir vaskains, gaiši zils pārklājums. Arī čaumala ir zila, un rēta pēc nogatavošanās kļūst sausa.
• Garša un aromāts. Aromāts ir vidēji intensīvs, bet garša ir diezgan bagātīga un salda. Jūtama arī neliela, bet patīkama skābenība. Degustācijas vērtējums: 4,5.

Eksperti apgalvo, ka garša atgādina mellenes un avenes, padarot šo šķirni daudzpusīgu. Papildus svaigam patēriņam augļus izmanto ievārījumu, kompotu un ceptu izstrādājumu pagatavošanai. No tiem gatavo arī īpaši gardus alkoholiskos dzērienus.

Agrīna augļu veidošanās un nogatavošanās laiks

Nogatavošanās ir vidēji vēla – pumpurošana sākas martā vai aprīlī vai pat maijā atkarībā no audzēšanas reģiona, un ražas novākšana var sākties jau jūnijā vai jūlijā. Pirmā raža parādās otrajā gadā pēc iestādīšanas dienvidos un trešajā gadā pēc iestādīšanas ziemeļu reģionos.

Izturība pret aukstumu un sausumu

Šķirne ir ļoti izturīga pret salu — krūms necietīs ziemas temperatūru līdz -35 līdz -40 grādiem pēc Celsija. Ziedi var izturēt temperatūru līdz -5 līdz -7 grādiem pēc Celsija. Sausserdis labi panes sausu vasaru, bet laistīšana ir nepieciešama, lai palielinātu ražu.

Produktivitāte

Šai šķirnei raksturīga augsta raža, kas laika gaitā palielinās. Nogatavojoties, viens krūms var dot aptuveni 3,5–4,5 kg, un labvēlīgos apstākļos pat vairāk. Rūpnieciskā audzēšanā no viena hektāra var novākt līdz 12 tonnām.

Lai sasniegtu pastāvīgi augstu ražu, “Giant's Heart” šķirnei ir nepieciešami apputeksnētāji, jo hibrīds ir pilnīgi pašsterils. Kā apputeksnētāji kalpo bites un citi kukaiņi.

Eksperti iesaka tuvumā stādīt donoraugus – Boreal Beast, Boreal Beauty, Blue Treasure, Strawberry Sensation, Bunny Blue, Boreal Blizzard u.c. Galvenais, lai ziedēšanas laiki sakristu.

Audzēšana un kopšana

Lai krūms labi augtu un attīstītos aukstā klimatā, tam nepieciešama vismaz puse dienas tiešu saules staru. Karstākā klimatā vislabāk piemērota vieta daļējā ēnā.

Citas audzēšanas īpašības:

• Piemērota ir auglīga un labi drenēta augsne ar pH līmeni no 5,5 līdz 7.
• Stādot, starp krūmiem jāievēro vismaz 130–150 cm attālums.
• Spraudeņus ieteicams stādīt rudenī.
• Sausserdis labi aug augļu koku un citu ogu kultūru, piemēram, aveņu, ērkšķogu un jāņogu, tuvumā. Nenovietojiet augu tiešā koku ēnā.
• Lai sagatavotu stādīšanas bedri, sagatavo 7–9 kg komposta, 120–130 g superfosfāta, 250–300 g kokogles un 35–45 g kālija sulfāta maisījumu, sajaucot to ar augsnes virskārtu. Piepildiet stādīšanas bedri ar iegūto substrātu, to sablīvējot.

Nosēšanās ietver šādus soļus:

1. Bedrē no sagatavotā substrāta izveidojiet nelielu uzkalniņu.
2. Novietojiet stādu bedres centrā, uzmanīgi izklājot saknes pa pilskalna virsmu.
3. Apberiet saknes ar augsni, pārliecinoties, ka sakņu kakls ir 5 cm dziļumā.
4. Sablīvējiet augsni ap augu un izveidojiet zemu apmali ar aptuveni 25–35 cm diametru.
5. Koka stumbra aplī ielej 12-15 litrus ūdens.
6. Mulčējiet koka stumbra virsmu ar kūdru, sausu zāli vai humusu.

Rūpes par kultūraugu ir vienkāršas:

• Laistīšana. Sausserža ogas būs sulīgas tikai ar pietiekamu apgaismojumu un bagātīgu mitrumu, īpaši augļu veidošanās periodā. Ja augsne ir mālaina, pietiek ar laistīšanu reizi nedēļā, taču izvairieties no ūdens nokļūšanas uz lapām un ziediem, lai izvairītos no apdegumiem.
• Apgriešana. Sausseržiem nepieciešama gan sanitārā, gan formatīvā atzarošana. Sanitārā atzarošana ietver nolauztu, žāvētu un neproduktīvu zaru noņemšanu. Formatīvās atzarošanas mērķis ir retināt vainagu, lai uzlabotu ventilāciju un gaismas pieejamību, tādējādi atvieglojot ražas novākšanu. Šo procedūru parasti veic rudenī un pavasarī.
• Virsējā mērce. Sausseržiem ir svarīgi regulāri lietot mēslojumu, kas sastāv gan no minerālvielām, gan organiskajām sastāvdaļām. Priekšroka dodama organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Šeit ir sniegtas vadlīnijas:
  • Pirmā barošana jāveic tūlīt pēc sniega kušanas. Ieteicams lietot vistas mēslus, zirgu mēslus vai šķīstošos minerālmēslus, piemēram, Agricola.
  • Otro mēslojumu veic pēc ziedēšanas. Šim nolūkam ņem 100–120 g presēta rauga (vai 20 g sausā rauga), 100–120 g granulētā cukura un 3–3,5 litrus ūdens. Ļauj maisījumam ievilkties 10 dienas, pēc tam atšķaida to ar ūdeni proporcijā 1:10, izmantojot aptuveni 1,5–2 litrus uz vienu augu.
  • Pavasarī var izmantot kompostu un pelnus: aptuveni 10 kg komposta un vienu glāzi pelnu uz vienu vidēja lieluma krūmu. Pirms lietošanas rūpīgi uzirdiniet augsni. Ja mēslojums ir šķidrs, laistiet tikai uzirdināto augsni; ja augsne ir cieta, ieteicams izrakt tranšeju ap krūmu, lai nodrošinātu vienmērīgu sadalījumu.
  • Pēc mēslojuma uzklāšanas augsne ir labi padzirdīta, lai izvairītos no sakņu apdegumiem.
• Ziemošana. Ziemas aizsardzībai var izmantot egļu vai priežu zarus. Ir svarīgi izvēlēties materiālus ar labu gaisa caurlaidību un nepārklāt segumu, it īpaši, ja ziemās ir maz sniega.

Ražas novākšana

Augļus no krūma var lasīt līdz pat divām nedēļām. Centieties ogas lasīt kopā ar kātiņu, kas nodrošinās ilgāku uzglabāšanu.

Atsauksmes par šķirni

Sausserdis "Heart of the Giant" ir jauns hibrīds ar vidēji vēlu nogatavošanās periodu. Tas ir piemērots gan privātiem dārziem, gan komerciālai audzēšanai. Bet pats galvenais ir tas, ka ogas var saglabāties veselas, ja tās izmanto ievārījuma pagatavošanai, kas ir retums sausserža augļiem, kuriem parasti nav stingras mīkstuma un mizas.

Bieži uzdotie jautājumi