Sausserža Izjuminka ir salizturīga un ziemcietīga šķirne, kas selekcionēta Krievijā. Tā ir ražīga un viegli audzējama, piemērota audzēšanai jebkurā reģionā, tostarp reģionos ar nestabilu klimatu un īsām, vēsām vasarām.
Auga apraksts
Sausserdis "Izyuminka" ir zems (vidēja lieluma) krūms, kas sasniedz 1,3 m augstumu. Šīs šķirnes krūmi ir nedaudz izplesti, kā rezultātā tie izskatās kompakti. Dzinumi ir plāni un izliekti, ar purpurbrūnu nokrāsu un nelielu pubertāti.
Lapas ir vidēja lieluma, gaiši zaļas un smalki pubertātes formas. Lapu plāksnes ir ieliektas, un gali ir smaili. Ziedi ir mazi, zvanveida, ar gaišām ziedlapiņām.
Augļu apraksts
Augļi ir vidēja lieluma, ar nelīdzenu virsmu un šai kultūrai standarta formu.
Īss augļu apraksts:
- Krāsošana: bagātīgi zila.
- Veidlapa: iegarena, nedaudz nelīdzena virsma.
- Garums: no 1,8 līdz 2,7 cm.
- Āda: gluda un blīva, bez pubertātes, ar zilganu nokrāsu.
- Celulozear šķiedrainu konsistenci.
- Vidējais svars: 1,1 g.
Atsevišķu augļu eksemplāru svars var sasniegt 1,6 g.
Izuminka šķirnes vēsture
Šķirne “Izyuminka” tika izstrādāta Dienvidurālu Dārzkopības un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūtā Čeļabinskas apgabalā. Tā tika iegūta, atklāti apputeksnējot Kamčatkas sausserža stādus.
Pēc vietējo dārznieku domām, jūs varat iepazīties ar labākajām šīs ogu kultūras šķirnēm. Šeit.
Garša un mērķis
Izjuminkas sausserža garša ir saldskāba ar pikantu pēcgaršu, bet bez rūgtuma. Pēc degustētāju domām, nogatavojušos ogu garša svārstās no 4 līdz 4,8 punktiem. Cukura saturs augļos ir četras reizes lielāks nekā skābums. Ogu garšu un lielumu lielā mērā ietekmē sausserža krūmu kopšanas regularitāte.
Augļu sastāvs:
- Cukurs - 7,4%.
- Skābes – 2,2%.
- C vitamīns - 31 mg/%.
- P-aktīvie savienojumi - 950 mg/%
Ogām ir daudzpusīgs pielietojums. Tās ēd svaigas, žāvētas un saldētas. Tās izmanto arī pārstrādei — ievārījumu, konservu, marmelāžu un sulu pagatavošanai.
Raksturojums
Šķirnei “Izyuminka” ir lieliskas agronomiskās īpašības, tāpēc tā labi aug un nes augļus plašā klimatisko apstākļu diapazonā.
Sausserža Izuminka raksturojums:
- Priekšlaicīga briedumaAugļu ražošana sākas 3-4 gadus pēc stādīšanas pastāvīgā vietā.
- Izturība pret slimībām. Šķirnei ir paaugstināta imunitāte pret sēnīšu, baktēriju un vīrusu slimībām, bet nelabvēlīgos laika un/vai klimatiskajos apstākļos, ko pastiprina nepareiza kopšana, to var ietekmēt miltrasa un dažādi plankumu veidi.
- Produktivitāte. Komerciālajā audzēšanā vidēji no hektāra tiek novākti 27 centneri augļu. No viena krūma var iegūt no 0,9 līdz 1,4 kg ogu.
- Izturība pret salu. Krūmi var izturēt temperatūru līdz -50°C. Ziedēšanas laikā Izjuminkas sausserdis var izturēt temperatūru līdz -8°C.
- PašauglībaŠī šķirne ir pašsterila un augļu veidošanai nepieciešami apputeksnētāji. Piemērotas sausserža šķirnes ir 'Goryanka', 'Atlant', 'Altair', 'Viola', 'Volshebnitsa' un 'Zarnitsa'.
Plusi un mīnusi
Izjuminkas sausseržam līdztekus priekšrocībām ir arī daži trūkumi. Pirms stādīšanas ir lietderīgi uzzināt par visām šīs šķirnes īpašībām.
Nosēšanās
Lai sausserdis labi augtu un ražotu augļus, ir svarīgi radīt optimālus augšanas apstākļus. Ir svarīgi ne tikai iegādāties augstas kvalitātes stādus, bet arī izvēlēties piemērotu vietu un pēc tam tos pareizi iestādīt, ievērojot ieteicamās stādīšanas metodes.
Vietas izvēle un sagatavošana
Lai gan sausserdis ir viegli audzējams, to nevajadzētu stādīt jebkurā vietā. Ja to stādīsiet, neņemot vērā tā vajadzības, tas slikti augs vai pat aizies bojā.
Vietnes izvēles iezīmes:
- Apgaismojums. Sausserža Izjuminka vislabāk aug saulainās, siltās vietās ar daudz gaismas un bez caurvēja. Ogu nogatavošanās ir atkarīga no gaismas daudzuma. Krūmu galotnēm jāsaņem visvairāk gaismas.
- Atvieglojums. Šķirne “Izyuminka”, tāpat kā sausserdis kopumā, nepanes mitru augsni, tāpēc zemienes un apgabali ar augstu gruntsūdeņu līmeni nav piemēroti stādīšanai. Optimālais stādīšanas dziļums ir 0,7–0,9 m.
Sausserdis labi aug viegli skābās vai neitrālās augsnēs ar pH 5,5–6,5, ar labu ūdens un gaisa caurlaidību. Ja gruntsūdens līmenis ir augsts, stādīšanas bedrēs ieteicams pievienot drenāžas materiālu. Smagā un slikti drenētā augsnē var pievienot organiskās vielas, piemēram, humusu, kompostu vai upes smiltis.
Stāda izvēle
Stādīšanai izvēlieties 2–3 gadus vecus stādus. Optimālais augstums ir 30–40 cm. Zaru skaits ir 2–3. Dzinumiem jābūt elastīgiem, neizkaltušiem un bez defektiem, slimību pazīmēm vai bojājumiem. Veselam stādam būs zaļi, spilgti pumpuri un labi sazarotas, mitras un spēcīgas saknes.
Stādīšanai vislabāk izmantot stādus ar slēgtām saknēm — tos pārdod konteineros. Šie sausserži ātri un labi iesakņosies. Turklāt tos var stādīt ne tikai pavasarī un rudenī, bet arī vasarā. Var rasties mizas lobīšanās; tā nav slimības pazīme, bet gan auga īpašība.
Stādāmo materiālu vislabāk iegādāties dārza stādaudzētavās vai cienījamos pārdevējos, kas specializējas sausseržu audzēšanā. Nav ieteicams pirkt stādus no nejaušiem cilvēkiem tirgū — risks iegādāties zemas kvalitātes stādus ir pārāk augsts.
Stādu uzglabāšana un sagatavošana
Ja stādīšana jāatliek, kailsakņu stādi ir jāuzglabā pareizi. Ietiniet saknes plastmasas maisiņā ar caurumiem ventilācijai. Stādus uzglabājiet vēsā vietā (temperatūrā no -2°C līdz +5°C) — pagrabā vai uz balkona. Optimālais gaisa mitrums ir 85–90%.
Kailsakņu stādi ir jāsagatavo stādīšanai. Vairākas stundas vai vēl labāk - dienu saknes iegremdē ūdenī vai šķīdumā, kas satur augšanas stimulatoru, piemēram, Kornevinu. Šī procedūra var atjaunot pat nedaudz izžuvušas saknes.
Stādīšanas datumi
Labākais laiks sausserža stādīšanai ir agrs pavasaris vai vēls rudens. Pavasarī stāda pēc tam, kad sniegs ir nokusis, bet pumpuri vēl nav sākuši atvērties. Nav ieteicams stādīt sausseržus maijā un jūnijā, kad sākas aktīva augšana.
Stādīšanas laiks ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem un ir specifisks katram reģionam (klimatam). Dienvidos, kur ziema ir silta un iestājas vēlu, sausseržu stāda no oktobra otrās puses līdz novembra vidum, savukārt Krievijas centrālajā daļā stādīšana notiek no septembra vidus līdz oktobra pirmajām desmit dienām. Ziemeļos stādīšana tiek pabeigta līdz oktobra sākumam.
Stādīšanas bedres sagatavošana
Stādīšanas bedres sagatavo 1–2 nedēļas iepriekš, lai augsne nedaudz nosēstos un mēslojums vienmērīgi sadalītos.
Stādīšanas bedres sagatavošanas iezīmes:
- Optimālais bedres izmērs ir 40x40x40 cm. Starp blakus esošajiem krūmiem atstājiet 1,5-2 cm. Starp rindām atstājiet 2,5-3 m.
- Bedres apakšā ievieto drenāžas materiālu — šķembas, šķembas vai keramzītu. Slānim jābūt aptuveni 10 cm biezam. Šāda veida drenāža ir īpaši svarīga smagās un mālainās augsnēs, kā arī vietās ar seklu gruntsūdens līmeni.
- Augsnes virskārtu, kas iegūta, izrokot bedri, atliek malā, lai pagatavotu barības vielu maisījumu. To vienādās daļās sajauc ar humusu vai kompostu (10–15 litri), pievieno 1/2 daļas kūdras un koksnes pelnu, kā arī minerālmēslus (pa 50 g superfosfāta un kālija sulfāta). Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un ielej bedrē.
- Ja vietā ir smagas māla augsnes, stādīšanas maisījumam pievieno atslābinošas sastāvdaļas, piemēram, smiltis vai kūdru.
Bedri var aizpildīt ar iegādātu augsni, taču tā jāsajauc ar vietējo augsni, lai augs varētu vieglāk pielāgoties jaunajai vietai.
Nosēšanās pastāvīgā vietā
Sausseržus stāda, kad nav saules — no rīta, vakarā vai mākoņainā, bezvēja dienā. Ja stāda stādus ar aizvērtām saknēm, tos iepriekš aplaistiet, lai tos būtu vieglāk izņemt no stādīšanas trauka.
Izuminka sausserža stādīšanas iezīmes:
- Stāds tiek ievietots stādīšanas bedrē, kurā no barības vielu maisījuma izveido uzkalniņu.
- Kalna virsotnē novieto stādu, tā saknes rūpīgi iztaisno un pēc tam pārklāj ar auglīgu augsni.
- Pēc stādīšanas stāda sakņu kaklam jābūt 3-4 cm zem zemes virsmas.
- Augsne ir viegli sablīvēta, un ap stumbru izveido stumbra apli, kurā ielej apmēram 10 litrus auksta ūdens.
- Kad ūdens ir uzsūcies, stumbra laukumu mulčē ar humusu, kūdru, salmiem un nopļautu zāli.
Aprūpe
Sausserdis Izuminka, tāpat kā visa kultūra, ir nepretenciozs un izturīgs, taču, lai iegūtu labu ražu, būs nepieciešama zināma aprūpe.
Laistīšana un atslābināšana
Izjuminkas sausseržam nepieciešama regulāra laistīšana, īpaši vasaras pirmajā pusē — ziedēšanas un nogatavošanās laikā. Nepietiekams mitrums un ilgstošs sausums negatīvi ietekmē ogu ražu un garšu. Tomēr ir svarīgi nepārlaistīt augsni, lai novērstu sakņu puvi.
Laistīšanas funkcijas:
- Vienam pieaugušam augam nepieciešami 20 litri ūdens.
- Zem saknēm ielej ūdeni; tam vajadzētu samitrināt augsni līdz 50 cm dziļumam.
- Sausseržus laistiet pēc pulksten 19:00, kad noriet saule. Nav ieteicams laistīt dienas laikā, saulainā laikā, jo ūdens pilieni, kas šļakstās uz lapām, var izraisīt apdegumus.
Pēc laistīšanas, kad augsne ir nedaudz izžuvusi, to irdina un pēc tam mulčē ar zāģu skaidām vai salmiem. Uzklāj 5 cm biezu slāni. Tas novērsīs strauju mitruma iztvaikošanu no augsnes un palēninās nezāļu augšanu.
Mēslošana
Sausseržam Izjuminkai nepieciešama mēslošana visā sezonā — pavasarī, vasarā un rudenī. Lietojiet organiskos un minerālmēslus.
Mēslošanas iezīmes pavasarī:
- Slāpekļa mēslojumu lieto 2–3 nedēļas pirms ziedēšanas, lai stimulētu jaunu dzinumu augšanu. Piemēram, var izmantot urīnvielu (15–30 g uz kvadrātmetru) vai amonija nitrātu (20–30 g uz kvadrātmetru).
- Pumpuru veidošanās stadijā augiem ir nepieciešams fosfors un kālijs labai ziedēšanai un augļu ražošanai. Piemēram, varat pievienot koksnes pelnus vai kompleksos minerālmēslus ar augstu fosfora saturu.
- Pēc ziedēšanas sausseržam nepieciešams kālijs, kas veicina ogu nogatavošanos, palielinot to izmēru un cukura saturu.
Jūlijā atkārtoti tiek lietots slāpekļa mēslojums, lai stimulētu otro dzinumu augšanas vilni. Var izmantot, piemēram, urīnvielu (15–30 g uz kvadrātmetru) vai amonija nitrātu (20–30 g uz kvadrātmetru). Jūlija beigās vai augusta sākumā sausseržiem nepieciešami kālija piedevas. Piemēroti ir kālija nitrāts vai monokālija fosfāts (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).
Septembra sākumā var pievienot superfosfātu un kālija sulfātu (30–50 g uz kvadrātmetru). Oktobra beigās krūmus var barot ar sapuvušu kūtsmēslu. Minerālmēslus var aizstāt ar organiskām vielām, piemēram, koksnes pelnu šķīdumu (200–300 g uz 10 litriem ūdens).
Apgriešana
Izjuminkas sausserdi apgriež katru gadu. Apgriešana ir nepieciešama, lai nodrošinātu vienmērīgu gaismas sadalījumu, kas nosaka augļu lielumu un garšu. Turklāt laba ventilācija samazina sēnīšu slimību risku.
Izyuminka sausseržam tiek veikti šādi atzarošanas veidi:
- Sanitārā. No krūma apakšas noņemiet slimos, salauztos, sausos dzinumus un mazos zarus.
- RetināšanaSākot no 8-10 gadu vecuma, skeleta zara augšdaļa tiek pilnībā nogriezta ar atzarošanas šķērēm, pārnesot to uz jaunu zaru.
- AtjaunojošsŠāda veida apgriešana nepieciešama veciem un atstātiem novārtā krūmiem. Zarus apgriež agrā pavasarī, pirms sāk tecēt sula, 40–50 cm augstumā virs zemes līmeņa. Šī krasā apgriešana atmodina snaudošos pumpurus krūma pamatnē un veicina jaunu skeleta zaru veidošanos.
Apgrieziet zarus līdz ārējam pumpuram, lai novērstu dzinumu krustošanos. Visus vājos un slimos dzinumus apgrieziet līdz pamatnei, līdz gredzenam. Griezumiem jābūt vienmērīgiem un gludiem, bez celmu šķelšanās. Vairāk informācijas par sausserža krūmu apgriešanu varat atrast šeit. Šeit.
Sausserža pavairošana
Sausserdis 'Izuminka' tiek pavairots ar sēklām, nostādīšanu un spraudeņiem. Jaunus augus līdz sešu gadu vecumam var pavairot ar dalīšanu. Vecākus sausseržu augus vieglāk pavairot ar nostādīšanu vai spraudeņiem.
Pavairošanai var izmantot zaļus spraudeņus — jaunus dzinumus 10–15 cm garus. Pamatnei jābūt stingrai, centram elastīgam un augšdaļai zāļainai. Spraudeņu sakņošanai var izmantot smilšu un kūdras maisījumu proporcijā 1:1. No katra sausserža krūma var ņemt vairākus desmitus spraudeņu.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Nevēlamos augšanas apstākļos un sliktas lauksaimniecības prakses gadījumā sausserdis Izyuminka var ciest no dažādām slimībām, galvenokārt sēnīšu rakstura.
Šķirni “Izyuminka” visbiežāk ietekmē miltrasa un dažādi plankumu veidi. Tos apkaro ar vara sulfātu, Fundazol vai Topaz, ko izsmidzina uz lapām.
Augiem uz lapu vai mizas virsmas var veidoties arī raksturīgs melns pārklājums — tas ir micēlijs ar sporām. Skartās daļas jānogriež un jāsadedzina.
Starp kaitēkļiem vislielākās briesmas sausseržam Izyuminka rada:
- Sausserža pirkstspārns. Kaitēklis ēd augļu sēklas un mīkstumu. Nenogatavinātas ogas kļūst tumšākas, saraujas un nokrīt. Pēc ražas novākšanas krūmi jāapstrādā, piemēram, ar indēm, piemēram, "Karbofos" vai "Chlorophos".
- Sausserža laputis. Tas barojas ar lapu sulu, kas vispirms novīst un pēc tam izžūst. Ieteicama agrīna insekticīdu apstrāde — pirms pumpuru plaukšanas.
- Lapu veltnis. Kāpura stadijā tas uzbrūk lapām. Ir svarīgi apstrādāt krūmus pirms pumpuru uzplaukšanas un plašu kaitēkļu invāziju laikā. Izmantojiet tādus līdzekļus kā Actellic, Fufanon un Biotlin. Krūmus ieteicams apsmidzināt arī pēc ogu novākšanas.
- Sausserža kode. Izsmidzināšanu veic vasaras beigās vai rudens sākumā, kad tauriņi dēj olas. Piemēroti līdzekļi ir Fitoverm, Karbofos, Fufanon, Actellic un Kinmiks.
Pielietojums ainavu dizainā
Sausserža Izuminka ir viegli kopjama un tai ir lieliskas dekoratīvās īpašības, padarot to ideāli piemērotu ainavu dizainam. Tā ir lieliska izvēle jauktām apmalēm, topiārijiem un arkveida konstrukcijām.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Izjuminkas sausserža ogas novāc maijā. Dienvidos augļi nogatavojas jau mēneša vidū. Gatavību nosaka ogu krāsa un garša; tām vajadzētu iegūt tumši zilu nokrāsu un saldskābu garšu. Piespiežot uz nogatavojušās ogas, jūs sajutīsiet tās maigumu.
Sausserža ogas ir viegli nolasīt, pakratot zarus un zem tiem novietojot plastmasas plēvi vai maisiņus. Nogatavojušās ogas nokrīt, savukārt nenogatavojušās cieši turas, nekrīt un tiek atstātas nogatavoties.
Novāktas ogas var uzglabāt ledusskapī 1–2 dienas. Jo nogatavojušās ogas, jo sliktāk tās uzglabājas. Tās var sasaldēt — tas saglabā daudzas to uzturvielas, bet termiskā apstrāde iznīcina to vitamīnus.
Atsauksmes
Šķirne “Izyuminka” ir lieliska izvēle sausseržu cienītājiem. Iestādot dārzā pāris krūmus, jūs būsiet labi apgādāti ar gardām un barojošām ogām. Pēc tam augus var pavairot ar spraudeņiem vai jebkuru citu ērtu metodi, veidojot dzīvžogus un jauktas apmales.