Bakčarskij Velikan sausserža šķirne ir vislielākā no sausseržu šķirnēm. Lai gan raža nav īpaši augsta, daudzi dārznieki to audzē tieši lielo ogu dēļ, dēvējot tās par "zilajiem brīnumiem". Bakčarskij Velikan dod garšīgus un sulīgus augļus, ir viegli kopjama un izturīga pret daudzām slimībām. Krūms aktīvi nes augļus 15 gadus vai ilgāk.
Sausserža šķirne "Bakcharsky Giant"
Bakcharsky Giant šķirne var izturēt temperatūru līdz -35 grādiem pēc Celsija.
Sausserža "Bakcharsky Giant" īpatnība ir tās lielās ogas
Šķirnes attīstības vēsture
Augs cēlies no Federālā valsts unitārā uzņēmuma "Bakcharskoye", kas atrodas ciematā Tomskas apgabalā. Selekcionāri: I. K. Gidzuks, N. V. Savinkova un A. P. Pavlovs. Šī sausserža šķirne tika īpaši izstrādāta ziemas audzēšanai. Dārznieki iesaka to audzēt Sibīrijā un mērenā klimatā. Augs nav piemērots audzēšanai dienvidu reģionos.
Šķirnes apraksts
Šī šķirne ir slavena ar savu vidusposma nogatavošanos un lieliem, garšīgiem augļiem. Tā izaug par spēcīgu krūmu, sasniedzot 2 metru augstumu. Vainags ir apaļš ar nedaudz smailu galu. Zari ir taisni un resni, sasniedzot 0,5 metrus garus. Vainags ir blīvi klāts ar lielām, matēti zaļām lapām.
Bakčarskas velikana sausserdis ražo lielas ogas, katra sver aptuveni 1,8 g un sasniedz 5 cm garumu. Daži augļi var sasniegt 2,5 g svaru. Ogas ir cilindriskas ar vaskainu pārklājumu. Miziņa ir zila. Dažreiz apakšā var redzēt nelielus dobumus.
Mīkstums ir sulīgs, un sēklas ir tik tikko pamanāmas. Garša ir pikanta ar nelielu skābumu. Notika degustācijas sesija, un zinātnieki piešķīra Bakčarskij Velikan ogām 4,8 no 5,0. Šis vērtējums ir pelnījis cieņu un lepnumu par šo vietēji audzēto šķirni.
Sausseržu var ēst svaigu vai saldētu. Ogas izmanto dažādu ievārījumu, piemēram, kompotu, sulu, ievārījumu, liķieru un vīnu, pagatavošanai.
Produktivitāte
Pirmo ražu no šīs sausserža šķirnes var iegūt trešajā vai ceturtajā gadā pēc iestādīšanas. Pirmās ogas dārzniekus priecē vasaras sākumā, tāpēc sausserža raža parādās daudz agrāk nekā zemenēm vai avenēm.
Viens krūms var dot aptuveni 2–3 kg augļu. Labvēlīgos kopšanas un klimatiskajos apstākļos var novākt līdz 4,5 kg. Dārznieki var iegūt 8 līdz 15 tonnas augļu no hektāra.
Apputeksnētāji
| Vārds | Produktivitāte | Salizturība | Augļa lielums |
|---|---|---|---|
| Gidzuka piemiņai | 2,5 kg uz krūmu | -35°C | 1,5 g |
| Bakčara lepnums | 3 kg uz krūmu | -40°C | 1,8 g |
| Nimfa | 2 kg uz krūmu | -30°C | 1,2 g |
| Amfora | 2,8 kg uz krūmu | -35°C | 1,6 g |
| Azūrs | 2,3 kg uz krūmu | -30°C | 1,4 g |
Bakcharsky Velikan sausserža šķirnei ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, jo ziedi nav pašapputes. Lai nodrošinātu labu ražu, Velikan šķirnes tuvumā jāstāda citas sausserža šķirnes. Bakcharsky Velikan šķirnes apputeksnēšanai vislabāk piemērotas ir:
- Gidzuka piemiņai.
- Bakčara lepnums.
- Nimfa.
- Amfora.
- Azūrs.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Dārznieku atsauksmes apgalvo, ka šī auga pozitīvie aspekti ievērojami pārsniedz negatīvos. Apskatīsim to tuvāk.
Sausserža Bakčarskas milža priekšrocības:
- regulāra augļu ražošana;
- lielas un garšīgas ogas;
- pikanta augļu garša;
- ražu var novākt ātri un vienkārši, jo zari ir izvietoti viens no otra;
- lieliska izturība pret sēnīšu slimībām;
- augsta salizturība, ziemā sausserdis var izturēt aptuveni -35 grādu temperatūru pēc Celsija;
- Augļus var transportēt no vienas vietas uz otru, ogas nebojājas, un to garša nepasliktinās.
Bakcharsky Velikan sausserža audzēšanas trūkumi:
- Nogatavojušās ogas nokrīt. Tās jānovāc tūlīt pēc pilnīgas nogatavošanās, pretējā gadījumā visa raža nonāks zemē. Pieredzējuši dārznieki ātri atrisina šo problēmu, pārklājot plastmasas plēvi, uz kuras ogas nokrīt;
- Zema raža. Tā kā ogas ir lielas, krūms nevar saražot lielu daudzumu.
Noskatieties sausserža šķirnes "Bakcharsky Velikan" apskatu zemāk esošajā videoklipā:
Noteikumi sausserža Bakčarskas milža audzēšanai
Šīs sausserža šķirnes audzēšana nav sarežģīta. Tomēr, lai augs labi attīstītos, ir svarīgi ievērot pamata stādīšanas vadlīnijas.
Stādīšanas datumi
Stādīšanu var veikt gan pavasarī, gan rudenī. Krūms ātri veido pumpurus, bet augsnē iesakņojas lēni.
Lai nodrošinātu veiksmīgu Bakčarskas Veļikana sausserža attīstību, stādu vislabāk stādīt rudenī (septembrī vai oktobrī). Rudenī un ziemā augs nostiprināsies, iedzīvosies un kļūs spēcīgāks, un agrā pavasarī tas priecēs dārznieku ar augļpumpuriem un strauji augošām lapām.
Atrašanās vietas izvēle
Sausserdis 'Bakcharsky Velikan' necieš spēcīgu vēju, tāpēc tas jāstāda dažādu šķēršļu tuvumā. Sausserdis necieš augstu mitrumu; gruntsūdens līmenim jābūt ne augstāk par 1,5 metriem virs ūdens virsmas.
Labāk ir stādīt krūmu paaugstinātās vietās, jo zemienēs uzkrājas auksts gaiss un ūdens.
- × Izvairieties no sausseržu stādīšanas zemās vietās, kur uzkrājas auksts gaiss un ūdens.
- × Izvairieties no vietām ar augstu gruntsūdens līmeni (virs 1,5 m).
Stādu izvēle
Pieredzējis dārznieks zina, ka, izvēloties stādu, ir svarīgi pievērst uzmanību lapu skaitam uz auga. Lielisks eksemplārs, kas viegli iesakņosies dārzā un dos bagātīgu ražu, ir ar 4–5 lapām. Protams, stādi jāiegādājas tikai no uzticamiem pārdevējiem.
- ✓ Stādam jābūt vismaz 4–5 veselīgām lapām.
- ✓ Sakņu sistēmai jābūt labi attīstītai, bez puves pazīmēm.
- ✓ Lai labāk izdzīvotu, priekšroka jādod stādiem ar slēgtu sakņu sistēmu.
Augsne un apgaismojums
Šī šķirne dod priekšroku saulainām vietām, bet apakšējiem zariem jābūt noēnotiem. Tā jāstāda grupā ar citām apputeksnētāju šķirnēm. Tādā veidā vainags atradīsies saulē, bet pamatzari būs noēnoti.
- ✓ Augsnei jābūt neitrālai (pH 6,0–6,5).
- ✓ Attālums starp krūmiem nav mazāks par 1,5–2 m.
- ✓ Apakšējiem zariem jābūt ēnā, bet vainagam - saulē.
Sausserdis nav īpaši izvēlīgs attiecībā uz augsni, bet tas dod lielu ražu auglīgā augsnē. Vislabāk piemērota ir mālaina augsne. Augsnei jābūt neitrālai; ja tā ir pārāk skāba, stādīšanas bedrē pievienojiet kaļķi.
Soli pa solim stādīšanas shēma
Pirms stādīšanas stādus iemērc augšanas stimulatorā, pēc tam ievēro šādu algoritmu:
- Notīriet laukumu no liekiem gružiem un organiskajām vielām.
- Uz augsnes virsmas uzkaisīt humusu, sapuvušus kūtsmēslus, kūdru vai kompostu. Uz kvadrātmetra uzklāt 10 kg produkta.
- Izrokiet teritoriju.
- Sagatavojiet 40x40 cm padziļinājumus.
- Apakšā ievietojiet drenāžu un bedrē pievienojiet 50 g superfosfāta un kālija sāls.
- Izklājiet auga saknes un ievietojiet tās augsnē tā, lai sakņu kakls būtu virs zemes.
- Piepildiet bedres ar augsni un viegli sablīvējiet tās.
- Laistiet augus (5 litri uz krūmu).
Neaizmirstiet atstāt 1,5–2 m attālumu starp stādiem, jo sausserža vainags ir plats un sakņu sistēma ir liela.
Pavairošana
Bakcharsky Velikan šķirni var pavairot vairākos veidos:
- Ar slāņošanu. Vasaras sākumā izrok augsni ap augu, bet dari to ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Noliec pāris apakšējos zarus līdz zemei, pārklāj ar augsni un nostiprini ar stiepli. Pēc gada zari iesakņosies un tos varēs atdalīt no krūma.
- Spraudeņi. Vēlā pavasarī nogrieziet pirmā dzinuma daļu ar trim pumpuriem. Izmēram jābūt aptuveni 0,1–0,15 m. Iemērciet stādu augšanas substrātā un ievietojiet to podā ar augsni. Izmantojiet plastmasas pudeli, lai izveidotu mākslīgu siltumnīcu.
- Ar kauliem. Šī ir garākā un grūtākā sausserža audzēšanas daļa. Savāc pārgatavojušos ogu sēklas, iestādi tās traukos, pārklāj ar sniegu un gaidi pavasara atnākšanu. Kad laiks kļūst siltāks, pārklāj podus ar pārtikas plēvi un gaidi, kad parādīsies asni. Pirms stādīšanas apstrādā sēklas.
Rūpes par sausserdi
Augs ir prasīgs kopšanas ziņā, taču krūma augstvērtīgais izskats garantē bagātīgu augļošanu.
Iesakām izlasīt rakstu par tēmu Kā rūpēties par sausserdi rudenī.
Laistīšana
Krūmu laista vienu vai divas reizes nedēļā; katrai saknei nepieciešami 8–10 litri ūdens. Ja ar to nepietiek, ogas būs rūgtas. Pārlaistīšana izraisīs sakņu sistēmas puvi. Tāpēc ir svarīgi ņemt vērā jūsu reģiona klimatiskos apstākļus.
Ja laiks ir sauss, palieliniet laistīšanas biežumu; ja līst lietains, samaziniet to. Rudenī krūms ir maz jālaista vai nemaz nav jālaista. Pēc laistīšanas irdiniet augsni, nebojājot saknes.
Virsējā mērce
Šai sausserža šķirnei nepieciešamas trīs mēslošanas reizes. Pavasarī, augam augot lapām, izmanto slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus. Amonija nitrātu var lietot 15 g uz vienu augu.
Nitrophoska (25 g uz 5 litriem ūdens) palīdzēs atjaunot sausserža augļošanu. Ja jums tāda nav, varat izmantot fosfora-kālija mēslojumu. Rudenī pievienojiet organisko mēslojumu. Lai to izdarītu, sajauciet kūtsmēslus ar ūdeni proporcijā 1:4. Vienam augam nepieciešami 10 litri maisījuma.
Apgriešana
Jauniem stādiem apgriešana nav nepieciešama; tas tiem nepalīdzēs, bet gan kaitēs. Pirmā apgriešana tiek veikta trešajā gadā pēc iestādīšanas.
Nolauzti, veci un sausi zari ir jānoņem. Arī saliekti dzinumi ir jāapgriež. Augam vajadzētu būt palikušiem 10 līdz 15 zariem atkarībā no krūma vecuma. Jo vairāk saules gaismas iekļūst sausserža centrā, jo lielāks būs auglis.
Ja Bakčarskas milzu sausserdis jau ir vecs krūms, tad var veikt atjaunošanas procedūru, šim nolūkam visas filiāles tiek noņemtas 0,3–0,35 m līmenī.
Ražas novākšana
Bakčarskas Veļikana sausserža ogas krīt ļoti ātri, tāpēc tās jānovāc tūlīt pēc nogatavošanās. Tās viegli lobās no kāta, un krūms ir plats, kas atvieglo ražas novākšanu.
Gatavošanās ziemai
Šīs šķirnes dzimtene ir Sibīrija, kur tā var izturēt temperatūru līdz pat -50 grādiem pēc Celsija. Tai nav nepieciešama nekāda sega. To nevajadzētu stādīt dienvidu reģionos, jo pārāk siltas ziemas var izraisīt auga atkārtotu ziedēšanu, kas nav nepieciešams.
Slimības un kaitēkļi
Bakčarskas milzis nav uzņēmīgs pret slimībām. Tomēr augs cieš no dažādu kaitēkļu uzbrukumiem. Tāpēc pavasarī ir nepieciešami profilaktiski pasākumi, piemēram, izsmidzināšana. Piemēroti produkti ir Mavrik, Confidor un Inta-Vir.
Dārznieku atsauksmes par Bakčarskas milzi
Otrais krūms aug netālu no jāņogu krūma, tāpēc tas ir pasargāts no vēja. Tam nav apsalušu zaru, un raža bija iespaidīga – 2 kg ogu! Tā ir ievērojama atšķirība. Tagad domāju par žoga likšanu ap pirmo stādu, jo vēlos no tā iegūt tikpat gardus augļus.
Šķirne “Bakcharsky Velikan” ir īsta Dieva dāvana daudziem Sibīrijas reģiona dārzniekiem. Tā ir aukstumizturīga un paredzēta audzēšanai aukstos reģionos. Lai nodrošinātu bagātīgu ražu, tai nepieciešama regulāra kopšana un visu lauksaimniecības prakses noteikumu ievērošana.