Bakčarskajas jubileinajas sausserdis ir lieliska izvēle dārzniekiem, kuri novērtē augstas kvalitātes ogas un viegli audzējamus augus. Tas ne tikai papildina jūsu ēdienkarti ar svaigām un veselīgām ogām, bet arī palīdz uzkrāt ievārījumus, konservus un citus ziemas konservus. Pareiza kopšana un uzmanība audzēšanas apstākļiem ir bagātīgas ražas atslēga.
Vaislas vēsture
Šī šķirne tika izstrādāta M. A. Lisavenko Bakčarska Ziemeļu dārzkopības atbalsta centrā Sēklu selekcijas pētniecības institūtā (NIISS), pateicoties selekcionāru Ivana Karpoviča Gidzuka, Annas Petrovnas Pavlovskas un Nadeždas Viktorovnas Savinkovas darbam. Viņi krustoja Kamčatkas sausserdi ar Turčaninova šķirni. Tā tika apstiprināta lietošanai 2013. gadā.
Šķirnes apraksts
Šī šķirne pieder pie Bakčaras sausseržu grupas. Krūms ir vidēja lieluma, skraja un mēreni izplests, veidojot ovālu vainagu. Tā augstums ir 160–180 cm, bet platums – aptuveni 120 cm. Zari ir taisni, dzinumi vidēja lieluma, brūngani sarkani un pubertātes formas.
Lapas ir mazas, ovālas un zaļas, ar gludu, matētu un ādainu virsmu. Ziedi ir gaiši dzelteni.
Augļu raksturojums
Augļi ir lieli, sver no 1,4 līdz 2,1 g. Tie ir iegareni ovālas formas ar nedaudz noapaļotu galu. Tie ir tumši zilā krāsā un pārklāti ar vieglu vaskainu pārklājumu.
Tehniskās specifikācijas
Bakčarskas jubilejas sausserdis priecē dārzniekus ar bagātīgu ogu ražu un harmonisku garšu. Šis viegli audzējamais krūms neprasa lielu kopšanu un to var viegli audzēt gan iesācēji, gan pieredzējuši audzētāji.
Garšas īpašības
Augļiem ir saldskāba garša, tie ir sulīgi un nav rūgti, un tiem ir atsvaidzinošs aromāts. Tie saņem ļoti augstu garšas vērtējumu – 4,8 punktus.
Lietošanas gadījumi
Ogām ir daudzpusīgs pielietojums. Tās tiek izmantotas dažādiem kulinārijas mērķiem:
- Tie ir lieliski piemēroti uzkodām un pievienojami salātiem.
- Tos izmanto ievārījumu, želeju un kompotu pagatavošanai. Konservējot, tie labi saglabā savu garšu un aromātu.
- Pateicoties maigajai mīkstuma tekstūrai un plānajai miziņai, ogas vislabāk sasaldēt tūlīt pēc novākšanas. Saldēti augļi ir lieliski piemēroti smūtijiem, desertiem vai ceptiem izstrādājumiem.
- Tos izmanto svaigi spiestu sulu, augļu dzērienu vai kompotu pagatavošanai, kas ir atsvaidzinoši un bagāti ar vitamīniem.
Bakčarskajas jubilejas krūms tiek stādīts kā dekoratīvs krūms. Šeit ir daži iespējamie pielietojumi:
- Tas lieliski izskatās dārzā, radot zaļumu un košas krāsas. Krūmus kultivē, lai veidotu dzīvžogus vai grupu stādījumus, kas atdzīvinās jebkuru dārza stūrīti.
- Šis augs ir ideāli piemērots lauku māju un sabiedrisko telpu labiekārtošanai. Tā kompaktais izmērs padara to piemērotu izmantošanai mazos dārzos vai parkos.
- Ar savu vidēja augstuma un reto vainagu sausserdis lieliski izskatās gar apmalēm vai celiņiem, piešķirot ainavai struktūru un dziļumu.
Sausserdis labi sader ar citiem dekoratīvajiem augiem, piemēram, ziedošiem krūmiem un ziemcietēm, radot harmoniskas kompozīcijas.
Nogatavošanās un augļu veidošanās
Šī agri nogatavojošā kultūra sāk nest augļus jau 2–3 gadus pēc iestādīšanas un pēc tam dod ražu katru gadu. Nogatavošanās laika ziņā tā tiek uzskatīta par vidēji vēlu šķirni.
Produktivitāte
Šķirne “Bakcharskaya Yubileinaya” piesaista uzmanību ar savu augsto produktivitāti. Vidēji viens krūms ražo aptuveni 3,5 kg ogu, un rūpnieciskos apstākļos šis skaitlis sasniedz 106 centnerus uz hektāru.
Augšanas reģioni
Augu veiksmīgi kultivē gandrīz visā valstī, bet labākie apstākļi tā augšanai ir vērojami centrālās zonas mērenajā klimatā.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Bagātākās sausserža ražas ir atrodamas Austrumsibīrijā, Centrālajā Krievijā un Tālajos Austrumos.
Pašauglība un apputeksnētāju nepieciešamība
Tā ir pašsterila šķirne. Lai iegūtu labu ražu, tuvumā iestādiet vairākus sausserža krūmus. Labākais apputeksnētājs Bakcharskaya Yubileinaya ir Silginka šķirne.
Ziemas izturība
Augs ir ļoti ziemcietīgs, sausumizturīgs un karstumizturīgs. Runājot par aukstumizturību, tas viegli panes temperatūru no -48°C līdz -56°C, un tā ziedi turpina ziedēt pat -7°C temperatūrā.
Ražas novākšana un transportēšana, ogu glabāšanas laiks
Sāciet novākt ražu, kad miziņa kļūst vienmērīgi tumša. Pieredzējuši dārznieki saka, ka augļu krišanas trūkums tiek uzskatīts par priekšrocību: zem krūma izklājiet plastmasu vai audumu, sakratiet augu, un visas nogatavojušās ogas nokritīs zemē.
'Bakcharskaya Yubileinaya' labi transportējas, ja raža tiek savākta seklās tvertnēs un izklāta plānā kārtā. Sausseržiem ir plāna miziņa un maigs mīkstums, tāpēc pat ledusskapī augļi ilgi neuzglabājas. Lielāko daļu augļu pārstrādā ievārījumā, marinādē, kompotā vai sasaldē.
Izvietojums vietnē
Kultūras stādīšana ir diezgan vienkārša procedūra, taču, lai sasniegtu labākos rezultātus, ir svarīgi ievērot noteiktus norādījumus. Krūma turpmākā attīstība ir atkarīga no stādīšanas.
- ✓ Optimālajam augsnes pH līmenim jābūt no 5,5 līdz 6,5, lai nodrošinātu labāku barības vielu uzsūkšanos.
- ✓ Augsnei jābūt ar labu drenāžu, lai izvairītos no ūdens stagnācijas pie saknēm.
Augsnes prasības
Krūmu var stādīt dažādos augsnes veidos, bet vislabāk tas aug auglīgā, irdenā augsnē. Uzlabojiet vietas ar augstu smilšu un māla saturu. Pirms stādīšanas attīriet vietu no nezālēm.
Stādāmā materiāla izvēle
Stādāmo materiālu iegādājieties stādaudzētavās, kas piedāvā vislabākās kvalitātes sausseržus un atbilst uz etiķetēm norādītajām šķirnēm. 2–3 gadus vecus augus iegādājieties vasaras beigās vai rudenī, ar joprojām esošu sakņu sistēmu.
Saknei jābūt elastīgai un ne pārāk bojātai rakšanas laikā, un zariem jābūt taisniem, ar identiskiem starpnozarēm.
- × Izvairieties no stādīšanas zemās vietās, kur auksts gaiss un ūdens var stagnēt, kas var izraisīt sakņu puvi.
- × Izvairieties stādīt sausseržus lielu koku tuvumā, kas var konkurēt par barības vielām un ūdeni.
Piemērotas vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Sausserdis ir viegli audzējams kultūraugs, taču, lai nodrošinātu labu ražu, to jāaudzē labi apgaismotās vietās. Nepietiekams saules gaismas daudzums var izraisīt sliktu ražu un mazus augļus. Izvairieties audzēt augu zemās vietās, kur bieži stagnē mitrums un auksts gaiss.
- 2-3 nedēļas pirms stādīšanas pārbaudiet augsnes pH līmeni un barības vielu saturu.
- Lai uzlabotu auglību, pievienojiet organiskos mēslošanas līdzekļus (kompostu vai humusu) ar ātrumu 10 kg uz 1 m².
- Ja nepieciešams, mēnesi pirms stādīšanas augsni deoksidējiet ar dolomīta miltiem vai kaļķi.
Vietām ar augstu māla vai smilšu saturu nepieciešami ievērojami uzlabojumi. Vispirms jāizrok 40x40x40 cm lielas bedres un jāpiepilda tās ar stādāmo maisījumu, kas vienādās daļās pagatavots auglīgas augsnes, kūdras, komposta vai humusa.
Krūmu stādīšana
Sausseržus kultivējiet vasaras beigās vai rudens sākumā. Lai gan augs agri beidz augt, augšana turpinās, ļaujot krūmam atgūt spēku pirms ziemas. Pavasarī stādiet tikai konteineros audzētus stādus vai veiciet ārkārtas pārstādīšanu uz citu vietu ar lielu sakņu kamolu.
Krūmi jānovieto vismaz 1,5 m attālumā vienu no otra un no citiem kokiem, lai nodrošinātu tiem pietiekami daudz vietas augšanai un gaismas saņemšanai no visām pusēm. Starp rindām atstājiet 2,5 m atstarpi.
Soli pa solim algoritms:
- Pilnībā piepildiet caurumu ar ūdeni un ļaujiet tam iesūkties.
- Zem katras sakņu sistēmas pievienojiet 50 g superfosfāta un kālija sāls, un, ja augsne ir slikta, pievienojiet vēl 10 kg organisko vielu.
- Izveidojiet zemes uzkalniņu bedres centrā un novietojiet augu tā, lai sakņu kakls atrastos 3–5 cm zem augsnes līmeņa.
- Piepildiet sakņu sistēmu ar sagatavoto maisījumu, viegli sablīvējiet, bagātīgi aplaistiet un mulčējiet.
Augšana
Pirmajā gadā pēc iestādīšanas rūpīga kopšana nepieciešama tikai jauniem augiem. Nobriedušiem, labi ieaugušiem un veselīgiem sausseržiem dārznieku uzmanība ir nepieciešama neliela.
Rūpes par jaunu augu
Pirmajos mēnešos krūmus regulāri laistiet, irdiniet augsni, lai skābeklis varētu sasniegt saknes, un izravējiet nezāles. Pirmajos trīs gados augam nav nepieciešama regulāra mēslošana, ja mēslojums tika lietots stādīšanas laikā.
Sausserdis sākumā aug lēni: vispirms attīstās sakņu sistēma, pēc tam virszemes daļa. Šķirnei “Bakcharskaya Yubileinaya” raksturīga agrīna augļu veidošanās, kas šo periodu samazina līdz 1–2 gadiem.
Rūpes par pieaugušu augu
Trešajā gadā augs sāk nest augļus un tam nepieciešama papildu mēslošana. Agrā pavasarī, burtiski, kamēr sniegs vēl ir slapjš, zem katra krūma jāpievieno slāpekļa mēslojums. Vasaras beigās augsnei jāpievieno 1 kg pelnu un 10 kg organisko vielu.
Turpmāka kopšana ietver ravēšanu, augsnes irdināšanu ap koka stumbru 5–8 cm dziļumā un periodisku laistīšanu sausuma periodos. Sausserža zari ir ļoti trausli, tāpēc izvairieties tos bojāt.
Atzarošana un ziemošana
Pirmo 15 gadu laikā sausseržam nav nepieciešama apgriešana, izņemot nolauztu, sausu, uz leju augošu vai pārkarenu zaru noņemšanu, kas aizņem vainagu. Retiniet augus, nogriežot vecākos zarus pie pamatnes.
20 gadu vecumā sausserdis sāk novecot, un, ja tiek ievēroti pareizi audzēšanas paņēmieni, raža var samazināties. Lai atjaunotu krūmu, to pilnībā apgriež, atstājot apmēram 15 cm augstumu virs zemes līmeņa. Nākamajā gadā tas atjaunosies un varēs nest augļus vēl līdz pat 10 gadiem.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Sausseržam 'Bakcharskaya Yubileinaya' ir spēcīga imunitāte pret izplatītām slimībām un kukaiņiem, taču dažos gadījumos to var uzbrukt. Šim augam visbīstamākie kukaiņi ir:
- Lapu rullīšu kāpuri. Tie bojā jaunus dzinumus un lapotni augļu nogatavošanās periodā.
- Laputis. Tas barojas ar lapu sulu, kā rezultātā tās kļūst dzeltenas.
- Plūmju zvīņas kukainis. Tas izsūc sulu no mizas, vājinot krūmu.
Lai apkarotu šos kaitēkļus, izmantojiet specializētus insekticīdus. Bioloģiskie produkti ir Iskra-bio, Fitoverm un Agrovertin. Dažreiz krūmi var ciest no miltrasas, ko var ārstēt, apsmidzinot augu ar Fitosporin.
Reprodukcijas metodes
Jūs varat palielināt stādu skaitu pats mājās. Ir vairākas populāras pavairošanas metodes, katrai no tām ir savas priekšrocības un trūkumi.
Sēklas
Savāc sēklas no gatavām sausserža ogām, noskalo un nosusina. Pēc tam stratificē tās, novietojot mitrā vidē un uzglabājot ledusskapī 1-3 mēnešus. Stādi sēklas atklātā zemē vai kā stādus, nodrošinot nepieciešamo mitrumu un gaismu.
Šī metode prasa vairāk laika, jo augi sāk nest augļus tikai pēc 2-3 gadiem.
Spraudeņi
Šī ir ātrāka un efektīvāka metode. Jūnijā vai jūlijā ņemiet vienu gadu vecus dzinumus 10–15 cm garumā. Apgrieziet spraudeņus tā, lai paliktu 2–3 lapas, un ievietojiet tos mitrā substrātā (kūdrā un smiltīs) 2–3 cm dziļumā. Lai paātrinātu sakņu veidošanos, izmantojiet sakņu stimulatorus.
Pārklājiet spraudeņus ar pārtikas plēvi vai stiklu, lai radītu siltumnīcas efektu. Pēc 3-4 nedēļām parādīsies saknes, un spraudeņus var stādīt pastāvīgā vietā.
Slāņošana
Pavasarī atlasiet veselīgu, elastīgu dzinumu un ierakiet to augsnē, atstājot galotni atsegtu. Laistiet vietu, lai uzturētu mitrumu.
Vasarā dzinums iesakņosies, un rudenī to varēs atdalīt no mātes auga un pārstādīt jaunā vietā. Šī metode nodrošina augstu izdzīvošanas līmeni.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Pirms kultūraugu stādīšanas ir svarīgi rūpīgi apsvērt to priekšrocības un trūkumus. Bakčarskaja jubilejas šķirnei ir daudz priekšrocību:
Daži dārznieki par trūkumiem uzskata pašsterilitāti un nelielu ogu nokrišanas tendenci nevienmērīgas nogatavošanās dēļ.
Atsauksmes
Bakčarskajas jubileinajas sausserdis ir viena no pieprasītākajām ogu kultūrām. Pateicoties lieliskajai garšai un augstajai uzturvērtībai, šī šķirne ir ieguvusi atzinību ne tikai Krievijā, bet arī ārzemēs. Tā ir piemērota audzēšanai dažādos klimatiskajos apstākļos un ir izturīga pret slimībām. Svarīga ir pareiza kopšana.