Vīnogas kā siltummīloša kultūra prasa siltu klimatu, lai tās augtu. Pateicoties selekcionāru darbam, ir izveidotas daudzas šķirnes, kas labi aug un ražo augļus Krievijas centrālajā daļā un pat ziemeļos. Viena no vērtīgām iespējām audzēšanai Krievijas skarbajā klimatā ir šķirne “Zilga”.
Atlases vēsture
Hibrīdu 20. gs. sešdesmito gadu sākumā izveidoja Latvijas selekcionārs Pauls Sukatnieks, krustojot trīs dažādas šķirnes: Moldovas “Smugljanku”, Krievijas “Jubilejnij Novgorod” un Latvijas “Dvietes Zilas”.
Zilga vīnogu šķirnes apraksts un fotogrāfija
Tā ir tehniska vīnogu šķirne, bet tās ogas izmanto vīna ražošanai. Augs aug strauji, aptuveni 90% dzinumu sasniedzot gatavību. Augkopība nav nepieciešama. Lapas ir lielas, trīsdaivas, tumši zaļas ar nelielu pelēcīgu nokrāsu apakšpusē.
Ķekari ir mazi, vidēji 90–110 g smagi, cilindriskas vai koniskas formas, dažreiz ar nelieliem spārniņiem. Augļi ir apaļi, tumši zili, un katra oga sver aptuveni 2–3 g. Mīkstums ir gļotains un sulīgs, ar saldu garšu, vieglu skābumu un izteiktu, izsmalcinātu aromātu.
Raksturojums
Tam ir lieliskas šķirnes īpašības, kas to padara plaši populāru. To var atrast gan komerciālos laukos, gan privātos dārzos. Pateicoties salizturībai un nelielajai kopšanai, to var audzēt pat iesācējs.
Sausuma izturība, sala izturība
Šai salizturīgajai šķirnei nav nepieciešams papildu ziemas segums. Sniegotās ziemās vīnogulāji var izturēt temperatūru līdz -25–32 °C bez papildu izolācijas.
Dažādos reģionos aizsardzības metodes atšķiras: dienvidu reģionos (+ Ukrainas dienvidos un Baltijā) vīnogulājus atstāj uz režģiem, savukārt aukstākos apgabalos (Ļeņingradas apgabalā, Maskavas apgabalā un citās centrālās zonas pilsētās) egļu zarus izmanto kā segumu.
Skarbākos apstākļos (Sibīrijā un Urālos) nepieciešama rūpīgāka izolācija. Kultūra labi panes īslaicīgus sausuma periodus. Pirmajos gados un svarīgās augšanas sezonās ir nepieciešama mākslīgā apūdeņošana, īpaši, ja dabisko nokrišņu daudzums ir nepietiekams.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Tam ir laba izturība pret daudzām slimībām, bet nelabvēlīgos apstākļos tas var būt uzņēmīgs pret dažādām sēnīšu slimībām, piemēram, miltrasu, oidiju un pelēko puvi.
Regulāri apstrādājiet krūmus ar fungicīdiem (lai apkarotu sēnīšu slimības) un insekticīdiem (lai aizsargātu pret kukaiņiem). Uzraugiet savu augu stāvokli, veiciet profilaktiskus pasākumus un reaģējiet uz pirmajām slimības pazīmēm.
Apputeksnēšana, ziedēšanas periods un nogatavošanās laiks
Pavasarī dzinumus klāj divdzimumu ziedi, padarot hibrīdu pašapputejošu un neprasot citus apputeksnētājus. Lai uzlabotu apputeksnēšanu, iestādiet vairākus vienas šķirnes krūmus tuvu vienu otram.
- ✓ Pašappute, kas novērš nepieciešamību pēc papildu apputeksnētājiem.
- ✓ Agrīna nogatavošanās periods (110–120 dienas no ziedēšanas brīža).
Produktivitāte, augļu ražošana
Ar pienācīgu kopšanu viens augs var dot līdz 12–14 kg augļu. Lai vīnogas būtu saldākas un aromātiskākas, atstājiet tās uz vīnogulājiem pēc iespējas ilgāk. Sausā, siltā laikā neatlieciet ražas novākšanu, jo vīnogas var pārvērsties rozīnēs.
Augļu pielietošana
Šī ir tehniska vīnogu šķirne, ko plaši izmanto komerciālos augļu dārzos, lai ražotu gardu vīnu. Tai ir plašs pielietojuma klāsts. Ogas var ēst svaigas, izmantot pildījumiem, kā arī izmantot sulu, ievārījumu, konservu un rozīņu pagatavošanai. Zilga ir ideāla izejviela mājas konservēšanai.
Augļu ķīmiskais sastāvs
Tiem ir saldskāba garša ar vieglu muskata aromātu un nelielu zemeņu pēcgaršu. Cukura saturs ir 18–22%, un skābums ir 4,5–5 g/l.
Zilga vīnogu šķirnes plusi un mīnusi
Pirms stādu iegādes ir svarīgi izpētīt visus kultūraugu pozitīvos un negatīvos aspektus, lai sagatavotos iespējamām grūtībām un izvairītos no vilšanās sezonas beigās.
Stādu stādīšanas iezīmes
Zilgai ir daži īpaši stādīšanas un audzēšanas apsvērumi. Paturiet tos prātā, lai panāktu maksimālu produktivitāti:
- Ieteicamie laika periodi. Stādus stādiet rudenī vai pavasarī. Sezonas sākumā sāciet stādīšanu tikai pēc tam, kad salnas ir pārgājušas un atkārtotas salnas vairs nedraud. Augsnes temperatūrai jābūt vismaz 10°C.
Rudenī laika izvēle ir sarežģītāka, jo nav zināms, kad pienāks salnas. Iegādājoties stādus ar slēgtu sakņu sistēmu, laika izvēle nav tik svarīga, jo šie augi iesakņojas vieglāk. - Piemērotas atrašanās vietas izvēle. Izvēlieties optimālu vietu un radiet labvēlīgus augšanas apstākļus. Vīnogas dod priekšroku siltām, labi apgaismotām vietām. Stādiet tās vietā, kas pasargāta no aukstiem ziemeļvējiem. Dekorējot lapeni, novietojiet vīnogulājus dienvidu pusē.
- Kaimiņattiecības ar citām kultūrām. Blakus hibrīdam var novietot tikai gaismu mīlošus, zemu augošus augus, kas neradīs ēnu un netraucēs gaisa un gaismas plūsmu.
Vīnogas labi sader ar noteiktiem augļu krūmiem un ogām. Tās attīsta patīkamu garšu kopā ar zemenēm. Tās labi sader arī ar noteiktiem dārzeņiem, ziediem un zaļajiem augiem.
Nedraudzīgi kaimiņi ietver dažus nezāļu un ārstniecības augu veidus, kas var negatīvi ietekmēt tā augšanu. - Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana. Pērciet stādus no uzticamiem piegādātājiem. Augi, kas sakņojas konteineros, zeļ un labāk pielāgojas vietējiem apstākļiem. Pievērsiet uzmanību sakņu sistēmas attīstībai, dzinumu stāvoklim un augu vispārējai veselībai.
- Vietas sagatavošana. Ja augsne ir smaga, uzlabojiet to, pievienojot smiltis. Stādot vienu krūmu, izrokiet noteikta izmēra bedri. Ja plānojat stādīt vairākus stādus, ievērojiet attālumu starp tiem.
- Jaunu stādu stādīšanas iezīmes. Iepriekš sagatavojiet barības vielu substrātu, pievienojot dārza augsnei smiltis, kūtsmēslus, kālija hlorīdu un superfosfātu. Pēc tam stādiet stādu saskaņā ar standarta procedūru, nodrošinot labu mitrumu un mēslošanu.
- ✓ Pavasara stādīšanai augsnes temperatūrai jābūt vismaz +10°C.
- ✓ Rudens stādīšanai nepieciešama precīza sala iestāšanās prognozēšana.
- × Izvairieties no stādīšanas vietās ar sliktu gaisa cirkulāciju, jo tas var izraisīt sēnīšu slimības.
- × Izvairieties stādīt vīnogas augstu koku tuvumā, kas var radīt ēnu un konkurēt par barības vielām.
Pēc stādīšanas apgrieziet un mulčējiet augsni ap kātu, lai saglabātu mitrumu.
Noteikumi vīna dārza kopšanai
Lai nodrošinātu veiksmīgu vīnogu ražu, nodrošiniet pienācīgu kopšanu. Ievērojiet šīs lauksaimniecības prakses:
- Profilakse un aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām. Ravējiet nezāles, atslābiniet augsni, apgrieziet, retiniet lapotni un sānu dzinumus un apstrādājiet augus ar īpašiem preparātiem: Fundazol, Abiga-Peak, Maxim, Horus, Topaz vai Bordo maisījumu.
- Laistīšana. Regulāri laistiet augu, bet nepārlaistiet, jo pārmērīgs mitrums var izraisīt sakņu puvi.
- Barošanas shēmas. Pirmajos gados pietiek ar stādīšanas laikā pievienotajām barības vielām, bet turpmākajos gados ir nepieciešams regulāri lietot slāpekļa, fosfora un kālija mēslošanas līdzekļus.
- Krūma apgriešana un veidošana. Veiciet procedūru rudenī. Rūpnieciskajām šķirnēm, tostarp Zilga, izmantojiet daudzdzinumu vēdekļveida apgriešanas metodi, noņemot visus nenobriedušos un slimos dzinumus un saīsinot atlikušos līdz 6-7 pumpuriem.
- Gatavošanās ziemai. Tas ir atkarīgs no reģionālā klimata. Vairumā gadījumu augam nav nepieciešama ziemas aizsardzība, bet aukstākos reģionos ieteicams noņemt vīnogulājus no režģiem un pārklāt tos ar egļu zariem vai salmiem, lai nodrošinātu papildu aizsardzību pret salu.
Ievērojiet ieteikumus, lai hibrīds attīstītu spēcīgu imunitāti un ražotu bagātīgu ražu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Svaigai lietošanai vai konservēšanai novāciet ķekarus, kad tie nogatavojas. Plānojiet novākt sausā dienā, pēc rasas izkļūšanas, jo mitras ogas slikti uzglabājas. Katru ķekaru nogrieziet ar nazi vai dārza šķērēm. Šī kultūra labi panes transportēšanu pat lielos attālumos.
Atsauksmes
Zilga vīnogas ražo apaļas, tumši zilas ogas, kas veidojas lielos ķekaros uz izturīgiem zariem. Viena no šķirnes galvenajām priekšrocībām papildus patīkamajai garšai ir spēja nest augļus mērenā klimatā. Dārznieki veiksmīgi audzē šo kultūru gan atklātā zemē, gan siltumnīcās.