Vostorg vīnogu šķirnes raksturojums un kā audzēt šo šķirni?

"Vostorg" ir viena no populārākajām šķirnēm Krievijas vīndaru vidū. Tā tiek augstu vērtēta par tās aromātiskajām ogām un balto ķekaru skaistumu, augsto ražu un audzēšanas vieglumu, un, pats galvenais, spēju izturēt bargās Krievijas ziemas.

Kad un kurš selekcionēja šo šķirni?

Hibrīda vīnogu šķirni "Vostorg" izstrādāja krievu selekcionāri Potapenko Viskrievijas Vīnkopības un vīndarības pētniecības institūtā. Selekcionēšanas darbs sākās 20. gs. sešdesmitajos gados. Jaunā šķirne tika iegūta, krustojot "Zarja Severa" ar "Dolores" un pēc tam ar "Russkij Rannij" (Krievijas agrīnā).

Hibrīds tika iekļauts Valsts reģistrā 1992. gadā un ieguva šķirnes statusu. Vostorg radītāji bija selekcionāri I. Kostrikins, Ja. Potapenko un A. Skripņikova.

Vīnogu apraksts

Delight vīnogu botāniskais apraksts:

• Krūmi. Spēcīgs un izpleties, ar spēcīgiem dzinumiem, vīnogulājs izaug 2–2,5 m gadā. Vidēja lieluma, gaiši zaļas lapas ar robainām malām ir sirdsveida. Ziedi ir divdzimumu.
• Klasteri. Lieli, vidēji blīvi, tie atšķiras pēc formas un izmēra. Tie var būt koniski, cilindriski vai bezformīgi. To svars ir no 0,5 līdz 2 kg.
• Augļi. Mainīgs izmērs, ovāli apaļš. Izmērs: 2,4 x 2,7 cm. Svars: 6-7 g. Krāsa: atkarīga no šķirnes (balta, melna, sarkana). Miziņa: vidēji bieza.
• Saknes. Spēcīga sakņu sistēma. Saknes aug vertikāli un sasniedz līdz 2 m dziļumu.

Kādas ir Rapture raksturīgās iezīmes?

Vīnogu šķirne "Vostorg" tiek uzskatīta par vienu no labākajām Krievijā audzētajām šķirnēm. Tas ir saistīts ar tās augsto tirgojamību un lieliskajām agronomiskajām īpašībām.

Garša un tirgojamība

Ķekari ir ļoti pieprasīti tirgū — tie ir skaisti, saglabā savu formu un transportēšanas laikā nedeformējas un nebojājas. Ķekari ir vidēji blīvi, tāpēc ogas viena otru nesaspiež un nedeformē.

Ogām ir harmoniska garša ar patīkamu kraukšķīgumu. Tajās ir augsts cukura saturs — 19–26 %. Tām ir zems skābums — 5–9 g/l. Vidēji blīvā miziņa, kas nemazina garšu, atvieglo transportēšanu.

Produktivitāte

"Vostorg" ir augstražīga šķirne, kas dod līdz pat 120 centneriem vīnogu no hektāra. Raža ir atkarīga no apūdeņošanas un mēslošanas, kas ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu.

Krūmi ir ražīgi – aptuveni 80% no to dzinumiem ir augļus nesoši, katrā no tiem ir 1,6 ķekari.

Pieteikums

Šī ir baltā muskatvīnogu šķirne. Tā pieder pie galda vīnogu grupas. Pateicoties izcilām garšas īpašībām, tā paredzēta svaigam patēriņam.

Ogas ir ne tikai gardas, bet arī veselīgas — tās ir bagātas ar antioksidantiem un dzelzi. Tās izmanto sulu, ievārījumu un vīnu pagatavošanai.

Nogatavošanās laiks

Šī ir agri nogatavojoša šķirne — augļi nogatavojas 110–120 dienās. Precīzs nogatavošanās laiks ir atkarīgs no audzēšanas reģiona. Dienvidos ķekari ir gatavi jau jūlija beigās, savukārt ziemeļu reģionos tie nogatavojas līdz augusta vidum.

Noskatieties "Vostorg" vīnogu šķirnes apskatu šajā videoklipā:

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šķirnei ir pietiekama izturība pret visbīstamākajām vīnogu slimībām — pelēko puvi, miltrasu un miltrasu. "Vostorg" ir izturīga pret visu veidu sēnēm, taču, tāpat kā citām vīnogu šķirnēm, tai nepieciešama profilaktiska izsmidzināšana.

Šķirne ir neaizsargāta pret filokseru — no Amerikas ievestu kukaini. Ar filokseru inficēti zemes gabali vīnogu stādīšanai nav izmantoti jau 20 gadus. Potēšana uz filokserai izturīgiem potcelmiem, piemēram, 'Riparia Kober 5BB' un 'Berlandieri', palīdz aizsargāties pret šo svešzemju postu.

Nav efektīvas metodes, kā apkarot filokseru – ja kukainis ir parādījies, krūmi ir jāizrok un jāiznīcina.

Salizturība

Šī šķirne tiek augstu vērtēta tās relatīvi augstās salizturības dēļ. Pat bez izolācijas krūmi var izturēt temperatūru līdz -25°C, nezaudējot ražu. Šķirne labi panes bargas ziemas un tiek veiksmīgi kultivēta Krievijas centrālajā daļā, Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.

Sausuma izturība

Šķirne labi panes sausumu. Īslaicīgi ūdens trūkuma periodi būtiski neietekmē ražu.

Šķirnes šķirnes

Selekcionāri, iedvesmojoties no Vostorg lieliskajām agronomiskajām īpašībām, ir izstrādājuši vairākas šķirnes, kas atšķiras pēc augļu izskata un garšas.

No šīs vīnogu šķirnes tika izveidotas desmitiem šķirņu — ‘Ecstasy’, ‘Elegant’, ‘Kesha’, ‘Sashenka’ un daudzas citas. Taču tikai sešas šķirnes saglabāja sava priekšteča nosaukumu. Aplūkosim tuvāk ‘Vostorg’ vīnogu šķirnes.

Muskatrieksts

Īpaši agra galda šķirne. Nogatavojas 105–110 dienās. Augļu ražošana sākas otrajā vai trešajā gadā pēc iestādīšanas. Mērenajā joslā nogatavojas augusta sākumā. Ķekari ir koniski vai bezformīgi, blīvi, sver 0,4–1 kg. Divi ķekari uz dzinuma.

Ogas ir apaļas un baltas, pilnībā nogatavojušās kļūst dzintara krāsas. To svars ir 7 g. Garšai ir muskata pēcgarša. Cukura saturs ir līdz 25%. Ogas ir izturīgas pret sēnītēm un uzņēmīgas pret antraknozi, hlorozi un filokseru.

Melns

Pazīstama kā "Melnais Barons", tai nepieciešami apputeksnētāji — tā ražo tikai sievišķos ziedus. Tā nogatavojas agri, nogatavojoties 109–125 dienās. Augļus tā nes otrajā vai trešajā gadā pēc iestādīšanas. Ķekari ir lieli un blīvi, sver 0,8–2,5 kg. Raža līdz 250 c/ha.

Augļi lieli, sver 7–12 g. Krāsa tumši zila, gandrīz melna. Forma apaļa, nedaudz iegarena. Izturīgi pret filokseru, miltrasu un oidiju. Skarti ar pelēko puvi. Cukura saturs ir līdz 26%.

Balts

Veģetācijas periods ir 115 dienas, raža ir 120 centneri no hektāra. Nogatavošanās notiek no augusta vidus līdz septembra beigām. Ogu svars ir 5–7 g. Baltie un baltzaļie augļi saulainajā pusē ir zeltainā nokrāsā. Augļi ir ovāli vai apaļi, saldi un sulīgi. Cukura saturs ir 25%. Uzņēmīgi pret filokseru.

Sarkans

Nogatavošanās notiek 120–130 dienas pēc ziedēšanas. Ziedi ir tikai sievišķie. Blakus nepieciešamas divdzimumu šķirnes. Ķekari ir irdeni un koniski, svars 0,55–0,8 kg. Maksimālā raža: 1,5 kg. Ogu forma: ovāla vai pupiņaina. Krāsa: rozā. Svars: 6–8 g. Sulīgas, garšīgas un gaļīgas. Cukura saturs: līdz 23%. Izturīgas pret miltrasu, oidiju un pelēko puvi.

"Red Delight" šķirnes pārskats ir sniegts tālāk redzamajā videoklipā:

Ideāls

Balta galda šķirne. RAŽA: 120 centneri no hektāra. Ķekari ir smaili koniski, dažreiz ar spārnveida zariem. Svars: 1-1,5 kg, lielākiem krūmiem līdz 2,5 kg. Ogām ir viena maza sēkla, ovāli apaļa vai pupiņa formas. Svars: 5-6,5 g. Mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs. Cukura saturs: līdz 19%. Uzņēmīga pret filokseru. Izturīga pret miltrasu un pelēko puvi.

Baklanovskis (ovāls)

Nogatavojas 115–125 dienas pēc pumpuru atvēršanās. Ķekari lieli, koniski un blīvi, svars 0,65–0,9 kg. Augļi ovāli vai pupiņu formas, lieli un balti, svars 6–7 g. Saulē tie iegūst zeltainu brūnganu krāsu. Mīkstums sulīgs un kraukšķīgs. Cukura saturs ir līdz 23%. Izturīgs pret miltrasu, pelēko puvi un miltrasu. Izturīgs pret lapseņu bojājumiem.

Vīnogu šķirne "Vostorg Oval" tiek prezentēta pārskatīšanai:

Rapture plusi un mīnusi

Delight vīnogu priekšrocības:

Trūkumi:

Nosēšanās iespējas

Lai vīnogām būtu labs sākums, ir svarīgi tās pareizi iestādīt. Vispirms izvēlieties piemērotu vietu, sagatavojiet augsni un stādāmo materiālu un pēc tam iestādiet stādus, ievērojot pareizas stādīšanas metodes.

Kad sākas stādīšana?

Stādu stādīšana tiek veikta:

• Rudenī. Pieredzējuši vīnkopji uzskata, ka šai salizturīgajai šķirnei piemērotāka ir rudens stādīšana. Rudenī var stādīt gan apsakņotus stādus, gan potzarus. Jaunie augi labi panes pirmo ziemu ar papildu segumu.
• Pavasarī. Šāda veida stādīšana ļauj stādam iesakņoties un augt spēcīgam pirms ziemas iestāšanās. Tomēr pēc stādīšanas tam nepieciešama tūlītēja kopšana — īpaši svarīga ir regulāra laistīšana.

Nosēšanās vietas izvēle un sagatavošana

Optimāli apstākļi vietnei:

• vietas dienvidu vai dienvidrietumu pusē;
• nedrīkst būt ēnojums no ēkām vai stādījumiem;
• caurvēja un ziemeļu vēja neesamība;
• augsne – melnzeme vai irdena māla augsne;
• gruntsūdens līmenis – no 2,5 m.

Purvainas vietas un vietas, kur stagnē auksts gaiss, absolūti nav piemērotas.

Divus gadus pirms stādīšanas augsne regulāri tiek mēslota ar organiskajiem un minerālmēsliem. Vīnogu stādīšanai paredzētais zemes gabals tiek sagatavots iepriekš. Pavasara stādīšanai ieteicams augsni un bedres sagatavot rudenī. Rudens stādīšanai augsne jāsagatavo vairākas nedēļas iepriekš.

Vispirms platība tiek attīrīta no nezālēm, nolīdzināti nelīdzenie laukumi un izkaisīti sapuvušie kūtsmēsli. Kūtsmēslu slānis ir 10 cm biezs. Augsne tiek izrakta 70–80 cm dziļumā. Ja augsne ir skāba, to atskābina ar koksnes pelniem; ja tā ir smaga māla augsne, pievieno smiltis.

Stādu izvēle un sagatavošana

Stādus ieteicams iegādāties specializētās stādaudzētavās – tas samazina stādāmā materiāla inficēšanās risku ar sēnīšu un vīrusu slimībām.

Izvēloties stādus, pievērsiet uzmanību šādām pazīmēm:

• saknes - svaigas un elastīgas;
• saknes griezums ir balts;
• Augšējais griezums ir zaļš.

Pirms stādīšanas stādu saknes vairākas stundas tur heteroauksīna šķīdumā (200 ml uz 1 litru ūdens).

Soli pa solim stādīšanas instrukcijas

Stādu stādīšanas secība:

1. Izrokiet stādīšanas bedres, atstājot starp tām atbilstošu atstarpi. Stādīšanas shēma ir atkarīga no stādu lieluma. Vidēja lieluma stādi jāstāda ar 4 m atstarpi, savukārt spēcīgi augoši stādi jāstāda ar 6 m atstarpi. Izrokiet bedres kuba formā ar 80 cm malām.
2. Apakšā novietojiet drenāžas materiālu — oļus, šķembas vai šķembas. Uzstādiet drenāžas cauruli un atbalstu stādam.
3. Bedres apakšā ievietojiet maisu ar kompostētu kūtsmēslu, pēc tam pievienojiet koksnes pelnus, superfosfātu un auglīgas augsnes un smilšu maisījumu. Stāda saknēm nevajadzētu pieskarties mēslojumam.
4. Ievietojiet stāda saknes auglīgā augsnē, vienmērīgi izklājot tās visos virzienos. Novietojiet stādu tā, lai tā sakņu kakls atrastos 3–4 m virs zemes līmeņa.
5. Pārklājiet saknes ar auglīgu augsni un cieši sablīvējiet to, lai nebūtu tukšumu.
6. Zem saknēm ielejiet vairākus spaiņus istabas temperatūras ūdens. Mulčējiet zonu ap stumbru ar kūdru vai humusu.

Pēcstādīšanas kopšana

Tūlīt pēc iestādīšanas stādus bagātīgi laista, bet pēc tam tie vairs nav bieži jālaista. Parasti pietiek ar laistīšanu caur drenāžas cauruli.

Pēc katras laistīšanas augsne ap stādu tiek mulčēta, lai saglabātu mitrumu. Pirmajā gadā vīnogām nebūs nepieciešama papildu mēslošana — stādīšanas laikā lietotais mēslojums būs pietiekams tikai pāris aktīvas augšanas gadiem.

Vakcinācijas iezīmes

Spraudeņus potē ar 2–3 pumpuriem. Izvēlieties veselīgu, sausu stādāmo materiālu ar zaļu griezumu. Lai saglabātu mitrumu, spraudeņu galotnes pārklāj ar parafīna vasku, uz dažām sekundēm iemērcot tos izkausētā parafīnā.

Lai nodrošinātu labāku sakņošanos, potzara apakšējā daļa — tā daļa, kas tiks ievietota potcelma spraugā — tiek apgriezta no abām pusēm. Pirms potēšanas šo potzara galu uz dienu vai divām iemērc ūdenī. Nogriezto potzara daļu ieteicams iemērkt "Humate" šķīdumā, kas ir sakņu augšanas stimulators.

Potcelmu sagatavošana:

• Kā potcelmu kalpos vecs vīnogulājs. Nogrieziet to, atstājot 10 cm augstu celmu.
• Notīriet celma virsmu.
• Sadaliet celmu, lai izveidotu spraugu spraudeņa ievietošanai. Nedaliet celmu pārāk dziļi, lai nesabojātu potcelmu. Ja stumbrs ir pietiekami plats, varat veikt vairākus dalījumus, lai ievietotu vairākus spraudeņus.
• Ievietojiet spraudeni šķēlumā un stingri nostipriniet to. Pārklājiet transplantāta vietu ar mālu. Droša skava palielina izdzīvošanas iespējas.
• Ierok krūmam balstu pie potcelma. Bagātīgi aplaisti un mulčē augsni.

Rūpes par tikko potētām vīnogām

Uzpotēta krūma kopšanas iezīmes:

• Irdiniet augsni, lai uzlabotu spraudeņu aerāciju un sakņošanos. Potējot šķeltā potcelmā, potcelma un potcelma savienojuma vieta nedrīkst būt pārklāta ar augsni.
• Pēc 15–20 dienām pārbauda potzaru – ja dzinumu nav, procedūru atkārto, nogriežot potcelmu zem šķelšanās vietas.
• Ik pēc divām nedēļām pārbaudiet saaugšanas procesa progresu. Visas saknes, kas izvirzās uz āru — tās, kas aug ārpus potcelma —, ir jāapgriež. Pretējā gadījumā saknes ieaugs augsnē. Būtībā tā būs stādīšana augsnē, nevis potzars.

Ja potēšana tika veikta rudenī, tad pirms salnām atvasi un potcelmu pārklāj ar egļu zariem vai sausu zāli.

Ja potēšana tiek veikta pareizi, raža uz jaunā krūma parādīsies 1-2 gadu laikā.

Agrotehniskās īpašības augšanas periodā

Šķirne “Vostorg” nav īpaši prasīga vai izvēlīga. Lai iegūtu pilnvērtīgu ražu, vienkārši ievērojiet vienkāršas audzēšanas metodes.

Laistīšana

Šķirnei “Vostorg” nav nepieciešama bagātīga laistīšana. Turklāt tā viegli panes sausumu. Laistīšanas prasības ir atkarīgas no laikapstākļiem, krūmu vecuma un augsnes caurlaidības. Vidējais laistīšanas daudzums vienam stādam ir 10–15 litri.

Aptuvenais laistīšanas grafiks:

• agrā pavasarī;
• pirms ziedu ziedēšanas;
• ķekaru nogatavošanās laikā;
• Oktobra beigās – mitrumu atjaunojoša apūdeņošana.

Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem un veģetācijas perioda. Augiem būs nepieciešama papildu laistīšana aptuveni jūnijā, pirms un pēc ziedēšanas. Laistīšana jāpārtrauc divas līdz trīs nedēļas pirms ražas novākšanas.

Virsējā mērce

Otrajā gadā jaunās vīnogas ir jāapaugļo. Šķirne "Vostorg" labi reaģē uz mēslojumu, kas ietekmē tās ražu.

Barošanas secība ir parādīta tabulā:

Sausus mēslošanas līdzekļus nedrīkst pievienot augsnei, jo tie var apdedzināt sakņu sistēmu.

Apgriešana

Vostorg vīnogulāji ir spēcīgi un tiem nepieciešama īsa apgriešana. Tāpat kā citas galda vīnogu šķirnes, Vostorg ražo augļus galvenokārt no vīnogulāja apakšējās daļas. Atšķirībā no citām šķirnēm, Vostorg atstāj 3–4 pumpurus, nevis 1–2. Šī pieeja ņem vērā vīnogulāja iespējamo bojāeju ziemā.

Apgriešanas principi:

• Uz krūma paliek ne vairāk kā 45 pumpuri.
• Pirms ziedēšanas dzinumu galotnes tiek saspiestas.
• Uz viena krūma atstāj 20–25 dzinumus.

Kaitēkļu apkarošana

Šķirnei raksturīga mērena izturība pret galvenajām vīnogu slimībām – miltrasu un oidiju. Tomēr galvenie draudi Vostorg ir kaitēkļi – vīnogu laputis un filoksera. Šķirnei nepieciešama obligāta profilaktiska miglošana.

Vostorg vīnogu kaitēkļu apkarošanas principi:

• Vislabākā miltrasas ārstēšanas metode ir sēra tvaiki. Krūmus ar sēru ieteicams apsmidzināt siltā, sausā laikā. Miltrasa ir īpaši bīstama karstos gados, kad vasaras temperatūra paaugstinās līdz 30°C.
• Lai novērstu miltrasu, noņemiet liekās lapas un dzinumus – krūmiem jābūt labi vēdināmiem.
• Visas virszemes daļas, kurām ir miltrasas pazīmes, nekavējoties tiek nogrieztas un iznīcinātas.
• Filokseru apkaro, apsmidzinot krūmus ar lindānu (insekticīdu) vai oglekļa disulfīdu. Oglekļa disulfīda letālā deva ir 300–400 kubikcentimetri uz kvadrātmetru. Tomēr arī šī deva ir kaitīga krūmam, tāpēc tiek izmantoti 70–90 kubikcentimetri.
• Lapu rullīšus apkaro, izsmidzinot ar insekticīdiem.
• Pret lapsenēm tiek uzstādītas lipīgas ēsmas, un kopas ir pārklātas ar sieta maisiņiem.

Ziemošana

'Vostorg' ir salizturīga šķirne. Tā tiek klasificēta kā neapsegta šķirne. Tomēr jaunie stādi pirmajā ziemā ir jāaizsargā, īpaši, ja tie tiek stādīti rudenī.

Virs stādiem uzbūvē trauka formas konstrukciju. To piepilda ar smiltīm un pārklāj ar egļu zariem un sūnām. Ja stādus var noliekt, vīteņaugus piestiprina pie zemes ar skavām. Augšpusi pārklāj ar egļu zariem, kūdru, sūnām un salmiem. Pēc tam uz nojumes uzkrāj sniegu.

Kad novākt ražu un kā uzglabāt ražu?

Ķekari tiek novākti ap augustu. Krievijas centrālajā daļā ražas novākšana notiek ap 15.–18. augustu. Precīzs ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas reģiona un Vostorg pasugas.

Ķekarus var uzglabāt ilgu laiku. Šīs vīnogas ledusskapī uzglabāsies 1,5 mēnešus.

Atsauksmes par Vostorg vīnogām

Nosaucot jauno vīnogu šķirni, selekcionāri noteikti paļāvās uz amatieru dārznieku un profesionālu vīnkopju sajūsminātajām atsauksmēm. Un viņiem bija taisnība – Vostorg vīnogas pamatoti tiek uzskatītas par vienu no labākajām vietējām šķirnēm – gardas, izturīgas un ziemcietīgas.

Bieži uzdotie jautājumi