Valiant vīnogu raksturojums un audzēšanas noteikumi

'Valiant' ir vīnogu šķirne, kas pazīstama ar savu pielāgošanās spēju skarbajiem ziemeļu reģionu un centrālo platuma grādu klimatiskajiem apstākļiem. Tā ir arī ļoti uzņēmīga pret sēnīšu slimībām. Pirms stādīšanas ir svarīgi izpētīt tās galvenās īpašības un iemācīties pareizi par to rūpēties.

Autori un parādīšanās vēsture

Šķirnes radītājs bija R. M. Pītersons, zinātnieks Brukingsas štata universitātē Dienviddakotā, ASV. Tā tika izveidota, krustojot divas dažādas šķirnes – ‘Fredonia’ un ‘SD 9-39’. ‘Valiant’ izstrāde tika pabeigta 1967. gadā.

Šķirnes apraksts

Tā ir daudzpusīga galda šķirne. Neskatoties uz ārzemju izcelsmi, tā labi pielāgojas Krievijas dārzu apstākļiem un dod augstu ražu.

Krūmi

Tiem raksturīga strauja augšana un pozitīva ražība. Gada augšana ir ļoti spēcīga, un dzinumi spēj pilnībā nobriest pat mērenā klimatā. Tie ir biezi un gaiši brūnā krāsā. Vīteņi ir klāti ar lielām, neregulāras formas, gaiši zaļām lapām.

Ogas

Tām ir regulāra, apaļa forma, bet tās ir maza izmēra. To miziņa ir melna un viegli nolobās, noņemot atgādinot nelielu maisiņu. Vienas ogas svars svārstās no 1,8 līdz 3 gramiem.

Klasteri

Hibrīdam raksturīga blīva struktūra un mazs izmērs, tas veido konusa formas ķekarus, kuru garums nepārsniedz 10 cm. Vienam dzinumam parasti ir 3 līdz 5 šādi ķekari. Vidējais svars ir 100 g, dažiem eksemplāriem sasniedzot 200 g.

Garša

Šo šķirni raksturo melleņu un jāņogu garša ar labruskas pieskaņu, un dārznieki to augstu vērtē par tās ziedu un augļu aromātu un vieglo zemeņu smaržu.

Miziņai ir bagātīga nokrāsa, un sula mīkstumā ir gaiši iekrāsota. Mīkstums nav pārāk blīvs, bet gļotains.

Nogatavošanās laiks, raža

Tas tiek uzskatīts par diezgan agru vīnogu, pat ziemeļu vīnkopības apstākļos, nogatavojoties jau augusta beigās vai septembra sākumā. Raža ir atkarīga no dažādiem faktoriem, piemēram, vīnogulāja vecuma un augsnes auglības, un svārstās no 5 līdz 12 kg no viena auga.

Augšanas raksturojums

“Valiant” vīnogām raksturīga spēcīga augšana un ražība.

Audzēšanas reģioni, ziemcietība

Kultūra ir izturīga pret stiprām salnām un ražīga ierobežotos vasaras apstākļos. Paaugstinātas uzņēmības pret sēnīšu slimībām dēļ to ieteicams audzēt reģionos ar sausāku klimatu.

Ziemcietība sniega segas apstākļos sasniedz -46°C. Audzējot atklātā laukā, šī temperatūra pazeminās līdz -35-37°C.

Pieteikums

Šo daudzpusīgo augli var patērēt dažādos veidos. Ogas ēd svaigas un izmanto kompotu, sulu un želeju pagatavošanai. No tām ražo arī sauso vīnu ar bagātīgu aromātu un bordo nokrāsu.

Vīna ražošanas procesā tiek izmantota īpaša malolaktiskā fermentācijas tehnoloģija. Šo šķirni bieži izmanto, lai radītu vīnu maisījumus. To bieži izmanto arī dekoratīvai āra apdarei.

Plusi un mīnusi

Kultūrai ir savas priekšrocības un trūkumi. Valiant ir daudz priekšrocību:

Nosēšanās

Stādiet pavasarī, laikā no aprīļa līdz maijam, kad augsnes temperatūra sasniedz 10°C. Izvēlieties vietas ar minimālu plūdu risku, pilnu sauli un aizsardzību no vēja.

Soli pa solim sniegtas instrukcijas:

1. Izrok apmēram 60 cm dziļu un platu bedri. Vīnogas sakņojas dziļi, tāpēc dziļums ir svarīgs.
2. Sagatavojiet augsni, pievienojot kompostu vai humusu, lai nodrošinātu auglību. Pievienojiet minerālmēslus un fosforu, lai veicinātu sakņu attīstību.
3. Pirms stādīšanas izņemiet stādu no trauka. Uzmanīgi iztaisnojiet saknes, noņemot visas bojātās vai pārāk garās.
4. Ievietojiet augu bedrē, sablīvējiet augsni ap saknēm un rūpīgi aplaistiet. Pārliecinieties, ka saknes ir pārklātas ar augsni un sakņu kamols ir stingri piespiests ap stumbru.
5. Uzstādiet atbalsta konstrukciju, piemēram, režģi vai mietiņu, lai nodrošinātu atbalstu augošajiem vīnogulājiem.
6. Stādu bagātīgi laistiet. Uzturējiet mitruma līmeni, it īpaši sausuma periodos.

Mulčējiet augsnes virsmu, lai saglabātu mitrumu, izmantojot salmus, zāģu skaidas vai koka skaidas.

Audzēšana un kopšana

Augs ir ievērojami nepretenciozs, kas ļauj tam augt pat ar minimālu kopšanu un lepoties ar augstu vitalitāti. Lai pilnībā realizētu savu potenciālu, šim hibrīdam nepieciešama standarta kopšana:

• Laistīšana. Mērenā klimatā ar pietiekamu nokrišņu daudzumu laistīšana nav nepieciešama, izņemot ilgstoša sausuma periodus. Pieaugušam augam nepieciešami 40–50 litri ūdens.
  Kad ogas sāk krāsoties, pārtrauciet laistīšanu neatkarīgi no laika apstākļiem.
• Virsējā mērce. Sāciet stādu mēslošanu trīs gadus pēc iestādīšanas. Pavasarī, maijā, mulčējiet augsni ap koku stumbriem, izmantojot humusu vai deviņvīru spēka šķīdumu. Ziedēšanas laikā lietojiet lapotnes mēslojumu ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Septembrī lietojiet superfosfātu un kālija sulfātu.
• Pabērnu kalšana un izņemšana. Šīs procedūras palīdz uzturēt kārtību vīna dārzā.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Valiant ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, taču, ja par to netiek pienācīgi rūpēts, dārznieki var saskarties ar problēmām. Uzziniet slimību kontroles pazīmes un metodes, lai laikus glābtu savu augu.

Miltrasa

Slimība skar lapas un citas vīnogulāja zaļās daļas, izraisot baltus plankumus un pulverveida pārklājumu. Laika gaitā lapas kļūst dzeltenas un nokrīt. Nodrošiniet labu kopšanu, nodrošinot atbilstošu gaisa cirkulāciju un izvairoties no pārmērīgas laistīšanas. Lietojiet fungicīdus, piemēram, varu saturošus produktus.

Miltrasa

Uz lapām, dzinumiem un vīnogu ķekariem parādās balts pārklājums. Slimībai progresējot, lapas kļūst dzeltenas, un dzinumi var deformēties. Lietojiet sēra bāzes apstrādi un ķīmiskos fungicīdus. Tiofanātmetils ir efektīvs pret miltrasu.

Filoksera (vīnogu laputis)

Vīnogu laputis barojas ar lapu un dzinumu sulu, kā rezultātā tās deformējas, čokurojas un izžūst. Parādās lipīgs sekrēts, kas pievilina skudras. Noņemiet skartās daļas un iznīciniet kaitēkļus. Izmantojiet ķīmiskos insekticīdus, kas satur piretroīdus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Novāciet sausā laikā, pēc tam, kad rasa ir pilnībā nožuvusi, jo slapji augļi uzglabājas mazāk efektīvi. Rūpīgi apgrieziet katru ķekaru ar asām atzarošanas šķērēm. Pirms sākat ražas novākšanu, dezinficējiet instrumentus.

Vīnogu uzglabāšanai pēc novākšanas ir nepieciešami noteikti apstākļi, lai saglabātu ogu svaigumu un kvalitāti. Uzglabājiet tās ledusskapī aptuveni 0–2 °C temperatūrā. Tas palēnina oksidēšanos un saglabā svaigumu.

Uzglabājiet vīnogas plastmasas vai kartona traukos ar ventilācijas atverēm, lai novērstu pārmērīgu mitrumu un kondensātu. Izvairieties no pārpakošanas. Izmantojiet traukus, kas novērš saspiešanu.

Gatavošanās ziemai

Vīnogu ziemas apsegšana ir svarīga auga kopšanas sastāvdaļa, īpaši reģionos ar aukstām ziemām. Tas palīdz novērst problēmas un aizsargāt vīnogulājus no aukstuma negatīvās ietekmes.

Galvenie punkti:

• Apsegšana jāveic tuvāk pastāvīgu salnu sākumam, kad vīnogas jau ir nonākušas miera stāvoklī.
• Pirms procedūras apgrieziet vīnogulājus, noņemot vecās un bojātās daļas. Atstājiet tikai veselus zarus.
• Ap sakņu zonu uzklājiet mulčas kārtu, lai pasargātu saknes no spēcīga sala.
• Izmantojiet salmus, sausas lapas, agrošķiedru vai īpašus pārklājuma materiālus.
• Aptiniet pamatni ar pārsegu, atstājot pietiekami daudz gaisa telpas. Nodrošiniet aizsardzību līdz pirmā zara līmenim.
• Nostipriniet pajumti tā, lai tā neaizpūstos. Nostiprināšanai varat izmantot gredzenus, koka stieņus vai citus līdzekļus.
• Pavasarī, kad sala risks ir minimāls, uzmanīgi noņemiet pārsegu.

Procedūra nodrošina papildu aizsardzību pret aukstumu, veicina saglabāšanu un nodrošina veiksmīgu augšanas sezonas sākumu pavasarī.

Pavairošana

Vīnogu spraudeņi ir pavairošanas metode, kas ietver jaunu augu audzēšanu no vīnogu mātes auga daļām, ko sauc par spraudeņiem. Šī metode ir efektīva un plaši izmantota, lai saglabātu vīnogu šķirnes un iegūtu jaunus stādus ar vēlamajām īpašībām.

Soli pa solim sniegtas instrukcijas:

1. Izvēlieties veselīgus, nobriedušus zarus, vēlams pavasarī vai rudenī. Šis ir labākais laiks spraudeņu veiksmīgai sakņošanai.
2. Izvēlieties apmēram 15–20 cm garu daļu ar 2–3 pumpuriem. Nogrieziet spraudeni leņķī, veicot griezumu tieši zem apakšējā pumpura no apakšas uz augšu. Noņemiet visas liekās lapas, atstājot tikai augšējās.
3. Apakšējo galu apstrādājiet ar sakņu augšanas stimulatoru.
4. Sagatavojiet labi drenētu augsni. Spraudeņus var stādīt podos vai tieši zemē.
5. Spraudeņa apakšējo galu ievietojiet augsnē 5–10 cm dziļumā, atstājot augšējo pumpuru virs virsmas. Rūpējieties par to, uzturot augsnes mitrumu.
6. Iestādinātiem spraudeņiem var būt nepieciešama pagaidu aizsardzība, īpaši, ja tie tiek stādīti aukstā laikā. Tas palīdz novērst salnas.
7. Kad spraudenis ir attīstījies un izveidojis pietiekami daudz sakņu, pārstādiet to uz pastāvīgo audzēšanas vietu, vai nu dārzā, vai vīna dārzā.

Vīnogu spraudeņi nodrošina ģenētisko stabilitāti, jo jaunais augs ir mātes vīnogulāja klons. Šī metode ļauj strauji palielināt stādu skaitu.

Atsauksmes

“Valiant” vīnogas ir agri nogatavojoša šķirne, kam raksturīgi mazi, sulīgi augļi. Lai gan tās galvenokārt audzē dienvidu reģionos, tās ir piemērotas audzēšanai pilsētās ar tipiski skarbiem apstākļiem. To izcilā salizturība ļauj tām augt dažādos klimatiskajos apstākļos.

Bieži uzdotie jautājumi