Somersetas bezsēklu rozā vīnogas: audzēšanas vadlīnijas

Somerset bezsēklu vīnogas ir iecienīta izvēle dārznieku vidū, pateicoties to izturībai pret salu, izturībai pret slimībām un lieliskajai garšai. Šī šķirne dod bagātīgu ražu, ar ķekariem, kas ir ideāli piemēroti gan svaigam patēriņam, gan vīna darīšanai. To audzēšana neprasa daudz pūļu, ja vien tiek ievēroti vienkārši kopšanas norādījumi.

Atlases vēsture

To izstrādāja amerikāņu speciālists Elmers Svonsons, rūpīgi atlasot un krustojot dažādas dārza augu sugas. Viņš apvienoja labākās vecāku īpašības, radot šķirni ar augstām estētiskām un kulinārijas īpašībām.

Šķirnes apraksts

Tas aug kā vidēja lieluma krūms, kam nepieciešama maza kopšana. Vīnogulājam raksturīgi plāni, gari dzinumi ar labu nogatavošanās potenciālu.

Augļu īpašības:

• Ķekari ir mazi, vidēji sverot no 150 g līdz 250 g, bet siltos dienvidu reģionos labvēlīgos apstākļos tie var sasniegt svaru līdz 450 g.
• Ogas ir mazas, apaļas, sver tikai 2 g, ar plānu, bet spēcīgu miziņu, kas neplaisā.
• Tiem ir bagātīga rozā krāsa ar nelielu zilganu nokrāsu.
• Aromāts ir spēcīgs, spilgts un augļains.
• Mīkstums ir maigs, sulīgs, ar izteiktām zemeņu notīm.
• Garša ir harmoniska, atgādina desertu.

Cukura saturs sasniedz 21%. Otas piesaista lapsenes, bites un putnus.

Raksturojums

Tas ir kļuvis plaši izplatīts ne tikai dzimtenē ASV, bet arī daudzās citās valstīs. Krievijā to bieži audzē ziemeļu reģionos, kur tas plaukst un ražo augļus pat bez papildu pajumtes.

Sausuma izturība, sala izturība

Tas labi reaģē uz regulāru laistīšanu, bet nepanes ilgstošu sausumu. Tas nav uzņēmīgs pret aukstumu un var pārziemot bez papildu pajumtes temperatūrā līdz -34°C.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Tam ir spēcīga imunitāte pret galvenajām slimībām. To neietekmē miltrasa, oidijs vai pelēkā puve. Pat ja sēne nokļūst uz vīnogulāja, tā neizplatās, un bojātās ogas vienkārši izžūst un nokrīt, nekaitējot pārējai ražai.

Nogatavojušās vīnogas var būt neaizsargātas pret lapseņu, putnu un vīnogu pumpuru uzbrukumiem. Lai gan vīnogu pumpurus var kontrolēt ar profilaktiskām insekticīdu apstrādēm, lapseņu un putnu apkarošana var būt sarežģītāka.

Apputeksnēšana, ziedēšanas periods un nogatavošanās laiks

Tai ir divdzimumu ziedi, un tai nav nepieciešama papildu apputeksnēšana. Tā ir agri nogatavojoša šķirne, kuras ražas novākšana sākas jau augusta sākumā. Agrīna ziedēšana palīdz aizsargāt ogas no iespējamām salnām. Ķekari nogatavojas nevienmērīgi, ļaujot nogatavojušās vīnogas novākt vēlu rudenī.

Produktivitāte, augļu ražošana

Tam ir vidēja raža, bet ar pienācīgu kopšanu viens krūms var dot 10 līdz 15 kg, dažreiz pat vairāk. Tas ir atkarīgs no auga vecuma: jo vecāks vīnogulājs, jo bagātīgāka raža. Piemēram, daži dārznieki ir ziņojuši, ka no 5 gadus veca vīnogulāja ir novācuši aptuveni 16–18 kg.

Augļu pielietošana

Tās ir bez sēklām, padarot tās ideāli piemērotas rozīņu ražošanai. To desertam līdzīgā karameļu garša padara tās ideāli piemērotas svaigām ēšanai. Tās ir lieliski piemērotas ievārījumu, kompotu, ievārījumu, mājās gatavota rozā vīna un sulu pagatavošanai. To stingrā, izturīgā miziņa ievērojami pagarina svaigu ogu uzglabāšanas laiku.

Augļu ķīmiskais sastāvs

Rozā vīnogas ir ieteicamas cilvēkiem ar hipertensiju un migrēnu. Mērens svaigu vīnogu patēriņš var palīdzēt attīrīt aknas un pazemināt holesterīna līmeni asinīs.

Ķīmiskais sastāvs uz 100 g izskatās šādi:

• Olbaltumvielas: 0,75 g.
• Askorbīnskābe: 0,10 g.
• Mono- un disaharīdi: 15,5 g.
• Ogļhidrāti: 17,6 g.
• B4 vitamīns: 0,56 g.
• Šķiedrvielas: 1,6 g
• Tauki: 0,16 g.
• Ūdens: 81 g.
• Pelni: 0,5 g.
• Kālijs: 1,9 g.
• Nātrijs: 0,2 g.
• Holīns: 0,56 g
• Magnijs: 0,7 g.

Citas minerālvielas un vitamīni ir sastopami nelielā daudzumā. Svaigu ogu kaloritāte ir 68 kcal/100 g.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šī viegli audzējamā šķirne ir ieguvusi pieredzējušu dārznieku atzinību. Tai ir daudz priekšrocību:

Augšanas noteikumi

Hibrīds labi aug dažādās augsnēs, bet priekšroka dodama auglīgām, vieglām augsnēm. Ievērojiet ieteikumus.

Laiks un sezonalitāte

Siltāko reģionu stādīšana tiek veikta rudenī, bet aukstākā klimatā procedūra tiek atlikta līdz pavasarim. Augsnei vajadzētu sasilt līdz 10°C, pirms sāk tecēt sula. Rudens stādīšanu vislabāk veikt septembra beigās. Tas nodrošinās labāku stādu iesakņošanos.

Piemērotas atrašanās vietas izvēle

Izvēlieties saulainu, apgaismotu vietu, kas ir aizsargāta no vēja un caurvēja. Gruntsūdens līmenim jābūt zemam. Ideālas ir lēzenas, uz dienvidiem vērstas nogāzes.

Apkārtne ar citām kultūrām

Tas labi aug blakus ķiršiem, āboliem, jāņogām, rozēm, bietēm, spinātiem un citronzālei. To nedrīkst stādīt blakus gurķiem, kāpostiem, burkāniem, kukurūzai, kartupeļiem, tomātiem, ērkšķogām un avenēm.

Stāda sagatavošanas aktivitātes

Izvēlieties veselīgus, augstas kvalitātes stādus no cienījamiem piegādātājiem vai stādaudzētavām. Tiem jābūt ar labi attīstītu sakņu sistēmu un bez redzamiem bojājumiem. Piemēroti ir gan gatavi stādi, gan spraudeņi pavairošanai.

Izmantojot spraudeņus, pārliecinieties, ka tie ir ņemti no veseliem augiem. Pirms stādīšanas pārbaudiet stādāmo materiālu, vai tam nav slimību, bojājumu vai infekciju. Noņemiet visas bojātās vai slimās daļas, apgrieziet saknes līdz veseliem audiem un izmetiet visas atmirušās saknes.

Vietas sagatavošana un stādīšana

Stādīšanas vietu sagatavojiet iepriekš, mēnesi pirms stādīšanas. Piepildiet 80 cm dziļu un tikpat platu bedri ar augsnes, kālija sāls, superfosfāta un pelnu maisījumu. Pēc tam, kad pavasarī augsne ir sasilusi, novietojiet stāda saknes uz neliela zemes uzkalniņa, pārliecinoties, ka sakņu kakls ir vienā līmenī ar augsni.

Laistīšana

Laistīšanai ir izšķiroša nozīme veiksmīgā augu augšanā. Ievērojiet regulāru laistīšanas grafiku, īpaši sausos vai karstos periodos. Sekojiet līdzi laika apstākļiem un augu vajadzībām. Laistiet no rīta, lai augiem būtu laiks līdz vakaram nožūt.

Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu puvi. Uzturēt mērenu mitruma līmeni. Nodrošināt vienmērīgu mitruma sadalījumu visā auga sakņu zonā, izmantojot pilienveida apūdeņošanu vai laistīšanas šļūteni.

Augsnes mulčēšana palīdzēs saglabāt mitrumu, novēršot strauju iztvaikošanu un samazinot nepieciešamību pēc biežas laistīšanas. Augļu periodā ir īpaši svarīgi nodrošināt pietiekamu mitrumu, lai iegūtu augstas kvalitātes ražu.

Barošanas shēma

Lai nodrošinātu veiksmīgu Somerset bezsēklu vīnogu augšanu un attīstību, mēslojiet tās ar nepieciešamajām barības vielām. Pavasara augšanas sezonas sākumā augsnes bagātināšanai izmantojiet organiskos mēslojumus, piemēram, humusu vai kompostu.

Aktīvās augšanas un ogu veidošanās periodā izmantojiet minerālmēslus, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju. Tas palīdzēs atbalstīt veselīgu augu augšanu un augļu attīstību. Pēc ražas novākšanas rudenī izmantojiet fosfora-kālija mēslojumu, lai sagatavotos ziemai.

Krūma apgriešana un veidošana

Vīnogulāju apgriešana un veidošana ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu veselīgu augšanu un auglīgu ražu. Apgriešanu parasti veic pavasarī pirms augšanas sezonas sākuma vai rudenī pēc ražas novākšanas. Noņemiet vecos, slimos vai bojātos dzinumus, lai veicinātu jaunu dzinumu augšanu un uzlabotu gaisa cirkulāciju vīnogulājā.

Izvēlieties piemērotu balstu, piemēram, režģi vai arkas, lai nodrošinātu pareizu augu izvietojumu un ērtu kopšanu. Pakāpeniski veidojiet krūmu, virzot dzinumus vēlamajā virzienā un apgriežot liekos zarus, lai uzturētu kārtību.

Gatavošanās ziemai

Hibrīds ir ļoti izturīgs pret salu, kas ļauj to audzēt ārā bez papildu ziemas seguma. Tomēr aukstākos reģionos jaunie augi var būt uzņēmīgi pret salu. Stādu apklāšanai izmantojiet rupjdrabu, egļu zarus un šīferi.

Profilakse un aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Veiciet svarīgus preventīvus pasākumus. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Regulāri pārbaudiet savus augus, vai nav slimību vai kaitēkļu pazīmju.
• Ja atrodat skartas lapas, zarus vai ķekarus, nekavējoties noņemiet tos, lai novērstu infekcijas izplatīšanos.
• Izmantojiet īpašus preparātus pret slimībām un kaitēkļiem.
• Regulāri kopjiet augsni, lai saglabātu tās auglību un drenāžu, kas veicina veselīgu augu augšanu.
• Pareiza mēslošana palīdzēs stiprināt augu imunitāti un padarīt tos izturīgākus pret slimībām.

Šo darbību veikšana palīdzēs novērst slimības un aizsargāt Somerset Seedless no kaitēkļiem, nodrošinot veselīgu augšanu un labu ražu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Novāciet gatavus ķekarus sausā laikā. Pēc novākšanas uzmanīgi noņemiet no ķekariem lapas un citus gružus. Uzglabājiet vēsā, mitrā vietā, kur temperatūra ir no 0 līdz 4°C.

Uzglabājiet ražu plastmasas traukos vai maisiņos ar caurumiem gaisa cirkulācijai. Atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem glabāšanas laiks var būt no dažām dienām līdz vairākām nedēļām. Sekojiet līdzi ogu stāvoklim un noņemiet bojātās vai pārgatavojušās, lai novērstu bojāšanos.

Dārznieku atsauksmes

Somerset Seedless ir ieguvis plašu popularitāti gan amatieru dārznieku, gan pieredzējušu vīnkopju vidū. Tās popularitāte ir saistīta ar augsto salizturību un lielisko garšu. Vīnogu audzēšana savā dārzā neprasa lielas pūles, ja ievērojat vienkāršas vadlīnijas.

Bieži uzdotie jautājumi