Rochefort vīnogu šķirne ir viena no dārznieku iecienītākajām. To audzēt savā dārzā nav viegli, taču rezultāts un auga izskats jūs priecēs vēl gadiem ilgi.
Rošforas vīnogu šķirne
Pateicoties savām īpašībām, Rochefort šķirne tiek uzskatīta par etalonu vīndarībā.
Rochefort vīnogu augļiem ir raksturīga harmoniska muskatvīnu garša un aromāts.
Audzēšanas vēsture
Šķirnes dibinātājs ir E. G. Pavlovskis. Kā vecākšķirne tika izmantota šķirne 'Cardinal', kas pieder pie "Vostorgovskaya grupas". Šī dibinātāja ir pazīstama ar savu salizturību, lieliem augļiem un tirgojamām īpašībām. Papildus "Vostorgovskaya grupas" šķirnei tika izmantotas arī Eiropas un Amūras izcelsmes šķirnes.
Rochefort ir vīnogu šķirne ar izcilu sniegumu, īpaši hibrīdu slimību ziņā.
Rochefort šķirnes raksturojums
Šī šķirne ir cienīgs Cardinal šķirnes priekštecis. No vecākaugu tā ir mantojusi lielas, sulīgas ogas ar nepārspējamu garšu un ražu. Rochefort ogas negaršo tik labi kā Cardinal, taču tām ir ātrs nogatavošanās laiks un vispārēja izturība. Šīs īpašības padara to par lielisku tirgus šķirni.
Krūmi
Raža aug pārāk ātri. Raža ir lieliska — vidēji 1–2 ziedkopas uz dzinuma. Vīnogas var izturēt augļa svaru, taču pieredzējuši dārznieki iesaka standarta retināšanu, lai uzlabotu ogu kvalitāti. Retināšana ietver dažu ziedkopu apgriešanu, lai augs varētu tikt galā ar gaidāmo ražu.
Ogas
Apaļie augļi pilnībā nogatavojušies iegūst tumši violetu krāsu, dažreiz sasniedzot melnu krāsu. Katra oga sver aptuveni 10 gramus. Mīkstums ir maigs, un miziņa ir stingra. Augļos ir vairākas vienāda lieluma sēklas. Ogas var karāties uz vīnogulāja līdz oktobra beigām, nezaudējot savu komerciālo kvalitāti. Tās ir piemērotas transportēšanai, kas ir ļoti izdevīgi vīnogu pārdošanai.
Salizturība
Krūms var izturēt salnas līdz -23°C (-23°F). Dienvidu reģionos augu var audzēt nesegtās vietās, savukārt ziemeļu reģionos vīnogas ziemai tiek apsegtas. Jo aukstāka ziema, jo plašākam jābūt apsegtam augam. Izmanto agrošķiedru, egļu zarus un koka dēļus. Ja aizsardzībai izmanto augsni, tā jānoņem no auga, lai novērstu sakņu sistēmas atsegšanu.
Šķirnes raža
Galvenā priekšrocība ir ātra nogatavošanās. Viens krūms dod aptuveni 5 kg ražu. Iespējams sasniegt arī aptuveni 10 kg ražu. Tomēr šo vidējo ražu kompensē lieliska garša, blīvi ķekari un lieliska transportējamība.
Lai iegūtu pārskatu par Rochefort vīnogu šķirni, skatiet tālāk redzamo videoklipu:
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Lielākā daļa dārznieku uzskata Rochefort vīnogu šķirni par vienu no labākajām. Tai raksturīga ātra nogatavošanās, augsta raža un neliela kopšana.
Rochefort vīnogu galvenās priekšrocības:
- Gan vīrišķo, gan sievišķo ziedu klātbūtne nodrošina ātru apputeksnēšanu un vienmērīgu ražu.
- Piemērots transportēšanai un lieliska prezentācija.
- Augsta ogu izturība pret sēnīšu slimībām.
- Pavairošana ir vienkārša. Spraudeņi iesakņojas un attīstās.
- Krūms nebaidās no ziemas salnām. Galvenais ir tas, ka temperatūra nenoslīd zem -23 grādiem pēc Celsija.
- Šķirnei nav nepieciešama īpaša kopšana, tāpēc bez mēslošanas un irdināšanas tā neaizies bojā un dos labu ražu.
Rochefort vīnogu galvenie trūkumi:
- Pēc griešanas ogas slikti uzglabājas.
- Šī šķirne ir uzņēmīga pret filokseru, tāpēc no tā jāaizsargā. Filoksera uzbrūk krūma saknēm, padarot to gandrīz neiespējami izārstēt. Ja tā inficē krūmu, tas galu galā būs pilnībā jāiznīcina.
- Caurvēji un stiprs vējš ir problēmas augam. Tie ir īpaši kaitīgi ziedēšanas laikā. Tie var nodarīt ievērojamus bojājumus, liedzot augam ražu, bojājot ziedkopas un ziedus. Stādiet vīnogas vēja neskartās vietās, prom no atklātām vietām.
Stādīšana un kopšana
Rošfora ir siltummīloša suga; tā jāstāda dienvidu vai rietumu nogāzēs. Pietiekams saules gaismas daudzums ir būtisks auga veselīgai attīstībai. Vietai jāatrodas netālu no žoga, lai izvairītos no caurvēja un spēcīga vēja.
Sakņu sistēma ir labi attīstīta, sasniedzot divu vai vairāku metru dziļumu, tāpēc augsne tiek izvēlēta, pamatojoties uz šo faktu.
Augam nepatīk pārmērīgs mitrums. Vīnogas arī nav ieteicams stādīt zemās vietās. Ideālā gadījumā gruntsūdens līmenis nedrīkst pārsniegt 2,5 metrus virs augsnes virsmas. Ja nevarat atrast piemērotu vietu, izveidojiet drenāžas sistēmu, lai nodrošinātu ūdens novadīšanu.
Spraudeņu atlase un sagatavošana
Spraudeņus ņem no augļveidīgajiem vīteņaugiem. Tos sadala daļās ar trim pumpuriem. Ja ir tikai daži zari, tos ietin mitrā avīzē, atstājot spraugas gaisa cirkulācijai. Pieredzējuši dārznieki pirms stādāmā materiāla iesaiņošanas zarus iemērc ūdenī, izžāvē un pēc tam ievieto avīzē.
- ✓ Spraudeņu uzglabāšanas temperatūrai jābūt stingri zem nulles, bet ne zemākai par -4°C, lai izvairītos no sasalšanas.
- ✓ Gaisa mitrumam vietā, kur spraudeņi tiek uzglabāti, jābūt 85–90%, lai tie neizžūtu.
Lai samazinātu mitruma iztvaikošanu, iemērciet zaru galus izkausētā vaskā; varat izmantot arī plastilīnu. Šī nav obligāta darbība, taču bez tās spraudeņi ilgi neglabāsies. Uzglabājiet zarus ledusskapī, tuvu saldētavai. Ja jums ir liels skaits spraudeņu, tie neietilps ledusskapī; uzglabāšanai vislabāk ir pagrabs. Ievietojiet zarus maisiņā un apkaisiet ar smiltīm.
Ir svarīgi, lai pagrabā temperatūra būtu zem nulles.
Rudenī novāktus spraudeņus nevajadzētu ilgi turēt ārā; tie novītīs un ūdens iztvaikos. Lai vīnogas veiksmīgi pavairotu, zarus nogriež rudenī un uzglabā līdz pavasarim. Ja zarus nogriež tieši pavasarī, spraudeņi paliks bez ūdens un tiem būs nepieciešams ļoti ilgs laiks, lai iesakņotos augsnē.
Kad stādīt: pavasarī vai rudenī?
Jebkuras šķirnes vīnogas tiek stādītas pavasarī, bieži aprīlī. Rudens arī ir laba izvēle, taču spraudeņi ziemai būs labi jāaizsargā. Filokseras riska dēļ stādīšana no stādiem nav droša. Pat pieredzējušas un uzticamas agrofermas nevar garantēt 100% rezultātus un drošību. Pavairošanu var veikt ar slāņošanu, stādiem, spraudeņiem vai sēklām.
Augsnes sagatavošana
Vīnogulāja izdzīvošana ir tieši atkarīga no sakņu attīstības. Sakņu attīstība nodrošina pareizu vīnogulāja virszemes daļas attīstību. Lai vīnogulāji attīstītos ātri un efektīvi, augsnei ir jāatbilst visām vīnogulāja prasībām.
- × Sagatavojot augsni, izvairieties no svaigu kūtsmēslu lietošanas, jo tas var apdedzināt spraudeņu sakņu sistēmu.
- × Neļaujiet ūdenim stagnēt stādīšanas bedrē, jo tas var izraisīt sakņu puvi.
Pirms spraudeņa stādīšanas attīriet augsni no celmiem, krūmiem, liekām saknēm un sūnām. Nolīdziniet virsmu, izrakt bedri un izlīdziniet visus izciļņus. Īpašu uzmanību pievērsiet augsnes skābumam un māla saturam. Mēslojiet augsni ar humusu, kūtsmēsliem un melnzemi.
Attālums starp krūmiem
Attālums starp augiem ir atkarīgs no režģa veida. Vienplaknes režģim nepieciešams 4 m attālums no viena auga līdz nākamajam. Vienplaknes režģim nepieciešams 3 m attālums. Jāņem vērā arī vīnogu nogatavošanās laiks.
Nosēšanās noteikumi
Rudenī vīnogas tiek stādītas oktobrī pirms pirmajām salnām. Visērtākā metode ir stādīt augus bedrēs. Veiciet šīs darbības:
- Izrokiet kvadrāta formas bedri, kuras dziļums ir 80 cm.
- Sadaliet augsni no bedres divās daļās: pirmā ir augsnes virskārta, otrā ir apakšējais slānis. Sajauciet augsnes virskārtu ar humusu un mēslojumu un ielejiet augsnes maisījumu bedrē apmēram 30 cm dziļumā.
- Laistiet augsni.
- Atstājiet bedri uz divām nedēļām, lai augsne varētu nosēsties. Ja to nedarīsiet, vīnogu spraudenis tiks iestādīts dziļāk nekā nepieciešams.
- Pirms stādīšanas spraudeņus 24 stundas iemērc ūdenī.
- Iedzen mietu bedrē un piesien pie tā vīnogu stādu.
- Sajauciet augsni no otrās kaudzes ar smiltīm un pārklājiet ar to spraudeņus 30 cm dziļumā.
- Pārklājiet stādu ar pārgrieztu plastmasas pudeli un bagātīgi aplaistiet augsni.
Laistīšana un mulčēšana
Rošforas vīnogām nepieciešams milzīgs ūdens daudzums. Stādīšanas un novākšanas laikā vīnogulāju laista bagātīgi. Ūdens ir īpaši svarīgs ilgstoša sausuma laikā.
Pēc katras laistīšanas jums vajadzētu mulčēt augsni3 cm zāģu skaidu. Krūms jāapmēslo ar organiskām vielām, kāliju un fosforu. Vīnogas stāda pavasarī vai rudenī pēc lietus.
Vienam Rošforas augam nepieciešami 5 litri ūdens.
Pēc iestādīšanas vīnogulājus laista katru nedēļu. Pēc 30 dienām laistīšana tiek samazināta līdz vienai reizei 14 dienās. Izņēmums ir sausums. Vasaras beigās vīnogulājus laista taupīgi — tas palīdzēs ražai nogatavoties ātrāk.
Vislielākā ūdens nepieciešamība rodas pumpuru plaukšanas laikā un ziedēšanas beigās. Pašas ziedēšanas laikā laistīšana nav nepieciešama, pretējā gadījumā ziedkopas nokritīs.
Mulčēšana ir drošs veids, kā saglabāt augsnes mitrumu. Salmi vai zāģu skaidas ir lieliski mulčas materiāli. Šī procedūra ir īpaši noderīga dienvidu reģionos; citos klimatiskajos apstākļos tā var izraisīt sakņu atdzišanu.
Vīnogu apgriešana
Rošforas vīnogas tiek apgrieztas pavasarī un rudenī. Vislielākā slodze augam ir 35 pumpuri. Vienā dzinumā jābūt aptuveni septiņiem pumpuriem. Rudenī krūmu apgriež pirms pirmajām salnām un pēc tam pārklāj ziemai. Pavasarī apgriešanu veic, kad temperatūra paaugstinās līdz +5°C. Svarīgi to darīt, pirms sāk tecēt sula. Dzinumi, kas aukstuma laikā bija sasaluši, tiek noņemti.
Iesakām izlasīt mūsu rakstu par vīnogu pavasara apgriešana.
Gatavošanās ziemai
Labā salizturība ļauj krūmam pārziemot bez īpašas pajumtes siltos dienvidu reģionos. Tomēr ziemeļu klimatā nepieciešama īpaša aprūpe. Vispirms attīriet stumbru no nezālēm, liekām lapām un citiem augu atkritumiem. Irdiniet augsni un uzklājiet svaigu mulčas kārtu. Slānim jābūt vismaz 10 cm biezam un līdz 25 cm biezam pie stumbra. Humuss vai kūdras drupačas ir lieliskas alternatīvas.
Uzmanīgi noņemiet dzinumus no režģa, sasaiņojiet tos kopā un ievietojiet sagatavotās bedrēs vai izklājiet uz zemes. Apkaisiet tos ar rudens lapām vai koka skaidām. Ja gaidāma viegla ziema vai ārkārtīgi barga, aptiniet sakņu zonu ar trim slāņiem rupjdrabja vai cita elpojoša materiāla.
Vāku nedrīkst noņemt pārāk agri; temperatūrai jāsasniedz 11 grādi virs nulles. Ja gaidāmas salnas, rupjdrabs nav jānoņem.
Slimības un kaitēkļi
Šai vīnogu šķirnei ir lieliska izturība pret dažādām slimībām. Tomēr galvenais krūma ienaidnieks ir filoksera, pret kuru vīnogulāja imunitāte ir vāja. Tāpēc ir pastāvīgi jāuzrauga auga uzvedība, lai konstatētu jebkādas slimības pazīmes, un jāveic vairāki preventīvi pasākumi.
- Regulāri pārbaudiet sakņu sistēmu un lapas, vai nav filokseras pazīmju.
- Augu apstrādei izmantojiet tikai sertificētus fungicīdus.
- Izvairieties stādīt jaunus krūmus inficētu augu tuvumā.
Filoksera ir mazs, zaļš kukainis, aptuveni 1 mm garš. Kaitēklis barojas ar vīnogu sulu un ražo augam kaitīgus savienojumus.
Šo kaitēkli uz Eiropu atveda dažādi stādi no Amerikas Savienotajām Valstīm, un tieši no šī kontinenta sākās kukaiņa izplatība mūsu reģionā. Galvenais profilakses pasākums ir apstrāde ar fungicīdiem.
Dārznieku atsauksmes par Rochefort vīnogām
Rošforas vīnogas ir lieliska šķirne audzēšanai dārzā. Augu ir viegli kopt, tam nepieciešama tikai regulāra laistīšana un mulčēšana.