Vīnogu šķirne "Skolotāja atmiņa" ir iecienīta gan iesācēju, gan pieredzējušu vīnkopju vidū. Tai ir lieliskas īpašības un to ir viegli audzēt. Ir svarīgi rūpēties par stādījumiem un veikt svarīgas kopšanas procedūras, lai nākotnē nodrošinātu bagātīgu ražu.
Atlases vēsture
Slavenais amatieru dārznieks Jevgēņijs Georgijevičs Pavlovskis izstrādāja jauno augu Ivana Aleksandroviča Kostrikina vadībā. Šīs sadarbības rezultātā šķirnei tika dots nosaukums. Tā tika iekļauta Valsts reģistrā 2016. gadā.
Apraksts un funkcijas
Masīvie ķekari ir iecienīti daudzu dārznieku vidū. To pievilcīgais izskats un patīkamais aromāts piesaista gardēžus ar bagātīgo garšu un harmonisko harmoniju. Tos audzē ne tikai ražas iegūšanai, bet arī estētiska baudījuma dēļ.
Krūmi
Tiem piemīt augsta augšanas spēja, veidojot izplestušus un spēcīgus stublājus, kuriem nepieciešams atbalsts un apgriešana. Vienas sezonas laikā nobriedis krūms var izaudzēt līdz pat 7 metrus garus vīteņaugus, dzinumam sasniedzot maksimālo garumu un kļūstot gaiši brūnam.
Vīteņaugi ir klāti ar spilgti zaļu lapotni. Kātiņām ir viegli sarkanīga nokrāsa. Lielajām lapām raksturīgas izteiktas piecu daivu dalījuma līnijas un asas, glītas zobainas malas. Ziedi veidojas bagātīgās ziedkopās, ir divdzimumu, nodrošinot pilnīgu apaugļošanos.
Ogas
Tumši sarkanās ogas ir glīti ovālas formas un sakārtotas cilindriski koniskos ķekaros. Tām raksturīga diezgan irdena struktūra un spēja ilgstoši saglabāt savu garšu un vizuālās īpašības pat bez savlaicīgas ražas novākšanas.
Augļi parasti ir lieli, ar labu izmēru un svaru aptuveni 10–15 g. Papildus tumši sarkanai krāsai tiem ir skaista zaigojoša nokrāsa, kas parādās, kad saules gaisma apspīd cieto miziņu. Sulai ir rozīga nokrāsa, vienlaikus saglabājot lielisku garšu.
Klasteri
Tiem raksturīgs vidējs blīvums un svars. To izmērs svārstās no 40 līdz 60 cm garumā, un katra ķekara svars ir no 500 līdz 1000 g.
Garša
Diezgan harmonisks, ar vieglām muskatrieksta notīm.
Šķirnes raksturojums
Tās īpašības ļauj to veiksmīgi audzēt Krievijas centrālajā daļā un pat ziemeļu reģionos, ja vien tai ir pietiekama seguma zona. Augstā ražība un nelielā kopšanas nepieciešamība padara to par gaidītu papildinājumu jebkuram dārzam, piesaistot dārznieku uzmanību.
Salizturība
Salizturība ir vidēja – tā viegli panes ziemas temperatūru līdz -23°C. Aukstos dienvidu reģionos veiksmīgai audzēšanai ir nepieciešama augstas kvalitātes pajumte.
Sausuma izturība
Tas ir ļoti izturīgs pret sausumu un nelielu nokrišņu daudzumu. Veģetācijas periodā ieteicams papildus laistīt, lai uzturētu optimālu augšanu un attīstību.
Produktivitāte un augļu ražošana
Viens krūms var dot vismaz 15 kg gardu un sulīgu ogu. Lai saglabātu stabilu ražu, ir nepieciešams regulāri retināt stādījumus un savlaicīgi apstrādāt krūmus pret kaitēkļiem un slimībām.
Augļu ražošana sākas agri. Trešajā gadā pēc stādīšanas jau ir izveidojusies gandrīz pilna raža.
Apputeksnēšana, ziedēšanas periods un nogatavošanās laiks
Agrā pavasarī uz dzinumiem parādās abu dzimumu ziedi, novēršot apputeksnēšanas problēmas. Papildu apputeksnētāji nav nepieciešami. Periods no ziedēšanas līdz ražas novākšanai ir aptuveni 95–110 dienas. Šī šķirne tiek uzskatīta par agri ražojošu augu.
Unikāla iezīme ir augļu stabilitāte: tie nenokrīt un neplaisā, kas ļauj tos uzglabāt pēc nogatavošanās. Jo ilgāk ogas karājas, jo saldākas tās kļūst.
Ogu pielietojums
Tos raksturo universāla izmantošana, tie ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan dažādiem ēdieniem. Pateicoties sulīgajam mīkstumam, tos var izmantot gardas sulas pagatavošanai, kā arī kompotu, ievārījumu, konservu un citu mājās gatavotu ievārījumu pagatavošanai.
Pateicoties augstajam cukura saturam, aromātiskie sarkanie mājas vīni tiek ražoti ar patīkamu, vieglu muskata pēcgaršu.
Izturība pret slimībām
Tam ir laba izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Profilakses nolūkos ieteicams apstrādāt kultūraugu vismaz divas reizes sezonā. Kaitēkļi rada vislielākos draudus. Bez kaitēkļu apkarošanas un apstrādes daļa ražas var tikt zaudēta.
Augļu ķīmiskais sastāvs
Mīkstums ir kraukšķīgs un stingrs, ar cukura saturu aptuveni 18–22 % un skābuma līmeni 5–7 vienības. Miziņa ir vidēji stingra, tāpēc augļus var ēst kopā ar to. Ogas saņēma ļoti augstu garšas vērtējumu – 9 no 10.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Vīnogu šķirne "Skolotāja atmiņa" piesaista dārzniekus ar savām izcilajām īpašībām. Tai ir daudz priekšrocību:
- ātra augļu veidošanās;
- ir imunitāte pret dažādām slimībām;
- ogu kvalitāte tiek saglabāta tālsatiksmes transportēšanas laikā;
- augļi nenokrīt, kad tie ir pārgatavojušies;
- ķekars nogatavojas vienmērīgi;
- ir patīkama garša un pievilcīgs izskats.
Negatīvās īpašības ietver nepieciešamību pēc regulāras apgriešanas, jutību pret augsnes sastāvu un samazinātu ražu ilgstošos sausuma periodos.
Kā pareizi stādīt?
Stādot vīnogas zemes gabalā, jāpatur prātā, ka kultūraugs augs un nesīs augļus vienā vietā līdz pat 20 gadiem, un lielajam krūmu izmēram ir nepieciešama diezgan liela platība audzēšanai.
- ✓ Stādu stādīšanas dziļumam jābūt vismaz 50 cm, lai nodrošinātu stabilitāti un pareizu sakņu sistēmas attīstību.
- ✓ Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz 2,5 m, lai nodrošinātu pietiekamu vietu augšanai un ventilācijai.
Stādīšanas pamatnoteikumi:
- Ieteikumi termiņu izvēlei. Dienvidos ir pieņemama rudens stādīšana, 4–6 nedēļas pirms pirmajām salnām. Mērenā klimatā stāda pavasarī, kad augsne sasilst līdz 15 °C.
- Vietnes izvēle un sagatavošana. Izvēlieties vietu ar labu saules gaismu, pasargātu no spēcīgiem caurvējiem un vēja, kā arī ar zemu gruntsūdens līmeni.
Piemērotas ir vietas uz nelieliem pakalniem ar irdenu, auglīgu augsni, tāpēc audzēšanai nav ieteicamas augsnes ar augstu skābumu, zemienes un purvainas vietas.
Pārrokiet laukumu, izravējiet nezāles un uzirdiniet augsni. Augsnei pievienojiet humusu, organisko mēslojumu un minerālmēslu. Izrokiet 70–80 cm diametra bedres, starp augiem atstājot 1,5–2 metrus un starp rindām – 3 metrus. Ierīkojiet drenāžu, piepildiet bedres ar augsni un aplaistiet. - Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu. Iegādājieties stādus stādaudzētavās un specializētos veikalos. Pārbaudiet tos, vai nav bojājumu, slimību un kaitēkļu.
Izvēlieties 1–2 gadus vecus augus ar pumpuriem vai zaļām lapām. Sakneņiem jābūt labi attīstītiem, mitriem un bez bojājumiem vai anomālijām. Pirms stādīšanas tos 24 stundas iemērciet māla un ūdens maisījumā, pēc tam saknes apstrādājiet ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. - Stādīšanas shēma. Pirms stādīšanas apgrieziet sakneņus, atstājot tikai garus zarus. Ievietojiet tos sagatavotajā stādīšanas bedrē, izklājiet saknes un pārberiet ar augsni. Sablīvējiet augsni, aplaistiet un piesieniet stādu pie atbalsta mieta.
Pēc darba pabeigšanas mulčējiet koka stumbra apli ar humusu.
Kopšanas instrukcijas
Vīnogām nav nepieciešama īpaši sarežģīta kopšana, taču rūpīga laistīšana un savlaicīga apgriešana ir būtiska to veselībai un augļu ražošanai. Ievērojiet šādus lauksaimniecības prakšu ieteikumus:
- Laistīšana. Jaunus augus laistiet ik pēc 7–10 dienām, pārejot uz standarta grafiku, kad tie ir iesakņojušies. Pieaugušiem augiem nepieciešama laistīšana 3–4 reizes sezonā, aptuveni reizi mēnesī, izmantojot 30–50 litrus ūdens.
Nepieciešamais ūdens daudzums ir atkarīgs no auga vecuma un lieluma. Laistīšana ir īpaši svarīga pirms ziedēšanas un augļu aizmetņošanās laikā. - Virsējā mērce. Pavasarī izmantojiet kūtsmēslu šķīdumu. Pirms ziedēšanas un augļu veidošanās izmantojiet minerālmēslus. Pēc ražas novākšanas pievienojiet humusu, organiskās vielas un minerālu kompleksu. Slāpekļa mēslojumu izmantojiet tikai augšanas sezonas sākumā.
- Apgriešana. Sanitāro atzarošanu veiciet pavasarī un rudenī, noņemot vecos, nolauztos, bojātos un slimos dzinumus. Formatīvo atzarošanu veiciet rudenī, nogriežot dzinumus līdz 6–8 pumpuriem. Nekavējoties noņemiet sānu dzinumus.
- Aizsardzība pret putniem un kukaiņiem. Aizsargājiet pušķus ar smalku tīklu. Izmantojiet spīdīgus priekšmetus, lai atbaidītu putnus.
- Gatavošanās ziemai. Aukstos reģionos nepieciešama izolācija ar plēvi vai speciālu materiālu. Pirms ziemas izolējiet krūmus, bagātīgi aplaistiet tos un mulčējiet zonu ap stumbru.
- Profilaktiska izsmidzināšana. Lai novērstu slimības un kaitēkļus, apstrāde jāveic divas reizes gadā: agrā pavasarī un vēlā rudenī.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu puvi.
- × Neapgriezt aktīvās sulas plūsmas laikā, lai nenovājinātu augu.
Pievērsiet uzmanību kultūraugam, lai nodrošinātu maksimālu ražu.
Reprodukcijas metodes
Ir vairāki veidi, kā palielināt krūmu skaitu. Šķirne tiek pavairota veģetatīvi, tostarp šādi procesi:
- Spraudeņi. Novākt vēlā pavasarī no spēcīgiem nobriedušu augu dzinumiem. Sagriezt dzinumu vienādos gabalos, katru 25 līdz 30 cm garu, ar 3-4 pumpuriem vai zaļām lapām uz katra spraudeņa. Stādiet podos vai konteineros ar auglīgu augsni. Agrā rudenī pārvietojiet jaunos stādus uz iepriekš sagatavotām stādīšanas bedrēm.
- Transplantāts. Šai procedūrai izmantojiet spraudeņus. Uzpotējiet tos uz veca vīnogulāja kā potcelmu.
- Slāņi. Tie ir jauni dzinumi. Vasaras sākumā nolieciet kārtu līdz zemei un pārklājiet to ar augsni. Dzinuma augšdaļa paliek virs augsnes virsmas. Kad kārta ir iesakņojusies, atdaliet to no mātesauga un rudenī pārstādiet atsevišķā stādīšanas vietā.
| Metode | Sakņošanās laiks | Veiksmes rādītājs |
|---|---|---|
| Spraudeņi | 3–4 nedēļas | 70–80% |
| Transplantāts | 4–6 nedēļas | 60–70% |
| Slāņi | 5–7 nedēļas | 80–90% |
Izvēlieties sev optimālāko pavairošanas variantu, lai savā dārzā iestādītu atbilstošu krūmu skaitu.
Slimības un kaitēkļi
Slikta kultūraugu kopšana un nelabvēlīgi laika apstākļi palielina slimību un kaitēkļu uzbrukumu risku. Nekavējoties identificējiet problēmu:
- Lapu veltnis. Mazais tauriņš barojas ar augu sulu, bet reālas briesmas rada kāpuri. Tie var iznīcināt lapas, dzinumus, olnīcas, ziedus un augļus. Lai novērstu un kontrolētu kukaiņus, izmantojiet ķīmiskos un bioloģiskos pesticīdus.
- Filoksera. No Amerikas ievestās vīnogu laputis var ātri iznīcināt stādījumu. Tās uzbrūk gan galotnēm, gan saknēm. Lai ar tām cīnītos, jāizmanto insekticīdi, apstrādājot gan krūmus, gan augsni.
- Filca ērce. Kaitēklis uzbrūk lapām, pumpuriem, dzinumiem un augļiem, veidojot mazus brūnus un baltus, filcam līdzīgus izaugumus. Apkarošanai izmantojiet augstas koncentrācijas ķimikālijas.
Profilaksei ir galvenā loma veselības saglabāšanā un labas ražas nodrošināšanā. Regulāri apstrādājiet savus augus ar specializētiem līdzekļiem pret sēnīšu un baktēriju infekcijām.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ogu lasīšana sākas augusta sākumā. Ja laika apstākļi ir labvēlīgi, pirmie nogatavojušies ķekari parādās jau jūlija beigās.
Padomi un ieteikumi no pieredzējušiem dārzniekiem
Galvenie ieteikumi šīs šķirnes kopšanai ietver savlaicīgu laistīšanu un krūmu slodzes uzraudzību. Uzturēt optimālu pumpuru skaitu nobriedušam augam, sākot no 30 līdz 40.
Atsauksmes par šķirni
Vīnogu šķirnes "Teacher's Memory" audzēšana iesācējiem dārzniekiem ir vienkārša. Tai nepieciešama neliela kopšana un daudz laika. Vienkārši nodrošiniet, lai augs regulāri tiktu laistīts, mēslots un veiktu citus apkopes darbus, lai iegūtu lielus sulīgu augļu ķekarus.