Lai izvēlētos pareizo muskata vīnogu šķirni audzēšanai, ir svarīgi ņemt vērā katras šķirnes galvenās īpašības. Zemāk mēs pārskatīsim labākās muskata šķirnes ar to galvenajām īpašībām un detalizētu aprakstu.
| Vārds | Nogatavošanās periods | Produktivitāte | Salizturība (°C) |
|---|---|---|---|
| Maskata Blū | vidus vēls | vidēji | -29 |
| Rozā muskats | vēlu | vidēji | zems |
| Plevena Maskata | agri | augsts | -25 |
| Vasaras Maskata | agri | augsts | -23 |
| Dons Maskats | agri | augsts | -30 |
| Ļoti agrs sarkanais muskats | ļoti agri | vidēji | -23 |
| Maskata Livadija | agri | augsts | -21 |
| Novoshahtinsky Maskata | agri | augsts | -24 |
| Krievijas dzintars | agri | vidēji | -22 |
| Hamburga | ļoti vēlu | no zemas līdz augstai | zems |
| Dzintara Maskata | agri | augsts | -18 |
| Maskata, Tālo Austrumu | ļoti agri | vidēji | -30 |
| Cēlā Maskata | ļoti agri | augsts | -23 |
| Maskava | agri | augsts | -25 |
| Maskats Dievskis | agri | augsts | -23 |
| Paradīze | ļoti agri | nav precīzu datu | -23 |
Muscat Blau (Garnier 83/2)
Šī vīnogu šķirne, kas izveidota Šveicē, ir ļoti salizturīga un iztur temperatūru līdz -29°C. Tomēr to neaudzē ziemeļu reģionos, jo tai nepieciešams daudz saules un siltuma. Šī vīnogu šķirne ir piemērota tikai dienvidu klimatam.
Tas nogatavojas vidēji vēlu (135–140 dienas) un novāc septembrī. Krūmi ir augsti. Ķekari ir lieli (līdz 300 g) un irdeni. Ogas ir līdz 5 g smagas, apaļas un melnas. Tajās ir sēklas. Vīnogulājs ir jutīgs pret stresu, tāpēc tam nepieciešama regulāra apgriešana.
Vīnogas nav prasīgas attiecībā uz augsni un atrašanās vietu. Tām ir laba izturība pret sēnīšu slimībām, taču tās joprojām ir jāārstē ar profilaktisku smidzināšanu. Lapsenes, kurām patīk saldā vīnogu mīkstums, nodara ievērojamu kaitējumu ražai. Eksperti iesaka aizsargāt ķekarus ar speciāliem tīkliem.
Muscat Blau ir daudzpusīga vīnogu šķirne, ko izmanto gan vīna ražošanai, gan svaigam patēriņam. No šīs šķirnes iegūst bagātīgi aromātiskus sarkanos muskatvīnus.
raža ir vidēja. To var palielināt ar minerālmēsliem un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, kā arī laistīšanu. Karstos un sausos periodos ir nepieciešama regulāra laistīšana.
Rozā muskats (Red Muscat, Muscat Rouge de Frontignan)
Tā tiek uzskatīta par Muscat blanc šķirni, taču tās precīza izcelsme nav zināma. Daži uzskata, ka tā ir Eiropas izcelsmes un tika izstrādāta Dienvidrietumu Eiropā. Citi eksperti tās Tuvo Austrumu izcelsmi piedēvē Arābijas pussalai, Sīrijai un Ēģiptei.
Pašlaik rozā muskats aug NVS valstīs - Tadžikistānā, Krievijā, Ukrainā, Uzbekistānā, Armēnijā, Azerbaidžānā un Kazahstānā, kā arī Eiropas valstīs - Itālijā, Francijā.
Apraksts:
- Krūmi ir vidēja lieluma, lēni augoši, ar sarkanīgiem dzinumiem un zaļu lapotni. Visi dzinumi ir reti pubertātes formas. Nobrieduši viengadīgi dzinumi ir dzeltenbrūni, mezglos tumšāki. Dzinumi nobriest labi vai apmierinoši. Sterilizētu dzinumu procentuālais daudzums svārstās no 10 līdz 25% atkarībā no audzēšanas reģiona.
- Lapas ir lielas, ar piecām daivām un uz augšupvērstām malām. Lapas plāksnes apakšpuse ir klāta ar sariem.
- Vīnogu ķekari ir vidēja lieluma (līdz 204 g), cilindriskas vai cilindriski koniskas formas un blīvi. Vīnogas arī ir vidēja lieluma, apaļas formas un tumši rozā krāsā, ar biezu ziedkopu.
- Nogatavojušās ogas ir gandrīz melnas. Tajās ir 2–4 sēklas. Olnīcas mēdz nokrist. Miziņa ir stingra un plāna. Mīkstums ir sulīgs ar spēcīgu muskusa aromātu.
Lai vīnogas pilnībā nogatavotos, nepieciešama vismaz 29 °C (83 °F) temperatūra. Tā nosaka cukura koncentrāciju mīkstumā. Tāpēc vīnogas Itālijas dienvidu reģionos, Portugālē, Krimas dienvidu piekrastē un Uzbekistānā ir saldākas nekā ziemeļu reģionos — Francijā, Krievijā un Krimas rietumu piekrastē.
Augļi nogatavojas 140 dienās, un ražas novākšana sākas ap 20. septembri. Raža ir līdz 80 centneriem no hektāra. Visaugstākā raža ir Krimas dienvidu piekrastē, apgabalos ar zemu reljefu.
Šķirne nav imūna pret sēnīšu slimībām, piemēram, pūkveidīgo miltrasu, miltrasu un puvi, un ir uzņēmīga pret filokseru un vīnogu kodi. Turklāt tai trūkst salizturības. Tā sasalst zemā temperatūrā un bieži tiek bojāta atkārtotu salnu ietekmē.
Salīdzinot ar citām šķirnēm, Pink Muscat ir mazāk izturīga pret sausumu. Ogas pūst lietainā laikā.
Šī vīnogu šķirne ir universāla; to izmanto, lai pagatavotu vintage liķieri, muskatvīnu un galda vīnus.
Plevena Maskata
Bulgārijas izcelsmes agri nogatavojoša galda vīnogu šķirne, kas nogatavojas 115 dienās. Tā labi aug Krievijas centrālajā klimatā. Krūms ir spēcīgs (sasniedz 2 m augstumu) un viegli iesakņojas. Vīnogulājs var atbalstīt līdz 35–45 pumpuriem. Augļa dzinumus apgriež, līdz tiem ir 6–8 pumpuri. Ķekari ir lieli — katrs sver līdz 600 g —, koniski un irdeni, kas ļauj ogām nogatavoties vienmērīgi.
Vīnogas sver līdz 8 gramiem un ir zaļas ar dzintara nokrāsu. Saules gaismā tās kļūst spilgti dzeltenas. Mīkstums ir salds un kraukšķīgs ar vieglu muskusa aromātu. Augs sāk nest augļus trešajā gadā. Ražas novākšana sākas augusta sākumā un beidzas tā paša mēneša trešajā desmitgadē.
Nogatavojušies augļi piesaista lapsenes un putnu uzmanību, tāpēc ir nepieciešams tos pasargāt no nelūgtiem viesiem.
Šī salizturīgā šķirne panes temperatūru līdz -25°C un nav prasīga pret augsnes apstākļiem, bet ir uzņēmīga pret sēnīšu slimībām. Tās raža ir augsta — 140 c/ha.
Vasaras Maskata
Moldovas selekcionāru agri nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas 110–120 dienās. Dienvidu reģionos ražas novākšana notiek augusta sākumā, bet vidējos platuma grādos – septembra sākumā.
Krūms ir augsts, sasniedzot 3 metrus. Ķekari ir cilindriski koniski, vidēji blīvi un vieni no lielākajiem. Ķekara vidējais svars ir 650 g, bet daži eksemplāri sver līdz 1 kg.
Ogas ir lielas — līdz 28 mm garas un līdz 22 mm platas. Tās ir vidēja lieluma, sver līdz 8 g. Tās ir ovāli iegarenas un dzintarbaltā krāsā. Saules gaismā tās iegūst zeltaini dzintara krāsu. Šķirne ir izturīga pret pūkveida miltrasu un vidēji izturīga pret miltrasu.
Šī šķirne ir vidēji salizturīga, iztur temperatūru līdz -23°C, bet tai nepieciešama pajumte. Krūms dod 30–40 pumpurus; augļu vīteņaugi tiek apgriezti, līdz tiem ir 6–8 pumpuri. Augļu vīteņaugi sasniedz līdz pat 80% auga pumpuru, un tie labi nogatavojas. Spraudeņi viegli iesakņojas.
Eksperti iesaka vasaras muskatvīnogu audzēt saulainās vietās, kas uzlabo ražu un garšu — vīnogas būs saldākas.
Dons Maskats
Sena vīna vīnogu šķirne, ko izmanto sauso un deserta vīnu ražošanai. Šī agri nogatavojošā vīnogu šķirne nogatavojas 115 dienās, padarot to piemērotu audzēšanai reģionos ar īsām vasarām. Nogatavojušās ķekarus novāc augusta vidū.
Krūmi ir augsti. Lapas ir vidēja lieluma un trīsdaivainas. Lapas plāksnes augšpuse ir matēta un grumbaina, bet apakšējā virsma ir klāta ar sīkiem sariņiem.
Ķekari ir vidēja lieluma, katrs sver ne vairāk kā 200 g, cilindriski koniski un ar vidēju blīvumu. Ogas ir mazas (līdz 2 g), apaļas un zilgani melnas. Mīkstums ir sulīgs ar spēcīgu muskata garšu. Ražība ir augsta. Kultūra sāk nest augļus jau pēc diviem gadiem un aug visu veidu augsnēs.
Ogas nenokrīt, var ilgi palikt uz zariem un neplaisā.
Šķirne ir uzņēmīga pret filokseras uzbrukumiem, bet tai ir vidēja imunitāte pret slimībām, tāpēc profilaktiska apstrāde ar preparātiem ir nepieciešama 1-2 reizes gadā.
Šķirnes īpatnība ir lielais ziedkopu skaits uz dzinumiem; lai ogas būtu lielākas, ziedkopas tiek retinātas.
Šķirne panes temperatūru līdz -30°C. Dzinumi labi nogatavojas. Augļu vīnogulāju īpatsvars uz krūma ir 50%.
Ļoti agrs sarkanais muskats
Moldovas galda vīnogu šķirne. Tās daiļrunīgais nosaukums norāda, ka tā nogatavojas ātri, 95–100 dienu laikā. Tā ir piemērota audzēšanai mērenā klimatā. Ja temperatūra nepaaugstinās virs 20°C, nogatavošanās periods pagarinās. Dienvidu reģionos raža ir jūlija vidū; vēsākā klimatā to novāc augusta vidū.
Krūmi ir spēcīgi vai vidēji lieli. Lapas ir mazas un apaļas. Ārējai virsmai ir viļņaina virsma. Ķekari ir lieli, sver no 300 līdz 600 g, koniski un irdeni. Ogas ir vidēja lieluma, sver ne vairāk kā 5 g. Tomēr, jo vecāks krūms, jo lielākas kļūst ogas un ķekari.
Vīnogas ir apaļas vai nedaudz ovālas formas, sarkanas. Nogatavojušās ogas iegūst violetu nokrāsu. Uz virsmas veidojas bālgans vaskains pārklājums. Mīkstums ir gaļīgs, kraukšķīgs, ar kauliņu iekšpusē un patīkamu, maigu garšu.
Šī šķirne ir izturīga pret pelēko puvi un tai ir mērena izturība pret pūkveida miltrasu un miltrasu. Vīnogas ir labi piemērotas transportēšanai. Tām ir vidēja salizturība, tās iztur temperatūru līdz -23°C un tām nepieciešama pajumte. Mīkstums nesatur daudz cukura, tāpēc tās nepievilina lapsenes.
Raža ir vidēja. Krūms veido 35–40 pumpurus, un augļpumpuri tiek apgriezti, lai būtu 6–8 pumpuri. Vīteņi un dzinumi labi nogatavojas, nobrieduši dzinumi kļūst spilgti brūni. Augļpumpuri veido 65 % no krūma augļpumpuriem.
Maskata Livadija (Pāvels Golodriga 5)
Agri nogatavojoša šķirne no Ukrainas selekcionāriem, ideāli piemērota iesācējiem un galda vīnogu šķirne. Krūmi ir vidēja lieluma, un vīnogulāji labi nogatavojas. Ķekari ir irdeni, zaraini un lieli. Vidējais svars ir 500 g, maksimālais - 800 g.
Ogas ir vidēja lieluma, dzeltenzaļas un iegarenas, atgādina olu. Nogatavojoties tās iegūst skaistu zeltainu nokrāsu. Katrā ogā ir 1–3 mazas sēklas. Šī šķirne ir vidēji izturīga pret salu, iztur temperatūru līdz -21°C un ir sausumizturīga.
Vīnogu priekšrocība ir to lieliskā imunitāte pret sēnīšu un infekcijas slimībām, kā arī pret filokseru.
Raža ir augsta. Ja vasaras vidējā temperatūra ir 25 °C, nogatavojušos ķekarus novāc jūlija otrajā pusē. Laika apstākļi ietekmē ogu garšu un ražu. Bez pietiekama saules un siltuma vīnogas kļūst nedaudz skābas, un raža samazinās.
Optimālā slodze uz krūmu ir līdz 35 pumpuriem, dzinumus apgriežot līdz 4–6 pumpuriem. Dzinumi ar labu brieduma pakāpi.
Novoshahtinsky Maskata
Krievu selekcionāru hibrīds ar agru nogatavošanās periodu (110–115 dienas) un galda šķirne. Krūmi ir augsti. Ķekari ir lieli, vidēji 500 g.
Ogas ir arī lielas, sverot līdz 10 g. Tās ir apaļas formas un krāsā no purpursarkanas līdz ķiršu krāsai. Mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs, ar 2-3 sēklām un muskatrieksta-karameļu garšu.
Miziņa ir ļoti plāna, bet tā neplaisā. Augļi ilgi saglabājas uz krūmiem, nebojājoties ne izskatam, ne garšai. Šis salizturīgais hibrīds panes temperatūru līdz -24°C un labi panes transportēšanu lielos attālumos. Tam ir mērena izturība pret slimībām un kaitēkļiem, bet to bieži ietekmē melnā puve. Raža ir augsta, bet ogas nogatavojas nevienmērīgi.
Krievijas dzintars
Šo šķirni izstrādāja krievu zinātnieki, un tā ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā. To ieteicams audzēt Centrālajā Melnzemes reģionā. Tā ir galda vīnogu šķirne un agri nogatavojoša, raža nogatavojas 110–120 dienu laikā. Krūms ir vidēja lieluma, dzinumi labi aug. Lapas ir vidēja lieluma, piecdaivas un zaļas, dažreiz ar pelēcīgu nokrāsu. Ķekari ir aptuveni 132 g lieli un cilindriski koniski.
Ogas ir vidēja lieluma, apaļas, zaļgani dzeltenas ar dzintara sārtumu. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs ar meža muskatrieksta aromātu. Tajā ir 2-3 sēklas.
Šis vidēji ziemcietīgais augs panes temperatūru līdz -22°C un tam nepieciešama ziemas sega. Dienvidu reģionos pietiek ar vīnogulāju piespiešanu pie zemes. Šķirne ir izturīga pret miltrasu, bet ir uzņēmīga pret miltrasu un mitrā klimatā – pret pelēko puvi.
Ogas ir pakļautas plaisāšanai. Uz katra dzinuma attīstās divas līdz trīs ziedkopas. Lai krūmi nepāraugtu ar augļiem, tie jāapgriež īsi un jāizņem liekie zaļie dzinumi. Raža ir vidēja.
Hamburga (Muscat black Aleksandria, Muscat de Hamburg)
Šo šķirni siltumnīcu audzēšanai izstrādāja angļu selekcionāri. Šis siltummīlošais augs aug tikai Francijas dienvidu reģionos, kā arī Spānijā, Grieķijā, Tunisijā, Kalifornijā un Krimā. Tas ir vidēja lieluma krūms ar ložņājošiem dzinumiem un bagātīgu lapotni. Augam nepieciešama regulāra apgriešana. Informāciju par vīnogu pavasara apgriešanu lasiet šeit. Šeit.
Nogatavojušies vīnogulāji maina krāsu no zaļas uz sarkanbrūnu. Lapas ir piecdaivas, sirdsveida un ar sarkanīgu malu. Lapu plāksnes ir pubertātes no visām pusēm, bet apakšpuse ir spēcīgāk pubertāte. Ķekars ir konisks, sasniedzot līdz 20 cm garumu un svaru 170–260 g.
Ogas ir apaļas vai ovālas, katra sver ne vairāk kā 4 g. Tās satur 2–3 lielas sēklas. Mīkstums ir sulīgs un gaļīgs. Miziņa ir cieta, melna un ar vaskainu pārklājumu.
Šķirnes īpašības:
- Tā ir vidēji vēla šķirne (148 dienas) pēc nogatavošanās laika. Raža nogatavojas septembra otrajā pusē. Ogas var uzglabāt apmēram trīs mēnešus, nezaudējot savu garšu vai izskatu. Tās ir transportējamas. Tomēr tām ir nosliece nobirt un ogas ir zirņa lieluma.
- Kultūrai ir ļoti slikta salizturība — -19°C temperatūrā 50% tās pumpuru apsalst, un tiem nepieciešama ziemas aizsardzība. Vīnogas nav imūnas pret miltrasu, pelēko puvi, miltrasu vai bakteriālo vēzi. Starp kaitēkļiem tās bieži vien vajā filoksera (laputis), kas inficē auga sakņu sistēmu.
- Raža ir mainīga un atkarīga no daudziem faktoriem. Labvēlīgos gados var novākt līdz 120 centneriem no hektāra. Krūms dod 18–20 dzinumus, no kuriem līdz 17 ir augļus nesoši. Zemās salizturības dēļ apgriešanu veic līdz 4–6 pumpuriem.
Vīnogas visbiežāk tiek izmantotas kā galda vīnogas, kuras ēd svaigas. Daži vīndari tās izmanto vīna ražošanai.
Dzintara Maskata
Šī Moldovas šķirne nogatavojas agri (105–117 dienas). Tas ļauj to audzēt reģionos ar īsām, bet siltām vasarām. Krievijas dienvidos nogatavojušās ķekarus novāc jau augusta otrajā pusē. Kultūra dod priekšroku siltām nogāzēm ar auglīgām, viegli caurlaidīgām augsnēm.
Krūmi ir vidēja lieluma. Ķekari ir cilindriski, vidēji blīvi un satur dzintara krāsas ogas. Lapas ir mazas. Lapu apakšpuse ir atsegta. Tās ir noapaļotas un nesadalās lielās daivās. Lapas plāksnes augšējā virsma ir pūslaina, piešķirot lapai izliektu formu. Ķekari nav garāki par 17 cm un sver līdz 340 g.
Ogas parasti ir apaļas, reti ovālas, un satur 2–3 sēklas. Miziņa ir bieza, dzeltenzaļa, un saulainajā pusē iegūst zeltainu nokrāsu. Mīkstums ir gaļīgs, maigs un kraukšķīgs, ar raksturīgu muskata pēcgaršu. Šī ir galda šķirne.
Uzglabājot, vīnogas saglabā savu garšu un tirgojamo izskatu līdz pat 3 mēnešiem.
Ogas nav pakļautas plaisāšanai vai puvei, bet augs ir uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām, piemēram, pūkveida miltrasu un miltrasu. Šķirne var izturēt temperatūru no -18°C līdz -20°C. Raža ir augsta — 120 centneri no hektāra vai vairāk. Apgriežot, uz augļu vīteņauga jāatstāj 6–7 pumpuri.
Maskata, Tālo Austrumu
Ļoti agri nogatavojoša galda vīnogu šķirne no Primorye selekcionāriem. Tā izceļas ar maziem ķekariem, kuru svars nepārsniedz 80 g. Ķekari ir koniskas formas, retāk sazaroti.
Ogas arī ir mazas, sver līdz 1,9 g, apaļas, nedaudz saplacinātas, dzeltenīgi baltas krāsas un ar patīkamu garšu. Lapas ir vidēja lieluma, reti lielas. Apakšpuse ir pubertātes formas.
Šķirnes priekšrocības ietver izcilu ziemcietību — augs panes temperatūru līdz -30°C — un mērenu izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Raža ir vidēja.
Cēlā Maskata
Šis ir jauns hibrīds, ļoti agri nogatavojoša šķirne. Augļi nogatavojas 105–115 dienās. Krūmi ir augsti. Ķekari ir lieli (600 g), koniski.
Ogas ir lielas, bieži vien sver līdz 18 g katra, un ir olveida. Miziņa ir blīva, plāna un balta. Saulainajā pusē tā ir dzeltenīga un caurspīdīga.
Vīnogas nebaidās no lapsenēm. ‘Muscat Noble’ var izturēt temperatūru līdz -23°C un ir vidēji izturīga pret slimībām. Krūmiem nepieciešama profilaktiska apstrāde vienu vai divas reizes gadā.
Tā kā šis ir jauns hibrīds, tā īpašības nav precīzas.
Maskava
Šī šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas vīnogu valsts reģistrā un ir ieteicama audzēšanai visos valsts reģionos. Šī agri nogatavojošā vīnogu šķirne ir galda vīnoga. Krūms ir augsts. Maskavas apgabalā dzinumi sasniedz vidēji 1,5–1,8 metru augstumu. Lapas ir lielas, ar piecām daivām un praktiski pubertātes formas. Matiņi var parādīties tikai lapas pamatnē. Ķekars ir vidēja lieluma — līdz 475 gramiem —, cilindriski koniskas formas un vidēja blīvuma.
Ogas ir vidēja lieluma, apaļas un gaiši zaļas, dažreiz ar dzeltenīgu nokrāsu. Mīkstums satur 2-3 sēklas. Tas ir kraukšķīgs, sulīgs un ļoti salds. Miziņa ir ļoti plāna un viegli sakošļājama.
Augam nepieciešama ikgadēja ražas normēšana. Tas ir jāapstrādā arī pret zirnekļu ērcēm. Slimības ir reti sastopamas. Šķirne ir ļoti izturīga pret salu, iztur temperatūru līdz -25°C un tai nav nepieciešama ziemas sega. Tai nepatīk ēnainas vietas, un tā jāstāda tikai saulainās vietās.
Maskats Dievskis
Agri nogatavojošs (110–120 dienas) galda vīnogu hibrīds. Piemērots audzēšanai mērenā klimatā. Krūmi ir vidēja lieluma. Vīnogulāji labi nogatavojas. Sakņošanās un potzaru saaugšanas rādītāji ir augsti. Lapas ir lielas un nedaudz sašķaidītas. Ķekari ir lieli, vidēji irdeni, vidēji sver 600–800 g.
Šķirnes īpašības:
- Ogas ir ļoti lielas, katra sver 20 gramus, ovālas formas un baltas, saulē iegūstot dzeltenīgu nokrāsu. Mīkstums ir sulīgs ar harmonisku garšu. Miziņa ir bieza, tāpēc vīnogas ir izturīgas pret lapseņu bojājumiem.
- Augs var izturēt temperatūru līdz -23°C, bet, ja reģionā ir bargas salnas, krūmi jāpārklāj. Tas panes sausumu un augstu mitrumu, un tam nav nepieciešamas augsnes īpašības.
- Raža ir augsta, taču tā ir atkarīga no laika apstākļiem. Lietainas vasaras neļauj ogām pilnībā nogatavoties. Labvēlīgos apstākļos nogatavojušās ķekarus novāc augusta vidū.
- Hibrīda izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir standarta šķirņu līmenī.
- Muskata vīteņaugi prasa biežu apgriešanu, jo vidēji vīnogulājam ir 45 pumpuri. Pārslogotus vīnogulājus apgriež pirms augļu nogatavošanās, jo ogas nesasniegs paredzēto izmēru.
Raža ir stabila un augsta.
Paradīze
Jauns hibrīds — muskatvīnogu šķirnes galds, kura īpašības vēl jāprecizē. Šī ir īpaši agra šķirne (95–100 dienas), taču nogatavošanās laiku būtiski ietekmē laika apstākļi. Vīnogulāji ir augsti. Ķekari ir neregulāri koniski, irdeni un lieli, sverot līdz 800 g.
Ogas ir lielas (līdz 17 g), ovālas ar iegarenu galu, balti zaļas. Nogatavojoties tās iegūst rozīgu nokrāsu. Mīkstums ir gaļīgs.
Miziņa ir plāna, bet blīva, kas nodrošina lielisku aizsardzību pret lapsenēm. Šī šķirne tiek augstu vērtēta tās augstās izturības pret galvenajām slimībām dēļ. Vīnogas neplaisā un nepūst lietainā laikā. Šī šķirne ir ļoti izturīga pret salu, panesot temperatūru līdz -23°C.
Kraukšķīgs
Vēl viena jauna izlase. Krūmi ir vidēja lieluma. Ķekari sver ne vairāk kā 600 g un ir vidēja lieluma. Ogas labi turas uz zariem. Tās ir lielas, sver 10–16 g, ar iegarenu ovālu formu un noapaļotu galu.
- ✓ Ziemeļu reģioniem priekšroka dodama šķirnēm ar salizturību vismaz -25°C un agru nogatavošanās periodu.
- ✓ Dienvidu reģionos var audzēt šķirnes ar zemu salizturību, taču tām pilnīgai nogatavošanai nepieciešams daudz saules un siltuma.
Pēc izskata tie atgādina vīnogas. Lady Fingers šķirneTām ir skaista purpursarkanā krāsa, kas nogatavojoties nekļūst tumšāka. Mīkstums ir stingrs, kraukšķīgs un ar muskata garšu. Vīnogas ir izturīgas pret plaisāšanu un puvi pat visnelabvēlīgākajos apstākļos.
Šī šķirne ir galda vīnogas. Raža ir transportējama un labi panes pārvadāšanu lielos attālumos. Tai ir ilgs uzglabāšanas laiks – vairāk nekā trīs mēneši, neietekmējot tās garšu vai izskatu.
Dārznieks sniedz pārskatu par Khrustinka vīnogu šķirni zemāk esošajā videoklipā:
Muskata vīnogu šķirņu salīdzinošās īpašības
Zemāk esošajā tabulā ir parādītas aplūkoto šķirņu galvenās īpašības:
| Šķirnes nosaukums | Veidlapa | Nogatavošanās periods | Produktivitāte | Krāsa | Salizturība (C°) |
| Maskata Blū | universāls | vidus vēls | vidēji | melns | līdz -29 |
| Rozā muskats | universāls | vēlu | vidēji | tumši rozā | zems |
| Plevena Maskata | ēdamistaba | agri | augsts | dzeltenzaļš | līdz -25 |
| Vasaras Maskata | ēdamistaba | agri | augsts | dzintars | līdz -23 |
| Dons Maskats | tehnisks | agri | augsts | zili melna | līdz -30 |
| Ļoti agrs sarkanais muskats | ēdamistaba | ļoti agri | vidēji | violets | līdz -23 |
| Maskata Livadija | ēdamistaba | agri | augsts | dzeltenzaļš | līdz -21 |
| Novoshahtinsky Maskata | ēdamistaba | agri | augsts | sarkanviolets | līdz -24 |
| Krievijas dzintars | ēdamistaba | agri | vidēji | zaļgani dzeltens | līdz -22 |
| Hamburga | ēdamistaba | ļoti vēlu | no zemas līdz augstai | melns ar vaska pārklājumu | zems |
| Dzintara Maskata | ēdamistaba | agri | augsts | dzeltenzaļš | līdz -18 |
| Maskata, Tālo Austrumu | ēdamistaba | ļoti agri | vidēji | dzeltenīgi balts | līdz -30 |
| Cēlā Maskata | ēdamistaba | ļoti agri | augsts | balts | līdz -23 |
| Maskava | ēdamistaba | agri | augsts | gaiši zaļa | līdz -25 |
| Maskats Dievskis | ēdamistaba | agri | augsts | balts | līdz -23 |
| Paradīze | ēdamistaba | ļoti agri | nav precīzu datu | balts un rozā | līdz -23 |
| Kraukšķīgs | ēdamistaba | nav precīzu datu | nav precīzu datu | purpursarkanā krāsā | nav precīzu datu |
Muskata vīnogu atšķirīgās iezīmes
Muskata vīnogu garša ir iegūta no ternoidu savienojumiem. Šīs šķirnes vīnogas ir patīkamas pēc garšas un daudz saldākas nekā citas šķirnes.
Muskata vīnogu dzimtene ir Centrālāzija. Tāpēc tām pilnībā nogatavošanās prasa daudz saules un siltuma. Tikai pilnībā nogatavojušies augļi iegūst muskata vīnogu garšu un aromātu. Zema temperatūra vīnogām ir kaitīga.
Muskata šķirņu būtisks trūkums ir to neaizsargātība pret dažādām slimībām. Tāpēc regulāra apstrāde ar pesticīdiem ir galvenā lauksaimniecības prakse, tās audzējot. No otras puses, šīm vīnogām ir augsta raža. Augļus ir viegli transportēt, un tiem ir labs uzglabāšanas laiks. To garša un aromāts saglabājas 2–3 mēnešus.
Pateicoties selekcionāru centieniem, tirgū parādās jaunas šķirnes un hibrīdi ar uzlabotām īpašībām. Tāpēc vīna dārzus tagad var atrast ne tikai saulainos dienvidu reģionos, bet arī apgabalos ar vēsāku klimatu. Zinātnieki strādā arī pie tā, lai uzlabotu kultūraugu imunitāti pret galvenajām slimībām.
- Pirmo fungicīdu apstrādi veiciet agrā pavasarī, pirms pumpuru plaukšanas.
- Veiciet otro apstrādi pirms ziedēšanas.
- Trešo apstrādi veiciet pēc ziedēšanas, bet pirms ogu nogatavošanās.
Visbiežāk augs cieš no sēnīšu slimībām:
- miltrasa, kas pazīstama arī kā pūkainā miltrasa;
- oidijs - labāk pazīstams kā miltrasa;
- antracnoze;
- pelēka, balta un melna puve.
Visbiežāk sastopamās bakteriālas izcelsmes slimības ir:
- bakteriāls vēzis;
- bakterioze;
- skāba puve;
- bakteriāla nekroze.
No vīrusu slimībām:
- lapu marmorēšana;
- hloroze;
- mozaīka;
- pundurisms.
Muskata vīnogas tiek augstu vērtētas to unikālās garšas un salduma dēļ, taču ne visas šķirnes ir izturīgas pret salu un slimībām, tāpēc to kopšanai ir nepieciešamas īpašas zināšanas. Šajā rakstā sniegtā informācija palīdzēs jums izvēlēties šķirni, kas vislabāk atbilst jūsu klimatam un audzēšanas vajadzībām.















