Populārās Isabella vīnogas audzēšana

Izabellas vīnogas ir kļuvušas par iecienītām dārznieku vidū, pateicoties to unikālajai spējai labi augt ar minimālu kopšanu. Mēs izpētīsim audzēšanas procesu, to īpašības un dažādās audzēšanas metodes, kas ļauj šai šķirnei sasniegt savu pilno potenciālu dažādos klimatiskajos apstākļos.

Izcelsmes vēsture

Šķirnes radītājs ir Viljams Prinss, kurš šai šķirnei atnesa pasaules slavu. Izabella ir dabisks hibrīds, kas radies nejaušas V. labrusca un Petit Meslier krustošanas rezultātā.

Šķirnes apraksts

Tā plašā popularitāte krievu dārznieku vidū lielā mērā ir saistīta ar zemajiem augšanas apstākļiem. Pieredze rāda, ka pat ja vīnogulāju vairākus gadus neapgriež, tas var turpināt bagātīgi nest augļus, ražojot bagātīgu un augstvērtīgu ražu.

Krūmi

Hibrīdam raksturīga spēcīga augšana un aktīva dzinumu nobriešana. Auga ilgmūžīgās daļas ir klātas ar raupju mizu ar sarkanīgu nokrāsu. Lapu plāksnes ir vienkāršas, lielas un noapaļotas, bieži trīsdaivainas vai gandrīz plakanas.

Lapu īpašības, kas ietekmē izskatu:

• Augšējā daļa ir gluda un tumši zaļa, bet lapu asmeņu apakšējā daļa ir zaļgani balta ar blīvu pubertāti.
• Kātiņa iecirtumam ir apaļa forma.
• Zobi asmeņu malās ir taisni ar asiem galiem.
• Kātiņa garums ir vienāds ar vidusribas garumu vai īsāks.

Ziedi ir mazi (3–5 mm) un zaļganā krāsā. Tie ir divdzimīgi, kas ļauj augam pilnībā pašapputet pat nelabvēlīgos laika apstākļos un pilnīgā apputeksnētāju neesamībā. Dārznieki atzīmē pārmērīgas ziedu birašanas neesamību.

Ogas

Vidēja lieluma, apaļi vai ovāli, sver 2 līdz 3 gramus. Tiem ir kauliņi, parasti 2–3, un tie neveido zirņus vai neplaisā. Tie ir melni ar zilganu nokrāsu un ar biezu vaskainu pārklājumu.

Miziņa ir bieza un stingra, un mīkstums ir rozīgs un gļotains. Vienā ķekarā parasti ir 40–50 ogas, ieskaitot negatavas vai zaļas. Kātiņš ir īss, tievs un klāts ar mazām pelēkām kārpiņām.

Klasteri

Vidēja lieluma, aptuveni 140 g smagi, cilindriski koniski vai cilindriskas formas, dažreiz ar maziem spārniņiem. Ķekari ir vidēja blīvuma, dažreiz irdeni. Kātiņš ir īss, gandrīz zaļš un viegli atdalāms no dzinumiem.

Garša

Augļiem ir raksturīga saldskāba garša ar izteiktu zemeņu aromātu. Cukura saturs un skābums ir attiecīgi 160–180 un 6–7 g/dm3. Sula veido 77% no kopējā augļu svara. Profesionālās degustācijas vērtējums svārstās no 8,1 līdz 8,2 punktiem.

Šķirnes raksturojums

Izabellai raksturīga augsta raža, plaša izplatība un citas pozitīvas īpašības. Detalizētas hibrīda īpašības ir sniegtas turpmāk.

Nogatavošanās laiks

Tam ir vēls nogatavošanās periods, kas ilgst 150 līdz 180 dienas pēc augšanas sezonas sākuma, un kopējā aktīvā temperatūra ir aptuveni 3100 grādi pēc Celsija. Dienvidu platuma grādos ražas novākšana sākas septembrī līdz oktobra sākumam, savukārt centrālajā zonā ogas nogatavojas reti.

Produktivitāte

Raža ir no 20 līdz 50 kg no krūma atkarībā no auga vecuma un kopšanas kvalitātes. Augļošana notiek katru gadu, un laika apstākļi to lielā mērā neietekmē.

Audzēšanas reģioni, ziemcietība

Šī šķirne ir plaši izplatīta visā Krievijā, tostarp Sibīrijā un Urālos. Pat šajos aukstajos reģionos to bieži audzē bez seguma, izmantojot kā dekoratīvu augu žogu labiekārtošanai, ēku sienām un lapenēm, lai gan augļi ne vienmēr nogatavojas.

Īpašumi

Vīnogas ir pazīstamas ar daudzajām labvēlīgajām īpašībām. Izabellas ogām ir pozitīva ietekme uz ķermeni:

• Tumšs pigments mizā. Veidojoties no antioksidantiem, tas palīdz normalizēt asinsradi, regulē asinsspiedienu un uzlabo asins un asinsvadu stāvokli.
• Paaugstināts hemoglobīna līmenis. Regulāra lietošana efektīvi paaugstina hemoglobīna līmeni, šajā ziņā konkurējot ar granātābolu.
• Flavonoīdi un katehīni. Tie attīra organismu no atkritumvielām un toksīniem, palielina produktivitāti, uzlabo vispārējo tonusu un veicina ātrāku atveseļošanos pēc slimībām.
• Sirds muskuļa atbalsts. Svaigi spiestas sulas un augļi veicina normālu sirds muskuļa saraušanos un normāla ritma atjaunošanos.

Ārstnieciskās īpašības attiecas ne tikai uz augļiem, bet arī uz lapām un vīnogulājiem:

• Lieto griezumu, sasitumu un nobrāzumu ārstēšanai.
• Var lietot drudža mazināšanai, uzklājot uz pieres, padusēm un krūtīm.
• Tie ir efektīvi galvassāpju gadījumā, tiek izmantoti atkrēpošanai, skalošanai kakla sāpju un faringīta gadījumā, kā arī losjonu veidā abscesu un furunkulozes gadījumā.

Pieteikums

Izabella, pateicoties bagātīgajai ražai un labvēlīgajām īpašībām, tiek plaši izmantota dažādās jomās. Apskatīsim tuvāk:

• Dzērienu ražošana. To izmanto aromātiska mājas vīna pagatavošanai. Čača un kandža rūpnieciski tiek ražotas Gruzijā un Dagestānā.
• Ēdienu gatavošana. Ogas pārstrādā biezenī un sasaldē ziemai. No bumbieriem un āboliem gatavo kompotus. Ražo sulu, ko ieteicams sajaukt ar ābolu sulu vienādās proporcijās. Tiek gatavoti arī ievārījumi un konservi.
• Kosmetoloģija. Sēklas izmanto skrubju pagatavošanai. Ekstraktus izmanto krēmu un toniku ražošanā. Miza ir lielisks atjaunojošs līdzeklis. Lapu novārījumu ieteicams lietot sejas noslaukšanai pret pinnēm.

Tā pielietojums sniedzas tālāk par vīna darīšanu līdz pat ēdiena gatavošanai un kosmetoloģijai, padarot to par daudzpusīgu un vērtīgu izejvielu.

Priekšrocības un trūkumi

Ir svarīgi izcelt vairākas hibrīda pozitīvās īpašības un apsvērt tā negatīvos aspektus. Izabellai ir daudz priekšrocību:

Nosēšanās

Hibrīds dod priekšroku spilgtai saules gaismai. Ēnā veidojas mazāk ogu, un tās nesasniedz vēlamo saldumu. Ideālas augsnes ir irdenas, auglīgas un nedaudz kaļķainas. Augs panes īslaicīgus plūdus, tāpēc to var stādīt vietās ar zemu gruntsūdens līmeni.

Labākais laiks stādu stādīšanai ir pavasaris, kad augsne sasilst līdz 10°C (aprīlis-maijs). Ieteicamais krūmu atstatums ir 2,5 x 3-4 m. Stādot pie ēkas sienas, augi jānovieto 1-1,5 m attālumā no tās.

Pakāpeniska nosēšanās:

1. Izrokiet bedri ar izmēru 60x60x60 cm. Māla augsnēs apakšā pievienojiet 10 kg šķembu vai smilšu un grants maisījuma drenāžai.
2. Piepildiet bedri ar humusa, smilšu un dārza augsnes maisījumu, pievienojot 40 g superfosfāta un 20 g kālija sulfāta vai granulētu mēslojumu vīnogām (OMU, Fertika).
3. Ielejiet bedrē 30 litrus ūdens un ļaujiet tam iesūkties.
4. Novietojiet stādu uz zemes kaudzes, izklājot saknes uz sāniem.
5. Pēc stāda sakņu pārklāšanas ar augsni ap bedri izveidojiet 10–15 cm augstu apmali, lai laistīšanas laikā ūdens neizplatītos starp rindām.

Pēc stādīšanas augus bagātīgi aplaistiet un mulčējiet augsni ar nopļautu zāli, salmiem vai rupjām zāģu skaidām.

Audzēšana un kopšana

Izabellu pamatoti sauc par "slinka cilvēka vīnogu", pateicoties tās neticamajai vienkāršībai un aprūpes vieglumam. Daudzi dārznieki ļauj vīnogulājam augt ar minimālu iejaukšanos vai bez tās, tomēr tas dod iespaidīgu ražu. Rūpīgi rūpējoties, šis augs rada lielus, gardu vīnogu ķekarus.

Laistīšana

Šī šķirne slikti panes sausumu, bet panes augstu mitrumu. Reģionos ar vēsām, lietainām vasarām augiem nav nepieciešama papildu laistīšana. Dienvidos laistīšana ieteicama dažas dienas pirms ziedēšanas un augļu veidošanās laikā ķekarā.

Pārtrauciet laistīšanu augusta otrajā pusē, kad vīnogas sāk krāsoties. Lai saglabātu augsnes mitrumu, izmantojiet mulču vai zāli (audzējot zemas auguma daudzgadīgas zāles).

Virsējā mērce

Lai iegūtu augstu vīnogu ražu, mēslojumu jālieto 2–3 reizes sezonā. Pavasarī augus laistiet ar kūtsmēslu vai putnu mēslu uzlējumu vai urīnvielas šķīdumu (30 g uz 10 litriem ūdens). Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā lietojiet jebkuru gatavu komplekso minerālmēslu, piemēram, Plantofol, Florovit vai Hera.

Kaitēkļu un slimību kontrole

To reti skar izplatītas slimības, pat nelabvēlīgos vasaras apstākļos. Parasti pietiek ar krūmu retināšanu, lai uzlabotu ventilāciju. Kaitēkļu praktiski nav.

Ļoti karstā laikā problēmas var radīt zirnekļu ērces. Apkarošana ietver izsmidzināšanu ar Actellic, BI-58 vai Amitraz. Krūmus var apstrādāt arī ar ķiploku vai ziepju šķīdumu. Vēlā augļu sezonas dēļ insekticīdi kultūraugam nekaitē.

Atzarošana sezonas laikā

Lai izvairītos no pārdziedēšanas, sāciet apgriešanu tūlīt pēc stādīšanas. Nepieciešama sistemātiska vainaga retināšana, tostarp šķipsnu noņemšana (dzinumu galotņu noņemšana), tiklīdz tie sasniedz režģa augšējo stiepli.

Izspiediet sānu dzinumus tieši virs pirmās lapas. Noņemiet dažus vertikālos dzinumus, ievērojot 15 cm attālumu starp tiem. Noņemiet vājos, dubultos un trīskāršos dzinumus. Tas samazina sēnīšu infekciju risku.

Vīnogu veidošanās

Audzēšanas reģionos brīvā dabā ērtākā audzēšanas metode ir augsta stublāja kordons, kas pazīstams kā 2,4 zaru kordons. Vīnogas bieži izmanto, lai aptītu lapenes un pergolas, ļaujot vīnogulājiem brīvi augt un virzot tos pēc vajadzības.

Aukstākos reģionos tiek izmantota standarta vēdekļveida režģa kultivēšana. Izabellai nav nepieciešama apgriešana. Augs spēj nodrošināt ar barību visus uz dzinumiem izveidojušos ķekarus.

Patvērums ziemai

Vairumā gadījumu ziemas aizsardzība nav nepieciešama. Pieredze rāda, ka pat pavasara salnās vīnogulāji spēj radīt jaunus dzinumus, kas aug visu sezonu. Urālos vai Sibīrijā, kur bieži ir bargi salni, vīnogulājus ieteicams apsegt, lai pasargātu tos no aukstuma.

Pavairošana

Izabella viegli pavairo ar spraudeņiem un slāņošanu. Pavairo ar spraudeņiem rudenī, apgriežot pirms ziemas:

1. Atlasiet nobriedušus dzinumus vismaz 6 mm diametrā, sagrieziet tos 25–35 cm garos zaros un sasieniet saišķos. Spraudeņus ziemai uzglabājiet pagrabā, ledusskapī (iegremdētu mitrās smiltīs) vai aprakti dārzā.
2. Martā izņemiet tos no noliktavas, atjaunojiet griezumus abos galos un iemērciet tos ūdenī, pievienojot Kornevinu vai dzintarskābi.
3. Sakņojas smilšu (perlīta) un vieglas augsnes substrātā.
4. Stādus glabājiet spilgtā apgaismojumā +20°C temperatūrā un 80% gaisa mitrumā. Regulāri laistiet un apsmidziniet reizi 7–10 dienās.

Augstas kvalitātes spraudeņus var iegūt no krūmiem, kas veidoti ar zemu stublāju vai bez tā. Izpildiet šos norādījumus:

1. Blakus kultūraugiem izrok 1-2 tranšejas, 25-30 cm dziļas un 20 cm platas.
2. Apakšā ieberiet vecus salmu mēslus un pēc tam pārklājiet tos ar augsni.
3. Jūlijā, kad jaunais dzinums sasniedz vairāk nekā 1 m, atlasiet 1-2 spēcīgus apakšējos dzinumus, notīriet tos no liekām lapām un stīgām, atstājot dažas lapas augšpusē.
4. Ievietojiet zaru tranšejā, piespraudiet to ar stiepļu skavām un pārklājiet ar augsni.

Līdz rudenim spraudeņam būs izveidojusies attīstīta sakņu sistēma, un to var pārstādīt uz jaunu vietu septembrī-oktobrī dienvidos vai nākamajā pavasarī Centrālajā joslā.

Atsauksmes

Izabella ir viena no visizplatītākajām vīnogu šķirnēm, kas labi aug pat mērenās joslas dārzos. Tā pieder pie galda vīnogu grupas, lepojoties ar patīkami aromātiskām ogām un augstu ražu. Tās salizturība un nelielā kopšana padara to par lielisku izvēli ainavu veidošanai vietās, kur rudens vīnogulāju segums nav nepieciešams.

Bieži uzdotie jautājumi