Glera vīnogas ir sena rūpnieciski audzēta vīnogu šķirne ar unikālām īpašībām, kuras raža lielā mērā ir atkarīga no augsnes kvalitātes. Šīs vīnogas patiks tiem, kas dod priekšroku gardām, cukuram bagātām šķirnēm.
Šķirnes apraksts
Krūmi ir spēcīgi un ātri augoši, ar viegli pubertātes formas dzinumiem un divdzimumu ziediem. Jaunās lapas ir dzeltenas, nobriestot kļūst zaļas. Lapas ir vidēja līdz liela izmēra, ķīļveida, mēreni sadalītas, ar trim līdz piecām daivām un pubertātes formas apakšpusē.
- ✓ Lapu krāsa augot mainās no dzeltenas uz zaļu, kas ir unikāla šķirnes īpašība.
- ✓ Divdzimumu ziedi nodrošina augstu apputeksnēšanas varbūtību bez nepieciešamības stādīt papildu apputeksnētāju šķirnes.
Klasteri
Locīši ir cilindriski koniski veidoti un ar saplacinātām malām. Viena ķekara vidējais svars ir aptuveni 204 g. Ķekari ir diezgan lieli un vidēja blīvuma.
Ogas
Zaļdzelteni augļi ir vidēja lieluma un apaļi. Viena augļa vidējais svars ir 1,9 g. Ogām ir sulīgs mīkstums ar bezkrāsainu sulu.
Radīšanas vēsture
Glera vīnogu šķirne ir sena Rietumeiropas vīnogu šķirne, ko galvenokārt audzē Itālijas vīna dārzos. Tiek uzskatīts, ka to kultivē kopš romiešu laikiem. Citi nosaukumi ir Prosecco, Beli Teran, Verdic, Verbić, Gargana, Grappolo, Spargolo, Serprina un citi.
Līdz 2009. gadam šķirne bija pazīstama kā Prosecco, kas cēlusies no tāda paša nosaukuma ciemata, kas atrodas netālu no Triestes (pilsētas Itālijas ziemeļaustrumos). Tiek uzskatīts, ka Glera vīnogu izcelsme ir tur, taču nav tiešu pierādījumu, kas apstiprinātu šo teoriju.
Kopš 2009. gada, pēc izmaiņām vīna likumdošanā Itālijā, nosaukumu Prosecco ir atļauts lietot tikai saražotajam vīnam. Kopš tā laika vīnogu šķirne ir pārdēvēta par Glera. Mūsdienās Glera vīnogas galvenokārt audzē Veneto reģionā. Šī šķirne ir izplatīta arī Austrālijā un Argentīnā.
Raksturojums
Šķirne "Glera" ne tikai ražo izcilus galda vīnus, tostarp slaveno "Prosecco", bet tai ir arī lieliskas lauksaimniecības īpašības, kas ļauj to veiksmīgi audzēt mūsu valsts dienvidu reģionos.
Galvenās īpašības:
- Nogatavošanās periods ir vēls. Auga veģetācija sākas aprīļa sākumā un beidzas septembra beigās vai oktobra sākumā. Augļi pilnībā nogatavojas 120–130 dienas pēc ziedēšanas.
- Salizturība: -18 °C.
- Produktivitāte – 99,7 c/ha.
- Izturība pret sēnīšu slimībām ir vidēja.
- Cukura saturs: 17%.
- Augļu skābums ir 5,85 g/dm3, misas skābums ir mērens, aptuveni 6–7 g/l.
Plusi un mīnusi
Pirms Glera šķirnes stādīšanas savā dārzā, izvērtējiet visas tās priekšrocības un trūkumus. Tas palīdzēs jums noteikt, vai šī vīnogu šķirne ir piemērota jūsu vajadzībām.
Augošas nianses
Glera vīnogas ir termofīlas, bet ne kaprīzas šķirnes. Tomēr, lai iegūtu augstas kvalitātes ražu šķirnes īpašībām atbilstošā daudzumā, ir nepieciešama zināma, pareiza un regulāra kopšana.
- ✓ Optimālai augšanai augsnes pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,5.
- ✓ Gruntsūdens dziļumam jābūt vismaz 1,5 m, lai novērstu sakņu puvi.
- × Izvairieties no augsnes pārlaistīšanas, īpaši nogatavošanās periodā, lai novērstu ogu plaisāšanu.
- × Nelietojiet slāpekļa mēslojumu pēc jūlija vidus, lai izvairītos no pārmērīgas lapotnes augšanas stimulēšanas uz augļu rēķina.
Glera šķirnes audzēšanas iezīmes:
- Labākā stādīšanas vieta ir labi apgaismota vieta dienvidu vai dienvidrietumu pusē.
- Optimālas augsnes ir smilšainas vai černozemas.
- Attālums starp krūmiem ir 2–3 m. Platums starp rindām ir 3–4 m. Šo šķirni nevajadzētu stādīt blīvāk; augiem ir nepieciešama vieta sakņu un ķekaru attīstībai.
- Laistīšanai un mēslošanai jābūt rūpīgai, ievērojot standarta grafiku: pavasarī pievieno slāpekli, vēlāk - kālija-fosfora savienojumus. Laistīšanas devas pielāgo atkarībā no laika apstākļiem.
Glera šķirne vislabāk aug apgabalos ar stabilu temperatūru un pietiekamu nokrišņu daudzumu.
Vai man tas ziemai jāpārklāj?
Glera vīnogas ir siltummīlošas, tāpēc tās ieteicams nosegt visos reģionos, kur temperatūra var noslīdēt zem kritiskās -18°C. Melnās jūras piekrastē pietiek ar vīnogulāju uzbēršanu ar augsni.
Skarbākā klimatā Glera vīnogas tiek aizsargātas ar tādiem pārklājuma materiāliem kā niedres, kūdra, salmi, sausa dārza zāle, eļļots papīrs un daudz kas cits.
Slimības un kaitēkļi
Šķirne “Glera” ir diezgan uzņēmīga pret sēnīšu slimībām un citām vīnogu ražu ietekmējošām problēmām. Nelabvēlīgos apstākļos un nepareizas lauksaimniecības prakses gadījumā tā var būt uzņēmīga pret miltrasu, oidiju un pelēko puvi. Pastāv arī antraknozes un hlorozes risks.
Regulāra izsmidzināšana, sākot agrā pavasarī, palīdz novērst patogēnu invāziju. Glera augļi ir jāaizsargā no lapsenēm un putniem; problēmas var radīt arī ērces un citi kukaiņu kaitēkļi.
Pieteikums
Glera vīnogas tiek izmantotas galda un dzirkstošo vīnu ražošanai. Prosecco kādreiz netaisnīgi tika saukts par "nabagu šampanieti", taču mūsdienās tas ir ļoti populārs vīns un nozīmīgs Itālijas eksports.
Glera vīna krāsa ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem. Prosecco DOC vīnam, kas ražots Itālijas ziemeļaustrumos, ir balts vai salmu zeltains tonis. Friuli (Itālija) produktiem vietējās augsnes dēļ ir bronzas tonis. Veneto vīns ir gaiši zeltains, bet Trevizo - gaiši salmu.
Glera vīniem ir bagātīga aromātu palete, galvenokārt augļu un ogu aromāti, tostarp melones, mandeļu un greipfrūtu. Garšā var dominēt arī medus, nektarīna, sausserža, citrusaugļu, ābolu, citrona miziņas un citas notis.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ķekari tiek novākti sausā dienā; lietains laiks negatīvi ietekmē ražu. Nogrieztos ķekarus ieteicams uzglabāt 0°C temperatūrā un aptuveni 90% relatīvajā mitrumā. Šādos apstākļos vīnogas var droši uzglabāt vairākas nedēļas.
Glera vīnogas ir brīnišķīga vīna vīnogu šķirne, ko neapšaubāmi novērtēs galda vīna cienītāji. Šīs šķirnes audzēšana rada vairākas grūtības, taču pieredzējuši dārznieki tās var viegli pārvarēt — ar pareizām audzēšanas metodēm un kopšanu tās dos bagātīgu, augstas kvalitātes ražu ar izcilu garšu un labu uzglabāšanas laiku.