Aļošenkina vīnogu šķirnes apraksts un īpašības

Aļošenkina vīnoga ir padomju laika "vecā laika" vīnoga, kam raksturīgs augsts cukura saturs, augsta raža un lieli dzintara krāsas ogu ķekari. Tā ir galda vīnogu šķirne, nevis hibrīds, taču tai nepieciešama ziemas aizsardzība un ražas regulēšana. Citi nosaukumi ir Aļoša, Aļošenkina Dar, Aļošin un Nr. 328.

Aļošenkina šķirnes izcelsmes un izplatības vēsture

Šķirni Volgogradas eksperimentālajā stacijā izstrādāja slavenais zinātnieks un selekcionārs P. E. Cehmistrenko. Izstrāde tika pabeigta 1956. gadā, krustojot ‘Madeleine Angevin’ (sena franču šķirne) un ‘Vostok’ vīnogas. Nosaukums tika dots par godu autora mazdēlam.

Auga apraksts

Šķirne “Aļošenkina” ir ātri augošs krūms ar spēcīgu sakņu sistēmu, kas spēj patstāvīgi absorbēt mitrumu no gruntsūdeņiem. Tās dzinumi pilnībā nobriest pat nelabvēlīgos laika un klimata apstākļos.

Krūmi

Augam raksturīgi bagātīgi ziedu ķekari un blīva lapotne. Krūmus var atpazīt arī pēc citām pazīmēm:

• lapas ir tumši zaļas, piecu daivu, vidēji sadalītas, spīdīga virsma;
• ziedi ir biseksuāli, maza izmēra un zaļganas krāsas;
• kāti - sākotnēji zaļi, līdz sezonas beigām kļūst sarkanbrūni;
• augstums - 3-5 m;
• Vienā dzinumā veidojas līdz 2 ziedkopām.

Gandrīz 70–75% dzinumu tiek uzskatīti par augļīgiem, tāpēc krūms ir pakļauts ievērojamam stresam.

Ogas

Ogām ir skaists dzintara tonis un matēts, dzeltenbrūns pārklājums. Citas ārējās īpašības:

• izmērs – vidēji mazs, tāpēc svars nepārsniedz 4,5 g, ja netiek ievērotas agrotehniskās prasības, veidojas zirņveida augļi;
• miza neplaisā tās sablīvētā struktūras dēļ, bet tajā pašā laikā tā ir diezgan plāna un viegli pārkožama;
• mīkstums ir blīvs, kraukšķīgs, sulīgs;
• sēklas – ne vairāk kā 2 gab., bet daudzām ogām to vispār nav;
• forma – ovāla vai ovāli ovāla.

Klasteri

Ķekari ir lieli un koniski, pārsvarā spārnoti. Blīvums ir vidējs, irdenums, bet ogas ir stingri piestiprinātas, neļaujot tām nokrist. Minimālais ķekara svars ir 500 g, bet maksimālais fiksētais svars ir 2 kg.

Garša

Mīkstumam nav papildu vai muskata nošu, tāpēc garšu var uzskatīt par klasisku vīnogu garšu. Pamatojoties uz degustācijas vērtējumu, Aļoškins saņēma 8,8 no 10. Garša tiek uzskatīta par harmonisku. Ogas satur:

• cukurs – 200 g/kub. dm;
• skābes – no 3 līdz 5 g/kub. dm.

Raksturojums

Šai šķirnei piemīt izcilas īpašības, tāpēc to augstu vērtē dārznieki un pieredzējuši vīnkopji. Pirms stādīšanas savā dārzā noteikti pievērsiet īpašu uzmanību šīm īpašībām. No tām ir atkarīgi vīnogu audzēšanas panākumi.

Augšanas reģioni

Izstrādājot šķirni, oriģināls vēlējās izveidot vīnogu šķirni, kas piemērota audzēšanai mērenā klimatā. Tomēr laika gaitā stādi strauji izplatījās visā Krievijā, sasniedzot Baltkrieviju un Ukrainu. Tagad to galvenokārt audzē Belgorodā, Rjazaņā, Tverā, Novgorodā, Aizbaikālijā, Urālos, dienvidos un Sibīrijā.

Augļu veidošanās un raža

Šai šķirnei raksturīga augsta raža — no viena krūma var iegūt aptuveni 25–30 kg. Dienvidu reģionos saulainā vasaras laikā krūms var dot vēl vairāk augļu — līdz pat 50 kg.

Augļošana ir agra — pirmo ražu var novākt jau nākamajā gadā pēc iestādīšanas. Maksimālā augļu veidošanās ir novērojama, kad krūms ir piecus gadus vecs. Lai saglabātu auglību vismaz 15 gadus, augu jāatjauno, apgriežot to ik pēc četriem līdz pieciem gadiem.

Nogatavošanās laiks

“Aļošenkina” izceļas ar ļoti agru nogatavošanās periodu – ķekarus no krūma var novākt jau 110–120 dienu laikā, taču tam nepieciešama 2000 grādu pēc Celsija kumulatīvā temperatūra visas sezonas garumā. Eksperti iesaka regulēt ražas novākšanu, kas ļauj ražu novākt 100 dienu laikā.

Izturība pret slimībām, kaitēkļiem, sausumu

Šķirne labi panes sausumu, taču ilgstoši nelaistīt nevajadzētu. Pretējā gadījumā samazināsies raža, ogas kļūs mazākas un zudīs to garša.

Augam ir vidēja izturība pret slimībām un kaitēkļiem; visbiežāk to ietekmē pelēkā pelējuma, miltrasas, lapsenes un putni.

Izturība pret salu un nepieciešamība pēc pajumtes

Vīnogas jāpārklāj tikai reģionos, kur ziemā temperatūra nokrītas zem -26 °C (-28 °F). Tas galvenokārt ietekmē sakņu sistēmu, savukārt dzinumi spēj pašdziedēties. Tomēr vislabāk ir pasargāt tās no sasalšanas.

Derīgās īpašības

Aļošenkina vīnogām, atšķirībā no daudzām citām šķirnēm, nav daudz kaloriju — 100 gramos ogu ir tikai 60 kcal. Saskaņā ar Roskachestvo datiem, ogas satur ievērojamu daudzumu K un C vitamīna, antioksidantu, polifenolu, šķiedrvielu un dažādu mikroelementu. Tāpēc ārsti iesaka šīs vīnogas lietot uzturā šādos gadījumos:

• atjaunošanai;
• holesterīna un citu kaitīgu vielu izvadīšana;
• gremošanas paātrināšanās;
• sirds un asinsvadu slimību gadījumā;
• lai stiprinātu imūnsistēmu;
• iekaisuma procesu likvidēšana;
• vielmaiņas procesa uzlabošana;
• noguruma mazināšana;
• pret saaukstēšanos.

Piemērošanas joma

No ogām var pagatavot gardas un barojošas sulas, kompotus un ievārījumus. Augļus var sasaldēt un izmantot rozīņu pagatavošanai, taču šī šķirne nav piemērota vīnam, jo ​​tai trūkst muskata nošu.

Aleshenkin šķirnes pasugas

Populārākā apakššķirne ir 'Aļošenkina Dar', kas valsts reģistrā tika reģistrēta 2006. gadā. Klons tika audzēts Orenburgā, kā rezultātā tai ir izteikta deserta garša.

Ir arī citi hibrīdi ar prefiksu “Aļošenkins”:

• sarkans – ir sarkanas ogas un bagātīga salda garša;
  
• balts – apvieno augļu notis, pēc izskata tas neatšķiras no sākotnējās šķirnes;
  
• rozā - raksturo augstāks skābuma līmenis.
  

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tās agrīna augļu veidošanās un nogatavošanās, taču tai ir arī daudzas citas pozitīvas īpašības:

Ir arī daži trūkumi, kas ir svarīgi zināt iepriekš:

Nosēšanās

Šķirnei “Aļošenkina” raksturīga ātra sakņošanās un izcili izdzīvošanas rādītāji — pat ja stāds tiek iegādāts dienvidos un iestādīts ziemeļu reģionos, krūms joprojām ātri pielāgosies. Ņemiet vērā arī citas īpašības, kas palīdzēs augļu ražošanai sākties agrāk:

• Apkārtne. Vietai jābūt pēc iespējas saulainākai – tas maksimāli palielinās ogu saldumu. Gruntsūdens līmenim jābūt ne augstāk par 2 metriem virs zemes, pretējā gadījumā palielinās sakņu puves risks. Vislabāk ir izvēlēties paaugstinātas, bez caurvēja vietas.
• Apkārtne. Šī šķirne labi sader ar zirņiem, redīsiem, bietēm, spinātiem un sīpoliem. Izvairieties stādīt tomātu, mārrutku, kukurūzas un saulespuķu dobju tuvumā.
• Augsne. Optimālie augsnes apstākļi ir černozems, mālsmilts un mālsmilts ar paaugstinātu auglību. Tāpēc trīs mēnešus pirms stādīšanas bagātiniet augsni, pievienojot 10 kg organisko vielu uz kvadrātmetru. Augsnes pH līmenim jābūt aptuveni 6.
• Stādīšanas laiks. Dienas gaisa temperatūrai jābūt pastāvīgi 17–18 grādiem pēc Celsija, bet augsnes temperatūrai – 10–12 grādiem pēc Celsija. Šo darbu vislabāk veikt pavasarī.
• Nosēšanās. Stādot, bedrēs pievieno 200 g superfosfāta. Stādīšanas attālums starp augiem ir 150 cm, bet starp rindām - 250 cm. Bedrītes dziļums ir 80 cm, bet diametrs - 70 cm.

Audzēšana un kopšana

Aļošenkina šķirnei ir savas prasības, kas stingri jāievēro:

• Izsmidzināšana un laistīšana. Pasākumi ir standarta: līdz trīs gadu vecumam krūmus bieži dzirdina, bet pēc tam pietiek tos laistīt trīs reizes - pavasarī, vasarā un rudenī.
  
• Virsējā mērce. Šai šķirnei nepieciešama bagātīga mēslošana, lai nodrošinātu pastāvīgi augstu ražu. Ko lietot:
  • pavasarī – urīnviela, amonija nitrāts, vistu mēsli;
  • pumpurošanas sākumā – superfosfāts;
  • kad parādās olnīcas - koksnes pelni, kālija sāls;
  • Turklāt pēc nepieciešamības var pievienot minerālu kompleksus.
• Atzarošana un veidošana. Sakarā ar straujo dzinumu augšanu, krūma apgriešanai un veidošanai ir savas īpašības:
  • Pavasarī. Maigos klimatiskajos apstākļos atstājiet līdz pieciem spēcīgiem, vecākiem dzinumiem; pārējos apgrieziet. Ziemeļu reģionos veidojiet krūmu vēdekļveida formā — tas ļaus stumbrus rudenī vieglāk aptvert.
  • Rudenī kārtējā gada pieaugums tiek saīsināts līdz 7-8 pumpuriem, un tie, kas nesa augļus, tiek samazināti līdz 4 pumpuriem.
  Apgriešanas riski

  • × Lai izvairītos no auga stresa, vienlaikus neapgrieziet vairāk nekā 30 % dzinumu.
  • × Neapgriezt aktīvās sulas plūsmas periodā (agrā pavasarī), lai novērstu sulas zudumu un krūma vājināšanos.
• Standartizācija. Lai pasargātu krūmu no pārslodzes, raža tiek normēta. Augļu aizmešanās laikā tiek noņemti visi, izņemot divus vai trīs visbagātākos ķekarus.
• Sasaistīšana. Sulīgās ražas dēļ vīnogulāji ir jāatbalsta. Lai to izdarītu, izveidojiet daudzpakāpju režģa struktūru, jo šai šķirnei raksturīgi gari dzinumi. Arī lieliem ķekariem ir nepieciešams atbalsts, pretējā gadījumā ķekari noliecīsies zem sava svara.
  Šim nolūkam varat izmantot sieta materiālu, kas papildus kalpos kā aizsardzība pret lapsenēm un putniem.
• Virskārta. Vēl viens obligāts solis šķirnei “Aļošenkina” ir novērst to, ka vīnogulāji bez augļiem absorbē visas barības vielas — augļu dzinumiem tās ir nepieciešamas vairāk. Pirmie tiek pilnībā noņemti, bet pēdējie tiek saspiesti, līdz stublāja garums sasniedz 150 cm.
• Gatavošanās ziemai. Tas ir nepieciešams visos reģionos. Nepieciešams veikt mitrumu papildinošu apūdeņošanu, pievienot kāliju, veikt sanitāro un īsinošo atzarošanu, uzkalnot stumbru un uzklāt mulčas materiālu, lai novērstu sakņu sasalšanu.
  Lai to izdarītu, izmantojiet sapuvušus kūtsmēslus vai humusu un virsū pārkaisiet ar zāģu skaidām. Slānim jābūt 20 cm. Ja nepieciešama pajumte, krūmus iesaiņo neaustā materiālā vai izveidojiet struktūru, kuras iekšpusē vīnogulājus novieto uz silta paklāja.
  Jūs nevarat izmantot polietilēna plēvi, pretējā gadījumā dzinumi puvi.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Vīnogu šķirne “Aļošenkina” ir uzņēmīga tikai pret sēnīšu slimībām, kas rodas augstā augsnes mitrumā. Lai no tā izvairītos, jāizvairās no pārmērīgas laistīšanas un laistīšanai jāizmanto tikai tik daudz ūdens, lai tas pilnībā iesūktos pusstundas laikā. Profilaksei un ārstēšanai tiek izmantoti fungicīdi, piemēram, “Topaz”, “Ridomil Gold” un “Strobi”.

Kaitēkļi, kas var uzbrukt, ir zirnekļa ērces, lapu rullīšu kāpuri un brūnās marmorvaboles. Lai tos apkarotu, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Actellic, Aktara, Talstar un Zolon. Profilaktikai vislabāk ir lietot Grom vai Bazudin.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Šīs šķirnes pārvadāšana lielos attālumos nav iespējama, jo ogas ledusskapī saglabā savu tirgojamo izskatu ne ilgāk kā 30 dienas. Ja vīnogas ēdat svaigas, novāc tās, kad tās ir pilnībā nogatavojušās; ja tās uzglabājat uzglabāšanai, novāc tās 10 dienas pirms nogatavošanās. Šim nolūkam izmantojiet asas atzarošanas šķēres.

Pavairošana

Aļošenkins vairojas dažādos veidos:

• vakcinācija;
• slāņošana;
• spraudeņi.

Visas trīs metodes ir vienkāršas un ātras, tāpēc tās ir iecienītas dārznieku vidū.

Vīnkopju atsauksmes

Vīnogu šķirne ‘Alyoshenka’ ir augstražīga un iecienīta dārznieku vidū. To ir viegli kopt, taču svarīga ir pareiza apgriešana un veidošana. Izvairieties no biežas pārmērīgas laistīšanas un mēslošanas trīs reizes gadā. Tikai šādos apstākļos jūs sasniegsiet maksimālu ogu saldumu un augstu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi