Kā audzēt akadēmiķa vīnogas?

Vīnogu šķirne “Academian” piesaista uzmanību ar savu unikālo īpašību kombināciju. To raksturo ne tikai izturība pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, bet arī lieliska garša. Tāpēc šķirne turpina iekarot vīndaru un dārznieku sirdis.

Vaislas vēsture

Vīnogu šķirne ‘Academian’ aizsākās Krimā. Šķirne tika izveidota, krustojot divas hibrīdšķirnes — ‘Richelieu’ un ‘Podarok Zaporizhzhya’. Šī vīnogu šķirne pirmo reizi tika atklāta 2000. gadu sākumā. Valsts reģistrā tā tika oficiāli reģistrēta 2014. gadā.

Šķirnes apraksts

Dārznieki dod priekšroku audzēt dažādas šķirnes savos zemes gabalos turpmākam patēriņam un izmantošanai. Populāra ir arī šķirne 'Academician', tāpēc ir svarīgi zināt šī hibrīda izskata galvenās iezīmes.

Krūmi

Īpaša iezīme ir strauja dzinumu augšana, kas var sasniegt 3 metru augstumu, dažreiz pat vairāk. Dzinumi ir klāti ar vidēja vai liela izmēra, piecu daivu, smaragdzaļām lapām. Ārējā virsma ir gluda un līdzena, bet otrā puse ir viegli pubertāte.

Ogas

Nogatavojušās ogas ir ovālas formas, vidēji 3,3 x 2 cm lielas un sver no 9 līdz 12 g. Miziņa ir plāna, gluda un ēdot gandrīz nemanāma. Tai ir zili melna krāsa ar vieglu ziedējumu. Mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs, ar patīkamu, harmonisku garšu. Tajā ir sēklas, parasti līdz trim katrā ogā.

Klasteri

“The Academician” ražo lielus, cilindriski koniskus ķekarus ar vidēju irdenuma pakāpi. Nogatavojušos ķekaru svars parasti ir no 0,7 līdz 1,2 kg.

Garša

Nogatavojušās vīnogas atklāj unikālas garšas nianses, tostarp šokolādes un muskata pēcgaršas. Cukura saturs augļos sasniedz pat 220 g/dm3, un skābuma līmenis ir aptuveni 6,5 g/dm3. Nogatavojušās vīnogas saņem augstu garšas vērtējumu – 9,8 no 10.

Īss apraksts

Kultūrai ir savas īpašības un iezīmes. Galvenās īpašības ir aprakstītas turpmāk:

• Produktivitāte. Augļu dzinumi veidojas uz dzinumiem, no kuriem katrs var attīstīt līdz trim ķekariem. Augļu veidošanās ir stabila un notiek katru gadu. Raža tiek lēsta kā vidēja, no hektāra novācot līdz 25 tonnām gatavu augļu.
• Izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Tam ir laba izturība pret lielāko daļu slimību, kas izplatītas dažādām sugām un hibrīdiem, tostarp miltrasu un sēnīti. Preventīvie pasākumi ir būtiski, lai pilnībā novērstu slimības rašanās iespējamību.
• Kur tas tiek izmantots. Pārtikā izmanto nogatavojušos augļus. Daži dārznieki ziemā gatavo ievārījumu, sulu, kompotus un marinādes.
• Augšanas apgabali. Sākotnēji šķirne “Academician” bija paredzēta audzēšanai tikai Ziemeļkaukāzā. Vēlāk tā tika veiksmīgi kultivēta arī ziemeļu reģionos, ja vien tā tika efektīvi aizsargāta pirms aukstā laika iestāšanās.
• Nogatavošanās periodi. Ziedēšana sākas aprīļa beigās vai maija sākumā atkarībā no audzēšanas reģiona klimata. Tā ir agri nogatavojoša šķirne, no jauno lapu parādīšanās līdz ražas novākšanai paiet līdz pat četriem mēnešiem.
• Izturība pret salu. Tam ir augsta salizturība, kas mantota no vecākiem, ļaujot bez pārsega izturēt temperatūru līdz -23–25 °C. Aukstākā klimatā, īpaši ziemeļos, ir svarīgi krūmus rūpīgi pārklāt pirms salnu iestāšanās.

Priekšrocības un trūkumi

Dārznieki atbildīgi sēj jaunu kultūraugu savos dārzos. Vispirms viņi izpēta sugas pozitīvās un negatīvās īpašības.

Audzēšana un kopšana

Stādu stādīšana nav īpaši sarežģīta, un to var paveikt pat iesācēji. Šim procesam ir nepieciešamas dažas īpašas nianses.

Nosēšanās

Stādīšanai izvēlieties saulainas vietas. Purvainas vietas nav piemērotas, un gruntsūdens līmenim šajā vietā jābūt ne tuvāk par 1,5 metriem. Stādot augus kārtojiet rindās, kas vērstas no ziemeļiem uz dienvidiem, nodrošinot, ka katrs krūms saņem pietiekami daudz gaismas.

Starp rindām un augiem ievērojiet 2,5 m atstarpi. Stādīšanu plānojiet pavasarī, kad augsnes temperatūra sasniedz 10°C un gaisa temperatūra sasniedz 15°C. Rudenī kultūraugu stādiet mēnesi pirms salnu iestāšanās.

Soli pa solim process:

1. Iepriekš atzīmējiet laukumu.
2. Katram krūmam izrakt bedri ar izmēru 60x60x60 cm.
3. Caurumos pievienojiet dārza augsnes, smilšu, sapuvušu kūtsmēslu (katrs 10 kg), koksnes pelnu (1 l) un 200 g superfosfāta maisījumu.
4. Virs šī maisījuma apkaisiet vieglu augsnes kārtu un novietojiet jauno augu virsū, tā saknēm atrodoties dažus centimetrus augsnē.
5. Piepildiet bedri ar atlikušo barības vielu augsni 20 cm dziļumā.

Jaunos stādījumus aplaistiet ar 30–40 litriem ūdens un virs tiem uzstādiet agrospan aizsardzību. Nostipriniet to ar arkām.

Virsējā mērce

Mēslojiet augu divas sezonas pēc stādīšanas. Trešajā gadā augsnei pievienojiet slāpekli, izmantojot nātru uzlējumu, putnu mēslus vai govju kūtsmēslus vienādās daļās. Pēc augsnes samitrināšanas kā parasti zem krūma ielejiet 2 litrus iegūtā maisījuma.

Vasarā nepieciešami fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi. Šim nolūkam izmantojiet šķīdumu, kas satur 400 g koksnes pelnu, atšķaidītu 10 litros ūdens. Derīgi ir arī komerciāli pieejamie mēslošanas līdzekļi ar marķējumu "rudens".

Laistīšana

Šajā sezonā iestādītos stādus laistiet katru nedēļu, savukārt nobriedušākus stādus laistiet ik pēc 10–14 dienām. Krūmam nav nepieciešama laistīšana pēc pumpuru plaukšanas, ogu krāsošanās laikā un pēc augusta iestāšanās.

Atslābināšana, nezāļu apkarošana

Kultūraugi pastāvīgi konkurē ar nezālēm par ūdeni un barības vielām. Nezāles ne tikai iegūst vērtīgus elementus no augsnes, bet arī var būt potenciāls sēnīšu infekciju avots.

Visā augšanas sezonā kontrolējiet lieko veģetāciju un ravējiet platību, tiklīdz parādās pirmās augšanas pazīmes. Vasarā 5–6 reizes irdiniet augsni ap tikko stādītiem vīna dārziem. Nezāļu sakņu iznīcināšanai izmantojiet kapli vai augsnes frēzi.

Nobriedušiem stādījumiem samaziniet apstrādes reižu skaitu līdz 4 un apstrādājiet 8 cm dziļumā. Pavasarī, pēc sniega nokūstēšanas un siltā laika iestāšanās, dziļi uzirdiniet augsni – starp rindām uzirdiniet augsni 20 cm dziļumā. Tas padarīs augsni irdenāku un ļaus tai saglabāt mitrumu.

Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem

Pat pret kukaiņiem un slimībām izturīgi augi ir pakļauti uzbrukumiem spēcīgu vasaras lietavu laikā. Visiem stādījumiem ievērojiet standarta preventīvo pasākumu grafiku. Tas ietver trīs apstrādes veģetācijas periodā:

• Agrā pavasarī, kad uz vīnogulāja veidojas piecas lapas.
• Pirms pumpuru atvēršanās.
• Kad ogas attīstās zirņu lielumā.

Veiciet profilaksi, izmantojot dažādus līdzekļus:

• 1% Bordo maisījums, pievienojot Ecosil;
• Preparāti Acrobat Top, Ordan, Quadris miltrasas profilaksei;
• Preparāti Topāzs, Hors, Skor oidija apkarošanai;
• Strobi ir komplekss medikaments aizsardzībai pret divu veidu infekcijām.

Ērču kontrole ietver tādu zāļu lietošanu kā Vertimek, Danadim, Apollo u.c.

Vasaras apgriešana

Šķirnei “Academician” raksturīga spēcīga augšana, tāpēc nepieciešama apgriešana visā augšanas sezonā. Apgriezt šādi:

• Pabērniem - uz pirmās lapas.
• Vājiem, atkārtotiem dzinumiem - ņemot vērā attālumu starp vertikālajiem zariem 15 cm vai vairāk.
• Aizaugušiem zariem, kas izauguši ārpus režģa augšējās stieples, noņemiet galotnes.

Atstājiet uz vīnogulāja ne vairāk kā vienu ķekaru un noņemiet vīnogas ziedkopas stadijā. Saglabājiet tikai labākās apputeksnētās šķirnes. Šī metode veicina paātrinātu nogatavošanos, samazina stresu uz vīnogulājiem un nodrošina labu ražu nākamajā gadā.

Vīnogu veidošanās

Daudzi iesācēji dārznieki bieži vien bažījas par apgriešanu, uzskatot procesu par sarežģītu un prasot precīzu daudzu norādījumu ievērošanu. Jums nav jāzina katra metode — jūs varat izvēlēties vienu un gūt veiksmīgu ražu.

Noderīgi padomi krūma veidošanai:

• Pavasarī pēc stāda iestādīšanas līdz rudenim noņemiet visus sānu dzinumus, lai augs attīstītos kā viens vīnogulājs, kas spēj sasniegt 1,5–2 m vai lielāku garumu.
• Oktobrī-novembrī apgrieziet garos vīteņaugus, atstājot tikai 2–3 apakšējos pumpurus. Tas stimulē sakņu sistēmu, un augs nākamajā gadā strauji augs.
• Otrajā gadā, pavasarī, no atlikušajiem pumpuriem attīstās dzinumi, kas kļūs par nākotnes zariem. Visas sezonas laikā noņemiet visus sānu dzinumus, un līdz rudenim būs izveidojušies 2–3 augļu zari līdz 2 m garumā.
• Trešajā gadā novietojiet piedurknes horizontāli uz režģa pirmās stieples, un no piedurkņu pumpuriem vertikāli augs augļu vīteņaugi. Tuvāk galviņai atstājiet vēl 2–3 dzinumus, kas nākotnē kalpos kā piedurknes.
• Trešā gada rudenī veiciet svarīgu atzarošanu: atstājiet vienu nobriedušu augļaugu zaru uz katra zara, vēlams, tuvāk galviņai, un noņemiet visus pārējos augļaugu dzinumus. Tas kļūs par pamatu izaugsmei un attīstībai nākamajā gadā.

Ievērojiet noteikumus, lai vienkāršotu veidošanās procesu un iegūtu veiksmīgu ražu.

Patvērums ziemai

Iepriekš sasietu dzinumu stādīšana saišķos ir vienkārša metode, kā pasargāt augus no ziemas aukstuma. Ievietojiet dzinumus 20 cm dziļā tranšejā, kas izrakta pie krūmiem. Pēc tam piepildiet tranšeju ar augsni, pārklājot vīnogulājus. Veiciet šo procedūru temperatūrā no -1 līdz -5°C, pāris dienas pēc tam, kad augsne ir sacietējusi.

Lai aizsargātu augus, var izmantot tuneļa metodi — izveidot nojumi no uz stabiem piestiprināta spunbonda materiāla. Nojumes apakšu pārklāj ar dēļiem vai zāģu skaidām un virsū uzliek sasietus vīteņaugus. Šo metodi retāk izmanto, jo pastāv risks, ka peles sabojās dzinumus.

Pavairošana

Vīnogu pavairošanu var veikt, izmantojot dažādas metodes, un augstu stādu izdzīvošanas līmeni nodrošina potēšana vai spraudeņi. Apskatīsim katru metodi atsevišķi:

• Transplantāts. Nogrieziet spēcīgu, veselīgu dzinumu gandrīz līdz saknei, atstājot nelielu 2–3 cm augstu celmu. Celmā veiciet šķērsgriezumu vietā, kur tiks ievietots spraudenis.
  Ņemiet spraudeņus no veseliem vīnogulājiem, veicot apakšējo griezumu asā leņķī un augšējo griezumu taisnā leņķī. Ievietojiet spraudeņu asā leņķī celma griezumā, aizzīmogojiet ar mālu un sasieniet ar audumu.
  Potzars parasti iesakņojas apmēram mēneša līdz pusotra mēneša laikā. Šo metodi var izmantot vīnogu pavairošanai pat tad, ja spraudeņi ir kļuvuši kokaini.
• Spraudeņi. Veselīgu vīnogulāju spraudeņus nogrieziet pavasara apgriešanas laikā. Katram spraudeņam jābūt pieciem pumpuriem, apakšējam griezumam jābūt asum, bet augšējam - taisnam. Iepriekš sagatavojiet stādīšanas vietu, pārrokot augsni un bagātinot to ar upes smiltīm un organisko mēslojumu.
  Spraudeņus stāda 25 cm attālumā vienu no otra, divus pumpurus stādot dziļi augsnē un trešo zemes līmenī. Spraudeņus regulāri laistiet sakņu veidošanās periodā. Lapu parādīšanās uz augiem liecina par veiksmīgu sakņošanos, un tie ir gatavi pārstādīšanai pastāvīgajā vietā.

Izvēlieties sev piemērotāko pavairošanas metodi, lai palielinātu augu skaitu savā dārzā.

Atsauksmes par šķirni

Vīnogu šķirne “Academician” apvieno augstu ražu ar izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Tā ir izturīga pret slimībām un tai raksturīga patīkama garša. To var viegli audzēt gan pieredzējuši vīnkopji, gan iesācēji dārznieki.

Bieži uzdotie jautājumi