Pērļu jāņogu šķirnes un īpašības, kā arī audzēšanas noteikumi

Jāņogu šķirnei “Zhemchuzhina” raksturīga augsta ziemcietība, laba ražība un nepretencioza daba. Tā panes salnas līdz -35°C un ir izturīga pret antraknozi un pumpuru ērcēm. Ogas ir piemērotas transportēšanai, sasaldēšanai un uzglabāšanai. Neskatoties uz novecojušo statusu, “Zhemchuzhina” joprojām ir iecienīta izvēle daudzu dārznieku vidū.

Melnās pērles īpašības

Šķirne ir kļuvusi populāra un pieprasīta, pateicoties tās vienmērīgajai augļu ražošanai un saldajām ogām. Tā ir izturīga pret salu un tai ir spēcīga imūnsistēma.

Augu un augļu apraksts

Vidēja lieluma krūms, kura augstums nepārsniedz 1,3 m. Atšķirīgās pazīmes:

• Zari izplešas. Jaunie dzinumi ir gaiši zaļi un nedaudz izliekti. Zari, kas vecāki par diviem gadiem, kļūst pelēki ar dzeltenīgu nokrāsu un iegūst ģenitālu struktūru.
• Augs ražo augļus uz vienas zariņas, katrā 9 gabaliņi, kas atrodas uz kātiņām.
• Krūmu dzīves ilgums ir aptuveni 15 gadi, un tas veiksmīgi aug dienvidu un austrumu reģionos.
• Lapas ir piesātināti zaļas, stūrainas un ar piecām daivām. Virsma ir gluda un matēta, ar viegli izliektām malām. Robainās malas ir platas un ar baltiem, zāģveida galiem. Zemais lapotnes blīvums ļauj krūmam saņemt labu apgaismojumu.
• Pumpuri neveidojas uz dzinumiem, bet gan uz kātiem, no kuriem tie izaug. Nākamajiem ziediem ir iegarena forma un rozā zvīņas.
• Augļu izmērs ir no vidēja līdz lielam (līdz 3 g) atkarībā no audzēšanas apstākļiem. Ogām ir perfekti apaļa forma, stingra miziņa un spīdīgi melna krāsa, kas atgādina pērles.

Garša ir novērtēta ar 4,2 punktiem, pateicoties nelielajam skābumam, īpaši lielākajiem paraugiem. Augļi nogatavojas vienmērīgi, neļaujot tiem nokrist. Blīvā, sausā miziņa ļauj tos transportēt lielos attālumos.

Noderīgas īpašības un pielietojums

Upenes ieņem trešo vietu pēc C vitamīna satura pēc citrona un mežrozīšu augļiem. Tās satur arī citas sastāvdaļas:

• Tie ir bagāti ar P, K un B9 vitamīniem, kas padara tos par lielisku līdzekli vitamīnu līdzsvara atjaunošanai, īpaši pavasarī.
• Pateicoties augstajam bioloģiski aktīvo vielu saturam, augļi palīdz pret vitamīnu deficītu, paaugstinātu garīgo un fizisko stresu, saaukstēšanos un infekcijas slimībām.
• Ogas palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzlabot redzi, novērst Alcheimera slimību, samazināt diabēta risku un normalizēt gremošanas sistēmu.
• Jāņogas ir labas aknu un nieru veselībai.
• Lapas satur lielu daudzumu C vitamīna, fitoncīdu, tanīnu, ēterisko eļļu, kā arī tādus elementus kā magnijs, mangāns, varš, sudrabs un citi. Dažas lapas, kas pievienotas tējkannai, bagātinās dzērienu ar lietderīgām vielām un piešķirs bagātīgu jāņogu aromātu.

Ogas ir daudzpusīgi izmantojamas: tās ēd svaigas, saldētas, gatavo ievārījumus un konservus, kā arī pievieno desertiem un dzērieniem.

Šķirnes raksturojums

“Pearl” ir vidējas sezonas šķirne. Ziedēšana sākas maijā, un raža sākas jūlijā, ap 20. datumu.

Upeņu īpašības:

• Maksimālā raža tiek sasniegta piektajā audzēšanas gadā, kad no viena krūma var novākt līdz 6 kg ogu. Vidējā raža ir 4–5 kg, kas ir labs rezultāts, jo dažas šķirnes var dot līdz pat 8–10 kg. Novāciet ogas, kad tās sasniedz vienāda izmēra.
• Kultūra ir pašappute, bet, lai palielinātu ražu, ieteicams tuvumā stādīt apputeksnētāju šķirnes.

Jāņogu krūmi viegli panes temperatūru līdz -35°C bez seguma. Tomēr, tā kā sakņu sistēma atrodas tuvu augsnes virsmai, auga sausuma tolerance ir zema. Audzējot, pievērsiet īpašu uzmanību regulārai laistīšanai.

Citi pērļu veidi

Jāņogas ir divās šķirnēs: rozā un baltās. Abas izceļas ar saldu garšu, dekoratīvu izskatu un daudzām labvēlīgām īpašībām.

Rozā pērle

Kompaktais, sakārtotais krūms ievērojami atvieglo kopšanu. Augļi ir maigi rozā tonī un sver no 0,9 līdz 1,5 g.

Rozā jāņogu raksturojums:

• Raža nogatavojas jūlija otrajā pusē.
• Ogām ir plāna miziņa, sulīga tekstūra un bagātīgs aromāts.
• Pateicoties nelielajam skābumam, šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajiem deserta vīniem un ir ļoti iecienīta gardēžu vidū.

Viens krūms dod 4 līdz 6 kg ogu, un augam nav nepieciešama sarežģīta kopšana.

Baltā pērle

Vainags ir vidēja lieluma, apaļš vai nedaudz neregulāras formas. Raksturīgās pazīmes ir šādas:

• Augs ir ļoti izturīgs pret sēnīšu slimībām un kaitēkļiem.
• Raža nes augļus jūlija vidū.
• Produktivitāte sasniedz 10 kg no krūma, un krēmkrāsas augļi, kuru izmērs ir 6–9 mm, ir pārklāti ar spēcīgu, caurspīdīgu mizu.
• Ogas izmanto mājas apstrādei, sasaldēšanai vai dzērienu pagatavošanai.
• Baltās jāņogas izceļas ne tikai ar krēmīgu krāsu, bet arī ar gardu garšu. Tās ir īpaši iecienītas vecāka gadagājuma cilvēku vidū, pateicoties spējai palēnināt infekcijas slimību progresēšanu.

Ogas ir piemērotas augļu dzērienu, ievārījumu un atspirdzinošu dzērienu pagatavošanai. Šis daudzgadīgais krūms ir labi pielāgojies aukstam klimatam.

Nosēšanās iespējas

Pareizai stādu audzēšanai ir būtiska loma to attīstībā un produktivitātē. Ir svarīgi izvēlēties labi apgaismotu vietu, sagatavot auglīgu augsni un iestādīt sakņu kakliņu 5–7 cm dziļumā, lai nodrošinātu pareizu sakņošanos.

Labākais laiks

Ogu krūmus var stādīt visā augšanas sezonā. Rudenī stādiet septembra beigās vai oktobra sākumā. Lai veiksmīgi iesakņotos, temperatūrai pirms salnu iestāšanās jābūt vismaz 10°C. Tas ļaus jums novākt pirmās ogas jau vasaras vidū.

Pavasarī šo procedūru veiciet pirms pumpuru atvēršanās, dodot krūmam laiku sākt augt. Šajā gadījumā pirmie augļi ir sagaidāmi tikai otrajā gadā, jaunam stādam dodot aptuveni 2,5 kg ražu.

Stādu izvēle un to sagatavošana

Izvēloties stādāmo materiālu, rūpīgi to pārbaudiet. Pievērsiet uzmanību tā izskatam:

• neveselīgu izmaiņu un izaugumu neesamība;
• mitra tekstūra zem mizas, kas norāda uz auga jaunību;
• labi attīstīta sakņu sistēma, sasniedzot 30 cm;
• gludi dzinumi bez grumbuļiem.

Ja stādu transportējat, ietiniet tā saknes mitrā drānā vai plastmasas plēvē. Ja iespējams, nekavējoties iestādiet to zemē, bet, ja tas nav iespējams, uz laiku aprakiet to augsnē slīpi un aplaistiet. Šī metode nodrošinās auga izdzīvošanu divas nedēļas.

Pirms stādīšanas rūpīgi sagatavojiet stādāmo materiālu:

• apgriezt bojātas vai žāvētas saknes;
• apgrieziet dzinumus, ja tie ir pārāk gari.

Lai sakņu sistēma būtu labi samitrināta, vairākas stundas iemērciet to ūdenī.

Augsne, atrašanās vieta un sagatavošana

Izvēlieties saulainu vai daļēji noēnotu vietu. Augsnei jābūt auglīgai, mālainai vai smilšainai, ar neitrālu vai viegli skābu reakciju (pH 5,5–6,5).

Sagatavojiet augsni:

• 2-3 nedēļas pirms stādīšanas izrok augsni 30-40 cm dziļumā.
• Noņemiet nezāles un uzklājiet mēslojumu: 10 kg humusa vai komposta, 200 g superfosfāta un 40 g kālija sulfāta uz 1 kv. m.
• Izrok stādīšanas bedri 50–60 cm diametrā un 40–50 cm dziļumā.

Lai nesabojātu sakņu sistēmu, izvairieties no vietām ar stāvošu ūdeni.

Nosēšanās process

Bedres apakšā pievienojiet auglīgas augsnes un mēslojuma slāni (sajauciet augsni ar humusu). Pēc tam izpildiet norādījumus:

1. Novietojiet stādu 45° leņķī, lai veicinātu papildu sakņu un dzinumu veidošanos.
2. Piepildiet bedri ar augsni, pakāpeniski to sablīvējot, lai nebūtu tukšumu.
3. Krūmu bagātīgi aplaistiet (10–20 litri ūdens).
4. Ja zeme ir nosēdusies, pievienojiet nedaudz augsnes.

Pārklājiet koka stumbra apli ar 5-7 cm mulčas slāni (kūdru, zāģu skaidām vai humusu), lai saglabātu mitrumu un aizsargātu saknes.

Aprūpe

Rūpes par jāņogu šķirni ‘Zhemchuzhina’ ir būtiskas, lai iegūtu stabilu un bagātīgu ražu. Lai maksimāli palielinātu produktivitāti, ir svarīgi ievērot standarta lauksaimniecības praksi.

Laistīšana

Intensīva jāņogu laistīšana ir nepieciešama šādos gadījumos: augļu aizmešanās laikā, kad augļi aktīvi piepildās, un intensīvas lapu krišanas laikā rudenī. Pirms laistīšanas ap krūmu izveidojiet vagu un ielejiet tajā ūdeni.

Krūma apgriešana un veidošana

Pareizi audzēti augi tieši ietekmē ražu, dzīvžoga izskatu un augļu kvalitāti. Noņemiet liekos zarus un dzinumus, lai barības vielas novadītu uz augļu daļām.

Pasākuma galvenie posmi ietver šādus soļus:

• Pēc jāņogu iestādīšanas nogrieziet katru dzinumu, atstājot dažus pumpurus, lai stimulētu sānu zaru augšanu.
• Nākamo divu gadu laikā no auga pamatnes noņemiet nevēlamos viengadīgos zarus. Šis ir krūmu veidošanās sākotnējais posms.
• Līdz piektajam gadam pabeidziet strukturēšanas procesu, bet turpiniet apgriezt.

Virsējā mērce

Jāņogām nepieciešama papildu mēslošana, īpaši, ja augsne ir zema auglībā. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Kultūra labi reaģē uz organiskiem savienojumiem, piemēram, putnu mēsliem un deviņvīru spēka uzlējumu. Tomēr, ja mulčas slānis jau satur organiskus elementus, to efektivitāte samazināsies.
• Olnīcu veidošanās laikā un pēc tam jāņogas baro ar augstas kvalitātes kālija un fosfora minerālvielām.

Ja augsne stādīšanas laikā tika iepriekš mēslota, tad pirmos 3–4 gadus pietiek ar urīnvielas lietošanu aprīlī un superfosfāta lietošanu oktobra sākumā. Pēc šī perioda atsāciet regulāru mēslošanu, lai uzturētu augšanu un augļu veidošanos.

Pavairošana

Jūs varat palielināt stādu skaitu savā dārzā mājās. Pavairojiet jāņogas tikai no veseliem krūmiem, izmantojot vienu no trim metodēm:

• krūma dalīšana;
• caur slāņošanu;
• spraudeņi.

Visizplatītākā metode ir dalīšana. Pavasarī augu bagātīgi uzbērt ar uzbērumu un vasarā to regulāri laistīt. Pēc rudens lapu nokrišanas tas ir gatavs pavairošanai. Sadalīt to daļās ar attīstītām saknēm un dzinumiem un pēc tam iestādīt atsevišķi. Augļi parasti parādās nākamajā gadā.

Iespējamās problēmas, slimības un kaitēkļi

Upeņu šķirnei "Zhemchuzhina" ir zema izturība pret miltrasu, sēnīšu slimību, kas var pilnībā vai daļēji iznīcināt augu. Simptomi ir bālgana pārklājuma parādīšanās, kas galu galā kļūst brūna. Infekcija izraisa lapu krišanu un krūma bojāeju.

Bieži sastopamas slimības:

• Antracnoze: Palēnina jauno dzinumu augšanu un samazina ražas kvalitāti. Izmantojiet Bordo maisījumu vai Topsin-M šķīdumu.
• Terijs: Vīruss izplatās ar augu sulu. Slimība ir neārstējama.
• Septorija: Raksturīga ar baltu plankumu parādīšanos ar brūnu apmali uz lapotnes. Pie pirmajām slimības pazīmēm noņemiet skartās lapas un dzinumus un sadedziniet tos prom no dārza. Apstrādājiet augu ar Bordo maisījumu (100 g uz 10 litriem ūdens) vai vara sulfāta šķīdumu (50 g uz 10 litriem ūdens).
• Kausa rūsa: Izraisa rūsas plankumus uz lapām. Efektīvi ir šādi līdzekļi: Topaz, Skor, Previkur un Fitosporin.

Galvenie kaitēkļi:

• Lapu žultsknābis: mazi odi, kas barojas ar augu sulu.
• Zirnekļa ērce: Tas auž tīmekli ap krūmu un izsūc sulas.
• Nieru ērce: ietekmē nieres.

Neskatoties uz auga vispārējo izturību pret kukaiņiem, laputis un zirnekļu ērces var parādīties, ja tās netiek pienācīgi koptas. Lai ar tām cīnītos, regulāri pārbaudiet augu un, ja nepieciešams, apstrādājiet to ar insekticīdiem. Lai novērstu slimības, regulāri pārbaudiet krūmu un nekavējoties novērsiet invāzijas pazīmes.

Priekšrocības un trūkumi

Pērlēm ir vairākas priekšrocības. Starp ievērojamākajām ir šādas:

• Augsta ziemcietība. Kultūra var izturēt temperatūru līdz -35°C, pateicoties selekcijai, kas veikta skarbajos Sibīrijas apstākļos.
• Izturība pret slimībām. Šķirni neietekmē antracnoze un pumpuru ērce.
• Stresa izturība. Temperatūras svārstības un sausums negatīvi neietekmē augu.
• Stabila raža. Nodrošina uzticamu ražu ilgā laika periodā.
• Lielisks stāvoklis. Ogas labi panes transportēšanu un sasaldēšanu.

Daži dārznieki atzīmē šīs kultūras trūkumus kā uzņēmību pret miltrasu un ogu vidējo saldumu. Šī ir novecojusi šķirne, kas ir zemāka par jaunākiem, uzlabotiem hibrīdiem, taču tā turpina piesaistīt uzmanību, pateicoties izcilajām šķirnes īpašībām.

Atsauksmes

Jāņogas 'Zhemchuzhina' apvieno izturību pret skarbu klimatu, labu ražību un daudzpusību. Tās joprojām ir uzticama izvēle ziemeļu un centrālajiem reģioniem. Pareiza kopšana samazina iespējamās problēmas un nodrošina bagātīgu ražu. Šī šķirne ir piemērota gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem.

Bieži uzdotie jautājumi