Sanyuta jāņogu audzēšana un kopšana, šķirnes īpašības

Sanyuta ir vidējas sezonas upeņu šķirne rūpnieciskai izmantošanai, kam raksturīga augsta raža, salizturība, spēcīga imunitāte un lieliska ogu garša. To audzē svaigam patēriņam un konservēšanai mājas apstākļos, kā arī komerciālai konservēšanai.

Jāņogas Sanyuta: šķirnes apraksts

Augļu koki ir vidēja lieluma. Tie aug kā kompakti, lēzeni izplestoši krūmi, glīti un pievilcīgi, ar šādu izskatu:

• "augstums" - 1,1–1,5 m;
• vainags: sfērisks, kam nepieciešama veidošana un apgriešana, labi reaģē uz šīm procedūrām;
• vidēja sazarojuma pakāpe;

• blīva struktūra;
• saknes: labi attīstītas, ļaujot kultūraugam saņemt mitrumu un minerālvielas pilnā apjomā pat tad, ja to audzē nabadzīgā augsnē;
• kāti: spēcīgi, gludi, biezi, neliecas zem daudzu ogu svara;
• lapotne: jāņogu standarts, forma un izmērs, zaļa ar zilganu nokrāsu, pārklāta ar biezu pūku (rudenī tā kļūst dzeltena);

• ziedi: zaļgani balti, savākti blīvā sukā (tie lielā skaitā parādās uz krūma maijā-jūnijā).

Šķirnes raža nav vienmērīga. Ogas pārsvarā ir lielas, bet atšķiras pēc izmēra. To aprakstā iekļauts:

• vidējais svars - 5,5 g;
• noapaļota forma;
• melna krāsa;
• āda: blīva, ar nelielu spīdīgu spīdumu;
• Mīkstums: zaļgani brūns, sulīgs, vidēji blīvs, ļoti aromātisks.

Sanjutas augļiem ir laba garša, vērtējums 4–4,5 no 5. To garša ir spilgta, bagātīga, ne ūdeņaina, saldskāba. Tas ir saistīts ar augsto sausnas saturu mīkstumā (līdz 15,06%) un sabalansēto cukuru un skābju attiecību.

Jāņogām raksturīga sausa novākšana. Tās reti krīt no zariem. Tās ir piemērotas mehanizētai novākšanai, padarot tās ideāli piemērotas komerciālai audzēšanai. Ledusskapī tās var uzglabāt līdz divām nedēļām. Tomēr miziņas var saplaisāt pārmērīgas laistīšanas dēļ, un karstā laikā (virs 30°C) tās var apdegt, tāpēc šo šķirni reti audzē komerciāli.

Raksturojums

Šķirne "Sanyuta" ir padomju selekcijas sasniegums, kas radās 1961. gadā, pateicoties zinātnieka S. N. Suhorukova centieniem. Lai izveidotu jauno šķirni, viņš krustoja "Santaria" ar "Uļjanovska Zimņaja". Viņa radījums tika reģistrēts 1980. gadā.

Šī šķirne pieder pie pašaugļojošo upeņu šķirņu kategorijas, kam raksturīga augsta raža un vidējs nogatavošanās laiks. Tās galvenās tehniskās īpašības ir šādas:

• augļu sākums - jūlija vidus;
• raža - jūlija otrajā pusē, augusta sākumā;
• krūmu produktivitāte - līdz 15 kg;
• Ogu daudzums, ko ražo 1 zars, ir līdz 1 kg.

Šī dārza šķirne priecē dārzniekus ar savu izturību. Tā labi panes nelabvēlīgus laikapstākļus:

• īslaicīgi sausuma periodi;
• salnas -25–35°C.

Pateicoties labai ziemcietībai, to audzē daudzos Krievijas Federācijas reģionos. Sanjutas jāņogas ir piemērotas audzēšanai valsts centrālajā daļā, īpaši Maskavas apgabalā. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pasargāt jāņogas no sala un kā tās pareizi sagatavot aukstajai sezonai. Šeit.

Šī suga priecē dārzniekus ar savu spēcīgo imunitāti. Pienācīgi kopjot un audzējot labvēlīgos apstākļos, krūmi ir brīvi no slimībām un tos neietekmē kaitīgie kukaiņi. Šķirne ir ļoti izturīga pret sēnīšu infekcijām. Tomēr nevajadzētu atstāt novārtā profilaktiskās apstrādes.

Izmantojot jāņogu ogas Sanyuta

Sanjuta tiek uzskatīta par komerciālu vīnogu šķirni. Ražas galvenais mērķis ir ievārījuma, konservu un želeju (gan mājās gatavotu, gan komerciāli konservētu) ražošana. Augļi ir piemēroti arī sasaldēšanai, žāvēšanai, pīrāgu pildīšanai un desertiem. No tiem var pagatavot lielisku augļu dzērienu.

Vislabāk ir ēst augļus, ko dārzniekam izdodas novākt, tos nebojājot. Tie ir bagāti ar daudzām uzturvielām, no kurām lauvas tiesa ēdiena gatavošanas laikā tiktu zaudēta. Upenes satur:

• dabīgie cukuri - 8,92–9,48%;
• organiskās skābes - 2,73–2,98%;
• pektīni - 1,75–1,89%;
• vitamīni, jo īpaši askorbīnskābe (177,02–188,64 mg/100 g), A, E, B grupa, H;
• minerāli (kālijs, silīcijs, kobalts, kalcijs, magnijs, dzelzs, mangāns, molibdēns, varš un citi).

Šī vasaras garduma ēšana stiprinās jūsu imūnsistēmu, uzlabos garastāvokli, uzlabos ādas un matu stāvokli, kā arī palīdzēs attīrīt organismu no atkritumvielām un toksīniem. Tam piemīt tonizējošas, pretdrudža un pretiekaisuma īpašības.

Ne tikai ogas, bet arī jāņogu lapas ir labvēlīgas. Ziemā tās izžāvējiet un brūvējiet kā tēju. Dzēriens stiprinās organisma imūnsistēmu, pazeminās holesterīna līmeni, stimulēs gremošanu un palīdzēs mazināt saaukstēšanos un gripu.

Jāņogu audzēšana un kopšana Sanyuta

Šķirnes krūmus stādiet saulainā vai viegli noēnotā vietā, kas ir līdzena, aizsargāta no vēja un caurvēja, un nav pakļauta plūdiem. Šī dārza kultūra labi aug un nes augļus augsnēs, kas atbilst šādām prasībām:

• vaļīgs;
• nosusināts;
• auglīgs;
• nedaudz skābs vai neitrāls (ar skābuma indeksu 6-6,5).

Sausserdis tiek uzskatīts par labu kaimiņu jāņogu krūmiem, Jošta, zemenes, ķiploki. Izvairieties tos audzēt aveņu, ērkšķogu, smiltsērkšķu un graudaugu kultūru tuvumā.

Pērkot stādāmo materiālu no stādaudzētavas, dodiet priekšroku paraugiem ar šādām īpašībām:

• viena vai divu gadu vecs bērns;
• ar labi attīstītām saknēm un veselīgiem dzinumiem;
• bez bojājumiem, slimību vai kaitēkļu pazīmēm.

Labākais laiks stādīšanai ir agrs rudens. 14 dienas pirms stādīšanas sagatavojiet izvēlēto vietu augļu kokiem. Veiciet šīs darbības:

• augsnes rakšana;
• nezāļu un to sakņu attīrīšana (īpašu uzmanību pievērsiet dīvāna zāles, kaitīga auga, kas nomāc jauno stādu augšanu, atņem kultūraugam mitrumu un barības vielas, kā rezultātā ogas kļūst mazākas un raža samazinās), noņemšanai;
• Apstrādājiet augsni ar herbicīdu.

Izrok stādīšanas bedres. To dziļums ir 45 cm, un diametrs ir 45–50 cm. Mēslo tās ar humusu (10 l), superfosfātu (140 g) un kālija sulfātu (50 g). Ja augsne ir skāba, pievieno dolomīta miltus vai kaļķi. Virs mēslojuma uzber 7–9 cm biezu augsnes slāni. Tas novērsīs sakņu apdegumus.

Stādiet Sanyuta upeņu šķirni savā dārzā, stingri ievērojot soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Novietojiet stādu bedrē 45 grādu leņķī.
2. Uzmanīgi iztaisnojiet saknes.
3. Apberiet tos ar augsni. Padziļiniet sakņu kakliņu augsnē par 5 cm.
4. Sablīvējiet augsni zem augiem.
5. Aplaistiet jāņogas. Izmantojiet vismaz 5 litrus ūdens uz vienu stādu.
6. Mulčējiet koka stumbra apli ar organiskām vielām.
7. Apgrieziet zarus līdz 10–15 cm gariem, atstājot uz katra vismaz 5 pumpurus.

Lauksaimniecības tehnoloģijas

Lai jūsu augļu koki augtu un zeltu, iepriecinot jūs ar spēcīgu veselību un bagātīgiem augļiem, par tiem pareizi rūpējieties. Ievērojiet standarta lauksaimniecības praksi:

• LaistīšanaSanjutas stādījumiem nepieciešama regulāra laistīšana ziedēšanas, augļu aizmetņu veidošanās un ražas nogatavošanās laikā. Tiem nepieciešama mitra, bet ne slapja augsne.
  Veiciet ūdens procedūras ar biežumu no 1 līdz 3 reizēm ik pēc 7 dienām, atkarībā no laika apstākļiem.
  
  Mērenā temperatūrā izmantojiet 3–5 litrus uz vienu augu. Izmantojiet nostādinātu, saules sasildītu ūdeni. Stādījumus laistiet vakarā.
• Ravēšana un atslābināšanaApstrādājiet augsni zem jāņogu krūmiem līdz 7 cm dziļumam. Atkārtojiet šo procedūru vairākas reizes nedēļā un vienmēr pēc lietus vai laistīšanas.
  Vienlaikus izravējiet nezāles. Mulčējiet augsni ap koka stumbru ar organiskām vielām, lai palīdzētu saglabāt mitrumu.
• Kultūraugu mēslošanaPavasarī ogulājus mēslot ar urīnvielu, lietojot 20 g uz augu. Vasarā lietot superfosfātu (35 g uz augu) un kālija sulfātu (15 g uz augu), kā arī kūtsmēslus (3–5 kg ​​uz augu). Rudenī atkārtot superfosfāta lietošanu (45–60 g uz augu).

• Profilaktiskas ārstēšanas metodesŠo procedūru savlaicīga veikšana palīdzēs aizsargāt upenes no parazītiem un infekcijām.
  Pavasarī, pirms pumpuru atvēršanās, krūmu jāaplaista ar karstu dušu (ūdens temperatūra 80°C). Lai pasargātu no sēnītēm, uzklājiet Bordo maisījumu (1% koncentrācija) vai vara oksihlorīda šķīdumu (4 g uz 1 litru ūdens). "Zaļā čiekura" periodā augu apsmidziniet ar varu saturošiem preparātiem.
  Ja atklājat slimības vai kukaiņus, izmantojiet atbilstošu apstrādi: fungicīdu vai insekticīdu. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, ko darīt, ja jūsu jāņogu stādījumu ir uzbrukušas laputis. Šeit.
  Pārtrauciet ķīmisko vielu lietošanu trīs nedēļas pirms ražas novākšanas. Ja nepieciešams, nomainiet tās ar tautas līdzekļiem (ķiploku uzlējumu, vērmeles novārījumu utt.) vai bioloģiskiem produktiem.
• ApgriešanaŠī procedūra, regulāri veicot, palīdzēs krūmam saglabāt glītu un kompaktu formu un nodrošinās labāku piekļuvi saules gaismai un gaisam. Veiciet šo procedūru pavasarī un rudenī. Noņemiet sausos, salauztos, vājos un bojātos zarus, kā arī vecos (vecākus par 6 gadiem). Lielākā daļa augļu pumpuru ir atrodami uz pagājušā gada četrus un piecus gadus veciem vasaras dzinumiem.
  
  Rudenī, pēc lapu krišanas, veiciet galveno atzarošanu (vairāk par ogu kultūru rudens kopšanas sarežģījumiem varat uzzināt Šeit). Pavasarī, pirms pumpuru atvēršanās, apgrieziet visus ziemā bojātos stublājus līdz veseliem audiem. Vasarā saspiediet jauno dzinumu galus.

Plusi un mīnusi

Sanjutas jāņogas ir iecienītas krievu dārznieku vidū, pateicoties daudzajām priekšrocībām. Starp tām ir:

Pirms stādu iegādes stādaudzētavā, izpētiet padomju šķirnes trūkumus. Pieredzējuši dārznieki ņem vērā sekojošo:

Atsauksmes

Sanjuta ir sena padomju upeņu šķirne, kas joprojām ir populāra mūsdienās. Dārznieki to iecienījuši ziemcietības, augstās ražas, lielo augļu, lieliskās garšas un bagātīgā vitamīnu satura dēļ. Tā tiek uzskatīta par tehnisku šķirni, kas piemērota saldu ievārījumu pagatavošanai un komerciālai konservēšanai.