Rosa jāņogas ir viena no interesantākajām un unikālākajām šķirnēm. Tās rozā ogas, maigā garša un augstā izturība pret slimībām padara šo šķirni ne tikai pievilcīgu dārzniekiem, bet arī par lielisku izvēli skaistu un gardu ievārījumu pagatavošanai. Ir svarīgi izprast šīs šķirnes īpašības, plusus un mīnusus, kā arī ievērot pienācīgu kopšanu.
Šķirnes radīšanas vēsture
Izstrādāts Viskrievijas Augļu kultūru selekcijas pētniecības institūtā, selekcionāri Bayanova un Golyaeva to izveidoja, izmantojot Chulkovskaya un Rosa Chair pasugas.
Apraksts
Šī kultūra piesaista lielāku uzmanību nekā biežāk sastopamās sarkanās vai melnās šķirnes, un tās garša ir īpaši maiga. Lai audzētu šo krūmu savā dārzā, ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni. Pieredzējuši dārznieki iesaka izvēlēties mazprasīgas šķirnes, piemēram, Rosa jāņogas.
Augs
Krūmi ir lēzeni izpletušies, vidēji blīvi un sasniedz aptuveni 1,5 m augstumu, klasificējami kā vidēja lieluma. Citas atšķirīgās pazīmes:
- Bēgšanas – taisna, vidēja biezuma, matēta, zaļa krāsa.
- Lapas - mazs, piecu daivu, spilgti zaļš vai tumši zaļš.
- Ziedēšana – kopā ar maziem, apakštasītes formas ziediem gaišā nokrāsā.
Ogas atrodas uz vidēja blīvuma sukām, un to garums kopā ar kātiņu ir apmēram 8 cm.
Augļi
Šīs šķirnes galvenā iezīme ir ogas: tās ir apaļas, vidēja lieluma un rozā krāsā, katra sver no 0,5 līdz 0,8 gramiem. Garša ir lieliska – augļiem ir salda, desertam līdzīga garša ar atsvaidzinošu, dabisku saldumu. Mīkstums ir ar rozā nokrāsu.
Šķirnes raksturojums
Rozes izceļas ar augstu ziemcietību, padarot tās piemērotas audzēšanai pat aukstos reģionos. Augam ir laba izturība pret lielāko daļu slimību, taču tas var būt uzņēmīgs pret miltrasu un antraknozi, lai gan tas ir izturīgs pret septorijas laputu infekciju. Tas ir uzņēmīgs pret sarkano paugurainīšu uzbrukumiem.
Jāņogas lepojas ar izcilu ražu: no viena krūma var iegūt aptuveni 10–12 kg, bet no hektāra – līdz 99,8 centneriem. Pluss ir stabila raža gan pilnā saulē, gan daļējā ēnā, un klimatiskajiem apstākļiem ir maza ietekme uz ražu, padarot šo šķirni piemērotu audzēšanai jebkurā Krievijas reģionā.
Sastāvs un derīgās īpašības
Šai šķirnei ir daudz labvēlīgu īpašību, pateicoties tās bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam:
- C vitamīna saturs stiprina imūnsistēmu, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un palielina organisma vispārējo izturību pret infekcijām.
- P-aktīvo vielu klātbūtne palīdz uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, stiprinot asinsvadu sieniņas un samazinot bojājumu risku.
- Pektīni palīdz attīrīt organismu, izvadot kaitīgās vielas un uzlabojot gremošanu.
- Ogās esošie cukuri ne tikai piešķir tām saldu garšu, bet arī nodrošina viegli sagremojamu enerģiju.
- Mikroelementi (fosfors, magnijs, nātrijs, hlors, sērs un alumīnijs) atbalsta vielmaiņu, nervu sistēmas darbību un vispārējo organisma darbību.
Termiskās apstrādes laikā tiek saglabātas labvēlīgās vielas, tāpēc jāņogas var izmantot preparātos, saglabājot to vērtīgās īpašības.
Plusi un mīnusi
Pirms kultūraugu stādīšanas savā dārzā rūpīgi izpētiet tā plusus un mīnusus. Rožu jāņogām ir daudz priekšrocību:
Rožu stādīšanas īpatnības
Veiksmīgai audzēšanai ir svarīgi ņemt vērā dažus punktus. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Atrašanās vietas izvēle. Krūmi labi aug gan pilnā saulē, gan daļējā ēnā. Lai iegūtu maksimālu ražu, izvēlieties labi apgaismotas vietas. Augiem ir nepieciešama telpa, tāpēc vieta jāaizsargā no spēcīga vēja un caurvēja.
Zemienes ar augstu augsnes mitrumu un stāvošu ūdeni šai šķirnei nav piemērotas. - Stāda izvēle. Iegādājieties stādāmo materiālu, kas ir 1–2 gadus vecs un kam ir labi attīstītas saknes. Sakņu sistēmai jābūt spēcīgai, bez bojājumiem un puves pazīmēm, un 15–20 cm garai. Pārbaudiet dzinumus: tiem jābūt bez slimībām, un pumpuriem jābūt zaļiem.
- Augsnes sagatavošana. Augs dod priekšroku viegli skābai vai neitrālai augsnei, tāpēc, ja tā ir pārāk skāba, pievienojiet kaļķi vai koksnes pelnus. Pirms tam pārrokiet augsni un attīriet to no nezālēm.
Divas līdz trīs nedēļas pirms stādīšanas sagatavojiet stādīšanas bedres, lai augsne varētu nosēsties. Bedres izmērs ir 40 x 40 x 40 cm. Apakšā pievienojiet komposta (apmēram 5 kg), superfosfāta (100 g) un kālija sāls (30 g) maisījumu. Tas nodrošinās augu ar barības vielām pirmajos augšanas gados.
- ✓ Vismaz 3 galveno sakņu klātbūtne ar garumu 20 cm.
- ✓ Mizai un saknēm nav mehānisku bojājumu.
- ✓ Vēlams, lai augsnes būtu mālainas vai smilšainas ar pH līmeni 6,0–6,5.
Soli pa solim algoritms:
- Bagātīgi aplaistiet caurumu un ļaujiet tam iesūkties.
- Lai labāk iesakņotos, stāda saknes bedrē ievietojiet 45° leņķī. Novietojiet tās 5–6 cm zem sakņu kakliņa.
- Uzmanīgi piepildiet ar augsni, sablīvējiet to tā, lai ap saknēm neveidotos gaisa kabatas.
- Samitriniet augu ar 5-7 litriem ūdens.
- × Stādīšana zemienēs ar stāvošu ūdeni noved pie sakņu puves.
- × Svaiga kūtsmēsla izmantošana stādīšanas bedrē izraisa sakņu apdegumus.
Lai saglabātu mitrumu un pasargātu no nezālēm, pārklājiet augsni ar mulčas slāni (humusu, kūdru vai zāģu skaidām).
Aprūpes nianses
Jāņogu kopšana ietver standarta lauksaimniecības prakses ievērošanu. Augam nepieciešama mērena, bet regulāra laistīšana. Laistīšana jāveic pie saknēm, izvairoties no pilēšanas uz lapām, lai novērstu sēnīšu slimības.
Galvenie periodi, kuros nepieciešama īpaša uzmanība laistīšanai:
- Pēc ziedēšanas – olnīcu veidošanai;
- Ogu augšanas laikā – to ieliešanai;
- Pēc ražas novākšanas – lai atjaunotu auga spēku.
- • Izmantojot pilienveida apūdeņošanu, mitrināšanas efektivitāte palielinās par 30 %.
- • Mulčēšana ar salmiem 5–7 cm slānī samazina laistīšanas biežumu 2 reizes.
Lai nodrošinātu labu augšanu un ražu, jāņogas mēslojiet vairākas reizes sezonā:
- Pavasarī (Aprīlis). Lai stimulētu dzinumu un lapu augšanu, izmantojiet slāpekļa mēslošanas līdzekļus, piemēram, amonija nitrātu (20–30 g uz krūmu).
- Ziedēšanas periodā. Pievienojiet organiskās vielas (piemēram, deviņvīru spēka vai vistas mēslu šķīdumu proporcijā 1:10) vai kompleksus minerālmēslus.
- Pēc ražas novākšanas (jūlija beigās - augusta sākumā). Lai stiprinātu augu pirms ziemas, pievienojiet fosfora un kālija mēslošanas līdzekļus (30–40 g superfosfāta un 20–30 g kālija sāls uz krūmu).
Atzarošana palīdz veidot veselīgu krūmu, uzlabot ražu un atvieglot kopšanu. Pavasarī veiciet sanitāro atzarošanu, noņemot visus bojātos, sausos un slimos dzinumus. Rudenī veiciet formatīvo atzarošanu: noņemiet vecos zarus (vecākus par 5–6 gadiem) un atstājiet ne vairāk kā 15–20 spēcīgus jaunus dzinumus.
Augs ir ziemcietīgs, taču īpaši aukstos reģionos ieteicams to aizsargāt: pirms ziemas sakņu zonu pārklāj ar 5–10 cm biezu humusa vai kūdras slāni. Skarbās ziemās krūmus sasien ar egļu zariem vai pārklāj ar agrošķiedru, lai novērstu dzinumu bojājumus salā.
Kādas slimības un kaitēkļi var ietekmēt?
Neskatoties uz krūmu spēcīgo imunitāti, ja tie netiek pienācīgi kopti, tie var būt uzņēmīgi pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Ir svarīgi rīkoties nekavējoties:
| Slimība/kaitēklis | Simptomi | Kontroles pasākumi |
| Miltrasa | Balts pārklājums uz visām daļām, lapu izžūšana un deformācija. | Izsmidzinot ar fungicīda šķīdumu (piemēram, Topaz vai Fundazol), apstrādājot krūmus ar pelnu vai sodas infūziju. |
| Antraknoze | Uz lapām parādās brūni plankumi. Tie pakāpeniski saplūst, kā rezultātā tās nokrīt. | Skarto daļu noņemšana, Bordo maisījuma vai vara saturošu preparātu lietošana. |
| Septorija | Uz lapām ir apaļi balti plankumi ar tumšu apmali, kas izraisa to vīstīšanu. | 1% Bordo maisījuma izmantošana, bojāto augu vietu savlaicīga noņemšana. |
| Sarkanā žultslapene | Lapu augšpuses apsārtums un pietūkums, lēna dzinumu augšana. | Krūmu izsmidzināšana ar insekticīdiem (Actellic, Confidor). Efektīvs ir ziepju šķīdums vai ķiploku uzlējums. |
| Zirnekļa ērce | Plāna tīkla izskats uz lapām un dzinumiem, dzeltēšana un nokrišana. | Ārstēšana ar akaricīdiem (Fitoverm, Actellik), ķiploku vai sīpolu mizas uzlējumu lietošana. |
| Zāģlapsene | Kāpuri grauž lapas, atstājot tikai dzīslas. | Kāpuru savākšana ar rokām, insekticīdu lietošana (piemēram, Intavir). |
Ražas novākšana un uzglabāšana
Rožu jāņogu ogas sāk nogatavoties jūlija vidū vai beigās atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Novāciet tās, kad tās ir piesātināti rozā krāsā un nedaudz mīkstas pieskaroties. Novāciet ar rokām, uzmanīgi noņemot tās no ķekariem, lai nesabojātu.
Noderīgi padomi:
- Augļi var nenogatavoties vienlaicīgi, tāpēc tos novākt vairākas reizes, sākot ar visgatavākajiem eksemplāriem.
- Ražu 3–5 dienas uzglabājiet vēsā vietā (apmēram 0–2 °C). Lai to izdarītu, ievietojiet augļus traukā ar ventilācijas atverēm (grozos vai plastmasas kastēs).
- Ilgstošai uzglabāšanai ogas sasaldējiet. Rūpīgi nomazgājiet tās, nosusiniet un izkārtojiet uz paplātes vienā kārtā, lai tās nesaliptu. Pēc sasaldēšanas pārvietojiet tās maisiņos vai traukos. Saldēti augļi saglabā savu garšu un uzturvērtību līdz pat 10–12 mēnešiem.
- Ziemas konserviem (piemēram, ievārījumam vai kompotiem) izmantojiet jāņogas dažādās receptēs. Rūpīgi noņemiet kātiņus un nomazgājiet ogas. To konservēšana ir vienkārša, jo termiskās apstrādes laikā tās labi saglabā savu tekstūru.
- Žāvētas jāņogas saglabā daudzas no tām noderīgām uzturvielām. Lai to izdarītu, žāvējiet ogas ēnā vai žāvētājā temperatūrā līdz 50°C. Uzglabājiet tās hermētiski noslēgtos traukos sausā, tumšā vietā.
Optimālā temperatūra svaigu ogu uzglabāšanai ir 0–2 °C, savukārt saldētām ogām tā ir līdz -18 °C. Mitrums nedrīkst pārsniegt 85 %, lai novērstu pelējuma un puves veidošanos.
Atsauksmes
Rosa jāņogas ir ne tikai estētisks papildinājums jūsu dārzam, bet arī gardu, veselīgu ogu avots. Tās nelielā kopšana, izturība pret slimībām un lieliskā garša padara šo šķirni par ideālu izvēli jebkuram dārzniekam. Ar pienācīgu aprūpi un uzmanību jūs baudīsiet bagātīgu ražu un ilgstošu uzglabāšanu.