Nara jāņogu raksturojums un šķirnes audzēšanas nianses

“Nara” ir lielaugļu upeņu šķirne, kas dod ražu vasarā. Mājas dārznieki to iecienījuši lieliskās ogu garšas un izskata, kā arī krūmu izturības pret salu, sēnīšu infekcijām, īpaši miltrasu, un pumpuru ērcīšu uzbrukumiem dēļ. To audzē gan personīgai lietošanai, gan komerciālai pārdošanai.

Kad šķirne tika izstrādāta?

Nara tika izveidota, pateicoties krievu zinātnieka A. I. Astahova, lauksaimniecības zinātņu doktora un V. R. Viljamsa Federālā vīnkopības un informātikas zinātniskā centra darbinieka, centieniem. Lai to iegūtu, selekcionārs šķērsoja šādas sugas:

• jāņogu stādu baloži;
• hibrīds 32-77.

1994. gadā viņa radītais variants tika iesniegts valsts šķirņu pārbaudei. 1999. gadā tas tika apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijas ziemeļrietumu, centrālajā, Vidusvolgas un Volgas-Vjatkas reģionos.

Krūma izskats

Šīs šķirnes augi ir vidēja lieluma un nedaudz izplestoši. Tie izceļas ar savu izskatu:

• "augstums" - līdz 1,5 m;
• dzinumi: vidēja izmēra, nedaudz izliekti, olīvzaļā krāsā, ar matētu virsmu ar vieglu pubertāti;
• lapotne: tumši zaļa, liela, trīsdaivu, ar robainu malu, ādaina, ar grumbuļainu virsmu;
• Ziedi: mazi, gaiši sarkanīgi, savākti 6-10 ziedu ķekaros, parādās maijā.

Ogas un to garšas īpašības

Nara augļi nogatavojas vidēja garuma ķekaros ar irdenu tekstūru. Tie ir lieli un pievilcīga izskata. To apraksts ietver:

• svars - 1,9-3,5 g;
• noapaļota forma;
• bagātīga melna āda ar skaistu spīdumu;
• zaļgana mīkstums, sulīgs un aromātisks.

Šīs šķirnes ogām raksturīga sausa atdalīšanās no zara, kas ļauj tām saglabāt tirgojamo izskatu un nodrošina labāku ražas uzglabāšanas laiku.

Šī šķirne ir slavena ar savu augļu izcilo garšu. Tās degustācijas vērtējums svārstās no 4,3 līdz 4,6 punktiem. Mīkstums ir salds un ar patīkamu, atsvaidzinošu skābumu. Tam nav rūgtuma un savelkamības. Tas ir īsts vasaras deserts.

Raksturojums

Ja plānojat audzēt tās krūmus savā dārzā, iepazīstieties ar Nara upeņu galvenajām tehniskajām īpašībām.

Savienojums

Šī ogu šķirne ir ne tikai garda, bet arī bagāta ar cilvēka veselībai labvēlīgām uzturvielām. Tās mīkstums satur:

• cukuri - 6,8%;
• titrējamās skābes - 2,5%;
• vitamīni (C, A, E, K, P, B grupa);
• minerālvielas (kālijs, fosfors, kalcijs, magnijs, dzelzs, selēns, cinks, mangāns, silīcijs, kobalts, varš);
• pektīni;
• tanīni;
• antioksidanti, jo īpaši antocianīni;
• ēteriskās eļļas utt.

Starp vitamīniem Nara jāņogas ir īpaši bagātas ar askorbīnskābi. Tās satur 179 mg C vitamīna uz 100 g mīkstuma. Šajā ziņā kazenes ogas četras reizes pārsniedz citronus.

Ēdot to svaigu, jūs iegūsiet daudz dziedinošu efektu:

• aktivizēt vielmaiņas plūsmu;
• uzlabot redzes asumu;
• samazināt intraokulāro spiedienu (ogu ieteicams lietot cilvēkiem, kas cieš no glaukomas);
• apturēt iekaisuma procesu;
• samazināt spiedienu;
• stiprināt savu sirdi;
• palielināt asinsvadu elastību;
• samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs;
• izvadīt no organisma toksīnus, smagos metālus un radionuklīdus;
• stiprināt kaulu audus;
• uzlabot atmiņu;
• atbrīvoties no sausas ādas (upenes palīdz mazināt tādas ādas slimības kā psoriāze stāvokli);
• stimulēt gremošanu;
• tonizēt ķermeni;
• izvadīt no organisma lieko šķidrumu un atbrīvoties no pietūkuma;
• samazināt vēža, aterosklerozes, Parkinsona un Alcheimera slimību rašanās un attīstības risku;
• stiprināt savu imūnsistēmu;
• nomieriniet nervu sistēmu un atbrīvojieties no bezmiega.

Upenes ir īpaši noderīgas slimiem cilvēkiem. Tām piemīt antibakteriālas, pretiekaisuma, pretsāpju un pretdrudža īpašības. Tās veicina ātrāku atveseļošanos, dod spēku un palielina izturību pret infekcijām.

Izvairieties no šī vasaras kāruma, ja jums ir kādas veselības problēmas:

• kuņģa čūla;
• gastrīts akūtā stāvoklī (ar hiperacīdisku tipu produkts ir kontrindicēts pat remisijas stāvoklī, jo tas palielina kuņģa sulas skābumu);
• pankreatīts;
• hepatīts;
• hipotensija;
• tromboflebīts un varikozas vēnas;
• individuāla neiecietība pret produktu.

Pašauglība un apputeksnētāji

'Nara' ir pašapputes jāņogu šķirne. Tā dod labu ražu pat nestādīta blakus citām jāņogu šķirnēm.

Nogatavošanās laiks

Šai šķirnei raksturīga agra nogatavošanās. Tās krūmi dod augļus agri. Pirmās ogas var nobaudīt jau jūnija sākumā. Centrālajā un Maskavas apgabalā dārznieki augļus novāc, sākot ar mēneša 10. datumu. Ogas nogatavojas vienmērīgi, nogatavojoties 2,5 nedēļas.

Sausuma izturība, sala izturība

Šī šķirne ir slavena ar savu izturību. Tās krūmi var izturēt nelabvēlīgus laikapstākļus:

• ziemas salnas;
• pavasara salnas;
• īslaicīgs sausums.

Pateicoties spējai izturēt īslaicīgus sausuma periodus, dārznieki veiksmīgi kultivē šo ogu šķirni ne tikai valsts centrālajos reģionos, bet arī dienvidos. Šķirne ir populāra Krasnodaras novadā.

Produktivitāte

'Nara' ir šķirne, kurai nav īpaši ražīgu krūmu. Tās raža ir zema — 1,5–2,2 kg no viena auga sezonā. Komerciālajā dārzkopībā lauksaimnieki novāc 5800 kg no hektāra.

Piemērošanas joma

Nara upeņu šķirnei ir universāls mērķis:

• ogas ēd svaigas;
• tos pievieno vasaras desertiem;
• no tiem gatavo kompotu, ievārījumu, ievārījumus, marmelādi un pastilas;
• sasmalcina ar cukuru, lai iegūtu biezeni;
• iesaldēt;
• sauss;
• konservēti ziemai;
• izmanto kā pīrāgu pildījumu.

Jāņogu stādīšana

Dārza kultūraugu šķirnei nepieciešama rūpīga stādīšana. Ievērojiet stādīšanas procedūru un pieredzējušu dārznieku ieteikumus, lai stāds ātri iedzīvotos jaunajā vietā un sāktu augt.

Termiņi

Nara jāņogas savā dārzā var stādīt rudenī vai pavasarī. Ja izvēlaties pēdējo variantu, jums būs jāgaida, līdz nokūst sniegs un zeme sasilst. Noteikti stādiet tās pirms pumpuru atvēršanās.

Pieredzējuši dārznieki dod priekšroku rudens procedūrai, ko veic dažas nedēļas pirms aukstā laika iestāšanās. Tas ļaus augam iesakņoties pirms pavasara un sākt augt uzreiz, tiklīdz laiks sasilst.

Prasības nosēšanās vietai

Izvēlieties Nara upeņu krūmiem dārzā vietu, kurai ir šādas īpašības:

• saulains;
• bezvēja;
• aizsargāts no caurvēja;
• ar irdenu un barojošu augsni, nevis skābu, vēlams mālainu;
• neatrodas zemienē ar tuvu gruntsūdeņu līmeni (appludinātā vietā augs saslims un mirs sakņu puves dēļ).

Nemēģiniet audzēt ogas ēnā. Cietīs krūmu ražība un ražas kvalitāte. Ogu būs maz, un to garša nebūs tik apmierinoša. Saules gaismas trūkums samazinās augļu cukura saturu. Lai iegūtu saldus, lielus augļus, stādiet kultūraugu zemes gabala dienvidu pusē.

Sagatavojiet vietu jāņogu audzēšanai iepriekš:

• no rudens - ja procedūru plānojat veikt pavasarī;
• 1 mēnesi iepriekš — ja plānojat rudens stādīšanu.

Veikt šādas darbības:

1. Attīriet zemi no gružiem un augu atliekām.
2. Izrok to līdz lāpstas asmens dziļumam.
3. Noņemiet nezāles kopā ar saknēm.
4. Ja augsne ir smaga un mālaina, pievienojiet upes smiltis. Tas uzlabos ūdens plūsmu uz krūmu saknēm. Ja augsne ir pārāk skāba, pievienojiet kaļķi.
5. Bagātiniet dārza augsni ar barības vielām. Rakšanas laikā pievienojiet kompostu. Uzklājiet 3,5 kg/kv. m. Izmantojiet arī minerālmēslus: kālija sulfātu (25 g/kv. m) un superfosfātu (120 g/kv. m).

Pieredzējuši dārznieki organisko vielu pievienošanas vietā ķeras pie citas metodes, lai uzlabotu augsnes auglību jāņogu dobēs. Viņi sēj zaļmēslojumus, piemēram, baltās sinepes. Pēc pļaušanas augsnē iestrādā trihodermīnu vai gaupsīnu.

Agrotehniskā metode sniedz šādus rezultātus:

• padara dārza augsni barojošāku;
• uzlabo tā struktūru;
• novērš ogu kultūru slimības;
• novērš kaitēkļu uzbrukumus.

Stāda sagatavošana

Iegādājieties Nara stādus no stādaudzētavas, kuriem ir šādas īpašības:

• spēcīgs;
• veselīgs;
• ar 30 cm gariem dzinumiem;
• ar 3–6 pumpuriem uz dzinuma;
• ar labi attīstītām kokainām saknēm (to garums ir līdz 20 cm);
• bez jebkādām bojājumu pazīmēm, traipiem, plaisām vai izaugumiem.

Sagatavojiet iegādātos augus stādīšanai. Vairākas stundas iemērciet to saknes Epin, Heteroauxin vai Circon šķīdumā.

Iekāpšanas rīkojums

Dažas nedēļas pirms plānotā stādīšanas datuma dārzā izrokiet stādīšanas bedres. To izmērs ir 50 x 50 x 50 cm. Daļēji piepildiet tās ar dārza augsnes un humusa (12 kg uz stādu), koksnes pelnu (2 l) un superfosfāta (70 g) maisījumu.

Pēc 14–20 dienām, kad augsne ir nosēdusies, sāciet stādīšanu. Veiciet šādas darbības:

1. No stāda nogrieziet visas sausās vai bojātās saknes un noņemiet visas lapas.
2. Novietojiet to bedres centrā. Izklājiet saknes.
3. Apberiet tos ar augsni, pārliecinoties, ka kakls ir aprakts 7 cm dziļumā.
4. Viegli sablīvējiet augsni zem krūma.
5. Aplaistiet jāņogas. Izmantojiet 5 litrus silta, nostādināta ūdens uz vienu augu.
6. Nogrieziet visus tā dzinumus, atstājot 10–15 cm.

Rūpes par šķirni

Nara upenes bagātīgi ražos tikai ar pienācīgu kopšanu. Pievērsiet īpašu uzmanību ogu stādījumu laistīšanai un mēslošanai, kā arī rudens apgriešanai. Neaizmirstiet par infekciju un kaitēkļu profilaksi.

Laistīšanas režīms

Šai dārza kultūrai nepieciešama rūpīga apūdeņošana. Lai gan tā panes īslaicīgu sausumu, mitruma trūkums pasliktina tās stāvokli un rada komplikācijas:

• krūmu augšanas un attīstības palēnināšanās;
• olnīcu izkrišana;
• augļu saspiešana un to kvalitātes īpašību pasliktināšanās.

Krūmam īpaši nepieciešama laistīšana šādos veģetācijas posmos:

• ziedēšanas laikā;
• augļu olnīcu veidošanās fāzē;
• ogu ieliešanas procesā.

Izmantojiet 30 litrus ūdens uz vienu augu. Ūdenim jābūt nostādinošam un sasildītam ar sauli. Sausos vasaras mēnešos laistiet biežāk. Jāņogu stādījumu laistiet vismaz reizi 7 dienās (vēlams divas reizes nedēļā).

Augsnes atslābināšana un mulčēšana

Pēc katras jāņogu stādījumu laistīšanas un pēc lietus irdiniet augsni ap stumbru. Tas nodrošinās labāku ūdens un gaisa plūsmu krūma saknēm.

Neaizmirstiet par ravēšanu. Kamēr apstrādājat augsni, izraujiet nezāles zem jāņogu krūmiem. Ja tās netiek apstrādātas, nezāles atņems augam barības vielas. Tās arī nodrošina labvēlīgu dzīvotni kaitēkļiem un patogēniem.

Pēc laistīšanas zem Nara krūmiem pārklājiet augsni ar organisko mulču. Uzklājiet 5–10 cm biezu slāni. Šai lauksaimniecības tehnikai ir daudz pozitīvu efektu:

• saglabā mitrumu augsnē, novēršot tā strauju iztvaikošanu;
• novērš nezāļu augšanu;
• papildus piesātina augsni ar barības vielām;
• veicina labāku sasilšanu agrā pavasarī un rudenī.

Apaugļošanās

Ja Nara augus iestādījāt labi mēslotā dārza augsnē, pirmajos gados tiem nebūs nepieciešama mēslošana. Sāciet jāņogu krūmiem lietot barības vielas, kad tie sasniedz trīs gadu vecumu. Lietojiet pārmaiņus organiskos un minerālmēslus.

Ievērojiet mēslošanas grafiku:

• Agrā pavasarī Ogu stādījumus laistiet ar vircu, urīnvielas šķīdumu (30 g uz 5 litriem ūdens) vai nitroammofosku (42 g uz 10 litriem), lai nodrošinātu slāpekli. Tas stimulēs jaunu dzinumu dīgšanu un lapotnes augšanu.
• Ziedēšanas laikā Dobēm uzklājiet kartupeļu mizu uzlējumu. Izmantojiet vismaz 1 litru barības šķīduma uz vienu augu.
• Kad krūmos sāk parādīties augļu olnīcas, barojiet tos ar superfosfātu un kālija sāli. Uz katra auga uzklājiet 40 g no katra, sausā veidā apberot augsnē. Tajos esošais fosfors veicinās sakņu attīstību, un tajos esošais kālijs uzlabos ogu garšu.
• Rudenī (pēc ražas novākšanas) Pievienojiet humusu un koksnes pelnus. Mēslošanas līdzekļi palielinās barības vielu koncentrāciju augsnē un palīdzēs atjaunot tās auglību. Šis pasākums arī nodrošinās labāku kultūraugu ziemcietību.

Atzarošana: formatīvā, sanitārā, atjaunojošā

Šīs šķirnes augiem nepieciešama regulāra apgriešana. Rudenī veiciet šo procedūru, lai atjaunotu krūmus un palielinātu to ražu. Noņemiet zarus, kas vecāki par 5 gadiem. Noņemiet arī visus neproduktīvos dzinumus:

• sauss;
• slimības un parazīti;
• salauzts;
• deformēts.

Neaizmirstiet par formatīvo apgriešanu. Tās mērķis ir ne tikai piešķirt krūmam glītu un pievilcīgu izskatu, bet arī pagarināt tā produktīvo mūžu līdz 15 gadiem vai ilgāk. Veiciet šo procedūru aprīlī vai rudenī pēc lapu nokrišanas. Nobriedušam augam atstājiet 15–20 skeleta zarus.

Katru pavasari veiciet sanitāro atzarošanu: noņemiet visus nokaltušos dzinumus. Noņemiet arī visus zarus, kas rada drūzmēšanos. Tie neļauj pārējam krūmam saņemt pietiekamu gaisa un saules gaismas daudzumu, kas negatīvi ietekmē ogu ražu.

Krūmu ieliešana un sacietēšana

Pieredzējuši dārznieki agrā pavasarī (pirms pumpuru plaukšanas) ķeras pie kopšanas procedūras, piemēram, jāņogu krūmu apliet ar ļoti karstu ūdeni. Tas ir efektīvs profilakses līdzeklis pret kaitēkļiem, kas pārziemo uz dzinumiem, un slimībām. Šī pasākuma mērķis ir arī pamodināt augu, to norūdīt un stiprināt imunitāti.

Veiciet ūdens apstrādi, lai uzlabotu jāņogu veselību, ievērojot noteikumus:

• izmantojiet ūdeni, kas uzkarsēts līdz +80–85°C;
• Izpildiet to pirms krūms "pamostas";
• pēc tā veikšanas vairs nedrīkst būt spēcīgu salnu;
• pumpuriem vajadzētu sākt uzbriest, bet vēl nevajadzētu būt atvērtiem;
• ātri aplaistiet krūmu, cenšoties nepalaist garām nevienu dzinumu;
• Ērtības labad izmantojiet lejkannu ar difuzora uzgali.

Kā apsegt stādījumus ziemai?

Pateicoties labai ziemcietībai, šķirne “Nara” ir piemērota audzēšanai reģionos ar aukstām ziemām. Tās krūmiem pietiek ar atbilstošu izolāciju. Mērenā klimatā pietiks ar organisko mulču, kas uzklāta ap stumbru.

Apgabalos ar skarbāku klimatu jāņogu stādījumu siltināšanai izmantojiet šādus materiālus:

• agrošķiedra;
• rupjdrabs;
• egļu zari.

Ziemas sniegputenis nodrošinās papildu aizsardzību saknēm no sasalšanas. Pārliecinieties, ka tas vienmērīgi pārklāj krūma pamatni.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem, izturība pret tiem

Šķirne ‘Nara’ tika selekcionēta, lai tā būtu izturīga pret daudzām infekcijām, pret kurām ir uzņēmīgi upeņu krūmi. Tā ir imūna pret šādām slimībām:

• pelēkā puve;
• antracnoze;
• mozaīka;
• miltrasa.

Nevēlami laikapstākļi un slikta kopšana vājina augu aizsargspējas. Preventīvie pasākumi var palīdzēt novērst slimības. Papildus pareizas lauksaimniecības prakses ievērošanai un regulārai augu pārbaudei tas ietver to izsmidzināšanu ar vara sulfāta šķīdumu. Šīs apstrādes veiciet šādos laikos:

• agrā pavasarī (pirms pumpuru atvēršanās);
• vēlā rudenī.

Nara ir izturīga pret daudziem kukaiņu uzbrukumiem, īpaši pumpuru ērcītēm. Retos gadījumos tās krūmus uzbrūk kaitēkļi:

• laputis;
• zirnekļa ērce;
• žultspūslis.

Ja tiek atklāti kaitēkļi, jāņogas jāapstrādā ar fosfamīda šķīdumu. Šim nolūkam ir piemērots arī karbofoss. Veģetācijas periodā ķīmiskās vielas jālieto piesardzīgi. Pārtrauciet to lietošanu 20 dienas pirms ražas novākšanas.

Tīrīšanas un uzglabāšanas noteikumi

Nara upenes ir pazīstamas ar savu izcilo uzglabāšanas laiku. Pateicoties spēcīgajai miziņai un sausajai mizai, ogas saglabā savu formu, ir izturīgas pret sasitumiem un noplūdēm uzglabāšanas un transportēšanas laikā.

Lai pagarinātu ražas novākšanas laiku, ievērojiet šos noteikumus:

• pirms uzglabāšanas ogas nemazgājiet (dariet to tieši pirms ēšanas vai gatavošanas);
• uzglabājiet augļus plauktā ledusskapī vai pagrabā;
• optimālā temperatūra: no +4°С līdz +14°С;
• Sasaldējiet ogas, ja tās uzglabājat ziemai.

Reprodukcijas metodes

Pieredzējuši dārznieki Nara upenes pavairo dažādos veidos. Visbiežāk jaunus augus viņi iegūst ar spraudeņiem, slāņošanu un krūma dalīšanu.

Lignificēti spraudeņi

Ogu kultūras pavairojiet, izmantojot šo metodi, rudenī. Sāciet oktobra sākumā. Veiciet šīs darbības:

1. Spraudeņus ņem no spēcīgiem, veselīgiem zariem, kas ir 2–3 gadus veci. Tiem jābūt apmēram 12 cm gariem un katram jābūt ar 5–6 pumpuriem.
2. No spraudeņiem noņemiet visas lapas.
3. Spraudeņus ievietojiet dziļi mēslotā un samitrinātā augsnē, atstājot pāris pumpurus virs virsmas. Novietojiet tos leņķī. Starp stādiem ievērojiet 10–15 cm attālumu un starp rindām 50 cm attālumu.
4. Līdz pavasarim pārklājiet stādījumu ar spunbondu vai parastu tumšu polietilēnu.

Spraudeņi iesakņosies līdz pavasarim. Līdz nākamajam rudenim jums būs pilnībā izauguši krūmi, un tos varēsiet pārstādīt pastāvīgajā vietā.

Zaļie spraudeņi

Sagatavojiet stādāmo materiālu maija beigās vai jūnija sākumā, kad uz vecajiem dzinumiem parādās jauni dzinumi. Izpildiet šos soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Atlasiet divus gadus vecus jāņogu dzinumus. Nogrieziet no tiem spraudeņus. Katram dzinumam apakšā jābūt 2–3 cm vecas koksnes paliekām.
2. Iegūto materiālu iestādiet zemē, ievērojot spraudeņus 10–20 cm attālumā. Padziļiniet tos līdz vecās koksnes augstumam.
3. Aplaistiet stādījumu un mulčējiet to. Saknes izveidosies līdz rudenim, un virszemes daļa izaugs līdz 30–40 cm.

Slāņošana

Pavairošanas metode tiek uzskatīta par vienkāršu. Tā ļauj dārzniekiem viena gada laikā iegūt stādus ar labi attīstītām saknēm. Veiciet šīs darbības:

1. Agrā pavasarī no krūma atlasiet veselīgu, divus gadus vecu dzinumu, kas aug leņķī.
2. Nolieciet to pret zemi, ievietojot tā centru iepriekš izraktā tranšejā (10–12 cm dziļumā). Pārliecinieties, ka 20–30 cm no dzinuma galotnes paliek virs zemes.
3. Piestipriniet slāni ar stiepli.
4. Piepildiet vagu ar augsni.
5. Līdz rudenim, pienācīgi kopjot, spraudenim būs spēcīga sakņu sistēma un 2–3 zari. Atdaliet to no mātesauga un pārstādiet jaunā vietā.

Dalot krūmu

Sadaliet jāņogu krūmus pavasarī vai rudenī. Izpildiet šos soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Uzmanīgi izrok krūmu, cenšoties nesabojāt tā saknes.
2. Izmantojiet cirvi vai zāģi, lai sadalītu augu vairākās daļās. Katrai daļai jābūt labi attīstītiem dzinumiem un saknēm.
3. Noņemiet vecos un inficētos dzinumus/saknes.
4. Saīsiniet jaunos zarus līdz 20-30 cm.
5. Apstrādājiet visus griezumus ar sasmalcinātu kokogli.
6. Stādiet dalījumus sagatavotajās bedrēs.
7. Jāņogu stādījumu bagātīgi aplaistiet.

Plusi un mīnusi

Nara jāņogām ir daudz priekšrocību, pateicoties kurām tās ir iesakņojušās vietējo dārznieku zemes gabalos.

Upeņu Nara: šķirnes apskats

Nara ir populāra agrīna upeņu šķirne. Dārznieki to iecienījuši lielo augļu, izturības pret salu un sausumu, slimībām un kaitēkļiem, desertam līdzīgās garšas un vitamīnu pārpilnības dēļ. Stingri ievērojot dārzkopības praksi, jums vienmēr būs bagātīga raža.

Bieži uzdotie jautājumi