Muskats ir daudzsološa zeltainu jāņogu šķirne, kas izceļas ar augstu ziemcietību, izturību pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī lielisku ogu garšu. To audzē gan privātās saimniecībās, gan komerciālās plantācijās. Tā tiek augstu vērtēta par augsto ražu, pielāgošanās spēju dažādiem apstākļiem un bagātīgo vitamīnu saturu.
Augu un augļu izvēle, apraksts
Šis enerģiskais, zeltaini nokrāsas krūms tika reģistrēts 2004. gadā. To izstrādāja Krievijas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas Novosibirskas zonālajā dārzkopības izmēģinājumu stacijā strādājošie speciālisti: Vladimirs Nikolajevičs Sorokopudovs, Anna Jevgeņevna Solovjova un Tatjana Abdulhailovna Kukuškina.
Atšķirīgās iezīmes:
- Bušs - kompakts, sasniedz 1,5–2 m augstumu.
- Bēgšanas – vidēja garuma, dzeltenzaļā krāsā.
- Lapas - spīdīgs, taisns, ar dziļiem griezumiem, trīsdaivains.
- Ziedi – lieli, bagātīgi dzelteni.
- Ogas - Gandrīz melns, apaļš, ar muskatrieksta aromātu un saldu garšu. Vidējais svars ir 1,3 g.
Augļi satur 2% skābju un 42 mg/% C vitamīna.
Šķirnes raksturojums
Oga nogatavojas vasaras vidū. Vidējā raža ir 146 centneri no hektāra. Kultūra ir ļoti ziemcietīga un labi panes zemu temperatūru.
Muskata jāņogas ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu avots. Tās satur C, E, A vitamīnus, B kompleksa vitamīnus (B1, B2, B6) un PP. Augļi satur arī magniju, kāliju, kalciju, dzelzi, varu, cinku un citas vielas.
Ogām ir daudz labvēlīgu īpašību:
- stiprināt imūnsistēmu;
- uzlabot redzi;
- normalizēt sirds un asinsvadu darbību;
- paaugstināt hemoglobīna līmeni;
- nodrošina organismam antioksidantu aizsardzību.
Pateicoties saldajai garšai un muskata aromātam, augļi tiek plaši izmantoti svaigā veidā un ir piemēroti desertu, ievārījumu, sulu un kompotu pagatavošanai. Tos izmanto arī mājas ēdienu gatavošanā un konditorejā.
Stādīšanas un kopšanas iezīmes
Augs dod priekšroku labi apgaismotām vietām, kas ir pasargātas no spēcīgiem vējiem. Ideāli piemērots ir viegls mālsmilts vai auglīga smilšmāla augsne ar neitrālu pH līmeni (6-7). Pirms stādīšanas dziļi uzrok augsni, izrauj nezāles un uzklāj organiskos un minerālmēslus.
- ✓ Pirms stādīšanas pārbaudiet augsnes pH līmeni, ideālais diapazons ir 6–7.
- ✓ Pārliecinieties, ka augsnei ir laba drenāža, lai izvairītos no ūdens uzsūkšanās.
Ievērojiet šos ieteikumus:
- Izrokiet 40x40x40 cm lielas stādīšanas bedres, izvietojot tās 1–1,5 m attālumā vienu no otras. Ja plānojat vairākas rindas, atstājiet starp tām 2 m atstarpi.
- Pievienojiet maisījumu, kas sastāv no 10 kg humusa, 100 g superfosfāta un 50 g kālija sulfāta. Iemaisiet mēslojumu augsnē bedres apakšā.
- Novietojiet stādu bedres centrā 45° leņķī, lai veicinātu papildu dzinumu augšanu. Sakņu kakliņam jābūt 5–8 cm dziļam.
- Pārklājiet saknes ar irdenu augsni, uzmanīgi sablīvējot katru slāni, lai nebūtu tukšumu.
- Pēc stādīšanas krūmu bagātīgi aplaistiet (vismaz 10 litri ūdens).
- Mulčējiet koka stumbra laukumu ar kūdru, humusu vai salmiem, lai saglabātu mitrumu un pasargātu augu no nezālēm.
- Apgrieziet zarus, atstājot 3–5 pumpurus virs zemes. Tas paātrinās jaunu dzinumu augšanu.
Lai nodrošinātu bagātīgu un regulāru ražu, ir svarīgi labi rūpēties par savu augu. Ievērojiet šīs standarta kopšanas vadlīnijas:
- Laistīšana. Jāņogām nepieciešama regulāra laistīšana, īpaši ziedēšanas, ogu veidošanās un nogatavošanās laikā. Saknes jāaplaista reizi nedēļā, izmantojot 20–30 litrus ūdens. Rudenī jāveic mitruma papildinoša laistīšana.
- Virsējā mērce. Pavasarī lietojiet slāpekļa mēslojumu (20–30 g amonija nitrāta uz krūmu), bet vasarā – kālija un fosfora mēslojumu (20 g kālija sulfāta un 20 g superfosfāta). Rudenī izmantojiet organiskās vielas (humusu vai kompostu).
- Augsnes kopšana. Pēc katras laistīšanas irdiniet augsni ap augiem 6–8 cm dziļumā, lai uzlabotu gaisa piekļuvi saknēm. Vienlaikus noņemiet nezāles, kas konkurē ar krūmiem par barības vielām.
Ap koka stumbru uzklājiet 5–7 cm biezu mulčas slāni (kūdru, humusu vai salmus). Mulča saglabā mitrumu, kavē nezāļu augšanu un aizsargā saknes no pārkaršanas. - Apgriešana. Katru gadu rudenī vai agrā pavasarī apgrieziet vecus (vecākus par 5 gadiem), bojātus un vājus zarus. Atstājiet 12–15 spēcīgus dažāda vecuma dzinumus. Vasarā izgrieziet visus pamežus, kas drūzmējas ap augu.
- × Neapgrieziet augus aktīvas sulas plūsmas periodos, lai neradītu stresu.
- × Izvairieties no pārmērīgas apgriešanas, jo tā var samazināt ražu.
Ja lauksaimniecības prakse netiek ievērota, kultūraugs var būt uzņēmīgs pret noteiktām slimībām:
- Miltrasa: Balts pārklājums uz lapām un dzinumiem. Palīdzēs efektīvi fungicīdi, piemēram, Topaz un Skor.
- Antracnoze: Brūni plankumi uz lapām. Izsmidziniet augus ar Bordo maisījumu (1%) vai Hom.
- Rūsa: Dzeltenoranži plankumi. Lietojiet Oxychom.
Atsauksmes
Muskata jāņogas apvieno nemainīgu ražību, izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem un lielisku garšu. Ogas ir piemērotas svaigam patēriņam, pārstrādei un konservēšanai, un to vieglā kopšana padara šo šķirni par ideālu izvēli gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem.