Granātābolu jāņogas ir ieguvušas popularitāti dārznieku vidū mūsu valstī, pateicoties to lieliskajai ražībai, izsmalcinātajai garšai un izturībai pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Šī šķirne piesaista uzmanību ar savām lielajām ogām un daudzajām pozitīvajām īpašībām. Tā labi panes dažādus klimatiskos apstākļus un nodrošina stabilu ražu, taču tai nepieciešama pienācīga kopšana.
Vēsturiski fakti
Šķirni 1912. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs izstrādāja Alberts Ernests Kanons. Šķirnes 'Red Globe' un 'Kulibinskaya' tika krustotas, kā rezultātā radās jauna šķirne ar lielām, bagātīgas krāsas ogām.
Krūma izskats
Šī šķirne ir vidēja lieluma. Augi sasniedz līdz 1,5 metru augstumu un tiem ir izplestošs vainags. Zari ir klāti ar lielām, tumši zaļām lapām ar viegli sudrabainu spīdumu.
Ziedēšana notiek maijā-jūnijā, un to pavada bagātīga ziedputekšņu ražošana.
Ogas un to garšas īpašības
Augļi ir tumši sarkani, apaļi un sver līdz 1,5 g. Miziņa ir plāna, bet izturīga, kas neļauj tiem nokrist pat pārgatavojoties. 100 g produkta satur 37 mg C vitamīna un līdz 2,4% pektīna.
Jāņogām ir salda, viegli skābena garša, kas padara tās īpaši baudāmas svaigas. To aromātam ir pievilcīgas notis.
Derīgās īpašības
Granātam piemīt daudz unikālu īpašību. Tam ir bagātīgs sastāvs:
- C vitamīns – palīdz stiprināt imūnsistēmu un palīdz organismam cīnīties ar infekcijām.
- Pektīns - normalizē vielmaiņu, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un attīra organismu no toksīniem.
- Antioksidanti – palīdz neitralizēt brīvos radikāļus, palēnina šūnu novecošanās procesu un samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.
Regulāra ogu lietošana uzturā palīdz normalizēt asinsspiedienu un atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu. Tās satur labvēlīgus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kāliju, magniju un dzelzi, kas atbalsta enerģijas līdzsvaru.
Jāņogas, kurām ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu, ir lieliska izvēle tiem, kas rūpējas par savu figūru. To vitamīni un antioksidanti palīdz uzlabot ādas un matu stāvokli, palielinot to tvirtumu un elastību.
Lietojums
Augļus plaši izmanto kulinārijā dažādu ēdienu un dzērienu pagatavošanai. No tiem gatavo ievārījumus, kompotus, sulas, augļu dzērienus un ievārījumus. Tos pievieno arī ceptiem izstrādājumiem, salātiem un saldējumam.
Papildus kulinārijas pielietojumam granātābols ir lielisks dekoratīvais augs. Krūmi izskatās satriecoši puķu dobēs un dārzos, un spilgti sarkanās ogas rada gleznainu akcentu un bagātina jebkuru ainavu.
Granātābolu jāņogu nogatavošanās laiks un raža
Šī kultūra lepojas ar augstu ražību — no viena krūma var iegūt 8–10 kg. Augļu ražošana sākas jūlija vidū. Šajā periodā jāņogas jānovāc veselos ķekaros, lai nesabojātu miziņas.
Citas īpašības
Šī šķirne ir salizturīga, tāpēc to var audzēt dažādos klimatiskajos apstākļos. Augs viegli panes zemu temperatūru un neprasa papildu ziemas aizsardzību.
Granātam ir lieliska izturība pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Tas panes nelabvēlīgus laikapstākļus, tostarp sausumu.
Jāņogu stādīšana
Pareiza audzēšana ir veselīgas augšanas un bagātīgas ražas atslēga. Veiksmīgai audzēšanai ir svarīgi ņemt vērā vairākus galvenos punktus.
Stādīšanas datums
Optimālais stādīšanas laiks tiek uzskatīts par rudeni vai agru pavasari. Rudenī stādiet septembrī vai oktobra sākumā, lai stādi paspētu iesakņoties pirms aukstā laika iestāšanās. Pavasarī stādīšanu plānojiet aprīlī, pēc tam, kad sniegs ir izkusis un augsne ir sasilusi.
Augsnes sastāvs stādīšanai
Granātābols dod priekšroku irdenai, auglīgai un labi drenētai augsnei. Optimālais augsnes sastāvs stādīšanai ietver kūdras, humusa un smilšu maisījumu.
Pievienojiet kompostu un humusu, lai bagātinātu augsni ar barības vielām. Augsnei jābūt labi drenētai un aerētai.
Stādīšanas bedres izmērs
Izrokiet bedri 50–60 cm diametrā un 40–50 cm dziļumā. Šis izmērs ļaus saknēm saņemt pietiekami daudz barības vielu un ūdens.
Nosēšanās vieta
Augs labi aug labi apgaismotās, no caurvēja pasargātās vietās. Izvairieties no vietām ar tuvu gruntsūdeņu līmeni, jo pārmērīgs mitrums var izraisīt sakņu puvi.
Nepieciešamā augsne
Augsnei jābūt pietiekami bagātai ar barības vielām, irdenai un labi drenētai. Optimālais pH līmenis ir 5,5–6,5.
- ✓ Augsnes pH līmenim jābūt stingri robežās no 5,5 līdz 6,5. Novirzes var izraisīt lapu hlorozi.
- ✓ Lai nodrošinātu pietiekamu barības vielu piegādi, augsnē jābūt vismaz 3% organisko vielu.
Ja augsne ir pārāk smaga vai nepietiekami barojoša, sagatavojot vietu, pievienojiet humusu un smiltis.
Darbību algoritms
Jāņogu stādīšana nav īpaši sarežģīta. Pat iesācēji dārznieki to var apstrādāt.
Izpildiet norādījumus:
- Novietojiet stādu tā, lai sakņu kakls būtu 3–5 cm virs augsnes līmeņa.
- Pakāpeniski piepildiet bedri ar augsni, rūpīgi to sablīvējot, lai nebūtu tukšumu.
- Rūpīgi laistiet vietu, lai nodrošinātu, ka saknes saskaras ar augsni.
- Lai saglabātu mitrumu un pasargātu no nezālēm, pārklājiet augsni ar organiskas mulčas (piemēram, salmu vai humusa) slāni.
Aprūpes aktivitātes
Rūpes par kultūraugu neprasa daudz laika vai izdevumu, taču pienācīga kopšana ir būtiska ražas iegūšanai. Ievērojiet standarta lauksaimniecības praksi.
Laistīšana
Nodrošiniet krūmu regulāru, bet mērenu laistīšanu, īpaši sausā laikā un augļu veidošanās laikā. Ūdenim jāiesūcas līdz saknēm aptuveni 30–40 cm dziļumā. Izmantojiet nostādinātu, siltu ūdeni, lai izvairītos no auga stresa.
Pavasarī un vasarā jāņogas jālaista 1–2 reizes nedēļā; augļu veidošanās laikā laistīšanas daudzums un biežums jādubulto. Rudenī laistīšana jāsamazina, bet pirms salnām laistīt rūpīgi, lai nodrošinātu veiksmīgu pārziemošanu.
Virsējā mērce
Mēslojiet augus vairākas reizes sezonā. Pirmo mēslojumu uzklājiet maija sākumā vai vidū, izmantojot minerālmēslu maisījumu, kas sastāv no 20 g urīnvielas un 40 g nitroammofoska. Tas nodrošinās augus ar nepieciešamajām barības vielām augšanas sezonas sākumā.
- Veģetācijas sezonas sākumā uz krūma uzklājiet 20 g urīnvielas un 40 g nitroammofoska.
- Ziedēšanas laikā ap krūmu pievienojiet 150-200 g koksnes pelnu.
- Pirms ziemas pievienojiet 20 g kālija sulfāta un 50 g superfosfāta, lai palielinātu ziemcietību.
Augļu aizmetīšanās un ziedēšanas laikā apkaisiet ar 150–200 g koksnes pelnu — tie ir bagāti ar kāliju un mikroelementiem, kas nepieciešami augļu attīstībai un auga stiprībai. Pirms aukstā laika iestāšanās ziemcietības palielināšanai uzklājiet 20 g kālija sulfāta un 50 g superfosfāta.
Jāņogu apgriešana
Lai nesabojātu augu aktīvās augšanas periodā, apgrieziet pirms pumpuru atvēršanās. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Nogrieziet visus vecos, žāvētos vai bojātos zarus līdz veselīgam stublājam, lai novērstu slimību un kaitēkļu izplatīšanos un uzlabotu ventilāciju un gaismas caurlaidību.
- Noņemiet plānus un vājus jaunos dzinumus, lai tie neaizņemtu resursus no spēcīgākiem un dzīvotspējīgākiem zariem.
- Trešajā gadā atstājiet ne vairāk kā piecus dzinumus (atvases). Atlikušos vājos zarus apgrieziet līdz zemei, lai izvairītos no nevajadzīgas konkurences par barības vielām.
- Apgrieziet vienu gadu vecu dzinumu galotnes, atstājot 2–3 pumpurus no katra zara uz divus un trīs gadus veciem zariem. Tas palielinās ražu.
- × Vairāk nekā 30% vainaga apgriešana vienlaikus var izraisīt auga stresu un samazināt ražu.
- × Nesterilu instrumentu lietošana palielina augu slimību risku.
Lai atjaunotu krūmu, apgrieziet zarus, kas vecāki par pieciem gadiem, līdz pat saknei, neatstājot celmus. Vecie zari laika gaitā zaudē spēju nest augļus, tāpēc to noņemšana nodrošina spēcīgu augšanu un jaunu dzinumu veidošanos.
Slimības un kaitēkļi
Pareizi kopjot, kultūraugam ir spēcīga imūnsistēma. Tomēr daži draudi var ietekmēt tā veselību. Viena no visbiežāk sastopamajām slimībām ir antraknoze, kas bojā lapas un augļus. Pret to efektīvi ir fungicīdi, piemēram, Hom vai Topaz.
Pastāv miltrasas risks, kas izraisa baltu pārklājumu uz lapām. Šīs slimības apkarošanai var izmantot Bordo maisījumu vai Skor. Pelēko puvi var palīdzēt apkarot Topsin vai līdzīgi fungicīdi.
Starp kaitēkļiem īpaši bīstami ir kožu kāpuri un lapu rullīši, kas, ēdot lapas un augļus, nodara ievērojamu kaitējumu. Bioloģiskie produkti, kuru pamatā ir Baktofit, ir lieliska alternatīva ķīmiskajām apstrādēm.
Plusi un mīnusi
Pirms iegādāties Garnet šķirnes jāņogu stādu, nosveriet plusus un mīnusus.
Granātābolu jāņogām ir gan nenoliedzamas priekšrocības, gan dažas īpatnības, kas jāņem vērā, to audzējot. To izturība, ražība un skaistais izskats padara tās par lielisku izvēli daudziem dārzniekiem, taču būtiska ir savlaicīga kopšana un uzmanība vides apstākļiem.
Atsauksmes
Granātābolu jāņogas ir ideāla izvēle, apvienojot daudzas pozitīvas īpašības: izturību pret slimībām un kaitēkļiem, patīkamu garšu un labu ražību. Šī šķirne dod sulīgus, saldus augļus, kas ir labvēlīgi organismam. Pareiza kopšana, savlaicīga stādīšana un lauksaimniecības prakses ievērošana palīdzēs sasniegt lielisku ražu.