Upeņu šķirne ‘Hercules’ ir ļoti populāra, un to iecienījuši mūsu dārznieki un vasaras iemītnieki. Tā piesaista audzētājus ar savām lielajām, garšīgajām ogām un lieliskajām agronomiskajām īpašībām.
Herkulesa jāņogu radīšanas vēsture
Upeņu šķirne ‘Hercules’ tika selekcionēta M. A. Lizavenko Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūtā. Šķirne tika izveidota, krustojot blīvu ķekaru jāņogu ar stādu, kas iegūts, atklāti apputeksnējot Sibīrijas pasugu no Ilgumenas upes. Autore: L. N. Zabelina.
Šķirne “Hercules” tiek pakļauta valsts šķirņu testēšanai kopš 2000. gada. Pašlaik to ieteicams audzēt Austrumsibīrijas, Rietumsibīrijas un Urālu reģionos.
Auga apraksts
Herkulesa jāņogu krūmi ir augsti, spēcīgi un vidēji blīvi, ar taisniem, bieziem, koksnainiem, gaiši brūniem un nedaudz spīdīgiem dzinumiem. Augošie dzinumi ir zaļi ar rozīgu spīdumu. Krūms sasniedz 1,8 m augstumu.
Lapas ir lielas, trīsdaivas, spilgti zaļas, blīvas un gludas, bez pubertātes. Kātiņi ir biezi un īsi. Pumpuri ir atsevišķi, apaļi olveida un koncentrēti dzinumu augšdaļās. Ziedi ir vidēja lieluma, ar krēmkrāsas kauslapām un rozā malu. Ziedlapas ir atvērtas un krēmkrāsas.
Augļu apraksts
Ogas ir vienāda izmēra, ar sausu, sausu virsmu un daudzām mazām sēklām iekšpusē. Tās tiek savāktas garos, blīvos ķekaros, katrā no kuriem ir 8–12 ogas.
Ogu apraksts:
- Krāsa: Gandrīz melna, ar nelielu spīdumu un vieglu vaskainu pārklājumu.
- Izmērs: liels un ļoti liels.
- Forma ir apaļa.
- Vienas ogas svars ir 1,7–2,4 g.
- Āda ir elastīga, vidēji bieza.
Ogu garša un mērķis
Ogu mīkstums ir salds ar vieglu skābumu, delikāts un patīkams. Augļiem ir desertam līdzīga garša.
Ogu ķīmiskais sastāvs:
- Sausnas saturs - 18,4%.
- Cukuri - 8,7%.
- Titrējamais skābums: 2,2%.
- Askorbīnskābe - 177 mg/100 g.
Degustētāji ogu garšu novērtē ar 4,6 punktiem 5 ballu skalā.
Šai šķirnei ir daudzpusīgs pielietojums: ogas ēd svaigas, bet no tām gatavo arī ievārījumus, sīrupus, sulas, kompotus, pastiles, vīnus, liķierus, marmelādes un ievārījumus. Herkulesa jāņogas var arī žāvēt un sasaldēt.
Jāņogu lapas saglabā savas labvēlīgās īpašības arī pēc žāvēšanas. Žāvētas lapas izmanto zāļu tēju pagatavošanai un tautas medicīnā. Jāņogu pumpurus izmanto pārtikas un dzērienu rūpniecībā, kā arī dažādu esenču pagatavošanai.
Raksturojums
Vietējā šķirne "Hercules" ir ideāli piemērota audzēšanai mūsu valstī. Šai jāņogai ir lieliskas agronomiskās īpašības un tā viegli pielāgojas dažādiem reģionālajiem klimatiskajiem apstākļiem.
Nogatavošanās laiks
Upenes ir vēlu nogatavojoša šķirne. Ražas novākšana notiek no jūlija otrās puses līdz augusta vidum — precīzs laiks ir atkarīgs no reģionālā klimata.
Šķirnes raža
Šķirne “Hercules” tiek uzskatīta par augstražīgu. No viena krūma vidēji var iegūt 3–3,3 kg ogu. Audzējot komerciāliem mērķiem, no hektāra var novākt aptuveni 11 tonnas ogu.
Izturība pret salu un sausumu
Upeņu šķirne ‘Hercules’ ir vidēji salizturīga. Tā var izturēt temperatūru līdz pat -34,4°C. Tā diezgan slikti panes sausumu un prasa regulāru laistīšanu.
Izturība pret slimībām
Šķirnei piemīt standarta izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Šī lielaugļu jāņoga ir praktiski imūna pret antraknozi un septorijas lapu plankumiem.
Herkulesa jāņogu plusi un mīnusi
Šķirnei "Hercules" ir daudz priekšrocību, ko mūsu amatieru dārznieki jau ir novērtējuši. Pirms šīs šķirnes stādīšanas savā dārzā ir ieteicams iepazīties ar visām tās priekšrocībām un trūkumiem.
Hercules šķirnes trūkums ir iespēja, ka to ietekmē pumpuru ērces.
Jāņogu stādīšana
Veiksmīga Herkulesa jāņogu audzēšana sākas ar stādīšanu. Ir svarīgi ne tikai pareizi iestādīt, bet arī izvēlēties pareizo vietu.
Vietnes prasības
Herkulesa jāņogas stāda atklātās, labi apgaismotās vietās vai daļējā ēnā. Vietai jābūt labi vēdināmai, jo augam nepieciešams svaigs gaiss, lai tas labi augtu. Tomēr caurvējš un stiprs vējš jāņogām nav vēlami.
- ✓ Augsnes pH uzturēšana 6,0–6,5 diapazonā.
- ✓ Stādīšanas bedrē nodrošiniet drenāžu, lai novērstu ūdens stagnāciju.
Izvairieties no zemienēm un vietām, kur pēc lietus ūdens stāv. Šķirne dod priekšroku labi drenētām, auglīgām, vieglām un irdenām māla vai smilšainām augsnēm. Nevēlamas ir augsnes ar augstu skābumu (pH < 5,5).
Kā izvēlēties stādus?
Hercules stādi jāiegādājas specializētās stādaudzētavās vai lauksaimniecības uzņēmumu veikalos, kas nodarbojas ar stādāmā materiāla audzēšanu.
- ✓ Vismaz 3 galveno sakņu klātbūtne ar garumu 15 cm.
- ✓ Uz mizas un lapām nav slimības pazīmju.
Stādīšanai izvēlieties 1–2 gadus vecus un vismaz 30 cm augstus stādus. Saknēm jābūt svaigām, bez puves, sausuma un lūzumiem; zariem jābūt stingriem un bez defektiem; pumpuriem jābūt stingriem, svaigiem un bez vītes pazīmēm.
Stādīšanas bedres sagatavošana
Stādīšanas bedrītes sagatavo iepriekš, lai augsne varētu nosēsties un barības vielām bagātais augsnes maisījums nobriest un izšķīst. Tās var sagatavot rudenī pavasara stādīšanai vai divus mēnešus iepriekš rudens stādīšanai.
Hercules šķirnes stādīšanas bedru sagatavošanas iezīmes:
- Izrokiet bedri, kuras izmēri ir 40x40x40 cm vai nedaudz lielāka - ir svarīgi, lai stāda saknes tajā ērti ietilptu.
- Bedres apakšā ievietojiet drenāžas materiālu - šķembas, šķeltus ķieģeļus utt.
- Pievienojiet bedrei augsnes maisījumu. To var pagatavot no augsnes virskārtas, kas radusies pēc bedres rakšanas, humusa un koksnes pelniem. Maisījumam var pievienot arī minerālmēslus, piemēram, superfosfātu un kālija sulfātu.
Stādu stādīšana
Pirms stādīšanas ieteicams stāda saknes iemērkt ūdenī vai, vēl labāk, augšanas stimulatora šķīdumā. Tieši pirms stādīšanas ieteicams sakņu sistēmu iemērkt māla suspensijā.
- Novietojiet stādu bedrē 45 grādu leņķī. Apberiet saknes ar augsni un sablīvējiet to. Sakņu kakliņam jābūt 5 cm zem augsnes virsmas.
- Iestādītās jāņogas aplaistiet ar 5 litriem silta, nostādināta ūdens. Pēc tam ap bedres perimetru izveidojiet augsnes uzbērumu un pievienojiet vēl 5 litrus ūdens.
- Nogrieziet dzinumus par 2/3, atstājot uz tiem 3-5 pumpurus.
- Mulčējiet koka stumbra apli ar kūdru, humusu, salmiem, zāģu skaidām utt.
- × Stāda stādīšana bez iepriekšējas sakņu mērcēšanas ūdenī vai augšanas stimulatorā.
- × Stāda slīpuma leņķa neievērošana stādīšanas laikā, kas var izraisīt sliktu sakņošanos.
Kopšanas instrukcijas
Lai iegūtu labu lielu, garšīgu ogu ražu, jāņogām "Hercules" ir nepieciešama zināma kopšana. Tas nav grūti, taču tam jābūt savlaicīgam un regulāram.
Laistīšana
Krūmiem nepieciešama bagātīga, bet reta laistīšana. Tos laista apmēram trīs reizes sezonā: pavasarī, vasarā (augļu veidošanās fāzē) un rudenī (pirms ziemas sagatavošanās laikā). Atlikušo mitrumu nodrošina nokrišņi. Aptuvenais ūdens patēriņš ir 20–30 litri uz vienu krūmu.
Virsējā mērce
Upenēm pavasarī nepieciešams slāpeklis, ko var nodrošināt, pievienojot organiskās vielas — sapuvušu kūtsmēslu vai vistu mēslu šķīdumu — attiecīgi 1 kg uz 10 litriem un 20 litriem. Pēc ražas novākšanas jāņogām pievieno kālija sulfātu un superfosfātu.
Apgriešana
Veselīgam, nobriedušam krūmam vajadzētu būt 12 līdz 15 skeletzariem. Pavasarī, pirms sāk tecēt sula, jāapgriež visi slimie, sausie, nolūzušie un sasalušie dzinumi, kā arī zari, kas vecāki par pieciem gadiem. Vasarā jānoņem jaunie dzinumi, atstājot četrus līdz piecus veselīgus, dzīvotspējīgus dzinumus.
Atslābināšana un ravēšana
Koku stumbrus regulāri irdina, lai cieta augsnes garoza nebloķētu skābekļa piegādi saknēm. Irdināšanu parasti veic pēc laistīšanas vai lietus, un vienlaikus izravē nezāles, jo tās ne tikai absorbē jāņogām paredzētās barības vielas, bet arī piesaista kaitēkļus.
Gatavošanās ziemai
Šķirne tiek uzskatīta par salizturīgu, bet reģionos ar bargām ziemām tai nepieciešama izolācija. Jaunus stādus ieteicams pārklāt ar agrošķiedru un koku stumbrus apkaisīt ar biezu humusa vai cita piemērota materiāla slāni.
Slimību un kaitēkļu profilakse
Profilakse sākas ar augstas kvalitātes stādu izvēli — iegādātajiem stādiem jābūt bez jebkādām slimības pazīmēm. Pēc tam ieteicams veikt profilaktisku izsmidzināšanu ar vara sulfātu, urīnvielu, kālija permanganātu un bioloģiskiem preparātiem, piemēram, Fitosporīnu.
Kā pareizi novākt un uzglabāt ražu?
Ogas var novākt jebkurā dārzniekam ērtā laikā, bet, ja tās kādu laiku jāuzglabā, vislabāk ir sauss laiks. Ieteicams tās novākt pēc rasas izkušanas. Ogas rūpīgi nolasa no ķekariem un ievieto seklās grozos. Vislabāk tās uzglabāt traukos, kuros tās tika novāktas, nevis pārvietot.
Svaigas ogas uzglabā ledusskapī, kur tās labi saglabājas apmēram divas nedēļas. Nedaudz nenogatavinātas ogas uzglabājas ilgāk. Pirms uzglabāšanas ogas nemazgājiet. Ja tās kāda iemesla dēļ kļūst mitras, vispirms tās nosusiniet un tikai pēc tam ievietojiet ledusskapī. Noteikti uzglabājiet tās nehermētiskā traukā, lai starp ogām varētu cirkulēt gaiss.
Atsauksmes
Upeņu šķirne “Hercules” ir cienīgs šīs kultūras pārstāvis, ko viegli var uzskatīt par etalonu. Tās ogas ir tik labas – skaistas, gardas un daudzpusīgas. Šī šķirne noteikti būs drošs pirkums jebkuram dārzniekam.