Balto jāņogu audzēšana: no stādīšanas līdz ražas novākšanai

Dārznieki nenovērtē balto jāņogu krūmus, jo tos reti audzē. Tomēr to labvēlīgās īpašības ir novērtējuši tie, kas veltīja laiku dažu izturīgu hibrīdšķirņu iestādīšanai. Uzziniet, kā to izdarīt jau tagad.

Balto jāņogu apraksts

Baltās jāņogas atšķiras no parastajām jāņogām ne tikai ar krēmīgo krāsu, bet arī ar garšu. Tās ir iecienītas vecāku paaudžu vidū, jo mazās ogas palīdz novērst infekcijas slimību attīstību.

Ogas parasti izmanto atvēsinošu dzērienu, augļu dzērienu un ievārījumu pagatavošanai. Bioloģiski šis augs ir daudzgadīgs krūms, kas labi aug aukstā klimatā.

Pirmo ražu var iegūt jau otrajā gadā pēc stādīšanas. Tomēr nepieciešama rūpīga aprūpe, jo kukaiņi var viegli sabojāt jaunos dzinumus.

Galvenais kopšanas solis ir savlaicīga vāju zaru apgriešana. Jauno augu ziedi var izturēt ievērojamas temperatūras svārstības, tāpēc baltās jāņogas plaši audzē Ļeņingradas apgabalā.

Priekšrocības un trūkumi

Lai pieņemtu galīgo lēmumu par to, vai audzēt baltās jāņogas savā dārzā vai nē, varat tuvāk aplūkot to īpašības.

Tāpat kā jebkuram augam, baltajām jāņogām ir vairāki trūkumi, kurus ir vērts izcelt atsevišķi:

Priekšrocības:

Nosēšanās iespējas

Lai balto jāņogu audzēšana sagādātu vairāk prieka nekā izdevumu, ir svarīgi stingri ievērot norādījumus un ievērot pareizu audzēšanas praksi. Lai izvairītos no kukaiņu radītiem bojājumiem un atvieglotu kopšanu, ir svarīgi izvēlēties ne tikai pareizo šķirni, bet arī pareizo stādīšanas vietu.

Ideāls laiks stādīšanai

Kad stādi un šķirne ir iepriekš izvēlēti, stādīšanu var sākt jau septembra beigās. Augs labi panes aukstumu, tāpēc jauno stādu var pārklāt ar plastmasu, lai pasargātu to no mehāniskiem bojājumiem.

Ja stāds iegādāts agrā pavasarī, vislabāk to pārstādīt ārā, pirms laiks kļūst siltāks. Agrīnie pumpuri var iet bojā, ja tos atstāj pārāk ilgi.

Pirms balto jāņogu stādīšanas ir nepieciešams apgriezt jaunos dzinumus, atstājot ne vairāk kā 15. Tas ļaus augam efektīvi izmantot savus resursus, lai pārdzīvotu aukstumu un pēkšņas temperatūras izmaiņas.

Ir svarīgi iepriekš iztaisnot jauna auga saknes, lai augs varētu nekavējoties saņemt barības vielas.

Stāda izvēle

Auga izdzīvošana ir atkarīga no pareizas stādu izvēles. Pērkot, pievērsiet uzmanību auga stublājam. Ja tas ir pārāk mitrs, jāņogas, visticamāk, nav pareizi uzglabātas un neizturēs pārstādīšanu. Pirms pirkšanas ir svarīgi apstiprināt balto jāņogu šķirni.

Lai izaudzētu spēcīgu un izturīgu augu zemā temperatūrā un nelabvēlīgos laika apstākļos, vislabāk izvēlēties šķirni “Juterburga”. Šīs šķirnes izcelsme nav zināma, taču to jau 30 gadus aktīvi izmanto dedzīgi dārznieki. Tās galvenā īpašība ir tā, ka tā labi panes salnas, dod bagātīgu ražu un ražo bagātīgas, vitamīniem bagātas ogas.

Izkraušanas vietas izvēle

Pareizas lauksaimniecības prakses ievērošana palīdzēs izvairīties no milzīga skaita problēmu. Augam nebūs nepieciešama rūpīga un rūpīga kopšana, ja stādīšanas vietu sagatavosiet iepriekš.

Lai novērstu sakņu slimības, jaunus augus nedrīkst stādīt gravā. Pat neliela novirze izraisīs lietus ūdens stagnāciju.

Vietai jābūt labi apgaismotai, jo tas nosaka nākamo ogu garšu. Stādīšanas bedri parasti sagatavo mēnesi iepriekš. Augsnei un mēslojumam jānosēžas, pirms jaunais augs atrod savas pastāvīgās mājas.

Vērts atzīmēt, ka baltajām jāņogām patīk izplest zarus, tāpēc tām ir nepieciešams daudz vietas, lai tās varētu attīstīties. Stādus parasti stāda gar žogu īpašuma saulainajā pusē.

Augsnes sagatavošana un mēslošana

Augs ir pienācīgi jābaro no brīža, kad tas tiek iestādīts. Bieži vien dārza gabaliņiem tiek izmantota augsne, kurā ir maz barības vielu. Tāpēc pirms stādīšanas pastāvīgajā vietā tas ir pienācīgi jāapmēslo.

Vienkāršākais veids ir bagātināt augsni ar kūtsmēsliem. Standarta attiecība ir 7 līdz 10 kg kūtsmēslu uz kvadrātmetru. Lai pasargātu augu no baktērijām un agrīnajiem kaitēkļiem, varat pievienot tasi pelnu uz kvadrātmetru.

Stādīšanas shēma

Jo vairāk balto jāņogu krūmu audzētājs var izstādīt, jo bagātīgāka būs ogu raža. Tāpēc pieredzējuši speciālisti iesaka augus stādīt pēc noteikta, pārbaudīta modeļa. Bedres diametrs nedrīkst pārsniegt 60 cm, bet dziļums — 50 cm.

Ir vērts atzīmēt, ka augs gadu gaitā augs lielāks. Lai novērstu zaru sapīšanos, stādiet blakus esošo koku vismaz 1,5 metru attālumā vienu no otra. Tas palīdzēs kontrolēt slimību un kaitēkļu problēmu izplatīšanos.

Balto jāņogu audzēšana un kopšana

Balto jāņogu kopšana lielā mērā ir atkarīga no izvēlētās šķirnes. Ja hibrīds tika izvēlēts, ņemot vērā vietējos apstākļus, tad jaunā krūma kopšana būs minimāla.

Augsnes kopšana

Lai augs pēc pārstādīšanas labi attīstītos un izvairītos no stresa, augsne ir pienācīgi jāapmēslo. Eksperti izceļ šādas nianses un metodes pareizai mēslošanai:

• katru krūmu atsevišķi apaugļo ar 80 g salpetra;
• Lai dzinumi varētu izdzīvot pēkšņas temperatūras pazemināšanās gadījumā, augsnei atsevišķi pievieno 0,5 tases superfosfāta;
• Pavasarī pievieno fosforu, kāliju un pelnus.

Galīgais mēslojuma pielietojums ir personiska izvēle. Jo bagātāka augsne, jo saldākas būs nākotnes ogas. Varat izmantot gan savu maisījumu, gan komerciāli pieejamu.

Augsnei ir arī jāpaliek irdenai, lai saknēm nodrošinātu nepieciešamo mitruma un skābekļa daudzumu. Ziemeļu reģionos bieži sastopama smaga augsne, kas var kļūt cieta.

Lai iegūtu augstas kvalitātes ražu, augsne periodiski jāatbrīvo un jāravē.

Krūma apgriešana un veidošana

Baltajām jāņogām nepieciešama apgriešana visu mūžu. Lai krūms netērētu enerģiju vājo daļu atjaunošanai, vājos zarus apgriež ar atzarošanas šķērēm. Tas ir vienīgais veids, kā novērst vispārējās imūnsistēmas pavājināšanos.

Pareiza apgriešana var arī pozitīvi ietekmēt ražu. Pieredzējuši dārznieki ir atklājuši interesantu faktu: jo vairāk lapotnes ir augam, jo ​​vairāk ogu tas ražos sezonā. Tāpēc ir svarīgi palielināt lapotni pirmo 2-3 gadu laikā. Apgriešana jāveic tikai ārkārtas gadījumos. Pēc tam tiek apgriezti tikai tie zari, kas nenes augļus.

Laistīšana

Baltās jāņogas nepanes mitru augsni. Tomēr tās nav ieteicams stādīt kalnainos apvidos, jo tiks kavēta sakņu attīstība. Sausuma periodos laistīšana parasti notiek vairākas reizes mēnesī.

Pieredzējuši dārznieki un dārzkopji šo procesu apvieno ar mēslošanu. Vietās ar pārsvarā mitru un mākoņainu laiku laistīšana vispār nav nepieciešama.

Virsējā mērce

Baltajām jāņogām nepieciešama rūpīgāka kopšana nekā sarkanajām jāņogām. Augs dod priekšroku vieglai, atklātai un skābai augsnei. Tāpēc krūmi ir jāapmēslo vairākas reizes sezonā.

Tomēr, pienācīgi kopjot, baltās jāņogas jūs apbalvos ar bagātīgu un saldu ražu, kas atmaksās visas pūles. Mēslojiet pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas. Kā mēslojumu var izmantot minerālvielas un organiskās vielas. Kūtsmēsli ir laba izvēle, jo tie satur augstu barības vielu koncentrāciju.

Vislabāk ir arī kombinēt mēslošanu ar komerciāli pieejamiem minerāliem un vitamīniem ar laistīšanu. Izmantojiet ne vairāk kā 40 g minerālmēslojuma vienā spainī. Ir svarīgi atcerēties, ka pārbarošana ir tikpat bīstama kā nepietiekama barošana.

Ražas novākšana

Lai iegūtu koncentrētu labvēlīgo vitamīnu un uzturvielu daudzumu, baltās jāņogas vislabāk ēst tieši no krūma. Augs savu pirmo ražu dos otrajā vai trešajā gadā.

Atšķirībā no citām ogām, raža nav obligāti jānovāc nekavējoties; ķekari karājas līdz pirmajām salnām. Tāpēc, ja dārznieks nevar tur nokļūt sezonas beigās, tos var lasīt līdz vēlam rudenim.

Pirmās saldās ogas parādās jūlija beigās. Ja augs tiek audzēts valsts ziemeļu daļā, tad augusta beigās. Pēc novākšanas ogas ilgi uzglabāt nedrīkst, jo tās sāk skābēt un zaudē savu garšu. Ja raža ir bagātīga, var gatavot vīnu vai ievārījumu.

Gatavošanās ziemai

Pēc ražas novākšanas un vājo zaru apgriešanas augam nepieciešama pēdējā mēslošana. Tā kā krūms ziemā nenes augļus un nomet lapas, ir svarīgi nodrošināt, lai saknes saņemtu koncentrētos vitamīnus. Ja augu ir apdraudējuši kukaiņi, to var apsmidzināt ar ķīmisko mēslojumu.

Pieredzējuši dārznieki iesaka pirmajā gadā jauno krūmu pārklāt ar plastmasu vai brezentu. Neskatoties uz robusto izskatu, baltās jāņogas nepārdzīvos pirmo ziemu ārēju faktoru, piemēram, spēcīgas snigšanas vai biežu lietus, dēļ. Daudzi arī piesien jauno augu.

Vairāk informācijas par pareizu jāņogu krūmu kopšanu rudenī varat atrast vietnē šis raksts.

Pavairošanas metodes

Pavairojot savu iecienītāko augu dārzā, ietaupīsiet naudu stādu iegādei. Tomēr tikai pieredzējuši dārznieki zina, kā to izdarīt pareizi. Ievērojot šīs vadlīnijas, pat iesācējs var pavairot, izmantojot gan spraudeņus, gan horizontālu noslāņošanu. Viss, kas nepieciešams, ir nedaudz pacietības un pamata dārzkopības prasmes.

Spraudeņi

Šo metodi galvenokārt izmanto pavasarī, pirms parādās pirmie pumpuri. Tāpat kā ar sarkanajām jāņogām, dārzniekam jāizvēlas mātes krūms. Tālākai pavairošanai jāizvēlas nobriedis un veselīgs augs.

Strādājot, ir nepieciešams izmantot tīrus instrumentus, jo dārznieki šādā veidā bieži izplata lielu skaitu slimību.

Nogriežamā dzinuma diametrs nedrīkst pārsniegt 1 cm. Šāda biezuma izvēlei ir vairāki iemesli:

• Dzinums nenes augļus, kas nozīmē, ka visa enerģija tiks novirzīta sakņu sistēmas attīstībai.
• Neveiksmes gadījumā augam netiks nodarīts kaitējums, un dārznieks nezaudēs ražu.

Pieredzējuši dārznieki izmanto spēcīgus, vienu gadu vecus spraudeņus. Zemākie ir visspēcīgākie, labi iesakņojas un to panākumu rādītājs ir 90%. Sagatavotie spraudeņi jāpārstāda pavasara vidū, kad saule sāk aktīvi sildīt augsni.

Lai pasargātu spraudeni no tuvojošajām pēdējām salnām, to var pārklāt ar plastmasu. Iepriekš mēslojiet augsni ar minerālvielām un kūtsmēsliem.

Horizontāla slāņošana

Pavairošana ar horizontālu noslāņošanu ir populāra un vienkārša. Šo metodi plaši izmanto iesācēji dārznieki. Pavairošanai izmantojiet tikai labākos dzinumus, kas vairāku gadu laikā ir devuši bagātīgu ražu.

Kad zars ir atlasīts, to uzmanīgi noliec pie zemes un sasien. Lai iegūtu labākos rezultātus, vagu ierok 4–5 cm dziļumā.

Kad visas darbības ir pabeigtas, varat mēslot vietu, kur augs jaunais augs. Pavairošanu vislabāk veikt sausā laikā; pēc tam augu viegli aplaistiet, nevis ļaujiet tam sapūt.

Ja zars pretojas un noliecas pretējā virzienā, to var vēl dažus centimetrus pārklāt ar augsni.

Balto jāņogu slimības un kaitēkļi

Tāpat kā jebkuram citam augam, arī baltajām jāņogām ir savi kaitēkļi un slimības. Visbiežāk sastopamie kukaiņi, kas vienmēr vēlas iznīcināt ražu, ir šādi:

• Kāpuri – aktīvi uzbrūk lapotnei ziedēšanas periodā. Ja to darbība netiek apturēta, baltās jāņogas tērēs resursus sistēmas atjaunošanai, nevis ražas palielināšanai.
• Nieru kode – tumšs tauriņš ar baltām svītrām. Tas sāk uzbrukt augiem jau pumpuru veidošanās brīdī. Tas barojas ar barības vielām un ātri vairojas. Pēc uzbrukumiem tas atstāj slimu augu un ražas trūkumu.
• Jāņogu laputis – var sajaukt ar parasto knišļu. Tomēr uz lapām parādās mazi bordo plankumi. Ja augs netiek apstrādāts, tas aizies bojā gada laikā.

Bieži sastopamas balto jāņogu slimības:

• miltrasa;
• antracnoze;
• rūsa;
• svītraina mozaīka;
• frotē.

Lielāko daļu slimību izraisa kukaiņi, piemēram, jāņogu ērces, uti un pangodīgļi. Šie kaitēkļi atstāj bojātus stublājus un lapas, kas laika gaitā sāk atņemt enerģiju veselīgiem dzinumiem.

Pareiza augu kopšana un apstrāde palīdzēs izvairīties no nevajadzīgām problēmām. Tomēr ir svarīgi arī izvēlēties pareizo hibrīdu, kas nemantos vecāku noslieci uz slimībām.

Labākās balto jāņogu šķirnes

Šķirnes jāizvēlas, ņemot vērā to atrašanās vietu. Ja hibrīdšķirne ir mazāk uzņēmīga pret slimībām, tā neizturēs pat mazākās salnas.

Turklāt dārznieki varēs kontrolēt ražas novākšanas laiku un ogu lielumu. Eksperti ir izstrādājuši vairākas jaunas šķirnes, kas ļaus pēc iespējas ātrāk novākt šīs vērtīgās ogas.

Lielas šķirnes

Mūsdienās mēs varam noteikt noteiktas šķirnes, kas nav uzņēmīgas pret slimībām un dod bagātīgu lielu ogu ražu:

• Baltā angļu valoda – augstas kvalitātes šķirne, ko izmanto komerciāliem mērķiem. Ogas ir sulīgas un saldas, saglabājot savu aromātu pat pēc termiskās apstrādes.
• Baltā Beljana Pienācīgi kopjot, tas dod bagātīgu un agru lielu ogu ražu. Tā galvenā atšķirīgā iezīme ir saldums un izcila garša. Augs labi panes salnas.
• Lielais Baltais – ja dārzniekam ir maz brīvā laika. Augs ar minimālu kopšanu dos stabilu, vidēja lieluma lielu ogu ražu.

jāņogu šķirne "Baltā angļu valoda"

jāņogu šķirne "Baltā Beljana"

jāņogu šķirne "Big White"

Saldās šķirnes

Saldās šķirnes izmanto augļu dzērienu, sulu un vīnu pagatavošanai. Šajā gadījumā ogu lielumam nav nozīmes, ja vien tās ir smaržīgas un medai līdzīgas. Mūsdienās ir trīs īpaši efektīvi hibrīdi, kas piemēroti audzēšanai jebkurā vietā:

• Versaļas baltā krāsa Ogas ir mazas un krēmīgas. Šī šķirne ir ideāli piemērota vīniem un augļu dzērieniem. Augam nepieciešama neliela kopšana un tam ir spēcīga imūnsistēma.
• Holandiešu rozā – ideāli piemērotas augļu dzērieniem. Ogas ir saldas un ar patīkamu skābumu, pateicoties koncentrētajam C vitamīnam.
• Deserts – nosaukums pats par sevi runā. Vissaldākā šķirne ar augstu un bagātīgu ražu. Pareizi mēslojot, tai piemīt izteikta medus garša.

jāņogu šķirne "Versailles White"

jāņogu šķirne "holandiešu rozā"

jāņogu šķirne "Dessertnaya"

Agrīnās šķirnes

Katrs dārznieks sapņo iegūt savu ražu pirms visiem pārējiem. Tomēr šie augi bieži vien ir izvēlīgi, un raža tik tikko iztur līdz septembra sākumam. Lai visu sezonu baudītu augstas kvalitātes, skaistus vīnogu ķekarus, varat izvēlēties visražīgāko šķirni:

• Urālu baltā – nav nepieciešama pastāvīga kopšana. Augam ir izcila imunitāte, un tas labi pārziemo.
• Džemperis – garš un spēcīgs krūms. Šo šķirni bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem. Tomēr augam ir laba auglība un izturība pret kaitēkļiem.

jāņogu šķirne "Ural White"

jāņogu šķirne "Prygazhunya"

Vidējas atzīmes

Vidussezonas šķirnes reti lepojas ar bagātīgu ražu vai spilgtu garšu. Tomēr šiem augiem nepieciešama vismazākā aprūpe; tiem ir labi attīstīta imūnsistēma un tie reti cieš no slimībām. Galvenās šķirnes ir:

• Baltais Potapenko.
• Baltā feja.
• Baltā Buloņa.

jāņogu šķirne "Baltais Potapenko"

jāņogu šķirne "Baltā feja"

jāņogu šķirne "Baltā Buloņa"

Zari ir izturīgi pret dabas katastrofām. Augs izturēs bargas ziemas un spēcīgu snigšanu. Lai gan raža ir vidēja, pateicoties spēcīgajai imunitātei, tas bieži dod vairāk nekā lielākas šķirnes. Tiem, kas nevar apmeklēt augu visā augšanas sezonā, šī ir ideāla izvēle.

Derīgās īpašības

Baltās jāņogas izmanto īpašu liķieru un ievārījumu pagatavošanai. Tie, kas jau sen lasa ogas, zina, ka augļi satur augstu uzturvielu un vitamīnu koncentrāciju. Ir vērts atzīmēt balto jāņogu galvenās īpašības:

• Ogas satur lielu daudzumu C vitamīna. Svaigu augļu ēšana uzlabo imunitāti.
• Vecāka gadagājuma cilvēki mīl ogas, jo tās satur daudz A vitamīna, kas uzlabo redzi un atmiņu.
• No baltajām ogām pagatavotas tinktūras uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un attīra aknas no toksīniem.
• Regulāra ogu lietošana uzturā samazina audzēju un ļaundabīgo audzēju risku.
• Augļi satur daudz šķiedrvielu.

Lapas bieži izmanto arī medicīnā. Baltās jāņogas uzkrāj labvēlīgus elementus ne tikai ogās, bet arī pašos ķekaros.

Pēc tīrīšanas liekās lapas un ķekari tiek brūvēti kā tēja vai pagatavots īpašs novārījums. Cilvēki, kas cieš no uroģenitālās sistēmas slimībām, attīrīšanās nolūkos izmanto novārījumus. No lapām gatavo atjaunojošas eļļas un krēmus.

Kontrindikācijas balto jāņogu lietošanai

Vitamīnu pārpilnības dēļ tā sastāvā tas bieži saasina alerģijas pret kādu no grupām. Tāpēc pirms lietošanas ir jākonsultējas ar ārstu par jebkādu A, B un C vitamīnu nepanesību.

Neskatoties uz šo brīdinājumu, nav jāuztraucas par negatīvu ietekmi uz ķermeni. Eksperti izceļ tikai dažus gadījumus, kad liela daudzuma ogu lietošana var izraisīt negatīvas sekas:

• gremošanas slimības – lielā skābju daudzuma dēļ var saasināties kuņģa čūlas;
• Vispārēja nepanesamība – ārkārtīgi reti sastopama maziem bērniem.

Baltās jāņogas, patērētas mērenā daudzumā, visticamāk, neradīs nekādu negatīvu ietekmi. Ir svarīgi ievērot mērenību pat dzerot mājās gatavotu liķieri vai vīnu.

Dārznieku atsauksmes par baltajām jāņogām

Baltajām jāņogām piemīt plašs labvēlīgo un ārstniecisko īpašību saraksts. Pirms vairākiem gadsimtiem tās tika izmantotas slimību ārstēšanai un profilaksei, un pat mūsdienās daudzi ārsti tās iesaka. To iestādīt dārzā ir vienkārši; daudzgadīgajiem krūmiem visa mūža garumā nepieciešama minimāla uzmanība. Augs labi panes aukstumu un pēkšņas salnas, tāpēc jūs vienmēr varat iepriecināt savu ģimeni ar mājās gatavotu ievārījumu, augļu dzērienu vai liķieri.

Bieži uzdotie jautājumi