Augusta jāņogu galvenās īpašības un to audzēšanas smalkumi

Augusta jāņogas ir viena no pieprasītākajām un vērtīgākajām šīs ogas šķirnēm. Krūmi ražo spilgtus, garšīgi saldus augļus. Augusta šķirne savu nosaukumu ieguvusi agrās nogatavošanās dēļ — ogas pilnībā nogatavojas un sāk uzbriest augustā.

Izcelsmes

2006. gadā, hibridizējot šķirnes ‘Družnaja’ un ‘Altajskaja Dessertnaja’, tika izveidota jauna, daudzpusīga upeņu šķirne ar nosaukumu ‘Augusta’. Šī šķirne, kas izceļas ar izcilu garšu, tika izstrādāta sadarbībā ar atzītiem selekcionāriem, tostarp:

• V. N. Sorokopudova;
• E. A. Melkumovs;
• A. E. Solovjova;
• A. M. Belihs;
• A. A. Potapenko;
• kā arī citi Novosibirskas zonālajā augļu un dārzeņu pētniecības stacijā strādājošie.

Krūma izskats

Upenēm, kas ražo augļus augustā, raksturīga mērena augšana un blīvs vainags. Galvenās šķirnes īpašības ir šādas:

• Auga lapas ir lielas, piesātināti zaļas, vidēji biezas un dekorētas ar plānām pelēkām zvīņām, kas krūmam piešķir īpaši dekoratīvu efektu.
• Augusta šķirne ir vidēja lieluma krūms, kura augstums parasti ir 70–90 cm, taču ir arī daudz garāki eksemplāri.
• Auga zari ir vidēja pagarinājuma, bez pubertātes, nobriedušākiem dzinumiem apakšējā daļā ir svītraina krāsa, galvenokārt tumši pelēka, tie ir nedaudz izliekti.
• Ziedēšanas laikā krūms ir klāts ar maziem gaiši rozā pumpuriem.
• Šīs jāņogas ķekarus raksturo ogu centrālais izvietojums.

Ogu indikatori

Apaļās jāņogu ogas izceļas ar spīdīgu, dziļi melnu nokrāsu. Atsevišķu jāņogu svars ir no 1,6 līdz 3,2 g. To vidēji biezā miziņa slēpj mīkstu, smalku iekšpusi.

Raksturīgās iezīmes

Lai pilnībā novērtētu šķirnes potenciālu, ir svarīgi rūpīgi izpētīt visas īpašības, kas ietekmē dažādus faktorus, sākot no augļu garšas līdz ražībai.

Garšas īpašības

Augusta jāņogām ir harmoniski līdzsvarota skābuma un salduma garša ar maigu, smalku tekstūru. Tās satur līdz 18,8 % šķīstošo cietvielu, līdz 163,7 mg askorbīnskābes uz 100 g, skābumu, ko mēra ar titrējamām skābēm, līdz 1,5 %, un cukura saturu līdz 14,0 %.

Pektīnu saturs sasniedz 1,9 %. Šī jāņogu šķirne saņēma 4,4 punktus degustācijā, kas norāda uz tās izcilo kvalitāti.

Augusta jāņogu īpašības un sastāvs

Augusta jāņogas nav tikai delikatese; tās ir arī uzturvielu avots mūsu veselībai. Šīs ogas satur C un P vitamīnus, A provitamīnu un folskābi, kas stiprina imūnsistēmu, paaugstina organisma aizsargspējas un veicina šūnu atjaunošanos.

Oga ir bagāta ar svarīgiem mikroelementiem, tostarp kāliju, dzelzi, magniju un mangānu, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, neitralizē reaktīvās skābekļa sugas un veicina jaunu sarkano asinsķermenīšu veidošanos.

Ārsti izceļ šādas pozitīvas īpašības:

• Regulāra augusta jāņogu iekļaušana uzturā palīdz stiprināt veselību un uzturēt optimālu organisma darbību.
• Nodrošina organismam nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus tā pareizai darbībai
• Tas ir spēcīgs antioksidants, kas stiprina imūnsistēmu un palēnina novecošanās procesu.
• Šķirne ir labvēlīga sirds un asinsvadu sistēmai un samazina ar to saistīto slimību attīstības iespējamību.
• Uzlabo gremošanu un tai ir viegla diurētiska iedarbība.
• Ogas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas veicina pareizu zarnu darbību un novērš aizcietējumus.

Piemērošanas joma

Šī šķirne tiek uzskatīta par daudzpusīgu — ogas ēd svaigi novāktas, saspaidītas ar cukuru, gatavotas ievārījumā vai pievienotas kompotiem un ceptiem izstrādājumiem. Augļi ir lieliski piemēroti gan žāvēšanai, gan sasaldēšanai.

Nogatavošanās un augļu veidošanās

Upeņu "Augusta" ir daudzpusīga šķirne, kam raksturīga paaugstināta ražība labvēlīgos vasaras laika apstākļos. Ziedēšana un lapotne uz krūma parādās gandrīz vienlaicīgi.

Augļu zari atrodas krūma augšdaļā, un, lai stimulētu jaunu dzinumu augšanu, periodiski jānoņem žāvēti elementi.

Īpatnības:

• Pirmie ziedpumpuri var parādīties uz viena gada veca dzinuma, taču to veidošanās pakāpe lielā mērā ir atkarīga no laika apstākļiem, vietējiem faktoriem un lauksaimniecības prakses.
• Upenes var ražot augļus vienā vietā 12–15 gadus, maksimālo ražu iegūstot piektajā gadā pēc iestādīšanas.
• Ja jauns jāņogu krūms nedod gaidīto ražu, jāapsver tā pārvietošana uz piemērotāku vietu.
• Ja jāņogas pārstāj ražot augļus, tā var būt vecuma pazīme. Šis process atspoguļojas patoloģiskā pumpuru attīstībā, un miza iegūst pelēcīgu nokrāsu.

Produktivitāte

Šī krūmu šķirne dod aptuveni 49,2 centnerus no hektāra. Tomēr labvēlīgos laika apstākļos un ar pienācīgu kopšanu raža var ievērojami pārsniegt šo skaitli, sasniedzot 105 centnerus no hektāra. Vidēji katrs krūms visas sezonas laikā dod aptuveni 1,9–3 kg ogu.

Apputeksnēšana

Augusta tiek uzskatīta par pašauglīgu, bet, lai palielinātu ražu, ieteicams stādīt vairākus krūmus tuvu viens otram, kas nodrošinās savstarpēju apputeksnēšanu un pozitīvi ietekmēs kopējos rezultātus.

Ziemas izturība

Augusta upenēm ir raksturīga laba ziemcietība. Tās viegli iztur salnas un neprasa papildu aizsardzību.

Tomēr, lai sasniegtu maksimālu produktivitāti, ieteicams krūmus aizsargāt ziemas mēnešos. Tas ir īpaši svarīgi reģionos ar salnām ziemām.

Nosēšanās

Stādīšanas procedūras ir praktiski identiskas tām, ko izmanto citām upeņu šķirnēm. Tomēr ir dažas unikālas nianses, kas ir svarīgi zināt.

Atrašanās vietas izvēle

Veiksmīgai augšanai upenes dod priekšroku mitrām, barojošām augsnēm, kas sajauktas ar organiskām vielām. Augs nepieļauj gruntsūdens līmeni zemāk par 70–90 cm virs zemes virsmas.

Citas teritorijas izvēles iespējas:

• Augsnēm ar pH līmeni zem 5,5 optimālai augu augšanai nepieciešams pievienot kaļķi vai dolomīta miltus, pretējā gadījumā augs kļūst uzņēmīgs pret sēnīšu infekcijām un lapu krišanu.
• Upenēm nepieciešama tieša saules gaisma. Ēnā to augšana palēninās, un gaismas trūkums izraisa pārmērīgu lapu krišanu, augu augšanas palēnināšanos, ražas samazināšanos un mazu, skābu ogu veidošanos. Tas izskaidro, kāpēc krūmu zaru iekšējās un apakšējās daļas bieži ir kailas.
• Dienvidos upenes bieži stāda zemienēs, kur ir augstāks mitruma līmenis. Tomēr šeit jāizvairās no pārmiršanas, jo augs, lai gan tas labi aug mitrumā, var iet bojā no pārmērīga ūdens daudzuma sakņu zonā.
• Ja iespējams, kultūraugu audzēšanai paredziet atsevišķu vietu. Ja vieta ir ierobežota, ievērojiet šīs vadlīnijas:
  • Jūs nevarat stādīt upenes blakus sarkanajām jāņogām;
  • Sīpoli un ķiploki ir labvēlīgi kaimiņi to smaržas dēļ, kas atbaida nieru ērces;
  • ērkšķogas un avenes šai sugai absolūti nav piemērotas;
  • kā kaimiņus varat izvēlēties garšaugus, jostaberry un ābolu koku;
  • bērzs, valrieksts un dūmu koks nomāc blakus esošo jāņogu krūmu augšanu;
  • Ķirsis samazina ogu ražu.
• Attālumam starp nesaderīgām kultūrām jābūt vismaz 600–700 cm.

Ogu dobes sagatavošana

Paredzot ogu dobes pavasara stādīšanu, augsnes sagatavošana jāsāk rudenī un, ja nepieciešams, ne vēlāk kā divas nedēļas pirms paredzētās stādīšanas.

Lūdzu, ņemiet vērā šādus smalkumus:

• Lielākās daļas augu sakņu sistēma sniedzas augsnes augšējos slāņos, ne dziļāk par 40 cm; tikai dažas spēcīgas saknes var sasniegt divu metru dziļumu.
  Saknes izplešas 50–60 cm attālumā no krūma centra; plašāka izplatība novērojama tikai vieglās augsnēs. Šīs īpašības ir svarīgas, plānojot ogulāju.
• Pirms stādīšanas rūpīgi irdiniet augsni vietā, kur atradīsies ogu dobe, nepieciešamības gadījumā to izlīdzinot. Pieņemams neliels slīpums.
• Nezāļu sakneņus izņem no augsnes un sasmalcina mazos gabaliņos. Pēc tam pievieno organisko mēslojumu (komposts) ar ātrumu 10–12 kg uz kvadrātmetru.
• Ja augsne ir blīva, augsnes skābuma samazināšanai pievieno zemienes vai pārejas kūdru, kā arī smiltis. Šim nolūkam var izmantot kaļķa vai dolomīta miltus.
• Attālums starp upeņu stādiem tiek noteikts šādi:
  • starp augiem – 150 cm,
  • starp rindām – 200–300 cm.
• Stādīšanai izrokiet 30–45 cm dziļas un 50–65 cm platas bedres. Katrā bedrē pievienojiet:
  • 8-10 kg humusa;
  • granulēts superfosfāts saskaņā ar instrukcijām;
  • kālija sulfāts.

Nosēšanās plāns

Stādīšanas instrukcijās ietilpst šādi soļi:

1. No izraktās un sagatavotās bedres noņemiet daļu augsnes.
2. Novietojiet stādu bedres centrā ne vairāk kā 45 grādu leņķī, kas veicina vairāk sānu sakņu attīstību, uzlabo krūma uzturu un veicina spēcīgu sānu stublāju veidošanos.
3. Vienmērīgi sadaliet saknes.
4. Izlīdziniet stādīšanas maisījumu, viegli sablīvējot substrātu, lai izvairītos no gaisa kabatu veidošanās.
5. Pēc bedres aizpildīšanas viegli sablīvējiet augsni ar kāju. Pievienojiet vairāk podu augsnes.
6. Ap krūmu izveidojiet zemes vaļņu.
7. Stādus bagātīgi laistiet, izmantojot 8–12 litrus ūdens.
8. Pēc mitruma uzsūkšanās virsma jāpārklāj ar sausu kompostu.
9. Atbrīvojiet augsni starp rindām līdz 20 cm dziļumam.

Nianses

Stādīšanas darbu detaļas ir atkarīgas no perioda un iegādātā stāda veida (slēgta sakņu sistēma vai atvērta sakņu sistēma):

• Stādīšana rudenī. Lai stādītu jāņogas rudenī, process jāveic trīs nedēļas pirms pirmajām salnām. Pretējā gadījumā krūmam nebūs laika iesakņoties un tas aizies bojā. Pēc stādīšanas rudenī jāņogu dzinumi nav jāapgriež; tie paliks dabiskajā stāvoklī.
  Tikai pavasarī krūmu apgriež, noņemot visus dzinumus, izņemot vienu, veselīgāko, kas atrodas krūma ārpusē. Šis dzinums tiek saīsināts par trim pumpuriem, lai stimulētu augšanu. Slimi un nepietiekami attīstīti dzinumi tiek pilnībā noņemti.
• Stādīšana pavasarī. Jāņogu stādīšana ar stādiem pavasarī būtiski neatšķiras no stādīšanas rudenī. Tomēr, lai gan bedri var sagatavot 20 dienas pirms stādīšanas sezonas beigās, agrā pavasarī tas ir grūtāk, jo jāņogas jāstāda pirms pumpuru atvēršanās. Šajā laikā augsne vēl nav sasilusi, tāpēc augsnes irdināšanas un auglības uzlabošanas process ir darbietilpīgāks.
• Stādīšana vasarā. Vasarā spraudeņus ieteicams stādīt tikai izņēmuma gadījumos un tikai apgabalos ar maigu klimatu. Krūmu stādīšana ar aizsargātām sakņu sistēmām ir pieļaujama tikai tad, ja nākamo divu nedēļu prognoze sola mākoņainu, lietainu laiku.
  Vasara nav labs laiks jāņogām, bet tas ir lielisks periods spraudeņu sakņošanai un augu pavairošanai ar slāņošanu.
• Ar slēgtu sakņu sistēmu. Konteineros audzētus augus dārzā var novietot visu sezonu, izņemot dienvidu reģionus, kur to nevajadzētu darīt karstā laikā. Uzmanīgi izņemiet stādu no konteinera, uzmanoties, lai nesabojātu sakņu kamolu.
  Novietojiet to bedres centrā tā, lai sakņu kakls atrastos vēlamajā dziļumā. Pēc tam rīkojieties, kā aprakstīts iepriekš. Tomēr šie augi ir jālaista vairākas reizes, lai nodrošinātu, ka saknes ir labi piesūcinātas ar ūdeni.

Aprūpes procedūru iezīmes

Lai sasniegtu maksimālu ražu no Augusta jāņogu šķirnes, ir nepieciešams to rūpīgi kopt visā aktīvās veģetācijas periodā:

• Sausās vasarās bez nokrišņiem nepieciešama papildu laistīšana, lai augi neciestu no mitruma stresa. Šim nolūkam labākais ūdens avots ir sprinkleru apūdeņošana. Šajā periodā jāņogas jālaista ik pēc 7–8 dienām.
• Īpaša uzmanība jāpievērš augsnes stāvoklim ogu nogatavošanās laikā, lai izvairītos no tās izžūšanas.
• Pavasarī pirmā laistīšana jāveic marta beigās, pēc tam, kad sniegs ir pilnībā izkusis. Šim nolūkam izmantojiet siltu ūdeni (60–70 grādi pēc Celsija), kas ne tikai sasilda augsni un veicina atkušanu, bet arī iznīcina sēnīšu sporas un kaitēkļu kāpurus.
• Otrā laistīšana jāveic pavasara beigās, bet pēdējā un bagātīgākā - pirms ziemošanas.
• Lai augusta krūms bagātīgi nestu augļus, tam nepieciešama regulāra mēslošana:
  • Pavasara periodā, kad krūms aktīvi attīstās, tam nepieciešami slāpekļa mēslošanas līdzekļi.
  • Kad pienāk pumpuru veidošanās laiks, ieteicams izmantot sarežģītas kompozīcijas.
  • Rudenī pēc krūma apgriešanas ieteicams lietot slāpekļa-fosfora mēslošanas līdzekļus koncentrētā veidā.
  Brīdinājumi, apgriežot jāņogas Augusta

  • × Vienlaikus neapgrieziet vairāk par 1/3 dzinumu, lai nevājinātu krūmu.
  • × Izvairieties no apgriešanas aktīvās sulas plūsmas periodā (agrā pavasarī), lai novērstu sulas zudumu.
• Augustā ir ļoti svarīgi noņemt nokaltušos un slimos zarus. Jaunie dzinumi jāapgriež par 5 cm. Augusta beigās irdina augsni ap koka stumbru, lai uzlabotu skābekļa piegādi.

Uzglabāšana

Lai uzglabātu jāņogas, kuras plānojat drīzumā izmantot, varat izvēlēties istabas temperatūru. Ogas saglabās savu stingrību un svaigumu divas līdz trīs dienas. Ja istabas temperatūra ir augstāka, jāņogas vēlams pārvietot uz ledusskapja apakšējo daļu.

Jāņogu slimības un kaitēkļi

Šķirne ‘Augusta’ izceļas ar izturību pret dažādām slimībām un kukaiņiem, tostarp miltrasu un antraknozi. Tā ir izturīga arī pret septoriozi un pumpuru ērcītēm.

Regulāras pārbaudes un atbilstoši preventīvie pasākumi palīdzēs novērst citas problēmas ar šo augu.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Jāņogu šķirne Augusta ir iecienīta vairāku priekšrocību dēļ:

Šai jāņogai nav acīmredzamu trūkumu, taču bez pienācīgas aprūpes tā var kļūt par kaitēkļu upuri.

Atsauksmes

Augusta ir upeņu šķirne ar ļoti lielām, apaļām ogām, kurām ir saldskāba garša, bet nevainojami spēcīgs aromāts. Krūmi ir mazi, tāpēc ražas novākšana ir diezgan vienkārša; galvenais ir uzmanīgi lasīt ķekarus, lai ogas nenolūztu.

Bieži uzdotie jautājumi