Essel smiltsērkšķu audzēšana jūsu dārzā

Smiltsērkšķu Essel ir sievišķā šķirne ar izcilu garšu. Šī vietējā šķirne ir cienīgs vērtīgas un noderīgas kultūras pārstāvis, kas dod bagātīgu ražu un ir viegli audzējama pat iesācējiem.

Kas selekcionēja Essel smiltsērkšķus?

Eseles smiltsērkšķis tika izveidots Sibīrijā, tā dabiskajā vidē. Tas tika selekcionēts M. A. Lizavenko zinātniskajā institūtā. Tā autori — E. I. Panteļejeva, K. D. Gamova, Ju. A. Zubarevs, E. V. Oderova, A. V. Gunins un V. V. Kurdjukova — iepriekš bija selekcionējuši tādas populāras smiltsērkšķu šķirnes kā ‘Azhurnaya’ un daudzas citas.

Essel smiltsērkšķu šķirne tika izstrādāta 1986. gadā. Jaunās šķirnes izveidei tika izmantota atklāta apputeksnēšana, izmantojot lielaugļu elites šķirnes. Galu galā radītājiem izdevās izveidot smiltsērkšķi, kas apvienoja lielus augļus ar labu salizturību. Šķirne ir ieteicama audzēšanai Rietumsibīrijā un Austrumsibīrijā.

Auga apraksts

Augs ir kompakts, vidēja lieluma, kokam līdzīgs krūms. Tam ir ovāls, irdens, vidēji blīvs vainags. Krūma augstums ir 4–5 m. Dzinumi ir taisni, brūni un vidēji biezi. Lapas ir vidēja lieluma, stipri iegarenas, lancetiskas, tumši zaļas un ieliektas.

Augļu apraksts

Šķirnei “Essel” ir diezgan lielas ogas. Tās ir olveida un oranžas vai dzeltenoranžas, kas ir tradicionālā smiltsērkšķu krāsa. Simts ogu sver 90–120 g. Ogas ir vidēji stingras, ar gariem kātiem, aptuveni 6–7 mm garas. Tās ir viegli nolasīt, nepieciešams mērens spēks.

Garša un pielietojums

Essel smiltsērkšķu ogām ir salda, desertam līdzīga garša. Tām ir sulīgs mīkstums un patīkams aromāts. Ogām piemīt lieliskas garšas īpašības. To degustācijas vērtējums ir 4,7.

Essel smiltsērkšķu ogu sastāvs:

• cukurs - 9,7%;
• skābe - 1,2%;
• C vitamīns - 53,6%;
• karotīns - 14,8%;
• eļļa - 6%.

Smiltsērkšķu ogas ir bagātas ar vitamīniem, folātiem, organiskajām skābēm, tanīniem un taukskābēm. Šīs ogas var ēst svaigas vai izmantot sulu un ievārījumu pagatavošanai, kā arī var sablendēt biezenī ar cukuru.

Nogatavošanās laiks un raža

Essel smiltsērkšķis sāk nest augļus ceturtajā gadā pēc iestādīšanas. Tas ir pašsterils un pieder pie agrās līdz vidējās sezonas šķirņu grupas. Augļi sāk nogatavoties augustā. Šīs šķirnes vidējā raža komerciālajā audzēšanā ir 81,8 c/ha.

Izturība pret salu un sausumu

Šī šķirne ir salizturīga un var izturēt temperatūru līdz -34°C bez negatīvām sekām. Tās salizturība (4. zona) ir pietiekama augšanai un augļu ražošanai Austrumu un Rietumsibīrijas reģionos. Tomēr tās sausuma un karstuma izturība ir vidēja.

Plusi un mīnusi

Smiltsērkšķu Essel ir daudz priekšrocību, kas padara to pievilcīgu dārzniekiem. Pirms šīs šķirnes stādīšanas dārzā ieteicams izvērtēt visus tās plusus un mīnusus.

Nosēšanās iespējas

Lai smiltsērkšķis augtu un nestu augļus 15–20 gadus, kā paredzēts tā īpašībām, ir svarīgi to pareizi stādīt. Svarīgi ir izvēlēties piemērotu vietu, labus stādus un, pats galvenais, stādīt saskaņā ar ieteicamo tehnoloģiju.

Smiltsērkšķu Essel stādīšanas iezīmes:

• Labākais laiks stādīšanai ir pavasaris. Nav precīzu datumu — tie atšķiras atkarībā no reģiona, klimata un laika apstākļiem. Smiltsērkšķus stāda diezgan agri, kamēr augi vēl atrodas ziemas miera periodā.
  Rudens stādīšana nav ieteicama noteiktos reģionos, jo jaunie stādi var neizdzīvot bargo ziemu bez laika nostiprināties.
• Stādus vislabāk ir iegādāties specializētās stādaudzētavās, nevis no privātiem pārdevējiem. Vislabāk ir izvēlēties vietējos ražotājus, kas audzē stādāmo materiālu konkrētām klimata zonām.
• Stādīšanai ieteicams izmantot spraudeņus; tie iesakņojas labāk nekā citas šķirnes un ātri iesakņojas. Šī šķirne ir pašsterila, tāpēc dārzā nepieciešams stādīt abu dzimumu smiltsērkšķus.
• Stādīšanai izvēlieties siltu, saulainu vietu, ko neēno ēkas vai lieli koki. Koki nedrīkst būt pakļauti aukstiem vējiem, tāpēc tie jāstāda dabiska vai mākslīga šķēršļa — mājas sienas, žoga vai šķūņa — tuvumā.
• Eseles smiltsērkšķis vislabāk aug labi drenētās, smilšainās augsnēs ar neitrālu pH līmeni. Māla augsnes šai kultūrai nav piemērotas. Tas arī neaug mitrās augsnēs vai zemienēs, kur uzkrājas kūstošie ūdeņi un lietus ūdens.
• Māla augsnē pirms stādīšanas jāpievieno smiltis. Vislabāk tās pievienot rudens aršanas laikā — 10 litri uz kvadrātmetru.
• Stādīšanas bedrītes pavasara stādīšanai sagatavo rudenī. Ja stādīšana notiek rudenī, bedrītes izrok vairākas nedēļas pirms stādīšanas.
• Ieteicamie bedres izmēri ir 40 x 40 cm. Rakšanas laikā noņemtā augsnes virskārta tiek izmantota, lai sagatavotu podu maisījumu, ar kuru pēc tam aizpilda bedri. Bedres apakšā pievieno 5–7 cm biezu šķembu, grants, šķembu ķieģeļu u. c. slāni, lai izveidotu drenāžas slāni. Bedres centrā novieto garu balstu.
• Augsnes maisījumu var pagatavot no augsnes virskārtas un organiskajām vielām (komposta vai humusa), sajaucot proporcijā 2:1. Maisījumam jāpievieno 150 g superfosfāta. Gatavā bedre jāpārklāj ar jumta seguma materiālu.
• Pirms stādīšanas stādu saknes apmēram stundu iemērc ūdenī. Pēc tam vēl vienu minūti iemērc insekticīda šķīdumā dezinfekcijai un profilaksei.
• Stāds tiek stādīts bedrē, izmantojot standarta metodes: saknes tiek novietotas uz zemes uzkalniņa, izklātas un pārklātas ar augsni. Pēc iestādīšanas sakņu kaklam jābūt vienā līmenī ar zemi. Iestādīto stādu piesien pie balsta ar mīkstu auklu, aplaista ar nostādinātu ūdeni un mulčē ar zāģu skaidām, zāles nopļautu zāli, salmiem, kūdru utt.

Aprūpe

Smiltsērkšķu esseli ir viegli kopt, taču tam nepieciešamas noteiktas audzēšanas metodes. Īpaši svarīgi ir rūpēties par augu pirmajā vasarā pēc iestādīšanas.

Kopšanas instrukcijas:

• Koku laista tikai 3–4 reizes sezonā. To ieteicams darīt pirms un pēc ziedēšanas, ogu nogatavošanās stadijā (ja ir sausums) un pirms ziemas periodā. Ieteicamais laistīšanas daudzums ir 30–40 litri. Jaunus stādus laista reizi nedēļā, lai paātrinātu to ieaugšanu.
• Augsne ap koku stumbriem tiek regulāri irdināta un ravēta. Pēc laistīšanas ieteicams arī mulčēt augsni ar humusu, kūdru, salmiem utt.
• Zarus ieteicams apgriezt pavasarī. Smiltsērkšķiem nepieciešami šādi apgriešanas veidi:
  • formatīvais - tas tiek veikts pirmo 2-3 gadu laikā, noņemot nepareizi augošus zarus un sakņu dzinumus;
  • sanitārā - to veic katru gadu, noņemot sausus, sasalušus un bojātus;
  • atjaunojoša - to veic aptuveni 7 gadus pēc stāda stādīšanas.
• Stādīšanas bedrē pievienotais mēslojums nodrošina pietiekamu barības vielu daudzumu vismaz pirmajā smiltsērkšķu dzīves gadā. Pēc tam augam pirms un pēc ziedēšanas pievieno slāpekli, kas ir nepieciešams zaļās masas augšanai. Pēc ražas novākšanas pievieno superfosfātu. Ik pēc trim gadiem smiltsērkšķiem pievieno organisko mēslojumu (humusu vai kompostu).
• Smiltsērkšķu esence ir salizturīga, tāpēc tās sagatavošana ziemai mērenā klimatā aprobežojas ar koka stumbra apkārtnes mulčēšanu. Tomēr reģionos ar bargākām ziemām augs ir jāpārklāj, lai novērstu sala radītos bojājumus. Arī jaunie stādi pirmajā ziemā ir jāpārklāj.
  Smiltsērkšķu izolācijai ir piemērots agrošķiedra vai parastais rupjš audekls. Tāpat ziemā regulāri notīriet sniegu no zariem, pretējā gadījumā svara dēļ tie nolūzīs.

Slimības un kaitēkļi

Eselas smiltsērkšķim ir ļoti spēcīga imūnsistēma. Pareizi kopjot, tas praktiski nav pakļauts slimībām. Galvenie profilakses pasākumi ir nezāļu izravēšana no koka stumbra, augsnes irdināšana un regulāra laistīšanas grafika ievērošana.

Smiltsērkšķu lielākais ienaidnieks un ražas posts ir smiltsērkšķu muša. Dārznieks tās dēļ var zaudēt 90% visu ogu. Lai novērstu šī kaitēkļa uzbrukumus, smiltsērkšķu tuvumā tiek stādīti augi, kas pievilina lapsenes — šis kukainis ir mušas dabiskais ienaidnieks. Piemēroti augi ir dilles, ķimenes, koriandrs un daži citi. Ja muša tomēr uzbrūk smiltsērkšķim, tas jāapsmidzina ar insekticīdiem.

Savākšana un uzglabāšana

Smiltsērkšķus ir diezgan grūti un laikietilpīgi novākt bez īpašiem instrumentiem. Ogas ir mazas, tāpēc tās ir ārkārtīgi grūti lasīt pa vienai, un pastāv arī risks sabojāt mizu pie ērkšķiem.

Šķirnei “Essel” nav piemērota populārā metode, kad ogas pēc sala nokrata. Šīs smiltsērkšķu ogas novāc, izmantojot īpašus “skrāpjus”. Ogas var uzglabāt -18°C vai zemākā temperatūrā līdz 9 mēnešiem. Uzglabājiet ogas saldētavās, prom no gaļas, zivīm un sēnēm.

Atsauksmes

Essel smiltsērkšķis ir uzticama un izturīga šķirne, kas katru gadu pat visskarbākajos Sibīrijas apstākļos ražo bagātīgu vitamīniem bagātu ogu ražu. Šai šķirnei, protams, tāpat kā jebkurai dārza kultūrai, nepieciešama zināma kopšana, taču tā nav sarežģīta; pat visnepieredzējušākais dārznieks var tikt galā ar visiem soļiem.

Bieži uzdotie jautājumi