Velikan smiltsērkšķim nav ērkšķu, kas ievērojami atvieglo ražas novākšanu. Tam raksturīgi lieli augļi, salda mīkstums un izturība pret skarbu klimatu. Tas izceļas ar to, ka tam ir tikai sievišķie ziedi. No šīs šķirnes ir izveidotas vairākas citas šķirnes.
Izcelsme
1961. gadā Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūtā tika izstrādāta jauna smiltsērkšķu šķirne “Velikan”, kas nosaukta M. A. Lisavenko vārdā. Tās priekšteči bija augstvērtīgā šķirne “Katunskaya” un slavenā šķirne “Shcherbinka-1”.
Šīs šķirnes attīstība ir saistīta ar tādu pētnieku nopelniem kā Elizaveta Ivanovna Panteļejeva, Ida Pavlovna Kaļiņina, Olga Agafonovna Nikonova un Jekaterina Evgenievna Shishkina.
Galvenās īpašības
Šķirne ir diezgan salizturīga, bez seguma iztur temperatūru līdz -33–35 grādiem pēc Celsija. Tā tiek uzskatīta par prasīgu attiecībā uz augsnes sastāvu, bet vislabāko ražu gūst, ja to stāda mālainās un smilšainās augsnēs.
Izskata apraksts
Milzis ir kokam līdzīgs krūms, kam ir šādas īpašības:
- standarta – liels un izteikts;
- augstums - apmēram 200–350 cm;
- gada pieauguma intensitāte – vidējais;
- vainaga forma – ovāls;
- blīvs zarojums – nenozīmīgs;
- lapas - tumši zaļa, pubertātes, nobriestot iegūst sudrabainu nokrāsu;
- lapu plāksnes tips – izliekta, iegarena un konusveida.
Augļu īpašības un to garša
Ogas izceļas ar ļoti spilgti oranžu nokrāsu un saldu, bagātīgu garšu, kā arī nelielu skābumu. Cukura saturs ir aptuveni 6,5%, bet skābums ir 1,7%. Īpaša iezīme ir ananāsu aromāts.
Citas funkcijas:
- svars - no 0,7 līdz 1,2 g;
- forma - pēc cilindra veida;
- kātiņš – iegarenas (līdz 0,4 cm);
- atdalīšanas veids – sauss;
- mīkstums – blīvs un sulīgs.
Augļu periods un raža
Krūms sāk nest augļus jau trešajā vai ceturtajā gadā pēc iestādīšanas kā vienu gadu vecs stāds. Sestajā vai septītajā gadā tiek sasniegta maksimālā raža, kad krūms var dot 7 līdz 10 kg gatavu ogu. No viena krūma var dot 12 līdz 14 kg smiltsērkšķu.
Pieteikums
Uzturvērtības ziņā šī gigante ir līdzvērtīga citām labi zināmām šķirnēm. Tās ogas ir bagātas ar C un B vitamīniem, kā arī karotinoīdiem, dažādām organiskajām skābēm, tanīniem, mikroelementiem un citām vērtīgām sastāvdaļām. Eksperti iesaka ēst augļus svaigus, lai pilnībā izbaudītu to unikālās īpašības.
Turpmākai izmantošanai ogas var sasaldēt vai pagatavot ievārījumu ar cukuru. No šīs šķirnes iegūst gardu sulu, eļļu un vīnu.
Apputeksnētāji
Maija sākumā atveras smiltsērkšķu ziedi, kas koku rotā apmēram nedēļu. Smiltsērkšķu ziedi parādās pirms lapu parādīšanās zaros, un tie ir vai nu sakopoti kopā, vai atsevišķi. Lai palielinātu ražu, ir svarīgi iestādīt vairākus dažādu dzimumu krūmus, lai nodrošinātu apputeksnēšanu.
Velikan smiltsērkšķiem lieliskas vīrišķās apputeksnētājas šķirnes ir ‘Gnome’ un ‘Aley’, kurām raksturīga augsta ražība un pietiekama salizturība.
Audzēšanas iezīmes
Šis gigants ir pazīstams ar savu izturību un nepretenciozajiem augšanas apstākļiem. Tomēr, lai sasniegtu maksimālu ražu un apjomu, jāievēro daži stādīšanas ieteikumi:
- Nosēšanās vieta. Svarīgākais kritērijs vietas izvēlē ir tiešie saules stari. Šis augs labi aug gaismā, un tās trūkums var samazināt ražu. Smiltsērkšķim nepieciešams arī pietiekams mitrums. Ideāla stādīšanas vieta ir fosforam bagāta smilšmāla augsne, kur gruntsūdens līmenis atrodas ne vairāk kā 2 metrus zem virsmas.
- Laiks. Labākais stādīšanas laiks ir agrā pavasarī, laikā no 20. aprīļa līdz 20. maijam. Pavasara stādīšana veicina ātrāku stāda augšanu un attīstību, kā arī paātrina augļu veidošanās procesu.
- Vietas sagatavošana. Process ietver dziļu augsnes apstrādi, nezāļu izravēšanu un atlūzu izvākšanu. Ja augsne ir pārāk skāba, ieteicams pievienot 300–400 g samalta kaļķakmens uz kvadrātmetru. Pavasara stādīšanai augsne jāsagatavo rudenī, pievienojot aptuveni 10–15 kg komposta, kas sajaukts ar 200–300 g superfosfāta un 20–25 g kālija sāls.
Stāda bedre jāizrok pavasarī, tieši pirms stādīšanas.
- Stādu izvēle. Vislabāk ir izmantot divus gadus vecus stādus ar labi attīstītu sakņu sistēmu un augstas kvalitātes virszemes dzinumiem. Stādam jābūt veselīgam un svaigam pēc izskata, bez sausām vai bojātām vietām.
Ja atrodat sausas saknes, iemērciet tās spainī ar ūdeni 2–3 dienas, lai nodrošinātu, ka tās ir pilnībā mitrinātas. Pirms stādīšanas stādu iemērciet māla šķīdumā, lai stiprinātu saknes. - Nosēšanās process. Lai to izdarītu, izrok 60x65 cm lielus bedrus un novieto tos ar vismaz 2–2,5 m intervālu. Katra bedres centrā iedzen 100–150 cm augstu mietu. Ap to izveido auglīgas augsnes uzkalniņu, uz kura virsū novieto stādu, līdz saknes kakls ir iegremdēts 3–4 cm dziļumā.
Stādi nostiprina pie mieta, un ap to izveido 30 cm diametra tranšeju. Koku laista un mulčē ar kūdru un augsni.
Pirmajā mēnesī pēc stādīšanas stādam nepieciešama ikdienas laistīšana, pēc tam var pāriet uz retāku laistīšanu.
Kā rūpēties?
Smiltsērkšķu kopšana prasa minimālas pūles. Optimāla mēslošana, regulāra laistīšana, rūpīga apgriešana un slimību profilakse nodrošina strauju augšanu un nepārtrauktu augļu ražošanu.
Šai šķirnei nepieciešama rūpīga atzarošana un veidošana. Īpašības:
- Lai smiltsērkšķis iegūtu koka, nevis krūma formu, ir svarīgi veidot stumbru un četrus galvenos zarus. Ja stādam ir dabiska zarošanās, pirmos divus gadus apgriešana nav nepieciešama. Ja zaru nav, tas jāsaīsina līdz 35 cm, un otrajā gadā jāsāk veidot skeleta zari un galvenais stublājs.
- Šķirne jāapgriež pavasarī, pirms sāk tecēt sula, noņemot ziemā bojātos, izkaltušos vai slimības skartos zarus. Vēlā rudenī tiek veikta sanitārā atzarošana, lai palīdzētu kokam sagatavoties ziemai. Šajā periodā tiek noņemti tie paši zari, kā arī tie, kas pārāk blīvi nosedz vainagu vai aug anomāli.
- Pirmā smiltsērkšķu atjaunojošā apgriešana notiek sešus gadus pēc iestādīšanas. Tas ietver to zaru noņemšanu, kas vairs nenes augļus. Atjaunojošo apgriešanu veic pavasarī, katru gadu aizstājot zarus ar jaunākiem, spēcīgākiem.
Citas darbības:
- Aktīvās augšanas sezonas laikā koku laistiet četras reizes. Jaunam augam nepieciešami 3 litri ūdens, bet pieaugušam kokam - apmēram 7 litri. Pēc ražas novākšanas laistīšana ir ļoti svarīga, lai atjaunotu mitrumu.
- Pēc katras laistīšanas ir nepieciešams rūpīgi atslābināt augsni ap stumbru ne vairāk kā 8-10 cm dziļumā, izvairoties no vertikāli izvietotās sakņu sistēmas bojājumiem.
- Regulāra mēslošana sākas smiltsērkšķu trešajā gadā. Izmantojiet šķidru kālija humāta, amonija nitrāta un Zeovit šķīdumu. Rudenī pievienojiet kokogli un superfosfātu.
Ziemošana
Pēc apgriešanas, nepieciešamo minerālmēslu lietošanas un laistīšanas ir svarīgi uzklāt biezu mulčas kārtu, lai ziemā nodrošinātu sakņu drošu izolāciju. Tikpat svarīgi ir uz stumbra un zaru galiem uzklāt kaļķi. Lai nodrošinātu papildu siltumu, ietiniet stumbrus egļu zaros vai audeklā.
Kaitēkļi un slimības
Velikan smiltsērkšķis ir ļoti izturīgs pret slimībām. Šī šķirne ir izturīga pret fuzāriju un citiem sēnīšu patogēniem, piemēram, septorijas lapu plankumu veidošanos un endomikozi. Lai novērstu iespējamās problēmas, smiltsērkšķu krūmus apstrādā ar fungicīdiem pirms pumpuru plaukšanas un pēc lapu krišanas.
Starp kaitēkļiem, kas var bojāt smiltsērkšķus, visbīstamākie ir smiltsērkšķu mušas, laputis un kodes. Lai novērstu to uzbrukumus, ir svarīgi nekavējoties noņemt nokritušās lapas, īpaši tās, kuras ir invadējuši kaitēkļi. Šo kaitēkļu iznīcināšanai izmanto insekticīdus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ogas nogatavojas vienlaicīgi, sākot ap 20. septembri. Tās paliek piestiprinātas pie zariem un nenokrīt. Šī šķirne ir ideāli piemērota uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā vai ledusskapī. Ja smiltsērkšķi ievieto saldētavā, tie ilgstoši saglabās savas labvēlīgās īpašības.
Plusi un mīnusi
Lai izdarītu objektīvu secinājumu par šķirnes kvalitāti, ir rūpīgi jāizpēta tās pozitīvās un negatīvās īpašības.
Atsauksmes
“Velikan” ir vēlu nogatavojoša smiltsērkšķu šķirne ar lieliem augļiem, kas lepojas ar izcilu garšu un uzturvērtību. Šīs šķirnes koki ir vidēji augsti un tiem ir laba ziemcietība. Tiem nepieciešama neliela kopšana un tiem ir kompakts vainags, kas tos padara īpaši pievilcīgus vasarnīcu īpašniekiem.