Melnās avenes: to šķirnes, īpašības un audzēšanas nianses

Viena no melno aveņu galvenajām īpašībām ir to kopšanas vieglums, jo augs rada maz grūtību. Tomēr pirms aveņu audzēšanas uzsākšanas nepieredzējušiem dārzniekiem vajadzētu apgūt visas šīs šķirnes stādīšanas un kopšanas sarežģītības un īpatnības.

Melno aveņu apraksts

Melnā avene savu nosaukumu ieguvusi no augļu raksturīgās tintes krāsas. Krūmi ir ļoti sulīgi, ražojot lielas, tumšas ogas. Šīs šķirnes īpatnība ir augstas kvalitātes, garda raža, kas ir bagātīga, atšķirībā no biežāk sastopamajām sarkanajām un baltajām aveņu šķirnēm. Šis daudzgadīgais krūms ar dzinumiem, kuru augstums svārstās no 1 līdz 3 metriem, ir šīs šķirnes īpatnība.

Kultūrai ir noteiktas īpašības:

• Spēcīgas saknes, kas neražo liekus dzinumus. Tādēļ atsevišķus krūmus var stādīt blakus citiem augiem, neuztraucoties par to iznīcināšanu.
• Krūms agri ražo augļus un ir ļoti izturīgs pret sausumu. Aveņu dobi var stādīt saulainās un atklātās vietās. Karstās vasarās tā neizžūs.
• Ogas turas pietiekami cieši, lai pat pēc pilnīgas nogatavošanās tās nenokristu zemē, ja tās netiek laikus novāktas.
• Tam ir spēcīga izturība pret dažādām slimībām, un to ārkārtīgi reti uzbrūk kukaiņi.
• Tām nav nepieciešama sarežģīta vai īpaša kopšana. Pietiek ar regulāru mēslojumu un mērenu laistīšanu. Tomēr ne visas aroniju šķirnes panes ārkārtēju aukstumu. Pirms ziemas ieteicams krūmus sasiet, pretējā gadījumā trauslie dzinumi var nolūzt zem sniega svara.
• Ziedēšana sākas ne agrāk kā auga otrajā augšanas gadā. Ziedi ir diezgan lieli, veidojot lielus ķekarus. Katram ziedam ir piecas baltas ziedlapiņas un zaļas kauslapas. Ziedu atšķirīga iezīme ir daudzu putekšņlapu klātbūtne.
• Ziedlapiņas ir iegarenas, kauslapas ir trīsstūrveida.
• Ziedēšana sākas pavasara beigās vai vasaras sākumā (tas ir atkarīgs no auga iestādīšanas laika). Ziedēšana ilgst aptuveni 14 dienas.

Kur tas aug?

Melnās avenes var augt gan dārzos, gan savvaļā. Tās visbiežāk sastopamas Ziemeļamerikas austrumu mežos. To galvenās dzīvotnes ir mežmalas un lapu koku meži. Tās var atrast arī atklātās vietās, taču tās ir ārkārtīgi reti sastopamas.

Var savākt tikai tos augļus, kas ieguvuši bagātīgu melnu krāsu.

Atšķirības no upenēm un sarkanajām avenēm

Galvenās atšķirības, salīdzinot ar sarkanajām avenēm un upenēm, ir:

• Augļi. Iekšpuse ir doba. To ir viegli nolasīt, atstājot podu karājamies pie zara. Kazenes paliks dobas, jo gan auglis, gan pods tiks norauts vienlaikus. Melnajām avenēm ir puslodes forma, kas tās atšķir no parastajām sarkanajām avenēm.
• Nogatavošanās periods. Pastāv arī atšķirības nogatavošanās laikā, jo kazenes nogatavojas ievērojami vēlāk. Dažām šķirnēm ir līdzīgas ražas sezonas.
• Izskats. Ja rūpīgi aplūkosiet augus, pamanīsiet atšķirības kātos. Kazenēm ir gari, zaļi kāti un spēcīgi ērkšķi. Kazenes aug ļoti blīvi un var atgādināt satītas stieples. Melno aveņu zari ir īsāki un tievāki, atšķirībā no klasiskās sarkanās šķirnes zariem.

Tumšajām ogām ir saldāka garša un tās ir sulīgākas. Viens krūms vasarā var dot aptuveni 4 kg gatavu augļu. Ogas ir ne tikai ļoti lielas, bet arī pietiekami stingras, lai izturētu sasitumus transportēšanas laikā. Melnās avenes satur daudz vērtīgu skābju un vitamīnu.

No melnajām avenēm var pagatavot neticami gardus ievārījumus un ievārījumus. Šie gardumi ir brīnišķīgs vitamīniem bagāts papildinājums tējai.

Šķirnes un to īpašības

Ir daudz melno aveņu šķirņu. Izvēloties konkrētu šķirni savam dārzam, ņemiet vērā tās nogatavošanās laiku, īpašības, augļu īpašības un garšu.

Kamberlenda

Šīs šķirnes raksturīgās iezīmes ir spēcīgi, izliekti stublāji. Zari ir klāti ar maziem, blīvi izvietotiem ērkšķiem. Augļi ir ļoti saldi, diezgan lieli un pēc garšas atgādina upenes.

Tā galvenā priekšrocība ir bagātīgā raža — viens krūms dod aptuveni 5 kg aromātisku augļu. Kamberlendas šķirne labi panes pat bargas salnas, taču tai nepatīk pārmērīgi mitra augsne.

Ogles

Šī šķirne ir agrīna, ar dzinumiem, kas var sasniegt gandrīz 3 metru augstumu. Stublāji ir klāti ar maziem dzeloņiem un pusloka arku. Ugolek šķirnei raksturīgas mazas, sulīgas ogas.

Ar pienācīgu kopšanu un labvēlīgiem augšanas apstākļiem tas var dot augstu ražu. Tas ir izturīgs pret dažādiem kaitēkļiem un slimībām un viegli pārdzīvo salu.

Bristole

Šī ogu šķirne ir viena no labākajām, kas dod bagātīgu ražu. Dzinumi var sasniegt 3 metru augstumu, un augļi ir apaļi, ar virspusē redzamu vieglu zilu nokrāsu.

'Bristol' ir sulīga un ļoti salda šķirne. Audzējot to, jāpatur prātā, ka tai ir zema salizturība un tā dod priekšroku atklātām, saulainām vietām.

Melnais dārgakmens

Šī aveņu šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu un viegli panes sausuma un sala periodus. Augļi ir saldi un diezgan stingri. Kad pilnībā nogatavojušies, tie nenobirst, nekalst saulē un saglabā savu garšu. Viens no šīs šķirnes trūkumiem ir tās zemā izturība pret miltrasu.

Boizenoga

Aveņu krūmi var sasniegt 3 metru augstumu. Šīs šķirnes galvenā īpašība ir pilnīga ērkšķu neesamība uz kātiem. Augļi ir iegareni, tumši zili un ar spīdīgu spīdumu. Augs viegli panes salnas un praktiski nav pakļauts slimībām.

Ņū Logans

Šī šķirne ir ļoti līdzīga Kamberlendas šķirnei, bet augļi nogatavojas daudz agrāk. Ogām ir spīdīgs spīdums un garša līdzīga upenēm. Stublāji sasniedz 2 metru augstumu un tiem ir stingri ērkšķi. Pirms ziemošanas tai nepieciešama aizsardzība, jo tā ir jutīga pat pret vieglām salnām.

Melno aveņu plusi un mīnusi

Melnās avenes ir ļoti populāras dārznieku vidū, pateicoties šādām pozitīvajām īpašībām:

Derīgās īpašības

Šī oga ir ne tikai neticami garšīga, bet arī vērtīgs labvēlīgu vitamīnu avots. To var izmantot dažādu saaukstēšanās slimību apkarošanai.

Melnajām avenēm ir šādas labvēlīgās īpašības:

• no organisma tiek izvadīti smagie metāli;
• asinsspiediena rādītāji samazinās;
• hemoglobīna līmenis asinīs palielinās;
• asinsvadu sienas tiek stiprinātas;
• ļaundabīgo audzēju veidošanās iespējamība ir samazināta līdz minimumam;
• redze uzlabojas;
• holesterīna līmenis ir samazināts;
• uzlabo ādas stāvokli un izskatu.

Sagatavošanas darbi pirms stādīšanas

Melnās avenes ir viegli kopt, un tās var augt praktiski jebkurā augsnes tipā. Lai maksimāli palielinātu ražu, apsveriet dažus stādīšanas apsvērumus.

Termiņi

Labākais laiks stādīšanai ir agrā pavasarī. Protams, procedūru var veikt rudenī, taču augiem ne vienmēr ir laiks sacietēt pirms salnu iestāšanās. Tā rezultātā stādi var nepārziemot un iet bojā.

Vietas izvēle un augsnes sagatavošana

Ideāla ir labi apgaismota, saulaina vieta, jo augs nepanes pat nelielu ēnu. Melnās avenes stādiet pēc iespējas tālāk no sarkanajām avenēm, pretējā gadījumā augi var savstarpēji apputeksnēties, kā rezultātā ogas melnu vietā būs sarkanas vai violetas.

Ir svarīgi izvēlēties dārza daļu, kur gruntsūdeņi atrodas pēc iespējas dziļāk zem virsmas. Vislabāk augu stādīt auglīgā, irdenā augsnē, nelielā paaugstinājumā.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Stādu īpaša sagatavošana nav nepieciešama. Vienkārši pārbaudiet katru augu, lai pārliecinātos, ka saknes nav bojātas. Pēc tam uzmanīgi iztaisnojiet saknes, un jūs varat sākt stādīšanu.

Nosēšanās iespējas

Cik ātri stāds iesakņosies, ir atkarīgs no tā, cik labi tas ir iestādīts. Pietiek ar šādām darbībām:

1. Sagatavojiet stādīšanai bedri, kuras platums nepārsniedz 55 cm un dziļums nepārsniedz 45 cm.
2. Apvienojiet pelnus ar humusu un piepildiet stādīšanas bedres dibenu, pēc tam pievienojiet ūdeni.
3. Ievietojiet asnu bedrē.
4. Jums jāgaida, līdz ūdens pilnībā iesūcas augsnē.
5. Augu saknes pārklāj ar smilšu, komplekso mēslošanas līdzekļu un augsnes maisījumu.
6. Pārliecinieties, ka augsne neaizsedz stumbra apkakli.
7. Beigās noteikti vēlreiz aplaistiet augu.

Kāda veida aprūpe ir nepieciešama?

Šo ogu ir viegli kopt, tāpēc to var audzēt pat iesācēji dārznieki. Vienkārši ievērojiet dažus vienkāršus noteikumus:

• Uz redzēšanos augsnes mulčēšana Pēc stāda stādīšanas izmantojiet zāģu skaidas, kūtsmēslus vai iepriekš žāvētu zāli.
• Neaizmirstiet regulāri laistīt, it īpaši nogatavošanās periodā. Ogu lielumu tieši ietekmē laistīšanas biežums. Vislabāk ir izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu.
• Zari aug ļoti ātri un var sasniegt 3 metru augstumu, padarot tos trauslus. To piestiprināšana pie režģa palīdzēs novērst to lūšanu.
• Regulāri irdiniet un ravējiet augsni, noņemot nezāles, kas var nomākt kultūraugu un atņemt barības vielas no augsnes.
• Avenes jāapgriež vismaz divas reizes gadā. Vasaras apgriešana palielinās ražu, nogriežot dzinumus to augšanas vietā. Rudens apgriešana palīdzēs sagatavot augu ziemai, noņemot visus vecos un nokaltušos zarus.
• Pavasarī lietojiet slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus — piemēram, labi der dabīgas organiskās vielas (govju vai vistu mēsli). Var izmantot arī sintētiskos mēslošanas līdzekļus, piemēram, urīnvielu.

Krūmu ziemošana

Ir vairākas dažādas metodes krūmu sagatavošanai gaidāmajai ziemai. Konkrētas metodes izvēle ir atkarīga tikai no reģiona klimata, kurā kultūra tiks audzēta.

Lai sagatavotu aveņu krūmus aukstā laikā, ir vērts izmantot šādus padomus:

• Ja ziema ir maiga un sniegota, atstājiet krūmus uz balstiem un droši nostipriniet katru stublāju. Šādos apstākļos spēcīgas snigšanas nekaitēs augam.
• Ja visu ziemu nav sniega, ogulāju aizsardzībai izmantojiet egļu zaru vai mulčas kārtu.
• Pēkšņu temperatūras izmaiņu un ziemām ar nelielu sniega daudzumu pārklājumam izmantojiet īpašu agrošķiedru.
• Garās, aukstās ziemās krūma dzinumus nolieciet pret zemi, bet ne pārāk zemu. Nostipriniet stublājus šajā pozīcijā un pēc tam pirmā lietus laikā pārklājiet tos ar sniegu. Šī sniega kārta pasargās stublājus no sasalšanas.

Melno aveņu pavairošana

Melnās avenes ieteicams sākt pavairot vasaras beigās. Var izmantot noslāņošanu, kad krūma zari tiek izrauti un saliekti lokā, pēc tam iespiesti zemē. Izmantojot šo metodi, iepriekš jāsagatavo tranšejas, kuru dziļums nepārsniedz 10 cm.

Krūmu pavairošanas procedūra, izmantojot tranšejas metodi, ir ļoti vienkārša:

1. Uzmanīgi ievietojiet stublājus sagatavotajās tranšejās un virsū apkaisiet ar augsnes kārtu.
2. Pārliecinieties, ka aktīvais augšanas punkts paliek virs augsnes virsmas.
3. Pirms salnu iestāšanās apkaisiet stublājus ar zāģu skaidu un kūdras kārtu. Tas nodrošinās papildu izolāciju.
4. Pavasarī uzmanīgi atdaliet apsakņotos dzinumus un pēc tam stādiet tos atsevišķi.

Šajā video dārznieks paskaidro, kā pavairot melnās avenes:

Slimības, kaitēkļi un to apkarošana

Augs reti ir uzņēmīgs pret slimībām vai kukaiņu uzbrukumiem. Verticillium vīte ir visbīstamākā, jo tā ir neārstējama un prasa pilnīgu skartā auga iznīcināšanu.

Pastāvīgs lietus un pārlaistīšana var veicināt dažādu sēnīšu veidu attīstību. Tāpēc augu ieteicams stādīt nedaudz paaugstinātās vietās un labi drenētā augsnē.

Starp kaitēkļiem visbīstamākais ir maijvabole, kas var nodarīt nopietnu kaitējumu krūmiem, galu galā izraisot to novīšanu.

Dažādas slimības un kaitēkļu uzbrukumus var novērst ar vienkāršiem profilaktiskiem pasākumiem. Pietiek ar krūmu apstrādi vairākas reizes gadā ar fungicīdiem un kompleksiem insekticīdiem. Noderīgas ir arī augu uzlējuma un pelnu uzlējumi.

Ražas novākšana

Ogas var sākt novākt, kad ogas ir ieguvušas vienmērīgu, piesātinātu krāsu. Pēc novākšanas ogas ievietojiet tīros, sausos traukos un uzglabājiet ēnā. Tās var uzglabāt ledusskapī vai transportēt. Ogas viegli iztur pārvadāšanu lielos attālumos, saglabājot savu pievilcīgo izskatu un garšu.

Atsauksmes par šķirni

Melnās avenes apvieno gan klasisko sarkano aveņu, gan kazeņu labākās īpašības. Augļi ir neticami garšīgi, sulīgi, aromātiski, veselīgi un lieli. Šī oga dod lielu ražu un neprasa lielu kopšanu. Pat dārznieki ar nelielu pieredzi var viegli izaudzēt šo kultūru savā dārzā.

Bieži uzdotie jautājumi