Kas ir boysenberry: hibrīda apraksts, stādīšana un audzēšana

Boizenogas viegli sajauc ar avenēm vai upenēm, kultūrām, no kurām tās ir cēlušās. Šis hibrīds ir populārs Amerikā un praktiski nezināms krievu dārzniekiem. Uzzināsim, kas padara šo hibrīdkultūru tik interesantu, kā to stādīt un pavairot, un kas padara tās ogas unikālas.

Boizenoga

Boisenogas ir lielākas nekā avenes un kazenes.

Boizenogām ir saldskāba garša un cietas sēklas iekšpusē.

Boizenberija: Kas tas ir?

Boizenoga ir hibrīdauglis, kas iegūts, krustojot loganeju (kazenes un aveņu hibrīdu) un kazeni Rubus baileyanus. Šo kultūru 1920. gadā izstrādāja Ziemeļamerikas lauksaimnieks Rūdolfs Boisens.

Šī kultūra pieder Rosaceae dzimtai. Tā ir pazīstama ar savu izturību un spēcīgo imunitāti. Pašlaik boizenogas plaši audzē saimniecībās Ziemeļamerikā, Dienvidamerikā un Austrālijā.

Augs ir sastopams Ziemeļamerikas mežos savvaļā. Dažreiz tas "pats no sevis" aug dārza gabalos.

Cilvēki bieži jauc hibrīdu ar kazenēm.

Auga apraksts

Boizenogas visvairāk atgādina kazenes. Tās aug ātri un var viegli aizpildīt tukšās vietas. Lielākajai daļai šķirņu ir garas, dzeloņainas stīgas, kuras augs izmanto, lai pieķertos balstiem.

Augs ir vasarzaļš krūms, līdz 2,5 m augsts un 1,5 m diametrā. Zarus, no kuriem vāc ogas, apgriež. Pēc katras ziemas krūms izaudzē jaunus dzinumus. Pirmajā gadā šie dzinumi dod tikai lapas, otrajā gadā - augļus, bet trešajā gadā tie atmirst.

Ziedi un lapas

Boizenogas veido skaistu dekoratīvu dzīvžogu. Augs ir skaists jebkurā gada laikā, bet īpaši grezns tas izskatās ziedēšanas laikā.

Hibrīda lapas ir robotas, aveņkrāsas, lielas un teksturētas, sakārtotas vairāku lapu puduros. Baltajiem ziediem ir piecas ziedlapiņas, un to diametrs ir 2,5–3 cm.

Augļi

Augļi atgādina avenes un kazenes. Tie ir tumši sarkani kauleņi ar plānu miziņu un sulīgu mīkstumu. Katrs auglis sastāv no daudzām mazām sfērām, kurās ir cietas sēklas.

Ogas izaug līdz 3 cm garas, katra sver 8 g. Tās ir 2–3 reizes lielākas nekā avenes un gaišākas nekā kazenes. Garša ir sabalansēta, saldskāba.

Boizenogu lietojums:

• ēst svaigu;
• iesaldēt;
• pagatavojiet sulas, želejas, ievārījumus, sīrupus, pildījumus, pievienojiet kokteiļiem.

Augļiem ir maiga tekstūra, tāpēc pēc novākšanas tie apbrūnē un ātri zaudē savu tirgojamo izskatu. Ledusskapī tos var uzglabāt apmēram trīs dienas.

Eiropas valstis importē galvenokārt konservētas zefīrogas.

Priekšrocības un trūkumi

Boisenberēm ir daudz labvēlīgu īpašību, kas apstiprina šīs kultūras plašu izmantošanu Amerikas saimniecībās.

Priekšrocības:

Ieguvumi un kaitējums

Boizenogas satur vielas, kas sniedz spēcīgu labumu veselībai. 100 grami augļu satur 37 kcal.

Augļu priekšrocības:

• dzelzs novērš anēmiju;
• kalcijs stiprina nagus, zobus un matus;
• K vitamīns uztur kaulu veselību un nodrošina normālu asins recēšanu;
• Folijskābe uzlabo imunitāti un aktivizē sarkano asinsķermenīšu veidošanos;
• C vitamīns palīdz pārvarēt saaukstēšanos un vīrusu slimības;
• E vitamīns novērš asins recekļu veidošanos, vēža un sirds slimību attīstību;
• kālijs normalizē asinsspiedienu;
• Ellagskābei piemīt pretvēža, pretvīrusu un antibakteriālas īpašības.

Boizenogu iespējamais kaitējums:

• alerģiju gadījumā – augļu lietošana uzturā var izraisīt izsitumus un kakla kairinājumu;
• Pārmērīga lietošana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, paaugstinātu skābumu un bīstami zemu nātrija līmeni organismā;
• Cukura diabēta slimniekiem ogas izraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Šķirnes un īpašības

Boizenoga ir viena no šķirnēm kazenes, kas atšķiras no tā analogiem ar to, ka tā izveidē līdzās galvenajām vecāku formām tika izmantotas arī loganogas.

Ir tikai divu veidu boysenberry:

• ar tapām;
• bez ērkšķiem.

Šīs kazeņu šķirnes īpatnība ir ogu unikālais aveņu-kazeņu aromāts, pateicoties kuram tās ražo unikālus vīnus.

Citas kazeņu šķirnes ir Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow un Youngberry.

Stādīšanas smalkumi

Labākā vieta zefīrām ir labi apgaismota vieta, kas ir pasargāta no caurvēja un aukstiem vējiem.

Vietnes prasības:

• labākais augsnes tips ir smilšmāls;
• augsnes skābums – pH 5,8–6,5;
• Nestādiet augus pēc tomātiem, kartupeļiem vai baklažāniem.

Ja stādus stāda rudenī, tie jāstāda mēnesi pirms pirmajām salnām. Tas dos augiem laiku iesakņoties un ieaugties, kas palīdzēs tiem pārziemot.

Kā stādīt zefīrus:

1. Rudenī pārrokiet stādīšanas vietu. Mēslojiet ar humusu vai kompostu. Rokot, pievienojiet organiskās vielas.
2. Pavasarī vai rudenī izrok stādīšanas bedri. Tai jābūt pietiekami lielai, lai tajā ietilptu stādu saknes. Standarta bedres izmērs ir 40 x 40 cm.
3. Piepildiet bedri ar augsnes maisījumu, kas pagatavots no auglīgas augsnes un humusa. Ja nepieciešams, pievienojiet smiltis vai mālu atkarībā no augsnes tipa.
4. Novietojiet stādus bedrē, uzmanīgi izklājot saknes gar augsnes uzkalniņu.
5. Apberiet saknes ar auglīgo augsni, kas iegūta, izrokot bedri, un labi aplaistiet.

Boizenogas reti stāda atsevišķi; lai iegūtu ievērojamu ražu, nepieciešami vismaz 10–20 krūmi. Attālums starp blakus esošajām bedrēm ir 1–1,5 m, bet starp rindām – 2–3 m.

Ja stādus stāda rudenī, stādīšanas bedres sagatavo rudenī; ja pavasarī, mēnesi pirms stādīšanas.

Audzēšana un kopšana

Boizenogas nav prasīgas audzēšanas apstākļu ziņā, taču tām nepieciešama aprūpe, lai iegūtu labu ražu. Ņemot vērā, ka tās ir komerciālas ogas, to audzēšanā aprūpe ir ļoti svarīga.

Boizenogu kopšanas pasākumi:

• Apgriešana. Pavasarī veiciet sanitāro atzarošanu, noņemot sala bojātos zarus. Stublājus apgriež līdz veseliem pumpuriem, atstājot 2–3 cm pagarinājumu.
  Apgriešanu var veikt rudenī, pēc ogu novākšanas. Sānu dzinumus un vecākos dzinumus apgriež. Katram krūmam atstāj sešus līdz deviņus dzinumus, un to skaitu pavasarī samazina, ja nepieciešams.
• Prievīte. Krūmiem ar gariem kātiem nepieciešams atbalsts. Garus kātus visvieglāk piesiet pie režģiem. Tos uzstāda stādīšanas laikā. Pāri balstiem 2–3 metru attālumā viens no otra tiek izstieptas divas vai trīs stiepļu rindas.
• Laistīšana. Hibrīds ir sausumizturīgs un viegli panes ūdens stresu. Tomēr sausums negatīvi ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu, tāpēc augam nepieciešama mērena laistīšana. Augsnei visu laiku jābūt mitrai, bet ne stagnējošai.
• Virsējā mērce. Lauksaimnieki baro ogu ražu ar kompleksiem minerālmēsliem, kā arī pievieno zivju miltus un asins miltus.

Pavairošana

Boizenogu, tāpat kā jebkuru hibrīdu, pavairo ar slāņošanu un spraudeņiem – zaļiem vai koksnainiem.

Veģetatīvās pavairošanas ar spraudeņiem procedūra:

1. Rudens atzarošanas laikā nogrieziet virsotnes dzinumus ar pumpuriem - pietiek ar vienu vai diviem.
2. Spraudeņus stāda barojošā augsnes maisījumā - podā vai tieši zemē.
3. Lai izveidotu siltumnīcai līdzīgu mikroklimatu, pārklājiet spraudeņus ar stikla burkām. Periodiski samitriniet augsni.
4. Pavasarī pārstādiet iesakņojušos dzinumus pastāvīgā vietā.

Pavairošanas procedūra ar slāņošanu:

1. Pavasarī koka stumbra aplī izrok 20 cm dziļu tranšeju un ievieto tajā spraudeni. Nostiprini to vietā un pārklāj ar augsni.
2. Spraudeņus periodiski laistiet, un rudenī atdaliet dzinumu no mātes auga un iestādiet to pastāvīgā vietā.

Augu var pavairot arī ar dalīšanu vai sakņu noliekšanu. Pavasarī augu izrok un tā saknes atdala 10 cm garos dzinumos, kurus stāda zemē un audzē, līdz tie kļūst par stādiem.

Kaitēkļu apkarošana

Boizenogas ir uzņēmīgas pret tiem pašiem kaitēkļiem un slimībām kā to vecāku šķirnes. Nelabvēlīgos apstākļos un bez pienācīgas aprūpes tās var būt uzņēmīgas pret miltrasu, rūsu un sēnīšu slimībām.

Lai novērstu slimības attīstību, krūmus apsmidziniet ar 1% Bordo maisījumu. Topsin un Fundazol tiek izmantoti arī profilaksei un ārstēšanai (saskaņā ar instrukcijām).

Boizenogas var būt uzņēmīgas pret smecernieku, pangodņu un aveņvaboļu uzbrukumiem. Preventīva izsmidzināšana ar Fufanon vai Karbofos (saskaņā ar instrukcijām) var palīdzēt novērst plašu invāziju.

Lai gan boizenogas ir mākslīgi radīta kultūra, tās savās īpašībās nekādā ziņā neatpaliek no avenēm, upenēm un jo īpaši loganogām. Turklāt tās pārspēj tās ražības un izturības pret nelabvēlīgiem faktoriem ziņā.

Bieži uzdotie jautājumi