Amira aveņu šķirnes raksturīgās iezīmes un tās audzēšanas noteikumi

Itāļu avene 'Amira' ir slavena ar saviem lielajiem augļiem, izsmalcinātu garšu un bagātīgu aromātu. Šī šķirne tika izveidota pirms vairāk nekā divām desmitgadēm un lepojas ar paaugstinātu ziemcietību un izturību pret slimībām, padarot to ideāli piemērotu audzēšanai Krievijas daudzveidīgajos klimatiskajos apstākļos.

Šķirnes izskata vēsture

Šķirne “Amira” tika izstrādāta 2000. gadā Itālijas lauksaimniecības bāzē “Berryplant”, kur selekcionāri par pamatu izmantoja šķirnes “Tulameen” un “Polka”. Sākotnēji pazīstama kā BP 1, tā komerciāli kļuva pazīstama kā “Amira”.

Amira ogu garšu silti uzņēma gan profesionāli degustētāji, gan parastie patērētāji, kā rezultātā tās strauji izplatījās visā Eiropā un pēc tam visā pasaulē. Tās tika importētas Krievijā 2001. gadā un kopš tā laika ir veiksmīgi klonētas daudzās vietējās stādaudzētavās.

Apraksts

Šķirne “Amira” ir iecienīta dārzkopības entuziastu un profesionālu lauksaimnieku vidū. Tās lielās ogas var atrast veikalu plauktos visā valstī, izņemot ziemeļu reģionus.

Krūmu un zaru īpašības

Mūžzaļie krūmi nepārsniedz 200 cm augstumu un tiem ir kompakts vainags, kas veicina labāku dzinumu apgaismojumu, kas savukārt palielina ražu.

Galvenās šķirnes īpašības:

• Šķirnei raksturīgi spēcīgi brūni kāti, spilgti zaļas lapas un ērkšķu pārpilnība uz divus gadus veciem zariem, kas ražas novākšanas laikā prasa piesardzību.
• Auga galvenie dzinumi nepārsniedz 7-8 mm diametrā un sastāv no trim vai četriem kokainiem stumbriem ar sakņu sistēmu.
• Otrajā dzīves gadā veidojas divi vai trīs papildu dzinumi, kas pakāpeniski aizstāj vecos.
• Šīs šķirnes krūma minimālais augstums ir 170 cm.
• Krūma vainags ir vidēja izmēra, tā zari sāk parādīties 30–40 cm augstumā no zemes virsmas, vainaga platums vasaras mēnešos nepārsniedz 60–70 cm un ir blīvi klāts ar lapām.

Krūma zarus var iedalīt divos veidos:

• Viengadīgi dzinumi, graciozi un plāni, ar zaļu nokrāsu, uz kuriem pavasarī veidojas pumpuri, kas veicina ziedēšanu.
• Divus gadus veci dzinumi, pārklāti ar mizu, kļūst biezāki, un mezglos visā to garumā veidojas jauni zaļi viengadīgi dzinumi.

Šķirnes lapas

Lapas ir iegarenas, gludas un bez grumbuļiem, tās ieskauj izteikti robotas malas, ar izteiktām dzīslām un asiem galiem. Ar vecumu lapas sāk izliekties uz augšu, veidojot stingru arku ar nemainīgu rādiusu.

Citi rādītāji:

• Lapas ir gaiši zaļas krāsas, bez īpašas piesātināšanas, bet otrā pusē tās iegūst bālu, gandrīz baltu nokrāsu.
• Lapas plāksnes garums sasniedz no 60 līdz 70 mm, bet platums – no 30 līdz 40 mm.
• Lapas profils nav vienmērīgs, vidū paplašinās un galu galā sašaurinās.
• Spalvveidīgie matiņi uz lapām ir tik tikko pamanāmi, tie atrodas tikai aizmugurē un laika gaitā izzūd (lapām augot un augļiem nogatavojoties).

Ziedi

Tie sastāv no pumpura, ko veido auglenīte, ziedu disks, putekšnīcas un ziedlapiņas. Zieda ārējās daļas ir dekorētas ar gludu, noapaļotu ziedlapiņu galiņu malu.

• Īpatnības:
• Plānais sīpola kodols ir dzeltenbrūnos toņos, ziedlapiņas ir maigi rozā krāsā, kas atgādina gaiši bēšus toņus, un ziedu disks ir gaiši zaļš.
• Ziedu disks ir plats, aptver visus ziedlapu putekšņlapas un pamatnes, ir gaiši zaļa krāsa un pēc formas atgādina puslodi.
• Putekšnīcas ir plānas, to garums nepārsniedz 5-10 mm, tās ir baltas ar brūniem galiem.
• Zieda diametrs sasniedz 10–15 mm, ziedlapu izliekuma rādiuss ir līdz 20 mm, un zieda diska platums svārstās no 5 līdz 7 mm.
• Ziedlapiņas ir baltas ar rozā nokrāsu un tikko pamanāmiem brūniem plankumiem, koncentrēti tuvāk putekšnīcām. Ziedlapiņas ir asaras formas, ar radiālu galu un šauru pamatni, kas piestiprināta pie auglenīša. Ziedlapiņas var būt gan taisnas, gan nedaudz izliektas centrā.

Augļi

Šīs šķirnes kauleņiem ir regulāras, skaistas formas un tie ir mēreni apmatoti, pēc nogatavošanās labi turas pie poda. Viena galviņa var dot 10 līdz 20 lielus augļus.

Ir arī citas īpašības:

• Ogas nogatavojas secīgi, ļaujot dārzniekam novākt ražu ik pēc pāris dienām, tādējādi samazinot augļa svara slodzi uz jaunākiem dzinumiem.
• Ogu garums sasniedz 13–16 mm, diametrs ir 8–11 mm, un pēc novākšanas iekšējā cauruma izmērs ir līdz 3–4 mm, kauleņu biezums ar mīkstumu un mizu svārstās no 2 līdz 3 mm.
• Šīs šķirnes ogu svars pēc pilnīgas nogatavošanās ir lielāks par 6-9 g.
• Ogu forma ir regulāra, atgādina konusu ar nedaudz smailu radiālu galu.
• Ogas ir piesātināti sarkanā krāsā, bez jebkādas bordo krāsas pieskaņas, kas tās atšķir no vietējām mūžzaļo aveņu šķirnēm.
• Laikus novāktiem augļiem ir salds aromāts un garša ar minimālu skābumu. Vēsākos valsts reģionos garša var nedaudz mainīties un zaudēt savu bagātīgumu siltuma un saules gaismas trūkuma dēļ.

Ķīmiskais sastāvs:

• Fruktoze: saturs sasniedz 15–17%.
• Pektīns: nepārsniedz 0,9%.
• Pilnībā nogatavojies, tas satur līdz 2% citronskābes un ābolskābes.
• Šķiedrvielas – līdz 4–5%.
• Olbaltumvielas: ne vairāk kā 0,7–0,8%.
• Tauki: galvenokārt sēklās, līdz 0,3–0,5%.
• Ogļhidrāti: Dabisko augļu cukuru saturs svārstās no 4,5% līdz 6%.

Kauli

Sēklas ir mazas un tām ir mīksta miziņa. Tās ir piesātinātas ar ēteriskajām eļļām 15–20% daudzumā, kas piešķir augļiem spilgtu un unikālu aromātu.

Šīs šķirnes, kas atbilst ES standartiem visiem pārtikas un lauksaimniecības produktiem, sēklās ir zems tanīnu saturs. Tas nozīmē, ka pat lietojot lielos daudzumos, ogas neizraisa drudzi, caureju vai kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus.

Raksturojums

Amira šķirne ir remontanta aveņu suga, kas izceļas ar savu unikālo morfoloģiju un daudzām pozitīvām īpašībām, kas to atšķir no citiem šīs dārza kultūru ģints pārstāvjiem.

Mūžražīgs nozīmē nepārtrauktu augļošanu. Šī šķirne spēj ražot bagātīgu ogu ražu gan jauniem, gan vecākiem augiem. Augļi parasti nogatavojas divas reizes gadā — vasarā un pirms aukstā laika iestāšanās.

Izturība pret salu, sausumu un lietu

Aveņu šķirne “Amira” ir īpaši izturīga pret zemu temperatūru. Ziemā jaunie dzinumi var izturēt pat -26 grādu temperatūru pēc Celsija. Tomēr, lai nodrošinātu jauno krūmu pilnvērtīgu attīstību, ieteicams tos pārklāt ar aizsargpārklājumu.

Amira ir sausumizturīga, taču ilgstošs mitruma stress var samazināt ogu izmēru. Augstās temperatūrās ogas nav uzņēmīgas pret apdegšanu vai izdegšanu. Spēcīgu lietusgāžu un pārmērīga augsnes mitruma ietekmē ogas saglabā savu kvalitāti, nekļūst ūdeņainas un paliek saldas.

Apputeksnēšana

Amira ir pašauglīga. Tāpat kā lielākajai daļai aveņu šķirņu, kas spēj pašapputet, tai apputeksnēšanai nav nepieciešami kukaiņi, jo augļi nogatavojas pat uz atsevišķiem krūmiem. Tomēr šādos apstākļos raža var būt neliela, un ogas var nesasniegt optimālu attīstību.

Ja procesā ir iesaistītas bites, tas palielina produktivitāti un nodrošina pilnīgāku ogu augšanu. Ideāli apputeksnētāji šai šķirnei ir Amira prototipi Polka un Tulameen.

Šķirnes, piemēram, ‘Eurasia’ un ‘Elegant’, ir īpaši veiksmīgas savstarpējai apputeksnēšanai. Tās ievērojami palielina salizturību un piešķir ogām raksturīgu aromātu un garšu, kas ir īpaši vērtīgi Krievijas centrālās daļas klimatā.

Augļu veidošanās un nogatavošanās smalkumi

Amira aveņu krūmi priecē ar ziediem divas reizes gadā, un jau trīs nedēļas vēlāk uz kāpjošajiem zariem sāk veidoties pirmie augļi, kas nogatavojas trīs līdz četru nedēļu laikā.

Citi aspekti:

• Pirmā raža notiek jūlijā, bet otrā - rudens mēnešos - septembrī vai oktobrī.
• Mūsu valsts ziemeļu reģionos pirmā Amira aveņu raža nogatavojas līdz jūlija beigām, savukārt otro var apdraudēt salnas, kas rodas rudens sākumā.
• Augļošana notiek pakāpeniski: daži ziedi ražo pirmās zaļās ogas, kuras pēc tam sasniedz briedumu, bet citi turpina augt.

Šis process ļauj augam vienmērīgi sadalīt barības vielas, kas veicina pilnīgu augļu attīstību un nodrošina izcilu garšu katrā ražas ogā.

Produktivitāte

Ar pienācīgu kopšanu gan jauni, gan nobrieduši krūmi var dot ražu divas reizes gadā. Viens augs ar normālu kopšanu var dot līdz 2,5 kg ogu.

Pareizi un konsekventi izmantojot lauksaimniecības tehnoloģijas, aizstājot māla augsnes ar auglīgāku melnzemi un ierīkojot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, katrs augs var palielināt savu ražību līdz 3–3,5 kg ogu vienā ražas novākšanas reizē.

Audzēšanas reģioni

Amira sākotnēji tika izstrādāta audzēšanai Dienvideiropas valstīs, īpaši apgabalos, kas robežojas ar Vidusjūru, kur temperatūra nekad nenoslīd zem sasalšanas punkta.

Taču, pateicoties tam, ka šķirne pārņēma savu senču labākās īpašības, tā kļuva piemērota dārzkopībai plašā klimatiskajā diapazonā. Tas ļāva dārzniekiem veiksmīgi audzēt 'Amira' visos Krievijas reģionos.

Pēdējo divdesmit gadu laikā arī krievu selekcionāri ir devuši savu ieguldījumu šķirnes pielāgošanā mūsu valsts skarbajiem ziemas apstākļiem, kas ir novedis pie tās salizturības turpmākas uzlabošanas.

Ražas uzglabāšana

Vasaras augļi saglabā savu kvalitāti 3–4 nedēļas, savukārt rudens ogas, uzglabājot piemērotos apstākļos, var saglabāt svaigumu pat pusotru mēnesi.

Lai iegūtu labākos rezultātus, ieteicams izmantot ledusskapjus ar temperatūras diapazonu no +5 līdz +8 grādiem, pagrabu ar minimālu apgaismojumu un ventilāciju.

Uzglabājot normālā telpā, glabāšanas laiks tiek samazināts līdz 2 nedēļām. Ideāli apstākļi ir temperatūra no +5 līdz +15 grādiem pēc Celsija un mitrums nepārsniedz 75%.

Lai saglabātu Amira aveņu aromātu un garšu ziemā, ir vairākas efektīvas metodes:

• Salšana. Pirms sasaldēšanas ogas rūpīgi noskalojiet un nosusiniet. Pēc tam vienmērīgi izklājiet tās vienā kārtā uz cepšanas paplātes un sasaldējiet vairākas stundas. Kad ogas ir sasaldētas, pārvietojiet tās saldēšanai piemērotos plastmasas maisiņos vai traukos.
• Konservēšana. Šī metode ļaus jums saglabāt Amir avenes salda ievārījuma, kompota vai ievārījuma veidā.
• Žāvēšana. Šis ir lielisks veids, kā pārvērst Amira avenes gardos un veselīgos žāvētos augļos ziemai. Process ietver ogu mazgāšanu un žāvēšanu, vienmērīgu izklāšanu uz cepšanas paplātes un žāvēšanu cepeškrāsnī 50–60 grādu pēc Celsija (122–140 grādi pēc Fārenheita) temperatūrā vairākas stundas.
  Kad process ir pabeigts, ogām jābūt pilnībā izžāvētām un gatavām ilgstošai uzglabāšanai. Pēc tam tās var izmantot kompotos, mērcēs un citos ēdienos.

Nosēšanās noteikumi

Lai sasniegtu vēlamo auglību un bagātīgu augļu ražu, lauksaimniekiem rūpīgi jāievēro noteiktie ieteikumi par stādu izvēli un iegādi, kā arī to stādīšanu šai dārza kultūrai optimālā vietā.

Kā izvēlēties pareizo stādāmo materiālu?

Vispirms rūpīgi pārbaudiet krūma stumbru: tam jābūt gludam un bez bojājumiem vai slimībām. Taču ir arī citi kritēriji:

• Iegādājieties stādus ar diviem vai trim koksnainiem un spēcīgiem dzinumiem.
• Stādi var būt gan vienu gadu veci, gan divus gadus veci. Pirmie ir lētāki, taču tiem nepieciešama rūpīgāka kopšana, lai jau pirmajā gadā iegūtu ražu. Pēdējie ir dārgāki, taču labāk pielāgojas un sola ražu pirmajā gadā pēc iestādīšanas.
• Sakņu sistēmai jābūt attīstītai, bez spraudeņu pēdām un tai jāsatur vismaz četras līdz sešas mietsaknes, kuru garums ir vismaz 30 cm.
• Vislabāk ir izvēlēties krūmus bez lapām, jo ​​pēc stādīšanas tie bieži nokrīt, kas var traucēt bagātīgu ražu pirmajā gadā.

Vieta

Amira dod priekšroku paaugstinātām vietām, kas visu dienu saņem nepārtrauktu saules gaismu.

Izvēloties stādīšanas vietu žoga tuvumā, vēlams izmantot stiepļu žogu.

Stādīšanas zonas augsnei jābūt mēreni mitrai.

Izkāpšanas laiks

Augus jaunā vidē ieteicams pārstādīt pirms pirmajām ziemas salnām, vēlams oktobrī, laikā no 1. līdz 15. datumam. Neskatoties uz šīs šķirnes augsto ziemcietību, ir svarīgi stādus ziemai ietīt, lai pasargātu tos no sala. Tādā veidā pirmie augļi parādīsies jau vasarā.

Stādīšanu var veikt martā, kad sniegs ir pilnībā nokusis un vidējā diennakts temperatūra ir pakāpusies virs 5°C. Šādos apstākļos ir svarīgi vispirms izvēlēties divus gadus vecus stādus un pēc iestādīšanas pievērst īpašu uzmanību to laistīšanai un mēslošanai, lai pirmie ziedpumpuri uz jaunajiem dzinumiem varētu parādīties pāris mēnešu laikā.

Darbību algoritms

Lai veiksmīgi iestādītu krūmu, jums jāievēro vienkārši norādījumi:

1. Izrokiet bedri 45–55 cm dziļumā un 40–60 cm platumā.
2. Tad humusu vai kūtsmēslus sajauciet ar ūdeni vienādās proporcijās un ielejiet to bedrē.
3. Piepildiet līdz pusei ar auglīgu augsni un izveidojiet uzkalniņu.
4. Apakšā novietojiet garu atbalsta stieni.
5. Novietojiet stādus uz uzkalniņa un izklājiet saknes uz sāniem.
6. Piestipriniet to pie atbalsta stieņa, pēc tam vienmērīgi piepildiet to ar irdenu augsni, kas sajaukta ar humusu, kūtsmēsliem un citiem mēslošanas līdzekļiem.

Pēc stādīšanas ir nepieciešams rūpīgi laistīt augu, pēc tam procedūru atkārtot katru dienu 2-3 nedēļas, līdz krūms iesakņojas un izaug pirmie dzinumi.

Papildu aprūpe

Lai sasniegtu labus rezultātus aveņu audzēšanā un iegūtu divas ražas sezonā, ir rūpīgi jārūpējas par augiem, ievērojot stingru tehnoloģisko shēmu.

Apgriešana

Sausas aveņu dzinumi un lapas ir nekavējoties jānoņem. Svarīgi ir arī šādi soļi:

• Katru pavasari apgrieziet visus jaunos dzinumus 5–10 cm attālumā no krūma pamatnes, lai novērstu to augšanu uz augšu un nodrošinātu pietiekamu barošanu nākamajām ogām. Pirmajā krūma dzīves gadā nav ieteicams apgriezt jaunos dzinumus.
• Otrajā gadā pēc ziemas perioda saīsiniet visus jaunos zarus par 10 cm, kas veicinās jaunu dzinumu, lapu, ziedu un galu galā arī ogu strauju parādīšanos.
• Nogrieziet veco dzinumu galiņus par 5–8 cm, lai stimulētu pumpuru attīstību un paātrinātu lapotnes augšanu.

Laistīšana

Ieteicams izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, kas notiek automātiski caur cauruļu struktūru vai manuāli ar šļūteni, virzot ūdeni tieši uz saknēm.

Noteikumi:

• Vienam krūmam izmantojiet 15-20 litrus ūdens, iepriekš nostādinātu un siltu.
• Stipra lietus gadījumā avenes nav nepieciešams laistīt, un nākamā augsnes samitrināšana jāveic, kad tā izžūst vismaz 50 cm dziļumā.
• Karstās vasaras dienās nodrošiniet automātisku pilienveida mitrināšanu.
• Pavasarī, laistot, ūdenim jāpievieno zemas koncentrācijas organiskie mēslošanas līdzekļi.

Virsējā mērce

Starp visefektīvākajām barošanas metodēm ir fermentētas govju vircas izmantošana, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1:10. Ieteicamā deva ir 1,5–2 litri.

Organiskos mēslojumus parasti lieto ne vairāk kā trīs reizes augšanas sezonā. Pavasarī priekšroka tiek dota sausai nitroammofoskai, izkliedējot 30 līdz 50 g uz kvadrātmetru.

Mulčēšana

Šāda veida avenēm ir nepieciešama mulčēšana, kas jāsāk tūlīt pēc stādu stādīšanas, kā arī pavasarī.

Smalkumi:

• Mulčas slāņa biezumam jābūt nelielam vai vidējam, lai novērstu tvaika veidošanos no mitrā augsnes slāņa un netraucētu jauno aveņu dzinumu brīvu attīstību.
• Mulčēšanai izmantojiet sasmalcinātus graudaugu rugājus vai dabīgas koksnes zāģu skaidas, kas 30–40 dienas jāsajauc ar augsni.
• Ja apgabalā pārsvarā ir māla augsnes, uzklājiet mulču, pievienojot govs kūtsmēslus.

Gatavošanās ziemai

Dienvidu reģionos Amira nav nepieciešama ziemas aizsardzība. Vēsākā klimatā augu aizsardzībai izmanto kūdru, priežu skujas un agrošķiedru. Ieteikumi:

• Pirms krūmu apklāšanas noņemiet tos no balstiem un nolieciet uz zemes. Ja avenes tika nogrieztas līdz zemes līmenim, ieteicams tās mulčēt, lai saglabātu sakņu sistēmas siltumu.
• Rudens beigās, kad laiks kļūst auksts, ir nepieciešams apgriezt stublājus un attīrīt vietu no lapām un gružiem.
• Mūžam ražīgām aveņu šķirnēm ir unikāla īpašība: tās uzkrāj lielāko daļu barības vielu virszemes daļās, kas saglabājas pārziemošanas laikā. Lai palielinātu ražu nākamajā gadā, avenes jāapgriež pēc pirmā sniega.

Pavairošana

Amirai ir augsta reproduktīvā spēja, pateicoties tās spēcīgajai dzinumu augšanai. Viena no galvenajām pavairošanas metodēm ir spraudeņi. Šis process ietver dzinumu griešanu gan no auga virszemes, gan pazemes daļām:

• Lai iegūtu sakņu spraudeņus, Rudenī nogrieziet ne vairāk kā ceturto daļu saknes, pēc tam sakņu spraudeņus līdz 15 cm garus un pārklājiet tos ziemai. Līdz nākamajam rudenim šie spraudeņi būs izauguši par nobriedušiem stādiem.
• Pavairošanai ar stumbra spraudeņiem Rudenī nogrieziet veselus zarus ar trim pumpuriem, ziemu uzglabājiet pagrabā un pavasarī iesakņojiet.

Citas metodes:

• Buša dalīšanas metode Šo metodi šai šķirnei izmanto reti, jo, lai veiksmīgi sadalītu krūmu un novērstu slimības vai atmiršanu, ir nepieciešama pieredze sakņu aprūpē. Jauni krūmi jāstāda nekavējoties iepriekš sagatavotā vietā.
• Pavairošana ar pēcnācējiem Šī ir vienkāršākā metode, taču Amira šķirne reti veido sakņu atvases. Ja tās parādās, tās var pārstādīt.

Slimības un kaitēkļi

Neskatoties uz izcilo izturību, nelabvēlīgos apstākļos var rasties problēmas:

• Lapu raibums – Ārstēšanai izmanto anabasīna sulfātu, ko izšķīdina ūdenī un ar dozatoru izsmidzina uz lapām.
• Hloroze – nepieciešama tūlītēja korekcija, kā arī skarto lapu un dzinumu noņemšana, jo hlorofila zudums ir lipīgs process.
• Miltrasa - novērst, lietojot fungicīdus.
• Pelēkā puve - Jums vajadzētu uz laiku pārtraukt laistīšanu, jo šī slimība attīstās augsta mitruma un temperatūras apstākļos.

Profilakse

Lai novērstu miltrasas, puves un citu slimību attīstību avenēs, jāveic šādi pasākumi:

• pavasarī veikt fungicīdu apstrādi;
• sezonas beigās noņemiet novītušās lapas;
• nekavējoties noņemiet slimību skartās zarus un dzinumus;
• pareizi regulēt apūdeņošanas sistēmu.

Fungicīdus lieto kā profilaktiskus un terapeitiskus līdzekļus, starp kuriem var izdalīt šādus:

• Bordo maisījums;
• Ātri;
• Peļņa;
• Tetovējums;
• Abiga-Pīka un citi.

Tikpat svarīgi ir regulāri pārbaudīt Amira aveņu krūmus, lai konstatētu kaitēkļus, piemēram, laputis, aveņu vaboles, zirnekļu ērces, lapu veltņus utt. Ja tiek atklāti kaitēkļi, nepieciešama apstrāde ar insekticīdiem, tostarp:

• Biotlins;
• Konfidors;
• Inta-Vir;
• Agravertīns un citi.

Stādu izsmidzināšana jāveic no rīta vai vakarā, kad nav vēja vai nokrišņu.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Mūžam ražīgā aveņu šķirne “Amira” rada ievērojamu interesi gan dārzkopības entuziastu, gan komerciālo ogu audzētāju vidū. Tas ir saistīts ar tās plašajām priekšrocībām:

Atsauksmes

Šķirne “Amira” ražo lielas, ēstgribu rosinošas ogas ar piesātinātu sarkanu krāsu. Ražas novākšana notiek vasaras otrajā pusē un agrā rudenī, pateicoties tās mūžīgajam raksturam. Šīs aveņu īpatnība ir tā, ka rudens raža bieži vien pārsniedz vasaras ražu.

Bieži uzdotie jautājumi