Kāpēc ir vērts audzēt Urālu smaragda ērkšķogu savā dārzā?

Urālu smaragda ērkšķoga lepojas ne tikai ar izcilu garšu un augstu ražu, bet arī ar ievērojamu spēju pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tā ir salizturīga, reti uzņēmīga pret slimībām un tiek veiksmīgi kultivēta visā valstī. Ar pienācīgu kopšanu var izaudzēt augu, kas dod bagātīgu ražu.

Atlases vēsture

To izveidoja selekcionārs V.S. Iljins, krustojot Samorodoku un Perveņecas Minusinskas šķirnes. Oficiāli lietošanai tā tika apstiprināta 2000. gadā.

Urālu smaragda ērkšķogu apraksts

Urālu smaragdam raksturīgas izcilas šķirnes īpašības. Tam ir šādas īpatnības:

• Krūmi – kompakti, vidēja izmēra un sazaroti, tie neaizņem daudz vietas uz vietas.
• Bēgšanas – Jaunie ir krāsoti zaļā krāsā.
• Smailes – 7–9 mm gari, izvietoti visā zaru garumā, kas prasa rūpīgu augļu savākšanu, lai izvairītos no traumām un apģērba bojājumiem.
• Lapas - Tumši zaļa, ar 5 daivām, ar grumbuļiem zobiem un viļņainām malām. Eksemplāri ir dažādos izmēros: lieli, vidēji un mazi.
• Ziedkopas – lieli, matēti rozā, pašapputes.
• Ogas - Zaļi, lieli un saldi, vēsā vietā uzglabājas līdz 5 dienām.

Garšas īpašības

Augļiem ir saldskāba garša. To sulīgajā mīkstumā ir mērens sēklu daudzums un sabalansēts ķīmiskais sastāvs:

• Cukura saturs: 9,3%.
• Titrējamais skābums: 2,2%.
• Askorbīnskābe: 20,5 mg/100 g.

Ogas ir bagātas ar vitamīniem (E, C, A), organiskajām skābēm (ābolskābi, citronskābi u. c.), karotīnu, pigmentiem, makro- un mikroelementiem. Tās palīdz ar šādām problēmām:

• kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi;
• asinsspiediena normalizēšana un vielmaiņas paātrināšana;
• hemoglobīna līmeņa paaugstināšana, anēmijas un aknu slimību ārstēšana;
• palēninot vēža šūnu attīstību;
• lieto kā caurejas līdzekli un dermatoloģisku problēmu, piemēram, psoriāzes, ārstēšanā.

Šķirnes raksturojums

Šis ir viegli audzējams augs, kas labi panes aukstumu. Tas ir izturīgs pret kaitēkļiem un izplatītām slimībām.

Sausuma izturība, sala izturība

Šis augs tika izveidots, krustojot salizturīgas šķirnes, kas ļāva tam izturēt temperatūru līdz pat -35°C. Spēcīgās salnās augs var iet bojā bez aizsardzības. Tas nav sausumizturīgs un prasa pastāvīgu laistīšanu visā augšanas sezonā.

Produktivitāte un augļu ražošana

Šī ir agrīna šķirne, ko novāc jūlija sākumā, un nedaudz agrāk dienvidu reģionos. Augļi sākas 3–4 gadus pēc iestādīšanas. Pareizi audzējot un atjaunojot, augs var turpināt nest augļus līdz pat 25 gadiem.

Tas dod labu ražu — līdz 7 tonnām no hektāra centrālajos un dienvidu reģionos. Skarbajos Sibīrijas reģionos ar pienācīgu kopšanu krūmi dod 2 līdz 5 kg skaistu, veselīgu un gardu ogu.

Augļu pielietošana

Augstās enerģētiskās vērtības dēļ to vislabāk lietot svaigā veidā. Termiskā apstrāde var izraisīt 50% vitamīnu un mikroelementu zudumu. No tā gatavo ievārījumus un konservus, taču tie mēdz būt šķidri un tiem ir nepievilcīga pelēkzaļa krāsa.

Kultūra tiek audzēta ne tikai mājas dārzos, bet arī rūpnieciskā mērogā. Tehniskās gatavības stadijā ogas saglabājas līdz 10 dienām un labi iztur transportēšanu.

Augšanas reģioni

Kultūra tiek audzēta Rietumsibīrijas un Austrumsibīrijas reģionos, bet tā ir piemērota audzēšanai visos Krievijas reģionos.

Apputeksnētāju šķirnes

Šī ir pašapputes suga, tāpēc tai nav nepieciešamas apputeksnētāju šķirnes.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Urālu smaragda ērkšķoga pilnībā atbilst visām tās noteiktajām īpašībām. Tai ir daudz pozitīvu īpašību:

Ērkšķogu stādīšanas noteikumi

Kultūras audzēšana ietver pareizu stādīšanu, regulāru laistīšanu, mēslošanu un nezāļu apkarošanu. Izvairieties no stādīšanas skābās vai smagās augsnēs vai vietās ar stāvošu ūdeni. Stādīšanai izvēlieties saulainas vietas. Augi ēnainās vietās dos augļus, bet ražas kvalitāte var būt ievērojami zemāka.

Veiciet stādīšanu saskaņā ar šādu shēmu:

• Divas nedēļas pirms stādīšanas sagatavojiet stādīšanas bedri aptuveni 50x50 cm lielumā. Noņemiet augsnes virskārtu.
• Sagatavojiet barības vielu substrātu, sajaucot augsnes virskārtu ar 20 kg komposta, 250 g superfosfāta un 40 g kālija sulfāta. Piepildiet bedres dibenu ar šo substrātu, veidojot uzbērumu.
• Vienmērīgi izklājiet stādu saknes un apberiet tās ar barības vielām bagātu augsni. Sablīvējiet augsni un piepildiet to.
• Ap kātu novietojiet humusa vai kūdras mulču.

Ērkšķogu pēcaprūpe

Lai nodrošinātu stabilu ražu, ir nepieciešama optimāla kopšana. Tas ietver šādus pasākumus:

• Pavasarī izmantojiet slāpekli saturošu mēslojumu, lai veicinātu augšanu.
  
• Tūlīt pēc iestādīšanas apgriež 3–4 stāda zarus, lai iegūtu 5 pumpurus. Nākamajā gadā galvenajam vainagam pievieno 4 spēcīgus jaunus dzinumus, pārējos noņemot. Trešajā gadā atkārto to pašu procesu. Iegūtajam krūmam vajadzētu būt 10 zariem, kas veido vainagu. Turpmāka veidošana ietver veco zaru aizstāšanu ar jauniem.
  
• Dzinumi labi notur nogatavojušās ogas, tāpēc prievītes nav nepieciešamas.
• Laistīt visā augšanas periodā vismaz reizi 7 dienās.

Slimības un kaitēkļi, kontroles un profilakses metodes

Urālu smaragds ir izturīgs pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu, taču tie to laiku pa laikam var ietekmēt. Ir svarīgi problēmu risināt nekavējoties:

• Antracnoze. Šī slimība izpaužas kā gaiši, spīdīgi plankumi uz lapām, kas pakāpeniski kļūst brūnas. Lapas sāk izžūt un nokrist. Lai ārstētu, divus mēnešus ik pēc divām nedēļām krūmiem uzklājiet vara sulfāta šķīdumu.
• Septorija. Šī slimība izraisa brūnu plankumu parādīšanos uz augļiem un lapām, kas noved pie lapotnes čokurošanās un vīstīšanas. Lai kontrolētu slimību, izmantojiet nitrafēna šķīdumu – apstrādājiet tūlīt pēc simptomu atklāšanas un atkārtojiet pēc ogu novākšanas.
• Laputis. Kukaiņi izraisa lēnu augšanu un lapu krišanu. Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, izmantojiet Actellic.

Ziemošana

Pirms ziemas rūpīgi sagatavojiet krūmus. Ievērojiet šos ieteikumus:

• No teritorijas noņemiet augu atliekas.
• Izrok zemi.
• Veiciet sanitāro atzarošanu, noņemot visus salauztos un slimos zarus.
• Lai novērstu slimības, apstrādājiet koka stumbra zonu ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
• Zem katra auga ielej 30 litrus ūdens, lai nodrošinātu pietiekamu mitrumu sakņu sistēmai.
• Mulčējiet augsni ar kūdru vai humusu. Mulčas slānim jābūt vismaz 10 cm biezam, lai nodrošinātu papildu aizsardzību pret salu saknēm.

Pavairošana

Augu var pavairot ar divām metodēm: spraudeņiem un slāņošanu. Lai pavairotu, izmantojot pirmo metodi, ievērojiet norādījumus:

• Pēc ziedēšanas nogrieziet viengadīgos dzinumus un sadaliet tos 15–20 cm garos spraudeņos.
• Stādiet tos kastē ar mitru augsni un pārklājiet ar pudeli vai burku, lai izveidotu siltumnīcu.
• Pēc lapu parādīšanās spraudeņi jāpārstāda pastāvīgā vietā.

Pavairošana ar noslāņošanu ir vienkārša. Iespiež vienu vai divus gadus vecu dzinumu zemē un aprok to. Pēc brīža tas attīstīs savas saknes. Pēc tam atdaliet dzinumu no galvenā auga un pārstādiet to jaunā vietā.

Audzēšanas iezīmes atkarībā no reģiona

Augs labi aug ziemeļu reģionos, un tam nepieciešama tikai regulāra laistīšana un mēslošana. Dienvidu reģionos nepieciešama rūpīgāka aprūpe, īpaši attiecībā uz laistīšanu. Ir svarīgi uzraudzīt augsnes mitruma līmeni. Ja augsnes virskārta 10 cm vai vairāk ir sausa, augiem nepieciešama laistīšana.

Atsauksmes

Urālu smaragda ērkšķoga ir gardu un veselīgu ogu avots, uzticamības un audzēšanas vienkāršības simbols. Šī šķirne, kas plaukst gan ziemeļu, gan dienvidu reģionos, pārsteidz ar savu salizturību, ražību un unikālo garšu. Ar pienācīgu kopšanu var iegūt augu ar spēcīgu imūnsistēmu, kas ražo augstas kvalitātes augļus.

Bieži uzdotie jautājumi