Plūmju ērkšķoga ir sena, pārbaudīta vietējā tirgū selekcionēta šķirne, kas ir pierādījusi savu vērtību gan mūsu dārznieku, gan lielo lauksaimniecības produktu ražotāju vidū. Pirmos galvenokārt piesaista plūmju ērkšķoga lieliskā garša, savukārt pēdējos – augstā raža apvienojumā ar šīs populārās šķirnes vieglumu un izturību.
Radīšanas vēsture
Plūmju ērkšķogu Mičurina Viskrievijas Dārzkopības pētniecības institūtā izstrādāja selekcionāre K. D. Sergejeva. Šķirne tika iegūta, krustojot malahīta šķirni ar vāji dzeloņainu stādu putekšņu maisījumu.
Plūmju ērkšķogu šķirņu testēšana notiek kopš 1964. gada. Valsts reģistrā tās tika iekļautas tikai 1986. gadā. Šķirne ir ieteicama audzēšanai Centrālās Melnzemes, Vidusvolgas un Urālu reģionos.
Auga apraksts
Plūmju ērkšķogai ir šai kultūrai raksturīgs klasisks izskats. Tai ir arī ārējās īpašības un iezīmes, kas to atšķir no citām ērkšķogu šķirnēm.
Īss auga apraksts:
- Krūmi Plūmju ērkšķogas ir spēcīgas un kompaktas, ar vidēji zarotu rakstu. Tām ir vidēji blīvs vainags, un zari aug vertikāli. Jaunie dzinumi ir taisni, tumši zaļi, ar rozā galiem; koksnaini dzinumi ir gaišāki.
- Bēgšanas Pārklāti ar daudzām dzeloņām, vienkāršām, divkāršām un trīskāršām, tās ir biezas un gaišas, vidēja garuma un vienmērīgi sadalītas visā dzinuma garumā.
- Nieres viegls, olveida, mazs izmērs, ar neasiem galiem, kails, piespiests pie dzinumiem.
- Lapas Lieli, piecdaivaini, tumši zaļi, matēti vai nedaudz spīdīgi. Tie ir kaili, krokoti, ādaini, nedaudz viļņaini vai ieliekti.
- Ziedi spilgti, vidēja lieluma, ar lieliem un gaišiem kauslapām, savākti viena vai divu ziedu, reti trīs ziedu ziedkopās.
Augļu apraksts
Augļi ir lieli, ovāli vai plati ovāli. Viena augļa vidējais svars ir 4,0–6,5 g. Krāsa ir tumši sarkana. Nogatavojoties ogas iegūst gandrīz melnu nokrāsu. Ogu virsma ir gluda, pārklāta ar vaskainu pārklājumu.
Garša, sastāvs un pielietojums
Auglim ir sulīga un maiga mīkstums. Tam ir saldskāba garša un raksturīgs plūmju aromāts. Degustācijas vērtējums ir 4,2.
Ķīmiskais sastāvs:
- cukurs - 10,2%;
- titrējamā skābuma pakāpe - 1,6%;
- askorbīnskābe - 21,1-42 mg/100 g.
Augļi ir bagāti ar A, B un C vitamīniem, un tajos ir daudz mangāna, fosfora, kālija un vara. Tomēr plūmju ērkšķogām ir salīdzinoši maz kaloriju — 44 kcal uz 100 g. Ogas var lietot uzturā kā daļu no uztura.
Augļi ir piemēroti dažādiem mērķiem, tos var ne tikai ēst svaigus, bet arī pārstrādāt. Nogatavojušās ogas izmanto dažādu ziemas ievārījumu, tostarp ievārījumu, kompotu un džemu, pagatavošanai. No tām gatavo arī pildījumus, želejas, ķīseļus un dažādus desertus.
Šķirnes raksturojums
Plūmju ērkšķoga ir ne tikai garda un ražīga, bet tai ir arī lieliskas agronomiskās īpašības. Pateicoties šīm īpašībām, šķirni var audzēt reģionos ar sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem.
Plūmju šķirnes raksturojums:
- Ziemcietība ir augsta.
- Sausuma izturība ir augsta.
- Nogatavošanās periods: vidēji agrs.
- Raža: 4,5 kg no krūma jeb 15,2 t/ha.
- Izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir augsta.
Plusi un mīnusi:
Pirms plūmju ērkšķogu stādīšanas ir lietderīgi izvērtēt visas to priekšrocības un trūkumus. Iespējams, ka tās nebūs piemērotas jūsu vajadzībām, un jums būs jāmeklē cita šķirne.
Plusi:
Plūmju šķirnei ir viens trūkums: liels skaits asu ērkšķu.
Nosēšanās
Ērkšķogas jāstāda pietiekami mitrā augsnē, taču jāizvairās no pārlaistīšanas. Purvainas vietas un zemienes šai kultūrai nav ieteicamas. Ērkšķogas arī nevajadzētu stādīt vietās ar augstu gruntsūdens līmeni, jo tas var izraisīt sakņu puvi.
Nosēšanās funkcijas:
- Labākais laiks ērkšķogu stādīšanai ir rudens.
- Vieta stādīšanai tiek sagatavota iepriekš: tiek izrakta un mēslota augsne, un pēc tam tiek izraktas nelielas stādīšanas bedrītes. Ieteicamais dziļums ir 40–50 cm.
- Bedru apakšā ievieto drenāžas slāni, kas izgatavots no šķembām vai šķembām ķieģeļiem. Virs drenāžas ielej barības vielu maisījumu. To sagatavo no vairākām lāpstas auglīgas augsnes, 5 kg kūtsmēslu, 30 g superfosfāta un 25 g kālija sāls.
- Izvēlieties veselīgus stādus, bez bojājumiem vai sausām saknēm, 1-2 gadus vecus.
- Stādīšana tiek veikta pēc standarta shēmas: stādu ievieto bedrē, pārklāj ar augsni, sablīvē un bagātīgi padzirdina, mulčē ar kūdru, zāģu skaidām utt.
Kopšanas līdzekļi
Plūmju ērkšķoga ir viegli audzējama šķirne, kas var augt un nest augļus pat sarežģītajā Kamčatkas klimatā. Tomēr, lai iegūtu kvalitatīvu un bagātīgu ražu, tai nepieciešama zināma kopšana.
Kā rūpēties par plūmju ērkšķogu:
- Pēc iestādīšanas uz vienu krūmu uzklājiet 10–12 litrus ūdens. Pēc tam laistīšanai jābūt regulārai, palielinot daudzumu augļu aizmetīšanās un nogatavošanās laikā. Nepietiekams mitrums negatīvi ietekmē ogu garšu un var pat izraisīt visas ražas zudumu.
- Pavasarī zem krūmiem pievieno organiskos mēslojumus, piemēram, 6-7 kg kūtsmēslu vai komposta.
- Krūmus regulāri apgriež, lai izveidotu glītu vainagu. Tāpat nepieciešams noņemt visus sausos, sasalušos, bojātos un uz iekšu augošos dzinumus. Ieteicams katru gadu atstāt 3–5 zarus. Zarus, kas vecāki par 10 gadiem, nogriež līdz zemei.
Slimību un kaitēkļu profilakse
Šķirne ir izturīga pret miltrasu, bet nelabvēlīgos apstākļos tā var būt uzņēmīga pret dažādām sēnīšu, baktēriju un vīrusu infekcijām. Tas parasti notiek, ja slikti laika apstākļi apvienojumā ar bargu lauksaimniecības praksi.
Jo īpaši plūmju ērkšķogu krūmi var būt uzņēmīgi pret rūsu, antracnozi un septorijas lapu plankumiem. Lai apkarotu šīs slimības, profilaktiski tiek izmantots vara sulfāts, Bordo maisījums un dažādi fungicīdi.
Visbiežāk sastopamie kaitēkļi, kas nomoka krūmus, ir ērkšķogu kožu kāpuri, laputis, stikla tārpi un dažādi kāpuri. Insekticīdus lieto tikai smagas invāzijas gadījumā; vienkāršas lauksaimniecības prakses, piemēram, augu atlieku noņemšana un augu apstrāde ar karstu ūdeni agrā pavasarī, parasti var palīdzēt novērst kaitēkļus.
Kolekcija
Plūmju ērkšķogu novākšanu sarežģī asie ērkšķi, kas blīvi klāj zarus. Ražas novākšana notiek no jūnija līdz augustam. Nogatavošanās laiks ir atkarīgs no gaismas, vēja, mitruma un reģionālajiem klimatiskajiem apstākļiem.
Atsauksmes
Plūmju ērkšķoga ir ļoti interesanta šķirne, kas ir saglabājusi popularitāti vairāk nekā pusgadsimtu un joprojām piesaista dārzniekus. Dārzniekus šai ērkšķogai piesaista tās ogu garša un auga izturība.