Plūmju plūme ir vidēji agra ērkšķogu šķirne. Tā izceļas no citām šīs ogu kultūras šķirnēm ar savu neparasto, spilgto, plūmēm līdzīgo garšu. Mājas dārznieki to iecienījuši arī ar augsto ražu, izturību pret miltrasu un ziemcietību.
Izcelsmes vēsture
Šķirni izstrādāja K. D. Sergejeva (Mičurina Viskrievijas Dārzkopības pētniecības institūta darbiniece), kura krustoja plūmju ērkšķogu ar plūmju 259-23 šķirni. Tā tika iekļauta Krievijas Valsts reģistrā 1992. gadā.
Krūma izskats
Žāvētu plūmju krūmi ir vidēja lieluma un mēreni izplestoši. Tiem piemīt šādas īpašības:
- "augstums" - līdz 1,4 m;
- vidēji blīvs vainags;
- slīps dzinumu izvietojums: biezi, taisni, gaišas krāsas, bez ērkšķiem augļu zonā;
- lapotne: vidēja lieluma, zaļa, kaila, nedaudz grumbaina, blīva;
- Ziedi: vidēja lieluma, ar lieliem, gaišiem kauslapām, noliekti uz augšu.
Ogas un to garšas īpašības
Šī ērkšķogu šķirne dod tirgojamu ražu ar izcilu kvalitāti. Tās augļiem piemīt šādas īpašības:
- vidējais izmērs;
- svars - 4,5-6 g;
- ovālas vai bumbierveida;
- tumši sarkana krāsa (ļoti nogatavojušās ogās tā izskatās tumša, šokolādes krāsā);
- viegla vaska pārklājuma klātbūtne;
- plāna, bet blīva āda;
- maiga un sulīga mīkstums;
- mērens sēklu daudzums mīkstumā.
Ogu lielisko garšu nodrošina sabalansētais cukura (8,6–10,5 %) un skābju (1,7–2,2 %) saturs. To mīkstums ir bagāts ar C vitamīnu, kura saturs 100 ērkšķogās svārstās no 31 līdz 44,1 mg.
Šīs ogu kultūras augļi ir bagāti ar cilvēku veselībai labvēlīgām vielām:
- viegli sagremojami monosaharīdi;
- pektīni;
- vitamīni C, B1, B2, B6, B9, A, E, PP;
- minerālvielas, piemēram, dzelzs, kālijs, kalcijs, magnijs, mangāns, varš, molibdēns, nātrijs, niķelis, sērs, fosfors, jods, fluors.
Raksturojums
Plūmju šķirnei ir daudz izcilu tehnisko īpašību, padarot to par iecienītu ogu kultūru dārznieku vidū.
Produktivitāte
Sākot ar otro gadu, stādi sāk nest augļus. Novecojot, tie ražo arvien vairāk ogu, sasniedzot maksimālo produktivitāti 5 gadu vecumā. To ražas rādītāji ir šādi:
- no 1,6 līdz 4,2 kg - no 1 krūma;
- no 5400 līdz 14000 kg - no 1 hektāra stādījuma.
Sausuma izturība un ziemcietība
Žāvēta plūme ir salizturīga dārza šķirne. Tās krūmi nebaidās no zemas temperatūras. Tie var pārziemot bez pajumtes temperatūrā līdz -34°C.
Plūme ir arī izturīga pret karstumu un sausumu. Tā labi aug un nes augļus dienvidos.
Izturība pret kaitēkļiem un slimībām
Šīs ērkšķogu šķirnes īpatnība ir tās izturība pret miltrasu. Tomēr nelabvēlīgi laika apstākļi un nepietiekama kopšana bieži rada veselības problēmas krūmos:
- antracnozes sastopamība;
- bojājumi, ko izraisījusi krūzīšu rūsa;
- kaitīgu kukaiņu nodarītie bojājumi.
Nogatavošanās periods
'Prune' ir ērkšķogu šķirne sezonas vidū. Tās raža nogatavojas jūlijā (mēneša otrajā pusē). Ogas parasti nogatavojas pakāpeniski. Šī šķirne izceļas ar ilgu augļu periodu.
Pārvadājamība
Pateicoties augļus klājošās mizas izturībai, tie izceļas ne tikai ar savu uzglabāšanas laiku, bet arī ar spēju izturēt pārvadāšanu lielos attālumos. Ērkšķogas pārvadāšanas laikā nesabojājas un nezaudē savu tirgojamo izskatu.
Augšanas reģioni
Šķirne tiek veiksmīgi kultivēta mājsaimniecības zemes gabalos un saimniecībās, kas atrodas šādos Krievijas Federācijas reģionos:
- Centrālā;
- Vidējā Volga;
- Urāls.
Piemērošanas joma
Mājsaimnieces ēdiena gatavošanā izmanto plūmju ērkšķogas šādi:
- no ogām pagatavojiet biezeni, sulu un augļu dzērienu;
- pievienots svaigs desertiem;
- viņi gatavo kompotu, ievārījumu, marmelādi un ievārījumus;
- Viņi ražo vīnu un liķieri.
Apputeksnētāju šķirnes
Šī dārza šķirne ir mēreni pašauglīga. Augot atsevišķi, krūms dod ne vairāk kā 30% no pilnas potenciālās ražas. Lai nodrošinātu maksimālu produktivitāti, tam nepieciešams apputeksnētājs — ērkšķogu šķirne "Seyanets Lefora".
Augšanas apstākļi
Lai nodrošinātu augstu ražu no jūsu žāvētu plūmju krūmiem, izvēlieties piemērotu vietu savā dārzā. Tai jāatbilst šādām prasībām:
- būt labi apgaismotam saulē, bez augstiem kokiem, ēkām vai žogiem tuvumā;
- aizsargāts no brāzmainiem vējiem un caurvēja;
- ar auglīgu, irdenu smilšmāla augsni ar neitrālu skābumu;
- neatrodas zemienē, kur ir mitrs un auksts;
- ar gruntsūdens līmeni 1,2–1,5 m;
- atrodas 1-1,5 m attālumā no tuvākā krūma.
Nepiešķiriet zemes gabalu, kur iepriekš audzēja dārza kultūras ērkšķogu stādīšanai:
- jāņogas;
- avenes.
Nosēšanās iespējas
Ērkšķogas stādiet pavasarī. Labākais laiks ir no marta beigām līdz maija sākumam. Varat stādīt arī rudenī pēc augļu novākšanas. Krūmu stādiet 30 dienas pirms pirmajām salnām.
Stāda saknes 24 stundas iemērciet ūdenī, kam pievienots sakņu stimulants. Sagatavojiet stādīšanas bedres ar šādiem izmēriem:
- dziļums - 0,4 m;
- diametrs - 0,5 m.
Ogu kultūru stādīšana jāveic soli pa solim:
- Pievienojiet bedrei 5 kg nobrieduša humusa vai komposta un 100 g koksnes pelnu. Pievienojiet 10 litrus ūdens.
- Novietojiet stādu bedres centrā. Apberiet tā saknes ar augsni, ierokot sakņu kakliņu 5 cm dziļumā.
- Sablīvējiet augsni. Ap bedres diametru izveidojiet augsnes vagu, lai laistīšanas laikā saglabātu mitrumu.
- Mulčējiet koka stumbra zonu ar kūdru. Tas ir nepieciešams, lai radītu sakņu sistēmai komfortablu mikroklimatu, karstā laikā novērstu mitruma iztvaikošanu no augsnes un novērstu gaisa necaurlaidīgas augsnes garozas veidošanos.
Kopšanas instrukcijas
Žāvētas plūmes ir viegli kopt, pateicoties nedaudzajiem ērkšķiem uz to dzinumiem. Lai nodrošinātu vienmērīgu ogu ražu, veiciet šādas darbības:
- Laistiet krūmusLai paātrinātu stāda sakņošanos, zem tā esošā augsne jālaista divas reizes nedēļā. Pieaugušu krūmu bagātīgi laistiet augšanas sezonas sākumā, ziedēšanas laikā, augļu veidošanās laikā un rudenī, lai sagatavotu to ziemai. Izmantojiet 10–20 litrus silta, nostādināta ūdens uz vienu krūmu.
- Veikt apgriešanuPavasarī noņemiet slimos, nokaltušos un sasalušos zarus, kā arī lieko augšanu. Atstājiet pāris divus gadus vecus skeleta zarus.
- Barojiet stādījumusSlāpekļa mēslojumu lietojiet pavasarī, bet fosfora un kālija mēslojumu - augļu aizmešanās laikā. Pēc novākšanas ērkšķogas aplaistiet ar šķidru organisko vielu, piemēram, deviņvīru spēka šķīdumu proporcijā 1:10.
- Ravējiet ogu dobiNezāles jānoņem, tiklīdz tās aug. Tās atņem krūmam barības vielas un mitrumu.
- Atraisīt augsni. Veiciet procedūru pēc lietus un apūdeņošanas, lai novērstu blīvas garozas veidošanos augsnē.
- MulčaKā mulču izmantojiet organiskās vielas (kūdru, humusu, zāģu skaidas). Šis slānis saglabās mitrumu augsnē.
Pavairošana
Pieredzējuši dārznieki paši pavairo ērkšķogas vienā no trim veidiem:
- dalījumi (pieaugušais augs tiek sadalīts vairākos meitas augos, lai katram no tiem būtu savas attīstītas saknes);
- spraudeņi - dzinumi, kas pavasarī nogriezti no spēcīga un veselīga krūma;
- slāņojot jaunos dzinumus, kas izveidojušies ap mātesaugu.
Gatavošanās ziemai
Plūme ir ziemcietīga šķirne. Ziemas segums nepieciešams tikai jauniem, trausliem krūmiem. Segam izmantojiet lutrasilu un egļu zarus.
Ziemās ar nelielu sniega daudzumu pieaugušu augu izolējiet šādi:
- piespraudiet apakšējos dzinumus pie zemes;
- kalnā augšup pa saknēm.
Iespējamās problēmas, slimības, kaitēkļi
Šī ogu šķirne ir pazīstama ar savu izturību pret miltrasu, taču tā ir uzņēmīga pret antraknozi un krūzes rūsu. Kaitēkļi apdraud arī tās stādījumus, ja netiek ievērota lauksaimniecības prakse.
Lai izvairītos no ērkšķogu slimībām, veiciet preventīvus pasākumus:
- regulāri pārbaudiet krūmus, vai nav kaitēkļu un slimību pazīmju;
- savlaicīgi noņemt augu atliekas no teritorijas;
- izrakt augsni rudenī un pavasarī;
- Apstrādājiet stādījumus ar Bordo maisījumu pirms pumpuru atvēršanās;
- Pirms sulas tecēšanas krūmus aplaisti ar karstu ūdeni (+90°C).
Starp galvenajiem plūmju dārznieku kaitēkļiem ir šādi:
- laputis;
- dzeltenā ērkšķogu zāģlapsene;
- uguns kode.
Ja augs cieš no nelielām kukaiņu invāzijām, nogrieziet skartos zarus. Apstrādājiet krūmu ar pelnu šķīdumu, kas sajaukts ar veļas ziepēm. Spēcīgu kaitēkļu invāziju gadījumā izmantojiet insekticīdus.
Priekšrocības un trūkumi
Šķirnei ir daudz priekšrocību, kuru dēļ to audzē gandrīz visā valstī:
Tiek uzskatīts, ka šķirnei “Prune” praktiski nav trūkumu. Izņēmums ir ogu svara mainība dažādos krūma dzīves gados.
Atsauksmes
Žāvētās plūmes ir populāra ogu šķirne, ko veiksmīgi audzē dārznieki visā valstī. Tās popularitāte izriet no krūmu izturības, spēcīgās imunitātes un izturības pret sausumu un salu. Gan pieaugušie, gan bērni to iecienījuši saldo, plūmju garšas ogu dēļ.