Dzērveņu apraksts un to audzēšanas īpatnības

Dzērvenes ir ļoti pieprasītas daudzu mājas dārznieku vidū. Ikviens zina šīs ogas labvēlīgās īpašības. Tā palīdz uzlabot veselību, stiprināt imūnsistēmu un mazināt kaites. Iestādiet dzērvenes savā dārzā, un jūs to nenožēlosiet.

Dzērveņu vispārīgās īpašības

Dzērvene ir unikāls ogu koks, kas dārzā neaizņem daudz vietas. Tai raksturīgs mūžīgs zaļums.

Krūma izskats

Krūms pirmo reizi tika kultivēts Krievijā 19. gadsimta beigās. Mūsdienās daudzi lauksaimnieki un dārznieki dod priekšroku audzēt šo ložņājošo augu savos dārzos. Krūmam ir elastīgi, ložņājoši stublāji 0,4–1,8 metrus gari. Saknes ir seklas, sakņu sistēma nesniedzas dziļāk par 20 cm.

Augs ir klāts ar mazām, ādainām, eliptiski lancetiskām vai eliptiskām lapām ar nedaudz izliektām malām. Lapojums ir spīdīgs, apakšpusē zilganpelnu krāsā un augšpusē zaļš. Ziemā tas iegūst viegli brūnu krāsu.

Ziedi aug uz 2–3 cm gariem kātiem, uz kuriem atrodas vairākas ziedkopas. Ziedlapiņas ir baltas vai rozā. Krievijas centrālajā daļā ziedēšana notiek maijā–jūnijā.

Ogu apraksts

Augļi parasti ir sfēriski vai olveida. Miziņa ir sarkana vai rozā, un ogu diametrs ir 1–2 cm. Sākotnēji miziņai ir zaļgana vai krēmīga nokrāsa. Pilnīga gatavība iestājas septembra beigās vai oktobra sākumā.

Dzērvenēm ir gaļīga, sarkana mīkstums. Iekšpusē ir cieta sēkla. Ogām ir saldskāba garša, dažreiz ar nelielu rūgtumu. Lipīgā salduma trūkums ir saistīts ar augsto C vitamīna saturu.

Kur aug dzērvenes?

Dažādās teritorijās aug dažādas sugas. Eirāzijas ziemeļu daļā ir mazaugļuDažos Krievijas reģionos (Ļipeckas, Voroņežas un Rjazaņas apgabalos) augļu novākšana ir aizliegta, jo tie ir iekļauti Sarkanajā grāmatā kā reta suga.

Lielaugļu dzērvenes ir izplatītas Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā, savukārt savvaļas šķirne parasti tiek audzēta Amerikas Savienoto Valstu un Kanādas dienvidu kalnu reģionos. Tām raksturīgs izplešanās krūmu habituss un tās dod priekšroku ēnainām vietām.

Kaloriju saturs

Dzērvenes ir ar zemu kaloriju saturu, tāpēc tās ir piemērotas pat diabēta slimniekiem. 100 grami satur 26 kcal.

Pielietojuma jomas

Ogas bieži izmanto pārtikas rūpniecībā: no tām gatavo kompotus, kisseles, augļu dzērienus, desertus un alkoholiskos dzērienus. Krūma lapas ir piemērotas tējas pagatavošanai.

Dzērvenes ir iecienītas tautas medicīnā, īpaši akūtu elpceļu infekciju ārstēšanai. Tās ir bagātīgs vitamīnu, makro- un mikroelementu, kā arī citu labvēlīgu vielu avots.

Ieguvumi un kaitējums

Dzērvenes satur lielu daudzumu labvēlīgu vielu, tostarp augļu cukuru. Tās ir arī bagātas ar organiskajām skābēm:

• citrons;
• skābeņskābe;
• dzintars;
• hinīns;
• benzoskābe;
• ābols;
• hlorogēns;
• Ursols;
• oleandrs.

Ogas satur leikoantocianīnus, katehīnus, antocianīnus, betaīnu, makro- un mikroelementus:

• cinks;
• titāns;
• mangāns;
• fosfors;
• kobalts;
• bors;
• niķelis;
• kalcijs;
• dzelzs;
• molibdēns;
• kālijs;
• varš;
• hroms;
• jods;
• sudrabs;
• alva.

Dzērvenes uzlabo apetīti un kuņģa-zarnu trakta darbību, aizsargājot uroģenitālo sistēmu un zarnas no infekcijām. Tās ir profilaktisks pretvēža līdzeklis. Tās lieto arī aterosklerozes riska mazināšanai.

Dzērvenes ir zināmas kā lielisks līdzeklis asinsspiediena pazemināšanai. Tās ieteicams cilvēkiem, kas cieš no vitamīnu deficīta, drudža un elpceļu slimībām. Dzērveņu sula ir labs pretdrudža, antibakteriāls un slāpes remdējošs līdzeklis.

Cilvēkiem ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, gastrītu ar paaugstinātu skābumu un aknu darbības traucējumiem stingri ieteicams nelietot dzērvenes uzturā. Arī tiem, kam ir novājināta vai plāna zobu emalja, jāievēro piesardzība.

Priekšrocības un trūkumi

Katrai dzērveņu šķirnei ir savas unikālas īpašības. Ogu priekšrocības ievērojami atsver to trūkumus:

• liels skaits vitamīnu un mikroelementu sastāvā;
• spēja audzēt augu vienā apgabalā bez pārstādīšanas daudzus gadus;
• augsta salizturība;
• krūma dekoratīvais raksturs, tāpēc to bieži izmanto ainavu dizainā;
• zema ogu izkrišana un saglabāšana krūmos ziemā;
• regulāra augļu ražošana un augsta raža;
• neprasīgs aprūpē.

Dzērveņu šķirnes

Ir trīs galvenās dzērveņu šķirnes: lielaugļu, parastās un sīkaugļu.

Lielaugļu

Dzērveņu dzimtene ir Ziemeļamerika, taču to izplatība ir daudz plašāka. Tās audzē Ķīnā, Rietumeiropā, Kanādā, Japānā, Krievijas Tālajos Austrumos un Rietumsibīrijā.

Šī šķirne aug kā ložņājošs krūms ar stāviem stublājiem, kuru augstums sasniedz līdz 20 cm. Augļi izaug lieli. Lielaugļu dzērvenes dod priekšroku mitrai, kūdrainai augsnei.

Parasts

Šai šķirnei raksturīga augsta salizturība. Tas ir mūžzaļš, ložņājošs krūms ar baltu apakšpusi. Augļi ir sfēriski.

Parasti šīs šķirnes dzērvenes ir izturīgas pret transportēšanu un tām raksturīgs vēls nogatavošanās periods – septembra vidus.

Mazaugļu

Sīkaugļu dzērvenes aug tundrā, kūdras purvos un purvainos mežainos un kalnainos ziemeļu puslodes apgabalos. Tās nav īpaši pievilcīga izvēle komerciālai audzēšanai.

Augļi izaug mazi (apmēram 1 cm diametrā), un pats krūms ir kompakts, nepārsniedzot 50 cm. Šai šķirnei ir smailas lapas ar izliektām malām. Ogas nogatavojas rudens sākumā.

Populāras šķirnes

Ir vairākas populāras dzērveņu šķirnes, kas ir slavenas ar savām lieliskajām īpašībām. Pirms šīs ogas stādīšanas savā dārzā, iepazīstieties ar tām:

• Bens Līrs. Ben Lear dzērvenes ir agri nogatavojoša šķirne. Ogas nogatavojas augusta beigās. Augļi ir lieli, ar tumši bordo miziņu. Garša ir viegli skābena un salda. Uzglabāšanas laiks nepārsniedz 14 dienas. No kvadrātmetra var novākt līdz 2 kg ogu.
• Agrīnā melnā. Šķirne tika selekcionēta 1857. gadā Masačūsetsā. Tai raksturīga strauja augšana, veidojot garus, slaidus stublājus. Augļi izaug vidēja lieluma (1,5 cm diametrā).
  Miziņa ir tumši sarkana un spīdīga. Tā ir pazīstama ar savu izturību pret izplatītām slimībām.
• Hoves. Dārznieki ziņo par spēcīgu augšanu. Augs ražo lielus, ovālas formas augļus ar spīdīgu virsmu. Miziņa ir sarkanīga. Šī ir vēlu nogatavojoša šķirne, dzērvenes nogatavojas oktobrī.
• Makfarlins. Lēni augošs krūms ar īsiem dzinumiem. Šī šķirne labi ražo augļus siltā klimatā. Dzērvenes izaug lielas — līdz 2,7 cm garas un 2,4 cm diametrā. Ogas ir tumši sarkanas, ar vaskainu, spīdīgu mizu. Nogatavošanās notiek oktobra otrajā pusē.
• Svētceļnieks. Šī šķirne tika izveidota 1930. gadā. Tā dod vidēju dzinumu skaitu. Augļi izaug lieli: līdz 1,9 cm garumā un 1,6 cm diametrā. Ogas ir purpursarkanā krāsā. Tās nogatavojas oktobrī.
• Stīvenss. Ogas ir lielas un pārklātas ar biezu, blīvu mizu, tām raksturīga spēcīga veģetatīvā sistēma un izturība pret slimībām. No kvadrātmetra var novākt līdz 2 kg augļu.
• Sērlss. Vidēji agra šķirne, kas pazīstama ar regulāru ražu. Ovālas formas, tumšas nokrāsas augļi pēc ražas novākšanas maina krāsu.
• Franklins. Šī ir vidējas sezonas šķirne, kuras ogas var uzglabāt bez sasaldēšanas vai apstrādes līdz pat četriem mēnešiem. Raža sāk nogatavoties ap septembra vidu. Dārznieki var novākt līdz 1,5 kg augļu uz kvadrātmetru.

Starp lielu skaitu šķirņu jūs varat izvēlēties vispiemērotāko variantu, pamatojoties uz ārējām, garšas un šķirnes īpašībām.

Dārza dzērveņu pavairošana

Dzērvenes pavairo ģeneratīvi un veģetatīvi. Pavairošana ar sēklām ir ārkārtīgi reta. Visbiežāk izmanto zaļos spraudeņus.

Spraudeņi

Sāciet zaļo dzērveņu spraudeņu novākšanu intensīvas dzinumu augšanas periodā. Spraudeņu garumam jābūt vismaz 10 cm. Stādiet tos stādu podos, kas piepildīti ar augstkalnu kūdras, smilšu un sapuvušu priežu skuju maisījumu.

Spraudeņus var nekavējoties iestādīt pastāvīgā vietā. Izpildiet šos norādījumus:

1. Padziļiniet sagataves par 2-3 cm.
2. Nostipriniet stādījumu un rūpīgi aplaistiet.
3. Kamēr spraudeņi iesakņojas, pārliecinieties, ka augsne ir pastāvīgi mitra.
4. Ļoti sausās dienās nodrošiniet stādu aizsardzību, izmantojot izstieptu audumu vai speciālu ēnošanas tīklu.

Sēklas

Lai iegūtu labu sēklu materiālu, no krūma jānolasa labi nogatavojušās ogas, tās sasmalcina un noskalo lielā daudzumā ūdens, ļauj sēklām nosēsties sietā un nekavējoties sāc sēt.

Ja plānojat stādīt stādus, kas kādu laiku ir uzglabāti, stratificējiet tos. Tas nozīmē pakļaut tos aukstumam: sēklas 7 dienas turiet siltas un pēc tam 6 dienas aukstas.

Soli pa solim stādīšanas instrukcijas:

1. Sēklas iesēj paplātē ar mitru kūdras un smilšu maisījumu attiecībā 4:1 un atstāj uz 90 dienām +3 līdz +7°C temperatūrā. Telpai jābūt labi vēdināmai.
2. Sēklas sēj pavasarī pēc stratifikācijas, bet svaigi novāktu materiālu – vasarā. Sēklas izkaisa pa substrāta virsmu, neierokot to, traukā ar augstgrūdu kūdru.
3. Apkaisiet materiālu ar 2-3 mm biezu smilšu slāni caur sietu virsū un pēc tam pārklājiet ar 5 mm biezu sasmalcinātu kūdru.
4. Aplej ar ūdeni un pārklāj ar stikla vāku. Novieto gaišā, siltā vietā.
5. Noteikti regulāri laistiet un vēdiniet kultūras.
6. Ja uz substrāta virsmas parādās pelējums, apstrādājiet to ar fungicīdu.

Dzinumiem vajadzētu parādīties 14–20 dienu laikā. Kad tas ir noticis, noņemiet glāzi, bet turpiniet laistīt. Kad stādiem ir 4–5 lapas, pārstādiet tos atsevišķi podos vai siltumnīcā, atstājot vismaz 10 cm attālumu vienu no otra.

Turpiniet audzēt visu gadu un regulāri mēslojiet ar Kemira-Universal šķīdumu (20 g uz 10 litriem ūdens). Mēslojumu lietojiet ik pēc dažām nedēļām, sākot no aprīļa vidus un beidzot ar jūlija vidu. Augustā noņemiet siltumnīcas pārsegu, un oktobra beigās mulčējiet dobi ar kūdras kārtu.

Kā stādīt dzērvenes?

Dzērvenes dod priekšroku īpaši mitrām vietām, tāpēc tās bieži sastopamas sfagnu purvos, purvainos meža dīķu krastos un skujkoku mežos. Jūs varat radīt tām labvēlīgus apstākļus savā vasarnīcā vai mājās.

Termiņi

Augu dārzā var iestādīt pavasarī vai rudenī. Pirmajā gadījumā procedūru veiciet maijā, jo augsne šajā laikā jau ir labi sasilusi un salnu atgriešanās iespējamība ir zem nulles. Varat izmantot stādus vai spraudeņus.

Rudenī stādiet oktobra vidū vai beigās, kad augi ir miera stāvoklī. Šajā laikā vislabāk ir stādīt tikai stādus, jo spraudeņiem, visticamāk, nebūs laika iesakņoties pirms salnu iestāšanās.

Piemērota augsne

Dzērvenes labi aug ļoti skābā augsnē. Apūdeņošanai izmantojiet ūdeni ar pH līmeni 4–5, pretējā gadījumā augs var saslimt un tā augšana var tikt kavēta.

Lai gan dzērvenes mīl mitrumu, nepārspīlējiet ar to. Augsnes virsējo slāni pastāvīgi uzturiet mitru — tieši tur atrodas auga sakņu sistēma. Izvēlieties vietas ar ūdeni un gaisu caurlaidīgu augsni (kūdru, smiltis vai mālsmilts).

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu?

Izvēloties stādāmo materiālu, noteikti sazinieties ar specializētām stādaudzētavām, dārzkopības asociācijām vai lielām saimniecībām. Pērkot no pārdevējiem ar pozitīvām atsauksmēm, jūs pasargāsiet no krāpniecības riska.

Stādīšanai piemēroti ir divgadīgi stādi — tie sāk nest augļus daudz agrāk. Izvēlieties veselīgus augus ar lieliem augļiem. Paņemiet spraudeņus, ieberiet tos mitrā kūdrā un pavasarī pārstādiet pastāvīgajā vietā.

Iegādājoties stādu, noteikti pārbaudiet tā sakņu sistēmu, stumbru un lapas. Tiem nedrīkst būt slimības vai bojājumu pazīmes.

Labi un slikti kaimiņi

Daži ēriku dzimtas (Ericaceae) augi ir ideāli dzērveņu sabiedrotie. Tie arī dod priekšroku skābai augsnei. Netālu stādiet mellenes, brūklenes, vistenes un mellenes.

Arī stādīšanai ar dzērvenēm izvēlieties savvaļas rozmarīnu un ziemcietes no Rosaceae dzimtas - lācenes un arktiskās avenes.

Tā kā augs aug skābā un mitrā vidē, tradicionālās kultūras, piemēram, paprika, tomāti, baklažāni, kāposti un citi nakteņu dzimtas pārstāvji, tā tuvumā neaugs.

Tehnoloģija

Sagatavojiet augsni dzērveņu stādīšanai rudenī, vispirms izvēloties labi apgaismotu vietu.

Stādīšanas tehnoloģija:

1. Izrok apmēram 10 cm dziļas bedres. Starp rindām atstāj 20 cm atstarpi un starp stādiem 15–20 cm atstarpi. Pirms stādīšanas noteikti samitrini stādīšanas bedres ar siltu ūdeni.
2. Ja plānojat stādīt spraudeņus, stādiet tos pietiekami dziļi, lai sakņu kakls atrastos līdz 3 cm virs augsnes virsmas. Ievietojiet bedrē vairākus spraudeņus, sablīvējiet augsni un rūpīgi aplaistiet.
3. Stādot stādu, apberiet to tādā pašā dziļumā, kādā tas auga pirms stādīšanas. Pārstādot no cita trauka, uzmanieties, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Ievietojiet saknes stādīšanas bedrē kopā ar sakņu kamolu.
4. Ja sējat sēklas, iestādiet tās kūdrā vai sūnās 5 mm dziļumā. Aplaistiet, pārklājiet ar pārtikas plēvi un gaidiet, līdz parādīsies asni.

Pēc stādīšanas parādās pirmās ogas tikai 3 gads. Ienesīguma rādītāji būs maksimāli 4. attīstības gadā.

Rūpes par dzērvenēm

Lai izaudzētu veselīgu koku, kas pastāvīgi nesīs augļus, nodrošiniet to regulāru laistīšanu, sargājiet to no sala un mēslojiet. Šīs kopšanas procedūras palielinās ražu un novērsīs dzērveņu bojājumus.

Laistīšana

Augs slikti panes sausumu un karstumu. Tā seklā sakņu sistēma viegli izžūst. Ūdens trūkums ziedēšanas laikā var izraisīt ziedu izžūšanu, kas galu galā neļauj veidoties augļu dzinumiem, un ogu augšanas laikā ziedi mēdz nokrist.

Pārliecinieties, ka augsne ir mitra. Vislielākie un skaistākie augļi veidojas labi laistītās vietās. Karstās vasarās laistiet rūpīgāk. Tāpat mulčējiet augsni ap stumbru, lai ilgāk saglabātu mitrumu.

Daži dārznieki iesaka izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu: novietojiet mucu ar krānu un pievienojiet to plānai šļūtenei ar caurumiem visā tās garumā. Ūdens lēnām plūdīs uz dzērveņu dobes.

Mēslošanas līdzekļi

Lai iegūtu labu ražu, pareizi barojiet augu:

• Pirmajā gadā pēc stādīšanas jālieto slāpekļa mēslojums. Pavasarī, kad parādās pirmie pumpuri, jālieto amonija sulfāts ar ātrumu 20 g uz kvadrātmetru. Tas veicinās daudzu augļu dzinumu parādīšanos vairāku gadu laikā.
• Vecākas dzērvenes mēslojiet ar komplekso mēslojumu acidofiliem augiem, piemēram, mellenēm. Uz kvadrātmetru lietojiet 20 g. Šie mēslošanas līdzekļi satur slāpekli, varu, mangānu, fosforu, boru un dzelzi.
• Vasarā augu mēslojiet otro reizi. Ievērojiet to pašu grafiku kā pavasarī – izmantojiet slāpekļa mēslojumu.

Ja rodas šaubas par devu, labāk lietot mazāk. Ja pavasarī vai vasarā nebija iespējas mēslot augu, neuztraucieties – dzērvenes ļoti labi panes mēslojuma trūkumu.

Aizsardzība pret salu

Dzērvenēm ir īpašas klimatiskās prasības. Lielākā daļa šķirņu var izturēt temperatūru līdz pat -18 grādiem pēc Celsija. Parastās dzērveņu šķirnes var paciest temperatūru līdz pat -33 grādiem pēc Celsija. Šīs šķirnes ir piemērotas audzēšanai Sibīrijā, Maskavas apgabalā un Krievijas centrālajā daļā.

Augi var būt apdraudēti pavasara salnu laikā, kad svārstās dienas un nakts temperatūra. Šajā periodā dzērvenes jāaizsargā no zemas temperatūras negatīvās ietekmes.

Rudenī nelielu dārza laukumu pārklājiet ar salmu vai lapu kārtu. Ja jums ir lieli stādījumi, kad augsne sasalst, izveidojiet ap to apmali, piepildiet to ar ūdeni un pagaidiet, līdz kārta sasalst. Atkārtojiet šo procesu, līdz dzinumi ir pilnībā pārklāti. Tas nodrošinās labāku ziemošanu.

Atzarošana un atjaunošana

Krūmu apgriešana un atjaunošana ir svarīga kopšanas procedūra. Daudzu veģetatīvo dzinumu veidošanās dēļ pārmērīga sablīvēšanās noved pie sliktas augļu nogatavošanās. Saīsiniet garus zarus, izmantojot atzarošanas šķēres.

Dzērvenes apgrieziet maijā. Šīs procedūras galvenais mērķis ir veidot krūmu. Pirmajos trīs gados, kad krūms strauji aug, piešķiriet tam formu.

Dārznieki bieži izmanto horizontālu, izkliedējošu apgriešanas tehniku, kas veicina sānu dzinumu attīstību un ietver augšējo zaru noņemšanu. Populāra ir arī vertikāla, kompakta apgriešana, kas ietver spēcīgu sānu dzinumu nogriešanu.

Ieteikumi:

• Ja vēlaties, lai krūms būtu kompakts un garš, pavasarī noņemiet visus ložņājošos, plānos, sasalušos stublājus, lai stimulētu vertikālo zaru augšanu.
• Ja vēlaties izplatīties augu, veiciniet horizontāli vērstu stublāju augšanu.
• Veģetācijas sezonas sākumā vai rudenī pēc ražas novākšanas noņemiet atpalikušos zarus. Apgrieziet dzinumus, kas sniedzas virs vertikālajām galotnēm. Ir pieņemami noņemt 2–3 cm platus dzinumus, atstājot tuvumā nenogrieztus zarus.

Lai atjaunotu vecos krūmus, agrā pavasarī tos nopļaujiet ar zāles pļāvēju.

Dzērveņu slimības un kaitēkļi

Ja ievērosiet pareizu dārzkopības praksi, jūs varat saglabāt dzērvenes veselīgas. Tomēr augs var būt uzņēmīgs pret noteiktām slimībām un kukaiņu uzbrukumiem. Lai no tiem izvairītos, iepazīstieties ar tiem un to apkarošanas metodēm:

• Sniega pelējums. Slimība, kas var skart dzērvenes no marta līdz aprīlim. Uz auga pumpuriem un lapām parādās sarkanbrūni plankumi ar dzeltenīgu micēliju. Līdz pavasara beigām skartās lapas kļūst pelēcīgas un nokrīt.
  Rudenī apsmidziniet vietu ar Fundazol šķīdumu saskaņā ar instrukcijām. Ziemā pakāpeniski aplaistiet vietu ar ūdeni slāņos, nodrošinot, ka katrs slānis sasalst.
• Sarkans plankums. Sēnīšu slimība, kas izraisa dzinumu deformāciju, galu galā novedot pie to bojāejas. Arī pumpuri, ziedi un kātiņi ir uzņēmīgi, kļūstot rozīgi.
  Lai iznīcinātu patogēnus, dzērvenes apstrādājiet ar Fundazol vai Topsin M šķīdumu ar ātrumu 2 g uz 1 litru ūdens.
• Monilālais apdegums. Sēnīšu slimība, kuras dēļ dzinumu galiņi vīst un izžūst. Mitrā laikā skartā vieta iegūst dzeltenīgu nokrāsu. Slimība var inficēt visu augu, galu galā izraisot augļu puvi.
  Lai apkarotu moniliozi, izmantojiet fungicīdus. Vispopulārākie no tiem ir Bayleton, Ronilan, Topsin-M, Ditan un vara oksihlorīds.
• Fomopsis. Slimības rezultātā dzinumu galiņi izžūst, un lapas kļūst dzeltenas, pēc tam oranžas vai bronzas krāsas. Uz kātiem parādās netīri pelēki plankumi. Slimība progresē sausā un karstā laikā.
  Pavasarī dzērvenes apstrādājiet ar Topsin-M, un pirms aktīvās augšanas sākuma apsmidziniet ar Bordo maisījumu.
• Terija (aizaugšana). Vīrusu slimība, kas skar dzinumus un lapas, kas saraujas un cieši pieķeras dzinumiem. Skartais augs pārstāj augt, un neparādās augļi.
  Šai slimībai nav ārstēšanas. Noņemiet krūmu un sadedziniet to, lai novērstu frotē nezāļu izplatīšanos uz citiem augiem.

Dzērvenes ir uzņēmīgas pret daudziem kaitēkļiem, kas barojas ar to virszemes daļām. Augu bieži uzbrūk:

• ābolu komatu skala;
• melngalvainā brūkleņu lapu tinēja;
• čigānu kode;
• kāpostu kode;
• viršu kode.

Lai novērstu nezāļu rašanos, ievērojiet pareizu lauksaimniecības praksi un nekavējoties tās izraujiet. Ja nepieciešams, izmantojiet insekticīdus, bet ne vēlāk kā mēnesi pirms ražas novākšanas un pēc augļu novākšanas. Dārznieki iesaka šādus produktus:

• Metafoss;
• Aktara;
• Karbofoss;
• Aktelisks.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana notiek dažādos laikos. Novāciet savvaļas augļus pavasarī. Pēc ziemas ogas kļūst saldākas.

Noderīgi padomi:

• Ja dzērvenes jāuzglabā ilgstoši, novāciet tās pēc pilnīgas nogatavošanās – tehniskā gatavība ilgst no augusta beigām līdz novembra sākumam.
• Ogas var novākt ar rokām vai izmantojot īpašus skrāpjus. Šī metode novērš auga bojājumus, tāpēc vislabāk izvēlēties pēdējo. Lai ogas ilgāk uzglabātos, tās jānovāc sausā, saulainā laikā.
• Līdz nākamajai ražai ogas konservē, aplejot tās ar ūdeni un pēc tam uzglabājot pagrabā. Tā pagatavosiet marinētas dzērvenes. Varat tās arī marinēt, pievienojot nedaudz cukura un etiķa.
• Apstrādājiet vai sasaldējiet pavasarī novāktos augļus. Noteikti vispirms tos nomazgājiet un nosusiniet.
• Saldējot ogas, pa vienai salieciet tās traukos vai maisiņos. Neatkausējiet atkārtoti, jo tas iznīcinās dzērveņu uzturvērtības.
• Saldētas ogas var izmantot kompotu, kisseļu vai desertu pagatavošanai. Svaigas ogas var ēst neapstrādātas vai vārīt ievārījumu.

Kādas grūtības var rasties, audzējot dzērvenes?

Dzērvenes tiek uzskatītas par augu ar augstu izturību pret slimībām. Tomēr problēmas var rasties, ja krūms tiek audzēts nepiemērotā augsnē ar pārmērīgu skābumu.

Problēmas nevar novērst arī tad, ja pārmēslojat dzērvenes vai laistāt tās ar cietu ūdeni. Tas var izraisīt sliktu augšanu, lapu dzeltēšanu un krišanu, kā arī augļu trūkumu.

Dzērvenes ir populārs augs, ko ikviens cenšas audzēt savos dārzos, pateicoties ogu neticamajām priekšrocībām. Pareizi stādot un pēc tam rūpējoties, jums tiek garantēta bagātīga raža. Ievērojiet pieredzējušu dārznieku ieteikumus, un jums nebūs problēmu ar šo ogu audzēšanu.

Bieži uzdotie jautājumi