Zenga Zengana ir vācu zemeņu šķirne.

Zenga Zengana ir nepelnīti aizmirsta Eiropas selekcijas dārza zemene. Kādreiz labākā komerciālā šķirne, mūsdienās, pateicoties savām unikālajām īpašībām, tā ir kļuvusi populāra amatieru dārznieku vidū. Uzzināsim, kas šajā zemenē ir tik īpašs un kā to audzēt mūsu reģionā.

Īsumā par izcelsmi

Dārza zemene (pazīstama arī kā "Zenga Zengana" zemene) tika izstrādāta Hamburgā, Vācijā. Šķirne radās, krustojot šķirni "Sieger" un savvaļā pašizsējušos šķirni "Merge". Selekcionāru mērķis bija izstrādāt zemenes komerciālai izmantošanai. Selekcionēšanas darbs sākās 1942. gadā un tika pabeigts 1954. gadā.

Šī cienījamā šķirne, lai gan pēdējo 70 gadu laikā ir zaudējusi daļu savas popularitātes, joprojām ir īsts zīmols. Ātri izplatījusies visā Eiropā, Zenga Zengana ilgu laiku bija vadošā komerciālā šķirne.

Šīs šķirnes atšķirība no citām zemenēm

Šķirne “Zenga Zengana” vienmēr ir bijusi unikāla. Savas attīstības sākumā viena no tās galvenajām priekšrocībām bija spēja sasalt. Mūsdienās daudzām zemeņu šķirnēm piemīt šī īpašība. Taču vēl viena īpašība joprojām ir unikāla: pēc dārznieku domām, “Zenga Zengana” saglabā savas šķirnes īpašības 7–8 gadus.

Šķirnes pozitīvās īpašības ietver arī:

• pastāvīgi augsta raža;
• lieliska garša;
• laba transportējamība;
• nepretenciozs pret augsni.

Viena no šīs vecās vācu šķirnes svarīgākajām priekšrocībām ir tās spēja augt jebkurā augsnē. Zenga Zengana nes augļus pat smagās, mālainās un noplicinātās augsnēs.

Vācu šķirnes trūkums ir tās nepieciešamība pēc apputeksnētājiem.

Viss par šķirni: apraksts, īpašības, garša

Šķirne “Zenga Zengana” spēj nest augļus īsās dienasgaismas stundās. Ja dienasgaismas stundas ir 12 stundas, notiek pumpuru veidošanās.

Šķirnes galvenās īpašības:

• Nogatavošanās periods ir vēls. Pirmās ogas parādās jūnija vidū.
• Produktivitāte: 1,5 kg no krūma.
• Krūmi vienā vietā nes augļus 6-7 gadus.
• Neremontanta šķirne – nes augļus vienu reizi sezonā.
• Neliels stīgu skaits nozīmē, ka augs visu savu enerģiju velta augļu ražošanai.
• Ogu svars ir 10–12 g. Pirmās ogas ir vislielākās – līdz 30 g. Augļojoties, tās kļūst mazākas.
• Blīvajam, bez tukšumiem mīkstumam ir saldskāba garša un bagātīgs aromāts.
• Ogas ir daudzpusīgi izmantojamas. Tās saglabā savu formu kompotos un ievārījumos. Tās ir piemērotas arī sasaldēšanai.
• Šķirne ir izturīga pret karstumu, sausumu un zemu temperatūru.

Īss botāniskais apraksts:

• Bušs. Augsts, neizpleties, bet labi lapots. Ziedkāti atrodas lapu līmenī vai zem tām, ļaujot ogām pieskarties zemei. Lapas ir tumši zaļas un gludas.
• Ogas. Vidēja lieluma. Plati koniska forma. Krāsa atkarīga no saules iedarbības: spilgti sarkana ēnā, tumši sarkana saulē. Nogatavojušās ogas iegūst tumšu ķiršu krāsu. Sēklas ir dziļi iedobtas.

Noskatieties video apskatu par dārza zemenēm Zenga Zengana, ko prezentējis pieredzējis dārznieks:

Iekāpšanas rīkojums

Šī vācu šķirne, lai arī nepretencioza, prasa zināmu kopšanu. Un tas sākas ar pareizu stādīšanu. Lai gan Zenga aug jebkurā augsnē, dārznieka uzdevums ir radīt labvēlīgus augšanas apstākļus, lai maksimāli palielinātu tās potenciālu.

Vietas un laika izvēle

Mērenā klimatā stādus galvenokārt stāda agrā pavasarī, vasaras beigās vai agrā rudenī. Labākais laiks stādīšanai ir pavasara pirmās desmit dienas. Centrālajos reģionos stādus stāda laikā no 10. līdz 20. martam. Vislabāk stādus stādīt vakarā sausā, saulainā dienā. Lasiet vairāk par zemeņu stādīšanu pavasarī. šeit.

Pirms stādu sagatavošanas izvēlieties piemērotu stādīšanas vietu. Optimālās vietas īpašības:

• Ideāla ir saulaina, labi vēdināma vieta bez stāvoša ūdens. Ideāla ir vieta dienvidu virzienā, bet bez stipra vēja. Zemienes un ļoti skābas augsnes nav piemērotas.
• Zemenes vislabāk aug pēc pākšaugiem, redīsiem, burkāniem, bietēm, sīpoliem un ķiplokiem. Nevēlamie prekursori, kas ir pakļauti tām pašām slimībām, kas ietekmē Zenga Zengana, ir upenes, avenes un ērkšķogas.

Augsnes sagatavošana

Neskatoties uz nepretenciozo augsni, šķirnei ir savas preferences – tā vislabāk aug mālainās augsnēs ar neitrālu reakciju.

Augsnes sagatavošanas procedūra:

1. Attīriet nezāles. Ja augsnē ir maijvaboles kāpuri, drātstārpi vai citi kaitēkļi, apstrādājiet to ar amonjaka šķīdumu — 10 ml izšķīdiniet spainī ūdens.
2. 2–4 nedēļas pirms stādīšanas uzrokiet augsni. Rakšanas laikā mēslojumu pievieno šādā daudzumā uz kvadrātmetru:
   • humuss – 5–6 kg;
   • superfosfāts – 40 g;
   • kālija mēslošanas līdzekļi – 20 g.
3. Pārbaudiet augsnes skābumu. Ja tas ir pārāk augsts, pievienojiet dolomīta miltus 300–600 g uz kvadrātmetru. Miltu vietā varat pievienot krītu vai pelnus attiecīgi 100–300 g un 1–1,5 kg uz kvadrātmetru.

Skābumu var noteikt pats, pārbaudot biešu lapas – skābā augsnē tās pārklājas ar tumši sarkaniem plankumiem.

Kā kālija mēslojumu var izmantot koksnes pelnus, bet kālija hlorīds nav ieteicams – zemenes ir pārāk jutīgas pret hloru.

Stādīšanas modeļi

Zenga Zengana šķirnes stādi tiek stādīti pēc tipiskiem zemeņu modeļiem:

• Vienrinda. Attālums starp rindām ir 70 cm. Starp blakus esošajiem krūmiem rindās – 20 cm.
• Divrindu. Vienā dobē stāda vairākas rindas. Starp dobēm atstāj 70 cm, starp rindām 30 cm un starp krūmiem 20 cm.

Zemeņu audzēšanā ļoti populāra ir metode, kurā tiek izmantots seguma materiāls. Stādīšanas shēma ir tāda pati — rindas —, bet augsne ir pārklāta ar melnu plastmasu. Lai saknes zem plastmasas nepārkarstu, to pārklāj ar salmu kārtu.

Pārstādīšana

Optimāli temperatūras apstākļi stādu stādīšanai atklātā zemē:

• gaiss – no +15 līdz +20 °C;
• augsne – aptuveni +15 °C.

Stādīšanai izvēlas veselīgus, labi attīstītus stādus. Atstāj apmēram 5–7 lapas, pārējās noplūc. Optimālais sakņu garums ir 8–10 cm; garākas saknes apgriež. Pirms stādīšanas stādu saknes ievieto augšanas stimulatorā.

Stādīšanas secība:

1. Sagatavotajās dobēs izrok bedres, kuru dziļums ir vienāds ar stādu skaitu. Katrā bedrē izveido nelielu zemes uzkalniņu.
2. Stāds tiek nolaists bedrē, uzmanīgi iztaisnojot saknes.
3. Apberiet saknes ar augsni, sablīvējot to ar rokām. Stāda augšanas punktam jābūt zemes līmenī. Ja augšanas punkts ir pārāk dziļš, krūmi sāks pūt.
4. Katru bedri dzirdina ar siltu ūdeni - apmēram 1 litru uz krūmu.
5. Ieteicams mulčēt augsni ar humusu, salmiem vai zāģu skaidām. Izvairieties no lapu, sūnu vai svaigi pļautas zāles izmantošanas. Mulčas slānim jābūt aptuveni 10 cm biezam.

Kopšanas līdzekļi

Zemeņu `Zenga Zengana` kopšana nav īpaši sarežģīta. Ir svarīgi tikai nekavējoties ievērot visus kopšanas norādījumus.

Laistīšana

Šķirnei nepieciešams mitrums, tāpēc stādījumus laista regulāri — ik pēc 1–2 nedēļām. Tiek ņemti vērā laika apstākļi un nokrišņi. Karstā laikā laistīšanas biežums palielinās.

Laistot, augsne jāsamitrina līdz 20–30 cm dziļumam. Laistiet tā, lai pilieni nenokristu uz lapām. Vislabāk laistīt no rīta. Vissvarīgākā laistīšana notiek pirms ziedēšanas un pēc tam pēc nepieciešamības.

Virsējā mērce

Zemenes mēslo ar organiskajiem un minerālmēsliem. Mēslošana sākas agrā pavasarī. Mēslojot, ir svarīgi nepārspīlēt ar slāpekļa mēslojumu. Tos lieto pavasarī, jo tie stimulē lapu augšanu. Pārmērīgs slāpekļa daudzums negatīvi ietekmēs ražu.

Iesakām izlasīt arī rakstu par zemeņu pavasara barošana.

Zemeņu mēslošanas laiks un veidi Zenga Zengana:

Periods	Mēslošanas līdzekļi
Agrā pavasarī	Slāpekļa mēslošanas līdzekļi, piemēram, urīnviela, veicina lapotnes augšanu. Šķīduma pagatavošanai jāizmanto 30 g uz 10 litriem ūdens.
Pirmo lapu parādīšanās	Laistīšana ar deviņvīru spēku, pievienojot amonija sulfātu.
Maija sākumā	Kompleksu minerālmēslu lietošana.
Pirms ziedēšanas	Kālija šķīdumi – kālija nitrāts, kālija sulfāts (2 ēdamkarotes uz 10 litriem). Stādījumus var laistīt ar pelnu šķīdumu.
Pēc ražas novākšanas	Fosfora mēslošanas līdzekļi – amofoss, superfosfāts, diamonija fosfāts – palielina ogu ražu nākamajā gadā.

Kālija mēslošanas līdzekļi uzlabo ogu garšu.

Atslābināšana, ravēšana un mulčēšana

Pirms katras laistīšanas augsne tiek uzirdināta, un pēc laistīšanas – mulčaAugsni parasti pārkaisa ar zāģu skaidām — 5 cm biezā kārtiņā. Nezāles tiek izrautas irdināšanas laikā.

Visintensīvākā irdināšana tiek veikta pavasarī, kad augsne ir bagāta ar kušanas ūdeņiem. Augsne tiek irdināta starp rindām līdz 10 cm dziļumam. Tuvāk krūmiem irdināšanas dziļums ir mazāks, lai nebojātu sakņu sistēmu. Irdināšanas laikā krūmus viegli uzrauc, lai nosegtu saknes.

Gatavošanās ziemai

Gatavošanās ziemai sastāv no vairākiem lauksaimniecības pasākumiem:

• Teritorija tiek rūpīgi ravēta un irdināta.
• Stādījumus apsmidzina ar preparātiem pret kaitēkļiem un slimībām.
• Visas stīgas un lapas tiek nogrieztas.
• Apkaisiet stādījumus ar biezu mulčas kārtu — zāģu skaidām vai kūdru. Vietās, kur ir maz sniega, var izmantot salmus, bet reģionos ar bargām ziemām — egļu zarus.

Pēc ziemošanas stādījumi ir jātīra – jāizņem mulča un nezāles.

Pirmā gada krūmus ziemai pilnībā pārklāj ar skujkoku zariem. Alternatīvi, tos var nostiept pāri rāmim ar agroteksu vai spunbondu. Tos nedrīkst novietot rindās, jo augsne ātri sasals.

Reprodukcijas metodes

Dārznieki visbiežāk pavairo Zenga Zengana zemenes dalot. Tomēr, ja vēlas, šo šķirni var pavairot ar jebkuru no esošajām metodēm:

• Krūma dalīšana. Labākais variants: izrakt četrus gadus vecu augu, nogriezt visus nokaltušos lapotnes zarus, iemērkt saknes ūdenī un, kad tās mīkstina, sadalīt krūmu vairākās daļās — zaros.
• Ūsas un rozetes. Šī metode nedod daudz stādu ierobežotā dzinumu skaita dēļ. Dzinumi jeb stīgas parādās jūlijā un iesakņojas, veidojot nelielu rozeti. Dzinumus atlasa no visražīgākajiem krūmiem. Augsni irdina un laista, veicinot pirmo divu rozetīšu attīstību. Pēc tam stīgu nogriež, lai tas nevarētu uzņemt barības vielas no mātes krūma. Kad dzinumi ir pietiekami attīstījušies, tos izrok un pārstāda.
• Sēklas. Zenga ziedi ir sievišķie. No augļa nav iespējams iegūt sēklu materiālu, kas atbilstu mātesauga īpašībām. Var augt tikai Zengan hibrīds un tā apputeksnētāji. Pavairošanas process ir standarta:
  • Sēklas stratificē, tās iemērcot un divas nedēļas uzglabājot ledusskapī +5°C temperatūrā. Sēklas regulāri samitrinot, lai tās neizžūtu.
  • Sēklas sēj traukā un pārklāj ar plastmasas plēvi. Kad parādās asni, plēvi noņem.
  • Augi tiek stādīti zemē, kad uz krūmiem parādās 3-5 lapas.

Padomi Zenga Zengana šķirnes apputeksnēšanai

Šķirne ražo tikai sievišķos ziedus un nevar nest augļus bez apputeksnētājiem. Apputeksnētājas šķirnes jāstāda blakus Zenga Zengana. Apputeksnēšanai tiek atlasītas zemenes, kas zied vienlaikus ar Zenga — maija otrajā pusē.

Slimību un kaitēkļu apkarošana

Galvenais kaitēklis, kas apdraud šo veco vācu šķirni, ir zemeņu ērce. Visbīstamākā Zenga Zengan slimība ir pelēkā puve.

Zenga Zengana šķirnes kaitēkļi un slimības, kā arī pasākumi to apkarošanai:

Kaitēkļi/slimības	Simptomi/radītie bojājumi	Kā cīnīties?
Zemeņu ērce	Ar neapbruņotu aci neredzams, šis kukainis uzbrūk lapām, izraisot to deformāciju, brūnēšanu un izžūšanu. Krūmu augšana palēninās, un ogas kļūst mazas.	Lai novērstu zirnekļu ērcīšu invāziju, augus apsmidziniet ar 70% koloidālā sēra šķīdumu. Ja zirnekļu ērces jau ir uzbrukušas augiem, apstrādājiet tās ar insekticīdiem, piemēram, Iskra M vai Actellic.
Pelēkā pelējuma	Sēnīšu infekcija, kas var iznīcināt 90% ražas. Ogas pārklājas ar tumšu aplikumu un pūst.	Savlaicīgi noņemiet skartās lapas vai veselus krūmus. Izsmidziniet ar ķimikālijām - Apirin-B, Switch, 1% Bordo maisījums.
Boraksa plankums	Gar lapu malām parādās brūni plankumi. Tie palielinās, saplūstot lielākos plankumos, un lapas izžūst.	Apstrādāt kultūraugus ar Oxychom un Bordo maisījumu. Lietot 3% pirms pumpuru atvēršanās, 1% pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas.

Dārznieki bieži izmanto sinepju šķīdumu, lai apkarotu pelēko pelējumu. Izšķīdiniet 50 gramus sausu sinepju 5 litros karsta ūdens. Ļaujiet nostāvēties divas dienas, pēc tam atšķaidiet ar ūdeni 1:1.

Pelēkās puves un zirnekļu ērču radītie bojājumi var būt katastrofāli, tāpēc ir svarīgi problēmu novērst laikus. Preventīvie pasākumi:

• novērst stādījumu sabiezēšanu;
• savlaicīgi izravēt nezāles;
• deoksidēt augsni;
• stādiet ķiplokus starp rindām;
• mulčēt stādījumus ar salmiem;
• Pēc ražas novākšanas apgrieziet lapas;
• savlaicīgi iznīcināt skartās ogas;
• neļaujiet ogām pieskarties zemei.

Ogu novākšana un uzglabāšana

Šķirne tika izstrādāta komerciālai lietošanai, tāpēc nav pārsteigums, ka tā labi panes transportēšanu. Tomēr ogām joprojām nepieciešama maksimāla uzmanība novākšanas un uzglabāšanas laikā.

Tīrīšanas un uzglabāšanas padomi:

• Vislabāk ogas lasīt no rīta vai vakarā un vienmēr sausā laikā. Bet, ja līst lietus un ogas ir nogatavojušās, tās tik un tā būs jānolasa — pretējā gadījumā tās sapūs vai tās sabojās gliemeži.
• Tiek novāktas tikai nogatavojušās ogas; nenogatavinātiem augļiem ir sliktāka garša un smarža.
• Ir svarīgi sākt ražas novākšanu laikā – tiklīdz ogas ir pārgatavojušās, tās ļoti ātri bojājas.
• Ogas tiek novāktas kopā ar kauslapām un īso “asti” – tad tās ilgi nezaudē savu garšu.
• Ogas tiek savāktas tieši uzglabāšanas traukos, lai tās nebūtu nevajadzīgi jāpārvieto.
• Bojātas ogas, ko skārusi puve vai citas slimības, nekavējoties izmet.
• Lai ogas nesaspiestos, sakraujiet tās ne vairāk kā trīs kārtās. Izvēlieties labi vēdināmus traukus, piemēram, kartona vai plastmasas kastes. Uzglabājiet ogas vēsā vietā.

Šo šķirni ir viegli audzēt, tāpēc pat iesācēji var mēģināt to audzēt. Galvenā Zenga Zengan problēma ir pelēkā pelējuma sēnīte. Ja dārznieki veiks visus nepieciešamos pasākumus, lai novērstu šo problēmu, viņi var sagaidīt bagātīgu gardu ogu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi