Polka zemeņu raksturojums un audzēšanas prasības

Polka zemene ir pašapputes tipa zemene, kas ražo gan vīrišķos, gan sievišķos ziedus. Tā tiek uzskatīta par ļoti ražīgu, un to audzē gan dārza gabalos, gan komerciāliem nolūkiem. Tai ir arī citi nosaukumi, tostarp Polka.

Izcelsme un oficiālā reģistrācija

1977. gadā Plant Research International BV, uzņēmuma, kas saistīts ar Vageningenas Universitāti Nīderlandē, speciālisti izveidoja jaunu šķirni, krustojot Induc un Sivetta. Šīs šķirnes "tēvs" ir slavenā Zenga Zengana, ar kuru to bieži salīdzina, minot tās priekšrocības. Šķirne ir pielāgojusies kontinentālajam klimatam un var augt pat Skandināvijā, kur ziemas ir īpaši bargas.

2007. gadā tā tika pievienota oficiālajam augu sarakstam, kurus ieteicams audzēt Ukrainas meža-stepju zonā. Tai nav oficiāla statusa Krievijas valsts reģistrā, taču, pēc dārznieku domām, šķirne ir veiksmīgi aklimatizējusies un labi aug daudzos valsts reģionos, tostarp valsts centrālajā daļā, Urālos un Sibīrijā.

Šķirnes īpašības

Polka ir iecienīta dārznieku vidū, pateicoties tās vieglajai audzēšanai un lieliskajai ražai. Tā ir izplatīta ne tikai Krievijā, bet arī daudzās citās valstīs. Tā nav mūžīga.

Auga izskats

Krūmi ir kompakti, tāpēc tie ir īsi un neizplešas. Līdz ar to tie dārza dobēs aizņem maz vietas. Šķirni var atpazīt pēc šādām īpašībām:

• maksimālais augstums ir 12-15 cm;
• lapu virsma ir spīdīga un krāsa ir tumši zaļa;
• lapu asmeņiem ir zobi gar malām;
• ziedu nokrāsa ir tikai balta;
• visi ziedu kāti veido olnīcas, tāpēc nav tukšu ziedu;
• lapotne ir spēcīga;
• kātiņi ir vērsti uz augšu;
• ūsu veidošanās ir nozīmīga;
• Sakņu sistēma tiek uzskatīta par spēcīgu un labi attīstītu.

Augļi un to garšas īpašības

Šīm zemenēm raksturīga ļoti koša krāsa, gan sarkanos, gan koši sarkanos toņos. Ogām nogatavojoties, tās kļūst tumši sarkanas. Citas īpašības:

• izmērs tiek uzskatīts par lielu, jo viena augļa svars ir 60–80 g;
• virsmai ir spīdīga apdare un tā vienmēr ir gluda;
• forma ir klasiska koniska, bet ir sastopami arī platāki paraugi;
• Krāsošana notiek pakāpeniski, tāpēc augšējā daļa sākotnēji var būt balta;
• nogatavojušos ogu mīkstums ir tumši sarkans, ar paaugstinātu sulīgumu, bet blīvs;
• garšai ir unikāla iezīme – tā atgādina saldu karameli;
• aromāts ir tikai zemeņu.

Nogatavošanās periods un raža

Šai zemenei trūkst mūžīgas ražas īpašību, kas nozīmē, ka tā ražo augļus tikai vienu reizi augšanas sezonā. Tā tiek klasificēta kā vidēji agra šķirne. Ražas novākšana sākas dienvidu reģionos ar maigu klimatu jūnija beigās. Ziemeļu reģionos pirmās zemenes tiek novāktas pēc 15. jūlija.

Katrs krūms dod no 500 g līdz 1,5 kg ogu. Ar pienācīgu kopšanu, tostarp regulāru laistīšanu un audzēšanu saulainā vietā, viens augs var dot līdz 40–50 ogām. Maksimālā raža tiek sasniegta no jauniem, divus gadus veciem krūmiem. Ogas ir viegli transportēt, un tās saglabā savu pievilcību arī pēc nosūtīšanas.

Izturība

Ārzemju avoti šo šķirni klasificē kā vienu no salizturīgākajām, ko var audzēt ārā pat nelabvēlīgos laika un klimatiskajos apstākļos. Tā ir ļoti izturīga pret aukstuma lēkmēm rudenī un pavasarī, īpaši ziedēšanas laikā.

Izturības īpašības:

• Pētījumos, ko laikā no 2002. līdz 2006. gadam veica Krievijas eksperti Kokinska atbalsta punktā Viskrievijas zinātniskās pētniecības institūtā augļu kultūru selekcijas un sēklu ražošanai Brjanskas apgabalā (kur ziemas bieži ir īpaši bargas un bez sniega), šķirnei bija vidēja salizturība.
• Apgabalos, kur temperatūra ir līdz -15–20 grādiem pēc Celsija un ziemas ir bez sniega, zemeņu dobes jāaizsargā no aukstuma, izmantojot organisko mulču un/vai agrotekstilu.
• Polka ir relatīvi izturīga pret vasaras karstumu un sausumu, kā arī labi panes ēnu. Izmēģinājumi, kas veikti laikā no 2006. līdz 2009. gadam apūdeņotā zemes gabalā Samaras Dārzkopības un ārstniecības augu pētniecības institūtā "Žiguļova dārzi", parādīja, ka sausuma laikā šķirnei ir zema ziedēšanas aktivitāte un ievērojams ražas samazinājums salīdzinājumā ar citām zemeņu šķirnēm.

Augļu veidošanās iezīmes

Šī šķirne izceļas ar ilgu ziedēšanas periodu un pagarinātu augļu veidošanās periodu (4–5 nedēļas). Tomēr sezonas beigās ogas sarūk gandrīz uz pusi, īpaši, ja augi nesaņem pietiekami daudz mitruma. Citas īpašības:

• Zarus veido spēcīgi kātiņi, uz kuriem lapu līmenī atrodas izplešanās ziedkopas ar daudziem ziediem.
• Jauni krūmi dod vislielāko ražu. Atjaunošana ieteicama vismaz reizi trijos gados.
• Dienvidu klimatiskajos apstākļos šīs šķirnes krūmi aug lielāki un garāki, aktīvi attīstot lapas un daudzus stīgus, kas noved pie ātrākas krūmošanās un deģenerācijas. Mērenā klimatiskajos apstākļos, pēc dārznieku domām, tā aug un nes augļus lēnāk, bet ražo lielākas, saldākas ogas.

Ogu komerciālās un garšas īpašības

Šīs šķirnes ogas ir viegli atdalāmas no kātiem un ir pārsteidzošas pēc izskata: tām ir vienmērīga tumši sarkana krāsa ar spīdumu un tās izceļas ar glītu apaļo konisko formu.

Šī šķirne izceļas ne tikai ar savu tirgojamību, bet arī ar desertam līdzīgo garšu, kas ir saņēmusi augstus degustācijas vērtējumus — no 4,6 līdz 4,9 no 5. Dārznieki šo šķirni raksturo kā ārkārtīgi saldu, pat ja ogas vēl nav pilnībā nogatavojušās.

Atrašanās vieta un augsnes prasības

Izvēloties stādīšanas vietu, izvēlieties spilgti apgaismotas vietas, kas ir pasargātas no vēja brāzmām un vēsas gaisa straumēm. Ideāla ir nedaudz paaugstināta vieta bez problēmām ar slapšanu. Dzinumi dod priekšroku auglīgai, vieglai augsnei.

Sausums un sala izturība

Šķirne “Polka” ir dabiski izturīga pret zemu temperatūru, taču tās salizturība ir ierobežota līdz -15 grādiem pēc Celsija. Sausuma izturība tiek uzskatīta par labu.

Kā pareizi stādīt zemenes?

Optimālais stādīšanas periods ir augusta beigas un septembra vidus. Šajā laikā labvēlīgi laika apstākļi — vēsa temperatūra un bagātīgs nokrišņu daudzums — veicina jaunu augu strauju iesakņošanos, solot bagātīgu ražu nākamajā sezonā.

Stādīšana ir iespējama arī pavasarī — aprīlī vai maijā, kad salnu briesmas ir pārgājušas un temperatūra stabili saglabājas 15 grādu robežās pēc Celsija. Šajā gadījumā dobes būs jāaizsargā no pēkšņām laikapstākļu izmaiņām. Stādiem būs laiks pielāgoties jaunajai vietai, bet ražas novākšana būs jāatliek līdz nākamajam gadam.

Nosēšanās funkcijas:

• Ja krūms tiek iegādāts podā, to var stādīt jebkurā sezonas laikā, jo tas jau ir pietiekami nobriedis un pielāgots mainīgajiem apstākļiem.
• Vislabāk ir izvietot dobes austrumu-rietumu virzienā, lai krūmi visu dienu saņemtu vienmērīgu apgaismojumu.
• Zemenes var veiksmīgi augt vienā vietā līdz pat četriem pieciem gadiem, pēc tam tās ir jāpārstāda dažādu patogēnu uzkrāšanās dēļ augsnē.
• Ideālas dobes ir tās, kurās iepriekš audzēti graudaugi, sīpoli, ķiploki, zirņi, redīsi, pētersīļi, burkāni, bietes un redīsi. Tomēr nevajadzētu stādīt vietās, kur iepriekš audzēti nakteņi (tomāti, kartupeļi, baklažāni), kāposti, paprika un gurķi, jo šiem augiem ir daudzas kopīgas slimības un kaitēkļi.
• Lai audzētu, ir nepieciešams rūpīgi sagatavot vietu: izrakt augsni un bagātināt to ar organiskajiem un minerālmēsliem.
• Lai stādītu, izrokiet sakņu sistēmai atbilstoša izmēra bedres, novietojiet tur stādus, uzmanīgi sadalot saknes, savukārt sakņu kaklam jābūt zemes līmenī.
• Attālums starp krūmiem ir aptuveni 30–35 cm, starp rindām – 60–65 cm.
• Pēc stādīšanas augsni aplaistiet un pārklājiet ar siena, priežu skuju, šķeldas vai agrošķiedras kārtu, lai saglabātu mitrumu. Varat izmantot arī speciālu melnu polietilēna pārklājumu, tajā izgriežot krustveida caurumus.

Zemeņu kopšana pavasarī

Pēc tam, kad ziemas sega ir izkususi un augsne ir nedaudz sasilusi, atstarpes starp rindām tiek uzirdinātas un noņemti nokaltušie krūmi. Ja tiek atrasti kādi sasaluši augi, tie tiek noņemti un aizstāti ar svaigiem.

Citas nepieciešamās procedūras pavasarī:

• Pēc sniega kušanas augi jāapstrādā pret pārziemojušajiem kaitēkļiem un sēnīšu infekcijām. Šim nolūkam bieži izmanto Bordo maisījumu, vara vai dzelzs sulfātu un plaša spektra fungicīdus, piemēram, Fundazol, Ordan, Horus, Hom, Maxim, Vitaros un Topaz.
• Pavasarī zemenēm nepieciešami slāpekļa un kālija mēslošanas līdzekļi. Krūmiem tiek uzklāti pelni, humāti, nitroammofoska un citi mēslošanas līdzekļi; var izmantot arī universālus maisījumus ogu kultūrām. Ziedēšanas laikā papildu mēslošana tiek veikta ar deviņvīru spēka šķīdumu.

Vasaras zemeņu kopšana

Lai zemenes ziedētu un nestu augļus, tām nepieciešama regulāra laistīšana:

• pietiek vienu vai divas reizes nedēļā, izmantojot siltu ūdeni;
• Vislabāk to darīt no rīta vai vakarā, lai izvairītos no iespējamiem lapu apdegumiem saulainās dienās;
• Pēc ražas novākšanas laistīšana netiek pārtraukta, jo šajā periodā sakņu sistēma aktīvi attīstās, un, lai zemenes veiksmīgi pārziemotu, tām nepieciešams pietiekams mitrums.

Zemeņu kopšana ietver arī augsnes kopšanu: ir svarīgi regulāri ravēt un irdināt augsni, kā arī izmantot mulču, lai saglabātu mitrumu, samazinātu nezāles un palielinātu augsnes auglību.

Lai pasargātu zemenes no sēnīšu slimībām, pēc ražas novākšanas jāveic profilaktiska apstrāde. To var izdarīt, izmantojot ķiploku uzlējumu, vāju kālija permanganāta šķīdumu vai komerciālus līdzekļus (piemēram, Bordo maisījumu vai Fitosporīnu).

Svarīga ir arī apgriešana:

• Mēnesi pēc ogu novākšanas noņemiet liekos dzinumus, ziedu kātus un žāvētas lapas.
• Process sākas ar katra krūma rūpīgu pārbaudi, pēc kuras visi nepiemērotie elementi tiek izgriezti, izmantojot asu nazi vai šķēres, savukārt ir svarīgi nesabojāt rozetes centru.

Zemeņu rudens kopšana

Rudens kopšana ietver dobju rakšanu un organisko vielu, piemēram, komposta vai humusa, kas sajaukts ar koksnes pelniem, pievienošanu. Tas tiek darīts ik pēc 2–3 gadiem, lai uzlabotu augsnes auglību. Ziemā zemenēm nepieciešams silts segums, ko var nodrošināt ar salmiem, lapām, kūdru, egļu zariem vai speciālu agrošķiedru.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ogas ne tikai ēd svaigas; tās var izmantot dažādām ziemas uzglabāšanas metodēm, sākot no ievārījuma un kompota līdz žāvēšanai un sasaldēšanai. Ražas novākšana notiek, zemenēm nogatavojoties.

Slimības un kaitēkļi

Polkai ir spēcīga imūnsistēma, taču, ja netiek ievērota lauksaimniecības prakse vai rodas nelabvēlīgi laika apstākļi, krūmi var ciest. Visbiežāk sastopamās slimības ir pelēkā puve, miltrasa, brūnplankumainība un baltplankumainība, kā arī fuzarioze.

Lai uzturētu ogu dārza veselību, ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus:

• ik pēc 3-4 gadiem krūmi tiek pārstādīti uz jaunām zemes platībām;
• ir nepieciešams pastāvīgi atbrīvoties no nezālēm un augu atliekām;
• augsne ir pārklāta ar mulčas slāni;
• apstrāde ar Bordo maisījumu ir svarīga;
• Starp krūmiem jābūt pietiekami daudz vietas, lai nodrošinātu brīvu gaisa apmaiņu.

Pavairošana

Šīs šķirnes pavairošana parasti nerada problēmas. Augs spēj radīt pietiekamu skaitu meitas rozetēm stādu audzēšanai, savukārt sēklu diedzēšana un dalīšana tiek izmantota reti.

Priekšrocības

Lai objektīvi novērtētu šķirni, pievērsiet uzmanību tās pozitīvajām īpašībām:

Trūkumi

Pastāv nelielas negatīvas īpašības:

Atsauksmes

Polkas zemenes audzē gandrīz katrā mūsu valsts reģionā. Tās panes gan karstu laiku, gan ziemas aukstumu, ātri pielāgojas jauniem apstākļiem un viegli sakņojas, izmantojot rozetes. Tomēr, lai palielinātu ražu, ir svarīgi savlaicīgi apgriezt stīgas un pareizi laistīt augu.

Bieži uzdotie jautājumi