Kupchikha zemeņu šķirne: īpašības un audzēšanas padomi

Kupčiha ir hibrīdšķirne, kas izveidota, krustojot zemenes un meža zemenes. Meža zemene, kas apvieno abu kultūru labākās īpašības, ir kļuvusi par pievilcīgu šķirni dārzniekiem. Uzzināsim, kas padara to tik pievilcīgu, kā to stādīt un audzēt.

zemeņu šķirne 'Kupchikha'

Kupčikha zemenes sauc par "pasaku" brīnumogu.

Šķirne "Kupchikha" ir kļuvusi par iecienītu ne tikai vasaras iedzīvotāju, bet arī profesionālo lauksaimnieku vidū.

Tirgotāja sievas izcelsme

Selekcionāri jau sen sapņo par zemeņu krustošanu ar meža zemenēm. Vislielākos panākumus šajā centienos guva padomju speciālisti. Šķirne 'Kupchikha' tika izveidota 20. gs. astoņdesmitajos gados Brjanskas Agrārajā universitātē. Tā tika iekļauta Valsts reģistrā 2017. gadā. Tā ir pirmā un līdz šim vienīgā oficiāli reģistrētā meža zemeņu dzimtas pārstāve. Hibrīds ir ieteicams audzēšanai visos Krievijas reģionos.

Hibrīds tika izveidots, izmantojot vecāku pāri — lielaugļu dārza zemenes un Eiropas muskata zemenes. Šķirne, visticamāk, savu nosaukumu ieguvusi savu krūmu elegantā izskata dēļ. Ziedošais augs ir ļoti skaists — lapotne ir blīva un sulīga, ko vainago lielu baltu ziedu ķekars.

Šķirnes apraksts

Īss Kupčikha zemeņu botāniskais apraksts:

• Bušs. Garš un spēcīgs, sfēriskas formas, 20–30 cm augsts. Ūsas ir nedaudzas, vidēja lieluma un ar sarkanīgu nokrāsu.
• Lapas. Apaļas, ieliektas. Virsma gluda un spīdīga. Malas robainas. Lapas nedaudz pubertātes formas, kātiņi pūkaini.
• Kātiņi. Spēcīgi, biezi un bagātīgi ziedoši ziedi ir tik daudz, ka ziedēšanas laikā lapas ir gandrīz nemanāmas. Ziedi ir lieli un sniegbalti, ar dzeltenu centru.
• Augļi. Svars un izmērs mainās atkarībā no nogatavošanās laika. Forma ir iegarena un saplacināta. Ogām ir neparasts izskats — tās galos sadalās divos zaros. Krāsa ir tumši sarkana ar violetu nokrāsu.

Raksturīgās iezīmes

Apzīmējums "zemklunika" (zemene) radies 20. gs. septiņdesmitajos gados, kad dārza zemenes pirmo reizi tika krustotas ar meža zemenēm. Dārznieki apgalvo, ka šis hibrīds, atšķirībā no zemenēm, nekad nezaudē savu īpatnējo zemeņu aromātu — pat vismitrākajās un aukstākajās vasarās.

Kupčikha zemeņu īpašības:

• Audzēts atklātā zemē un siltumnīcās, konteineros un podos.
• Piemērots amatieru, mazapjoma un rūpnieciskai audzēšanai.
• Apvieno vecāku pāra īpašības:
  • No zemenes hibrīds mantoja spilgtu muskata aromātu un desertam līdzīgu saldumu, spēju pielāgoties dažādiem vides apstākļiem, izturību un augstu imunitāti.
  • Zemenēm līdzīgas īpašības ir lieli augļi un augsts ražas potenciāls. Vienmāja – augam ir divdzimumu ziedi.

1. tabulā parādīti Kupčikha zemeņu galvenie agrotehniskie parametri un īpašības.

1. tabula

Ogu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no reģiona un konkrētajiem laika apstākļiem. Mērenajā joslā pirmās ogas parasti parādās jūlija sākumā. Tās ir vislielākās, sasniedzot 6 cm garumu. Nākamās ogas ir mazākas, sasniedzot 3 cm garumu.

Plusi un mīnusi

Zemenes, mantojot savu meža zemeņu vecāku šķirņu pozitīvās īpašības, ir kļuvušas par šādu priekšrocību nesējām:

Kupchikha ir daži trūkumi:

Stādu izvēle un iegāde

Zemeņu stāds vēl nav plaši pieejams, tāpēc negodīgi pārdevēji pārdod izplatītas dārza zemeņu šķirnes tā aizsegā. Lai iegādātos īstus stādus, ieteicams sazināties ar šķirnes radītāju — Federālo valsts budžeta zinātnisko iestādi VSTISP. Institūtam ir plašs tirdzniecības tīkls Maskavā un apkārtējā reģionā, tāpēc no tiem var viegli pasūtīt augstas kvalitātes stādus.

Ja stādus neiegādājaties no sākotnējā piegādātāja, jums jāpārbauda to izskats atbilstoši standartam. Lūdzu, ņemiet vērā, ka Kupčikha stādi 2017. gada rudenī vēl nebija pieejami pārdošanā. Ikviens, kurš apgalvo, ka Kupčikha stādus pārdod "gadiem ilgi", maldina pircēju.

Pazīmes augstas kvalitātes zemeņu stādu izvēlei:

• labi attīstīta sakņu sistēma bez defektiem un bojājumiem;
• maksimālais lapu skaits – 3 gabali;
• šķelto lapu, puves un citu defektu neesamība;
• Sirds ir stipra, elastīga, zaļa.

Stādus pārdod atsevišķos podos vai ar kailsaknēm. Ja izvēlas pēdējo variantu, tie jāstāda nekavējoties — ne vēlāk kā nākamajā dienā. Līdz stādīšanai stādus uzglabā ar saknēm iegremdētām ūdenī.

Vietnes izvēle

Zemenes var stādīt gan pilnā saulē, gan daļējā ēnā. Oga var augt līdzās izplestiem augļu kokiem. Zemenes, ja tās daļu dienas tur ēnā, nogatavojas ilgāk, bet izaug lielākas.

Citas zemeņu stādīšanas vietnes iezīmes:

• telpai jāatrodas labi vēdināmā vietā;
• stādīšana zemienēs, kur ilgstoši saglabājas lietus vai kušanas ūdens, nav atļauta;
• Aizliegts stādīt pēc naktenēm - pastāv risks inficēties ar vēlu puvi;
• Nevēlams kaimiņš ir avenes, tām ir līdzīgas slimības un kaitēkļi kā zemenēm.

Augsnes sagatavošana un mēslošana

Zemenes ir prasīgas attiecībā uz augsnes sastāvu. Tās dod priekšroku vieglām, auglīgām augsnēm, mālsmilts un smilšmālsmilts ar nelielu skābumu. Pirms stādīšanas bagātiniet augsni ar organiskajiem un minerālmēsliem.

Mēslojuma daudzums ir atkarīgs no augsnes auglības — jo nabadzīgāka augsne, jo vairāk mēslojuma tai nepieciešams. Pirms dobju rakšanas uz tām izkaisiet šādus mēslojumus (uz 1 kvadrātmetru):

• humuss vai komposts – 1-2 spaiņi;
• amonija nitrāts – 20–30 g;
• superfosfāts – 20–40 g;
• koksnes pelni – 2-3 glāzes.

Ieteicams arī laistīt vietu ar kālija permanganāta šķīdumu (1 g uz spaini) vai vara sulfātu (100 g uz spaini), lai dezinficētu augsni.

Soli pa solim stādīšanas instrukcijas

Pirms stādīšanas sagatavojiet stādus. Kailsakņu stādus 2–3 stundas iemērciet ūdenī; slēgtsakņu stādus aplaistiet. Lai labāk sakņotos un attīstītos, saknes ieteicams apstrādāt ar augšanas stimulatoriem.

Kupčikhai vislabākais stādīšanas modelis ir 50x50 cm. Pirmajos gados, līdz krūmi izaug, dobes šķitīs pustukšas. Stādījumus var sabiezināt, pievienojot labvēlīgus stādīšanas pavadoņus, piemēram, sīpolus, ķiplokus, dilles, pētersīļus, salātus, redīsus, kliņģerītes un zemas samtenes.

Soli pa solim instrukcijas zemeņu stādīšanai:

• Dobē izveidojiet caurumus, kas ir piemēroti sakņu izmēram – tiem ērti jāietilpst caurumā, netikt saspiestiem vai savītiem.
• Ievietojiet stādu bedrē, izplešot saknes. Vienkārši pārvietojiet stādus krūzītēs kopā ar sakņu kamolu.
• Apberiet saknes ar augsni, atstājot visas kātiņas ar lapām un virs tās sirdi (pumpuru krūma centrā). Ar rokām piespiediet augsni pie zemes.
• Ar lāpstu izveidojiet 3–5 cm dziļu vagu un aplaistiet to. Tas novērsīs sirds pārlaistīšanu.
• Izgrābiet vagu laistīšanai. Apkaisiet dobes augsni ar mulču – zāģu skaidām, sienu, kaltētu zāli.

Zemenes stāda divas reizes sezonā – agrā pavasarī un agrā rudenī.

Kopšana un kultivēšana

Kupčikha ilgstoši neaug vienā vietā. Laika gaitā augsnē uzkrājas baktērijas un kaitēkļi, izraisot krūmu novīšanu un ražas samazināšanos. Tomēr Kupčikha 3–4 gadu laikā ražo bagātīgu ražu, ja to pareizi laista, mēslo un aizsargā no sala, slimībām un kaitēkļiem.

Laistīšana: apjoms un biežums

Kupčikha labi panes karstumu, bet nepatīk sausums. Optimāli augsnes apstākļi ietver pastāvīgi mitru augsni. Lapu laistīšana ir atļauta, taču jāizvairās no saulaina laika un ogu nogatavošanās laikā. Kad ogas tikai sāk piepildīties un nogatavoties, saknes jāaplaista, lai novērstu pelēkās puves attīstību.

Katram zemeņu krūmam nepieciešams 1–2 litri ūdens. Laistiet pēc nepieciešamības, tiklīdz augsne izžūst. Sākoties lietainam laikam, vasaras beigās un rudenī, augus nelaistiet. Ja rudenī nav lietus, pirms ziemas veic mitrumu atjaunojošu apūdeņošanu, izmantojot pusotru reizi vairāk ūdens nekā parastā apūdeņošanā. Mitrumu mīlošām kultūrām, piemēram, zemenēm, optimāla apūdeņošanas metode ir pilienveida apūdeņošanas sistēma.

Virsējā mērce

Ja zemeņu krūmi izskatās perfekti – augsti, blīvi salapoti ar lielām tumši zaļām lapām, tad pietiek ar 4–5 mēslojumiem sezonā.

2. tabulā parādīts mēslošanas laiks un tās sastāvs.

2. tabula

Visus parasti lietotos mēslošanas līdzekļus var izmantot kā aerosolu — tie nekaitēs lapām. Ja augi neizskatās labi — krūmi neaug labi, lapas ir mazas un kātiņi ir pārāk tievi —, tad mēslojiet tos ik pēc divām nedēļām, līdz tie izskatās veselīgi.

Patvērums ziemai

Nepieciešamība pēc ziemas aizsardzības ir atkarīga no audzēšanas reģiona. Kupčikhai ir vidēja ziemcietība, tāpēc salnas vai bezsniega ziemas var izraisīt krūmu bojāeju. Ja sniegs nokrīt, pirms temperatūra zemeņu audzēšanas vietā noslīd zem 20°C, ir nepieciešama izolācija.

Egļu zari, kā arī bērza, kļavas, ievu zari un citi nodrošina labu aizsardzību pret salu zemeņu stādījumiem. Piemēroti ir arī aveņu, diļļu un krūmu stublāji. Dārznieki bieži izmanto agrošķiedru, lai pārklātu savus stādījumus, slāņojot to vairākos slāņos.

Sega materiālam jābūt elpojošam un nedrīkst puve dobēs. Iestājoties pavasarim, segumu noņem, uzirdina augsni un pievieno svaigu mulču (lasīt vairāk par augsnes mulčēšanu). šeit).

Kādas slimības var radīt bažas?

Kupčihas autortiesību īpašnieks apgalvo, ka hibrīds ir universāli izturīgs pret infekcijām. Praksē tas vienkārši nozīmē, ka šis hibrīds ir mazāk uzņēmīgs pret slimībām nekā citas šķirnes. 3. tabulā ir uzskaitītas visbiežāk sastopamās Kupčihas slimības un to apkarošanas veidi.

3. tabula

Preventīvie pasākumi:

• ravēšana;
• savlaicīga ražas novākšana;
• skarto ogu savākšana un iznīcināšana;
• starp dobēm stādot labvēlīgas kultūras – sīpolus, ķiplokus utt.;
• 4 apstrādes ar Bordo maisījumu, kālija permanganāta šķīdumu, Fitosporīnu vai citu fungicīdu.

Kaitēkļi un to apkarošana

Kupčikha ir izturīga pret kaitēkļiem, taču nelabvēlīgos apstākļos to var uzbrukt tradicionālie ogulāju kaitēkļi. Tie ne tikai iznīcina ievērojamu ražas daļu, bet arī var novājināt augus, pat izraisot to bojāeju. 4. tabulā uzskaitīti galvenie zemeņu auga ienaidnieki un to apkarošanas metodes.

4. tabula

Kupčikha zemeņu pavairošana

Kupčikha ir hibrīds, tāpēc tās pavairošana no sēklām ir bezjēdzīga. Pirmkārt, stādu audzēšana no sēklām ir darbietilpīga, un dīgtspēja ir zema. Otrkārt, no sēklām audzēti stādi nesaglabā vecāku īpašības.

Visuzticamākā Kupčikha pavairošanas metode ir veģetatīvā pavairošana. Tā ļauj ātri saražot jaunus zemeņu krūmus, vienlaikus saglabājot mātes auga šķirnes īpašības.

Ūsu reprodukcijas secība:

• Maija beigās tiek atlasīti lieli, produktīvi krūmi.
• Uz atlasītajiem krūmiem paliek tikai dažas stīgas un pirmās kārtas rozetes.
• Atlasītās ūsas ir piespraustas pie zemes.
• Visas pārējās stīgas tiek noņemtas, lai augs savu enerģiju novirzītu rozetēm sakņošanai.
• Kad rozetēm ir 5 lapas, tās atdala un pārstāda uz iepriekš sagatavotu vietu.

Ražas novākšana, uzglabāšana un transportējamība

Ogu novākšana notiek pakāpeniski. Pirmās ogas nogatavojas ap jūnija beigām. Tās var uzglabāt, bet ne ilgi — vislabāk tās pārstrādāt pēc iespējas ātrāk. Kupčikha ir viegli transportējama — to var pārvadāt īsos un lielos attālumos, nezaudējot savu komerciālo kvalitāti. Tā ir piemērota pārdošanai tirgos un veikalos.

Kupčihas ogas ir gardas svaigas, īpaši ar cukuru un krējumu. Tās lieliski sader ar saldējumu un ceptiem izstrādājumiem. Ogas tiek pārstrādātas arī ievārījumos, ievārījumos, kompotos, žāvētas, kā arī liķieros, liķieros un nastoikos.

Cik daudz augļu nes Kupčikha?

Kupčikha nes augļus un saglabā savas šķirnes īpašības 3–4 gadus. Līdz 5. vai 6. gadam stādīšana ir jāatjauno, jo ogas kļūst mazākas un raža samazinās. Šķirne tiek pārstādīta uz citu vietu, un vietā, kur iepriekš auga meža zemenes, ogas var stādīt apmēram 4 gadu laikā.

Kupčikha sāk nest augļus jūnija beigās. Raža ir vienreizēja, bet to savāc vairākos posmos, starp kuriem ir divu dienu pārtraukumi.

Kupchikha zemeņu šķirnes apskats ir sniegts zemāk esošajā videoklipā:

Grūtības audzēšanā un noderīgi padomi

Kupčikhas ogu audzēšanai nevajadzētu radīt īpašas grūtības, ja ievērojat pareizu lauksaimniecības praksi. Ja kultūra nedod gaidīto ražu, ir slima vai neattīstās, iespējams, tā ir kļūda vai kaut kas ir palaists garām. 5. tabulā ir uzskaitītas problēmas, kas rodas, audzējot zemenes, to cēloņi un ieteikumi to risināšanai.

5. tabula

Stādot stādus, ko pavairo stīgas, veidojas spēcīgi, lieli krūmi. Šādu stādu izdzīvošanas rādītājs ir gandrīz 100%.

Atsauksmes par hibrīdu

Šķirne ‘Kupchikha’ ar savu bagātīgo, gardo ogu ražu ir kļuvusi par iecienītu gan amatieru dārznieku, gan komerciālo ogu audzētāju vidū. Galvenā problēma ir pareizo stādu atrašana. Zemenes ir retas, un pārdevēji bieži vien pārdod parastās dārza zemenes.

Bieži uzdotie jautājumi