Kāpēc Viktorijas zemenes tiek uzskatītas par labākajām?

Viktorijas zemenes klasificē kā dārza zemenes, kurām raksturīga salda, izsmalcināta garša, spilgts aromāts un lieliskas īpašības. Šī šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, taču ir svarīgi stingri ievērot pareizu audzēšanas praksi. Tā labi panes temperatūras svārstības un nogatavojas agri.

Viktorijas šķirne: zemenes vai meža zemenes?

Pastāv vispārpieņemts uzskats, ka zemenes audzē dārzos un laukos, savukārt meža zemenes ir meža ogas, kas atrodamas mežos. Patiesībā daudzas dārza dobēs audzētās zemenes patiesībā ir dārza zemeņu šķirnes, tostarp populārā Viktorijas šķirne.

Atšķirības:

• Zemenes parasti ražo mazas, smailas ogas ar izteiktu aromātu. Zemeņu krūmus iedala vīrišķajos augos, kuriem ir tikai putekšņlapas un kuri neražo augļus, un sievišķajos augos, kuriem ir auglenīši. Lai veidotos augļi, sievišķajiem augiem jābūt apputeksnētiem ar vīrišķo augu ziedputekšņiem, tāpēc zemeņu stādiem ir relatīvi zema raža, un tos neaudzē visi dārznieki.
• Savukārt dārza zemenes ražo lielākus, sulīgākus un maigākus augļus ar viegli skābenu garšu. To ziedos ir gan auglenīši, gan putekšņlapas, tāpēc papildu apputeksnēšana nav nepieciešama — augs vienmēr dod ražu. Zemeņu krūmi aktīvi nes augļus aptuveni 3–5 gadus vienā un tajā pašā vietā, pēc tam ieteicams pārstādīt.

No kurienes šī oga radās?

Viktorijas zemenes saldums un aromāts ir nenoliedzami, taču tās izcelsme joprojām ir diskusiju objekts. Raksturojums un interesanti fakti:

• Daži eksperti ir pārliecināti, ka šī šķirne tika ievesta Krievijā no Eiropas, kur to audzēja vai nu franču, vai holandiešu selekcionāri.
• Citi uzstāj, ka Viktorija ir krievu selekcijas rezultāts, jo oga ir lieliski pielāgojusies valsts klimatam un augsnes apstākļiem, kā arī ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem.
• Līdz 18. gadsimta beigām Krievijā uzturā lietoja tikai meža zemenes. Pirmās lielaugļu Virdžīnijas zemenes karaliskajos dārzos parādījās cara Alekseja Mihailoviča valdīšanas laikā. Tikmēr Eiropā aktīvi noritēja darbs pie jaunu lielaugļu zemeņu šķirņu selekcionēšanas, kas tika izveidotas, krustojot Virdžīnijas un Čīles zemenes. Viens no šī darba rezultātiem Francijā tika nosaukts par Viktoriju.
• Sākotnēji šī šķirne tika audzēta tikai imperatora dārzos Krievijā, bet laika gaitā tā izplatījās visā valstī. Nosaukums "Viktorija" ir kļuvis par sarunvalodu Krievijā un tiek lietots, lai aprakstītu jebkuru lielaugļu zemeni, lai gan šķirņu skaits turpina pieaugt.
• Mūsdienās termins "Viktorija" bieži tiek lietots kā vārda "zemene" sinonīms.
• Šīs šķirnes selektīvās izmaiņas daudzu gadu gaitā notika, izmantojot tautas atlasi; šķirne nav oficiāli pārbaudīta un nav iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā.
• Sākotnējā formā to tagad var atrast tikai individuālu hobiju dārznieku kolekcijās.

Šķirnes apraksts

Viktorijai ir daudz pozitīvu īpašību, tāpēc tā bauda tik plašu popularitāti. Pirms stādīšanas rūpīgi izpētiet visas šķirnes īpašības.

Augu un augļu izskats

Krūmi tiek uzskatīti par vidēja lieluma, sasniedzot ne vairāk kā 50 cm augstumu, bet visbiežāk sasniedzot 35–40 cm. Krūmi ir klāti ar blīvu, tumši zaļu, lielu lapotni. Lapu plāksnēm ir smalki robotas malas, un to virsma ir nedaudz grumbaina.

Šķirnei raksturīgi sabiezināti ziedu kāti, spēcīga sakņu sistēma un ļoti garas stīgas, kuru veidošanās spēja ir vidējā līmenī.

Ogu īpašības:

• forma - nošķelts konusa formas, bet ar noapaļotām malām;
• viena augļa svars – svārstās no 20 līdz 60 un dažreiz 90 g atkarībā no kultūras audzēšanas apstākļiem;
• virsmas krāsa – spilgti sarkans ar nelielu spīdumu;
• celulozes tonis – gaiši rozā;
• sēklas – diezgan liels un virspusēji izvietots, dzeltenā krāsā;
• celulozes struktūra – maiga un sulīga;
• garša - pārsvarā salds, jo skābums ir niecīgs.

Nogatavošanās periods un raža

Šī šķirne ir agrīna dienvidu reģioniem un vidēji agrīna citiem reģioniem — pirmās ogas var baudīt jūnija sākumā vai vidū/beigās. Ziedēšana sākas maijā, un augļu veidošanās beidzas pēc septembra.

Aktīvais dzīves ilgums ir no 5 līdz 7 gadiem. Šo gadu laikā viens krūms var dot 1,5 līdz 2 kg augļu.

Ziemas izturība

Viktorijas šķirnei raksturīga laba izturība pret atkārtotām salnām un pēkšņiem aukstuma uzliesmojumiem. Tās ziemcietība ir līdzvērtīga -18 grādiem pēc Celsija.

Priekšrocības un trūkumi

Kā pareizi iestādīt Viktoriju?

Lai veiksmīgi audzētu zemenes, ieteicams izvēlēties saulainas, no vēja aizsargātas vietas, kur ziemā labi uzkrājas sniegs. Tas ir svarīgi, jo zemeņu saknes atrodas tuvu augsnes virsmai un bez aizsargājoša sniega slāņa var iet bojā temperatūrā zem -8°C (-8°F).

Stādīšanas darbu smalkumi:

• Izvēlieties līdzenas, sausas vietas ar smilšainu augsni. Audzēšanai nav piemērotas vietas ar augstu mitrumu, purvainas vietas, vietas ar augstu gruntsūdens līmeni (mazāk nekā 1–1,5 m no virsmas), kā arī sāļas vai pārmērīgi smilšainas augsnes. Zemeņu stādīt paaugstinātās dobēs nav ieteicams sliktas ventilācijas un nepietiekamas sniega segas dēļ ziemā.
• Sagatavojiet augsni sešus mēnešus pirms stādīšanas, pievienojot 6–8 kg komposta uz kvadrātmetru. Ja vēlaties, varat pievienot amonija nitrātu, kālija sāli un superfosfātu (katrs 15–25 g, atkarībā no augsnes auglības).
• Nedēļu pirms stādīšanas vēlreiz izrok augsni, bet ne pārāk dziļi – puslāpstas dziļumā.
• Labāk ir stādīt augus mākoņainā laikā, lai dotu tiem laiku pielāgoties.
• Optimālais laiks ir maijs vai augusts.

Kopšanas līdzekļi

Kopšanas procedūras ir vienkāršas. Nepieciešamas tikai dažas standarta darbības, taču tās ir pielāgotas konkrētajām šķirnes prasībām:

• Mulčēšana. Šim nolūkam vislabāk piemērotas zāģu skaidas, salmi un sūnas. Mulčēšanu veic divas reizes: pēc ziedēšanas un pirms ziemošanas. Citā laikā tas nav nepieciešams. Izmantojot salmus, ir svarīgi nodrošināt, lai tie nesapūstu un nekļūtu par kaitēkļu vairošanās vietu.
  
• Mitrinošs. Zemenes jālaista ik pēc 3–5 dienām, bet sausuma periodos – katru dienu. Šis režīms ir īpaši svarīgs pumpuru veidošanās un aktīvas ziedēšanas laikā. Nepietiekams ūdens daudzums var izraisīt mazus augļus.
  
• Ravēšana. Jāizravē nezāles, jānovērš augsnes erozija ap saknēm un jāuzirdina augsne, lai novērstu garozas veidošanos. Šie pasākumi novērš zemeņu izžūšanu un palīdz saglabāt veselīgu izskatu.
  
• Virsējā mērce. To veic trīs reizes:
  • Pavasara sākumā pievienojiet amonija nitrātu vai nitroammofosku (10–15 g uz 10 l ūdens).
  • Pirms zemeņu pumpuru veidošanās, uzklājiet kūtsmēslus vai deviņvīru spēka uzlējumu. Pēc mēslošanas augus var apkaisīt ar salmiem vai apstrādāt vietu ar borskābes šķīdumu.
  • Pēc augļu nogatavošanās krūmus baro ar fosforu un kāliju.
    
  Brīdinājumi barošanas laikā

  • × Izvairieties no pārmērīga slāpekļa daudzuma, lai nestimulētu pārmērīgu lapotnes augšanu uz augļu rēķina.
  • × Nelietojiet svaigus kūtsmēslus, jo tie var apdedzināt saknes.
• Atjauninājums. Krūmus ieteicams pārstādīt ik pēc 3–4 gadiem. Pārstādot, izvēlieties veselīgus, lielus augus. To var darīt pavasarī vai vasaras beigās. Pēc pārstādīšanas ir svarīgi augus pasargāt no tiešiem saules stariem un regulāri laistīt, līdz tie ir pilnībā ieaugušies.
  

Pavairošana

Dārza zemeņu šķirni Victoria var pavairot divos veidos: ar sēklām un ar stīgām.

Pirmā metode: sēklas

Zemeņu pavairošana no sēklām ir diezgan darbietilpīgs process. Sēklas var iegādāties vai savākt patstāvīgi. Lai tās savāktu pats, no jauniem, veselīgiem krūmiem atlasiet lielas, nogatavojušās ogas, uzmanīgi nogrieziet mīkstuma ārējo slāni un nosusiniet to.

Lai iegūtu sēklas, paberzējiet sauso masu starp plaukstām un atdaliet to no atlikušajām ogām. Ieteicams tās uzglabāt stikla traukā.

Nianses:

• 2-3 mēnešus pirms sēšanas sēklas ir jānoslāņo, tas ir, jāpakļauj aukstuma apstrādei, lai stimulētu dīgtspēju.
• Sēklas stādiem jāsēj februāra sākumā.
• Zemeņu stādi ir prasīgi attiecībā uz apstākļiem: tiem nepieciešama viegli mitra augsne, kas neizžūst, nemainīga 20–25 grādu temperatūra un pietiekams apgaismojums.
• Stādiem augot, tos regulāri izrauj un pavasarī stāda pastāvīgā vietā dārza dobē.

Otrā metode: antenas

Pavairošana ar stīgām tiek uzskatīta par vienkāršāko un ērtāko metodi. Līdz Jāņiem no galvenā krūma izaug stiņas ar rozetēm.

Īpatnības:

• Pavairošanai optimāli ir izmantot pirmās 2-3 rozetes, kas atrodas tuvāk mātes augam.
• Ieteicams ņemt stīgas no jauniem krūmiem, kas nav vecāki par trim gadiem.
• Pavairošanas process sākas ar dobes un augsnes sagatavošanu.
• Rozete tiek uzskatīta par gatavu transplantācijai, kad uz tās parādās 4–6 lapas.
• Mākoņainā dienā uzmanīgi atdaliet rozeti no mātesauga, uzmanīgi saglabājot augsni uz saknēm. Pārstādiet to sagatavotās bedrēs pastāvīgajā vietā.

Slimības un kaitēkļi

Neskatoties uz Viktorijas šķirnes izturību pret kaitēkļiem un slimībām, nelabvēlīgos laika apstākļos vai lauksaimniecības prakses pārkāpuma gadījumā var rasties šādas problēmas:

• Pelēkā puve. Šī slimība visbiežāk izpaužas mitrā laikā. Inficētās ogas veidojas pelēks aplikums, un lapas pārklājas ar pelēkiem vai brūniem plankumiem. Nepietiekamas aizsardzības un pastāvīgu nokrišņu gadījumā gandrīz visa raža var inficēties.
  
• Miltrasa. Ja Viktorijas ogas inficējas ar miltrasu, slimību var kontrolēt ar fungicīdiem. Šī situācija ir īpaši sarežģīta, ja infekcija notiek augļu veidošanās vai ražas novākšanas laikā. Slimība var skart visas virszemes daļas, kavējot apputeksnēšanu un ogu attīstību, apdraudot gan augļu, gan paša auga bojāeju.
  
• Brūna plankumaina vieta. Uz auga lapām parādās tumši brūni plankumi, kas laika gaitā var izraisīt sēnīšu sporu attīstību. Smagas invāzijas gadījumā lapas var kļūt violetas un iet bojā.
  
• Zemeņu ērce. Šis gaiši dzeltenais kaitēklis spēcīgi uzbrūk zemeņu lapām. Ērces pārziemo lapu kātiņu pamatnē, un pavasarī tās sāk aktīvi vairoties un baroties ar jauno lapu sulu.
  
• Gliemeži, sarkanās skudras, simtkāji. Šie kaitēkļi dod priekšroku mitrām, ēnainām, trūdvielām bagātām vietām un bieži barojas ar zemenēm.
  
• Nātru lapu smecernieks. Zaļi kukaiņi ar vāji definētu snuķi, smecernieki barojas ar zemeņu lapām, veidojot uz tām dekoratīvus vai gludus iegriezumus. Tie dēj savus kāpurus augsnē, kas, izšķiļas, var sabojāt auga saknes.
  

Ražas novākšana un uzglabāšana

Viktorijas dārza zemenes jānovāc, kad tās nogatavojas. Nogatavojušām ogām jābūt stingrām un vienmērīgi iekrāsotām, bez zaļiem galiem. Ieteicams novākt regulāri, aptuveni ik pēc divām līdz trim dienām vai katru dienu ārkārtēja karstuma periodos.

Citi noderīgi padomi savākšanai un uzglabāšanai:

• Vislabāk ir lasīt sausas ogas. Ja līst lietus, ļaujiet savāktajām ogām nožūt.
• Zemenes vislabāk griezt kopā ar kātiem, atstājot nelielu kātiņu. Tas palīdz samazināt ogu bojājumus, saglabā sausumu un veicina ilgāku uzglabāšanu.
• Lai atvieglotu savākšanu, varat izmantot šķēres.
• Ar augsni notraipīti augļi rūpīgi jānotīra ar mīkstu suku, lai nesabojātu to virsmu.
• Ja plānojat uzglabāt ogas, tās nekavējoties jāšķiro pēc lieluma un kvalitātes un nekavējoties jāievieto traukā, kurā tās tiks uzglabātas.
• Uzglabāšanai piemērotas ir kartona vai koka kastes. Izvairieties no plastmasas vai metāla trauku lietošanas, jo tie nenodrošina pietiekamu ventilāciju un var izraisīt ogu ātru bojāšanos.
• Zemenes lieciet 2 kārtās, ne vairāk.

Gatavošanās ziemai

Augusta pirmajā pusē apgrieziet vecās un sausās lapas, atstājot nelielus stublāja fragmentus. Šai procedūrai ieteicams izmantot asas atzarošanas šķēres vai šķēres. Citi soļi:

• Noteikti noņemiet visas augu stīgas.
• Nezāles jāizrauj, atstājot saknes zemē, jo tās kļūs par labu mēslojumu nākamajai sezonai.
• Lai pasargātu augus no sala, ieteicams izmantot pārsegu. Ja jūsu reģionā nav sniega, dobes var aptīt ar skujkoku zariem, koku galotnēm, salmiem vai sausām lapām. Daudzi dārznieki šim nolūkam izmanto egļu zarus.

Labas pārklājuma iespējas ir agrotekstils vai spunbonds, kas tiek uzstiepts pāri metāla arkām.

Viktorijas zemeņu atsauksmes

Šķirne ‘Victoria’ tiek uzskatīta par izturīgu un noturīgu pret nelabvēlīgiem apstākļiem. Tā lepojas ar bagātīgu ražu, agru nogatavošanos un nevainojamu garšu. Galvenais ir pievērst nelielu uzmanību augšanas sezonā un nodrošināt izolāciju pirms ziemas.

Bieži uzdotie jautājumi