Piekaramo zemeņu apraksts: īpašības un audzēšanas noteikumi

Klīstošās zemenes ir parasto zemeņu šķirne, kas izveidota selekcijas ceļā. Šī kultūra, kas mūsu dārzniekiem ir relatīvi jauna, apvieno praktiskas un estētiskas priekšrocības. Klīstošās šķirnes, kas bagātīgi un ilgstoši ražo augļus, ir elegants papildinājums mājām, dārziem un terasēm.

Kas ir karājoša zemene?

Galvenā atšķirība starp slaidajām zemenēm un parastajām šķirnēm ir tā, ka augļi veidojas ne tikai uz kātiem, bet arī uz stīgām. Augi izskatās ļoti pievilcīgi, īpaši, ja tie ir stādīti augstās vāzēs un podos – tos bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem telpās un dārzos.

Pakarināmo zemeņu īpašības:

• Visām svārkoku zemeņu šķirnēm ir vairākas līdzīgas īpašības. Tām ir kompakti krūmi 20–30 cm diametrā un stīgas, kas izaug 50–100 cm garas. Ziedi pārsvarā ir balti, bet ir arī dažas šķirnes ar rozā ziedlapiņām.
• Lielākoties krūmi nes ogas, kas augam piešķir neparastu dekoratīvu efektu.
• Augi ražo daudzus garus stīgus, kas var veidot augļu rozetes, nepieskaroties zemei. Tie savukārt ražo jaunus stīgus ar rozetēm. Tas noved pie intensīvas krūma augšanas, tāpēc vīteņaugus bieži sauc par "kāpjošajiem". Tomēr patiesībā tie tādi nav — stīgie nelocās, bet vienkārši nokarājas uz leju.
  Stīgu veidošanās sākas pirms pirmo ziedkātu parādīšanās. Tāpēc, kad mātes krūms sārtojas no pirmajām ogām, uz rozetēm jau veidojas pirmie pumpuri.

Vācu valodā "Ampel" nozīmē piekaramā lampa. Sākotnēji piekaramās šķirnes tika uzskatītas par tīri dekoratīvām – tās tika stādītas podos, kas bija piekārti pie griestiem.

Augļu veidošanās

Mūsdienās slaidas, ilgi glabājošas zemenes tiek aktīvi audzētas ražas novākšanai, jo tās ražo augļus gandrīz visu gadu. Nogatavojušos ogu vietā nekavējoties veidojas jaunas olnīcas un zari, un tas turpinās nepārtraukti visu augšanas sezonu.

Ampelous šķirnes ražo ogas ne tikai no ziedkātiem, bet arī no stīgām, kurām pat nav nepieciešama augsne — tās var nest augļus, barojoties tikai ar mātesaugu.

Remontējamība

Bagātīga augļu ražošana, pateicoties stīgu dzinumiem, nav vienīgā slaido šķirņu priekšrocība. Vēl viena īpašība, kas tās ir iecienījusi dārznieki visā pasaulē, ir atkārtota raža. Gandrīz visas slaidās augošās šķirnes ir remontantas — tās dod ražu pēc ražas vienas veģetācijas sezonas laikā.

Pašauglība

Pašauglīgās šķirnes ir tās, kas var nest augļus bez apputeksnētāju palīdzības. Lai nepašauglīgās šķirnes nestu augļus, apputeksnētāji jāstāda tuvumā vai ziedi jāapapputeksnē ar rokām. Daudzas nokareno zemeņu šķirnes ir pašauglīgas; to var viegli pārbaudīt, pārbaudot uz sēklu paciņas norādīto īpašību sarakstu.

Nosacījumi

Nokarenās zemenes labi panes vāju apgaismojumu. Tās labi aug apstākļos ar nelielu gaismas deficītu, piemēram, uz balkoniem, terasēm un siltumnīcām. Nokarenās zemenes var stādīt vertikālās "dobēs" — tas ir ērti un rentabli, ietaupot daudz vietas. Tās labi aug arī uz augstām konstrukcijām — ogas nepieskaras zemei, novēršot daudzas slimības, tostarp puvi.

Kāpjošās zemenes kāpj negribīgi. Bet, ja stīgas ir piesietas pie balstiem, tās ap tām apvītīsies.

Savā video dārznieks demonstrē nokarenās zemenes, kuras viņš audzē neparastos apstākļos – nokarenajās dobēs:

Ilgtspējība

Lielākajai daļai nokareno zemeņu šķirņu ir vidēja salizturība un zema sausuma tolerance. Tikai dažas šķirnes lepojas ar sausuma toleranci. Nokareno zemeņu šķirnes, kas audzētas lielākā augstumā, ir mazāk pakļautas sēnīšu slimībām un puvei. Lielākajai daļai šķirņu ir laba izturība pret visu veidu slimībām.

Garša un pielietojums

Visas vīteņaugu šķirnes ražo lielas, saldas un gardas ogas. Augļu formas ir dažādas — dažām ir konusa formas, iegareni augļi, bet citām ir sfēriskas ogas. Ikviens var atrast sev piemērotāko. Vidējais augļu svars ir 20–30 g. Ogas nogatavojas ātri. Tām ir patīkama zemeņu garša ar nelielu skābumu.

Ogu krāsas piesātinājumu ietekmē gaisa mitrums, kā arī kālija mēslošanas līdzekļu klātbūtne augsnē.

Šī kultūra ir daudzpusīga – to izmanto ainavu veidošanai, kā dekoratīvu augu un gardu ogu dēļ. Augļi ir piemēroti visu veidu ievārījumiem.

Priekšrocības un trūkumi

Dārznieku un dekoratoru vidū visaugstāko atzinību ir izpelnījušās nokarenās zemeņu šķirnes – stādot šīs ogas, jūs izdaiļosiet savu māju vai dārzu, un papildu atlīdzība būs bagātīga raža.

Ampelous šķirņu priekšrocības:

Trūkumi:

Labākās piekaramās šķirnes

Iepriekš dekoratīvajām zemeņu šķirnēm nebija daudz prasību — tām tikai vajadzēja augt un izskatīties skaisti. Mūsdienās selekcionāri ir izveidojuši desmitiem šķirņu, kas ir ne tikai dekoratīvas, bet arī tām piemīt visas labāko zemeņu īpašības: tās ir ražīgas, dod garšīgus augļus un ir izturīgas pret vīrusiem, baktērijām un sēnītēm.

1. tabulā parādītas populārākās nokareno zemeņu šķirnes un to īpašības.

1. tabula

*Simbols F1 norāda, ka augs ir hibrīds, kas iegūts, krustojot divas dažādas šķirnes. Hibrīda sēklas netiek savāktas tālākai audzēšanai. Tas ir tāpēc, ka no šādām sēklām, visticamāk, netiks iegūta laba raža, un citas pozitīvās īpašības netiks nodotas nākamajai paaudzei.

**Simbols S1 apzīmē šķirnes auga pirmo paaudzi. Vienkārši sakot, S1 ir sēkla, kas savākta no šķirnes auga pirmā gada ražas. S2 ir paaudze no S1. S1 ir augstāka raža un citas īpašības nekā S2 utt.**

Kā tas tiek audzēts?

Karojošās zemenes audzē dažādos veidos — puķu podos, podos, vāzēs, vertikālās kasetēs un piramīdās. Pēdējās tiek veidotas no visa pieejamā, piemēram, mucām, podiem un tamlīdzīgi. Šo kultūru izmanto arī zālienu dekorēšanai, veidojot krūmus režģos.

Augs lieliski izskatās ziemas dārzos un uz balkoniem — to var izmantot, lai izveidotu nepārtraukti augošu arku. Krūmus var stādīt arī atklātā zemē, taču šī audzēšanas metode ir daudz retāk sastopama.

Nosēšanās prasības

Lai nodrošinātu, ka karājas zemenes labi aug un nes augļus, tām tiek nodrošināti optimāli augšanas apstākļi:

• augsnes ir vieglas, drenētas, ar neitrālu skābumu (pH 5,2–5,5);
• 8–10 stundas dienasgaismas – pārāk ēnainā vietā kultūra var pārstāt nest augļus;
• nav melnrakstu;
• Stādīšanai izmantotajai augsnei pievieno sasmalcinātus zaļmēslojuma augus, piemēram, nasturcijas, sinepes, rapšu sēklas un facēlijas.

Stādot slaidus šķirnes, izvairieties stādus stādīt pārāk dziļi vai pārāk tuvu vienu otram. Stādot zemē, īpaši agrā pavasarī, ir svarīgi pasargāt stādus no sasalšanas, pārklājot tos ar plastmasu vai citu pārklājuma materiālu.

Stādīšanas metodes un instrukcijas

Stādus parasti stāda aprīlī-maijā vai augustā. Šeit ir dažas metodes, kā audzēt slaidās zemenes:

• Podos. Stādīšanai izvēlieties trauku, kurā uz vienu nobriedušu augu var ietilpt 1500 kubikcentimetri augsnes. Pēc tam sagatavojiet substrātu, kas ir izgatavots no 1 daļas smilšu, 3 daļām zāliena un 6 daļām kūdras. Lai uzlabotu augsnes auglību, pievienojiet organiskās vielas. Gatavu augsni var iegādāties arī specializētā veikalā.
  Lai paātrinātu stādu iesakņošanos, tos pirms stādīšanas novieto tumšā vietā un apber ar augsni. Podam nav īpašu prasību, taču tam jābūt vismaz 30 cm augstam. Apakšā izveido caurumus, lai varētu notecēt liekais ūdens. Stādīšanas procedūra ir šāda:
  • Katla apakšā ieklājiet plānu drenāžas slāni. Piemērots ir keramzīts, oļi vai šķembas. Virsū uzlieciet sagatavoto podu maisījumu.
  • Stādu ievieto traukā – saknēm jābūt novietotām vertikāli – un pārklāj ar augsni.
  • Podos iestādītos stādus laista bagātīgi.
  Brīdinājumi, audzējot podos

  • × Nelietojiet podus bez drenāžas caurumiem, tas novedīs pie ūdens stagnācijas un sakņu puves.
  • × Izvairieties no smagu māla augsņu izmantošanas, jo tās var sablīvēties un ierobežot sakņu augšanu.
• Uz grila. Stādi tiek stādīti atklātā zemē. Netālu tiek uzstādīts režģis, sieta vai pīts žogs. Augošie dzinumi tiek piesieti pie režģa. Režģa minimālais augstums ir 1 m. Stādot stādus atklātā zemē, minimālais attālums starp tiem ir 30–35 cm.
• Piramīda. Piramīdas formas struktūra tiek veidota no dažāda izmēra kastēm. Piemēram, tiek izmantotas šādu izmēru kastes: 20x20x20 cm, 30x30x30 cm un 60x60x60 cm. Kastes tiek sakrautas viena virs otras un piepildītas ar augsni.
• Vertikālās gultas. Viens no veidiem, kā audzēt nokarenās zemenes, ir siltumnīcās. Dobes visērtāk ir veidot no lētām plastmasas caurulēm, kuras siltumnīcā uzstāda vertikāli. Cauruļu diametrs ir aptuveni 50 cm, un tajās ir izurbti 25 cm caurumi. Caurules piepilda ar barības vielu substrātu, aplaista un pēc tam stādus stāda.
  Zemenes var audzēt arī vertikāli iekārtos plastmasas maisiņos, kas piepildīti ar augšanas substrātu. Augi tiek stādīti iepriekš izurbtos caurumos plastmasā.

zemeņu audzēšanas metode "podos"

zemeņu audzēšana "uz režģa"

zemeņu stādīšana piramīdas formas dobēs

"vertikālās dobes" (zemeņu audzēšana maisos)

Pieņemsim, ka esat nolēmis stādīt zemenes 3 litru podos turpmākai audzēšanai siltumnīcā. Lūk, procedūra:

• Podi tiek stādīti 70–80 cm augstumā viens no otra. Ja siltumnīcas augstums ir aptuveni 2,5 m, tajā varēs ietilpt trīs zemeņu rindas. Attālums starp blakus esošajiem podiem ir 40 cm.
• Siltumnīca ir aprīkota ar pilienveida apūdeņošanas sistēmu.
• Optimālā temperatūra siltumnīcā ir 19–25 °C. Augstākā temperatūrā apputeksnēšana nenotiek.
• Kad augi sāk ziedēt, siltumnīcu atver, lai uzlabotu neauglīgo šķirņu apputeksnēšanu. Ja šķirnes ir pašauglīgas, siltumnīcā pastāvīgi jāuztur augsts mitruma līmenis — vismaz 90%.

Ja siltumnīcas platība ir 1-2 akri, tad kopējā raža būs 5 spaiņi, kas ir uz pusi mazāk nekā audzējot parastās zemenes.

Kā rūpēties par ogām?

Zemenes, kas stiepjas kā sliekšņa, ir viegli audzēt, tāpēc to kopšana ir neticami vienkārša. Ir svarīgi ņemt vērā šādus audzēšanas apsvērumus:

• Tas slikti panes karstumu un dedzinošu sauli. Ieteicama vieta daļējā ēnā vai mākslīgā ēnā.
• Līdz augļu perioda sākumam optimālie attīstības apstākļi ir 80% mitrums un gaisa temperatūra 5–7°C.
• Augļu veidošanās periodā optimālie apstākļi ir 60% mitrums un 20–25 °C gaisa temperatūra.

Rūpes par piekārtiem zemeņu stādījumiem:

• Laistīšana. Divas reizes dienā — no rīta un vakarā. Nepievienojiet daudz ūdens — tikai nedaudz samitriniet augsni. Ja zemenes aug piekaramos podos, vienkārši ievietojiet tās ūdens paplātē un atstājiet tur apmēram pusstundu. Šī metode ļauj augu pienācīgi laistīt, nepārlaistot.
• Virsējā mērce. Augus baro ik pēc 15–20 dienām. Laistīšanas laikā pievieno ūdenī iepriekš izšķīdinātus mēslošanas līdzekļus. Vislabāk ir izmantot superfosfāta (180 g), borskābes (40 g), kālija permanganāta (20 mg), amonija nitrāta (30 g), vara (1 mg) un cinka (2 mg) maisījumu. Sastāvdaļas atšķaida 10 litros ūdens — šis šķīdums ir pietiekams 50 augiem.
• Apgriešana. Tiklīdz ir novākta pirmā raža, tiek apgrieztas apakšējās lapas un ziedpumpuri. Daži dārznieki iesaka apgriezt stīgas. Citi uzskata, ka, lai palielinātu ražu, jānogriež arī pirmie ziedi.

Ja piekaramās zemenes audzē telpās, tad priekšroka tiek dota kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem; ja atklātā zemē, tad izmanto organiskos mēslojumus.

Ja, audzējot slaidās šķirnes, prioritāte ir ražas novākšana, nevis dekoratīvs izskats, tad vissvarīgākā kopšanas procedūra ir lieko rozetēm un stīgu noņemšana. Krūms var atbalstīt divas rozetes; visas pārējās tiek noņemtas, tiklīdz tās parādās. Maksimālais stīgu skaits ir pieci. Tomēr katrs dārznieks var eksperimentēt ar stīgu skaitu, uzraugot stādījumu attīstību.

Pavairošana

Jaunākās slaido zemeņu šķirnes un hibrīdi ir bezstīgu zemenes. Pavairošana ar dalīšanu ir problemātiska. Sīkaugļu šķirnes vislabāk pavairot ar sēklām, savukārt lielaugļu šķirnes vislabāk pavairot, izmantojot stādus. Slaido zemenes pavairo šādos veidos:

• Rozetes sakņošanās. Viens krūms gada laikā izaudzē vairākus jaunus augus. Pirmajā gadā uz krūma atstāj piecus dzinumus augļu veidošanai, un atlikušos dzinumus pārstāda tuvumā esošos podos, lai rozetes varētu iesakņoties. Podus uz 10–12 dienām novieto viegli noēnotā vietā. No jaunajiem, iesakņotajiem krūmiem noņem ziedkātus.
  Pavairošana sākas maijā, dodot augiem laiku augt pirms salnu iestāšanās. Kad iestājas salnas, podus novieto pagrabā vai citā tumšā vietā un nelaista līdz martam. Pavasarī zemenes iznes no pagraba, bet 3–4 dienas nepakļauj saules gaismai. Pēc 1,5 mēnešiem zemenes uzziedēs.
• Sēklas. Pērkot sēklas, paturiet prātā, ka tās ātri zaudē dīgtspēju. Neatlieciet to sēšanu līdz nākamajam gadam, jo ​​stādu skaits ievērojami samazināsies. Sēklu pavairošana ir laba metode, lai vienlaikus iegūtu lielu skaitu stādu. No sēklām audzēti stādi nesīs augļus nākamajā gadā. Izvairieties izmantot hibrīdu sēklas, jo iegūtie augi var zaudēt visas vecāku īpašības.
  Darba uzdevums:
  • Sagatavojiet vieglu, elpojošu substrātu. Sēklas ir ļoti mazas un tās nevajadzētu aprakt dziļi augsnē — tās dīgst tikai tad, ja tās tiek pakļautas gaismai. Vislabākā izvēle ir kūdras augsne ar pievienotu kokosriekstu šķiedru. Substrāta virspusē pārkaisa kalcinētas upes smiltis. Virsū var uzklāt sniegu — tas izkusīs un ievilks sēklas, iespiežot tās augsnē.
  • Pārklājiet kultūras ar stiklu vai plēvi. Novietojiet tās siltā telpā (25°C) un katru dienu vēdiniet, noņemot pārsegu uz 5-10 minūtēm.
  • Sēklas dīgst 1–3 nedēļu laikā. Kad sēklas ir sadīgušas, novietojiet trauku labi apgaismotā vietā un turpiniet vēdināt.
  • Noņemiet plēvi/stikliņu, kad parādās divas īstās lapas. Lai izvairītos no substrāta pārlaistīšanas, stādus aplaistiet ar šļirci vai pipeti. Pārmērīgs mitrums var izraisīt bīstamu slimību, ko sauc par melnkāju.
  • Kad stādiem ir 2–3 lapas, tos izrok. Optimālā temperatūra šajā periodā ir 15–16 °C.
  • Kad stādiem ir 5-6 lapas, tos pārstāda uz pastāvīgu vietu.

Pavairošana ar stīgām ir bīstama vīrusu slimību uzkrāšanās dēļ krūmos, taču šīs infekcijas netiek pārnestas ar sēklām.

Slimības un kaitēkļi

Jebkura zemeņu šķirne, gan dārza, gan nokarenās, ir uzņēmīga pret tiem pašiem kaitēkļiem, mikrobiem, vīrusiem un sēnītēm. Lielā augstuma dēļ nokarenās zemenes ir mazāk uzņēmīgas pret slimībām. 2. tabulā ir uzskaitītas nokarenās šķirņu izplatītākās slimības un kaitēkļi, kā arī to apkarošanas pasākumi.

2. tabula

Interesanti fakti

Zemeņu unikālais aromāts un garša piešķir īpašu šarmu kulinārijas ēdieniem, ceptiem izstrādājumiem, kosmētikai un smaržām. Taču zemenes ir ne tikai gardas, bet arī veselīgas, dāsns uzturvielu avots. Uztura speciālisti stingri iesaka iekļaut zemenes savā uzturā.

Zemeņu ieguvumi organismam:

• pazeminot asinsspiedienu;
• sirds ritma normalizēšana;
• muskuļu tonusa uzlabošana;
• asinsrites stimulēšana;
• gremošanas trakta darbības uzlabošana;
• vielmaiņas uzlabošana.

Vēl daži interesanti fakti par zemenēm:

• Svaigām ogām piemīt dezinfekcijas un brūču dzīšanas iedarbība.
• Zemeņu ekstrakts ir iekļauts losjonos, pretnovecošanās krēmos, ziepēs, tonikos un citos tīrīšanas līdzekļos.

Pateicoties selekcionāru darbam, pat pilsētnieki tagad var audzēt zemenes uz saviem balkoniem.

Atsauksmes

Slīdošās zemenes, kurām dārzniekiem nav nepieciešama liela aprūpe, var ne tikai nodrošināt saldas ogas visai ģimenei, bet arī radīt dzīvespriecīgu atmosfēru. Spilgtās, dzirkstošās ogas, kas aug uz kātiem un stīgām, rotā dārzus, pagalmus un balkonus no pavasara līdz vēlam rudenim. Auglīgi ražīgās, slīdošās šķirnes ir piemērotas arī audzēšanai siltumnīcās ražas iegūšanai.

Bieži uzdotie jautājumi