Kantalupes melones īpašības: šķirnes, stādīšana un kopšana

Kantalupa melones ir ieguvušas atzinību ar savu smalko muskusa aromātu. Šī šķirne ir viegli kopjama — to var izaudzēt pat iesācējs dārznieks. Kāpēc audzēt kantalupa melones un kas jāuzmana pirms augu augšanas un to laikā, lai nodrošinātu labu ražu — lasiet vairāk šajā rakstā.

Izcelsmes vēsture

Tiek uzskatīts, ka kantalupes izcelsme ir Itālijā, taču tās pirmsākumi meklējami Centrālāzijā, kur tā tika atvesta 15. gadsimtā kā dāvana pāvestam. Kopš tā laika to kultivē Kantalupi provincē, no kurienes tā aizguva savu pašreizējo nosaukumu.

Mūsdienās šo melones šķirni audzē visā Eiropā un Amerikā. Krievijā tā ir nedaudz aizmirsta, lai gan pirms revolūcijas pastāvēja atsevišķa šķirne — Maskavas kantalupa.

Kantalupa šķirne ir gandrīz visu pašlaik Eiropā audzēto melones šķirņu priekštece.

Auga apraksts

Kantalupa jeb muskmelons jeb Taizemes melone pieder pie ķirbju ģints, gurķu dzimtas.

Šķirnes galveno īpašību tabula:

Kantalupai ir šādas atšķirīgas ārējās īpašības:

• Stublāji rāpo pa zemi, sazaroti un spēcīgi.
• Lapa ir tumši zaļa, liela, ar cirstu, cietu plāksni.
• Augļi var būt apaļi, ovāli vai nedaudz saplacināti atkarībā no šķirnes un audzēšanas apstākļiem.
• Augļa miza bieži ir raupja, pārklāta ar sietveida tekstūru, un dažām sugām tā var būt gluda. Krāsa variē no oranžas, dzeltenas līdz zaļai.
• Mīkstuma īpatnība ir tā izteiktais muskusa aromāts. Krāsa var būt dzeltena vai tumši oranža. Augļiem ar zaļu miziņu krāsa ir krēmīga.
• Viena augļa apkārtmērs nepārsniedz 30 cm. Svars svārstās no puskilograma līdz pusotram kilogramam.
• Augļi nogatavojas sezonas vidū, un raža ir vasaras beigās. Dažas hibrīdšķirnes var nogatavoties agri.
• Šķirne nav prasīga augšanas apstākļiem un kopšanai, tāpēc tā labi aug gan dienvidu reģionos, gan vidējā joslā.

Cantaloupe melones šķirni var redzēt zemāk esošajā videoklipā:

Ķīmiskais sastāvs un labvēlīgās īpašības

Kantalupa melones tiek uzskatītas par diētisku produktu to zemā kaloriju satura dēļ – tikai 34 kalorijas uz 100 g produkta.

Sastāvā ir daudz noderīgu vielu un vitamīnu:

• karotīns – labvēlīgi ietekmē ādu un redzes orgānus;
• inozīns – ieteicams lietot aptaukošanās, matu izkrišanas gadījumos un holesterīna līmeņa pazemināšanai;
• holīns – uzlabo atmiņu, noderīgi grūtniecības laikā;
• zeaksantīns – palielina organisma aizsargspējas pret ultravioleto starojumu, novērš sirds un asinsvadu slimības;
• šķiedra - pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību;
• saharoze (2 reizes vairāk nekā arbūzā) – veicina normālu aknu, smadzeņu, muskuļu un nervu sistēmas darbību;
• C vitamīns (3 reizes vairāk nekā arbūzā) – uzlabo imūnsistēmas darbību;
• silīcijs – piedalās kaulu un saistaudu veidošanā un augšanā;
• dzelzs (2 reizes vairāk nekā vistas olā) – novērš anēmijas attīstību;
• kālijs - stabilizē asinsspiedienu.

Lietojums

Kantalupa meloni visbiežāk ēd neapstrādātu.

Ēdienu gatavošanā to izmanto, lai pagatavotu:

• deserti;
• augļu un dārzeņu salāti;
• sukādes augļi;
• cepšana;
• ievārījums;
• sauss.

Melones mizu izmanto kosmetoloģijā sejas kopšanas līdzekļu pagatavošanai.

Priekšrocības un trūkumi

Šķirnes pozitīvās īpašības:

Starp trūkumiem mēs varam atzīmēt:

Hibrīda šķirnes

Ilgu laiku kantalupe tika audzēta dabiski. Taču kopš 20. gadsimta vidus ir veiksmīgi izstrādāti jauni hibrīdi. Mērķis ir uzlabot un bagātināt šķirnes garšu.

Visveiksmīgākās šķirnes ir aprakstītas turpmāk.

Irokēzu

Šis augs, kas cēlies no austrumamerikas kantalupes, izceļas ar spēcīgiem stublājiem. Lapas ir lielas un tumši zaļas. Augļi ir ovālas formas. Miziņa ir pārklāta ar raupju sietu. Nogatavojušies to svars sasniedz 1,7 kg. Cukura saturs ir vismaz 12%.

Šī šķirne ir sezonas vidū. Ražas novākšana jāveic nekavējoties, un augļiem nevajadzētu ļaut pārgatavoties.

Tas ir izturīgs pret daudzām slimībām.

Šaranta

Šķirnes šķirne no Francijas.

Augļi ir vismazākie no visām kantalupes šķirnēm, taču tiem piemīt dzīvīga garša un aromāts. Tie ir veidoti kā nedaudz saplacinātas sfēras. Miziņa ir gareniski rievota un gluda.

Agri nogatavojoša šķirne, kas audzēta aizsargātos apstākļos.

Blondīne

Salīdzinoši jauna šķirne, kas selekcionēta no Šarantas.
Hibrīds labi pielāgojas dažādiem augšanas apstākļiem: klimatam, augsnei, mitrumam.

Augam attīstās spēcīgi stublāji, bet augļi ir mazi, sverot līdz 600 g. Īpaša iezīme ir sietveida raksta neesamība uz mizas. Augļi ir ovālas vai saplacinātas formas.

Nogatavošanās periods ir vidējs, 80–90 dienas.

Šīs šķirnes melone ir izturīga pret dažādām slimībām un to neietekmē sakņu puve.

Gallija

Izstrādājuši Izraēlas zinātnieki.

Šķirne pēc izskata ir līdzīga kantalupei. Tās atšķirīgā iezīme ir pistāciju krāsas mīkstums. Augļi ir vidēja lieluma.

Šķirnes galvenā priekšrocība ir tās izturība pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem — tā labi aug gan augstā mitrumā, gan sausuma periodos. Tā ir arī izturīga pret zemu temperatūru un galvenajām slimībām.

Pieder pie sezonas vidus kultūrām.

Oksana

Hibrīds ar lieliem (līdz 4-5 kg) ovālas formas, dzelteniem augļiem. Miziņa ir klāta ar blīvu sietu, mīkstums ir balts, krēmīgs, sulīgs un viegli skābens. Stublājs ir vidēja lieluma.

Šī melones šķirne var būt audzēt atklātā zemē vai zem agrošķiedras. Tam ir laba izturība pret izplatītām slimībām.

Nogatavošanās periods: agri (1,5–2 mēneši).

Augļus var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot to tirgojamo izskatu.

Kā audzēt dārzā?

Kantalupa melones var audzēt savā dārzā. Tālāk mēs apspriedīsim, kas jāņem vērā, lai nodrošinātu augļu nogatavošanos un bagātīgu ražu.

Termiņi

Pirmkārt, jums vajadzētu izvēlēties šķirni, kas ir piemērota audzēšanai reģionā, kurā dzīvojat.

Lai to izdarītu, ir jāņem vērā:

• Siltais gada periods. Lielākajai daļai šķirņu augļu nogatavošanai nepieciešami divi līdz trīs karsti vasaras mēneši. Tomēr tagad ir pieejamas šķirnes, kas piemērotas audzēšanai vēsos vasaras apstākļos.
• Nogatavošanās periodi. Reģioniem ar īsām un vēsām vasarām izvēlieties agrīnās šķirnes; dienvidiem piemērotas ir vidussezonas un vēlīnās šķirnes.
• Sēšanas datumi. Sēklas stādiem var stādīt aprīlī. Stādus pārstāda zemē pēc sešām nedēļām.
  Vai arī maija beigās var sēt tieši atklātā zemē.

Vietas izvēle un augseka

Tālāk apsveriet, kur sēt sēklas. Ņemiet vērā šādus faktorus:

• Augsne. Melone labi augs mālainās un smilšainās augsnēs ar skābumu (pH) aptuveni 6.
• Drenāža. Nepieciešams vairuma melones šķirņu audzēšanai. Ūdenim starp rindām nevajadzētu stagnēt.
• Telpa, kur augt. Melonēm ir izplešanās, ložņājoši zari, tāpēc jums ir jāpiešķir diezgan liela gulta.
• Atrašanās vieta. Melones dod priekšroku saulainām vietām, kas ir aizsargātas no vēja. Ideāla ir dienvidu puse, vēlams, nogāzē. Dzīvžogs vai aizkarveida kultūras (saulespuķes, kukurūza vai zirņi) nodrošina labu aizsardzību pret vēju.
• Atbalsta. Tie ir nepieciešami, ja plānojat melones siet (audzējot šķirnes ar maziem augļiem). Šo soli varat izlaist un ļaut melonēm nogatavoties zemē.
• Kaimiņi dārza dobēMelones var stādīt līdzās gurķiem, ķirbjiem un ķirbjiem. Daudzi dārznieki izturas piesardzīgi pret šo kombināciju, jo pastāv izplatīts nepareizs uzskats, ka melones savstarpēji apputeksnēsies ar citu augu ziedputekšņiem. Tomēr tas neatbilst patiesībai.
  Labi kaimiņi tiek uzskatīti par: lapu kultūrām, redīsiem, mārrutkiem, rāceņiem.
  Nevēlami kaimiņi ir kartupeļi un bietes.
• Priekšteču kultūras. Būtu labi, ja pirms melonēm šajā apgabalā audzētu graudaugus, pākšaugus, baltos kāpostus, ķiplokus, sīpolus un gurķus.
  Visu veidu ķirbji, tomāti un burkāni ievērojami vājina augsni un nav ieteicami kā melones priekšteči.

Nav ieteicams atkārtoti audzēt melones dobē, kur 5 gadus auga kantalupa.

Sēšanas modelis un dziļums

Pirms stādīšanas zemē veiciet sagatavošanas darbus:

• Primārā rakšana. Izrokiet augsni 30-35 cm dziļumā. Noņemiet akmeņus, zarus un citus svešķermeņus (to var izdarīt rudenī).
• Augsnes sasilšana. Lai to izdarītu, aprīlī pārklājiet izvēlēto vietu ar plastmasas plēvi un atstājiet to tur līdz nākamajam apstrādes posmam. Lai sēklas labi augtu un attīstītos, augsnei ir jāsasilst līdz 18°C.
• Mēslojums. Mēslojumu uzklājiet uz platības ar ātrumu 3 kg humusa vai 7 kg kūtsmēslu uz 1 kvadrātmetru.
• Atkārtota rakšana, irdināšanaAtkārtoti izrokiet augsni un rūpīgi to uzirdiniet.

Tagad jums jārīkojas saskaņā ar to, kāds materiāls tiks stādīts.

Sēklu sēšana

Darba secība:

1. Caurumu sagatavošana. Sadaliet zemes gabalu rindās ik pēc 130–140 cm. Katrā rindā izveidojiet 4–5 cm dziļus caurumus 70–90 cm attālumā viens no otra.
2. Sēšana. Katrā caurumā ievietojiet 3-4 sēklas.
3. Caurumu aizzīmogošana. Piepildiet bedrītes ar augsni, izveidojot nelielus uzkalniņus virs virsmas.

Stādu stādīšana

Labākais laiks stādu stādīšanai telpās ir 10 dienas pirms pēdējām salnām. Pārbaudiet laika prognozi un izvēlieties pareizo laiku.

Stādu stādīšanas metode tiek izmantota aukstā klimatā.

Tālāk jums būs nepieciešams:

• Bioloģiski noārdāmi podi. Lai stādīšanas laikā nesabojātu jutīgo sakņu sistēmu, ieteicams izmantot speciālus kūdras vai citus organiskus podus. Noteikti iegādājieties nepieciešamo skaitu.
• Gruntēšana. Piepildiet podus ar barojošu augsni. Vislabāk ir izmantot augsni, kas īpaši paredzēta stādiem.
• Sēšana. Katrā podā ievietojiet 3-4 sēklas.
• Laistīšana. Bagātīgi laistiet ar istabas temperatūras ūdeni. Esiet uzmanīgi, lai augsne nepārtiktu un neveidotos stāvošas peļķes.
• Sēklu dīgšana. Pēc dzinumu parādīšanās un īsto lapu parādīšanās stādus retiniet, atstājot spēcīgākos stublājus.

Kad sala briesmas ir pārgājušas un augsne ir labi sasilusi, stādus var pārstādīt dārza dobē. Lai to izdarītu, izmantojiet to pašu metodi kā sēklu sēšanai. Stādiet stādus bedrēs kopā ar organisko podu.

Kā rūpēties?

Melone ir nepretenciozs augs, taču tai joprojām nepieciešama regulāra kopšana.

Pagaidu pajumte

Tūlīt pēc stādīšanas nodrošiniet augam pārsegu. Tas būs nepieciešams, līdz melone uzziedēs. Kad parādās pirmie ziedi, noņemiet pārsegu, lai kukaiņi varētu apputeksnēt.

Pagaidu pajumte veicina ātrāku augu augšanu un ļauj novākt ražu 2–3 nedēļas agrāk.

Veidojot pajumti, pievērsiet uzmanību:

• Materiāla izvēle. Dārznieki rāmja pārsegumam izmanto polietilēna plēvi vai spunbelu (neaustu dārzkopības materiālu) vai arī katru caurumu pārklāj ar nogrieztu PET pudeli, kuras tilpums ir vismaz 5 litri. Pārsega izvēle ir jūsu ziņā.
• Rāmja konstrukcija. Piemērots ir arkveida stiepļu rāmis. Uzstādiet to 50–60 cm virs rindām.
• Piekļuve augiem. Veidojot pajumti, atcerieties, ka pirmajās trīs augšanas nedēļās, līdz stublāji ir nostiprinājušies, tie būs regulāri jāravē. Pārliecinieties, vai konstrukcija ir noņemama, lai piekļūtu dzinumiem.
• Stādu retināšana. Ja melone tika iestādīta no sēklām zemē, stādus retiniet, pēc īsto lapu parādīšanās izvēloties veselīgākos augus.

Laistīšana

Kantalupa melonei nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana, kas lielā mērā ir atkarīga no laika apstākļiem un augšanas fāzes.

Neļaujiet augsnei izžūt vai pārmērīgi laistīties.

Laistīšanas biežums karstā laikā:

• laistīšanas laiks - no rīta un vakarā;
• Ūdens tilpums – 4 litri uz katru krūmu.

Laistīšanas normas mitrā laikā:

• laistīšanas laiks – 1 reizi no rīta vai vakarā;
• Ūdens tilpums – līdz 3 litriem uz vienu augu.

Lietainā laikā – laistīšanas pārtraukšana.

Pēc tam, kad augļi sasniedz tehnisko gatavību (nenogatavināti, zaļi augļi, kas sasnieguši pilnu izmēru) - laistīšana tiek samazināta uz pusi.

7–10 dienas pirms ražas novākšanas Viņi pilnībā pārtrauc melones laistīšanu.

Kantalupa melone nav piemērota apūdeņošanai ar smidzinātāju.

Laistot, pievērsiet uzmanību:

• Ūdens temperatūra. Tam jābūt vismaz +22°C. Tas veicina lēnāku mitruma iztvaikošanu.
• Attālums līdz sakņu kaklam. Ūdens jāielej iepriekš izraktās bedrēs vai vagās 5–7 cm attālumā no sakņu kakla. Tas novērsīs puvi.

Virsējā mērce

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas melones augļu labai augšanai un attīstībai:

• slāpeklis;
• fosfors;
• kālijs;
• kalcijs;
• sērs.

Mēslojumu lietojiet visā augšanas periodā un ievērojiet šos ieteikumus:

• 1. barošanaKad uz dzinumiem parādās 3-4 īstas lapas, uzklājiet kompleksu minerālmēslu (piemēram, Master mikromēslu, saskaņā ar instrukcijām).
• 2. barošanaSapuvuša komposta šķīdums proporcijā 3 kg uz 10 litriem apūdeņošanas ūdens, pievienojiet 2 litrus katram augam pusotru nedēļu pēc pirmās barošanas.
• 3. barošana. Slāpekļa mēslojumu (20 g amonija nitrāta uz 10 litriem ūdens) lieto ar ātrumu 2 litri šķīduma uz vienu stādu. Uzklāj 10 dienas pēc otrās barošanas.
• 4. barošanaSagatavojiet šķīdumu no 3 daļām ūdens un 1 daļas pelnu un aplaistiet augus ar ātrumu 1,5–2 litri mēslojuma uz vienu augu. Šķīdumu uzklājiet pusotru līdz divas nedēļas pēc trešās mēslošanas.
• 5. barošanaOrganiskais mēslojums, kam piemērots komposta, humusa vai kūtsmēslu šķīdums. Atšķaidiet 3-4 kg organiskās vielas 10 litros ūdens.

Augļu veidošanās periodā var pievienot vēl vienu mēslojumu. Lai to pagatavotu, ņem 25 g superfosfāta, 5 g salpetra un 10 g kālija hlorīda un atšķaida maisījumu 5 litros silta ūdens.

Krūmu veidošanās

Krūmu veidošana ir nepieciešama procedūra, lai ietaupītu auga enerģiju stublāja augšanai un novirzītu to augļu veidošanai.

Ir 2 formēšanas metodes.

Dārzā

To uzskata par vienkāršu metodi, jo tai nav nepieciešama papildu konstrukciju uzstādīšana.

Īstenošanas secība:

1. Tūlīt pēc aizsargapvalka noņemšanas saspiediet galveno stublāju 4. lapas līmenī.
2. Izvēlieties 2 spēcīgus sānu dzinumus un piespraudiet tos pie zemes.
3. Atlikušie dzinumi tiek saspiesti 5. lapas līmenī.

Režģī

Metode ietver rāmja konstrukcijas uzstādīšanu.

Procedūra:

1. Pēc augu iestādīšanas zemē katras rindas abās pusēs uzstādiet mietiņus.
2. Izstiepiet starp tiem biezu auklu 1,8–2 m augstumā.
3. Piesieniet virvi pie šīs auklas un nolaidiet to līdz katram caurumam.
4. Pēc tam, kad augs ir izveidojis 3-4 īstas lapas, nospiediet tā augšdaļu.
5. Izmantojiet vaļīgu virves cilpu, lai sasietu galveno kātu gar apakšējo malu.
6. Atstājiet 2 spēcīgākos dzinumus uz krūma un noņemiet pārējos.
7. Kad olnīcas ir izveidojušās, saspiediet dzinumus 3 lapu attālumā no tiem.
8. Krūmam augot, tas izstieps virvi augšup pret režģi.

Augsnes kopšana

Augsnes kopšana ietver 3 darbības:

• Atslābšana. Pēc stādīšanas reizi nedēļā atslābiniet augsni līdz 5 cm dziļumam. Kad melone sāk ziedēt, samaziniet atslābināšanas biežumu līdz vienai reizei 1,5 nedēļām un palieliniet dziļumu līdz 10 cm.
• Ravēšana. Regulāri ravējiet nezāles pēc nepieciešamības, uzmanīgi noņemot nezāles no augsnes kopā ar saknēm.
  

  Ravēšanu ieteicams veikt kopā ar atslābināšanu, lai samazinātu sakņu sistēmas bojājumu risku.

• Hilings. Uzklāt pēc tam, kad uz galvenā stumbra parādās sānu dzinumi. Viegli sagrābt augsni zem sakņu kakliņa.

Iespējamās problēmas

Kantalupa augiem parasti nav nekādu problēmu. Tomēr dažreiz tos var ietekmēt slimības un kaitēkļi, un tie var dot sliktu ražu.

Siltumnīcās audzētas melones ir jutīgākas pret kaitēkļiem un slimībām.

Slimības

Slimības, to simptomi un ārstēšanas metodes:

• Pūkainā miltrasa. Tas izpaužas kā dzelteni plankumi uz lapām. Fungicīds, piemēram, hlortalonils, var palīdzēt novērst problēmu. Lai novērstu slimības izplatīšanos, melones jāapstrādā ar mietiņiem.
• Mikosferellas puve. Stublāji lūzt, un no plaisām tek dzeltenoranžs šķidrums. Raža, visticamāk, neizdosies. Pēc ražas novākšanas apstrādājiet lauku ar fungicīdu. Nākamgad tajā pašā vietā iestādiet citu kultūru.
• Sklerotiālā dienvidu puve. Melones pūst pēc lietus. Bieži vien iemesls ir smaga augsne. Samaziniet laistīšanu un starp rindām pievienojiet mulču. Lasiet vairāk par mulčēšanu. šeit.

Kaitēkļi

Melones var ietekmēt šādi kukaiņu kaitēkļi:

• Nematodes. Saknēs parādās mezgliņi, un stublāji izskatās pietūkuši. Nākamgad melones dobē stādiet rudzus.
• Laputis. Lapas kļūst lipīgas un novīst. Izmantojiet insekticīdus, piemēram, Theodan. Varat arī apstrādāt augus ar ēterisko eļļu maisījumu vai veļas ziepēm.
• Kalnraču kode. Uz lapām parādās grauzti caurumi. Šis kukainis neietekmē ražas kvalitāti, tāpēc nav nepieciešams to apkarot.
• Zirnekļa ērce. Lapas kļūst dzeltenas un pārklājas ar tīkliem. Ja invāzija ir viegla, nekāda rīcība nav nepieciešama. Ja invāzija ir smaga, vienīgā kontroles metode ir meloņu noņemšana.

Slikta augļošanās

Melones slikti nes augļus vairāku iemeslu dēļ:

• Aukta augsne. Ja stādīšanas laikā augsne nav pietiekami silta, melonei veidosies tikai vīrišķie ziedi. Pirms stādīšanas jāuzrauga augsnes temperatūra.
• Nav apputeksnējošu kukaiņu. Ja šajā apgabalā ir maz apputeksnējošu kukaiņu vai arī melones audzējat siltumnīcā, apputeksnējiet tās ar rokām.

Ja visi kopšanas pasākumi ir veikti pareizi un melones joprojām nenes augļus, mēģiniet 30 dienas pirms meloņu stādīšanas iesēt dobē rudzus.

Ražas novākšana

Ražas novākšana nenotiek uzreiz no visas dobes. No viena krūma var novākt 4 līdz 6 reizes.

Melones tiek novāktas, kad tās nogatavojas.

Lai noteiktu, vai melone ir nogatavojusies, pievērsiet uzmanību šādām īpašībām:

• Aromāts. Nogatavojušās melonēs tas ir atšķirīgs, delikāts un patīkams.
• Kātiņš. Ap to parādās plaisas. Nogatavojusies melone viegli atdalās.
• Nomizot. Ja nospiedīsiet uz gatava augļa, miza zem pirksta nedaudz ielieksies.

Novāciet agri no rīta vai vēlu vakarā. Nenoņemiet novāktos augļus uzreiz no dobes; tā vietā atstājiet tos rindās uz 10–14 dienām. Apgrieziet tos ik pēc 4 dienām. Šī metode pagarina uzglabāšanas laiku.

Uzglabāšana

Kantalupes melonēm ir vidējs glabāšanas laiks. Tās labi iztur transportēšanu un, pareizi uzglabājot, saglabā savu tirgojamību.

Ja augļu daudzums nav ļoti liels, melones uzglabā kokvilnas maisiņos iekārtā veidā, lai tās ne ar ko nesaskartos, ēnotā telpā ar 75% mitrumu un +13, +6 temperatūru attiecīgi vasarā un ziemā.

Ja melones ir sākušas bojāties, labāk tās pārstrādāt.

Dārznieku atsauksmes

Kantalupa melones izceļas ar maigu muskusa aromātu un maigu mīkstumu. Lai gan to dzimtene ir dienvidi, tās labi aug un ražo augļus vēsā klimatā. Kopšana augšanas sezonā ietver augsnes irdināšanu, krūmu veidošanu un olnīcu augļošanu, ravēšanu, kā arī savlaicīgu mēslošanu un laistīšanu. Nogatavojušās melones var uzglabāt līdz pat 2,5 mēnešiem.

Bieži uzdotie jautājumi